Ksenia Selezneva voedingsdeskundige persoonlijk leven. Veilig, gemakkelijk en effectief Drake-dieet

Slim gewichtsverlies is een vrij complex en langdurig proces dat bepaalde kennis en doorzettingsvermogen vereist. Voedingsdeskundige, kandidaat medische wetenschappen en expert van het bekende tv-programma “ Bruiloft maat“Ksenia Selezneva vertelt vaak over welke regels je moet volgen bij het bestrijden van extra kilo's. We hebben dit materiaal verzameld beste tips voedingsdeskundige, die u moet onthouden en gebruiken als u een mooi figuur wilt hebben.

Regels voor afvallen van Ksenia Selezneva

Het afslankdieet van voedingsdeskundige Ksenia Selezneva is gebaseerd op een compleet en gevarieerd dieet. Van overgewicht Het is heel goed mogelijk om er zonder extreme beperkingen vanaf te komen. Eiwitten, koolhydraten of vetten kun je niet uit het menu schrappen, daar zijn ze allemaal belangrijk voor normale operatie lichaam.

U moet allerlei soorten kwaliteitsgranen aan uw dieet toevoegen. pasta, groenten en fruit. Een must-drink voldoende hoeveelheid vloeistoffen. Dit levert meestal problemen op tijdens het koude seizoen, daarom raadt Ksenia aan om infusies van duindoorn of gember te bereiden en deze als gewone thee te zetten. Drankjes verzadigen het lichaam niet alleen met vitamines, maar voorzien het ook van vloeistof die belangrijk is voor zijn functioneren.

Dieet gedurende 8 weken van Ksenia Selezneva zal geven positief resultaat alleen wanneer correcte opmaak eetpatroon. Anders kunt u uw gezondheid schaden en de werking van individuele systemen en organen verstoren.

Zijn afwijkingen van het dieet van Ksenia Selezneva mogelijk?

Vreemd genoeg zijn op het afslankdieet van Ksenia Selezneva met het menu dat hieronder wordt beschreven, enkele aflaten toegestaan. De voedingsdeskundige merkt op dat zonder hen veel mensen halverwege kapot gaan en niet de gewenste resultaten bereiken.

Als je echt zin hebt in een ijsje op een warme zomerdag of je favoriete cupcake bij de thee, ontzeg jezelf dan het plezier niet. Het belangrijkste is om de extra calorieën die de volgende dag worden geconsumeerd te compenseren met een toename fysieke activiteit zodat ze niet vast komen te zitten aan de taille. Het belangrijkste is om het niet te veel te gebruiken en jezelf niet vaker dan 1-2 keer per week te verwennen, anders kun je zelfs met de meest intense fysieke activiteit niet afvallen.

Hoe maak je een menu op een dieet van Ksenia Selezneva?

Een dieet voor gewichtsverlies van voedingsdeskundige Ksenia Selezneva zou moeten bestaan bepaalde producten. Speciale aandacht let op groenten, fruit en groenten, omdat ze allemaal vezels aan het lichaam leveren. Voedingsvezels normaliseren de spijsverteringsprocessen, wat belangrijk is bij het afvallen. Zelfs het regelmatig eten van zemelen of volkorenbrood levert je niet de hoeveelheid vezels op die je nodig hebt, dus heb je groenten nodig!

Koop alleen goede pasta bij durum-variëteiten tarwe, eet havermout, boekweit en andere granen, en concentreer je ook op vetarm eiwitrijk voedsel:

rundvlees, kip, konijn;
Vis en zeevruchten;
magere zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten.

Ksenia Selezneva adviseert het gebruik van krachtig energiedrank- rozenbottelinfusie. Je moet de bessen niet met kokend water brouwen, maar met water op een temperatuur van 80 graden, en 10-12 uur in een thermoskan laten staan.

Hoe moet je eten volgens de regels van voedingsdeskundige Ksenia Selezneva?

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus het is beter om uit ontbijtgranen te bestaan, gekookte eieren, kaastaarten. Je moet ook wat ongezoete drank drinken: thee, koffie, sap.

Na het ontbijt is het raadzaam om een tussendoortje met vers fruit of bessen te eten. Je kunt een handvol ongezouten noten eten of kleine portie hüttenkäse.

Je moet midden op de dag eten groentesoep, sommige een visgerecht, vlees of kip, gebakken of gestoomd. Je kunt deze gerechten ook grillen. Daarnaast is het raadzaam om een portie salade te eten en een ongezoete drank te drinken.

In de middag snoepen we van gefermenteerde melkproducten (kefir, yoghurt, kwark), pompoenpitten of noten.

De laatste hoofdmaaltijd moet 2-3 uur vóór het slapengaan plaatsvinden. Het is raadzaam om gekookte of gebakken groenten, vis, rundvlees of gevogelte op de grill of uit de oven te eten. Je kunt ook zwakke thee zonder suiker drinken.

Als je niet kunt slapen omdat je honger hebt, drink dan een glas magere kefir of een bereid rozenbottelafkooksel voordat je naar bed gaat.

In 8 weken dieet van Ksenia Selezneva verliezen mensen zonder veel moeite 3 tot 7 kilogram. Afvallen met dit programma is heel eenvoudig, omdat het dieet behoorlijk gevarieerd is.

01.04.2016 13:00

Met de komst van de lente begint een hausse aan gewichtsverlies. Advies van voedingsdeskundige Ksenia Selezneva, kandidaat medische wetenschappen, arts medisch Centrum Atlas helpt u het hele jaar door in vorm te komen en te blijven.

Overbelast het lichaam niet

‘Afvallen in de zomer’ klinkt verleidelijk, maar ik raad aan om tijd voor jezelf en je gezondheid te vinden, niet alleen wanneer je je voorbereidt op een vakantie of de bruiloft van je beste vriend. Voortdurende schommelingen in het lichaamsgewicht zijn schadelijk voor het lichaam, vooral voor ons lichaam hormonale niveaus. Nadat je hebt besloten om jezelf in het voorjaar op orde te brengen, moet je zeker niet tot het uiterste gaan en beginnen met vasten zonder toezicht van artsen, voorschrijven caloriearme diëten. Als u in de winter drie tot vijf kilo extra (of zelfs meer) bent aangekomen, is het beter om contact op te nemen met een competente specialist die niet alleen rekening houdt met uw doelen, maar ook met alle kenmerken van uw lichaam, en individuele voedingsadviezen geeft. . Ze helpen niet alleen om af te vallen, maar ook om het resultaat te consolideren en het gewicht lange tijd te stabiliseren.

Gezond eten op kantoor

Kantoormedewerkers klagen dat ze nooit genoeg tijd hebben voor fulltime werk. lunchpauze. En dit betekent dat het niet genoeg is eigen gezondheid. Het meest rationeel besluit- zorg van tevoren voor wat je overdag gaat eten, en wacht niet op oncontroleerbare honger, wanneer alles wat voorhanden is, wordt gebruikt, of beter gezegd naar de maag wordt gestuurd. Cafés, restaurants, kantines zijn geen uitweg uit de situatie: niemand zal speciaal voor u koken, houd rekening met uw indicaties en contra-indicaties. In de regel wordt er veel zout aan gerechten toegevoegd en wordt bij het koken olie van lage kwaliteit gebruikt. Uit de ervaring van de zorg voor honderden van mijn drukbezette patiënten weet ik dat het niet zo moeilijk is om, na thuis te hebben ontbeten, vis of kalkoen met salade mee te nemen als lunch, fruit als eerste tussendoortje en een gefermenteerd melkproduct of noten zonder zout voor de tweede.

Schakel over naar de “lentetafel”

De meesten van ons hebben het hele jaar door een tekort aan vitamines, en nog meer in het vroege voorjaar. Het is raadzaam om de hoeveelheid greens en verse groenten, inclusief groene (mijn favorieten zijn boerenkool, spinazie en rucola). Je kunt ze eten in de vorm van salades en groene smoothies drinken - een opslagplaats van vezels, antioxidanten en vitamines. En vergeet natuurlijk niet om vitamine- en mineralencomplexen te nemen. Toonaangevende vitaminologen hebben al lang bewezen dat het onmogelijk is om jezelf honderd procent van de noodzakelijke vitamines en mineralen te voorzien, hoe rationeel je dieet ook is. Uiteraard moeten de dosering en de gebruiksduur individueel door de arts worden gekozen. Voor degenen die het erg druk hebben of voortdurend vergeten de juiste capsule op tijd in te nemen, zijn vitaminedruppelaars perfect. Slechts enkele van deze vitaminecocktails, intraveneus toegediend, kunnen het lichaam langdurig van alle noodzakelijke voedingsstoffen voorzien.

Kom goed gevoed naar feesten en recepties

Het drukke leven van zakenmensen omvat het bijwonen van avondevenementen, waar altijd ruimte is voor een buffettafel. Veel mensen vragen zich af: welke drankjes en etenswaren moeten ze vermijden als ze het product gebruiken? Ik raad je aan geen honger te lijden, anders wordt het moeilijk om overeten te voorkomen. Voor het feest kun je bijvoorbeeld avocado, kwark en volkorenbrood eten. Probeer tijdens het evenement voornamelijk zoute voedingsmiddelen te vermijden - kaas, licht gezouten vis, olijven, anders is zwelling de volgende ochtend gegarandeerd. Buffetten bieden een grote verscheidenheid aan gerechten. Om te voorkomen dat een gezellige avond met z’n tweetjes verandert in een vervelende ochtend extra kilo's en zulke dyspeptische symptomen als misselijkheid en een zwaar gevoel in de maag, raad ik aan om niet een beetje van alles te proberen, maar twee of drie items te kiezen. Hoe meer ingrediënten er tijdens één maaltijd in het lichaam terechtkomen, hoe moeilijker het is voor ons spijsverteringsstelsel om alles op te nemen. Iedereen kent de regel om niet te mengen verschillende soorten alcohol op één avond. Hetzelfde geldt voor eten.

Wees voorzichtig met de "klassiekers van het genre" - kaas en wijn

Ons lichaam bevat een stof genaamd histamine, die veel reguleert fysiologische processen. In strikt gedefinieerde hoeveelheden is het niet schadelijk, maar ongewenste effecten (bijvoorbeeld een allergische reactie) zijn mogelijk als de concentratie ervan toeneemt. Kaas en rode wijn verhogen afzonderlijk zelfs het histaminegehalte, en nog meer samen. Bovendien is elke kaas erg zout en vet product en je mag het niet vaker dan twee keer per week en 's ochtends eten. Helaas is de combinatie met wijn dus lekker, maar zeker niet gezond.

Laat u niet meeslepen door het bestellen van kant-en-klaarmaaltijden

Ik raad bezorgdiensten aan aan sommige van mijn patiënten. gezond eten, die maaltijden bereiden op basis van individuele maaltijdplannen. In de regel worden hun diensten zeer gebruikt drukke mensen, meestal alleenstaand. Het is gemakkelijker voor hen om veel geld te betalen voor een bestelling dan tijd te besteden aan het kopen van boodschappen en het zelf koken. Maar ik waarschuw iedereen altijd dat dit een tijdelijke maatregel is, niemand zal de rest van zijn leven de meegebrachte gerechten opeten. Vroeg of laat zul je moeten leren hoe je een slowcooker of een dubbele boiler moet gebruiken, of een persoonlijke chef-kok moeten krijgen. Of een zorgzame vrouw.

Besteed aandacht aan de kwaliteit van voedsel

Goede voeding voor gewichtsverlies en onderhoud welzijn gaat ervan uit dat u niet alleen nuttig, maar ook gebruikt kwaliteitsprodukten. Maar helaas ontstaan er tegenwoordig vaak problemen met de kwaliteit. Appels en peren bevatten pesticiden, aan grapefruits is suiker toegevoegd en kippenproducenten gebruiken hormonen. Er zijn hier twee opties: naar het dorp gaan, een bodem- en wateranalyse uitvoeren en biologische groenten en fruit gaan verbouwen, biologische kippen aanschaffen, enzovoort. Of ga uit van de realiteit die hier en nu bestaat. Dat wil zeggen: probeer te minimaliseren potentiële schade: bezuinig niet op producten, koop ze in vertrouwde winkels en bij vertrouwde boeren, volg de basisprincipes van een uitgebalanceerd dieet. Een of twee keer per jaar uitgebreide programma's ontgiftingen en controles die nodig zijn voor elke inwoner van de metropool. En het belangrijkste is om van het leven te houden.

Kies restaurants zorgvuldig

Sommige voedingsdeskundigen zijn van mening dat stamgasten van dure restaurants hun gezondheid niet minder schaden dan fastfoodliefhebbers. Maar ik zou de kwaliteit van gerechten in etablissementen en verkooppunten met een hoge status niet vergelijken Fast food. Het grootste gevaar van fastfood is olie van lage kwaliteit, die vaak herhaaldelijk wordt gebruikt. Cafés en restaurants die waarde hechten aan hun reputatie zullen zich dit niet permitteren. Tenminste, ik wil het echt geloven.

Eet goed

Het gemakkelijkste voedsel om in te verteren avond tijd- dit zijn thermisch verwerkte groenten (gestoomd, gegrild, gebakken) of roerei. Groenten kunnen alleen worden gegeten of in combinatie met magere eiwitten die wat vezels bevatten: vis, zeevruchten. Moeilijk verteerbaar vlees, salades en ontbijtgranen kunnen het beste tijdens de lunch worden gegeten.

Weiger stereotypen

Er zijn tegenwoordig veel voorkomende, misleidende regels. Je hoort bijvoorbeeld vaak dat de grootste maaltijd 's ochtends (eigenlijk tijdens de lunch) zou moeten zijn. Maar de meest gevestigde misvatting is misschien wel: ‘eet niet na 18.00 uur’. Hoewel iedereen zijn eigen norm heeft, kun je het beste drie tot vier uur voor het slapengaan eten. Ook het advies om dagelijks twee liter water te drinken klinkt te categorisch. Hier moeten we van uitgaan individuele kenmerken lichaam: normaal gesproken is er per kilogram lichaam 30-40 milliliter water per dag. En mijn favoriete dieetcliché: “elimineer brood, pasta en aardappelen als je wilt afvallen.” In feite zouden fastfood, varkensvlees, worst, mayonaise, alcohol en snoep allereerst verboden moeten worden - ze zijn beslist schadelijker dan aardappelen. Ik zie ook geen enkel gevaar voor de gezondheid in volkoren zemelenbrood of durumtarwepasta die tijdens de lunch worden gegeten.

Probeer er een paar te veranderen eetgewoontes

Verlangen naar junk food kan te wijten zijn aan een gebrek aan belangrijke componenten in de voeding. Vaak begint iemand, als gevolg van een gebrek aan eiwitten, onbewust verslaafd te raken aan eenvoudige koolhydraten - snoep, gebak. Het verlangen om te "bijten" zal afnemen als het dieet voldoende elementen bevat die nodig zijn voor het lichaam. Het moet voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan eiwitten (vis, gevogelte, vlees, eieren), veel groenten, kruiden, fruit, bessen, vetzuur(lijnzaad, pompoenolie), granen - bronnen van complexe koolhydraten (amaranth, quinoa, wilde rijst). Als iemand gewend is aan fastfood, dan 'eenvoudig' eten, dat wil zeggen zonder grote hoeveelheid zout, kleurstoffen en conserveermiddelen lijken hem misschien saai. Maar de onze smaakpapillen snel aanpassen aan nieuwe omstandigheden - in de regel duurt een herstructurering ongeveer een maand. We moeten geduld hebben en deze periode afwachten. Receptoren zullen gevoeliger worden, je zult alle smaken veel levendiger gaan voelen en de behoefte aan ongezond voedsel zal verdwijnen.

Begrijp jezelf

Onze psycho-emotionele toestand beïnvloedt het functioneren van het hele lichaam, inclusief het eetgedrag. In mijn praktijk kom ik vaak de zogenaamde hyperfagische reactie op stress tegen, wanneer iemand ‘problemen eet’. Tot op zekere hoogte is dit normaal, want de gemakkelijkste manier om te kalmeren is door te eten. Een ander ding is dat we extremen moeten vermijden. Impulsieve mensen zijn vatbaar voor impulsief eten, maar als een emotionele uitbarsting je ertoe aanzet iets te eten, gaat dit natuurlijk gepaard met overmatige gewichtstoename. Er zijn mensen die daarentegen weigeren te eten als ze gestrest zijn, wat ook verkeerd is. Ons eetgedrag is een keten van zeer complexe reacties in het lichaam, die met veel nuances gepaard gaan: gewoonten die we sinds onze kindertijd hebben vastgesteld, het psychotype van een bepaalde persoon, de omgeving. Meestal gaat het om een patiënt met een stoornis eetgedrag moet worden uitgevoerd door ten minste twee specialisten: een voedingsdeskundige en een psychotherapeut.

Allereerst moet je vaak eten - elke twee tot drie uur. Als u vaak eet, heeft u geen tijd om een oncontroleerbare eetlust te ontwikkelen en uw stofwisseling te vertragen. Er moet ontbijt, lunch, diner en kleine snacks tussen de maaltijden zijn.

Tussendoortjes spelen een heel belangrijke rol. Hun doel is om te voorkomen dat u tijdens uw hoofdmaaltijd meer dan normaal eet. Voor het tweede ontbijt raad ik aan fruit, bessen te eten of een smoothie te drinken. En voor afternoontea - zuivelproducten, pompoenpitten, noten zonder zout. Sla de middagsnack over - eet meer voor het avondeten - gecontroleerd!

Let ook op hoeveel zout en suiker er in uw dieet aanwezig is. Minder is beter. Houd er rekening mee dat zout en suiker voorkomen in bijna al het voedsel dat we in de winkel kopen. Probeer uw eten niet te zouten tijdens het koken; u kunt voor de lunch een beetje zout aan het gerecht direct op het bord toevoegen. Voor het avondeten moet u zoveel mogelijk zout elimineren om niet wakker te worden met zwellingen en extra kilo's die u uit water haalt (zout houdt water vast in het lichaam). Voeg geen suiker toe aan thee en koffie. Zelfs als dit je langdurige gewoonte is, begin er dan mee af te komen door geleidelijk de hoeveelheid toegevoegde suiker te verminderen. Gebruik liever honing. En laat je niet misleiden: bruine suiker is nog steeds suiker, gereduceerd natriumzout, gejodeerd of sojasaus- het is nog steeds zout.

Er is een mening dat als u wilt afvallen, u uw consumptie van niet alleen voedsel, maar ook vloeistof moet beperken. Dit is fout. Als je wilt afvallen, drink dan meer vocht. Tegelijkertijd moet je niet veel zout eten, zodat deze vloeistof niet blijft hangen. Water is nodig voor metabolische processen om al het onnodige uit het lichaam te verwijderen - alle stofwisselingsproducten. Met vrije vloeistof bedoelen we water, groen, kruidenthee zonder toegevoegde suiker en melk, geen soep, sap of kefir. Iedereen heeft zijn eigen norm: ongeveer 30-40 ml per kilogram lichaamsgewicht. De favoriete koffie van iedereen heeft een zwak diuretisch effect (verwijdert vocht uit het lichaam), dus voor elke kop koffie moet je minstens 1 glas water meer drinken.

Voor informatie over aan welke regels wie wil afvallen zich nog moet houden, zie het verhaal:

6 producten voor gewichtsverlies

Hennepolie

Bevat antioxidanten om veroudering tegen te gaan, fosfolipiden, vitamines, meervoudig onverzadigde vetzuren, vooral noodzakelijk bij het afvallen.

Broccoli

Een onvervangbare bron van magnesium, kalium, calcium, vitamines en micro-elementen, vezels. Voeg toe aan salades, pureesoepen en groentebijgerechten.

Vis en zeevruchten

Een uitstekend compleet eiwit dat je langdurig een vol gevoel geeft en voorkomt dat je afvalt spiermassa bij het afvallen. Zodra er niet genoeg eiwitten in het dieet zitten, begint iemand veel te eten eenvoudige koolhydraten en aankomen.

Spelt

Rijk aan voedingsvezels, die de regelmatige zelfreiniging van het lichaam bevorderen. Ze verwijderen schadelijk cholesterol, versnellen de stofwisseling en bevorderen gewichtsverlies.

Bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die verantwoordelijk zijn voor de elasticiteit van de huid tijdens gewichtsverlies.

Cranberry

De belangrijkste bron van anthocyanen, die de eigenschap hebben gewichtstoename te voorkomen. Buitenlandse wetenschappers voerden een experiment uit: dieren kregen een dieet voorgeschreven grote hoeveelheid schadelijk vet, aan de ene groep werd voedingsmiddelen toegevoegd die anthocyanen bevatten, aan de andere niet. De groep die anthocyanen kreeg, kreeg 25% minder lichaamsgewicht dan degenen die geen anthocyanen kregen.

De basis van het dieet van Ksenia Selezneva is geleidelijke overgang tot gezond eten. Zie het niet als een eenmalige gebeurtenis, maar als nieuwe aanpak tot leven. U moet dit doen wanneer u er helemaal klaar voor bent. Je hoeft niet bang te zijn strikte regels De voedingsmethode van Ksenia Selezneva maakt het integendeel niet mogelijk om met dit dieet een zoet of gefrituurd gerecht te betalen.

Hier zijn de basisprincipes van het dieet van Ksenia Selezneva:

Eetpatroon. Ksenia Selezneva gelooft dat, net als veel andere voedingsdeskundigen fractionele maaltijden– dit is de beste optie. Het is beter om vaak te eten, maar in kleine porties. De pauze tussen de maaltijden mag niet langer zijn dan drie uur. De eetlust zal matig zijn. Een goede optie Het schema voor voedseldistributie is: ontbijt, tweede ontbijt, lunch, middagsnack, diner, snack. Je kunt ook eten voor het slapen gaan.
Warmtebehandeling van producten. Op het dieet van Ksenia Selezneva kun je gefrituurd voedsel eten, maar het is niet aan te raden. Het is beter om iets lekkers en gezonds te koken met een dubbele boiler. De resulterende gerechten zijn minder vet en bevatten veel calorieën. Maar als je frietjes wilt eten, die verre van het gezondste voedsel zijn, ontzeg jezelf dan het plezier niet. Hetzelfde geldt voor chocolade, taarten en ander lekkers dat schadelijk is voor je figuur. Je kunt beter vandaag een klein stukje eten dan over een week een driedubbele portie.
Watermodus. De voedingsdeskundige beweert dat er zonder water geen sprake kan zijn van gezondheid en slankheid. Dankzij water vinden alle vitale processen in het lichaam plaats. Het verwijdert gifstoffen, breekt vetten en stofwisselingsproducten af. Dagelijkse norm Elke persoon heeft zijn eigen, het is eenvoudig te berekenen door 35 ml te vermenigvuldigen met 1 kg gewicht. Dit volume bevat puur plat water, afkooksels van rozenbottels, duindoorn, ongezoet groene thee. Sappen en bouillons tellen niet mee. Volgens het dieet van Ksenia Selezneva moet je één glas drinken schoon water na het ontwaken. Gedurende de dag moet de vloeistof een half uur vóór de maaltijd of een uur na de maaltijd worden ingenomen.
Lichamelijke oefening. Om een mooi figuur te hebben, is een dieet alleen niet voldoende. Ksenia Selezneva vereist niet dat je vermoeiende trainingen in de sportschool doet. Hiking, fietsen, yoga, aerobics, pilates, actief sport spellen– dit is genoeg om jezelf in vorm te houden. Kies welk type dan ook lichaamsbeweging wat je ook het leukst vindt, het belangrijkste is dat je niet leidt zittend beeld leven.
Droom. Voor goede gezondheid En passend figuur je moet minimaal 7 uur per dag slapen. Dit wordt niet alleen bevestigd door voedingsdeskundige Ksenia Selezneva, maar ook door andere ervaren specialisten. Optimale tijd Voor de nachtrust is de tijd van 23.00 uur tot 05.00 uur. Interessant feit: één uur slaap verbrandt 1 kcal bij mannen per kilogram gewicht en 0,5 kcal bij vrouwen. Gebrek aan slaap activeert daarentegen de productie van een hormoon dat de eetlust gedurende de dag verhoogt. Dergelijke gegevens zijn verstrekt door wetenschappers van het Ottawa Institute en de Universiteit van Quebec Laval.
Psychologische houding bij het afvallen. Laat jezelf niet van tevoren afschrikken om op dieet te gaan. Het door Ksenia Selezneva ontwikkelde voedingssysteem vereist geen enkele prestatie of opoffering van jou. Je moet ernaar overschakelen met positieve gedachten over je vernieuwde lichaam. Stel uzelf tegelijkertijd geen onrealistische doelen. Begin vanuit je natuurlijke gegevens, en niet vanuit de vormen van fotomodellen.
Vitaminen. Het is bewezen dat zelfs het meest uitgebalanceerde dieet niet voor honderd procent voldoet aan de behoefte van het lichaam aan multivitaminen. Ksenia Selezneva en andere voedingsdeskundigen raden aan een vitamine- en mineralencomplex te kiezen op basis van het seizoen en de individuele behoeften van iemand die afslankt.

Geautoriseerde producten

Het grote voordeel van het dieet van Ksenia Selezneva is de ruime keuze aan voedingsproducten. Wanneer u een menu maakt voor gewichtsverlies, neem dan het volgende op in de lijst:

pap;
groenten fruit;
mager vlees: kip, rundvlees, konijn;
vis, zeevruchten;
gefermenteerde melkproducten: kwark, kefir, yoghurt;
pasta gemaakt van durumtarwe.

De voedingsdeskundige adviseert om bij het afvallen speciale aandacht te besteden aan de volgende producten:

hennepolie is een waardevolle bron van vitamines en mineralen;
avocado – bevordert het strakker worden van de huid tijdens gewichtsverlies;
broccoli – verzadigt het lichaam met vezels en vitamines;
spelt (tarwevariëteit) – reinigt de darmen van gifstoffen, heeft een uitgebalanceerde samenstelling;
cranberry – behoudt een normaal gewicht.

Verboden producten

Ksenia Selezneva adviseert om het verbruik te verminderen volgende producten tijdens gewichtsverlies, wat een negatief effect heeft op het gewicht:

Suiker. Dit zijn pure koolhydraten die een afvallende persoon niet nodig heeft. Het kan worden vervangen door honing, stevia. Bereid compote en andere dranken zonder toevoeging van suiker.
Zout houdt water vast in het lichaam. Hierdoor wordt de afbraak van vetten en de afvoer van gifstoffen geremd. Probeer zoute kazen, augurken en gerookte producten van het menu uit te sluiten.
Dierlijk vet. Dit product “graag” om op de zijkanten en andere te worden afgezet probleemgebieden, in tegenstelling tot de meer “zachte” plantaardig vet.
Sauzen met een hoog caloriegehalte. Dit zijn mayonaise, wijnsteen, kaas en roomsausen.
Snacks en fastfood. Het is niet voor niets dat deze producten ‘voedselafval’ worden genoemd. Het gebruik ervan is niet alleen schadelijk voor het figuur, maar ook voor oorzaken grote schade gezondheid.

Menu van Ksenia Selezneva

Om het u gemakkelijker te maken om tijdens het dieet door de verscheidenheid aan gerechten te navigeren, vindt u hieronder een menu van Ksenia Selezneva voor drie dagen:

De eerste dag van het dieet van Ksenia Selezneva:

Ontbijt: havermout met gedroogd fruit, groene thee, toast met jam.
Tweede ontbijt: een handvol noten, vruchtensap;
Lunch: groentesoep, konijn gestoofd met groenten, gebakken appels met kaneel en honing, duindoornbouillon.
Middagsnack: banaan of appel, een handvol veenbessen.
Diner: omelet van twee eieren met tomaten, groenten SAP.
Tussendoortje: een glas kefir.

De tweede dag van het dieet van Ksenia Selezneva:

Ontbijt: kwark ovenschotel met pompoen, slappe koffie.
Tweede ontbijt: een handvol dadels, sap.
Lunch: kippenpureesoep, pasta met groenten, rozenbottelbouillon, een stukje pure chocolade.
Middagsnack: groene thee, broodje kaas.
Diner: inktvis-uiensalade, rijstepap, groenten SAP.
Tussendoortje: een glas ongezoete yoghurt.

De derde dag van het dieet van Ksenia Selezneva:

Ontbijt: omelet met melk, toast met kwark en kruiden, groene thee.
Tweede ontbijt: smoothie met fruit en bessen.
Lunch: speltsoep met runderbouillon, visgehaktballetjes, groentesalade met avocado en hennepolie, gemberinfusie met citroen.
Middagsnack: lijnzaadpap met rozijnen en gedroogde abrikozen.
Diner: stoofpot van aardappel en broccoli kipfilet, fruitsap.
Tussendoortje: een glas zuurdesem.

Recepten van Ksenia Selezneva

Hier zijn een paar eenvoudige recepten heerlijke gerechten die deel uitmaken van het dieet van Ksenia Selezneva. Met bijvoorbeeld puree met kip:

Kook een stuk kipfilet in gezouten water. Voeg aardappelen, uien, knolselderij en wortels toe aan de bouillon. Verwijder het vlees, hak het fijn en doe het terug in de soep. Meng alles met een blender. Voeg voor het serveren kruiden en een beetje hennepolie toe.

Salade met inktvis en ui:

Ontdooi het karkas van de inktvis, doe het 5 minuten in kokend water, laat afkoelen en snijd de gekookte zeevruchten in reepjes. Pekel de ui, snij in halve ringen. Maal in halve ringen verse komkommer. Meng de ingrediënten met de toevoeging van dille en peterselie. Breng de salade op smaak met magere zure room.

Bessen-fruit smoothie:

Nemen seizoensfruit en bessen. In de zomer kunnen het appels, peren, aardbeien, perziken zijn, in de winter appels, bananen, kiwi's, veenbessen. Klop ze met een blender tot puree. Verdun het resulterende mengsel met eventueel sap. Giet het mengsel in een glas en garneer met een schijfje citroen. Tip: fruitpuree kun je in bakjes invriezen, je krijgt dan heerlijk, gezond ijs dat niet schadelijk is voor je figuur.

Voordelen van het dieet van Ksenia Selezneva

Als u twijfelt over het kiezen van een dieet, let dan op de voordelen van de methode van Ksenia Selezneva:

gewichtsverlies tot 2-3 kg per week;
verbetering van de gezondheid, normalisatie van de spijsvertering;
geen contra-indicaties;
Gezondheid & Veiligheid;
grote keuze producten;
Veroorzaakt geen constant gevoel honger, het dieet van Ksenia Selezneva wordt gemakkelijk verdragen.

Video

Hoe voor altijd af te vallen: advies van voedingsdeskundige Ksenia Selezneva

Ik wil afvallen, waar ik moet beginnen met afvallen - deze vraag wordt vaak gesteld op vrouwenforums en sociale netwerkgroepen die zich bezighouden met gewichtsverlies. En dit klopt, omdat het de verkeerde benadering is om af te vallen, het ontbreken van een duidelijk programma dat ertoe leidt dat diëten of oefeningen vrouwen niet het gewenste verlies van extra kilo's opleveren. Dus waar moet je beginnen met afvallen?

Diëtist bij het Research Institute of Nutrition, gastro-enteroloog, kandidaat medische wetenschappen Ksenia Selezneva. schetste enkele regels die moeten worden gevolgd door degenen die extra kilo's willen verliezen.

Eetpatroon
Allereerst moet je vaak eten - elke twee tot drie uur. Als u vaak eet, heeft u geen tijd om een oncontroleerbare eetlust te ontwikkelen en uw stofwisseling te vertragen.

Dit is belangrijk: pauzes in de maaltijd van meer dan drie uur zijn schadelijk.
Ten eerste zal een ernstig opgeblazen eetlust je dwingen om twee tot drie keer meer te eten dan je lichaam nodig heeft.
En ten tweede vertragen lange pauzes de stofwisseling, en wat je ook eet, de opname van voedsel zal niet verlopen zoals zou moeten. Het lichaam zal proberen een deel van wat het ontvangt als reserve opzij te zetten, in plaats van het uit te geven. Het heeft tenslotte al een halve dag geen eten gehad. Wat als er een oorlog uitbreekt en er geen eten meer is? de volgende paar dagen?

Er moet ontbijt, lunch, diner en kleine snacks tussen de maaltijden zijn.

Tussendoortjes spelen een heel belangrijke rol. Hun doel is om te voorkomen dat u tijdens uw hoofdmaaltijd meer dan normaal eet. Voor het tweede ontbijt raad ik aan fruit, bessen te eten of een smoothie te drinken. En voor een middagsnack - gefermenteerde melkproducten, pompoenpitten, noten zonder zout.
Sla de middagsnack over - eet meer voor het avondeten - gecontroleerd!

Maakt uw onregelmatige schema het moeilijk om uw dieet bij te houden?

Plan uw maaltijden van tevoren. Houd altijd “dienst”-voedsel bij de hand: ongezouten noten, verse bessen, gedroogd fruit, volkorenbrood met zachte kaas en kruiden of licht gezouten vis, natuurlijke yoghurt, bijvoorbeeld met toevoeging van pompoenpitten en ontbijtgranen.

We ontbijten, lunchen en dineren op de juiste manier

Bij het afvallen is het ontbijt een heel belangrijk onderdeel van het dagmenu. Als je niet of niet goed ontbijt, geef je je lichaam meteen een “commando” voor de hele dag.

Dat is het juiste ontbijt? Dit complexe koolhydraten waar je lang energie van krijgt: pap, ontbijtgranen, muesli, diverse gerechten kwark, omelet of salade met een sneetje volkorenbrood.

Het ontbijt moet stevig zijn en binnen een uur na het ontwaken plaatsvinden. Je werd wakker, dronk 1 of 2 glazen water, maakte je klaar spijsverteringssysteem naar je werk en ongeveer 30 minuten na het drinken van een glas water kun je ontbijten.

Tijdens de lunch is het beter om meer vette eiwitten te eten, die voorkomen in vlees, gevogelte, vette varianten vis.

Je moet het eiwit aanvullen met een salade van verse groenten, kruiden, bladgroenten (bijvoorbeeld rucola of spinazie, die erg goed zijn voor de lever), gekruid met plantaardige olie. Bijzonder geschikt hiervoor lijnolie, dat een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren omega-3 en omega-6 bevat, die verantwoordelijk zijn voor de aandoening zenuwstelsel en huidgezondheid. Je kunt pompoenolie gebruiken, wat uiterst gunstig is voor mannen (voor de prostaatklier).

Het diner moet bestaan uit voedsel dat zo licht mogelijk verteerbaar is: warmtebehandelde groenten (voedsel in rauwe vorm is 's avonds minder verteerbaar) en mager eiwit- zeevruchten of vis.

Verstandig koken

Het handigste is natuurlijk stomen. Steamer, multicooker - dit zijn vrienden in rationele voeding En gezonde manier leven.

Maar eten alleen met een stomer is saai. Je kunt dus afwisselen. Alle soorten koken zijn toegestaan, behalve frituren. Er mag geen combinatie zijn: heet oppervlak, olie en voedsel. Dat wil zeggen, het is toegestaan: dubbele boiler, koken, bakken, stoven en zelfs grillen.

“Menselijke voeding moet gevarieerd en smakelijk zijn. Je kunt koolhydraten en vetten niet uitsluiten van je dieet, omdat dit tot gezondheidsproblemen leidt. Dezelfde aardappelen en pasta zijn absoluut onschadelijk als ze de eerste helft van de dag op de juiste manier worden bereid en gegeten.
Ik raad je aan om durumtarwepasta te kiezen en er geen calorierijke sauzen op basis van room of vette kaas aan toe te voegen. Wat aardappelen betreft, gebakken aardappelen kunnen geen kwaad als je ze niet misbruikt.”

Let gewoon op hoeveel zout en suiker er in uw dieet aanwezig is. Minder is beter.
Houd er rekening mee dat zout en suiker voorkomen in bijna al het voedsel dat we in de winkel kopen.
Probeer uw eten niet te zouten tijdens het koken; u kunt voor de lunch een beetje zout aan het gerecht direct op het bord toevoegen.

Vermijd voor het avondeten zoveel mogelijk zout b, om niet wakker te worden met zwellingen en extra kilo's die je uit water haalt (zout houdt water vast in het lichaam).
Voeg geen suiker toe aan thee en koffie. Zelfs als dit je langdurige gewoonte is, begin er dan mee af te komen door geleidelijk de hoeveelheid toegevoegde suiker te verminderen. Gebruik liever honing.
En laat je niet misleiden: bruine suiker is nog steeds suiker, natriumarme, gejodeerde of sojasaus is nog steeds zout.

Drinkregime

Vloeistof speelt een belangrijke rol in ons lichaam. 70% van ons lichaamsgewicht bestaat uit water. Het is een essentiële deelnemer aan de stofwisseling, maakt deel uit van elke cel en vult de intercellulaire ruimtes.
De effectiviteit van elk dieet hangt rechtstreeks af van de hoeveelheid geconsumeerde vloeistof. Waarom is het nodig om voldoende vrije vloeistof te drinken tijdens het afvallen?
Er is een mening dat als u wilt afvallen, u uw consumptie van niet alleen voedsel, maar ook vloeistof moet beperken. Dit is fout. Als je wilt afvallen, drink dan meer vocht.
Het is belangrijk om de hoeveelheid zout in uw dieet te controleren. Zout houdt vocht vast in het lichaam, dus je moet de hoeveelheid ervan in het dieet zoveel mogelijk beperken, vooral 's avonds, eet geen openlijk gezouten voedsel (kaas, licht gezouten vis, ingelegde komkommers, champignons, zuurkool, enz.) Voeg geen zout toe tijdens het koken en voeg geen zout toe aan het voedsel.

Water is nodig voor metabolische processen om al het onnodige uit het lichaam te verwijderen - alle stofwisselingsproducten.

Laten we om te beginnen meteen een voorbehoud maken dat soepen, kefir en sappen dingen zijn die spijsvertering vereisen, dus we nemen ze niet op in het totale volume aan vrije vloeistof dat je per dag moet drinken. En ieders favoriete koffie heeft over het algemeen een licht diuretisch effect, waardoor vocht uit het lichaam wordt verwijderd, dus voor elke kop koffie die je drinkt, moet je minstens 1 glas water toevoegen aan de benodigde hoeveelheid vrije vloeistof.

Met vrije vloeistof bedoelen we water, groene thee, kruidenthee zonder toegevoegde suiker of melk.

Iedereen heeft zijn eigen norm: ongeveer 30-40 ml per kilogram lichaamsgewicht. De favoriete koffie van iedereen heeft een zwak diuretisch effect (verwijdert vocht uit het lichaam), dus voor elke kop koffie moet je minstens 1 glas water meer drinken.

Waarom zou je water drinken?

1. Water – een onmisbaar onderdeel van detox – verwijdert stofwisselingsproducten en gifstoffen uit het lichaam.
2. Beïnvloedt de stofwisseling.
3. Bij gebrek aan vocht in de voeding, vooral bij het afvallen, wordt de gal dikker galblaas, die gepaard gaat met de vorming van stenen met daaropvolgende verwijdering van de galblaas.
4. Voorkomt uitdroging.
5. Helpt de huidtint te behouden.
6. Bevordert een regelmatige stoelgang.
7. Reguleert de lichaamstemperatuur door zweten.

Het beste is om water 30 minuten vóór de maaltijd of een uur na de maaltijd te drinken. Het drinken van vloeistof direct tijdens of direct na een maaltijd vertraagt de opname van voedsel en verdunt het spijsverteringssap.

Vitamines nemen

Hoe je ook eet, het is onmogelijk om jezelf 100% van alle noodzakelijke vitamines en micro-elementen te voorzien. En nog meer in zulke moeilijke periodes voor het lichaam als de lente of vroege lente terwijl we allemaal lijden aan een vitaminetekort, aan hypovitaminose. Daarom is het natuurlijk beter om een arts te raadplegen en een individuele kuur en dosering te kiezen. Maar we moeten vitamines innemen - we hebben er niet genoeg van.

“Zelfs als iemands dieet 5.000 kcal zou zijn, zou zijn lichaam nog steeds een tekort hebben aan bepaalde elementen. Daarom moet je vitamines niet als kuur innemen, maar op een vrijwel constante basis, na overleg met een specialist.”

6 producten voor gewichtsverlies

Voedingsmiddelen die goed zijn om te eten om af te vallen, uw gewicht binnen het gewenste bereik te houden en geen honger te lijden.

Hennepolie
Bevat antioxidanten om veroudering tegen te gaan, fosfolipiden, vitamines, meervoudig onverzadigde vetzuren, vooral noodzakelijk bij het afvallen.

Broccoli
Een onvervangbare bron van magnesium, kalium, calcium, vitamines en micro-elementen, vezels. Voeg toe aan salades, pureesoepen en groentebijgerechten.

Vis en zeevruchten
Een uitstekend compleet eiwit dat je langdurig een vol gevoel geeft en voorkomt dat je bij het afvallen spiermassa verliest. Zodra er niet genoeg eiwitten in het dieet zitten, begint een persoon veel eenvoudige koolhydraten te eten en wordt hij zwaarder.

Spelt
Rijk aan voedingsvezels, die de regelmatige zelfreiniging van het lichaam bevorderen. Ze verwijderen schadelijk cholesterol, versnellen de stofwisseling en bevorderen gewichtsverlies.

Avocado
Bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die verantwoordelijk zijn voor de elasticiteit van de huid tijdens gewichtsverlies.

Cranberry
De belangrijkste bron van anthocyanen, die de eigenschap hebben gewichtstoename te voorkomen. Buitenlandse wetenschappers voerden een experiment uit: dieren kregen een dieet voorgeschreven met een grote hoeveelheid schadelijk vet, aan de ene groep werd voedsel toegevoegd dat anthocyanen bevatte, de andere niet. De groep die anthocyanen kreeg, kreeg 25% minder lichaamsgewicht dan degenen die geen anthocyanen kregen.

Lentemenu voor het hele gezin

1. In het voorjaar bevatten groenten en fruit die zijn opgeslagen van de laatste oogst al een minimumhoeveelheid nuttige stoffen. Volwassenen hoeven ze echter, net als kinderen, niet van het menu uit te sluiten. Integendeel, je moet proberen de selectie van groenten, kruiden en fruit op tafel zoveel mogelijk te diversifiëren. Groenten en fruit zijn immers ook een bron van vezels die ons lichaam nodig heeft, wat de spijsvertering perfect bevordert. Zelfs als je altijd volkorenbrood of zemelenbrood op tafel hebt staan, is de hoeveelheid vezels die ze bevatten niet voldoende voor een normale stofwisseling; groenten zijn een must.

2. Gebruik groenten en fruit goed verschillende kleuren- ze bevatten ander setje vitamines en voedingsstoffen.

3. U kunt vers geperste groente- en vruchtensappen bereiden. Houd er rekening mee dat hoe meer pulp in het sap, hoe gezonder het is, wat betekent dat een smoothie (groenten, fruit, bessen opgeklopt in een blender en verdund met een kleine hoeveelheid water) veel beter is dan sap dat meerdere keren is gezeefd - hoewel transparant, is het veel minder waardevol.

4. Het wordt aanbevolen om vruchtensappen niet vaker dan twee keer per week te drinken; het is beter om ze te verdunnen met water. Het punt is dat binnen fruitsappen Erg hoge concentratie suiker, en zodra iemand het drinkt, stijgt zijn bloedsuikerspiegel sterk. Na enige tijd daalt ook het glucoseniveau scherp - dergelijke veranderingen kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid. Het is beter om sappen te maken van groenten of een mengsel van groenten en fruit - je kunt ze elke dag drinken. Dit kunnen elke gewenste combinatie zijn: appel, sinaasappel, selderij, wortels, bieten (in kleine hoeveelheden), maar ook alle soorten groen (het probleem met groen is dat niet elke sapcentrifuge ze "neemt").

5. Als je van wortelsap houdt, moet je er rekening mee houden dat vitamine A, waarvoor het nuttig is, in vet oplosbaar is, wat betekent dat je dit sap samen met een kleine hoeveelheid vet moet drinken - een lepel room of zure room. Je moet ook niet te veel puur wortelsap gebruiken. Het is veiliger om wortels te mengen, bijvoorbeeld half en half met een appel.

6. De lente is een periode van acuut vitaminetekort, dus zelfs als je zo gezond mogelijk probeert te eten, moet je het op dit moment innemen, wanneer de reserves van het lichaam uitgeput zijn. multivitaminecomplexen. Als de immuniteit aanzienlijk is verminderd en ziekte om de hoek ligt, kunt u deze verhogen dagelijkse norm Vitamine C - deze krachtige antioxidant geeft je letterlijk energie.

7. De meest bruikbare ‘energiedrank’ is rozenbottelinfusie. Het is nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. De meest geschikte rozenbottel is bergrozenbottel; het is beter als deze niet gemalen is, maar heel.
Rozenbottel wordt niet met kokend water gebrouwen, maar met water van ongeveer 80 C en een nacht bewaard (het beste in een thermoskan).
Of je kunt de vruchten 15-20 minuten in een kleine hoeveelheid water in een waterbad doen, dan warm water toevoegen en enkele uren in een thermoskan laten staan.'

Recept voor het maken van rozenbottelafkooksel

gedroogde rozenbottels - 20 g
water - 200 ml

Voorbereiding:

1. Spoel gedroogde rozenbottels af koud water.
2. Maal in een koffiemolen.
3. Giet kokend water en kook gedurende 10 minuten.
4. Laat 4 uur op een koele plaats staan.
5. Zeef dan.

8. Het is in de lente waar veel mensen mee beginnen te worstelen overgewicht- kilogrammen die zich in de winter hebben “opgehoopt”. Maar de belangrijkste aanbeveling is om uzelf, uw gezondheid en uw lichaam met respect te behandelen.
Eet niet te veel en verhonger jezelf dan niet, maar blijf constant in vorm en eet goed. Toen 2-3 extra kilo's, zelfs als ze verschijnen, zullen ze vertrekken.
Het is niet nodig om plotseling te gaan zitten strikt dieet, kunt u uw dieet enigszins aanpassen. Zoals eerder vermeld, moet je elke twee tot drie uur eten. Perfecte optie Het menu ziet er als volgt uit: ontbijt, tweede ontbijt, lunch, middagsnack, diner, snack voor het slapengaan. We hebben eenvoudige en heerlijke gerechten, die moet worden opgenomen in het dieet van mensen die besluiten af te vallen.

Ontbijt
Het ontbijt is een van de beste belangrijke technieken voedsel. Op dit moment is het beter om allerlei soorten ontbijtgranen, eieren en cheesecakes te eten. Sluit uw ontbijt af met een suikervrij drankje.

Zie recepten dieet gerechten voor ontbijt:

1. Gestoomde omelet

eieren - 2 st.
melk - 50 ml
boter - 7 g
zout - naar smaak

Zo stoom je een omelet:

1. Breek de eieren en giet ze in een kom.
2. Voeg zout naar smaak en melk toe.
3. Meng grondig en klop vervolgens.
4. Giet het resulterende mengsel in een ingevette vorm.
5. Dek af met een deksel en stoom gaar. Je kunt een dubbele boiler of een slowcooker gebruiken.
6. Indien gewenst kunt u bij het serveren gesmolten boter over de omelet gieten.

2. Dieet-cheesecakes in de oven

kwark (tot 5% vet) - 250 g
ei - 1 st.
griesmeel- ½ kopje
suiker - naar smaak
plantaardige olie- een paar druppels voor smering

Zo maak je dieetcheesecakes in de oven:

1. Meng de kwark grondig met het ei tot een gladde massa, en voeg geleidelijk 1 eetl. lepel griesmeel. Roer voortdurend (voeg net genoeg toe om balletjes te vormen).
2. Voeg indien gewenst suiker toe aan het mengsel.
3. Vet je handen in met olie, zodat je gemakkelijker kwarkbolletjes kunt rollen.
4. Druk elk balletje (ongeveer 1 eetlepel kwark-eimengsel) een beetje aan om de cheesecakes een klassieke vorm te geven.
5. Leg de cheesecakes op perkament en bak ze ongeveer 30 minuten in de oven op 180 graden.

3. Lijnzaadpap met gedroogd fruit en noten

Lijnzaadpap is een uitstekend dieetgerecht waarvoor uiterst noodzakelijk is gezond eten iedere persoon. Lijnzaadmeel kun je in vrijwel elke supermarkt kopen. Of je kunt het zelf maken door lijnzaad eenvoudig in een koffiemolen te malen.

melk - 1/2 kop
lijnzaad maaltijd- 2 eetlepels. lepels
gehakt gedroogd fruit - 1 eetl. lepel
pijnboompitten of andere noten - 1 theelepel
suiker - 1/2 theelepel
zout - 1 snuifje

Zo maak je lijnzaadpap met gedroogd fruit en noten:

1. Breng de melk aan de kook, voeg het lijnzaadmeel toe en plaats het op een bord. Meng goed zodat er geen klontjes ontstaan.
2. Laat twee minuten staan.
3. Als het lijnzaadmeel opzwelt, breng je de pap op smaak met suiker, zout en noten.
4. Meng alles.
4. Voeg voor het serveren gedroogd fruit toe aan de lijnzaadpap - gedroogde abrikozen, rozijnen, appels of pruimen naar smaak.
5. Serveer lijnzaadpap direct na het koken.

2e ontbijt

Tijdens het tweede ontbijt kunt u een lichte snack nuttigen. Hiervoor zijn vers fruit en bessen geschikt; degenen die geen problemen hebben met suiker, kunnen marmelade, chocolade, marshmallows en noten eten (alleen zonder zout).

Diner

De lunch moet bestaan uit groentesoep (optioneel), vis-, vlees- of gevogeltegerechten, gestoomd, gegrild of in de oven, sommige groentesalade en elke suikervrije drank.

Zie recepten voor dieetgerechten voor de lunch:

1. Lichte salade van groenten en kruiden

tomaten - 50 g
verse komkommers - 30 g
zoete paprika - 30 g
groene saladeblaadjes - 30 g
peterselie en dille - 10 g
plantaardige olie (bij voorkeur pompoen- of lijnzaad) - 10 ml

Hoe koken lichte salade van groenten en kruiden:

1. Snij de tomaten in plakjes.
2. Snijd de komkommers in plakjes.
3. Snij de zoete paprika in blokjes.
4. Snijd de slablaadjes, peterselie en dille fijn.
5. Meng alles, voeg zout en olie toe.

2. Groentesoep voor gewichtsverlies

aardappelen - 50 g
courgette - 50 g
tomaten - 20 g
wortelen - 15 g
ui - 10 ml
peterseliewortel - 5 g
peterselie - 5 g
plantaardige olie - 5 ml

Zo bereid je groentesoep voor gewichtsverlies:

1. Bereid alle groenten voor: schil en was.
2. Snijd de wortels, de peterseliewortel en de uien fijn en laat ze sudderen in een kleine hoeveelheid water met toevoeging van plantaardige olie.
3. Doe de fijngehakte aardappelen, courgettes en tomaten in de groentebouillon en kook gedurende 10 minuten.
4. Voeg gestoofde wortels toe.
5. Voeg zout toe en kook tot het klaar is.
6. Bestrooi bij het serveren met kruiden.

3. Gekookte kabeljauw met kruiden

kabeljauw - 1 stuk (150-200 g)
peterselie en dille - elk 10 g
zout - naar smaak en verlangen

Hoe gekookte kabeljauw met kruiden te koken:

1. Schil de kabeljauw, spoel af en snij in porties.
2. Doe de vis in een pan, voeg koud water toe en breng aan de kook.
3. Verwijder het resulterende schuim.
4. Voeg zout naar smaak, peterselie, dille toe en kook op laag vuur gaar.

Tussendoortje
Kies voor een middagsnack gefermenteerde melkproducten (een glas kefir of yoghurt tot 2% vet), pompoenpitten en noten zonder zout.

Diner
Eet drie uur voor het slapen gaan. Geef voor gerechten de voorkeur aan gestoomde of gekookte groenten (je kunt ze inschenken citroensap), en vis, gevogelte of vlees moeten worden gestoomd, gegrild of gebakken in de oven.
En sluit je diner af met een suikervrij drankje.
Alle vlees-, gevogelte- en visgerechten mogen niet in olie worden gebakken!

Zie recepten voor dieetgerechten voor het diner:

1. Groene salade met inktvis

inktvis - 0,5 kg
groene uien- 200 gr
magere zure room - 2-3 el. lepels
peterselie en dille - 1 eetl. lepel
zwarte peperkorrels - 5-6 stuks.
Laurierblad- 2-4 stuks.
kruidnagel - 2 st.
zout - 1 snuifje

Hoe koken groene salade met inktvis:

1. Kook de inktvis gedurende 5-7 minuten, na het toevoegen van kruiden (zwarte peperkorrels, laurier en kruidnagel) aan lichtgezouten kokend water.
2. Maak de groene uien klaar: schil, spoel af en snijd ze in kleine stukjes van 2-3 cm lang.
3. Snijd de gekoelde inktvis in dunne plakjes of ringen en meng met groene uien.
4. Voeg naar eigen smaak magere zure room toe.
5. Doe het in een slakom en bestrooi met peterselie en dille.

2. Konijn in een pot

konijnenvlees - 100 g
Bulgaars paprika- 200 gr
knoflook - 1 teentje
laurierblad - 1 st.
komijn - naar smaak
tomaten - 1 st.
selderij - 2-3 stengels
champignons - 100 g
rood hete peper chili - naar smaak en optioneel (voor pittige liefhebbers)

Hoe konijn in een pot te koken:

1. Snijd de konijnenfilet in stukjes.
2. Snij paprika in reepjes, tomaten in plakjes, selderij, champignons, knoflook, chilipepers (optioneel).
3. Meng alles en doe het in een pot, voeg komijn en laurier toe.
4. Giet er wat water bij. En laat sudderen tot het gaar is op laag vuur.

3. Gekookt rundvlees

mager rundvlees - 90 g
wortelen - 5 g
ui - 5 g
peterseliewortel - 3 g
groen (dille, peterselie of groene uien) - 5-10 g

Hoe gekookt rundvlees te koken:

1. Snijd het bereide magere vlees in stukjes.
2. Plaats in koud water en kook, dek af met een deksel.
3. Als het vlees kookt, verwijder dan eventueel gevormd schuim.
4. Voeg zout toe en kook op laag vuur tot ze gaar zijn, voeg geschilde wortels, peterseliewortel en uien toe.
5. Leg het gekookte rundvlees op een bord en bestrooi met kruiden.

Voor bedtijd
Dit is het laatste tussendoortje. Als u honger heeft, kunt u een glas kefir (1%), rozenbottelafkooksel of kruidenthee drinken.

Advies aan alle vrouwen: krijg genoeg slaap! Gezonde slaap - belangrijke factor, van invloed metabolische processen. Wanneer een persoon weinig slaapt, vertragen de metabolische processen, komt hij snel aan, zelfs als hij zijn gebruikelijke dieet niet verandert.

Wil je lekker slapen voor een belangrijke vergadering?
Eet dan ‘s avonds geen vlees: het bestaat uit een grote hoeveelheid onverteerbare vezels. Bij hun assimilatie zal het lichaam de energie besteden die het normaal gesproken zou moeten besteden aan volledig herstel, het verwerken van de informatie die het gedurende de dag heeft ontvangen en het voorbereiden op de nieuwe dag. Eet liever met gegrilde of gestoomde vis en groenten.

Tegenwoordig onderschatten veel mensen voeding als een belangrijk onderdeel van hun gezondheid. Maar dit is een van de belangrijkste factoren normaal functioneren lichaam.

Voedsel kan voor ons zowel een medicijn als een vergif zijn, wat tot een groot aantal ziekten kan leiden. Bovendien we praten over niet alleen over het bekende voedsel “afval”: fastfood, worst en zoete frisdrank. Er worden zelfs gezonde (op het eerste gezicht) groenten, fruit, vlees en granen gegeten onnodig voor het lichaam hoeveelheid, zal fermentatie- en bederfprocessen veroorzaken en het van binnenuit vergiftigen.

Heb je je ooit afgevraagd wat de reden is? chronische vermoeidheid, verminderde prestaties, slapeloosheid, verhoogde bloeddruk, onvruchtbaarheid, problemen met de potentie kunnen worden veroorzaakt door slechte voeding? Nauwelijks. De meesten van ons zijn eraan gewend deze problemen toe te schrijven aan het leven in een metropool, intensief werk en stress.

Ondertussen hoeft u alleen maar uw eetgewoonten te veranderen, en veel gezondheidsproblemen zullen zonder medicijnen worden opgelost!
Gebaseerd op materialen van finparty.ru