Сколько можно сидеть на гречке для похудения. Гречневая крупа – прекрасная основа для диеты

Задаваясь вопросом о том, как похудеть и какая диета наиболее эффективна, многие женщины останавливаются именно на гречневой. Неудивительно, ведь в этом случае лишние килограммы уходят довольно быстро, при этом методика не наносит вреда.

Есть множество различных меню для этого способа похудения. Но чаще всего его используют как монодиету. В этом случае ответ на вопрос, можно на гречневой каше, как правило, всегда положительный.

Основной принцип и суть гречневой диеты, просты: на протяжении пяти-семи дней надо питаться только несоленой гречневой кашей, сваренной на воде. Естественно, в нее нельзя добавлять масло. Благодаря этой удивительной крупе коррекция веса произойдет заодно с детоксом. Ведь греча содержит не только клетчатку, но и множество витаминов и минеральных веществ.

Поскольку в много углеводов, процесс похудения пойдет не сразу. То, насколько быстро будет снижаться вес, зависит от того, насколько он изначально больше нормы. Если существенно, то и уходить жир станет довольно скоро – буквально с первых дней. В среднем диета на гречке может привести к потере 10 килограммов за неделю. При этом каши можно съедать столько, сколько захочется (естественно, в разумных пределах).

Гречневая диета для похудения хороша еще и тем, что предполагает понятные и четкие правила:

Нельзя есть менее чем за пять часов до отхода ко сну;

Надо пить как можно больше жидкости (воды, зеленого чая, травяных отваров);

Крупу лучше всего запаривать, а не варить.

Еще один плюс – если каша сильно надоела, можно за один час до сна выпить стаканчик кефира (нежирного), вреда он не принесет.

Выход из гречневой диеты

Безопасное похудение предполагает правильный выход из диеты. Как ни странно, многие женщины задумываются о том, можно ли похудеть , но совсем не думают, нужно ли соблюдать особый режим по завершении этого процесса. Очень важно понимать, что любые методы похудения могут быть опасны, если пренебрегать правилами. И одно из них – выход из диеты должен быть очень плавным.

В течение первой недели по окончании монодиеты, хотя лишний вес уже и ушел, надо есть в основном нежирные белковые продукты. Причем готовить их лучше всего на пару. Также следует исключить из рациона все жареное, острое, слишком соленое, мучное, сладости. Идеальное меню на две недели после диеты должно выглядеть так: диетические белковые блюда, чуть-чуть сложных углеводов (овощи, крупы, фрукты) и никаких жиров.

Конечно, в идеале лучше всего в корне изменить рацион, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся – ну какая диета поможет человеку, который злоупотребляет жирным, сладким и острым! Но если уж нет сил или возможности придерживаться полностью здорового питания, то надо хотя бы сократить число вредных продуктов и вводить их в рацион постепенно.

Основные противопоказания

Конечно, очень заманчиво, что на гречневой диете лишние килограммы уходят довольно легко, а сама она безопасная. Но, увы, не все можно применять без опасений. Так, «гречневая» методика похудения противопоказана тем, кого мучают гипертония, диабет, язва желудка. Ее нельзя применять кормящим и беременным женщинам. Вообще же лучше всего перед тем, как сесть на диету, посоветоваться с лечащим врачом.

Крупы в классической пирамиде питания, представляющей соотношение количества разных продуктов, занимают от 35 до 50% от всего рациона. В сущности, и в разгрузочной диете эти соотношения сохраняют актуальность. Вопрос только - какие крупы выбрать и как их приготовить.

Те крупы которые содержат множество легкоусвояемых углеводов, нужно отмести. В их число входят, например, пшеница, просо, ячмень.

Другое дело - крупы, содержащие большое количество клетчатки: рис, гречка. Вводить их в рацион нужно непременно.

Готовить крупы лучше всего на пару, залив небольшим количеством воды, - так сохранится максимальное количество витаминов (прежде всего группы В).

А кроме того, такой способ приготовления не разрушает структуру зерна, благодаря чему оно великолепно сохраняет свои адсорбирующие качество. Благодаря последним рис и гречка является идеальным гарниром для мясных блюд.

Гречневая диета

Гречневая диета стала популярной благодаря своей простоте, и уникальным полезным свойствам крупы. Гречка долго усваивается организмом, а потому позволяет сохранить чувство насыщения на длительное время. Она обладает очищающим эффектом, является отличным источником железа, фосфора, кальция, йода, витаминов группы В и Р.

Во время разгрузочных дней есть гречку можно сколько угодно, главное - правильно ее приготовить. С вечера крупу нужно залить кипятком, за ночь она разбухнет и станет мягкой. Утром можно есть как обычную кашу, без варки и без добавления соли и специй. Можно также заливать гречку однопроцентным кефиром, но не стоит употреблять больше 1 л в сутки. Пить воду можно без ограничений - или обычную, или не газированную минеральную. За 4 часа до сна лучше вообще не есть, или же ограничиться стаканом кефира.

Если диета покажется слишком жесткой, можно включить в рацион фрукты или легкий фруктовый йогурт.

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

• людям страдающим диабетом;
• в период беременности и кормления грудью;
• при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

• есть исключительно разрешенные диетой продукты;
• пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
• правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Что следует исключить из рациона?

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

• негазированная чистая вода;
• кефир с жирностью не более 1%;
• йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
• яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Сколько гречки можно есть?

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

• лечебную и для похудения;
• строгую и облегченную;
• разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

• овощами, сыром, фруктов;
• сухофруктами;
• кефиром;
• авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

• на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
• на полдник выпивают стакан кефира;
• на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
• ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

• завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
• перекусывают 100 граммами йогурта;
• обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
• ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

• На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
• На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
• На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
• Перекусывают яблоком;
• Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

• к завтраку добавляют творог;
• к обеду подают салат с мясом;
• порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

• на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
• обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
• на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Насколько можно похудеть за неделю?

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как заглушить чувство голода во время диеты?

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

• не передать;
• не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
• не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Как нужно питаться после диеты?

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Практически все способы, как похудеть с помощью гречки, относятся к категории монодиет. Избавиться от лишнего веса на этой крупе можно. Для этого утверждения есть несколько оснований. Главной причиной лишнего веса является употребление даже не жиров, а большого количества простых углеводов. Заменив их на медленные, можно легко и быстро избавиться от лишних килограмм. Они содержатся в гречневой крупе. При ее употреблении происходит следующее:

• практически вся глюкоза используется на выработку энергии, а не откладывание про запас;
• клетчатка в составе гречи замедляет пищеварение, утоляет голод и ускоряет обмен веществ.

Польза гречки­

Гречневая крупа полезна для всего организма за счет содержания необходимого количества углеводов, белков, жиров, аминокислот, витаминов и минералов. Снижению веса она способствует благодаря своей низкой калорийности. В 100 г крупы содержится 300 ккал, но это в сухом виде, а в сваренном их гораздо меньше – около 100 ккал. Кроме того, гречка при похудении полезна очищением организма от шлаков и токсинов. Кальций в составе крупы сохраняет здоровыми волосы, кожу и ногти, которые часто страдают от диеты, а магний помогает бороться с плохим настроением.

Какие витамины содержатся в крупе

Недостатком практически любой диеты является авитаминоз. С гречневой крупой вы можете этого избежать, ведь в ней содержится большое количество витаминов. Основная часть из них относится к группе Е, РР и В, включающих:

• тиамин;
• рутин;
• никотиновую и фолиевую кислоты;
• токоферол.

Похудение на гречке

Существует несколько способов, как похудеть с помощью гречневой крупы. Ее используют как основной продукт для монодиет. Чаще же крупу дополняют другими полезными продуктами. В таком случае диета становится менее строгой и более сбалансированной. Сочетать ее можно только с низкокалорийной пищей. В зависимости от набора продуктов меняется и продолжительность похудения.

С чем можно есть крупу

Сама по себе гречневая крупа не имеет выраженного вкуса, поэтому многим часто надоедает уже через пару дней. Чтобы в результате не сорваться на что-нибудь вредное, стоит ввести в рацион дополнительные продукты. С крупой можно употреблять овощи, постные сорта мяса, различные несладкие и неострые соусы. Отдельно стоит отметить кисломолочные продукты. Чаще остальных с гречневой крупой используют кефир. Его просто пьют в течение дня отдельно от каши или же заливают напитком само блюдо. Эти продукты отлично дополняют друг друга и ускоряют процесс похудения.

Сколько можно сидеть на гречневой диете

Классический вариант имеет длительность 7-10 дней. Придерживаться строгой монодиеты дольше не рекомендуется, ведь это стресс для организма. При появлении слабости, головной боли или сильном чувстве голода рекомендуется перейти на более разнообразное питание. Для этого в рацион вводят фрукты, овощи, сыр, творог. Их употребление снижает эффект диеты, но похудение с помощью гречневой крупы все равно будет продолжаться, пусть более медленно. В таком случае за неделю диеты удастся избавиться от 5 кг.

Как готовить гречку­

В любом способе важно не просто выбрать продукт для диетического меню, но и правильно приготовить его. Самая простая методика – заварить гречневую крупу с вечера кипятком в пропорции 1:2. То же самое можно сделать и с кефиром. С утра такая каша уже будет готова к употреблению на завтрак. В любом варианте не рекомендуется использовать специи и соль, ведь они задерживают жидкость в организме.

Каша

Для приготовления каши потребуется не эмалированная кастрюля. Оптимальный вариант – металлическая с толстым дном. Существует несколько способов варки. Стандартный метод такой:

• крупу заливают водой в соотношении 1:2;
• далее доводят до кипения;
• затем уменьшают огонь и варят кашу под крышкой, не помешивая, до полного впитывания жидкости.

При такой варке крупа теряет большую часть своих полезных свойств, поэтому лучше готовить кашу методом запаривания. Инструкция здесь такая:

• крупу несколько раз обдать кипятком, дать обсохнуть;
• далее обжарить гречу ­на сухой сковороде и пересыпать в кастрюлю;
• залить кипятком в пропорции 1:2;
• закрыть крышкой и укутать полотенцем;
• оставить на всю ночь.

Ленивая гречка в банке

Следующий рецепт подойдет для тех, кто не успел сварить гречневую крупу. Ее делают по принципу приготовления овсянки в банке. Список ингредиентов включает:

• обезжиренное молоко – 1 ст.;
• гречневая крупа - 5-6 столовых ложек;
• кусочки сухофруктов, яблок или других свежих фруктов – по вкусу.

Способ приготовления очень простой:

1. Крупу промыть, заложить в банку.
2. Туда же влить молоко, закрыть крышкой и потрясти для перемешивания ингредиентов.
3. Далее добавить по вкусу фрукты или сухофрукты.
4. Закрыть крышкой, отправить на ночь в холодильник.

Диета с гречкой­

Некоторые источники рекомендуют покупать крупу бледно-зеленого цвета, а не коричневого. Она является более полезной. Удобно использовать и молотую крупу. Для этого простую гречу можно перемолоть в кофемолке до состояния муки. Готовить классическую крупу можно разными способами – сварить, запарить, замочить кефиром. Какой бы вариант диеты из категории «худеем на гречке» вы ни выбрали, важно строго соблюдать меню, чтобы добиться хороших результатов. Необходимой составляющей похудения выступает питьевой режим. В день нужно употреблять до 1,5-2 л чистой воды.

Монодиета на неделю

Суть гречневой монодиеты заключается в ограничении рациона до одной крупы. При сильном чувстве голода разрешается добавить 1-2 продукта, но не более. Это могут быть тушеные или свежие овощи, несладкие фрукты, постные сорта мяса. Основные правила диеты:

• кашу для завтрака, обеда и ужина готовят только методом запаривания;
• запрещается добавление в нее сахара, соли, масла и специй;
• порции крупы в день не ограничивается, но последний прием пищи должен быть не позднее 4-6 часов до сна;
• из напитков разрешается употреблять чай, несладкий компот и сколько угодно чистой воды.

С кефиром

Более щадящий вариант разрешает дополнительно использовать кефир. Продолжительность диеты в этом случае можно увеличить до 10-14 дней. Чтобы похудеть при помощи гречки и кефира, их употребляют по раздельности или же вместе. Напитком просто замачивают крупу с вечером по принципу рецепта с запариванием кипятком. С утра блюдо уже готово к употреблению. Количество кефира лучше ограничить 1,5 л. Дополнительно стоит выпивать такой же объем чистой воды. Еще один вариант – пить по стакану кефира за полчаса до употребления гречки.

На сколько можно похудеть на гречке

При подборе любой диеты важным вопросом является количество килограмм, от которых удастся избавиться. Результат похудения на гречке зависит от нескольких факторов. Основные из них – продолжительность и тип диеты. За 2-3 недели вполне можно скинуть до 7-10 килограмм. На монодиете результат будет еще лучше, если не давать себе поблажек и есть только гречу с кефиром. При большом изначальном весе удастся сбросить до 15 кг. Но слишком длительное соблюдение монодиеты является стрессом для организма, поэтому скидывать больше указанных значений не рекомендуется. Рекомендуется включить в рацион натуральные витаминно-минеральные комплексы для профилактики нарушений обменных процессов в организме.

Видео

Избыточный вес для человека – серьезная проблема. Болезни, постепенно возникающие на фоне ожирения, ограничивают двигательную активность, препятствуют нормальному функционированию внутренних органов. На психологическом уровне у человека появляется масса комплексов, он лишается многих простых человеческих радостей. Однако, в подавляющем большинстве случаев, возврат к нормальной жизни и стройному красивому телу зависит от самого человека. Узнайте, как похудеть на гречке за неделю, не испытывая голода.

Почему гречка?

Гречневая крупа содержит в своем составе 10.5 % растительного белка, 63.6 % углеводов и 2.3 % жиров. 100 г продукта содержат 325 кал. По минеральному составу гречка богата магнием, кальцием, фосфором и железом, присутствуют витамины В1 и В2, РР. Высокое содержание белка и клетчатки делает кашу из гречневой крупы сытным и полезным продуктом, который практически не имеет противопоказаний. А вот о том, можно ли есть гречку при похудении, задумываются многие. В некоторых случаях есть временные ограничения на использование в питании продуктов из гречневой крупы, но полного запрета нет и не может быть.

Диета из гречки довольно легко переносится, поскольку худеющий не ограничен в количестве съедаемой каши, он волен съесть ее столько, сколько потребуется для насыщения и в любое время, когда наступает голод.

Механизм гречневой диеты

Ядрица (гречневая крупа) в своем составе содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются организмом и не могут обеспечить необходимое количество калорий. Уже начиная с третьего дня монопитания, организм начинает активно использовать внутренние ресурсы для восполнения их недостатка и происходит расходование накопившихся жировых отложений, с чем и связано снижение веса.

Гречневая крупа в сочетании с обезжиренным кефиром прекрасно чистит организм от шлаков и токсинов, снижает уровень холестерина и благотворно сказывается на здоровье кожи, волос и ногтей. Поэтому на вопрос «Можно ли похудеть на гречке?», ответ однозначен: — Да.

Особенности похудения с помощью гречки

Все меры, направленные на снижение веса, обычно сопряжены с изменением привычного образа жизни и таким образом создают для организма стрессовые ситуации.

Диета для многих ассоциируется с постоянным чувством голода и необходимостью соблюдения четко расписанных по количеству и времени приемов пищи. Гречка для похудения сводит к минимуму этот неприятный фактор, поскольку худеющий может не бояться постоянного чувства голода – диета низкокалорийная, но очень сытная, к тому же не имеющая жесткого ограничения в количестве съедаемой каши.

Достоинства гречневой диеты:

• Доступность продуктов, небольшая цена и простота приготовления;
• Низкая калорийность;
• Ощущение сытости между перерывами в приемах пищи;
• Сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов, полный комплекс полезных минеральных соединений и витаминов группы В, РР, Е.
• Отсутствие ограничений по количеству принимаемой жидкости.

Недостатки:

• Для лиц с небольшим превышением нормальной массы тела мало эффективна;
• Худеющие на гречке во время диеты могут испытывать повышенную утомляемость, плохое настроение, апатию.

Способы похудения на гречке

Существует несколько способов как похудеть с помощью гречки, которые можно разделить на:

• Легкие;
• Средние;
• Строгие.

Кроме того, подразделяют их по срокам проведения:

1. Популярны однодневные разгрузочные дни на гречневой каше, которые проводят не чаще одного раза в неделю при обычном режиме питания в остальные дни. Выдержать их совсем несложно, а организм получает полноценную помощь по избавлению от шлаков.
2. Трехдневная строгая диета, при которой можно есть только гречку и пить воду или чай, позволяет быстро скинуть 2-3 кг. Отличный вариант для тех, кто не подготовился к какому-то важному событию и очень ограничен во времени.
3. Семидневная диета. Можно выбрать легкий, средний или жесткий вариант, все зависит от желаемого результата и вашей мотивации. Легкий вариант допускает включение в рацион питания небольшого количества мяса говядины, фруктов и овощей. А основным продуктом остается гречневая каша. Диета средней строгости позволяет добавить в меню фрукты и овощи, но в незначительных количествах. Строгая – это монодиета, при которой худеющему разрешено только есть гречку и запивать ее 1 л кефира обезжиренного.
4. Двухнедельная гречневая диета. Самый сложный вариант, который выдержать довольно трудно. Особенно, если вы решили выбрать строгую диету.

Во всех видах гречневых диет рекомендуется обильное питье чистой воды или несладкого чая, лучше зеленого. Чем больше, тем лучше.

Важно! Если во время диеты вы чувствуете ухудшение состояния, общую слабость и апатию, остановитесь.

Как готовить крупу

Чтобы получить ожидаемый эффект, нужно знать, как приготовить гречку для похудения. Способов много, но самый простой и надежный из них – промыть крупу и залить крутым кипятком. На стакан ядрицы достаточно 2 стаканов кипятка. Закрыть крышкой, укутать, поставить в теплое место для распаривания. Очень хорошо подходят для этого термосы с широким горлом. С вечера засыпать в него крупу, залить кипятком, а к утру будет готовая рассыпчатая каша. Соль не используем. Приготовленную кашу разделить на порции и съедать в течение дня, можно некоторые порции развести кефиром. Как вариант можно просто проварить крупу на огне в течении 10 минут, затем накрыть кастрюлю крышкой и оставить для распаривания.

Важно! Приготовление каши без кипячения позволяет сохранить весь комплекс полезных веществ, поэтому лучше использовать первый способ.

Сколько лишних килограммов может уйти

В среднем за весь двухнедельный цикл диеты на гречке удается избавиться от 7 до 12 кг лишнего веса. Диета работает эффективнее в тех случаях, когда исходный вес значительно выше нормы. Когда превышение нормы 5 или меньше кг, то этот метод не работает, или работает слабо.

Вообще, на сколько можно похудеть, зависит от многих факторов, среди которых нужно отметить дисциплину и выдержку.

Дополнительными факторами, способствующими успеху, являются:

• Желание и правильная мотивация;
• Соблюдение режима питания, дневного и ночного сна;
• Регулярное опорожнение кишечника;
• Употребление 2-3 литров чистой воды в день.

Тем, кто имеет вредные привычки, начало диеты является хорошим стимулом для отказа от курения или алкоголя. Совмещая это с очищением организма, намного проще добиться успеха.

За хорошие результаты поощряйте себя посещением салонов СПА, массажа, парикмахерских. Это поможет улучшить эмоциональный настрой, который имеет большое значение для комфортного и безболезненного снижения веса.

Методика не имеет возрастных ограничений, худеют все. Однако, после 50 лет перед принятием решения о диете консультация врача обязательна.

Возвращается ли вес после диеты?

По окончании диеты необходимо соблюдать принципы правильного питания и не допускать переедания. Не стоит забывать и об активном образе жизни. При соблюдении этих условий вес стабилизируется и держится на одной отметке.

Важно! Выход из диеты должен быть постепенным. Включайте в рацион небольшие порции новых продуктов – отварную рыбу, мясо, овощи. Резкий переход к обычному питанию сведет на нет все усилия.

Как часто можно использовать

Любая диета, даже такая щадящая, как гречневая, сложна для организма и проводить ее можно не чаще двух раз в год. Особенно это касается тех, кто хочет сбросить слишком много накопленных жиров. Резкое похудение плохо сказывается на внешнем виде, появляются морщины и обвисшие складки. Чтобы восстановить эластичность кожи, требуется время. Поэтому не стоит стремиться избавиться от лишнего жира одномоментно: можно похудеть на гречке в несколько этапов — и результат сохранится надолго, и организм не испытает большого стресса.

Как можно похудеть с помощью гречки? Гречневая диета - принадлежит к группе монодиет, не требующих жестких ограничений на продукты, входящие в её состав.

Называется так благодаря входящей в её состав крупе гречке. В отличие от других медицинских диет не имеет четких стандартов безопасности и эффективности.

Гречневая диета - не голодная, но очень хорошая двухнедельная диета для похудения, во время использования которой вы сможете скинуть до 12 килограмм.

Каковы преимущества диеты на гречке перед другими диетами, которых в последнее время предлагаетcя огромное количество? Она чистит организм от шлаков, дает отдых желудочно-кишечному тракту.

Если вам не дают покоя лишние килограммы – то пришло время для похудения.

Кефирно гречневая диета для похудения

Гречка – это диетический продукт, который врачи рекомендуют употреблять при таких заболеваниях, как анемия¸ гипертония, отеки, проблемы печени.

В состав гречки входит много белка, аминокислот, железа, магния, фосфора и йода, а также она богата витаминами.

Гречка – это продукт истинной красоты, оказывающий благотворное влияние на нашу кожу, волосы и ногти.

Внимание!

Что касается кефира, то это - источник белка и кальция, а также из него мы получаем витамины В2 и В12. Кефир рекомендуют при многих заболеваниях, поскольку он улучшает пищеварение и выводит шлаки из организма.

Как результат - гречневая диета с кефиром нормализует работу кишечника, а удаление шлаков ведет к очистке кожи и печени.

Гречневая диета отзывы похудевших

Ниже представлены некоторые отзывы посетителей нашего сайта о том, как они пользовались гречневой диетой с кефиром. Будем рады, если среди них вы найдёте ответы на свои вопросы.

Сандра. А я для разнообразия ела гречку китайскими палочками. Двойная польза для тех, кто не умеет - завремя диеты научитесь. Захватываешь палочками небольшую горстку и, пока пережёвываешь – тянешься за следующей порцией. Пока жуешь – быстрее насыщаешься, да и сам процесс еды пустой гречки становится не таким противным.

Источник: http://healthilytolive.ru/put-k-strojnosti/cherez-grechku-k-poxudeniyu.html

Как похудеть с помощью гречки

Всем привет! Статья рассматривает возможность похудения с помощью гречки. Вы найдете проверенные рецепты диет, а также узнаете о полезных свойствах крупы

То, что без изменений в рационе питания избавиться от избыточной массы тела не удастся понятно всем. Осталось разобраться в том, какая диета не только даст видимый результат, но и не причинит вреда. Поговорим о том, как похудеть с помощью гречки, в чем секрет этой волшебной крупы и что нужно делать, чтобы с ее помощью нормализовать вес и укрепить здоровье.

Вместе с гречневой кашей в организм поступают витамины группы В (в том числе, тиамин и рибофлавин), рутин, токоферол, никотиновая и фолиевая кислоты. Она позволяет пополнить запасы многих микроэлементов, в том числе, железа, цинка, никеля, меди, кальция, фосфора, бора, йода, кобальта. Включив гречку в свой рацион, вы получаете следующие положительные эффекты:

• снижение концентрации холестерина в крови;
• улучшение состояния эпидермиса, зубов, волос и ногтей;
• профилактика анемии, нормализация давления, работы сердца, мозга и печени;
• укрепление сосудистой стенки, предупреждение варикозного расширения вен;
• выведение токсических веществ, благотворное влияние на функционирование кишечника;
• повышение стрессоустойчивости и избавление от депрессии;
• снижение избыточного веса.

Можно ли похудеть с помощью гречки, чтобы ответить на этот вопрос следует разобраться в основных причинах появления лишнего веса. Люди опасаются жиров и делают это зря, дело в том, что чаще ожирение возникает из-за употребления большого количества простых углеводов.

При замене их на сложные (медленные) углеводы, составляющую основу гречневой крупы, происходит замедление процесса высвобождения глюкозы в кровь. При этом практически вся глюкоза используется организмом на выработку энергии и не превращается в липиды, следовательно, не формируется жировая подкожная ткань.

Классическая гречневая монодиета является действенным способом похудения, благодаря ей можно терять до килограмма в день. Однако такой экстремальный метод часто не приносит длительного результата, так как воспринимается организмом, как голодовка. После резкого возвращения к привычному для человека рациону питания, наблюдается эффект «йо-йо».

Вес возвращается до прежних показателей, а в некоторых случаях даже превышает их. Чтобы получить положительный результат, следует следовать таким советам:

• Гречка должна быть правильно приготовлена, не сварена, а запарена горячей водой.
• Нужно много пить, не менее 1,5л жидкости в день. Это может быть травяной и зеленый чай, минеральная вода.
• Перед тем, как приступить к этому способу похудения, обратиться к врачу за консультацией.
• После монодиеты должен быть обязательный переходный этап, в течение месяца необходимо постепенно вводить в рацион другие блюда. В идеале постараться в дальнейшем кушать правильно, не переедать, отказаться от вредных продуктов, спиртных напитков и т. д.
• Лучше использовать кашу в комплексе с другими диетическими продуктами.

Монодиета

Гречневая монодиета заключается в употреблении в пищу, приготовленной особым образом, каши, без использования каких-либо добавок, в том числе без соли и сахара. Если появляется сильное желание скушать что-то сладкое, снижается работоспособность, появляется затуманенность сознания и слабость, рекомендуется выпить стакан воды с медом.

Приготовление: Крупу (стакан) засыпьте в термос и залейте полулитрами кипятка. Оставьте настаиваться, на целую ночь.

Примерное меню:

• 8.00 - травяной чай с медом (1 ч. л.) и лимоном (2 дольки).
• 8.30 – порция гречневой каши, зеленый чай.
• 13.00 – порция каши, стакан воды.
• 18.00 – порция каши, травяной чай.

В каждый прием гречки можно съедать, сколько хочется, размер порции подбирается индивидуально. Обязательным условием является употребление большого количества жидкости, не менее 1,5 – 2л.

Гречка и кефир

Более щадящим и безопасным вариантом считается решение похудеть с помощью гречки и кефира. Такая разновидность диеты обеспечивает сбалансированное поступление в организм протеинов и углеводов. В течение дня разрешено съедать не более 250 г крупы и выпивать не более литра нежирного (1%) суточного кефира. Каша готовится указанным выше способом.

Примерное меню:

• 8.00 – стакан кефира.
• 8.30 – порция гречки, стакан кефира.
• 13.00 – порция гречки, стакан кефира.
• 18.00 – порция гречки, стакан кефира.

Так питаться можно не дольше недели, при этом следует пить много жидкости (не менее 1,5л). Можно съесть в течение дня яблоко и выпить стакан медово-лимонной воды.

Менее известными, но более полезными для здоровья являются гречневая диета с сухофруктами, медом или соком.

Примерное меню гречневой диеты с сухофруктами:

• 7.00 – стакан лимонно – медовой воды.
• 8.00 – каша, запаренная с черносливом, травяной чай.
• 11.00 – каша, запаренная с курагой, зеленый чай.
• 15.00 – каша, запаренная с изюмом, травяной чай.
• 18.00 – каша, запаренная с финиками и инжиром, зеленый чай.

Примерное меню гречневой диеты с соком:

• 7.00 – стакан кипяченой воды;
• 8.00 – гречневая каша, травяной чай.
• 9.00 – стакан фруктового сока (каждый день разный, апельсиновый, яблочный, ананасовый и т. д.).
• 13.00 – гречневая каша, зеленый чай.
• 14.00 – стакан овощного сока (лучше морковно – свекольный микс).
• 18.00 – гречневая каша, травяной чай.
• 19.00 – фруктово-овощной сок (морковно-яблочный, тыквенно –персиковый и т. д.).

Какова длительность диеты? Через сколько времени будет виден результат?

Рассказать, как правильно выходить из гречневой диеты. Дать советы по переходу на обычное питание, как правильно питаться после диеты. Как сохранить и закрепить полученный результат.

Выбрав одну из перечисленных вариантов, следует понимать, что такого меню можно придерживаться не боле 7 дней. Диеты относятся к очень строгим вариантам похудения, поэтому их можно начинать только после посещения врача, если отсутствуют противопоказания. Повторять данную методику питания можно не раньше, чем через месяц после ее окончания.

Рекомендуется употребление пищевых добавок, содержащие нутриенты и минералы. Интересуясь, как похудеть с помощью гречки за неделю, нужно задуматься о том, как сохранить полученный результат. Любая гречневая диета предполагает постепенный выход из нее. Для этого в течение 2 – 4 недель постепенно вводятся привычные продукты питания.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Выяснив, как можно похудеть с помощью гречки, можно отметить, что кроме потери лишних килограммов, диета благотворно влияет на состав крови, работу кишечника, способствует очищению организма, улучшает внешний вид. Несмотря на большое количество достоинств, гречневая диета имеет и свои минусы.

Узнав, как быстро похудеть с помощью гречки, не забывайте о том, что для данного метода есть противопоказания. Запрещена гречневая диета для лиц, страдающих болезнями желудка и кишечника, в том числе при колитах, гастритах. Не рекомендуется таким жестким способом ограничивать себя в еде беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Отзывы женщин, испытавших гречневое похудение

Анастасия, 35 лет

Диету посоветовала подруга, которая сбросила за неделю 6 кг. Я выдержала всего 3 дня. Голода не испытывала, но при виде гречки просто начала впадать в истерику. Ну, люблю я вкусно покушать. Мой выбор – умеренность в еде и фитнесс

Наталья, 30 лет

После родов набрала лишний вес, при росте 168см – 70кг. Все попытки похудеть заканчивались провалом. Выбрала гречневую диету с сухофруктами. Питалась в таком режиме 10 дней. Начиная с третьих суток, появилась слабость, добавила к рациону чашечку кофе без сахара по утрам. Похудела на 8кг. Прошло уже полгода. Правда, постоянно ограничиваю себя в еде

Вера, 40 лет

Наслушавшись подруг, села на классическую гречневую диету. Ела только запаренную крупу и пила воду. Результат не заставил себя ждать, за неделю сбросила 10 кг. Начальный вес был 115кг. Никто не подсказал, что нужно плавно возвращаться к своему рациону питания. В итоге через месяц весила уже 120кг. Хочу повторить эксперимент по всем правилам

Прочитав о том, как похудеть с помощью гречки отзывы, и набравшись решимости повторить успехи уже похудевших женщин, не стоит забывать о том, что самое трудное в этом способе избавления от лишнего веса, не его потеря, а удержание результата. Будьте красивы и делитесь информацией с друзьями в социальных сетях.

Всегда ваша, Анна

Источник: http://anukapohudei.ru/kak-pokhudet-s-pomoshhyu-grechki

Гречневая диета. Как похудеть с помощью гречневой диеты?

Пир на весь мир! Гречка и кефир…

Если в супермаркете девушка, уныло положив в свою корзинку пачку гречневой крупы и пакет кефира, тихо бредёт к кассе, то можно смело утверждать, что она сидит на гречневой диете. Почему же девушке, стремящейся похудеть и хорошо выглядеть, так невесело? Попробуем разобраться в преимуществах и недостатках гречневой диеты - стоит ли она такого страдальческого выражения лица?

Итак, гречка. Прежде всего, её легко приготовить, и она доступна при любом уровне доходов.

Из нематериального плюсы следующие: гречневая крупа - это настоящий кладезь витаминов, к тому же содержит такие важные для жизнеобеспечения организма микроэлементы, как железо, калий, магний, кальций.

Гречка богата рутином - это вещество, «штопающее» стенки кровеносных сосудов, разжижающее кровь и оказывающее благоприятное воздействие на вены.

Также из явных преимуществ диеты можно отметить соотношение сроков и результативности: при точном соблюдении диеты за неделю можно потерять не менее 6-10 кг в зависимости от исходного веса, а за 10 дней не менее 11-12кг. Больше, чем 10 дней, держать гречневую диету нельзя, да и не придётся - потеря даже 10 кг веса априори превратит Вас в стройную красотку!

Далее. Гречневая диета настолько проста, что не требует никаких записей в ежедневнике, таблиц сочетаемости, листка напоминаний, прикреплённого магнитиком к холодильнику, очищения организма, подсчётов калорий и взвешивания продуктов.

Продуктов, собственно, два, и запутаться в них крайне трудно: гречка и кефир, кефир и гречка.

Сие однообразие относится, скорее, к минусам диеты, но напомним, что в таком ограниченном режиме придётся питаться непродолжительное время, и кушать при этом можно много и сытно.

Ещё далее. Гречневая диета подразумевает обильное потребление воды, и вследствие того, что весь период диеты Вы не будете принимать в пищу соль, выводу жидкости из организма ничего не помешает. А вместе с ней «утекут» и лишние килограммы.

Здесь же отметим некоторый минус этого же аспекта: скудный рацион не позволит полноценно восстанавливать запас микроэлементов, вымываемых из организма во время диеты.

Остаётся надеяться лишь на то, что недолгий период диеты не нарушит баланс микроэлементов катастрофически, ведь как уже упоминалось - гречневая крупа сама по себе является хорошим витаминным комплексом.

Как видно из всего написанного выше, преимуществ у гречневой диеты гораздо больше, чем недостатков. Если Вы решились применить эту диету к себе, то несколько рекомендаций помогут справиться с трудностями, которые ожидают Вас на пути к стройной фигуре.

Как правильно приготовить гречневую крупу?

Накануне дня, с которого Вы решили сесть на диету, вечером возьмите сухую необработанную гречневую крупу, промойте холодной водой и сразу же залейте крутым кипятком из расчёта 1:2, то есть исходное количество гречки должно быть залито объёмом воды, в 2 раза его превышающим. Обычно стакан кипятка на полстакана гречки, но всё индивидуально - возможно, Вам получившейся каши на день окажется мало. Экспериментируйте!

Запомните: для достижения эффекта гречку нужно употреблять правильно! Не солить, не добавлять масло, специи и, тем более, сахар. Вы можете есть кашу в течение дня, сколько хотите, только заливая или запивая 1%-ным кефиром не более литра в день.

Два раза в неделю можно съесть парочку кислых яблок или 1 нежирный йогурт. В остальные дни старайтесь придерживаться избранного пути.

Внимание!

Последний приём пищи должен быть не позже, чем за 4-5 часов до сна, но немногие могут заснуть в такой стрессовой для организма ситуации, поэтому не возбраняется прямо перед сном выпить полстакана кефира.

Не забываем посещать спортзал.

В первые дни диеты на гречке Вы будете чувствовать завидную лёгкость в теле. Этим ощущением нужно обязательно воспользоваться, чтобы организм воспринял изменения, происходящие с ним, позитивно.

В спортзале не задавайте себе мощную нагрузку, иначе лишитесь сил, но немного размяться на тренажёрах, покачать пресс, побегать и покрутить педали весьма рекомендуется. Чуть позже станет труднее, так как организм начнёт очищаться от шлаков, и все запасы энергии уйдут на борьбу с токсинами.

Но и в этом случае не оставляйте тренировок: позанимайтесь на фитболле, покачайте гантельки, поплавайте.

Снизьте интенсивность и сократите время тренировок, но не отказывайтесь от них совсем - довольно быстрый сброс веса поспособствует растяжению кожи, и только регулярный тренинг поможет быстро подтянуть обвисшие участки. Это в первую очередь касается ягодиц, мышц груди и зоны трицепса.

Конечно, будет нелегко - вспомним девушку из супермаркета - но старания того стоят. Всего через 7-10 дней Вы будете с удовольствием смотреть на своё отражение в зеркале и радоваться, что решились на гречневую диету. Семь дней - не такой критичный срок, чтобы не выдержать его достойно на пути к новой себе!

На этом мы завершаем повествование о гречневой диете. Использовать эту методику или нет - решать вам!

Предлагаем ознакомиться с нашим уникальным сервисом - энциклопедией упражнений по бодибилдингу, там вы можете найти подробное описание всех упражнений по бодибилдингу, снабженных пошаговой инструкцией и видеороликом.