Câștigătorii sunt toți. Ce se înțelege prin astfel de nutriție sportivă? Cum funcționează amestecul proteine-carbohidrati?

Ce este un câștigător? Acesta este un supliment nutritiv special care conține aproximativ 10-45% proteine ​​și 80-45% carbohidrați plus multe altele. substanțe utile(vitamine, minerale, grăsimi sănătoase etc.). Puteți cumpăra un gainer la un magazin de nutriție sportivă sau vă puteți face singur din produse obișnuite.

De regulă, câștigurile moderne achiziționate conțin o compoziție complexă de aminoacizi și carbohidrați cu rate diferite de absorbție. Există atât carbohidrați și proteine ​​„rapide”, cât și „lente”. Pentru carbohidrați rapidi și lenți, vezi.

Cantitatea de proteine ​​și carbohidrați din câștigătorii diferiților producători diferă semnificativ.

De exemplu, Serious Mass gainer conține 15% proteine ​​și 75% carbohidrați. PureProtein Multicomponent Gainer (20% proteine ​​și 63% carbohidrați etc.)

Creșterea în greutate ideală conține aproximativ 35% proteine ​​și aproximativ 55% carbohidrați. Mai mult, atât proteinele, cât și carbohidrații ar trebui să fie reprezentate de fracții care diferă în rata de asimilare. Ar trebui să existe proteine ​​și carbohidrați atât rapide, cât și lente. Numai în acest caz, câștigătorul se va manifesta în plină forță.

Se pare că un câștigător este aproape de ideal astăzi Pro Complex Gainer de la Optimum Nutrition, care contine 34% proteine ​​si 55% carbohidrati.

Prin ce diferă gainer de proteine?

În primul rând, compoziția și scopul. Proteinele conțin aproximativ 70-90% proteine. Restul sunt carbohidrați, grăsimi și alte substanțe. Gainerul conține de 2-3 ori mai puține proteine, dar vizibil mai mulți carbohidrați.

Scopul direct al câștigătorului este de a umple rapid aportul de proteine ​​și carbohidrați, precum și rezervele de energie imediat după exercițiu.

Scopul direct al proteinelor este de a crește procentul de proteine ​​din dietă. Proteinele luate imediat după un antrenament nu pot compensa rapid un deficit de energie, spre deosebire de un gainer. Carbohidrații rapidi conținuti în gainer duc la o eliberare puternică de insulină și accelerează absorbția alimentelor.

Ce oferă un câștigător?

Scopul principal al luării unui gainer este creșterea greutății corporale datorită creșterii musculare. Deci, dacă scopul tău este să crești masa muscularași puterea, greutatea corporală totală, apoi un gainer este cel mai bun lucru pe care îl poți folosi ca supliment.

În primul rând, un câștigător este o mulțime de calorii, o mulțime de proteine ​​și o mulțime de carbohidrați. Și asta compoziție perfectă a fi luat imediat după o sesiune de antrenament de forță viguroasă. Un număr mare de digerabile rapid nutrienți ajută organismul să înceapă să refacă energia și țesuturile distruse în timpul antrenamentului (mușchi, cartilaj etc.).

Acoperirea cu un gainer este cel mai bun lucru de făcut imediat după un antrenament pentru a crește puterea și masa musculară cât mai repede posibil.

Cu toate acestea, nici nu ar trebui să abuzați de primirea unui gainer. Calorii mari, mulți carbohidrați vor duce la acumularea rapidă de grăsime în organism. De asemenea, cresc riscul de diabet.

O porție de gainer amestecat cu lapte sau apă curată, este suficient de luat imediat după antrenament.

Gainer este un supliment nutritiv bogat in calorii care este folosit de sportivi in ​​timpul antrenamentelor intense. Mulți bărbați sunt interesați de modul în care este utilizat un gainer, dacă are beneficii și daune, ce compoziție și pentru ce este.

Nutriția corectă este cheia succes sportiv. Și acest lucru se aplică tuturor sporturilor fără excepție. Nu este întotdeauna posibil să se realizeze o creștere stabilă a greutății corporale, o creștere a forței musculare cu ajutorul produselor de zi cu zi. Utilizarea produselor cu un număr mare de aditivi sintetici poate dăuna doar unei persoane.

De ce avem nevoie de câștigători?

Pentru corectarea eficientă a dietei, nutriționiștii și experții în nutriție sportivă sfătuiesc să folosiți gainers - suplimente special selectate care vă permit să ajustați nutriția. Scopurile utilizării acestor aditivi sunt:

1. Normalizarea metabolismului carbohidraților și aminoacizilor înainte și după antrenament.
2. Maximizarea eficacității antrenamentului sportiv.
3. Compensarea lipsei de proteine ​​și carbohidrați.
4. Pentru a câștiga masă musculară.
5. Creșterea conținutului de calorii al dietei (proporțional cu energia consumată).
6. Creșterea cantității de alimente consumate de un sportiv pe parcursul zilei.

Unii sportivi cred că cumpărarea și consumul de câștigători este doar o pierdere de timp pentru că suma necesară proteine, carbohidrați, vitamine și minerale pot fi obținute din alimentatia zilnica.

Este necesar doar să creșteți puțin cantitatea de alimente consumate, în special proteine. Într-o oarecare măsură, această afirmație este adevărată. Dar sportivul trebuie să-și amintească că organismul pur și simplu nu absoarbe cantități mari de alimente și cea mai bună soluție va avea loc o recepție a unui câștigător.

Compoziția aditivilor

Toți câștigătorii au o compoziție diferită în funcție de producător. În primul rând, acestea conțin cantități mari de carbohidrați și proteine. Toate sunt create numai pe baza de materii prime naturale. Carbohidrații compensează energia pierdută în timpul antrenamentului, iar proteinele sunt principalul material de construcție al fibrelor musculare.

Acest supliment mai conține:

• gluten din boabe de grau (este bogat in special in aminoacizi esentiali);
• extract de păducel (îmbunătățește procesele de circulație a sângelui);
• extract din eleuterococ (susține și întărește apărarea imunitară a organismului);
• un complex de vitamine și microelemente pentru a menține vitalitatea și energia).

Aditivul poate conține componente care pot provoca o reacție alergică la o persoană.

Cât de utili sunt câștigătorii?

Dacă sportivul este sănătos, atunci acest supliment nu îi va cauza niciun rău. Desigur, cu condiția să-l folosească corect. Câștigătorii de calitate de la producători de renume mondial nu conțin aditivi chimici.

Gainer detectează un astfel de efect asupra corpului uman:

1. Reduce senzația de oboseală.
2. Crește energia.
3. Crește rezistența sportivului.
4. Crește cantitatea de aminoacizi.
5. Reface țesutul muscular și ajută la creșterea masei acestuia.
6. Creșteri greutate totală corpul unui bărbat tocmai datorită muşchilor.

În cele mai multe cazuri, utilizarea internă a acestui produs biologic aditiv activ justificate. Dar nu poate înlocui o dietă completă.

Cum să luați cel mai bine?

Utilizarea acestui supliment este asociată cu conformitatea anumite reguli.

• Trebuie să-l iei înainte de a începe un antrenament. Apoi, sportivul va fi saturat cu energia necesară, iar mușchii nu vor suferi catabolism. Dacă luați cantitatea potrivită din acest supliment înainte de antrenament, puteți obține rezultate excelente. Aceste proprietăți ale suplimentelor sunt adesea folosite de culturisti.
• Este util să bei suplimentul după terminarea orei. În acest moment, se deschide așa-numita fereastră proteine-carbohidrați. Deoarece organismul are nevoie de nutrienți în mare măsură, această fereastră trebuie să fie umplută cu ceva. Dovedit influență pozitivă suplimente echilibrate pentru creșterea masei musculare, creșterea rezistenței.
• Suplimentul este luat dimineața pentru a tonifia corpul. La urma urmei, după o noapte de somn, organismul pierde o cantitate semnificativă de nutrienți.
• Cu sarcini intense, puteți folosi un amestec sportiv de până la 4 ori pe zi dacă o persoană nu este înclinată să fie supraponderală.

Câștigători și alcool

Unii sportivi sunt interesați de compatibilitatea dintre un gainer și alcool. Utilizarea etanolului în timpul antrenamentului contribuie la scăderea producției de testosteron. Abuzul de alcool deshidratează organismul, motiv pentru care fibre musculare. Sportivul simte oboseală și pierderea forței. Toate aceste fenomene anulează efectul antrenamentului și luării unei alimentații sportive speciale.

Toate acestea sugerează că relațiile de prietenie cu șarpele verde și antrenament sportiv- lucruri incompatibile. În mod similar, alcoolul și alimentația de înaltă calitate, inclusiv câștigătorii, sunt incompatibile.

Chiar și un singur consum de alcool face ca eficiența antrenamentului să fie zero. Ține cont de asta dacă vrei să ai un frumos, corp atletic, muschi puternici.

Daune posibile

Unii fani ai sportului sunt interesați dacă câștigătorul este dăunător sănătății. Există o concepție greșită că un câștigător este o sursă de calorii. ÎN produs de calitate numărul de calorii este atent echilibrat.

Dimpotrivă, înlocuitorii ieftini sunt foarte diferiți de produsul original, în primul rând prin faptul că conțin prea mulți carbohidrați ușor digerabili, iar unele tipuri de proteine ​​pot fi de origine sintetică. Astfel de produse nu vor aduce beneficii unei persoane.

Un atlet ar trebui să folosească toate tipurile de câștigători doar ținând cont caracteristici individuale corp, fizic, vârstă, rata metabolică și alți indicatori importanți. Produsele expirate pot provoca intoxicație.

1. Persoane cu dizabilitati operatie normala sistem digestiv. O reacție negativă poate fi observată sub formă de diaree, flatulență, greață, dureri epigastrice.
2. Boli ale ficatului și rinichilor. O cantitate mare de proteine ​​este deosebit de dăunătoare pentru femei. Este strict interzisă utilizarea unui gainer pentru persoanele care suferă de pielonefrită cronică.
3. Femeile ar trebui să ia suplimente sportive cu mare precauție. Cifra lor se poate modifica din cauza depozitelor pronunțate de grăsime.
4. În bolile pancreasului, deficit de enzime, nu trebuie să luați supliment, deoarece provoacă o tulburare gravă a funcției digestive.
5. Este inacceptabil să luați un câștigător în diabet, deoarece carbohidrații conținuti în acesta sunt foarte dăunători.

Video: Gainer - cum funcționează, cum să-l ia.

Dacă acest supliment alimentar este utilizat incorect, apar următoarele efecte secundare:

• flatulență (o persoană observă că are umflături în stomac, se eliberează o cantitate mare de gaze);
• diaree;
• greaţă;
• scăderea apetitului.

Depozitarea necorespunzătoare a produsului poate duce la faptul că în el sunt activate microorganisme patogene. Același lucru se întâmplă dacă data de expirare a aditivului se termină.

Aportul incorect de nutriție sportivă în doze mari care nu corespund energiei cheltuite în timpul antrenamentului duce la faptul că sportivul poate crește în greutate.

Beneficiile și daunele câștigătorilor sunt interdependente. Dacă o persoană ia produsele corect, atunci nu vor exista consecințe nedorite. Acest lucru este valabil pentru produsele de înaltă calitate fabricate din materii prime naturale. Cumpărarea unui produs fals sau expirat este dăunătoare sănătății. Luarea nutriției sportive și a chimiei în unele patologii poate provoca complicații grave.

O siluetă musculară frumoasă a fost visul bărbaților și femeilor din cele mai vechi timpuri, dar menținerea unui stil de viață sănătos și practicarea sportului nu este întotdeauna posibilă. Persoanele care vizitează sălile de sport cred că activitatea fizică este suficientă pentru a menține forma dorită, neînțelegând la ce este un gainer. Sportivii profesioniști sunt convinși că construirea masei musculare și restabilirea energiei este imposibilă fără un preparat de carbohidrați-proteine. Principalul lucru este să înțelegeți ce rezultate doriți să obțineți și să învățați cum să utilizați instrumentul în combinație cu antrenamentele zilnice și o dietă echilibrată.

Gainer - ce este?

Gainer este un amestec de nutrienți sub formă de pulbere, format din carbohidrați și proteine. Cuvântul de origine engleză este derivat din „câștig”, care înseamnă creștere, creștere.

La fabricarea suplimentelor de înaltă calitate, se folosesc carbohidrați complecși care au un efect benefic asupra corpului uman. În amestecuri ieftine adăugați carbohidrați simpli contribuind la acumularea de grăsime subcutanată.

Gainer se referă la suplimentele nutritive utilizate de sportivi. Mai des este luat de persoanele implicate în specie activă sporturi care necesită multă forță și energie.

Compus

Componentele principale ale medicamentului sunt carbohidrații și proteinele de tip zer. Aceste componente sunt necesare organismului uman în timpul antrenament intens. In functie de caracteristicile sportive si fiziologice se folosesc atat gainere simple cat si cele specializate cu o compozitie multicomponenta. Astfel de fonduri conțin mai multe varietăți de proteine.

La pregătire corespunzătoare Raportul procentual al componentelor produsului este după cum urmează:

• carbohidrați -70%;
• proteine ​​- 30%.

În plus, în funcție de producător, compoziția produsului diferă și poate include următoarele elemente:

1. acid carboxilic (creatina) - pentru a îmbunătăți metabolismul energetic;
2. aminoacizi care sporesc efectul;
3. grăsimi care reglează echilibrul;
4. oligoelemente;
5. vitamine.

Atunci când achiziționați un produs, alegeți un produs cu un conținut de proteine ​​de cel puțin 30%. În caz contrar, este posibil să se acumuleze grăsime subcutanată, și nu masa musculară dorită.

După ce s-a ocupat de întrebarea dacă merită să bei un câștigător și a decis să cumperi medicamentul, nu te grăbi să te oprești la primul produs care apare. Trebuie să achiziționați nutriție sportivă numai în specialitate sau magazine de sport. Acordați atenție compoziției pulberii, procentului de componente, prezenței ingredientelor suplimentare. Cumpărați medicamentul de la producători care au reușit să câștige încredere și să obțină recenzii pozitive ale clienților.

De ce ai nevoie de un câștigător în sport?

Printre sportivii implicați în haltere, culturism, powerlifting, medicamentul este popular. Produsul a fost primul supliment energetic luat de culturisti. Medicamentul îi ajută pe sportivi să dezvolte rapid masa musculară și să restabilească energia după antrenament.

Într-un mediu sportiv, un câștig de masă este luat de persoanele cu un tip de corp ectomorf, care sunt subțiri și subponderali. În acest caz, administrarea medicamentului ajută la construirea mușchilor și adaugă putere într-o perioadă scurtă de timp. Este potrivit și pentru sportivii cu un metabolism bun și care nu sunt înclinați să fie supraponderali.

Cum afectează organismul?

Atunci când folosesc nutriția sportivă pentru creșterea în greutate, sportivii urmăresc următoarele obiective:

• creșterea masei musculare într-un timp scurt;
• creșterea numărului de calorii consumate;
• luând medicamentul înainte de antrenament pentru a reumple organismul energie suplimentarăși creșterea eficienței (recomandat doar culturiștilor și persoanelor cu caracteristici fiziologice);
• luarea medicamentului după antrenament pentru a umple aprovizionarea consumată de carbohidrați și proteine ​​și creșterea rapidă a masei musculare;
• luarea unui cocktail proteic-oxigen în loc de mic dejun, prânz sau cină, atunci când nu este posibil să mănânci complet (în cazuri excepționale);
• foloseste un shake la mijlocul dupa-amiezii sau in alte ore intre mese ca gustare suplimentara pentru a creste numarul de calorii consumate.

Beneficiile medicamentului pentru o persoană care expune corpul unui antrenament constant sunt neprețuite. Gainerul afectează corpul după cum urmează. Ajută la creșterea masei musculare și îmbunătățește fluxul sanguin datorită ingredientului arginina. În consecință, țesutul muscular primește mai mult oxigen și nutrienți. Aminoacizii care alcătuiesc produsul ajută la creșterea corectă și uniformă a țesutului muscular. În ciuda cantității mari de consum zilnic, amestecul proteine-carbon se caracterizează printr-o digestibilitate maximă.

Inițial, fabricarea unui gainer nu a fost luată în serios, adăugând ingrediente ieftine la medicament care nu îndeplineau funcția principală: construirea masei musculare. Proteinele ieftine, zahărul și grăsimile au ajutat la amânare grăsime subcutanata, așa că sportivii s-au ferit de remediu și s-au îndoit dacă merită să ia câștigătorul.

Un supliment sportiv este realizat din produse care sunt echilibrate între ele. Componentele sunt supuse curățării profunde și sunt inofensive pentru organism. Substantele suplimentare sunt o sursa de vitamine si microelemente care ajuta cocktailul carbohidrat-proteic sa fie mai bine absorbit. Prin urmare, halterofilii cu probleme cu creșterea în greutate se grăbesc să cumpere un câștigător și nu se gândesc dacă să utilizeze medicamentul.

Când sunt întrebați de ce beau un gainer și ce dă acesta, răspunsul este fără echivoc: nutriția sportivă este luată pentru a stimula creșterea musculară și pentru a adăuga energie și putere. Dar dacă un câștigător este nevoie doar de sportivi sau dacă un instrument poate fi recomandat unui simplu neprofesionist, merită să-l dai seama.

De regulă, medicamentul este luat de persoanele slabe care fac sport. Vârsta și sexul persoanei nu contează. Chiar și cu o nutriție îmbunătățită și un antrenament constant, este dificil pentru persoanele slabe să-și dezvolte masa musculară. Datorită caracteristicilor fiziologice ale corpului, o persoană nu se poate recupera singură și un cocktail de carbohidrați-proteine ​​vine în ajutor. Băutura ajută la obținerea unui aport suplimentar de calorii și la refacerea energiei cheltuite în timpul antrenamentului.

Un alt motiv care încurajează o persoană să folosească un gainer este subțirea nefirească. Mai des, fetele tinere se confruntă cu o lipsă de greutate. La primele vizite la sală, se consultă cu antrenorul, îndoindu-se dacă cel care câștigă va ajuta la creșterea în greutate. . Dar deja după primele zile de administrare a medicamentului în combinație cu antrenament, fetele văd rezultatul și înțeleg de ce este necesar.

Utilizarea unui amestec de carbohidrați-proteine ​​este categoric nu este recomandată persoanelor care sunt predispuse la plenitudine și au un tip de corp endomorf sau mezomorf. Datorită caracteristicilor fiziologice ale organismului, majoritatea carbohidraților sunt transformați în grăsime corporalăși va fi greu să scapi de exces mai târziu. ÎN acest caz complexele proteice sunt mai potrivite.

Merită să bei un gainer , ar trebui să se gândească la persoanele cu următoarele caracteristici fiziologice:

• intoleranță la lactoză;
• boli ale ficatului sau pancreasului;
• intoleranță la componentele individuale;
• predispoziție la reacții alergice.

Rezumând, tragem concluzia de ce bea un gainer:

• pentru creșterea în greutate;
• pentru a construi masa musculara;
• pentru calorii suplimentare
• pentru a reumple energia cheltuită;
• pentru a adăuga putere.

Cu privire la utilizarea medicamentului, fiecare decide singur. Poate că, după ce ați cântărit argumentele pro și contra, veți ajunge la singura decizie corectă și veți înțelege dacă un supliment sportiv are vreun rost.

Numele acestui supliment sportiv este tradus din engleză ca „promovarea creșterii”. Gainer este „mâncarea” cea mai bogată în calorii din alimentația sportivă, dar foarte importantă pentru sportivi. Știi totul despre câștigători? Să căutăm împreună răspunsuri la cele mai frecvente întrebări despre acest supliment: cui este util și cui poate fi rănit, cât și cât timp să ia, cu ce să combinați, cum să-l alegeți pe cel potrivit și sunt mai accesibile, dar analogi eficienți ai produselor scumpe de marcă?

Ce este un câștigător?

Gainerele sunt suplimentele cel mai frecvent utilizate de culturisti și powerlifters pentru a câștiga masa musculară. Creșterea în greutate apare din cauza consumului unui număr mare de calorii.

Și aici vine prima întrebare. De ce să folosiți suplimente pentru a crește valoarea energetică a dietei, și nu mai multe alimente bogate în calorii? În primul rând, datorită faptului că obțineți o porție atât de mare calorii sanatoase din alimente este foarte problematic. În plus, câștigătorii vă permit să creșteți semnificativ conținutul de calorii al dietei fără a crește porțiile de alimente și a evita așa-numitele calorii goale, carbohidrații nesănătoși și grăsimile.

Un gainer este una dintre acele pulberi pe care sportivii le amestecă cu apă sau cu băutura lor preferată. Misiunea lui pentru în general nu este diferit de alte suplimente, deoarece a fost dezvoltat și ca supliment pentru creșterea mușchilor.

Ce este inclus

O porție de pulbere-gainer conține aproximativ 50 g de proteine. Sursa acestor proteine, de regulă, sunt zerul, cazeina, ouăle, proteina din soia. Toate aceste produse conțin așa-numitele proteine ​​de înaltă calitate. Ce fel de proteină (sau amestec de proteine) face parte dintr-un anumit câștigător, de obicei indică producătorul pe eticheta produsului.

Unii gaineri sunt o sursă excelentă de aminoacizi. De obicei, acestea sunt substanțe cu lanț ramificat cunoscute sub numele de BCAA. Producatorii de nutritie sportiva apeleaza cel mai adesea la ajutorul a trei aminoacizi din grupa BCAA: izoleucina, leucina si valina, care sunt importante ca sursa de energie pentru muschi. În general, BCAA contribuie la sinteza proteinelor în mușchi și, în consecință, la creșterea masei musculare și a greutății corporale totale.

Gainerele concepute pentru a stimula apetitul includ adesea substanțe derivate din echinaceea, cunoscute sub numele de izobutilamide.

Funcția acestei componente este de a stimula partea a creierului care este responsabilă de senzația de foame. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că disputele științifice cu privire la eficacitatea izobutilamidelor continuă. Dar astăzi sunt cunoscute cel puțin 13 tipuri de izobutilamide, dar numai două soiuri pot provoca foame. Mai mult, în tipuri diferite compoziția de izobutilamide din plante poate varia. Și acest fapt a permis unor cercetători să concluzioneze: este dificil să se determine ce fel de această substanță a fost inclusă în compoziția câștigătorului și, prin urmare, este dificil de prezis cât de mare va fi eficacitatea medicamentului în ceea ce privește stimularea apetitului.

Dar, pe lângă substanța din echinaceea, la gaineri se mai folosesc și alte componente ca componentă care provoacă foamea. Cel mai adesea - din categoria plantelor. Pe eticheta suplimentelor sportive apar adesea extracte de mentă, ghimbir sau gențiană, care stimulează producția de salivă și trezesc pofta de mâncare.

În ceea ce privește compoziția de vitamine și minerale a câștigătorilor, totul aici este, de asemenea, destul de individual. Fiecare producător determină însuși ce substanțe utile și în ce concentrații să includă în compoziția medicamentului. Același lucru este valabil și pentru grăsimi. Dar este important să spunem imediat că gainerii conțin doar acizi grași utili, în plus, într-o cantitate care este utilă pentru sportivi.

Dar pentru a afla lista plina ingredientele din supliment, va trebui să citiți cu atenție descrierea produsului.

De ce ai nevoie

Când un atlet încearcă să-și dezvolte mușchi, are nevoie de multe calorii. În funcție de greutatea culturistului, valoarea nutritivă dieta va fi diferită (nutriționiștii sportivi recomandă să consumați 40 kcal pe kilogram de greutate corporală). Și câștigătorii vor ajuta la atingerea acestor indicatori. Dar totuși, cum funcționează acest supliment în corpul unui atlet și ce oferă utilizarea lui?

Deci, un câștigător pentru sportivi este:

• sursă excelentă de proteine ​​și carbohidrați;
• o alternativă la mâncarea obișnuită (când programul de lucru nu permite o mușcătură să mănânce la timp);
• sursă bogată în calorii.

Cine este de folos

Acum că efectul acestui supliment asupra organismului este deja mai mult sau mai puțin clar, este timpul să înțelegem cine și în ce cazuri are nevoie de câștigători. Acum, probabil mulți vor fi surprinși, dar alimentația sportivă este de fapt utilă nu numai sportivilor, deși inițial a fost creată pentru ei.

Pentru sportivi

Gainerele sunt utile culturistilor și mai ales în perioada așa-numitului platou, când setul de masă musculară pură încetinește sau se oprește complet. Culturistii care doresc să dezvolte mușchi au nevoie zilnic suficient BJU, aminoacizi și alte componente la fel de importante. Și dacă un atlet se confruntă cu sarcina de a consuma mai mult de 3.000 de kilocalorii pe zi, atunci este util să aibă la îndemână un borcan cu un câștigător de la un producător de încredere.

Dar este important de reținut că, ca să spunem așa, „teritoriul” câștigătorilor nu este doar culturism, oameni care preferă exercitii aerobice(de exemplu, joggeri).

Cu toate acestea, principala regulă pentru utilizarea acestui supliment este prezența adecvată activitate fizica, fără antrenament gainer poate provoca obezitate.

Pentru ectomorfi și persoanele cu metabolism afectat

Persoanele cu metabolism foarte rapid nu numai că le este greu să se îngrașească, dar multora le este greu să-și mențină pur și simplu propria greutate corporală. Pentru această categorie va fi utilă și utilizarea unui gainer. Acest produs cu mai multe ingrediente vă va ajuta să vă mențineți meniul zilnic la un nivel suficient pentru creșterea în greutate. Cum să bei suplimentul, ce se poate face după el și ce ar trebui să fie Rata de zi cu zi pentru non-sportivi cu deficit de greutate - instrucțiunile de utilizare și un nutriționist vă va spune.

Pentru femei

Persoanele care nu au suficiente informații despre alimentația sportivă cred uneori că toate aceste suplimente sunt periculoase pentru fete. De fapt, gainers, ca multe alte produse de nutriție sportivă, dimpotrivă, pot fi foarte utile femeilor (și nu doar celor implicate în culturism). Între timp, trebuie să înțelegem că femeile au nevoie de mai puține calorii decât bărbații. O fată care este implicată activ în antrenamentul de forță și observă dieta corecta, de obicei suficiente calorii din alimente. Dar, pe de altă parte, corpul femeilor este mai puțin predispus la construirea mușchilor mari. Iar pentru a activa acest proces, culturistii recurg la ajutorul gainerilor, pe care ii iau inainte si dupa antrenament. Varianta pentru femei Gainer are un conținut mai scăzut de calorii și un conținut mai mic de proteine. Alimentele cu o valoare nutritivă mai mare sunt utile pentru foarte fete slabe.

Pentru oameni ocupați

Beneficiile câștigătorilor vor fi apreciate de persoanele care nu pot mânca complet de 4-6 ori pe zi, precum și de persoanele cărora le este greu să mănânce cantități mari de alimente. Dar trebuie să înțelegem: un câștigător nu este un substitut pentru hrana solidă. Nutriția sportivă lichidă poate înlocui una sau maximum două mese din șase planificate pentru zi. Utilizarea unui gainer în locul alimentelor este posibilă, de exemplu, după un antrenament, atunci când nu există timp sau dorință de a mânca strâns.

Pentru vegetarieni

Culturistii vegetarieni sunt mult mai des întâlniți decât ar putea crede unii. Și ei, ca și cei care mănâncă carne (dacă nu mai mult), au nevoie de suplimente multitip pentru a accelera creșterea musculară, pentru a crește aportul de calorii și pentru a furniza energie organismului. Dar, în timp ce cei care mănâncă carne își reînnoiesc rezervele de proteine ​​și aminoacizi din carne de vită, pui, curcan și mănâncă și ficat și alte organe, pentru vegetarieni toate acestea sunt tabu. Astfel, alimentația sportivă pentru mulți dintre ei este aproape sursa principală de componente sănătoase. Mai mult decât atât, pe piață există producători specializați în realizarea de amestecuri de specialitate adaptate nevoilor vegetarienilor. În special, matricea proteică din astfel de produse constă din mazăre, orez, cânepă, proteine ​​din grâu. Efectul lor asupra organismului seamănă cu proprietățile proteinelor din lapte și carne, furnizând vegetarieni aminoacizi esentialiși alte ingrediente utile.

Faimoșii care câștigă în greutate pentru vegetarieni includ Power Gainer Vegan de la Multi-Food, făcut cu fulgi de ovăz și amidon din cartofi. Vegetarienii cunosc, de asemenea, Dominant Waxy Amize Amilopectine, Vegan Gainer de la Strong Protein, Complete Vegan Gainer de la GNC Puredge.

Beneficiile Gainers

Gainer luat pe fundalul antrenamentului intens de forță și alimentație adecvată poate avea o serie de beneficii pentru organism.

Creștere sigură a aportului zilnic de calorii

Nici măcar nu ar trebui să încerci să crești masa musculară prin creștere continutul zilnic de calorii dieta prin fast-food și dulciuri. Nu va ieși nimic bun din asta. O modalitate mai inteligentă și mai sigură este să folosești un câștigător. Este echilibrat compoziție chimică conceput special pentru a satisface nevoia de calorii a organismului pentru a crește masa musculară slabă.

Introducerea grăsimilor sănătoase în dieta ta

Acest supliment sportiv conține doar grăsimi sănătoase în cantități sănătoase. De obicei, aceștia sunt acizi grași polinesaturați necesari pentru dezvoltare adecvată tesut muscular. În special, Omega-3 vă permit să creșteți masa musculară fără a crea depozite de grăsime subcutanată.

Porții suplimentare de creatină

În compoziția multor câștigători, producătorii includ creatina, în plus, în porții destul de mari. Aceasta înseamnă că în unele cazuri este posibil să refuzi consumul separat de creatină, o substanță importantă pentru recuperare rapida, crește volumul și forța mușchilor.

Un astfel de produs complex este util pentru începători și culturisti profesioniști, deoarece îmbunătățește semnificativ ușurarea.

Proteine ​​din zer, cazeină, Gainer: Care este diferența?

Proteina din zer este un produs biologic derivat din lapte. În procesul de preparare a brânzei de vaci, un lichid este separat - acesta este zerul. Dar, în această formă, este un amestec de zer slab concentrat, care nu conține mai mult de 1% proteine. Pentru utilizarea în alimentația sportivă, acest lichid este uscat pentru a forma un concentrat de zer. 100 g de supliment sportiv tipic gata preparat conțin 75-80 g de proteine ​​din zer.

Cazeina este din nou o proteină din lapte. Este prezent în lapte ca fosfoproteină. Prin anumite reacții chimice Din ea se obține cazeina - un produs bogat în aminoacizi care servesc blocuri de construcție pentru muschi.

Un gainer nu este altceva decât un amestec de proteine, carbohidrați și grăsimi. Raportul componentelor din supliment de la diferiți producători poate varia semnificativ. Dar, de regulă, cantitatea de proteine ​​din acesta nu este mai mare de 35%.

Și acum cum afectează aceste substanțe organismul. Deci, principala diferență dintre zer și cazeine este în viteza de asimilare. Proteina din zer este așa-numita proteine ​​rapide, cazeină - lent. Și dacă zerul este absorbit foarte repede și este considerat un produs ideal al complexului post-antrenament, atunci cazeina este consumată mai des în zile de antrenament(zile de odihnă). Este digerat lent, dar creează un mediu ideal pentru creșterea musculară.

Gainer, cum ar fi cocktail de proteine, este important pentru câștigarea masei musculare, dar mecanismul său de acțiune este ușor diferit. Sarcina principală a câștigătorilor este de a oferi organismului nu doar proteine, ci și o cantitate foarte mare de proteine, carbohidrați și calorii. Sarcina câștigătorilor este de a îmbunătăți creșterea musculară, dar o face în detrimentul unei cantități crescute de calorii.

Tipuri de câștigători

Sarcina comună a tuturor câștigătorilor este de a crește conținutul caloric al dietei. Dar acest lucru poate fi realizat în diferite moduri. Avand in vedere modul in care gainer actioneaza asupra organismului, exista mai multe tipuri de suplimente sportive.

Amino acid

Halterofilii folosesc adesea gaineri care conțin proteine ​​și aminoacizi. Aceste substanțe nu numai că oferă organismului caloriile necesare, dar contribuie și la creșterea masei musculare și a forței.

Stimulante ale apetitului

Unele tipuri de suplimente sportive pot conține substanțe care stimulează senzația de foame. Aceste tipuri de medicamente sunt potrivite persoanelor cu poftă slabă de mâncare sau cu metabolism foarte rapid.

Stimularea producției de hormoni

În compoziția câștigătorilor, puteți vedea componente care cresc în mod natural testosteronul. Acest hormon joacă un rol cheie în construirea și menținerea masei musculare.

Vitamine și minerale

Deficitul de vitamine și minerale poate fi un obstacol serios în calea dezvoltării musculare. Din acest motiv, multe produse de nutriție sportivă conțin un complex mineral-vitamine. Gainers nu fac excepție.

Alte clasificări

În plus, este important de menționat încă unul diferenta semnificativaîntre diferiți câștigători. În timp ce formula unora îl face ideal pentru un supliment post-antrenament, alții pot fi consumați pe tot parcursul zilei, între mese, fără referire la activitatea fizică.

Conform unei alte clasificări, câștigătorii sunt de două tipuri. Primul tip funcționează pe carbohidrați rapizi, conține maltodextrină sau dextroză, iar indicele glicemic al unei astfel de băuturi este similar cu zahărul. Al doilea tip este un supliment cu carbohidrați lenți (de exemplu, derivati ​​din amidon), scazuți sau medii. Index glicemic. În practică, diferența dintre suplimente este determinată de rata de eliberare a glucozei. La gaineri cu carbohidrați complecși în compoziție, este mai lent. Dar totuși, majoritatea suplimentelor sportive sunt câștigătoare de primul tip.

Gainers și alimente pentru copii

Cum să înlocuiți suplimentele sportive scumpe și există mai multe analog ieftin câştigător? Culturistii începători se gândesc adesea la aceste întrebări. Și, de regulă, nu trebuie să caute mult timp - își amintesc repede mancare de bebeluși. S-ar părea că totul este logic: formula pentru sugari este un produs bogat în proteine, în plus, bogat în calorii. Exact ceea ce au nevoie sportivii. Dar este totul atât de ușor, alimentele pentru bebeluși ajută sportivii să câștige masă musculară și este „bebelușul” dăunător pentru sportivii începători? Să ne ocupăm de aceste întrebări.

Și pentru început, merită să înțelegem de unde provine practica de a folosi alimente pentru copii de către sportivii adulți. Și totul a început în vremurile sovietice deja îndepărtate de deficit total. Apoi culturiștii au „prins” tot ce au putut – doar pentru a câștiga caloriile necesare. „Copiii” de atunci din compoziția lor semănau cel mai mult cu cei care câștigă sport. De fapt, alimentele pentru bebeluși sunt departe de caracteristicile nutriționale ale câștigătorilor de masă sau ale amestecurilor de proteine. Si de aceea.

Proteinele

Da, formula pentru sugari este bogată în proteine. S-ar părea că de asta au nevoie culturiștii. Dar există o diferență semnificativă între tipurile de proteine ​​utilizate în alimentația sportivă și la „bebe”. Și aici este important să înțelegem cât de mult este absorbit unul sau altul tip de proteine.

Nutriția sportivă este, de cele mai multe ori, o proteină rapid digerabilă sub formă de zer, care începe să acționeze în organism în decurs de o oră sau două de la aport.

În alimentele pentru bebeluși se pune accent pe cazeina, care se descompune la 8-10 ore după masă și nu conține mulți aminoacizi. Pentru copii, proteinele lente sunt cele mai bune, pentru culturisti, nu atât.

Și acum despre cantitate. Dacă o porție de 100 de grame de izolat proteic conține cel puțin 90 g de proteine, atunci aceeași cantitate de formulă pentru sugari este de aproximativ 20 g. Diferența este semnificativă, nu-i așa?

Carbohidrați

Dacă comparați cantitatea de carbohidrați din ambele amestecuri, atunci acest indicator va fi adesea aproape identic. Dar aceste tipuri de alimente conțin diferite tipuri de carbohidrați: în alimentația sportivă - rapidă și simplă, în alimentația pentru bebeluși - este vorba de lactoză și zahăr din lapte, care nu sunt potrivite pentru „fereastra carbohidraților”.

calorii

Această caracteristică este una dintre cele mai importante pentru alimentația copiilor și a celor sportive. Faptul că formula pentru sugari este un produs bogat în calorii este cunoscut de mulți. Și utilizarea regulată a acestui terci, de exemplu, la micul dejun pentru un mezomorf sau un ectomorf - opțiune grozavă pentru câștig de masă. Cu toate acestea, ar trebui să fiți pregătiți pentru faptul că, la o astfel de dietă, stomacul poate crește în dimensiune. Așa că cel puțin așa spun cei care au încercat să „prindă din urmă” cu „copii”.

naturaleţe

Unii sportivi începători cred că „bebelușii” sunt produse naturale sigure, iar suplimentele sportive sunt „chimie”. Dar aceasta nu este altceva decât o amăgire. O comparație a ambelor etichete - nutriție pentru bebeluși și sport - va arăta că compoziția lor este similară: BJU, vitamine, minerale, acizi grași. Diferența este în concentrație și în varietățile chimice ale substanțelor.

Pentru comparație, am luat formula populară pentru sugari Nutrilon și suplimentul Protein Mass de la Optimum. Pe lângă componentele de mai sus, pulberile conțin multe vitamine, dar setul pentru copii și sportivi este diferit. De asemenea, este important de spus că într-un supliment sportiv, sursa de carbohidrați este maltodextrina, care este utilă pentru sportivi, iar proteina din zer este sursa de proteine. Formula pentru copii conține proteine ​​​​cazeină, zer, carbohidrați lenți și multe grăsimi.

Pentru a rezuma, devine clar: o farmacie sau un magazin de alimente pentru copii nu este cu siguranță potrivită pentru căutarea analogilor eficienți ai unui câștigător.

Cum se utilizează suplimentul

Este greu de generalizat despre toți câștigătorii de pe piață. Fiecare dintre ele este un set unic de componente într-o anumită concentrație și fiecare are propriul mod de utilizare. Dar totuși, am adunat câteva dintre cele mai comune sfaturi despre cum să luați corect un supliment sportiv.

Doza de medicament este unică pentru fiecare culturist, deoarece este determinată în funcție de necesarul de calorii zilnice. De regulă, pentru clădire eficientă mușchilor, este suficient să crești conținutul zilnic de calorii cu 500 kcal. În funcție de producător, un gainer poate conține până la 1000 de kilocalorii per porție. Multe dintre ele contin enzime digestive care imbunatatesc digestia alimentelor si favorizeaza absorbtia unor portii mari de calorii.

Orice lichid este potrivit ca „solvent” pentru un cocktail, dar cel mai adesea sportivii aleg apa sau laptele. De asemenea, puteți pregăti un cocktail pe chefir sau suc. Puteți scăpa de cocoloașe cu un blender sau dacă agitați energic vasul cu un cocktail pentru o vreme.

Apropo, un câștigător de înaltă calitate, de regulă, nu se dizolvă bine într-un lichid (în funcție de această caracteristică, puteți verifica autenticitatea produsului).

Când este cel mai bun moment pentru a lua un supliment?

De obicei, gainerii se iau în porții (250-300 ml fiecare) - de trei ori pe zi. În acest caz, dozele ar trebui să fie aceleași zilnic (calculul pulberii pentru o anumită cantitate de lichid este indicat în instrucțiunile pentru produs). Dar când să bei suplimentul: înainte sau după antrenament - compoziția acestuia îți va spune. Gainerul bogat în carbohidrați cu zahăr este potrivit după activități sportive, deși este util pentru ectomorfi să bea o băutură cu carbohidrați înainte de antrenament. Pentru persoanele slabe, orice gainer este potrivit, pentru cei înclinați să fie supraponderali - sărac în carbohidrați și fără grăsimi.

Uneori puteți auzi întrebarea: „Care este mai bine: un câștigător sau o proteină?”. Deci atunci vorbim despre oameni cu supraponderal, atunci este mai indicat să folosiți cazeină sau amestecuri de proteine ​​în locul unui gainer. Această metodă vă va ajuta să obțineți masă musculară slabă, nu grăsime subcutanată.

Cursul de admitere este, de asemenea, o caracteristică individuală. Unii oameni au nevoie de o lună pentru a lua în greutate, alții mai mult.

Schema de recepție Gainer

Când	Câți	Pentru ce	Câteva remarci
Înainte de antrenament	1 portie	Acesta va oferi organismului energia necesară, va îmbunătăți creșterea musculară și va opri procesele catabolice.	Cocktailul trebuie băut cu jumătate de oră înainte de începerea cursurilor.
Dupa antrenament	1 portie	Promovează recuperarea, oferă aminoacizi și proteine ​​pentru construirea musculară.	Luați în decurs de o oră și jumătate după antrenament (în timp ce „fereastra de carbohidrați” este deschisă). Dar nu mai devreme de o jumătate de oră după antrenament.
În loc de una dintre mese	1 portie	Oferă energia necesară organismului BJU.	Potrivit pentru cazurile în care nu există posibilitatea de a mânca pe deplin. Dar aceasta este mai mult o excepție decât o regulă.
Alături de mâncare	1 portie	Crește conținutul caloric al dietei zilnice.	Potrivit pentru persoanele subponderale.
Pentru noapte	1 portie	Un cocktail luat înainte de culcare contribuie la creșterea rapidă în greutate.	Potrivit pentru fete slabe și bărbați subponderali.
În zilele fără antrenament	2 portii	Necesar pentru energie.	Cel mai bine este luat dimineața sau între micul dejun și prânz.

Pregătirea corectă a unui cocktail afectează în mod semnificativ calitatea gainerului finit. Cu ce ​​să combinați pulberea, cum să amestecați și proporțiile exacte ale amestecului uscat și lichidului sunt indicate în instrucțiunile de utilizare. Este important de luat în considerare că instrucțiunile pentru suplimentele sportive diferă de la diferiți producători (deoarece compoziția chimică a amestecului este diferită). Dar cel mai adesea, producătorii recomandă diluarea pulberii cu apă, sucuri, lapte, iaurt. În orice caz, lichidul de bază ar trebui să fie rece. Este interzisă diluarea gainerului cu apă clocotită (sub influența temperatura ridicata pierderea beneficiilor proteice).

Și acum câteva cuvinte despre cum să stocați corect câștigătorul. Depozitarea pulberii uscate trebuie să fie în conformitate cu instrucțiunile producătorului de pe etichetă. În primul rând, trebuie să înțelegeți că un bun câștigător este unul care nu a expirat. De asemenea, nu lăsați umezeala să pătrundă în ambalajul cu pulberea. Acest lucru favorizează creșterea bacteriilor. Și, desigur, mulți sunt interesați de cât timp poate fi păstrat un gainer gătit. Orice nutriționist sportiv va explica: dacă un izolat proteic sau un hidrosol este prezent în supliment, atunci este important să îl luați imediat după diluare. In alte cazuri produs finit ar trebui să fie băut în 2,5 ore.

Gainer: beneficiu și rău

Deși gainer-ul este un produs natural, supradozajul acestuia poate avea consecințe negative asupra organismului. Efecte secundare poate apărea în forme diferite, inclusiv provocând perturbări ale organelor digestive, ficatului și rinichilor. Un produs fals sau de proastă calitate provoacă adesea indigestie. Dacă după administrarea suplimentului vă simțiți rău, aveți diaree sau balonare, acesta trebuie aruncat. De asemenea, un produs de proastă calitate poate afecta negativ ficatul și pancreasul, iar urticaria sau mâncărimea sunt un semnal al unei alergii la produs.

Efecte secundare

Gainer este un supliment nutrițional sportiv cu conținut ridicat de calorii, care conține o concentrație mare de BJU, precum și vitamine, minerale, aminoacizi și alte componente. Nu este nimic ciudat pe care îl poate provoca abuzul acestor substanțe vătămare potențială corp. De asemenea, este important să înțelegeți că un gainer este un supliment nutrițional, nu un înlocuitor de masă.

Chiar și cele mai multe cel mai bun medicament nu va da rezultat eficient, Dacă dieta zilnica atletul nu va conține nutrienții necesari.

Greutate excesiva. Dacă necesar zilnic calculat incorect, riscul de a dezvolta obezitate creste. Caloriile neutilizate obtinute din gainer vor fi depuse pe corp cu grasimea subcutanata.

Alergie. În ciuda faptului că riscul unei alergii la un câștigător este foarte mic, acesta rămâne. De exemplu, un gainer cu proteine ​​vegetale (de exemplu, din făină de grâu) este mai mult decât periculos pentru persoanele cu boală celiacă. Este, de asemenea, o sursă potențială de soia sau lapte, care sunt unii dintre cei mai frecventi alergeni. În plus, extractele de plante conținute în supliment pot provoca și reacții nedorite. Urticaria, mâncărimea, indigestia sunt semne că poate fi necesar să încetați să luați gainer.

Contraindicații

Există o serie de boli în care gainer-ul este contraindicat. În special, acest supliment este interzis persoanelor care sunt diagnosticate cu:

• Diabet;
• hepatită;
• hipertensiune arterială (nu puteți lua un gainer în combinație cu creatina);
• tulburări de coagulare a sângelui;
• alergii la mancare;
• intoleranță la lactoză;
• obezitatea;
• insuficiență renală (dacă câștigă cu o combinație de creatină).

În unele cazuri, problema poate fi rezolvată dacă luați gaineri fără zahăr, maltodextrină, lactoză, creatină, iar pentru persoanele cu boală celiacă, este important ca suplimentul să fie fără gluten.

Prezența creatinei în compoziția medicamentului este un motiv bun pentru a refuza să luați un gainer pentru persoanele cu boli de rinichi, deoarece această componentă poate agrava starea dureroasă. Efectul periculos asupra rinichilor bolnavi poate crește în timp ce luați anumite medicamente (ciclosporină, ibuprofen, naproxen, tobramicină).

Gainer este cel mai bogat produs de nutriție sportivă. Prin urmare, cu diabet zaharat, nu este doar nedorit, dar este strict interzis. Luați cu prudență cu gastrită (nu puteți bea pe stomacul gol) și cu pancreatită. Nu este de dorit utilizarea suplimentului pentru adolescenți, femei însărcinate, în timpul alăptării.

Ceea ce nu este afectat

Spre deosebire de miturile populare, un câștigător de calitate real nu provoacă acnee, nu afectează fond hormonal, nu încalcă ciclu menstrual la femei, nu provoacă menopauza prematură. De asemenea, merită remarcat faptul că potența acestui supliment nu va avea de suferit. Dar, din nou, toate acestea sunt prevăzute cu respectarea regulilor de administrare a suplimentului. Și bineînțeles, înainte de a utiliza gainer-ul, este indicat să verificați calitatea.

Combinație cu alte substanțe

Se asorteaza bine cu:

• creatina;
• proteină;
• complexe pre-antrenament;
• aminoacizi (cu triptofan, lizină, carnitină și altele);
• vitamine;
• minerale.

Nu adăugați la câștigător:

• preparate pentru „uscare”;
• arzător de grăsimi;
• capsule de slabit;
• alcool.

La ce varsta poti lua

Experții susțin că corpul uman se poate forma complet numai până la vârsta de 23-25 ​​de ani. Dar adolescenții de la sală se grăbesc să ia diferite suplimente cât mai repede posibil pentru a accelera creșterea musculară. Este corect?

Dacă un bărbat sau o fată a început să se antreneze în sală la vârsta de 16 ani, asta nu înseamnă că ar trebui să iei și câștigători în același timp. Mulți producători de pe ambalajul suplimentelor sportive scriu că utilizarea acestuia este permisă numai după 18 ani. Și mulți antrenori sunt de acord cu asta. Dacă un adolescent nu suferă de o deficiență semnificativă de masă, nu are nevoie de un câștigător - lăsați organismul să aibă ocazia să se dezvolte corespunzător. Și abia până la vârsta de 23-24 de ani te poți gândi să iei suplimente sportive.

Cum să gătești pe cont propriu

Dacă nu doriți să cheltuiți bani pe câștigători de marcă, puteți încerca să vă faceți propriul supliment acasă. Unii cred că un câștigător de casă poate să nu aducă același efect ca unul achiziționat, dar aceasta este o amăgire. În plus, adesea un produs de pe Internet poate fi departe de calitatea dorită. Iar varianta „acasă” este întotdeauna încredere 100% în compoziție, bun gust și economii tangibile de bani.

Înainte de a începe să „șamanizați” în bucătărie peste o „poțiune” pentru mușchi, trebuie să vă amintiți că un bun câștigător este un produs care conține 65-70% carbohidrați. Ar trebui să conțină 1 parte de proteine ​​și 3 părți de carbohidrați.

Deci, din ce este făcut un home gainer, a cărui proprietate este similară cu cea achiziționată? Cel mai simplu mod de a face un supliment super muscular este amestecarea pudră de proteine si cateva linguri ulei de in. De asemenea, puteți adăuga puțin unt de arahide și proteine ​​din ouă de găină. Dar de ce au fost alese aceste produse specifice?

Deci, ca parte a carbohidraților, puteți folosi:

• maltodextrină;
• dextroză;
• fructoză;
• gem;
• fulgi de ovaz (fulgi de ovaz, "hercules") zdrobit.

O „matrice” proteică poate fi creată din:

• brânză de vacă;
• lapte uscat (degresat);
• proteine ​​din zer;
• albușuri de ou.

Apoi amestecul proteine-carbohidrați trebuie diluat cu lichid. De regulă, ingredientele sunt amestecate cu suc, iaurt, chefir sau lapte.

Home Gainer: Cele mai bune rețete

Reteta 1

• 500 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 linguri ulei de rapita;
• 3 linguri de unt de arahide;
• 1 banană;
• 1 porție de proteină din zer (sau albuș de ou).

Valoarea energetică aproximativă a unui astfel de câștigător este de 820 kcal. De asemenea, oferă 95 g de carbohidrați, 48 g de grăsimi și 53 g de proteine.

Rețeta 2

• 50 g fulgi de ovaz;
• 10 g tărâțe;
• proteine ​​din zer (linguriță de măsurare);
• 250 ml lapte;
• o mână de fructe de pădure dulci;
• 10 g fructoză.

Acesta este așa-numitul gainer de al doilea tip - cu carbohidrați lenți. Potrivit pentru utilizare cu o oră înainte de antrenament.

Reteta 3

• 3 art. l. Miere;
• 60 g unt de arahide;
• 200 g brânză de vaci;
• 200 g lapte;
• 2 banane.

Acesta este un câștigător bogat în calorii de tip 1, cu carbohidrați rapidi.

Reteta 4

• 100 ml suc de portocale;
• 1 banană;
• 200 ml lapte;
• 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 linguri. l. fructoză.

Rețeta 5

• 150 ml lapte;
• 2 linguri. l. dulceata de afine;
• 2 linguri. l. lapte uscat;
• 2 linguri. l. Sahara.

Rețeta 6

• un pahar de smantana 10%;
• 200 ml lapte;
• șase ouă de prepeliță;
• 2 linguri. l. sirop de măceșe;
• 2 banane.

Rețeta 7

• 150 ml iaurt;
• 2 linguri. l. cacao;
• o mână de fructe de pădure;
• o mână de nuci;
• 2 linguri. l. vanilie.

Rețeta 8

• albus de ou (din 2 oua);
• o mână de stafide;
• o mână de caise uscate;
• 2 linguri. l. unt de arahide;
• 200 ml lapte.

Cum să alegi

Dintre numărul mare de suplimente sportive, este important să nu calculați greșit și să alegeți cea mai bună calitate. Numai în acest caz, poți conta pe îngrășare și fii sigur că banii nu au fost aruncați. Dar cum să nu calculezi greșit? La ce este important să acordați atenție atunci când alegeți un supliment. Care câștigător este cel mai bun - polonez, american sau german? Iată câteva sfaturi de la experți.

Compus

Indiferent dacă producătorul aditivului este SUA, Germania, Polonia sau Rusia, este important să acordați atenție ingredientelor în primul rând. Ce este inclus în produs, în ce concentrații și proporții? De asemenea, merită să luați în considerare cantitatea de alte ingrediente pe care intenționați să le primiți de la alte suplimente - cum sunt combinate între ele, dacă sunt menținute normele zilnice pentru aceste substanțe. De asemenea, este important să luați în considerare ce va fi în dietă după câștigător - terci dietetic sau fursecuri bogate în calorii.

Pentru persoanele cu un procent mare de grăsimi, este mai bine să cumpere un gainer în care există mai multe proteine ​​decât carbohidrați. Versiunea clasică cu potrivire subțire a unui supliment sportiv cu o mulțime de carbohidrați. De asemenea, este important să acordați atenție compoziției matricei proteice. Proteinele vegetale nu sunt cele mai bune pentru creșterea musculară. Mulți gaineri, pe lângă proteine ​​și carbohidrați, conțin și alte componente, iar acest lucru trebuie luat în considerare.

Producător

Un producător cu o bună reputație este deja un semn grozav.

De regulă, culturiștii cu experiență cunosc numele companiilor ale căror produse din lumea nutriției sportive sunt de referință. Așa că înainte de a merge la magazin (sau de a accesa internetul), ar fi bine să întrebi ce sfătuiesc oamenii cu experiență. Cu toate acestea, acesta nu este încă un motiv pentru a renunța la principiul unei abordări individuale.

Ceea ce nu este bun pentru un sportiv poate fi cel mai eficient pentru altul.

Pret si calitate

Un preț bun nu este costul unui pachet întreg dintr-un produs. Este important să se calculeze costul unei porții de supliment, ținând cont de câte grame este nevoie pe doză. Și aici este important să facem o remarcă: este suspect produs ieftin, de regulă, este departe de calitate bună. Dar, pe de altă parte, un preț prea mare nu este uneori un indicator.

Gust

Gainerele trebuie consumate des și în porții mari. Prin urmare, este important ca suplimentul alimentar să nu provoace greață, ci să aibă un gust și o aromă plăcute pentru sportiv.

Revizuirea Gainer: Top 10 firme

Nutriție optimă

Pro Complex

Inclus în clasamentul celor mai bine vânduți câștigători din 2016. Fiecare porție conține 60 g de proteine, 85 g de carbohidrați, 24 de vitamine și minerale. Valoarea nutritivă - 650 kcal. este un supliment post-antrenament multicomponent ideal pentru cei care doresc să crească masa corporală și este, de asemenea, potrivit pentru utilizare între mese. Este considerat unul dintre cei mai buni câștigători de masă pentru femei. Printre avantajele acestui produs se numără faptul că într-o porție relativ mică este prezentată o compoziție chimică bogată. Se dilueaza usor in lichide fara blender.

Liturghie serioasă

Grozav produs carbohidrat-proteic la cerere pe piața nutriției sportive. O porție a produsului are 1250 de calorii, 50 g de proteine ​​și 252 g de carbohidrați. În plus, compoziția include creatină, glutamina, vitamine și minerale. În special, conține vitaminele A, C, D, E, precum și zinc, fier, calciu și alte elemente. Una peste alta, un produs bun pentru bărbați și femei. Contra: conține destul de mult zahăr (aproximativ 40 g), un produs destul de scump, destul de multă pudră per porție.

BSN

adevărata masă

Unul dintre cele mai bune suplimente pentru creșterea în greutate, culoarea roșie a acestui pachet este cunoscută culturiștilor din întreaga lume. Compoziția include 50 g de proteine ​​de înaltă calitate, constând din concentrat de proteine ​​din zer, cazeină, albus de ou, precum și 222 g de carbohidrați, 23 g de aminoacizi esențiali, 12 g de BCAA, fibre, vitamine, minerale și glutamina. Această formulă este considerată una dintre cele mai bune pentru creșterea activă în greutate.

Syntha-6

O porție de supliment este un plus garantat de 200 de kilocalorii în dietă. În plus, o lingură de pulbere conține 22 g de proteine, 15 g de carbohidrați, precum și calciu, sodiu, fosfor și potasiu. Complexul proteic este reprezentat de 6 tipuri diferite de proteine. Medicamentul poate fi utilizat în zilele de antrenament și în perioada de odihnă. Mai bine pentru femei.

Dinmatizați

Masă de elită

Pudră bogată în calorii (600 kcal) cu 55 g de proteine ​​și 77 g de carbohidrați per porție. Printre alte componente utile, producătorul a anunțat vitaminele A, C, D, E, aproape toate din grupa B, fier, fosfor, iod, calciu, magneziu, seleniu, zinc, sodiu, crom, potasiu. Matricea proteică constă din mai multe tipuri de proteine, inclusiv zer (izolat și concentrat), proteine ​​din lapte, cazeină, albuș de ou, leucină, valină, izoleucină și glutamina. Contine si complex anabolic lipidic, creatina.

Mega Gainer de elită

Unul dintre cei mai buni crescători de greutate cu o compoziție echilibrată. O lingură de pulbere conține 550 kcal, 89 g carbohidrați și 30 g proteine, precum și potasiu, calciu, sodiu și vitamina D. Matricea proteică este formată din 3 componente: izolat proteic din zer, concentrat și hidrolizat. În combinație cu 700 g de lapte, o porție de praf va furniza 1000 kcal. Prezentat in diferite arome (vanilie, ciocolata, capsuni).

supramasă

Este o combinație de proteine ​​de înaltă calitate, aminoacizi, creatină, carbohidrați, glutamina și alte substanțe utile. Fiecare porție conține 1280 kcal, 52 g de proteine ​​și 528 g de carbohidrați. Complex de aminoacizi reprezentate de glutamină, peptidă glutamină, leucină, izoleucină, valină. Potrivit pentru creșterea sănătoasă în greutate și pentru o recuperare mai rapidă și ca alternativă la alimentele solide. Este disponibil pe piață în două arome - vanilie și ciocolată. Cu multe avantaje, este unul dintre liderii de pe piata nutritiei sportive.

Nutriție universală

Câștiguri reale

Este o dezvoltare a unuia dintre liderii de pe piața nutriției sportive. Fiecare porție conține 610 kcal, 52 g de proteine, 87 g de carbohidrați și 5 g de fibre. Se amestecă ușor cu apa, are o biodisponibilitate ridicată. Ajută la creșterea masei musculare și la accelerarea recuperării.

MHP

Sus Liturghia

Este un supliment care contine o cantitate mare de proteine, carbohidrati, BCAA, vitamine, minerale si acizi grasi esentiali necesari pentru cresterea masei musculare. O porție oferă 510 calorii, 58 g carbohidrați, 46 g proteine, 5 g fibre. Printre dezavantaje se numără prețul ridicat, consumul mare de pulbere per porție, prezența proteinei din soia în compoziție.

Nutriție supremă

Revoluția sucului muscular

Acest gainer conține 56 g de proteine ​​sub forma unui amestec exclusiv de 8 proteine ​​cheie, aproape 170 g de carbohidrați. Două porții de praf cu lapte vor furniza 2600 kcal.

Câștigă rapid

Este un medicament cu o formulă specială pentru creșterea în greutate. O porție este 5 linguri de pudră. Fiecare porție conține 868 kcal, 162 g carbohidrați, 37 g proteine, precum și rezerve bogate de vitamine A, C, D, E, grupa B, potasiu, zinc, fosfor, magneziu, calciu, seleniu. În plus, compoziția include optimizatori metabolici, anabolici, acizi grași esențiali, un set de aminoacizi. Un cocktail preparat cu adaos de lapte, miere și banane va oferi un total de peste 3000 de calorii.

Scitec Nutrition

jumbo

Popular supliment sportiv pentru ingrasare, potrivit pentru sportivii cu orice tip de fizic (ectomorfi, endomorfi, mezomorfi). O porție din pulbere este de 915 kcal, 150 g de carbohidrați, 50 g de proteine, precum și un complex bogat de vitamine și minerale și alte componente utile pentru sportivi.

Nutrabolice

fuziunea în masă

Această combinație carbohidrați lente, amestec de proteine cu creatina si un complex care imbunatateste metabolismul. Gainerul este potrivit pentru culturisti profesioniști și culturisti începători. Îmbunătățește sinteza proteinelor, oferă caloriile necesare, crește rezistența, crește volumul muscular. Porția (3 linguri) are 950 kcal, 170 g carbohidrați și 47 g proteine.

CytoSport

masă monstruală

Este o pulbere pentru cresterea masei musculare. O porție de produs va furniza 280 kcal, 50 de proteine ​​ușor digerabile și 12 g de carbohidrați. În plus, compoziția include BCAA, acizi grași. Dezavantaj - foarte nivel scazut de calorii. Între timp, este un supliment bun pentru cei care doresc să mărească aportul de proteine.

FitFoods

Masa mutantă

Gainer conceput pentru creșterea rapidă a masei. Prezentat în diferite arome. O porție de pulbere este de 1050 kcal, 52 g de proteine, 170 g de carbohidrați, precum și toți aminoacizii esențiali. Matricea proteică este formată din 10 tipuri de proteine, ceea ce asigură creșterea maximă a masei musculare. Este foarte popular printre sportivi profesioniștiși nou-veniți.

Alte firme producătoare

De asemenea, ar trebui să acordați atenție următoarelor companii:

1. SAN: Mass Effect Revolution.
2. Weider: Mega Mass.
3. FitMax: Mass Active, Easy Gain Mass, Bulk Mass.
4. Gaspari Nutrition: Masa reala.
5. MuscleTech: Mass Tech.
6. Mutant (PVL): Mutant Mass.
7. Power Pro: Gainer Power Pro.
8. Ronnie Coleman: King Mass XL.
9. Arnold Schwarzenegger: Arnold Iron Mass.
10. Twinlab: Super Gainers Fuel.

Ei bine, pentru ca informațiile să fie complete, să numim restul companiilor care produc câștigători:

• Activevites (greutate zer);
• Performanță (Turbo Mass Gainer);
• R-line (Titan Creatine);
• aTech Nutrition (Start Mass, Professional Mass);
• Maxler (Mesă specială);
• OstroVit (OstroVit Mass);
• ActiWay (Activ de nutriție);
• PureProtein (Multi Gainer);
• MEX Muscle Excellence (Mex Nutrition);
• Dezvoltarea musculară (MD) (MD MASS);
• Syntrax (Matrix);
• Trec Nutrition (Mass XXL, Magnum);
• ActivLab (Mass Up);
• Sportpit (Mass Pit);
• VPLaborator (VPLab) (Mass Builder);
• Scitec Nutrition (Jumbo);
• Olimp (Gain Bolic);
• Dorian Yates Nutrition (ForMass);
• Sportline (Masa dinamică);
• Cult (Cult Mass Protein);
• Muscle Pharm (Arnold);
• Hard Mass (Inner Armor) (Vârf Anabolic, Turbo Mass);
• 4UZE (Multicomponent Gainer);
• Tekhmolprom (Gainer);
• BioTech (Hypper Mass, Nitro Gain, Max Gain Plus);
• Cybermass (Gainer);
• Danabol (Gainer);
• Laborator genetic (Mass Gainer);
• Masa uriașă (Gainer);
• QNT (masa musculară, creșterea în greutate);
• Ironman (Turbo Mass Gainer);
• Kevin Levrone (Levro Legendary Mass);
• KFD Nutrition (X-Gainer);
• King Protein (King Mass Gainer, Ultra Mass Gainer);
• Megabol (Gainer 737);
• Multipower (Professional Mass Gainer, Mass Gainer Multipower);
• Myprotein (Hard Gainer Extreme, Impact Weight Gainer);
• Sistem de alimentare (amplificator de greutate);
• Masa reală (creșterea greutății);
• RPS Nutrition (Premium Mass Gainer);
• Steel Power (Multicomponent Gainer, For Mass);
• VitalMAX (Gainer);
• XXI Power (Gainer Pro Formula).

După cum ați observat deja, multe companii produc bunuri cu același nume, dar compoziția lor este diferită. Prin urmare, este important să citiți întotdeauna cu atenție eticheta.

Când oamenii încep să facă exerciții, fiecare își are propriile obiective: slăbește, crește rezistența, crește mușchi. Și atingerea acestui obiectiv este mult mai ușoară dacă alegi asistentul potrivit în fața suplimentelor de nutriție sportivă. Câștigători - cei mai buni prieteni cei care visează la „munte de muşchi”, dar chiar şi cu antrenamente regulate nu poate obține rezultatul dorit.

Gainer (termenul provine de la cuvânt englezesc Câștig – câștig) este un amestec nutrițional sportiv format din carbohidrați și proteine. Unii producători adaugă la câștig: oligoelemente, vitamine și grăsimi. Gainer este folosit de sportivi pentru a crește masa musculară și ca sursă suplimentară de energie.

Cum funcționează amestecul proteine-carbohidrati?

Ce este un câștigător, credem că înțelegeți, acum să ne dăm seama cum funcționează. Secretul eficacității sale constă în combinația dintre acțiunile carbohidraților și proteinelor.

Independent cercetare medicala au confirmat de mult calitățile de lucru ale unei astfel de combinații - câștigătorul a fost printre primele suplimente pentru sportivi. Adevărat, mai devreme astfel de amestecuri erau preparate din cele mai ieftine proteine, zaharuri și grăsimi, pierzând ca produs, dar câștigând în conținutul caloric. Astfel de amestecuri nu au fost digerate corect și au adus doar beneficii relative sportivilor.

Pentru toți cărora nu le plac „multe scrisori”, băieții de la YouGifted s-au pregătit video special, în care sportivul Alexander Schukin împărtășește toate informațiile despre câștigător:

În alimentația sportivă modernă, se acordă preferință calității produsului. Firmele care se respectă și care respectă consumatorii produc amestecuri de proteine ​​purificate de înaltă calitate, cu activitate biologică ridicată, special carbohidrați ușor digerabiliși alte substanțe utile.

O lingură (au dimensiuni diferite) poate conține până la 50 de grame de proteine ​​și 80 de grame de carbohidrați, în funcție de producător

Scopul principal al utilizării câștigătorilor în culturism și alte discipline de forță este o creștere rapidă a masei musculare. Aceste amestecuri sunt potrivite pentru ectomorfi, persoane cu un fizic astenic (subțire) fără exces de grăsime. Oamenii de acest tip morfologic se caracterizează printr-o rată ridicată de reacții metabolice, iar alimentația sportivă obișnuită cu antrenament sistematic poate să nu fie suficientă pentru a câștiga masa musculară și a îmbunătăți performanța de forță. Utilizarea unui gainer rezolvă problema lipsei de energie și material pentru procesele anabolice interne.

Foarte important: pentru sportivii cu un tip de metabolism relativ lent si cu tendinta de a fi supraponderali, nu are sens sa folosesti un gainer - in excesul lor de tesut adipos se vor depune carbohidrati usor digerabili. Endomorfii sunt mai bine să utilizeze proteine ​​de înaltă calitate și să mănânce carbohidrați complecși (lenti).

Efectele pozitive ale gainerului

În cazul utilizării regulate și dozate, amestecurile carbohidrați-proteine:

• Oferiți rapid sportivilor energie suplimentară (factorul cheie aici este viteza și eficiența cu care lucrează câștigătorul);
• Afectează pozitiv adăugarea de masă musculară;
• Ele ajută la sarcini aerobice pe termen lung - exerciții cu intensitate scăzută (în acest sens, câștigătorul este potrivit nu numai pentru sportivii de securitate, ci și pentru jucătorii de fotbal, baschetbalist și sportivi);
• Promovați recuperarea rapidă după antrenament sau competiție;
• Suprima procesele de catabolism (distrugerea proteinei musculare);
• Ele ajută la menținerea greutății la nivelul necesar sportivului (supus regimului de antrenament și alimentației dietetice sportive).

Pentru băieții care doresc să se îngrașească, un gainer este mai potrivit decât oricine altcineva. O cantitate mare de carbohidrați într-o porție va avea un efect pozitiv asupra creșterii în greutate

Utilizarea amestecurilor este deosebit de relevantă direct în timpul sezonului de creștere în masă - în acele momente în care sportivii chiar trebuie să compenseze rapid lipsa de energie.

În plus, câștigătorul ajută la descărcare sistem digestiv: în timpul unei perioade de exerciții intense, culturiștii sau powerlifterii au nevoie de o nutriție îmbunătățită, iar dacă o parte din caloriile și proteinele intră în organism din produse nealimentare, acest lucru reduce semnificativ volumul de lucru al stomacului și intestinelor.

Efecte secundare și dezavantaje ale amestecului proteine-carbohidrati

Ne vom ocupa de posibilele efecte secundare ale gainerului. Din punct de vedere medical și biologic, un amestec de proteine ​​​​-carbohidrați nu poate face niciun rău organismului, deoarece este format din aceleași componente ca alimentele obișnuite. Compoziția produsului include proteine ​​naturale și carbohidrați la fel de naturali.

Serious Mass Gainers de la Optimum Nutrition sunt cei mai mulți cel mai bun produs potrivit vizitatorilor Bodybuilding.com. Deci, dacă aveți o întrebare înainte de a alege un amestec bun, atunci luați Sirius Mass, nu veți pierde

Dacă finanțele sunt strânse și doriți să cumpărați un câștigător, atunci nu ezitați să cumpărați produsul în funcție de greutate (vânzătorii sunt ușor de găsit pe Vkontakte). Astfel de produse nu au un marcaj pentru „brand” și sunt de câteva ori mai ieftine decât originalele din magazin, deși nu sunt deloc inferioare ca calitate.

Vârsta și sexul pentru utilizarea amestecurilor de carbohidrați-proteine ​​nu contează, cu toate acestea, există categorii de persoane cărora nu li se recomandă încă să folosească un gainer - acest lucru persoanele cu intoleranță la lactoză sau deficit general de enzime cauzate de patologii ale pancreasului sau ficatului

Datorită conținutului ridicat de compuși simpli de carbohidrați, câștigătorul necesită anumite condiții de depozitare, altfel bacteriile intră în produs și încep să se înmulțească activ în el, ceea ce duce la intoxicație alimentară.

Aplicare și dozare

Sportivii pot folosi gainer-ul imediat după antrenament - în momentul deschiderii „ferestrei proteine-carbohidrați”, pe care amestecul o închide corespunzător: restabilește costurile energetice și protejează mușchii de catabolism.

Puteți folosi amestecul înainte de începerea exercițiilor - pentru a obține un substrat energetic care va contribui la intensitatea și durata exercițiilor. Majoritatea sportivilor cred că un gainer ar trebui consumat o dată pe zi, combinat cu amestecuri de proteine ​​pure.

Portiunea optima a gainerului contine pana la 40 g de proteine ​​si pana la 100 g de carbohidrati. Cantitatea de alte substanțe din amestecuri de la diferiți producători variază. Totul se prepară simplu: o porție de pulbere se amestecă în apă (uneori se folosește lapte) într-un agitator și se consumă.

Evaluare Gainer

O gamă largă de câștigători la prețuri atractive în Body-Factory. Puteți vizualiza gama pe site-ul companiei.

Este timpul să decideți care câștigător este cel mai bun. Amestecurile sunt diferite unele de altele în multe privințe, în plus, fiecare sportiv specific are propriul amestec, pe care îl alege ținând cont de propriile sarcini sportive. Alegere cel mai bun câștigător se poate face numai pe baza rezultatelor obţinute şi ţinând cont de sentimentele personale.

Vă prezentăm atenției un tabel comparativ, care descrie valoarea nutrițională a primilor cinci, potrivit cititorilor noștri, câștigători

1. de la Optimum Nutrition (SUA)
2. Sus Liturghia de la producătorul MHP (SUA)
3. Suc muscular 2600 de la Ultimate Nutrition (SUA)
4. adevărat-masă de la BSN (SUA)
5. Super MASS Gainer— producție Dymatize (SUA)

Aceste amestecuri au un preț rezonabil și sunt fabricate din materii prime de înaltă calitate. Atunci când aleg un câștigător, sportivii trebuie să ia în considerare conținutul de vitamine și alte elemente - cu toate acestea, în fiecare dintre amestecurile de mai sus de substanțe suplimentare există o abundență.