Prânz pentru pierderea în greutate: combinați nutriția și conținutul scăzut de calorii în masa principală. Rețete dietetice pentru pierderea în greutate

În timpul luptei împotriva obezității, fiecare masă joacă un rol important, dar prânzul este într-un loc special. Trebuie să fie suficient de ușor, hrănitor și gustos în același timp. Energia ar trebui să fie suficientă până seara. Nutriția adecvată este echilibrată, astfel încât poate susține atât activitatea zilnică normală, cât și exercițiile în sală. O masă completă include alimente proteice, carbohidrați lenți și grăsimi nesaturate.

Un prânz ideal conține nutrienți esențiali în proporțiile potrivite. În timpul zilei, experții recomandă alimente proteice combinate cu carbohidrați. . Se energizează, vă permite să nu vă simțiți foame mult timp. O atenție deosebită este acordată calității lor - carbohidrații simpli ar trebui abandonați complet. Ele provoacă o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge, ale cărei consecințe vor fi slăbiciune și dorință de a dormi.

Pentru a pierde în greutate, trebuie să mănânci corect. Nu te poți grăbi - nutriționiștii recomandă să mesteci bine, acest lucru vă va permite să digerați alimentele cât mai eficient posibil. Și va fi posibil să obțineți suficientă o cantitate mică de mâncare. Puteți găsi adesea sfaturi să nu beți direct în timpul cinei, este mai bine să așteptați cel puțin o jumătate de oră. Unii cred că acest lucru reduce concentrația de suc gastric, care afectează metabolismul. Deși există și o opinie contrară - aportul de băuturi nu afectează în niciun fel procesul de digestie.

Este mai bine să luați prânzul fără a fi distras de citirea sau uitarea la televizor. În acest caz, saturația vine mult mai repede. Încercați să simțiți fiecare piesă, bucurându-vă mai întâi de aspectul și aroma ei. După ce ați terminat masa, trebuie să stați în liniște câteva minute.

Câte calorii ar trebui să conțină o masă zilnică? Pentru a pierde în greutate, această cantitate nu trebuie să depășească 350-450 Kcal. Raportul de BJU este, de asemenea, important - dacă doriți să ardeți depozitele în exces, ar trebui să fie diferit de când vă antrenați pentru masă sau pentru menținerea greutății. Deci, pentru a pierde în greutate, aveți nevoie de 10 până la 20% carbohidrați, 40 până la 50% proteine și 30-40% grăsimi.

Proteine, grăsimi și carbohidrați

Este de preferat să folosiți carbohidrați complecși sau lenți (polizaharide). Ele sunt numite complexe deoarece conțin nu una, ci trei molecule, ceea ce le permite să fie absorbite mai mult timp, creând rezerve de energie pentru o perioadă mai lungă. Sursele de polizaharide sunt următoarele alimente:

leguminoase (mazăre, fasole, linte);
cereale (grâu, alte cereale);
cartof;
Paste.

În timpul zilei, este indicat să vă abțineți de la a lua produse realizate cu făină și zahăr premium - produse de patiserie, prăjituri, dulciuri. Majoritatea dietelor le interzic cu totul. Dar dacă sunteți foarte atrași de dulciuri, este mai bine să mâncați ceva care vă va fi de folos - fructe uscate, o felie de ciocolată neagră, o linguriță de miere.

Fibrele sunt, de asemenea, un tip de carbohidrat complex. ov. Este foarte util:

Promovează procesul de pierdere în greutate;
Reduce riscul de a dezvolta diverse boli;
Normalizează digestia.

Orice persoană are nevoie de cel puțin 30 gr. fibre pe zi. Se găsește în tărâțe, legume, fructe și nuci.

Un material de construcție important pentru celule, care ajută să arate frumos și să te simți bine - proteine. Sursa lor principală este hrana de origine animală:

Carne slabă (fiartă sau aburită);
Peşte;
Lactat.

Mulți presupun în mod eronat că dieta este necesară pentru a minimiza sau elimina complet orice grăsime. Originea unui astfel de mit poate fi înțeleasă, deoarece această substanță este asociată cu excesul de greutate. De fapt, totul nu este așa - unele tipuri de acizi grași nu sunt doar necesari organismului, ci chiar contribuie la scăderea greutății corporale. Mai mult, o scădere a nivelului de grăsime la mai puțin de 15% duce la perturbări hormonale în organism. Ele joacă un rol important în viața corpului:

Mentine elasticitatea celulara.
Ajuta metabolismul.
Protejează sănătatea vasculară.
Normalizați nivelul colesterolului.

Toate acestea se aplică numai grăsimilor sănătoase, nesaturate. Saturate, conținute în carnea de porc, unt, untură, margarină, sunt dăunătoare. Mai ales periculoase sunt grăsimile trans, care sunt obținute prin prelucrarea uleiurilor vegetale. Sunt multe în cofetărie, produse de patiserie, preparate de tip fast-food. Prin urmare, trebuie să luați masa, excluzând complet astfel de produse din meniu. Nu utilizați grăsimi saturate pentru a găti acasă. Este ușor să le identifici printre altele - rămân solide la temperatura camerei.

Sursele de acizi grași nesaturați sunt:

Nuci (alune, fistic, migdale);
carne de miel;
Avocado;
Pește de mare, creveți;
Uleiurile vegetale presate la rece (semințele de in și măslinele sunt deosebit de utile_.

Deși grăsimile conțin un număr crescut de calorii (9 la 1 gram), nu trebuie să vă fie frică. Nu intră în depozite, organismul folosește aceste substanțe pentru propriile nevoi - stimulează sistemul digestiv, susține construcția de noi celule etc.

Proteine, grăsimi, carbohidrați în raportul potrivit - aceasta este o opțiune bună de prânz de care puteți beneficia. Acest lucru se poate face și la locul de muncă. Trebuie să pregătiți mesele dietetice în avans și să le luați cu dvs. dimineața. Mulți își pun deoparte o seară pentru a-și pregăti meniul pentru săptămâna următoare, se așează în recipiente și se congelează. Mai rămâne doar să încălziți mâncarea. venind la birou. Acest mod de a mânca are multe avantaje:

se cunoaște compoziția exactă a fiecărui fel de mâncare;
prânzul va fi gustos și proaspăt;
se economisesc bani (a mânca într-o cafenea este mult mai scump);
nu este nevoie să vă grăbiți să alegeți ceva din meniul unui restaurant fast-food - cel mai adesea există mâncare sănătoasă.

Dacă tot trebuie să mergi la o cafenea, poate fi dificil să alegi ce să mănânci la prânz. Cel mai bine este să comandați primele feluri - de regulă, chiar și în catering nu sunt prea bogate în calorii. La distribuție, trebuie să ceri ca sosul să nu fie adăugat în salată - acesta conține cel mai mare număr de calorii.

Refuzați chifle, dulciuri, prăjituri. Pentru o gustare cu colegii, în loc de iaurt cumpărat din magazin (care are o mulțime de aditivi chimici și zahăr), alege fructe de pădure sau fructe proaspete.

Unele boli necesită o abordare specială. De exemplu, acidemia propionică (PPA) necesită o restricție drastică a produselor proteice (până la 1,5 grame pe zi). În acest caz, trebuie să luați aminoacizi esențiali. De asemenea, pacienții cu diabet zaharat necesită o dietă specială. Boala celiacă necesită eliminarea oricăror produse care conțin gluten. Deci, înainte de a începe restricții alimentare serioase, este mai bine să consultați un specialist și să ajustați singur rețetele găsite în rețea.

Alimentația corectă nu trebuie să fie monotonă. Pentru a face un prânz cu conținut scăzut de calorii nu numai sănătos, ci și gustos, trebuie să muncești puțin. Dar rezultatul merită. Iată câteva rețete pe care le puteți face propriile modificări.

Supă ușoară de legume

Baza nu este supa de carne, ci apa plata (1 litru). Tăiați țelina, un cartof curățat, conopida (sau broccoli), morcovii. Adăugați o lingură de ulei vegetal, sare, condimente. Gatiti pana este gata.

Carne la oale

Chiar și un piept de pui banal gătit la cuptor va fi foarte gustos. Cei care nu sunt la dietă se vor bucura și de acest fel de mâncare, așa că este mai bine să gătiți mai multe porții deodată.

Tăiați fileul bătut în bucăți, așezați-l pe fundul unui vas de ceramică. Deasupra - diverse legume în mai multe straturi. De exemplu - dovlecei, ceapă, morcovi, broccoli. Stropiți fiecare strat cu ierburi sau condimente (fără sare și zahăr). Umpleți cu apă sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Se coace 50-60 minute la 180°C.

Salate sanatoase

Ce salată va fi considerată dietetică? Una cu ingredientele potrivite. Astfel de opțiuni de combinare a produselor pot părea neașteptate, dar îndeplinesc toate cerințele nutriției dietetice. Ca dressing, ar trebui să alegeți alimente sănătoase - iaurt natural fără aditivi, smântână cu conținut scăzut de calorii, ulei de măsline. Uleiurile sunt acum vândute sub formă de spray - acest lucru poate reduce semnificativ conținutul total de calorii al vasului.

În societatea modernă, alimentația sănătoasă a devenit o tendință. Deși nu orice dietă poate fi considerată corectă - de exemplu, mono-dietele sunt destul de dăunătoare. Un număr imens de bloggeri împărtășesc zilnic rețete de mâncăruri delicioase, compilate după toate regulile unei diete echilibrate. Deci nu este dificil să alegi o dietă sănătoasă pentru tine. Astăzi s-a dovedit deja că pierderea în greutate depinde în mare măsură de ce și cât mănâncă o persoană, și nu de cât de mult se antrenează.

Atentie, doar AZI!

Toți nutriționiștii din lume sunt de acord că baza mesei zilnice este prânzul. În acest moment, organismul reface aportul de vitamine și energie. Un prânz dietetic alcătuit corespunzător pentru pierderea în greutate va ajuta la menținerea unei siluete subțiri și frumoase.

Un prânz sănătos ajută la completarea cantității potrivite de nutrienți, la dezvoltarea enzimelor pentru procesarea alimentelor și chiar la cina fără amenințarea de a crește în greutate. Nutrienții (proteine, grăsimi, carbohidrați) și enzimele stau la baza vieții umane. Ele sunt implicate în digestie, în producerea de energie, în activitatea tuturor sistemelor corpului. Prin urmare, nutriționiștii au dezvoltat de mult un număr mare de sisteme de slăbire, care se bazează în primul rând pe menținerea sănătății organismului.

Cum să alegi meniul potrivit pentru prânz

Puteți determina cel mai rapid meniul prânzului dvs. dietetic respectând o singură dietă. Aceasta poate fi populara dietă Pierre Dukan. El a descris-o în cartea sa Nu pot pierde în greutate. Puteți găsi multe rețete pentru mâncăruri de slăbit care sunt folosite de adepții dietei din întreaga lume. Particularitatea acestei diete este durata ei - Monsieur Ducan vă recomandă să vă mențineți dieta pe viață.

De asemenea, vă puteți baza dieta zilnică și pregătirea alimentelor pe numărul de calorii (omonim „Dieta pe bază de calorii”) conținute în fiecare masă de dietă din meniul dumneavoastră. Principalul lucru aici este să nu depășiți limita de prânz - 450 de kilocalorii. Dacă nu aveți ocazia să calculați cu exactitate numărul de calorii, atunci metoda bunicii vă va ajuta: puneți palmele într-o mână - mâncarea de pe farfurie nu trebuie să depășească acest volum.

Indiferent de dieta pe care o alegeți, există o regulă cheie pe care se bazează fiecare dintre ele - echilibrul.

Încercați să completați aportul de proteine, grăsimi, carbohidrați în timpul zilei.
Bea mai multa apa, rasfata-te cu fructe si legume.
Fii mereu în mișcare și învață ceva nou în fiecare zi.
Renunțați la obiceiurile proaste, faceți sport.

Echilibrul în alimentație, ca și în viață, îți va permite să obții mai repede ceea ce îți dorești. În cazul nostru, o siluetă frumoasă, zveltă.

Reguli de bază ale dietei

Când pregătiți o masă alimentară sănătoasă, amintiți-vă de importanța carbohidraților. Mulți oameni care slăbesc subestimează impactul pe care acești nutrienți îl au asupra procesului de pierdere în greutate. Și chiar mai mulți oameni supraestimează impactul negativ al carbohidraților. Este important să vă amintiți întotdeauna că pentru o funcționare optimă, corpul dumneavoastră are nevoie de toți nutrienții (BJU). Așadar, carbohidrații necesari pentru un prânz sănătos pot fi sub formă de terci, paste dure, cartofi copți sau fierți.
Urmând regulile de slăbire ale lui Pierre Dukan, bea 2 litri de apă zilnic (bea lichid la 20-30 de minute după masă) și plimbă-te în aer liber timp de 30-40 de minute (de exemplu, într-un parc al orașului).
Încercați să luați masa cu atenție (doar atunci când vă este foame) și cât mai încet posibil, mestecând fiecare mușcătură bine. Eliminați mâncatul în fața televizorului sau în timp ce citiți o carte din dieta dvs. S-a dovedit că atunci când creierul este concentrat doar pe procesul de nutriție (și digestie), senzația de sațietate vine mult mai repede.
Mănâncă în același timp.
Creează un meniu bazat pe stilul tău de viață. Cu cât viața ta este mai activă, cu atât prânzul ar trebui să fie mai nutritiv. Nu uita de varietate: dieta ta ar trebui să includă alimente din toate grupele de alimente.
Respectați regula: cu cât prânzul este mai simplu, cu atât este mai ușor să slăbiți.
Nu uita că prânzul este mai important decât cina. Un prânz copios este o protecție împotriva supraalimentării seara.

Gătit acasă: prânz sănătos pentru pierderea în greutate

În ritmul modern al unui oraș mare, nu este întotdeauna posibil să luați prânzul și, cel mai important, este util să luați prânzul. Mulți oameni sunt șocați de gândul că vor trebui să ia prânzul (și cu ritmul modern de viață, poate chiar cina) la serviciu sau la un fast-food. În acest caz, experții oferă o soluție simplă: gătiți un prânz dietetic acasă și luați mâncare cu dvs. Puteți alege meniul doar în funcție de gusturile și preferințele dvs. Nu este aceasta o sărbătoare?

În plus, această abordare are o serie de avantaje:

Știi din ce este făcută cina ta.
Va fi cu siguranță proaspăt, gustos și sănătos.
Puteți încerca ceva nou în fiecare zi.
Nu trebuie să vă grăbiți să decideți unde și ce să mâncați.

Pregătirea unui prânz alimentar sănătos se bazează pe nevoile zilnice ale organismului. Ele depind direct de stilul de viață și de costurile energetice din timpul zilei. Adică, cu cât duci o viață mai activ, cu atât prânzul tău ar trebui să fie mai intens.

Opțiuni de meniu

În mod tradițional, mesele dietetice pentru prânz includ 4 componente: felul întâi, felul al doilea, salată, desert cu conținut scăzut de calorii.

Exemple de primele feluri din care să alegeți:

Supa crema de ciuperci;
supă de pui cu tăiței;
borș dietetic fără prăjire;
supă cremă de legume;
supă de broccoli și mazăre verde;
supa de legume cu fasole.

A doua dietă:

omletă de creveți;
conserve de ton în pâine pita;
ardei gras copt la cuptor;
legume fierte la abur;
piept de pui copt cu brânză slabă;
cartofi în uniforme, copți.

Salate:

din rosii si castraveti cu ulei de masline;
din morcovi și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu smântână;
din sfeclă fiartă cu prune uscate;
ou fiert cu smantana si mustar;
din ardei gras, castraveți, roșii, ceapă, măsline și brânză;
de la Beijing varză, măr și piept de pui.

Deserturi dietetice:

caserolă cu fructe și caș;
jeleu cu fructe și fructe de pădure;
desert lapte-fructe (pe gelatină);
salata de fructe cu iaurt;
budinca de vanilie cu lapte;
șerbet de portocale sau căpșuni.

Băuturi:

cafea neagră fără zahăr;
ceai (verde este prioritar) fără zahăr, lapte și smântână;
apă minerală;
sucuri proaspete;
băuturi din fructe;
smoothie-uri.

retete dietetice

Supa crema de ciuperci cu branza

Din supe dietetice astăzi vom pregăti supă cremă de ciuperci cu brânză.

Pentru un litru și jumătate de apă veți avea nevoie de:

tulpină de țelină - 150 g;
brânză procesată (scăzut în grăsimi) - 200 g;
lapte - 50 ml;
ciuperci - 0,5 kg;
ceapa - 1 gol;
nucșoară - 1 g.

Gatit:

Tăiem țelina, ciupercile și ceapa în cuburi medii.
Aduceți apa la fiert și puneți amestecul rezultat acolo. Gatim 20 de minute.
Bulionul finit trebuie racit si tocat cu un blender.
Adăugați brânză tăiată cubulețe și aduceți la fierbere.
Ramane sa adaugam nucsoara tocata si laptele.
Se bat din nou cu un blender si se lasa sa fiarba. Supa este gata!

Supa de pui cu vermicelli

Ingrediente:

¼ pui;
cartofi - 4 buc.;
ceapa - 1 cap;
morcovi - 1 buc.;
vermicelli („pânză de păianjen”) - o mână;
ierburi, sare - după gust.

Cum să gătească :

Spălăm carnea, o umplem cu apă rece, o punem pe foc și o aducem la fiert. Îndepărtați spuma, dacă există.
Scoatem carnea finită din bulion și răcim, împărțim bucăți.
Curatam legumele. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră, tăiați ceapa și cartofii în cuburi.
Adăugați legumele și cartofii în bulion, fierbeți până când cartofii sunt gata.
Adăugați vermicelli și gătiți timp de 5 minute.
Stropiți cu ierburi.
Lăsați supa să se infuzeze până se înmoaie și serviți cu bucăți de pui.

Omletă de creveți

După cum știți, fructele de mare, alături de pui, reprezintă o opțiune ideală pentru o dietă sănătoasă și gustoasă pentru slăbit.

Noi vom avea nevoie:

ou - 1 buc.;
albus de ou - 2 buc.;
lapte (1-1,5% grăsime) - 2 linguri. l.;
creveți decojiți - 10-15 buc.;
ulei de măsline - ½ linguriță;
verdeață - după gust.

Etape de gătit:

Prăjiți creveții și verdeața în ulei de măsline într-o tigaie timp de 2-3 minute.
Bateți ouăle cu laptele, turnați acest amestec de creveți cu ierburi.
Gatiti pana este gata, acoperiti tigaia cu un capac.
Când serviți, stropiți cu ierburi după gust.

Conserve de ton în lavash

Noi vom avea nevoie:

pâine pita subțire - 1 buc.;
smântână - 3 linguri. l.;
conserva de ton - 1 conserva;
ceapa verde - 15 g;
salată verde - 50 g;
ouă de pui (fierte tari) - 2 buc.

Cum să gătească :

Ungeți foaia de pâine pita cu smântână.
Ouă tăiate în bucăți mici.
Se zdrobește tonul cu o furculiță, se adaugă ouăle și se întinde masa rezultată uniform pe pâinea pita.
Spalam verdeturile.
Se toacă mărunt ceapa, se rupe salata cu mâinile (îndepărtând venele groase).
Intindem verdeata peste peste si oua.
Înfășurăm marginile superioare și inferioare ale pâinii pita spre interior cu 2-3 cm, apoi o rulăm complet din lateral. Vasul este gata în 30 de minute.

Salată pentru pierderea în greutate

Nu poți greși dacă, în loc de o salată dietetică nouă, pur și simplu tăiați câteva dintre legumele și ierburile preferate, natural proaspete, și le asezonați cu suc de lămâie, ulei de măsline, sos de soia sau cu conținut scăzut de grăsimi. iaurt.

desert cu conținut scăzut de calorii

Desertul dietetic va fi un final minunat pentru prânzul tău sănătos. Nutriționiștii au infirmat de mult mitul potrivit căruia în timpul slăbirii este necesar să uităm de mâncarea delicioasă. Te poți bucura de ciocolată neagră cu ceai sau cafea neîndulcite, miere și chiar bezele!

Dacă te hotărăști să te răsfeți cu un desert dietetic de casă, iată rețeta. caserolă cu fructe și brânză:

Se amestecă un pachet de brânză de vaci fără grăsimi cu 1 ou, 2 linguri. l. fulgi de ovaz si 1 lingura. l. lapte.
Acoperim tava de copt cu pergament.
Întindem fructele (cel mai bine este să folosim grapefruit, măr, portocală, ananas sau banană) și le umplem cu masă de caș.
Se coace 25 de minute la 180 de grade.

Există multe diete cu adevărat funcționale, al căror meniu este programat pentru săptămâni și luni. Acest lucru, fără îndoială, îți va ușura viața, pentru că nu trebuie să cauți frenetic rețete și să alergi prin cele mai apropiate magazine în căutarea ingredientelor potrivite.

Nu uitați să arătați imaginație și să vă bucurați în fiecare zi cu delicii dietetice, dar culinare!

Mâncarea sănătoasă a secolului XXI

În era tehnologiei înalte și a vieții online, alimentația adecvată și sănătoasă (care contribuie și la pierderea în greutate) este o tendință de modă. Deși mulți tineri fac distincție între conceptele de dietă și alimentație adecvată (PP). Dar astăzi este sigur să spunem că urmează o eră în care dieta va fi egală cu PP. A devenit posibil să obții rezultate șic în lucrul la silueta ta, fără a depune eforturi titanice. Principalul lucru este să mănânci corect.

Bloggerii distribuie adesea fotografii cu micul dejun, prânzul și cinele lor cu abonații. Ei transmit un stil de viață sănătos în întreaga lume. În fotografia lor nu veți vedea alimente bogate în calorii sau pur și simplu „non-fotogenice”. Micul dejun sub formă de smoothie din fructe proaspete și fulgi de ovăz (compoziția fotografiei este diluată cu petale de flori și fructe de pădure împrăștiate pe masă). Pranzul consta in supa crema de ciuperci, salata de legume si o mana de nuci. Cina: chiftelute de curcan cu ierburi si ceai de fructe. Încercați să faceți o poză cu prânzul dvs., astfel încât să adune sute sau mii de aprecieri! Deja pare un sport.

Bloggeri populari, modele și oameni celebri demonstrează prin exemplul lor că mâncarea sănătoasă este cea mai fotogenă.

Slăbește și mănâncă corect!

Un rol important pentru pierderea în greutate îl joacă prânzul potrivit, sau mai bine zis mâncărurile pe care o persoană le consumă în acest moment. De aceea, nutriționiștii recomandă alegerea anumitor alimente care ajută la accelerarea arderii grăsimilor.

Prânzul potrivit pentru pierderea în greutate: contează ^

Puțini oameni știu că în perioada de la 11 la 15.00 începe un proces activ de producere a anumitor enzime în organism: ele accelerează procesarea și facilitează absorbția alimentelor, prin urmare, la un asemenea moment, organismul are nevoie mai mult ca niciodată de energie, care poate fi obţinută numai din alimente.

Mulți oameni se întreabă: este necesar să luați prânzul pentru pierderea în greutate? Este important să clarificăm un punct aici: dacă alimentele nu intră în stomac la momentul potrivit, metabolismul încetinește, deoarece. organismul este obligat să reducă consumul de energie. De asemenea, cu o malnutriție sistematică, există orez pentru a „câștiga” un ulcer sau gastrită, așa că prânzul este cea mai importantă condiție pentru o slăbire corectă.

Care ar trebui să fie prânzul potrivit

Prânzul potrivit pentru pierderea în greutate ar trebui să includă feluri de mâncare care conțin următoarele substanțe:

Carbohidrați lenți: completează rezervele de energie, îți satisfac rapid pofta de mâncare. Conținut în cereale, legume, fructe, paste din grâu dur, pâine integrală și tărâțe;
Proteine: întăresc mușchii, creează o senzație de sațietate, reduc pofta de dulciuri. Puteți găti carne sau pește copt sau fiert, puteți mânca brânză de vaci sau ouă fierte;
Fibre: curăță intestinele, accelerează metabolismul. Se găsește preponderent în fructe și legume.

Aceste produse sunt baza unei alimentații adecvate pentru prânz, deoarece. au un efect pozitiv asupra organismului.

Ce să mănânci la prânz pentru a slăbi: lista cu alimente și rețete ^

Prânzul potrivit pentru pierderea în greutate: recenzii, rețete

Ce poți mânca la prânz în timp ce slăbești

Borșul și supele cu conținut scăzut de grăsimi, salatele de legume, pastele fierte, carnea slabă fiartă sau înăbușită, peștele la cuptor, ciupercile și fructele de mare sunt considerate cele mai potrivite și satisfăcătoare preparate pentru prânz.

Nu puteți mânca alimente grase și bogate în calorii: ele încetinesc metabolismul, pe lângă că, de exemplu, carnea cu conținut ridicat de grăsimi (porc sau miel) poate provoca procese de carie în intestine.

Cel mai util prânz pentru pierderea în greutate: meniul

Pentru a satisface pe deplin nevoia de energie a organismului, la prânz puteți găti următoarele feluri de mâncare:

Supa de legume (cu linte, telina sau broccoli);
Salata de legume: trebuie asezonata doar cu suc de lamaie sau ulei de masline;
150 g de pește slab copt sau aceeași cantitate de carne;
Ceai, compot sau suc de fructe fără zahăr.

Pranz pentru slabit burtica

Pentru cei care doresc să elimine excesul de grăsime din abdomen, se recomandă să se concentreze pe legume, și să limiteze conținutul caloric al mesei la 200-300 Kcal. Un exemplu de prânz potrivit pentru pierderea în greutate:

150 g salată de legume;
2 cotlet cu abur;
Cafea sau ceai fără adaos de zahăr.

Prânz adecvat la serviciu

În cele mai multe cazuri, oamenii care lucrează preferă să mănânce în cafenele sau restaurante, dar astfel de unități oferă adesea mese bogate în calorii și nesănătoase. Chiar și salatele simple pot fi așa, iar aici este vorba despre dressing: de regulă, se folosesc sosuri grase sau picante pentru asta, care nu aduc niciun beneficiu sănătății și siluetei. Cum să înlocuiți prânzul la birou atunci când pierdeți în greutate:

Cel mai bine este să mănânci mâncăruri calde în acest moment: chiar dacă le comanzi într-o alimentație publică, este puțin probabil să fie bogate în calorii, deoarece. preparate dintr-un set standard de produse. Singurele excepții sunt supele pe bulionul de carne grasă: acestea trebuie aruncate;
În loc să mănânci iaurt, ciocolată sau chifle, cel mai bine este să gustați fructe sau fructe de pădure dacă nu există nicio modalitate de a avea o masă completă.

Prânz ușor pentru pierderea în greutate

De regulă, nevoia unui prânz ușor apare la persoanele care doresc să slăbească. Aici merită să luați în considerare faptul că puteți mânca orice alimente cu conținut scăzut de calorii, dar în cantități limitate, astfel încât să existe o ușoară senzație de foame după masă. Produsele din făină, dulciurile, alimentele grase și carnea afumată ar trebui excluse din dietă - creează o senzație de greutate în stomac și, de asemenea, contribuie la creșterea în greutate.

Exemplu de meniu:

O bucată de carne fiartă cu garnitură de legume;
Salata de legume cu telina;
Orice băutură fără zahăr.

Prânz sănătos pentru pierderea în greutate

Pentru cei care doresc să activeze metabolismul, este necesar să consume alimente bogate în fibre. Acestea includ următoarele:

varza alba;
Morcov;
Sfeclă;
Brocoli;
Spanac;
Zucchini;
Avocado;
mere;
Pepeni și piersici;
Fructe uscate;
Tărâţe.

Prânz sănătos pentru pierderea în greutate: rețete

Reteta de supa de telina:

Tocam varza alba, taiem ardeiul dulce, telina, ceapa, rosiile;
O punem intr-o cratita si o umplem cu apa;
Sare, fierbe până se înmoaie.

Reteta de pui dietetic:

Tăiați ceapa rondele, tăiați pieptul de pui bucăți;
Intindem totul intr-o tigaie, presaram usturoi ras si condimente naturale;
Se toarnă sosul de soia, se marina direct într-o tigaie timp de 2 ore;
Adăugați apă și fierbeți.

Reteta de salata de legume cu fructe de mare:

Se fierb și se curăță creveții;
Măcinați frunzele de salată verde, roșiile, amestecați totul împreună cu creveții;
Se condimenteaza cu ulei de masline, se stoarce zeama de la lamaie, sare si piper.

Când puneți întrebarea „ce să mâncați la prânz când slăbiți”, trebuie să luați în considerare câteva detalii importante:

Produsele trebuie să conțină cât mai puține calorii și grăsimi animale;
Este necesar să vă echilibrați complet dieta: nu puteți mânca doar alimente proteice, sau invers - doar carbohidrați, decât dacă se folosește o anumită dietă.

Pentru a evita supraalimentarea în timpul prânzului, nutriționiștii sfătuiesc să consumați mese mici (150-200 g fiecare), precum și să consumați alimente de 4-5 ori pe zi: acest lucru va reduce greutatea prin pornirea metabolismului.

Prânzul perfect pentru pierderea în greutate: recenzii

Alina, 34 de ani:

„Am încercat să nu iau prânzul deloc ca să slăbesc, dar m-am rănit doar: până seara m-am stricat astfel încât am distrus toată mâncarea din frigider. De aici mi-am dat seama că nu poți refuza mesele - nu poți decât să înrăutățești lucrurile.”

Zhanna, 23 de ani:

„De obicei am fulgi de ovăz la micul dejun, prefer salatele și carnea la prânz, dar mă limitez la cina la un pahar de chefir. Așa că am slăbit 10 kilograme într-o lună și cred că la asta au contribuit alimentația adecvată și absența mesei de seară.

Galina, 30 de ani:

„Dacă nu poți lua prânzul, simt o cădere. Am găsit o variantă alternativă: în loc de prânz, gust fructe, pentru că. le poți purta cu tine toată ziua, seara mănânc o salată ușoară, dar micul dejun este cel mai satisfăcător: terci, fructe de pădure, ceai și un sandviș "

Horoscop estic pentru martie 2019

Ce ar trebui să fie prânzul pentru pierderea în greutate?! Răspunsul la această întrebare va fi dat în acest articol. Vă vom spune cum să pregătiți o cină sănătoasă de slăbit care vă va ajuta să faceți față kilogramelor în plus și să dați o siluetă subțire. Multe domnișoare sunt sigure că, dacă vrei să slăbești, cina trebuie să fie cât mai modestă și nu ar trebui să fie multe produse în ea. De fapt, totul nu este așa, un prânz dietetic pentru slăbit poate fi pregătit din multe produse care alcătuiesc un meniu complet.

Care este prânzul potrivit?

Între orele 12:00 și 15:00, organismul trece printr-un proces foarte activ de producere a enzimelor care descompun alimentele și contribuie la procesarea și asimilarea rapidă a alimentelor consumate. În această perioadă de timp, corpul nostru are nevoie să primească suficientă energie, iar pentru aceasta avem nevoie de o masă completă, dar care nu se va depune cu kilogramele în plus pe corp. Un prânz sănătos pentru pierderea în greutate ar trebui să conțină substanțele și vitaminele de care are nevoie organismul, care vor ajuta o persoană să se simtă plină și energică.

Pentru carbohidrații dintr-un prânz dietetic sunt responsabile cerealele, pastele din grâu gros, cartofii numai în formă copt sau fiert și în porții mici, tărâțe sau pâine integrală. Aceste alimente care conțin carbohidrați vor umple corpul cu o cantitate suficientă de energie și timp de câteva ore la rând te vei simți plin și vesel.

Prânzul potrivit pentru pierderea în greutate nu poate face fără includerea proteinelor în dietă. Un reprezentant ideal al alimentelor proteice va fi carnea slabă, peștele, carnea de pasăre. Carnea trebuie fie fiartă, fie gătită în folie. O porție de carne nu trebuie să depășească 200 de grame. Un produs proteic la fel de popular este ouăle fierte și brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Este imposibil să sărați și să îndulciți alimentele, sosul de soia poate deveni un înlocuitor pentru sare și folosiți stafide sau caise uscate în loc de zahăr.

Toamna și iarna, trebuie să includeți supe calde în meniul de prânz de dietă și tocanite reci vara. Nu adăugați prăjiți în supe. Este permisă utilizarea uleiurilor vegetale, bulionului de piept de pui fără piele, bulionului de pește. Nu utilizați grăsimi refractare.

Includerea de garnituri

Un prânz sănătos pentru pierderea în greutate nu poate fi complet fără o garnitură, dar trebuie să fii atent când îl alegi. Ca garnitură, este mai bine să gătiți leguminoase - linte, fasole verde sau obișnuită, luna, precum și cereale - de exemplu, orez, fulgi de ovăz cu o cantitate mică de unt.

Includerea legumelor și fructelor

O masă de prânz dietetică sănătoasă nu poate lipsi de legume și fructe, crude, înăbușite, fierte și proaspete. Va fi foarte util să includeți ierburi proaspete. Și ca rețetă, este mai bine să alegeți un măr verde sau orice citrice.

Pornind dulce

Mesele dulci la prânz sunt permise în dietă, dar în cantități limitate, deoarece reîncarcă creierul. Conținutul de calorii nu trebuie să depășească 100 kcal, acestea sunt trei marmelade sau 1 marshmallow.

Includerea lichidelor

Apa plată poate fi băută în cantități nelimitate, fiecare persoană ar trebui să bea cel puțin 2 litri de apă pură pe zi. Fanii băuturilor dulci ar fi mai bine să uite de ele cu totul. Maximul pe care ți-l poți permite este apă cu lămâie și o lingură mică de miere. Ceaiul negru este mai bine să înlocuiască verdele.

Facem meniul potrivit

Cel mai bun prânz pentru pierderea în greutate ar trebui să aibă un meniu variat. Puteți compune meniul în funcție de preferințe și, bineînțeles, în funcție de produsele permise. Rețetele pentru pregătirea mâncărurilor pentru masa de prânz pot fi aceleași ca în viața obișnuită, este necesar doar să limitați utilizarea grăsimilor, sării, zahărului condimentat și a altor bunătăți nesănătoase.

Opțiunea numărul 1

Primul fel de mâncare al unei diete de prânz pentru slăbire poate fi supa de carne slabă. Cel mai bine se toaca carnea in bucati si se adauga in bulion.
Al doilea fel de mâncare poate fi varză murată.
La desert, permiteți-vă 2 bucăți mici de ciocolată neagră neagră și o ceașcă de ceai verde în cea mai pură formă, fără smântână și zahăr.

Opțiunea numărul 2

Puteți face supă cremă din legume. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, puteți folosi conopidă, broccoli, varză de Bruxelles.
A doua desfrânare va fi ardei umplut cu file de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Ardeii pot fi tocăniți în sos de roșii-usturoi.
La desert, permiteți-vă o băutură de fructe din orice boabe, dar fără zahăr.

Opțiunea numărul 3

Pregătiți pește copt în folie condimentat cu lămâie.
Ca garnitura foloseste o salata sub forma de legume, asezonata cu iaurt natural slab sau smantana foarte slaba.
În plus, puteți lua o bucată de pâine din făină integrală.

Opțiunea numărul 4

Vă puteți permite o caserolă slabă făcută fie din legume, fie din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi pentru un prânz dietetic.
Pentru desert, puteți pregăti un fel de mâncare simplu sub formă de caise proaspete asezonate cu morcovi rasi și o cantitate mică de brânză de vaci ușoară.
Spălați totul cu ceai de plante fără zahăr.

Amintiți-vă că prânzul potrivit pentru pierderea în greutate este o masă completă, care nu constă în gustări solide. Urmați sfatul nostru:

Mâncând supe la prânz, vei primi cu o treime mai puține calorii decât acele fete care exclud acest fel de mâncare din meniul lor.
Nu urmați niciodată cina cu băuturi reci, deoarece acestea pot încetini sau chiar opri procesul de digestie.
În cazul în care ați luat masa prea strâns cu mâncăruri bogate în calorii, atunci încercați să vă descărcați cina cât mai mult posibil, făcând-o foarte dietetică, acest lucru vă va ajuta să compensați supraalimentarea prânzului și să nu vă pierdeți silueta subțire.
Încercați să luați prânzul aproape la aceeași oră, cel mai bine este să intrați în intervalul de la 12 la 15 ore - acesta este punctul culminant al muncii corpului.
În niciun caz, nu excludeți prânzul din viața dvs. în efortul de a pierde în greutate - acest lucru vă poate afecta negativ sănătatea. Și dacă ești predispus la sațietate, atunci corpul tău poate răspunde foarte dureros la un refuz de prânz și seara va încerca să compenseze ceea ce nu a fost mâncat în timpul cinei.

În timpul dietei, uneori este foarte dificil să găsești un alt fel de mâncare „ușoară”. Micul dejun este simplu: terci, fructe sau brânză de vaci. La cină, ceva foarte ușor: salată și pește. Majoritatea întrebărilor sunt despre mâncarea la prânz. Articolul va oferi mai multe opțiuni pentru un prânz alimentar consistent, dar ușor.

Principiile unei alimentații adecvate - o masă completă în fiecare zi

Prânzul, ca și micul dejun, este una dintre mesele principale. Puteți lua o masă cu trei feluri. Felul întâi, salată și felul al doilea. O astfel de opțiune strânsă este mai potrivită pentru bărbați. Te poti limita la salata si supa/bulion. Acesta este un prânz mai „feminin”. În orice caz, masa zilnică ar trebui să fie prezentă în fiecare zi. Din cauza modului în care o persoană ia prânzul, depinde dacă mănâncă în exces seara.

Cum să slăbești - meniu de prânz

Prânzul numărul 1

salată de legume de varză albă proaspătă și castraveți - 200 g;
supa piure de praz si piept de pui - 250 g;
compot de prune uscate fără zahăr - 250 ml.

Prânzul numărul 2

salata de broccoli, rosii si branza Adyghe cu dressing de iaurt - 250 g;
supa de varza (proaspata sau varza murata) in supa de pui - 250 g;
ceai de melisa cu ½ lingurita de miere.

Prânzul numărul 3

salata proaspata de morcovi si telina cu sos de suc de lamaie - 200 g;
supă cu chifteluțe fără cartofi - 250 g;
suc de fructe dintr-un mar sau grapefruit - 200 g.

Prânzul numărul 4

salata de ou fiert cu ridichi (asezonata cu smantana slaba) - 200 g;
borș vegetarian - 250 g;
jeleu de cireșe - 200 g.

Prânzul numărul 5

salată de roșii proaspete și castraveți cu o linguriță de ulei de măsline - 250 g;
supă de pește de biban - 250 g;
ceai de musetel - 200 ml.

Rețete pentru alimente dietetice (pranz)

Supă de praz și piept de pui

Produse necesare:

piept de pui (fara piele) - 300 g;
praz - 2 bucăți;
ceapa alba (bulb) - 1 bucata;
roșii - 2 bucăți;
unt - 20 g.

Prepararea supei:

Se spală bine pieptul și se taie în porții.
Puneți într-o cratiță mică și acoperiți cu apă plată. Lichidul trebuie să fie cu doi centimetri mai mare decât puiul.
Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma de pe suprafața bulionului cu o lingură cu fantă.
Reduceți focul la mic, asezonați cu sare după gust.
Nu curățați becul. Se spala si se pune in bulion. Va adăuga culoare și savoare.
Se fierbe pieptul timp de 30-35 de minute.
Tăiați prazul în cercuri, roșia în cuburi mici.
Topiți untul într-o cratiță. Adăugați la el ceapa și roșiile. Treci 10 minute.
Puneți ceapa și roșiile în bulion. Gatiti 3-4 minute.
Răciți puțin supa. Transferați într-un vas de blender și pasați până se omogenizează.
Serviți la masă cu biscuiți.

Ureche de biban de mare

Produse necesare:

biban (roșu) - 1-2 bucăți;
morcovi tineri - 1 bucată;
ceapa - 1 bucata;
cartofi - 2 bucăți;
patrunjel - ½ buchet;
rădăcină de păstârnac - 1 bucată;
suc de roșii - ½ cană;
frunză de dafin, piper „ienibahar”, sare.

Procesul de gatire:

Curățați bibanul, spălați, tăiați în 3 părți.
Se toarnă apă peste pește, se fierbe până la fierbere. Îndepărtați spuma. Gatiti 15 minute.
Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in 4-8 bucati.
Curata cartofii, taiati in 2-4 parti.
Curăță ceapa și toacă mărunt.
Curățați păstârnacul și dați-l pe răzătoare fină.
Pune pastarnacul, cartofii si morcovii in bulionul de peste clocotit. Gatiti 7-9 minute.
Așezați ceapa tocată, sare. Gatiti inca 3 minute.
Se toarnă în suc de roșii. Adăugați frunza de dafin și ienibahar. A fierbe.
Se serveste cu patrunjel proaspat.

Cu o astfel de supă, orice dietă eficientă va deveni și „delicioasă”.