Cum să bei cazeină noaptea. Proteina cazeină vă va ajuta să pierdeți în greutate

Printre specii existente Cea mai utilizată proteină în culturism este cazeina. Este o proteină multicomponentă. Se obține prin procesul de coagulare enzimatică a laptelui. Această proteină, spre deosebire de altele, asigură furnizarea de aminoacizi a corpului sportivului pe o perioadă lungă de timp. Acest lucru se datorează faptului că cazeina, intrând în stomac, formează un cheag, careqEste nevoie de destul de mult timp pentru a digera.

Luarea proteinelor de cazeină încetinește digestia altor proteine ​​și duce la suprimarea apetitului. Spre deosebire de alte tipuri de proteine, are un efect anabolic mult mai mare. Cu toate acestea, având în vedere că asigură hrănirea pe termen lung a țesutului muscular cu aminoacizi, culturiștii îl iau de obicei imediat înainte de culcare.

Cazeina demonstrează mult mai puțină eficacitate în creșterea masei decât alte tipuri. Utilizarea lui pentru creșterea musculară este recomandabilă atunci când sportivul are o cantitate decentă de proteine ​​din zer.

Câștigarea în masă cu cazeină implică alegerea potrivita timpul de recepție. Cel mai bine este să bei acest tip de proteine ​​noaptea. Acest lucru ajută la încetinirea ritmului proceselor catabolice și protejează mușchii de influența cortizolului, numit hormonul stresului.

Opt ore petrecute dormind implică o lipsă de nutriție, ceea ce implică o încetinire a proceselor anabolice. Utilizarea cazeinei vă permite să oferiți o bună protecție anti-catabolică pentru această perioadă de timp. Proteina din zer este cel mai bine consumată în în timpul zilei.

Proteina cazeină se descurcă bine cu senzația de foame. Vă permite să economisiți masa muscularaîn timpul perioadei de uscare. A reduce grăsime subcutanata Fără a pierde masa musculară, se recomandă să luați cazeină cu 60 de minute înainte de culcare și proteine ​​din zer în timpul zilei.

Sportivilor care doresc să slăbească li se recomandă să bea proteine ​​de cazeină de două până la patru ori pe zi - dimineața, înainte de antrenament, între mese, cu 60 de minute înainte de culcare. Avantajul acestei proteine ​​este că devine un înlocuitor excelent pentru ou și zer dacă sportivul suferă de intoleranță individuală la aceste proteine.

Cum să luați corect cazeina?

Rata de consum unic de proteine ​​de cazeină variază de la 30 la 40 de grame. Se diluează în lapte, suc, apă obișnuită. Cazeina diluată are o aromă asemănătoare cașului, care poate fi variată. Pentru a îndulci cocktailul, i se adaugă cacao, fructe și dulceață. Cel mai convenabil este să pregătiți amestecul într-un mixer sau agitator.

Nu este recomandat să consumați mai mult de 40 de grame de cazeină odată. Depășirea dozei optime poate provoca tulburări de stomac. Cazeina poate provoca intoleranță individuală. Se manifestă prin diaree, vărsături, dureri de stomac și probleme digestive. Dacă se manifestă o alergie, ar trebui să treceți la un alt tip de proteine.

Ar trebui să achiziționați suplimentul de la companii de producție binecunoscute care apreciază reputația lor. Este permis să cumpărați cazeină de la o companie mai puțin populară numai în cazurile în care rezultatele testelor de laborator sunt atașate proteinei. Este mai profitabil să luați un produs pur și nu un amestec de proteine.

Beneficii și posibile efecte secundare

Consumul de cazeină crește masa musculară și crește puterea. Acest supliment devine o sursă excelentă de proteine ​​atunci când un sportiv este alergic la proteinele din zer sau din ou.

Proteina cazeină ajută la conservarea țesutului muscular în timpul perioadei de uscare și ajută în procesul de pierdere în greutate. Se absoarbe si se digera usor, excelent pentru nutriție alimentară. Această proteină conține aproape toți aminoacizii, cu excepția glicolului, care este sintetizat în organism și este ușor de înlocuit.

Simplitatea tehnologiei de producere a cazeinei a dus la faptul că această proteină este produsă de multe companii, care, din păcate, nu produc toate. produs de calitate. Acest lucru impune anumite cerințe pentru achiziționarea acestui supliment. Nu ar trebui să achiziționați produse de la o companie necunoscută despre care practic nu există informații.

Proteina cazeină nu are efecte negative asupra organismului. Efecte secundare apar atunci când nu se respectă doza. Dacă abuzați sistematic de proteine, excesul acesteia va afecta negativ ficatul și rinichii. Este suficient ca un sportiv să consume de la 1,5 până la 2 grame de proteine ​​pe 1 kilogram pe zi greutatea proprie pentru a asigura creșterea și progresul de la antrenament. Profesioniștii care folosesc farmacologia necesită de două ori mai multe proteine.

Este considerat liderul dintre aditivi Gold Standard 100% cazeină. Acesta este un complex produs de Optimum Nutrition, din care un compartiment conține 34 de grame de proteine, dintre care 24 sunt cazeină în formă pură. Acest produs conduce printre analogi, este o sursă valoroasă de proteine, suprimă catabolismul, stimulează creșterea musculară.

A doua linie este ocupată Cazeină de elită, produs de Dymatize, care conține 24 de grame de proteine ​​per porție. Complexul este o proteină de cea mai înaltă calitate, care permite ca organismul sportivului să fie asigurat cu toți aminoacizii necesari și îl ajută pe sportiv să obțină creșterea musculară dorită.

Primele trei sunt completate de Cazeină, produs de companie MusclePharm. Cantitatea de proteine ​​din produs este de 80%. Ajută la stimularea creșterii musculare și demonstrează o eficiență ridicată în combaterea procesului de catabolism nocturn. Enzimele și pribioticele incluse în produs ajută la îmbunătățirea absorbției proteinelor.

Pe locul patru este Casein Pro, produs Nutriție universală, prezentat la vânzare în arome de vanilie, prăjituri și ciocolată. Baza complexului este cea mai pură cazeină micelară. Cantitatea de proteine ​​pe porție este de 24 de grame. Luarea acestuia vă permite să vă mențineți propriul mediu anabolic.

Un onorabil loc al cincilea îi revine MRM 100%. Aceasta este cazeina micelară, caracterizată printr-un proces de absorbție treptat și lent, compoziție unică aminoacizi. Are un efect anti-catabolic excelent. Ușurința de absorbție a produsului este asigurată de enzimele biologic active conținute în supliment.

Recenzii de la sportivi despre luarea proteinei cazeiine

Culturistii, de regulă, vorbesc extrem de pozitiv despre acest tip de proteine. Sportivii care aleg cazeina de la companii dovedite și bine stabilite primesc un produs cu adevărat de înaltă calitate și eficient.

Există recenzii negative, dar sunt puține la număr, lăsate de sportivi care au achiziționat produse proteice de calitate scăzută de la un producător cu o reputație corespunzătoare. Cazeina, conform recenziilor, nu are impact negativ pe tractul gastrointestinal, ușor de digerat și absorbit 100%.

Judecând după discuțiile despre momentul aportului de proteine, consumul pe timp de noapte vă permite să obțineți un efect mai pronunțat decât în ​​timpul zilei.

Exercițiile active cresc nevoia de proteine. Știința descoperă în mod constant noi modalități de a vă îmbunătăți performanța la antrenament și de a pierde în greutate. Deoarece suplimente proteice ajută la acoperirea cerințelor zilnice și contribuie la creșterea și menținerea masei musculare a sportivului. Aceste suplimente oferă o sursă concentrată de proteine ​​pentru a vă completa dieta zilnică. Suplimentele vin sub formă de băutură, baton sau pulbere.

Suplimentele proteice sunt indicate pentru nevoi de proteine ​​foarte mari (exerciții de forță, viteză-forță). Proteina cazeină are denumirea comercială de cazeinat de calciu (o substanță sub formă de pulbere care poate fi amestecată cu lapte sau apă), dar este ingredientul principal în suplimentele proteice și înlocuitorii de masă.

Informații generale despre proteine

Procesul de fabricare a pudrei proteice este simplu. Apa este îndepărtată din laptele obișnuit prin evaporare și se obține lapte praf. Pe lângă proteine, grăsimile și zaharurile (lactoza) rămân în laptele uscat. Producătorii încearcă să elimine carbohidrații și lipidele pentru a crește concentrația de proteine ​​(în stare normală, zerul conține 65% proteine).

Datorita extractiei carbohidratilor si lipidelor, procentul de proteine ​​creste la 80% in concentrat si pana la 95% in zerul trecut prin separatorul fin. Apoi în produs final adăugați potențiatori de gust și aromă pentru a-i oferi tot ce este mai bun calități gustative. Proteinele sunt clasificate în funcție de materiile prime din care sunt produse. În funcție de tipul de materie primă, proteinele pot fi:

• zer;
• cazeină;
• lactic;
• soia;
• carne (vită);
• grâu;
• ou.

Toate tipurile de proteine ​​au proprietăți și conținut de masă diferite. De exemplu, cea mai populară este proteina din zer (aproximativ 45%). Apoi, proteine ​​de cazeină, soia și ou. Ele reprezintă încă 45% din gama de proteine. Proteinele din carne și grâu sunt mai puțin frecvente.

Proteinele au următoarele beneficii:

• accelerați anabolismul prin analogie cu alimentele obișnuite;
• nu interfera cu efectul anabolic al alimentelor;
• sunt un plus la dieta zilnică.

Utilizarea excesivă a suplimentelor duce la o scădere a cantității mâncare obișnuită. Aceasta este mai mult o alternativă decât un supliment.

În 2006, V. Kraimer a demonstrat că administrarea de proteine ​​(0,3 grame la 1 kg de greutate), carbohidrați (1,1 grame) și grăsimi (0,25 grame) după antrenamentul pentru dezvoltarea musculară este însoțită de o scădere a nivelului de testosteron. De aceea Cel mai bun mod A nu te răni înseamnă a observa moderație în toate.

Caracteristicile proteinei cazeinei

Se mai numește și proteină „caș”. Se face prin coagul laptelui. Proteina cazeină constă din molecule mari de proteine ​​care durează mai mult pentru digerare și absorbție decât zerul („proteine ​​cu eliberare lentă”). Dar inhibă descompunerea proteinelor cu 34% (previne catabolismul), spre deosebire de zer. Dar cazeina nu și-a pierdut funcția principală, așa cum o demonstrează efectul asupra celulelor stratului muscular. Principalul motiv pentru absorbția lentă a cazeinei este apariția sedimentului în stomac atunci când reacţionează cu un mediu acid.

Beneficiul acestui sediment este că o persoană nu are nevoie să consume frecvent proteine, asemănătoare zerului, pentru a menține cantitatea necesară de aminoacizi în sânge. Din același motiv, proteina cazeină este recomandată a fi consumată noaptea cu puțin timp înainte de culcare. Proteina cazeină acționează ca o legătură proteică între gustările prea rare.

Cazeina conține proteine ​​lent digerabile, mulți aminoacizi (și, prin urmare, are o cantitate mare valoare biologică), dar nu este bogat în arginină. Importanța biologică a cazeinatului de sodiu este mai mică decât a hidrolizatului de cazeinat. Rezistă divergenței musculare în timpul sarcinilor active.

Cazeina este foarte saturată cu glutamina, un aminoacid care întărește sistemul imunitar și protejează mușchii. Conține cu 20% mai multă glutamină decât proteinele din zer, ou sau soia. Proteina cazeină este mai accesibilă decât analogii săi. Interzis celor care nu pot digera lactoza.

Medicii recomandă sportivilor de anduranță să consume 1,2-1,4 grame de proteine ​​pe 1 kg de greutate corporală pe zi și sportivi de forță 1,4-1,8 grame. Dintre produsele obișnuite, se găsește cel mai mult în brânza de vaci. După gradul și metoda de purificare, există cazeinat de calciu și cazeină micelară. Cazeina micelară este mai pură. Diferențele sale:

• Cost ridicat, cu aproape 30% mai scump decât zerul.
• Este nevoie de mult timp pentru digerare (3-5 ore). Prin urmare, cel mai bun moment de utilizare este noaptea sau seara târziu.
• Proteine ​​de origine animală (include aminoacizi esențiali).
• (izoleucină, leucină și valină) aproximativ 15%.

Cum să luați proteine ​​de cazeină

Cazeina este adesea amestecată cu apă (nu apă clocotită), lapte sau suc la alegere. Volumul de diluant nu este important. La temperaturi mari proteina se denaturează (cogulează) și își pierde unele proprietăți. Cazeina poate înlocui orice masă. Dar schimbarea completă a gustărilor este o opțiune mai bună decât micul dejun sau cina.

Dacă înlocuiți micul dejun cu proteine ​​​​de cazeină, în curând vă va fi din nou foame. Este mai bine să beți norma zilnică în două ședințe, deoarece este dificil să digerați cantități mari de proteine ​​la un moment dat. De regulă, acestea sunt gustate între mesele principale.

Cazeina servește, de asemenea, unor scopuri reciproce. Este potrivit atât pentru creșterea musculară, cât și pentru pierderea în greutate. Numai alimentație adecvată, regimul și activitatea fizică vor „decide” dacă veți pierde în greutate sau vă veți îngrășa cu ea. Cazeina nu duce direct la pierderea in greutate deoarece nu stimuleaza organismul sa scape de grasime. Scopul său principal (pentru sportivi) este de a furniza mușchilor aminoacizi pentru a-i întări și a-i mări.

În cazul slăbirii, trebuie mai întâi să te asiguri că odată cu absorbția cazeinei, consumi cu 15% mai puține calorii decât cheltuiești. În timpul pierderii în greutate, o persoană care pierde în greutate trebuie să monitorizeze nu numai arderea grăsimilor, ci și conservarea mușchilor, pentru a nu le permite să ardă împreună cu grăsimea.

Pentru a preveni descompunerea mușchilor, au nevoie antrenament de putere si proteine. Mecanismul de aici este destul de simplu. Proteina cazeină pentru pierderea în greutate ar trebui să fie consumată în proporție de 1,5-2 grame la 1 kg de greutate. La încărcături obișnuite iar dieta va avea ca rezultat o victorie asupra excesului de grăsime.

Frumoasa silueta zveltă poate fi obținut datorită laptelui, care conține proteine ​​importante. Cazeina pentru pierderea sau creșterea în greutate – lucru de neînlocuit, la aport corect se poate realiza un astfel de aditiv forme frumoase corpuri. De asemenea, reduce pofta de mâncare, menținând o senzație de sațietate mult timp. Ce fel de pulbere magică este aceasta? Și cum să-l folosești corect?

Ce este cazeina

Cazeina este o proteină de origine lactate, adică este o componentă a laptelui. Marele plus este că nu conține hormoni, inclusiv cortizol. Proteinele sunt necesare pentru dezvoltare adecvată, formarea musculară. Care este diferența dintre proteina coagulată și cazeină? Proteine ​​obișnuite acționează rapid, în timp ce al doilea are nevoie de timp pentru a hrăni mușchii. Când sunt asociate împreună, cazeina și proteina din zer funcționează perfect. Această caracteristică este cunoscută în domeniul culturismului, precum și al persoanelor care doresc să slăbească.

Compus

Produs proteic Disponibila sub forma de pudra deschisa la culoare, are un gust placut de lapte. Avantajul acestei substanțe este absența completă a lactozei. Persoanele care sunt intolerante la lactoză sau alergice la aceasta pot consuma în siguranță proteine ​​de cazeină. Produsul nu provoacă greață, probleme cu scaunul și alte efecte secundare negative în timpul digestiei, dimpotrivă, dă o senzație de sațietate pe termen lung;

Dacă decideți să cumpărați cazeină sub formă de nutriție sportivă, atunci studiați cu atenție compoziția produsului. Adesea, împreună cu prețuitul produs lactat, aromele, coloranții și alte substanțe de neînțeles intră în organism. substanțe chimice. Ca rezultat, proteina cazeină pentru pierderea în greutate sau creșterea în greutate vă poate strica sănătatea. Alegeți produse numai de la companii de încredere:

• Printre producătorii de cazeină pentru pierderea în greutate și sport, compania Dymatize, care și-a început activitatea în 1994, este populară.
• Analogii Dymatize sunt Elite, Gold, MRM, Nutrition, Optimum, Musclepharm, Power Pro.
• Aceste companii produc nu numai proteine ​​de cazeină, ci și alte tipuri alimentatie sportiva marcate Standard și Universal.

Beneficiu

Cazeina este o proteină cu acțiune lentă, cu proprietăți anabolice și anticatabolice. Stimulează producția de enzime biologice și ajută la construirea masei musculare atunci când nu există nicio modalitate de a hrăni organismul, de exemplu, noaptea. Dacă utilizați cazeină pentru pierderea în greutate, aceasta va elimina senzația de foame, iar gustările nesănătoase din mers pur și simplu nu vor fi necesare.

Pentru ce este nevoie

Proteina cazeină este un supliment alimentar necesar pentru organism. inaltimea corecta muschii cu Eficiență ridicată. Sportivii și alți sportivi folosesc această proteină pentru alimentatie echilibrata tesut muscular. Interesant este că nu se găsește în toate tipurile de lapte, dar este în lapte matern, vacă și capră. Sursa de cazeină este brânza tare și brânza de vaci.

Când să bei

Proteina cazeină reduce pofta de mâncare, ceea ce este foarte convenabil în multe situații. Acest lucru se face fără a dăuna sănătății, deci nu este nevoie să vă sperii. Cel mai bun timp pentru receptie cocktail de cazeină când slăbești, este ziua sau acele ore în care vrei să mănânci ceva dulce sau amidon. În ceea ce privește creșterea în greutate, în acest caz cazeina se bea doar noaptea.

Cum să luați proteine ​​de cazeină

Dacă decideți să începeți să beți cazeină, atunci nu vă grăbiți să sari pe ea: nu va aduce niciun beneficiu, totul ar trebui să fie cu moderație. Dacă cazeina a fost achiziționată sub formă de nutriție sportivă, atunci ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj, deoarece fiecare producător poate avea propria doză. În multe privințe, timpul de utilizare și cantitatea depind de motivul care v-a determinat să luați acest supliment.

Pentru pierderea în greutate

În perioada de dietă, este foarte important să te rețină în mâncare, dar nu multe fete și bărbați tolerează cu ușurință foamea. A scapa de kilogramele în plus s este realizat meniul corect, care se recomandă să includă cazeina. Totul intră în organism cu cazeină aminoacizi esentiali cu o oarecare încetinire, dar carbohidrați rapiziîn același timp – nici unul!

Când slăbești, cazeina trebuie înlocuită cu una sau două mese sau gustări, în funcție de nevoile tale. rezultatul dorit. O doză necesită 15-20 de grame de pulbere uscată. Amintiți-vă că cazeina nu trebuie înlocuită cu mai mult de 50% norma zilnică proteine, trebuie de asemenea să mănânci corect. Cazeina se bea si inainte de antrenament in cantitate de 30 de grame. O doză similară permisă se ia noaptea pt efect mai bun. Acest regim este alegerea potrivită atunci când luați cazeină pentru pierderea în greutate.

Pentru creșterea masei musculare

Profesioniștii spun că cazeina nu este la fel de dorită ca proteina din zer pentru a câștiga masa musculară. Umple încet mușchii cu aminoacizi și încetinește apariția poftei de mâncare, ceea ce nu este indicat să faci cu o dietă bogată în proteine. În acest caz, se recomandă să beți cazeină noaptea, când organismul „moară de foame” timp de 8 ore. Complexul este format din 30-45 de grame de cazeină, diluată cu lapte sau apă. Pentru gust, puteți adăuga puțină cacao sau ciocolată la amestec și agitați totul cu un shaker.

Cea mai bună cazeină pentru pierderea în greutate

Există două tipuri de proteine ​​de cazeină, totul depinde de metoda de producție:

• Cazeinat de sodiu/calciu. Minat acest tip folosind diverși acizi care acționează asupra laptelui. Aceasta este o metodă foarte grea, dar foarte ieftină. Produs finit a primit toate avantajele și dezavantajele metodei de producție. Cocktailul nu are un gust foarte plăcut, are un miros ciudat și poate provoca greutate în stomac. Dar costul cazeinatului de sodiu/calciu îl face accesibil tuturor.
• Cazeina micelară. Acest tip de proteine ​​se obtine prin ultrafiltrarea laptelui. Este scump, dar rezultatele merită. Cazeina micelară rezultată este moale și are un gust natural de lapte. Cu toate acestea, prețul său este abrupt.

Video: proteine ​​cu cazeină

Cazeina este o proteină din lapte care se obține prin separarea enzimatică a cașului și a zerului din lapte. Este utilizat pe scară largă printre componentele nutriției sportive și alți înlocuitori, elemente utile alimente. Cunoscut și ca „cazeinat de calciu” în rândul sportivilor. Aditivul principal, unde acționează ca ingredient principal, este proteina cazeină.

Ce este proteina cazeină?

Proteina cazeină este una dintre cele mai populare proteine ​​printre suplimentele sportive. Are cea mai scăzută valoare biologică (în raport cu alte tipuri de proteine) și se descompune foarte lent. În plus, datorită prezenței sale în organism, provoacă încetinirea altor tipuri de proteine. Ca urmare a acestui proces, răspunsul anabolic scade. Dar, chiar și cu astfel de caracteristici, sportivii profesioniști au găsit beneficii în utilizarea acestuia. Este folosit ca o proteină „pasivă”.

Cum funcționează proteina cazeină?

Mulți sportivi fără experiență încearcă să compare zerul și proteina cazeină între ele, iar aceasta este o greșeală gravă. Ele nu pot fi plasate pe scări opuse, deoarece se completează mai degrabă decât să concureze.

În sine, cazeinatul de calciu este separat masa de cheagși constă din microparticule. Aceste particule durează destul de mult timp pentru a se digera corpul uman, comparativ cu derivatul doi al laptelui - zer. Dar, datorită procentului ridicat de acizi aminocarboxilici, și în special glutamina, care după antrenament distruge efectul catabolic și păstrează fibrele musculare în timpul distrugerii lor. Întotdeauna există mai mult în cazeină decât în ​​zer sau albuș de ou.

Particularitatea acțiunii sale este faptul că, după ce intră în stomac, formează un fel de nodul. Pe o perioadă lungă de timp, este împărțit în aceleași microparticule care, de asemenea, necesită mult timp pentru a fi absorbite. Tocmai asta demonstreaza o alta dintre calitatile sale pozitive - asigurarea organismului cu aminoacizi esentiali timp de 5-6 ore.

Ai nevoie de acest supliment?

Datorită caracteristicilor și aplicării sale specifice, oricine va avea o întrebare complet logică: este necesar acest aditiv?

Avand in vedere ca costul sau este de cateva ori mai mic decat costul altor tipuri de proteine, trebuie consumat tocmai in acele perioade in care organismul are nevoie in special de proteine ​​si anume:

• În timpul antrenamentului cu intensitate crescută;
• În perioadele de creștere în greutate (noaptea);
• În timpul progresiei deficienței alimentare;
• În timpul catabolismului muscular.

Acum, putem răspunde în siguranță la întrebare - proteina cazeină nu va fi niciodată de prisos. În general, cazeinatul de calciu este dificil de obținut din produsele alimentare obișnuite, deoarece conține în principal numai brânză de vaci. Și, pentru persoanele care sunt implicate în haltere, powerlifting, culturism, antrenament de forță extremă, au nevoie să primească aproximativ 1,4-1,8 g de cazeină per kilogram de corp pe zi pentru un efect vizibil. Procentul de cazeină din brânza de vaci este mic, deci prețul va fi aproximativ același, dar eficiența va fi diferită. Cel putin avand in vedere ca este facuta din cazeina milkshake, iar brânza de vaci pură nu prea are gust.

Așadar, pentru a fi complet siguri de necesitatea acesteia, să punem toate avantajele într-o singură listă și să subliniem:

• Conține procent ridicat diferiți aminoacizi din compoziție;
• Conținut ridicat de glutamina;
• Suprimarea poftei de mâncare la pierderea în greutate;
• Livra fibre musculare elementele necesare pentru câteva ore;
• Întărește sistemul imunitar;
• Păstrează mușchii în perioada de uscare;
• Incetinirea procesului catabolic;
• Potrivit pentru utilizare de către cei care au intoleranță la lactoză.

Din aceasta putem concluziona că, cu un program de admitere scris corect și competent, așa supliment sportiv, ea poate deveni bună și un asistent indispensabil nu doar un atlet tipuri de putere sport, dar și un simplu iubitor de hardware.

Efecte secundare

Despre efecte secundare, aceasta este o întrebare destul de clară. Cu toată încrederea, putem spune că proteina cazeină nu provoacă niciuna influente negative. Cu excepția cazului în care, desigur, utilizarea sa are loc în cadrul standardelor stricte prescrise de producător. În cazul unei exagerări specifice cu dozajul, poate duce la tulburări de stomac.

De asemenea, este necesar să rețineți că nu ar trebui să cumpărați cazeină discutabilă în ambalaje îndoielnice sau din mână. Există o mare probabilitate ca acesta să fie un fals ieftin care vă poate dăuna cu adevărat sănătății. Pentru a evita astfel de cazuri, se recomandă să cumpărați întotdeauna produs sportiv numai de la producători dovediți și populari. Trebuie să înțelegi linia când plătești în exces pentru o marcă și când această sumă devine o garanție a sănătății tale și plătești pentru cazeina, testată de mai mult de o mie de sportivi.

Pe baza experienței de mulți ani a multor sportivi care au apărut în mod repetat pe scenă ca atlet de performanță, s-a observat că cazeina are multe caracteristici interesante. Aceste caracteristici depind de cu ce este combinat, în ce condiții este utilizat și în ce scop este utilizat acest tip de proteine.

În perioada de câștig de masă

Cazeina își va da rezultatele dacă este un supliment al proteinei din zer;

Când se consumă proteină de cazeină înainte de culcare, procesul catabolic devine mai lent, iar hormonul catabolic cortizolul nu are efectul său distructiv asupra fibrelor musculare;

Înainte de culcare este nevoie de o porție crescută de cazeină, pentru că noaptea are loc o scădere a anabolismului, iar mușchii au nevoie de protecție pe tot parcursul nopții, până la prima masă;

O astfel de proteină va deveni un ajutor dacă o persoană nu are ocazia să mănânce pe tot parcursul zilei. De asemenea, datorita portii crescute, iti poti alimenta muschii cu aminoacizi esentiali pentru intreaga zi.

La uscare, pentru a reduce stratul de grasime

Aici ar trebui luată ca o „lumină de noapte”, dar proteina din zer va rămâne și proteina principală. În această ordine, această combinație va ajuta la economisire materialul necesarși arde activ grăsimile.

Cazeina este utilizată în mod activ pentru a reduce sau a elimina foamea.

Practica arată că în combinația potrivită cu proteinele rapide, procesul de uscare este puțin mai eficient decât numai cu cazeina;

Alte

Pentru cei care suferă de alergii, va deveni indispensabil în dietă, deoarece componenta sa diferă semnificativ de compoziția proteinei din zer și ouă.

Cercetare

Întotdeauna a existat o dispută internă între halterofili și alți sportivi de forță cu privire la care proteină este cea mai eficientă - cazeina sau zer? Această dispută a fost relevantă până în 2009. Acum după studii detaliateîn cele trei cele mai multe criterii importante, se pot trage anumite concluzii.

Primul criteriu este stimularea creșterii musculare

În 2009, a fost dezvăluit că datorită mai multor de mare viteză absorbția proteinelor și alte compoziții de elemente de aminoacizi, proteina din zer are mai multe avantaje în stimularea creșterii musculare decât cazeina.

La încheierea unui studiu din 2011, Wets DW a demonstrat că, cu utilizarea o singură dată a acestor două tipuri de suplimente, cel mai bine este să cresterea musculara afectate de proteinele din zer.

Al treilea experiment a fost efectuat și în 2011. Pinning's B a afirmat că la adulții în vârstă (peste 60 de ani), anabolismul muscular a fost influențat oarecum de cazeina de proteinele din zer.

În 2012, Burd NA și Yang Y au descoperit asta după antrenament intensiv cu o sarcină de putere, procesul de sinteză are loc mai rapid și mai fiabil datorită stimulării sale proteine ​​din zer decât cazeina.

Al doilea criteriu este procesul de pierdere în greutate

Cercetare pe al doilea criteriu imaginea de ansamblu a arătat că proteina din zer merge, de asemenea, cu un pas mai departe decât cazeina. Acest lucru se manifestă atât prin faptul că protejează mușchii, cât și prin faptul că generează creșterea căldurii. Dar, de fapt, suprimarea apetitului, proteine ​​rapide este lăsat în urmă.

Un studiu din 2011 realizat de Abou-Samra R a arătat că atunci când este luat cu 30 de minute înainte de masă, cazeinatul de calciu suprimă pofta de mâncare mai bine decât alte tipuri de proteine.

Astfel de lacune în caracteristicile cazeinei se datorează faptului că aceasta conține un numar mare de calciu. Datorită combinației de calciu cu celelalte componente ale sale, acesta ocupă departe de ultimul loc în clasamentul soiurilor proteice. Nu uitați că hidroxiapatita de calciu este responsabilă de reglementare contractii musculareși participă la procesul de coagulare a sângelui.

Al treilea criteriu este asimilarea

Ca urmare a unor studii ample, care au implicat mai mulți culturisti profesioniști voluntari, s-a ajuns la concluzia că proteina din zer este absorbită mult mai repede de către un culturist antrenat decât supliment de cazeină. Acest lucru duce la o concluzie logică: proteina din zer este o proteină rapidă, proteina cazeină este una lentă.

Dar experimentul nu s-a încheiat aici. Observațiile au continuat încă câteva ore și tocmai în acest moment s-a arătat cazeina. După 1,5 ore de la consum, proteina din zer și-a încetat efectul datorită faptului că era complet epuizată de organism. Și, cazeina a continuat să fie absorbită încă 5 ore. Acest lucru dă naștere la o altă calitate pozitivă: hrănirea organismului cu aminoacizi pentru o lungă perioadă de timp. Pe măsură ce doza de cazeină este lăsată să crească, crește și durata timpului de completare.

Astăzi, proteina cazeină este una dintre suplimente esențiale mulți sportivi, care includ culturiști profesioniști care au fost sau sunt sportivi în competiție, maeștri ai sportului și campioni olimpici.

În această etapă de dezvoltare a nutriției sportive, există o mulțime de suplimente auxiliare care pot ajuta fie la creșterea masei musculare uriașe, fie la eliminarea rapidă de excesul de grăsime.

Proteina de cazeină pentru pierderea în greutate este un produs universal care, pe lângă arderea caloriilor, favorizează creșterea musculară. Principalul lucru este să știi exact cum să-l folosești.

Efectul proteinei cazeinei asupra organismului

Acest produs este un set concentrat aminoacizi esentiali, care sunt folosite de organism ca „ material de construcții» pentru mușchi și aproape toate țesuturile din organism. Proteina este o componentă esențială rația zilnică o persoană fără de care este imposibil de imaginat functionare normala corpuri.

Efectul proteinei cazeinei asupra organismului este în mare parte pozitiv

Dacă studiezi proprietățile unei substanțe ca parte a luptei împotriva supraponderal, atunci proteina cazeină pentru pierderea în greutate participă la următoarele procese biologice importante din corpul uman:

1. Rămâne o sursă de aminoacizi esențiali de care are nevoie pentru a umple rezervele de proteine. Se știe că, cu orice dietă și activitate fizică, rezervele de proteine ​​din organism scad. Aici proteina cazeină poate veni în ajutor.
2. Dacă o persoană este implicată activ în sport sau se luptă cu supraponderal corpurile altfel, atunci strat de grasime este distrus odată cu eliberarea unei cantități uriașe de produși secundari ai descompunerii sale. Pentru utilizarea lor normală, este nevoie de un anumit aport de enzime, care îndeplinesc funcția de curățare a sângelui și a corpului de „deșeurile de grăsime”. Cazeina este unul dintre Componente cheie date din sisteme enzimatice.
3. Prin consumul regulat de proteine, este posibil să atenuați senzația pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce se datorează digestiei relativ lungi. Astfel, o persoană mănâncă mai puțin, ceea ce favorizează pierderea în greutate.

„Nu ratați ocazia de a vă curăța corpul de toate toxinele și bacteriile dăunătoare, precum și de a restabili imunitatea și flora normală. tract gastrointestinal.

În plus, proteina cazeină joacă un rol activ în îmbunătățirea performanței sistem imunitar corp, care îi oferă o protecție suplimentară.

În orice caz, dacă o persoană dorește să piardă câteva kilograme în plus, va trebui să lucreze pe sine. Consumul de proteine ​​de cazeină pentru pierderea în greutate este bun, dar nu este suficient. Este necesar să se combine această abordare cu adecvate activitate fizica si dieta.

Termeni de utilizare

Proteina cazeină are capacitatea de a reduce foamea

După cum am menționat mai sus, proteinele concentrate pot fi folosite atât pentru arderea grăsimilor. Cu toate acestea, mulți oameni nu au idee cum să ia proteine ​​de cazeină pentru pierderea în greutate.

Pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să urmați câteva reguli de bază:

1. Nu trebuie să consumați mai mult de 30 g de produs odată. În caz contrar, puteți supraîncărca semnificativ ficatul și rinichii, ceea ce va duce la probleme cu aceste organe în viitor.
2. Doza medie de proteine ​​pentru pierderea în greutate este de 1-1,5 g per 1 kg de greutate corporală umană. Sportivii care doresc să-și dezvolte rapid mușchii iau 2-4 g per kg de greutate.
3. Pentru lupta eficienta Dacă sunteți supraponderal, proteinele trebuie luate de trei ori pe zi. Prima dată este în loc de micul dejun, a doua oară cu 2 ore înainte de antrenament, a treia oară la 60 de minute după terminarea orelor în sala de sport.

Cel mai într-un mod convenabil La prepararea cazeinei, rămâne de diluat în lapte sau iaurt. Structura sa seamănă cu o pulbere groasă albă. Când este combinat cu lichid, devine umed și seamănă cu o masă de jeleu.

Pentru a adăuga aromă, puteți adăuga o varietate de fructe și fructe de pădure. Este important să folosiți acest lucru cocktail de proteineîn locul meselor tradiționale. Cazeina va oferi o senzație de sațietate de lungă durată și va umple corpul cu aminoacizi esențiali.

Lista produselor populare

Unul dintre Puncte importante Atunci când cumpărați proteine ​​de cazeină, încă cumpărați proteine ​​de calitate. Datorită ușurinței producției sale, pe piață sunt disponibile produse de la multe mărci. Cu toate acestea, pentru a fi sigur de calitatea produsului, este mai bine să-l comandați de la furnizori de încredere și de încredere.

alegerea proteinei de cazeină potrivite pentru pierderea în greutate nu este atât de dificilă

Pe acest moment cele mai bune opțiuni Proteinele cazeinice sunt considerate:

• Produse de la Muscle Pharm. Conține 80% aminoacizi puri, care asigură perfect organismului cantitatea necesară veveriţă. Mulți sportivi profesionisti Ei folosesc acest produs special pentru a lua în greutate și.
• Cazeina de la Dymatize. Calitate superioară și efect rapid garantat. O porție a produsului conține 24 de proteine ​​pure.
• Gold Standard 100% Casein este lider de piață în segmentul său. Compania americană Optimum Nutrition lucrează de ani de zile în domeniul nutriției sportive. Produsele sale sunt standardul de calitate. În prezent, recenziile celor mai mulți experți confirmă că cazeina de la acest brand rămâne cea mai bună atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru creșterea în greutate.

În orice caz, trebuie să rețineți că proteinele sunt o componentă indispensabilă în lupta pentru figura frumoasa. Principalul lucru este să îl utilizați corect și să nu uitați să vă consultați cu sportivi mai experimentați.