Винная диета: худеем как аристократы! Диета на вине и сыре. Рецепт приготовления сыра для диеты Протасова

Похудеть на вине с фруктами или овощами – это реально. Для этого вам предлагается выбрать один из вариантов винных диет. Конечно, такая система питания имеет свои плюсы и минусы, которые вам обязательно стоит учесть прежде, чем сесть на диету.

Основные правила диеты

К основным правилам диеты можно отнести следующие пункты:

  1. Полностью исключают из рациона пищевую соль - это позволяет быстрее уйти лишней воде из организма, очистить его от токсинов и шлаков.
  2. Исключают все сахаросодержащие продукты.
  3. Забывают про углеводы.
  4. Отказываются от любых напитков - чая, кофе, соков.
  5. Все блюда употребляют в свежеприготовленном виде, не допускается фастфуд и полуфабрикаты.
  6. Отказываются от физических нагрузок.

Основные продукты, которые используются при винной диете:

  • Вино . В день рекомендовано выпивать примерно около 1 л. Для лучшего результата выбирают красное сухое вино, например, «Изабелла», «Мускат» - в нём больше содержится питательных веществ и оно менее калорийно. Следует избегать полусладких или полусухих сортов из-за содержания в них сахара.

Для диеты необходимо выбирать качественное вино, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварительным трактом или отравление.

Существует несколько разновидностей винных диет, которые отличаются продолжительностью (от 3 до 12 дней), набором продуктов и сортом вина (белого или красного).

Классические винные диеты

Вариант 1:

  • Продолжительность - 3 дня.
  • Набор продуктов - красное сухое вино, фрукты, вода, тост.
  • Меню одно и то же на весь период: На завтрак выпивают 1 бокал вина и съедают 1 яблоко. Второй завтрак - только бокал вина. Днём - с бокалом вина разрешено съесть тост. Полдничают 2 апельсинами. Вечером снова выпивают бокал вина.

Вариант 2

  • Продолжительность - 3 дня.
  • Набор продуктов - белое сухое вино, сыр твёрдых сортов, подсушенный хлеб, вода.
  • Меню: утро начинают с 1 бокала вина и кусочка хлеба с ломтиком низкокалорийного сыра. В дневной приём пищи повторяют утреннее меню. Вечером обходятся уже без хлеба – на столе присутствуют только бокал вина и сыр.

Вариант 3

  • Продолжительность - 3 дня.
  • Набор продуктов - красное сухое вино, говядина, яйца куриные.
  • Меню: утром съедают 2 варёных вкрутую яйца. К обеду и ужину готовят поджаренные куски говядины и выпивают по бокалу вина.

Результаты диет - потеря более 3 кг лишнего веса. При более продолжительной диете можно избавиться и от 5 кг в зависимости от телосложения.

Винная диета с сыром

Продолжительность диеты составляет 5 дней. Набор продуктов:

  • красное сухое вино;
  • фрукты;
  • овощи;
  • сыр твёрдых сортов (низкокалорийный);
  • куриные или перепелиные яйца (последние предпочтительней).

Следующая карточка поможет в выборе вина и сыра:

1 день

С утра съедают один помидор и 1 варёное вкрутую куриное яйцо или 2 перепелиных. На ланч (обычно часа через 2) съедают яблоко, лучше зелёного цвета. Днём съедают порцию обезжиренного творога (200 г) и свежий огурчик. Вечером довольствуются бокалом вина и ломтиком нежирного сыра (30 г).

2 день

Увеличивают потребления вина. Поэтому на завтрак выпивают 150 мл вина и съедают кусок сыра (100 г). На ланч достаточно съесть тост с сыром. На обед выпивают 2 бокала вина и в идеале кусок сыра. Если же голод не даёт покоя и быстро наступило опьянение, то допускается съесть ещё и подсушенный хлеб. Ужинают 2 бокалами вина и сыром (75 г).

3 день

Делают небольшую передышку. Утро начинают со свежего помидора и яйца, сваренного вкрутую:

Выпивают бокал вина. Позже перекусывают запечённым яблоком с нежирным творогом. К обеду готовят тост, свежий огурец и бокал вина. На ужин - 2 бокала вина и сыр.

4 день

Завтрак - тост с сыром и бокал вина. На ланч - стакан обезжиренного кефира. На обед выпивают 2 бокала вина и съедают кусок сыра (150 г). Столько же употребляют вина на ужин, но сыра съедают немного меньше - 100 г.

5 день

Завтрак - сваренное вкрутую яйцо, огурец и бокал вина. Перекусывают натуральным йогуртом без каких-либо добавок с низкой жирностью. Меню на обед и ужин одинаково - 2 бокала вина и сыр.

Чтобы эффект был заметней, необходимо строго следовать и соблюдать меню, не давая никаких себе поблажек. И тогда результат порадует - вес уходит, кишечник очищается от шлаков, выводится лишняя вода, следовательно, пропадают отеки.

Длительная винная диета

Она состоит из 4 разных монодиет и предполагает продолжительность в 12 дней. Диета не подходит людям, страдающим гастритом, язвой 12-перстной кишки и желудка, анемией, сахарным диабетом, острыми инфекционными заболеваниями, авитаминозом и дискинезией желчевыводящих путей. От диеты стоит отказаться также людям с болезнями почек и печени.

Набор продуктов:

  • красное сухое вино;
  • кефир с низкой жирностью;
  • сыр твёрдых сортов;
  • яблоки;
  • куриное мясо;
  • вода в большом объёме.

В 1, 2 и 3-й день устраивают кефирные дни. В рационе присутствует только кисломолочный напиток с жирностью не более 2,5%.

При непереносимости молочных продуктов допускается его заменить зелёным чаем без сахара.

Разрешено заменить кефир любыми кисломолочными продуктами - айран, кумыс, ряженка, йогурт. Они также должны быть низкокалорийными, можно использовать напитки с биодобавками.

В день выпивают 1,5 л кефира, пьют его каждые 3 часа по 200 мл. Рекомендуют придерживаться такого режима питания: 7.00, 10.00, 13.00, 16.00, 19.00 и 22.00. Между приёмами пищи пьют воду.

В 4, 5, 6-й день - яблочные дни. В рационе одни яблоки и вода. Такой рацион помогает хорошо очистить кишечник, ведь эти фрукты богаты пектином и клетчаткой.

Пектин снижает уровень холестерина и сахара в крови.

В день съедают 1,5 кг яблок, которые делят на 6 приёмов пищи и пьют не менее 2 л негазированной минеральной воды.

7, 8, 9 день. Куриные дни, поэтому употребляем курицу в любом виде - варёном, пареном, тушёном, жареном, но без кожицы.

Это белковая монодиета, которая может спровоцировать развитие запора. Чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуют в рацион добавить зелёные листья салата.

В день съедают 500 г куриного мяса. Разрешено пить чай, кофе, цитрусовый сок без сахара и сахарозаменителей.

10, 11 и 12 день. Винные дни – пьют красное вино и съедают ломтик сыра. К 1 бокалу отрезают кусочек - 30 г.

Результат диеты - потеря до 10 кг лишнего веса.

Выход из диеты

Какую бы вы диету ни выбрали, из неё надо правильно выходить, иначе появятся проблемы со здоровьем и потерянные килограммы быстро вернутся.

Правила выхода из винной диеты:

  1. Вначале в рацион добавляют свежие овощи и фрукты, чтобы закрепить результат.
  2. Далее постепенно увеличивают калорийность. На обед готовят блюда из круп, овощей, рыбы, обязательно в рационе должны присутствовать овощные супы. К нему подают кусочки цельнозернового хлеба.
  3. Придерживаются дробного питания - кушают 4–5 раз в день.
  4. После выхода из диеты в первые 7 дней не едят жирные блюда, консервы, колбасные изделия.
  5. Не забывают соблюдать питьевой режим, выпивают не менее 2 л негазированной воды. Употреблять её рекомендуют перед едой, а не во время или после приёма пищи.

Необходимо по окончании диеты вернуться к физическим нагрузкам - гимнастике, пробежкам, пешим прогулкам. Хорошо бодрит и освежает, положительно влияет на тонус организма контрастный душ после сна.

Плюсы и минусы винной диеты

Качественное натуральное вино содержит ряд макро- и микроэлементов, необходимых для организма. Присутствующий в напитке рубидий выводит из организма радиоактивный цезий, а полифенолы обезвреживают радикалы, которые окисляют холестерин и приводят к сужению просветов кровеносных сосудов, следовательно, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но и не стоит забывать об антиоксидантах, танинах, помогающих продлить молодость.

Также вино в умеренном количестве:

  • снижает риск развития инфаркта и атеросклероза;
  • укрепляет иммунную систему;
  • повышает тонус организма;
  • нормализуют метаболические процессы;
  • выводит токсины и соли тяжёлых металлов;
  • ускоряет сжигание жиров.

Но, врачи предупреждают о негативных последствиях диеты, которые могут подстерегать худеющих людей. Она может вызвать:

  • развитие алкоголизма;
  • заболевания пищеварительной системы - гастрит, язва желудка;
  • болезни печени;
  • обострение хронических заболеваний, в том числе и подагры;
  • депрессию, мигрени.

Диета противопоказана беременным женщинам и кормящим матерям, детям и подросткам. Людям с аллергией на продукты питания, используемые в диете, а также, страдающим от алкоголизма.

Винная диета - жёсткий способ похудения. К тому же вино - алкогольный напиток, а при сильном ограничении еды выдержать даже 3 дня очень проблематично и здоровому человеку. Поэтому, если у человека есть хронические заболевания или проблемы со здоровьем, например, вегетативно-сосудистая дистония, то обязательно следует проконсультироваться со специалистом.

Винная диета – неординарная методика похудения. В отличие от основной массы диет, запрещающих употребление любого алкоголя, эта, напротив, выводит вино на основные позиции. Мы раскроем вам все секреты «алкогольного» способа похудения.

Основные моменты винной диеты для похудения

Почему же алкоголь так нелюбим диетологами? Секрет кроется в его достаточно высокой калорийности и в способности возбуждать аппетит.

В то же время сухое вино издавна превозносится как исключительно полезный продукт (при условии умеренного употребления). Бокал-другой сухого вина не только не наносит вреда, но и улучшает состояние организма: хмельной напиток препятствует образованию жиров и вредного холестерина, ускоряет ток крови и обмен веществ, предотвращает преждевременное старение, выводит из организма лишнюю жидкость и свободные радикалы.

В составе сухого вина присутствуют аминокислоты, минеральные соли кальция, натрия, магния, селена, железа, цинка, меди. Этот древний алкогольный напиток содержит керцитин, флавоноиды, резерватол, танины и полифенолы. Сухое вино полезно пить при анемии, авитаминозе, бессоннице, расстройствах желудка, а также при ослабленном иммунитете.

Винная диета на 5 дней

Длительность данной диеты не так велика – она занимает всего 5 дней и уносит 3-5 кг лишнего веса. Рацион диеты налагает запрет на употребление простых сахаров и соли – выдержать подобное «ущемление прав» не так уж и просто (не спасает даже возможность побаловать себя вином).

Впрочем, заядлые сладкоежки могут несколько облегчить свою участь, используя заменители сахара. Смириться с отсутствием сахара и соли поможет мотивация – ограничения предусмотрены для очищения организма (соль и сахар задерживают влагу).

Питьевой режим также ограничивается: позволительно пить лишь столовую воду без газа и качественное сухое вино. Меню диеты не блещет разнообразием – предложенный ниже рацион нужно использовать все 5 дней, не делая никаких отступлений.

Завтрак: большой спелый томат, вареное куриное яйцо (его можно заменить перепелиными яйцами – в этом случае норму стоит увеличить до двух штук)
Обед: 200 г зернистого творога и свежий огурец
Ужин: 200 мл качественного сухого вина

Винная диета с сыром

Меню

Завтрак: большой помидор и вареное куриное яйцо (или два перепелиных яйца)
Второй завтрак (через 2 часа): кисло-сладкое яблоко
Обед: 150 г низкокалорийного твердого сыра и свежий огурец
Ужин: 200 мл качественного сухого вина и 50 г низкокалорийного твердого сыра

В данном случае длительность диеты может быть увеличена на 2 дня (вместо 5-ти дней на диете можно провести все 7).

Достоинства винной диеты

К положительным моментам можно отнести:
Быструю потерю веса
Очищение организма от шлаков
Избавление от отеков
Нормализацию обменных процессов
Выведение излишков холестерина

Недостатки диеты

Данная диета имеет жесткое меню – голодный режим в сочетании с алкоголем, возбуждающим аппетит, выдержит далеко не каждый. Еще один существенный минус: невозможность в полной мере удержать результат.

Данный вариант диеты выводит из организма лишнюю влагу – этим, прежде всего, и обусловлена потеря веса. После перехода на привычный режим питания вес почти в полной мере восстанавливается.

Противопоказания

Винная диета для похудения противопоказана во время беременности и лактации, а также в юном возрасте. Ее нельзя придерживаться:
— при обострении подагры;
— при остром и хроническом панкреатите;
— при поражении печени;
— при системном приеме антикоагулянтов непрямого действия;
— при склонности к мигрени.

Некоторые девушки подсчет калорий при диете производят, опираясь лишь на энергетическую ценность продуктов, упуская из внимания потребление жидкостей, в том числе и алкоголя. Так ли вредны горячительные напитки людям, желающим сбросить лишний вес? И можно ли добиться положительных результатов при похудении, если регулярно включать в свой рацион вино?

Можно ли пить вино на диете

Диспуты врачей по поводу пользы и вреда алкоголя, не утихнут, пожалуй, никогда. Одни считают употребление таких напитков на диете недопустимым, другие ратуют за то, что умеренное количество качественного вина, без содержания красителей и консервантов не только не повредит организму, но и сослужит хорошую службу в борьбе с лишними килограммами. В частности, французские и американские диетологи уверяют - что позволить себе за обедом пригубить бокал красного вина будет вполне уместным, ведь это стимулирует переваривание тяжелой, жирной пищи.

Не стоит забывать и о замечательных свойствах вина – благодаря оксидантам кожа дольше сохраняет упругость, а микроэлементы способствуют регуляции водно-солевого обмена. Однако, при следует все же опираться на крепость напитка и его калорийность:

  • сухое вино (11% об.) – 65 - 76 ккал на 100 мл жидкости;
  • полусухое вино (12% об.) - 78 ккал;
  • полусладкое вино (12–15% об.) - 88 ккал;
  • сладкое вино (14–17% об.) - 100 ккал;
  • крепкое вино (17–19% об.) - 165 ккал;
  • десертное вино (15–17% об.) - 172 ккал.

Золотые правила «алкогольной» диеты

  1. При любой монодиете нужно исключить из рациона углеводы – сахар находится под строгим запретом. Возможно добавление сахарозаменителей.
  2. Пищу ни в коем случае нельзя солить.
  3. Обязательно пейте чистую у - 1, 5 л. в сутки.
  4. Разбейте прием пищи на несколько раз, при этом порции должны быть небольшими.
  5. Чтобы все усилия не прошли даром, из диеты нужно выходить постепенно.
  6. Такой метод сбросить вес не подходит людям, страдающим болезнями желудочно–кишечного тракта.
  7. Не злоупотребляйте алкоголем, в день достаточно 100–200 мл - это примерно один бокал.

Диета на сухом вине

Благодаря относительно небольшой крепости и низкому содержанию сахара (не более 0,5%) чаще всего при диете используют именно сухие вина. Следует отдавать предпочтение натуральным напиткам, изготовленным из качественного сырья, таким как «Каберне», «Мерло», «Бордо», «Изабелла». Дешевый суррогат не только не поможет достигнуть цели, но и станет причиной серьезных проблем со здоровьем.

Предлагаем примерный вариант диеты, который позволит за 5 дней сбросить до 5 кг.

  • завтрак – яйца, сваренные вкрутую, 1–2 штуки;
  • обед – говяжья отбивная (120 г) и 200 мл сухого вина, красного или белого значения не имеет;
  • ужин – отбивная из говядины (120 г) и бокал сухого вина (200 мл).

Диета на красном вине

Настоящее получают путем брожения виноградного сока. На выходе получается натуральный продукт, полезные свойства которого сложно переоценить. Множество микро и макроэлементов, входящих в состав напитка, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, снижают холестерин, усиливают метаболизм и улучшают иммунитет.

Диета Монтиньяка на красном сухом вине

В течение 5 дней меню будет состоять из 5 основных продуктов и вина:

  • для завтрака возьмите крупный спелый помидор и два яйца сваренных вкрутую (предпочтительно перепелиные);
  • второй завтрак состоит из 1–2 цельнозерновых хлебцев или одного зеленого яблока;
  • в обед позволяется съесть 200 г маложирного творога и небольшой огурец;
  • на ужин выпейте бокал вина.

Диета вино и сыр

Эта экспресс-диета подойдет тем, кто хочет сбросить 2–3 килограмма за критически короткий срок - 3 дня.

Ежедневно на завтрак, обед и ужин нужно съедать около 120 грамм сыра, два пшеничных хлебца и выпивать бокал сухого вина, лучше белого.

Если вы чувствуете, что «срыв» неминуем, дополните свой рацион 1–2 зелеными яблоками.

Такой способ прийти в форму максимально простой, понадобится лишь немного силы воли и элементарный набор продуктов. При этом в организм поступают все жизненно важные витамины и минералы – белок, кальций, фосфор и другие. Но не стоит продлевать ее более чем на 5–7 дней, иначе вы рискуете получить проблемы с желудком. Чтобы новая стройная фигура радовала вас продолжительное время, при выходе из диеты на пару недель ограничьте себя в высококалорийных гастрономических радостях.

Диета кефир курица яблоки сыр вино

Диета рассчитана на 12 дней. В первые три дня можно пить исключительно кефир. С 4 по 6 день ешьте яблоки, любых сортов и в любом виде. Следующий этап заключается в трехдневном употреблении курицы, вареной или запеченной. В завершающие дни кушайте сыр (не более 40 г на бокал вина) в дополнение к сухому красному вину.

Результатом могут быть 8–10 сброшенных килограммов. Однако столь продолжительная монодиета является настоящим стрессом для организма. Поэтому прежде чем взять на вооружение такой метод похудения, проконсультируйтесь с лечащим врачом, возможна для вас она строго противопоказана.

Вино на диете Дюкана

Пьер Дюкан – один из известнейших французских диетологов, который разработал свою систему похудения, состоящую из 4 основных этапов. Два из них рассчитано на снижение веса и два на его стабилизацию. Его метод популярен во всем мире, и, конечно, большинство поклонников интересует вопрос возможно ли употреблять алкоголь в процессе обретения новых форм.

П. Дюкан в своих воспоминаниях пишет, что по приезду в Англию все его окружение – журналисты, издатели обращались к нему с просьбой адаптировать систему похудения под их образ жизни. Это подразумевало включение в диету спиртосодержащих напитков, в частности, пиво и виски. Но тот был непреклонен, утверждая, что «горячительное» значительно снижает мотивацию. Однако Дюкан не исключает добавление вина или коньяка в пищу, например, при приготовлении соусов. Ведь при нагревании алкоголь испаряется, и все вредные вещества улетучиваются.

Кремлевская диета и вино

Кремлевская диета – одна из самых удивительных, «голодной» ее точно нельзя назвать. Принцип действия основан на исключении из ежедневного меню углеводов. Выпечка, макаронные изделия и даже фрукты находятся под строгим запретом. Зато любые виды мяса, колбасу, сало можно употреблять в неограниченных количествах. Алкогольные напитки тоже не запрещены. Вполне можно позволить себе пригубить за ужином бокал сухого вина, выпить немного виски или коньяка.

Вино на диете магги

Диета магги – это низкоуглеводная методика, основанная на биохимических процессах, происходящих в нашем организме. Ее авторство часто приписывают «железной леди» британской политики - Маргарет Тэтчер, которая была ярой поклонницей употребления куриных яиц.

Главный - точное и неукоснительное соблюдение всех правил и рекомендаций. Например, замена одного продукта на другой или уменьшение-увеличение порций считается совершенно недопустимым. В списке запрещенных продуктов находятся и алкогольные напитки - даже бокал низкокалорийного сухого вина несовместим с «принципами» магги.

28.11.2017 Светлана Афанасьевна 4

Диета на вине: правила и методы

Одним из самых экзотических и результативных способов избавления от лишних килограммов считается винная диета. Этот интернациональный способ похудения в разных уголках планеты имеет свою «изюминку», зависящую от сырья, из которого производят вино в той или иной стране, а также от особенностей местного рациона питания.

Диета на вине, по сути, заключается в быстром сжигании жира. Это происходит из-за того, что в изготовлении вин используют исключительно натуральные соки, кислотность которых сродни кислой среде в желудке человека. В результате происходит быстрое переваривание пищи, с расщеплением жиров.
Винная диета для похудения подчиняется строгим правилам:

Её действие ограничивается несколькими днями.

  • Алкоголь при этом употребляется в оптимально малых количествах.
  • Второй разрешённой жидкостью является питьевая вода.
  • Вино для похудения используется только качественное.
  • Полностью исключается употребление сахара, соли, кофе, чая, соков и даже минеральной воды.

Внимание! Предпочтение в диете с вином отдаётся напитку красного цвета.

Красное вино

Пить на диете лучше красное вино. Оно уникально для похудения из-за присутствия развератрола - биологически активного вещества, участвующего в синтезе белков - блокаторов жировых клеток. Он есть и в белом винограде, но быстро окисляется в нём, становясь неэффективным.

Полезные свойства

В рутинной жизни употребление за ужином полстакана красного вина обеспечивает нормализацию обмена веществ, спокойный сон и за счёт дубильных веществ - защиту сердечной мышцы. Оно повышает иммунитет, тормозит рост опухолей, осуществляет профилактику инфаркта, инсульта, их рецидивов. В случае диеты в силу вступают и другие положительные моменты:

  • Понижается уровень холестерина, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, тромбоэмболии.
  • Активизируются ферменты, способствующие быстрому распаду липидов, снижению веса.
  • В составе сухого красного вина имеется огромное количество витаминов и микроэлементов: титан, йод, рубиний, марганец, кобальт, селен. Они обеспечивают жизненной энергией.
  • Чудесный напиток обогащён антиоксидантами, которые омолаживают организм, замедляют старение. Не зря его так любят знаменитости.

Отрицательные качества

Даже в сказках не бывает ничего идеального. И красное вино имеет свои недостатки:

  • Его ферментная активность негативно влияет на состояние пищеварительного тракта, поражённого гастритом, дисбактериозом, дискинезиями.
  • Напиток способен вызвать похмельный синдром, благодаря наличию в составе глицерина и сульфатов.
  • Красное вино расслабляет, снижает работоспособность, поэтому винная диета - это диета для отпуска.

Классические диеты

К ним относят снижение веса, основанное только на употреблении вина с лёгкой закуской. Есть несколько вариантов подобных диет, но все они разрешают в день приём не более одной бутылки напитка.

3 дня

Эта диета - панацея для тех, кому предстоит идти на праздничную вечеринку, юбилей, а любимое платье или джинсы маловаты. Тренировка в спортивном зале, специальные упражнения не гарантируют быстрого похудения. Вино - да. Нужно всего несколько приёмов пищи с одинаковым набором продуктов:

  • На завтрак - зелёное яблоко с бокалом (200 мл) любимого вина.
  • В 12 часов (ланч) - тоже, но без фрукта.
  • В обед - 200 г батона из цельных злаков.
  • Пара яблок на полдник.
  • Ужин – 250 мл алкоголя.

Время перекусов может меняться, но количество съеденного и выпитого строго контролируется. Питьевая вода не ограничивается.

В итоге: минус 3 кг, выведение шлаков из организма.

5 дней

Эта диетическая программа предполагает также определённый набор продуктов и неограниченное употребление чистой питьевой воды:

  • Утром красное сухое заедают 1 помидором и варёным яйцом.
  • 12 часов - привычный фрукт, бокал вина.
  • В обеденное время рекомендуют 200г творога минимальной жирности, свежий огурец.
  • Ужин состоит из 200 мл алкоголя.

Итог: винная диета на 5 дней способствует уменьшению веса на 5 кг.

Осторожно! Важным элементом является соблюдение питьевого режима, поскольку из-за отсутствия соли происходит резкое обезвоживание организма.

Диета на вине и сыре

Эта разновидности классики любима французами. Вино возбуждает аппетит, сыр - высококалориен. Кажется, это сводит эффект похудения к нулю. На практике это не так. Вино благотворно действует на переваривание продуктов. Сыр, богатый кальцием, белком, надолго даёт ощущение сытости при минимально употреблённом количестве.

Популярны несколько программ винно-сырного похудения.

Трёхдневные

Есть два варианта короткой диеты на вине и сыре. В них сокращено количество приёмов пищи в соответствии с калорийностью продуктов.

Вариант 1

  • Фужер сухого вина с сырным тостом за завтраком.
  • В обед - то же, что и на завтрак.
  • На ужин - бокал напитка, сыр.

Вариант 2

  • Утром два варёных яйца.
  • Обед - кусок жареного нежирного мяса и 200 мл вина.
  • Ужин как обед.

В зависимости от типа конституции сбрасывают от 3-х кг веса.

Пятидневные

Направлены на очищение организма от шлаков и токсинов, снятие отёков.

  • Завтрак состоит из яйца вкрутую, помидора.
  • Ланч - зелёное яблоко.
  • На обед обезжиренный творог (200г), свежий огурец.
  • Ужин - бокала вина, 30 г сыра.
  • С утра - 100 г твёрдого сыра, 150 мл алкогольного напитка.
  • Ланч - тост с обезжиренным творожным сыром.
  • В обед - бокал вина, ломтик сыра (если появляются признаки опьянения, разрешено съесть кусок хлеба).
  • На ужин - 2 фужера напитка, 75 г твёрдого молочнокислого продукта.
  • Завтрак - как в первый день, плюс бокал алкогольного напитка.
  • Через пару часов - печёный фрукт, нежирный творог.
  • В обед - тост, свежий огурец, 200 мл вина.
  • Вечером - 2 бокала напитка, сыр.
  • Утро встречают кусочком хлеба, сыра, бокалом вина.
  • Ланч - стакан обезжиренного кефира.
  • Обед - 150 г кисломолочного продукта, 200-300 мл напитка.
  • Ужин - около 400 мл алкоголя, 100 г сыра.
  • Завтракают огурцом, яйцом (варят 10 минут), 200 мл вина.
  • 12 часов - натуральный нежирный йогурт.
  • Обедают и ужинают сыром, 2 бокалами вина.

Итог: соблюдение диеты позволяет похудеть на 5 кг и более.

Важно! Нельзя заменять сыр твёрдых сортов плавленым сырком, а сухое вино - полусладким. Также нужно понимать, что так питаться разрешено только короткое время от 3 до 5 дней. В противном случае от вина может развиться зависимость и похудение перейдет в алкоголизм.

Двенадцатидневная (длительная)

Диета с вином и сыром в течение 12 дней состоит из 4-х самостоятельных «лепестков».

Противопоказания

Она противопоказана тем, кто страдает:

  • язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки;
  • сахарным диабетом;
  • авитаминозом;
  • анемией;
  • заболеваниями желчевыводящих путей;
  • инфекциями;
  • нарушением функции печени и почек разной стадии.

Правила

Риск обострения заболеваний лёгких, сердца может многократно превышать желание худеть любой ценой. Поэтому необходимо посоветоваться с диетологом. Более того, даже при кажущемся отсутствии препятствий нужно провести пробную кардиотренировку, соблюдать инструкции:

  • Первые три дня - кефирный «лепесток» (1,5 бутылки 2,5% любого кисломолочного напитка): по 200 мл каждые 3 часа.
  • Следующая трёхдневка - только яблоки (1,5 кг на 6 приёмов) и 2 л минеральной воды без газа. Клетчатка помогает очистить кишечник, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови.
  • С 7 по 9 сутки употребляют курицу без кожи (500 г), приготовленную любым способом. Поскольку через неделю такого питания могут возникнуть запоры, можно добавить в рацион листовые овощи, зелёный чай, кофе, сок цитрусовых без сахара. Они нормализуют работу нервной системы, укрепляют иммунитет, снижают АД.
  • Оставшиеся 3 дня пьют красное вино (не более 1 бутылки в день), каждый бокал заедают ломтиком сыра (30 г).

Итог: минус 10 кг!

Диета Протасова

Соперничать с таким результатом может только диета Протасова: минус 20 кг за 35 дней. Количество пищи не ограничивают. Но употребляют лишь кисломолочные продукты, овощи, фрукты, яйца, отварное мясо, рыбу, птицу, воду. Остальное под строжайшим запретом. Такое питание показано не всем, требуется консультация врача.

Внимание! Если вы не переносите молочные продукты, можно заменить их зелёным чаем без сахара в составе любой диеты.

Диета с вином и шоколадом

Винная диета окрашена в национальные тона. Когда мы говорим о вине с сыром, вспоминаем Францию. Достаточно заменить сыр на хачапури, добавить к листьям салата ароматный чеснок, перед нами уже грузинская винная версия! А замена мяса морепродуктами или свежей рыбой придаст диете японский колорит.

Вот и учёные Туманного Альбиона (Великобритании) привнесли свой вклад в винную диетотерапию. Они утверждают, что идеальное сочетание продуктов для похудения - это тёмный шоколад и сухое красное вино. Оказывается, в них есть полифенолы, укрепляющие иммунную систему, много антиоксидантов, препятствующих окислению клеток, сохраняющих прочность сосудов.

Но не это главное. Суть в том, что подобное сочетание стимулирует в пищеварительном тракте рост полезных микроорганизмов. Поэтому вся пища, поступающая в кишечник, усваивается без остатка. Откладываться про запас в виде жира просто нечему.

Правила

Конечно, настоящая утопия думать о том, что алкогольный напиток и сладкую плитку можно есть неограниченно. Всё хорошо в меру. Двух дней в неделю с употреблением 100 г шоколада, пары фужеров вина, крепостью не более 9 градусов (лучше на ночь), вполне достаточно.

Можно 3 дня подряд пить по 3 бокала вина, заедая их 50 г сладкой плитки, восемьюстами граммами фруктов. Но тогда - это должен быть нерабочий уик-энд. Такой стол выведет шлаки, насытит микроэлементами, витаминами, снимет депрессию. Однако он противопоказан людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Этот вариант для абсолютно здоровых людей.

Диета с вином и яблоками

Красное вино прекрасно совместимо с фруктами. Поэтому винная диета с добавлением яблок - вполне реальна, особенно у нас в России. По паре яблок на каждый приём пищи с бокалом красного сухого в течение 2-х или 4-х дней - это наш способ похудения.

Выход из диеты на вине

После выполненной программы похудения важно сохранить полученный результат. Для этого необходимо медленно наращивать калорийность рациона:

  1. Первые дни следует акцентировать внимание на кашах, салатах, сухофруктах, мясных супах, рыбе.
  2. Мостиком к нормальному питанию станет добавление винегрета, сушек.
  3. Приём пищи дробный, не реже 4-5 раз в сутки.
  4. Запрет на консервы, колбасы, жирную пищу в течение 7 дней.
  5. Всё время пьют негазированную воду (не менее 2 л) перед приёмом пищи.
  6. Подключают дозированные физические нагрузки, контрастный душ.

Плюсы и минусы

Всё в мире имеет свои «за» и «против». Винная диета - не исключение.

Главными положительными моментами являются:

  • Скорость похудения.
  • Этой диеты можно придерживаться и в праздники.
  • Освобождение организма от лишней жидкости, шлаков.
  • Укрепление сердечно-сосудистой системы.

Минусов тоже достаточно. Мало калорий в сочетании с алкоголем может:

  • Спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Дать толчок к развитию алкогольной зависимости.
  • Вызвать обострение хронических болезней.
  • Привести к возникновению мигрени.
  • Стать причиной депрессии.

Противопоказания

Винная диета относится к числу жёстких пищевых ограничений, противопоказана:

  • Беременным и кормящим мамам.
  • Детям и подросткам.
  • Алкоголикам.
  • Аллергикам.
  • Людям с индивидуальной непереносимостью компонентов вина или других продуктов питания, входящих в диету.

Диетологи постоянно ищут новые методы похудения для прекрасных женщин. Перебирают все возможные ингредиенты, с помощью которых можно похудеть. И нашли один достаточно необычный метод похудения - это винная диета. Если вы не боитесь строгости и сильных ограничений в еде, то эта диета предназначена для вас. Вы сможете сделать свою фигуру более стройной, талию узкой, убрать ненужный вес, прибавить себе уверенности, яркости, эффектности.

Суть винной диеты, полезные свойства, главные правила и преимущества

Винная диета для похудения поможет скинуть пять килограмм за пять дней. Во время диеты нужно пить белое или красное вино. Полезность красного вина очень большая. В одном бокале содержатся: магний, калий, титан, селен, кобальт, железо, хром, цинк, фтор. А также очень полезные вещества, такие так - антиоксиданты, полифенолы, танины. С помощью этих веществ вы сможете очистить свой организм от всех токсинов, оздоровить, омолодить. Из-за содержащего вещества - ресвератрол, уменьшится возможность заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы, возможность возникновения онкологии. Ученые доказали тот факт, что 1-2 бокала красного сухого вина в день, защитит вас от возникновения инфаркта, сосуды от накопления холестерина. Также защитит иммунную систему от вирусов и бактерий, а нервную систему от различных эмоционально-психических депрессий. Даже в медицине существует лечение с помощью вина и называется - виннотерапия. Так как кроме всего выше перечисленного, красное вино владеет следующими полезными свойствами:

  • Уменьшает риск возникновения инсульта;
  • Уменьшает возможность повторения инфаркта;
  • Защищает сосуды от атеросклероза;
  • Приводит в норму процесс обмена веществ;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Повышает жизненный тонус;
  • Выводит токсины, соли тяжелых металлов;
  • Предупреждает расстройства желудка;
  • Содержит витамины С, группы В, РР;
  • Ускоряет спаливание жиров.

Диета хороша тем, что она не обойдется вам дорого и доступна в любое время года. За очень короткий период можно сбросить большое количество килограмм.

Если вы хотите получить как можно лучший результат, то нужно знать и поддерживаться следующих правил:

  • Прежде чем сесть на диету, нужно проконсультироваться с врачом или диетологом;
  • Во время диеты нужно отказаться от соли, это позволит вывести с организма избыточное количество жидкости, очистит организм от шлаков и токсинов;
  • Исключить из рациона все продукты, которые содержат сахар;
  • Исключить такие напои: кофе, сок, чай и минеральная вода, а также спиртные напои;
  • Во время диеты нужно пить обычную воду (негазированную) и вино;
  • Вино лучше выбрать красное сухое;
  • Исключить из питания углеводы;
  • Все продукты питания должны быть свежеприготовленными, нельзя кушать полуфабрикаты, фастфуды.

Во время диеты нужно строго придерживаться правил, так как красное вино она достаточно калорийное и если употреблять другие спиртные напитки, то вся диета уйдет, и ваши старания уйдут в никуда.

Разновидности винной диеты и особенности меню

Во время диеты нужно пить вино - красное сухое. В день приблизительно нужно выпить около одного литра. Из фруктов можно кушать яблоки, апельсины. Овощи в свежем виде (огурцы, помидоры). В те дни, когда вы сидите на диете, нужно выпивать как минимум полтора литра воды. Что касается меню, то оно почти одинаковое во все дни, во время диеты нужно строго соблюдать правила и не рекомендуется пить полусладкое, полусухое вино.

Разновидности винной диеты.

  1. Винная диета с сыром. Эта диета занимает 5 дней. За время можно скинуть до 5 кг (зависит от телосложения). Во время диеты нужно соблюдать правила и не нарушать режим питания. Диета очень положительная, вы сможете потерять вес очень быстро, очистить организм, избавиться от отеков.
    Меню на 5 дней.
    1-й день.
    Завтракаем одним томатом и вареным куриным яйцом.
    Перекус - одно яблочко.
    На обед кушаем один свежий огурец и обезжиренный творог.
    Ужин - выпиваем 250 мл красного сухого вина и низкокалорийный твердый сыр.
    2-й день.
    Сегодня нужно выпить немного больше вина.
    На завтрак положено 150 мл красного сухого вина, твердый сыр (100 грамм).
    Перекус - готовим тост с сыром.
    На обед можно выпить два бокала вина, твердый сыр (если очень хочется скушать, чтобы не опьянеть, то можно скушать тост).
    Ужин - два бокала красного сухого вина и 75 грамм твердого нежирного сыра.
    3-й день.
    В этот день меню будет похоже на первый день.
    Завтракаем одним томатом и вареным яйцом. Пьем один бокал красного сухого вина.
    Перекус - одно запеченное яблоко фаршированное творогом.
    На обед можно кушать огурец, тост, один бокал вина.
    Ужинаем низкокалорийным твердым сыром и пьем два бокала вина (красное сухое).
    4-й день.
    Завтракаем тостом с сыром и пьем бокал вина.
    Перекус - обезжиренный кефир.
    Обед - два бокала вина и твердый сыр (низкокалорийный 150 грамм).
    Ужин - два бокала вина и сыр (100 грамм).
    5-й день.
    На завтрак варим одно куриное яйцо и кушаем огурец. Пьем один бокал вина.
    Перекус - обезжиренный йогурт без добавок.
    Обед - два бокала вина, твердый сыр.
    Ужин - два бокала вина и низкокалорийный твердый сыр.
  2. Трехдневная винная диета. Основной рацион составляет красное сухое вино. Меню одинаковое во все три дня. Не забываем про обильное питье. Можно скинуть до трех килограмм.
    Примерное меню на один день.
    Завтрак - сварить два яйца (вкрутую).
    Обед - бокал красного сухого вина, можно поджарить стейк (берем нежирное говяжье мясо).
    Ужин - бокал красного сухого вина, стейк (нежирное говяжье мясо).
  3. Трехдневная диета . В этой диете используем белое сухое вино. Меню питания трех дней одинаковое.
    Примерное меню на один день.
    Завтрак - готовим тост с твердым низкокалорийным сыром. Пьем один бокал белого сухого вина.
    Обед - бокал вина и тост с твердым сыром.
    Ужин - бокал белого сухого вина и твердый сыр.
  4. Классическое трехдневная винная диета. Меню трех дней одинаковое. Возможность похудеть от 3 кг. Вино - красное сухое.
    Примерное меню на один день.
    Завтрак - яблоко и бокал вина.
    Перекус - пьем бокал вина.
    Обед - тост и бокал вина.
    Полдник - 2 апельсина.
    Ужин - бокал вина.
  5. Двенадцатидневная винная диета. Во время этой диеты ваш рацион состоит из следующих продуктов - вино, кефир, яблока, курица, вода в большом количестве. Можно потерять до 10 кг массы тела (зависит от физиологии и соблюдения правил, рациона). Суть диеты в том, что в первые три дня нужно пить обезжиренный кефир, в следующие три дня - кушать только яблоки и ничего, кроме них, разрешается пить обычную воду. В следующие три дня - кушаем курицу в любом виде (можно тушить, варить, жарить). Последние три дня диеты состоят из красного сухого вина и твердого низкокалорийного сыра (должны знать, что 30 грамм сыра = 1 бокалу вина). Если вы не употребляете кефир, то можно заменить его на зеленый чай.

Как выходить из винной диеты

Выходить нужно плавно. Добавить в свой рацион овощи, фрукты, чтобы не потерять получен результат. Увеличивать калорийность питания очень плавно. Нельзя в первую неделю кушать жирную пищу. Обязательно включите в свой дневной рацион углеводы - овощи, крупы, каши, сухофрукты, можно выпечку из цельного зерна, кушайте рыбу. Кушайте овощные супы (очень полезные крем суп из шпината и крем суп из брокколи). Продолжайте кушать дробно по 4-5 раз в день.
Во время выхода из диеты нужно соблюдать питьевой рацион - выпивать как минимум 1,5-2 литра воды в день. Желательно пить воду перед приемом пищи.
Чтобы убрать несовершенства кожи (целлюлит, растяжки, обвислость кожи) полезно сделать глубокий массаж тела, посетить бани, сауны. Утром рекомендуется принимать контрастный душ - это придаст вам свежести, бодрости, хорошего настроения на целый день. В первую неделю выхода из диеты нужно усилить физические нагрузки, заниматься спортом, фитнесом, утренние пробежки и контрастный душ очень положительно повлияют на состояние здоровья, внешний вид.

Недостатки винной диеты и противопоказания

Недостаток винной диеты в том, что она очень жесткая, безумно низкая калорийность. Голодное меню с большим количеством алкоголя и это не каждому под силу. Также тяжело закрепить получен результат. Из-за того, что очень быстро ушел вес, вы сможете набрать его обратно, если вернетесь к прежнему рациону. Но если будете следить указаниям, результат задержится надолго. Во время диеты вы можете чувствовать слабость, усталость, небольшое алкогольное опьянение. Диету нельзя использовать часто. После первого использования можно повторить не раньше чем через 2 месяца.
Противопоказания:

  • Гастрит, язвенная болезнь желудка;
  • Алкоголизм;
  • Дети и несовершеннолетние;
  • Беременные, женщины в период кормления грудью;
  • Обострения хронических заболеваний;
  • Заболевания со стороны иммунной системы;
  • Заболевания ЖКТ;
  • Обострение подагры;
  • Депрессия;
  • Мигрень;
  • Болезни печени;
  • Панкреатит;
  • Артериальная гипертензия;
  • Остеопороз;
  • Болезни сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь сердца).


mob_info