Het lijkt erop dat er niets bijzonders is aan drinkwater. Er zijn echter veel mythen over hoe je dit op de juiste manier kunt doen. De arts-voedingsdeskundige van de "Kliniek van Dokter Volkov" van de hoofdstad, Marina Anatolyevna Khachaturova, adviseert.

Mythe nummer één: je moet 2 liter water per dag drinken.

In werkelijkheid. Dit is niet helemaal waar. Traditioneel wordt aangenomen dat de norm voor waterverbruik (de hoeveelheid die nodig is om te handhaven correcte uitwisseling stoffen) - 1 liter water per 30 kg gewicht. Als je 60 kg weegt, dan blijkt dat de aanbeveling van ongeveer 2 liter water inderdaad relevant is. Maar als het gewicht van een persoon buiten het normale bereik ligt (in een of andere richting), kunnen deze berekeningen heel ver leiden. Een meisje met anorexia zal uitdrogen, en een dikke man die meer dan honderd kilo weegt, zal sterven aan waterintoxicatie. Daarom is het zinvol om de aanbevelingen van de Amerikaanse National Academy of Sciences uit 1945 in gedachten te houden: “1 ml water voor elke kilocalorie geconsumeerd voedsel.” Eetpatroon moderne man gemiddeld 2000-2500 kilocalorieën - en we keren terug naar de beruchte twee liter. Maar er is een waarschuwing: deze twee liter omvat de vloeistof die in het gekookte voedsel zit! Kortom, het heeft geen zin om minutieus uit te rekenen hoeveel liter water je dagelijks moet drinken. Als u dorst heeft, moet u daarop reageren.

Mythe twee. Tijdens het dieet moet u niet alleen de hoeveelheid voedsel verminderen, maar ook de consumptie van water. Anders val je niet af

In werkelijkheid. Water is een van de belangrijkste helpers in de strijd tegen overgewicht. De consumptie ervan helpt de afbraakproducten van eiwitten, vetten en koolhydraten uit het lichaam te verwijderen, wat een van de belangrijkste doelen van veel diëten is.

De meeste vrouwen proberen tijdens het diëten hun waterinname te verminderen, omdat ze bang zijn dat ze oedeem krijgen extra centimeters Hierdoor gaan ze niet weg. Dit is niet helemaal waar. In de regel wordt zwelling niet zozeer geassocieerd met drinkwater, maar met de consumptie van zout of gekruid voedsel dat vocht in het lichaam vasthoudt.

Als u de hoeveelheid gekruid en zout voedsel in uw dieet vermindert, zullen de resultaten niet lang op zich laten wachten. Natuurlijk, op voorwaarde dat uitscheidingsstelsel werkt prima. Maar mensen met een nierziekte of Blaas Diëten moeten in het algemeen zeer zorgvuldig worden benaderd. Ze kunnen alleen afvallen met toestemming van een arts en onder zijn toezicht.

Mythe drie. Drink niet tijdens het eten: water verdunt het maagsap en veroorzaakt spijsverteringsproblemen.

In werkelijkheid. Dit is niets meer dan een theorie die de laatste tijd populair is geworden. Ze heeft geen serieuze rechtvaardiging. Integendeel, het water dat we tijdens de maaltijd drinken, verlengt het kauwproces, maakt het voedsel zachter, waardoor de taak van het spijsverteringsstelsel gemakkelijker wordt. Bovendien helpt drinkwater de hoeveelheid voedsel die u eet te verminderen.

De hoofdrol in het proces van het verteren van voedsel is zoutzuur in het maagsap. Het komt vrij als reactie op voedsel dat wordt ingenomen, maakt het zacht, activeert enzymen en bevordert de vorming van spijsverteringshormonen.

Kleine veranderingen in de zoutzuurconcentratie door drinkwater zijn niet van fundamenteel belang. Stel je voor: je hebt 50 gram sap verdund met water. Zal de hoeveelheid hierdoor afnemen? Nee. Bovendien verlaat water, in tegenstelling tot voedsel, de maag zeer snel, dus u hoeft zich nergens zorgen over te maken.

Het is echter raadzaam om tijdens de lunch geen ijswater te drinken. Sovjetwetenschappers hebben ook bewezen dat als je pap wegspoelt met een heel koud drankje, de tijd dat het in de maag blijft, wordt teruggebracht van 4-5 uur naar 20 minuten. Hierdoor keert het hongergevoel zeer snel terug en neemt de kans op overgewicht toe. Bovendien levert een “versnelde” spijsvertering geen voordelen op voor het lichaam.

U moet het een uur vóór de maaltijd drinken, tijdens de maaltijd, maar het wordt niet aanbevolen om binnen een uur na de maaltijd te drinken. Stel je voor: je hebt geluncht en thee gedronken: soep neemt 200 ml van het maagvolume in beslag, vlees - ook 200 ml, bijgerecht - 100 en daarnaast nog 2 kopjes thee. Als gevolg hiervan wordt de maag opgezwollen en de volgende keer je eet meer. De ‘eerste, tweede, derde en compote’-benadering van vaste maaltijden is de afgelopen tien jaar van onderzoek ineffectief gebleken.

Mythe vier. 'S Morgens op een lege maag moet je een glas water drinken, maar' s avonds mag je het niet drinken

In werkelijkheid. Met het eerste deel van de stelling kunnen wij het eens zijn. Het drinken van een glas water op een lege maag in de ochtend is erg nuttig. Dit helpt bij het ontwaken, activeert onmiddellijk onze zenuwstelsel, verbetert het welzijn. Beste effect Hetzelfde gebeurt met een ochtendglas water als je er een schijfje citroen aan toevoegt. Het is aan te raden om het 's avonds in een glas water te doen, dan krijg je bij het wakker worden een heerlijk vitamine-infuus.

Maar het verbod op drinkwater 's nachts is zeer voorwaardelijk. Er wordt aangenomen dat dit 's ochtends zwelling in het gezicht kan veroorzaken. Maar nogmaals, als de nieren goed werken, is dit onwaarschijnlijk.

Over het algemeen is het enigszins vreemd om te praten over wanneer je water kunt drinken en wanneer niet. Immers, binnen De laatste tijd Artsen komen steeds vaker tot de conclusie dat het raadzaam is om te drinken in kleine porties en gelijkmatig over de dag. Drink water met citroen op een lege maag en drink daarna een glas voor het ontbijt kruideninfusie of afkooksel. Zorg ervoor dat u vóór de lunch drinkt. Drink 's ochtends en 's middags een paar glazen kruidenthee, sap of water.

In het hete seizoen, wanneer het vochtverlies en de dorst toenemen, moet je meer drinken. In deze gevallen is het beter om een ​​glas water niet in één keer te drinken, maar geleidelijk, met korte tussenpozen 1-2 slokjes. Als u iets doet, plaats dan een glas water bij u in de buurt en drink dit af en toe in kleine slokjes. Zo een drinkregime zeer nuttig voor de nieren en urineleiders.

Mythe vijfde. Drinken tijdens het sporten is schadelijk. Dit verhoogt de belasting van het lichaam en voorkomt gewichtsverlies

In werkelijkheid. Dit is fout. Iedereen weet dat als je tijdens een training veel zweet en daarna een tijdje geen water drinkt, je lichaamsgewicht iets afneemt. Maar zodra je water drinkt, keert het gewicht terug naar de oorspronkelijke staat.

Feit is dat cellen, inclusief vetcellen, gedeeltelijk uit water bestaan. Tijdens het trainen verliezen ze het, dus het lijkt ons dat we zijn afgevallen. Maar het aantal vetcellen neemt niet af en na enige tijd worden ze weer in volume hersteld. Daarom is het niet nodig om uw lichaam te testen op uitdroging tijdens het sporten - u zult hierdoor alleen op een illusoire manier afvallen. Om echt van vet af te komen, moet u uw dieet veranderen en een andere training kiezen. Je kunt sowieso water drinken. Dit verhoogt de belasting van het lichaam niet.

Integendeel, tijdens de training stijgt de lichaamstemperatuur, neemt het zweten toe, waardoor het volume van het circulerende bloed afneemt en de viscositeit toeneemt. En hier is het niet ver van een lage bloeddruk of trombo-embolie. Drinkwater helpt dit allemaal te voorkomen.

Als uw training intens is, raden artsen aan om het volgende drinkregime te volgen. Drink 1,5 tot 2 uur voor de les een glas water. Voeg 10-15 minuten voor de training nog een half glas toe. Tijdens het sporten moet u elke 15 minuten 100-150 ml drinken. Tegelijkertijd hoef je jezelf niet te dwingen: als je een van de waterinnames wilt overslaan, is dat prima. En drink na de training elke 15 minuten 150-200 ml totdat het verloren vocht volledig is aangevuld.

tijdschrift "Gezondheid van vrouwen"

Kan ik drinken tijdens het eten? Deze vraag hebben waarschijnlijk veel mensen gesteld. Laten we proberen het uit te zoeken.

Belangrijke processen die u moet kennen

Ons lichaam doorloopt een aantal processen tijdens het eten en verteren. Om te beslissen of u water drinkt tijdens de maaltijd, is het daarom belangrijk om elk van deze te begrijpen en er rekening mee te houden.

• De mond produceert veel speeksel als je eet, omdat het spijsverteringsenzymen bevat die helpen bij het afbreken van voedsel. Ze zijn erg belangrijk bij de vorming van een gezond spijsverteringsproces.
• Onze magen bevatten maagsappen die de spijsvertering bevorderen en bacteriën helpen doden die in voedsel terecht kunnen komen. Het is belangrijk dat dit sap goed functioneert, omdat het helpt bij het afbreken van voedsel en het mogelijk maakt dat de maag samentrekt en het voedsel “vermalt” tot een toestand waarin het door de dunne darm kan bewegen.
• Voedingsstoffen uit het voedsel dat we eten, worden via de bloedbaan naar de lever gevoerd, waar ze naar verschillende delen van het lichaam worden gedistribueerd. De lever heeft voldoende water nodig om te kunnen functioneren en zijn werk goed te kunnen doen.

Drinken of niet drinken?

De antwoorden op deze vraag zijn gemengd. Er zijn verschillende meningen over deze kwestie. Centraal in de discussie staat de vraag: “Is het drinken van water tijdens de maaltijd schadelijk of gunstig voor het spijsverteringsproces?” Er is geen twijfel dat het gebruik van te veel grote hoeveelheid Het drinken van water tijdens de maaltijd kan de natuurlijke en noodzakelijke niveaus van gal en maagzuur verstoren. Dit vertraagt ​​het verteringsproces en vermindert het vermogen van het lichaam om te produceren voldoende hoeveelheid spijsverteringsenzymen om voedsel goed te verteren. Zonder een goede spijsvertering De opbouw van giftig afval kan gebeuren, ongeacht wat u eet. Hetzelfde geldt voor andere dranken die we tijdens onze maaltijden consumeren. Alcoholische en suikerhoudende koolzuurhoudende dranken ‘drogen’ speeksel op, waardoor het nog moeilijker wordt om voedsel goed te verteren. Het drinken van koud water of andere dranken vertraagt ​​de spijsvertering en kan bij sommige mensen krampen veroorzaken.

Het is geen geheim dat het drinken van water voor en na de maaltijd het verteringsproces verbetert. De algemene consensus is dat we door ongeveer een half uur voor de maaltijd water te drinken ons lichaam beschermen tegen uitdroging, wat een optimale spijsvertering bevordert. Dit is niet minder belangrijk voor de lever, wat betekent dat we de optimale werking ervan helpen. Het drinken van water dertig minuten na het eten kan ook helpen het lichaam te hydrateren en verloren vocht tijdens de spijsvertering aan te vullen. Het is belangrijk op te merken dat als u uitgedroogd bent, het beter is om water te drinken bij de maaltijd dan niet in dit geval Het kan voor het lichaam erg moeilijk zijn om voedsel te verteren.

De andere kant van de medaille

Het is ook belangrijk op te merken dat er volgens Dr. Michael Picco van de Mayo Clinic absoluut geen zorg bestaat dat water de spijsverteringssappen zal verdunnen of de spijsvertering zal verstoren. Tijdens of na de maaltijd helpt het zelfs bij de spijsvertering. Water en andere vloeistoffen helpen voedsel af te breken, waardoor het lichaam het kan opnemen voedingsstoffen. Water verzacht ook de ontlasting, wat op zijn beurt problemen zoals constipatie helpt voorkomen. Tot nu toe heeft het personeel van de kliniek nog niets gezegd over de temperatuur of de hoeveelheid water, maar ze denken blijkbaar dat het over het algemeen goed is om het bij de maaltijd te drinken.

Op basis van de gepresenteerde informatie kunnen we verschillende tips toepassen. Het lijkt het belangrijkst om de hele dag gehydrateerd te blijven. En als u bij de maaltijd moet drinken, drink dan niet te veel, en vermijd ook alcohol en zure dranken. Drankje warm water met mate. Een klein glas zal hoogstwaarschijnlijk de spijsvertering niet verstoren, en het toevoegen van een beetje citroen kan het proces helpen. Probeer indien mogelijk een half uur voor en een half uur na de maaltijd te drinken, en drink niet tijdens de maaltijd. Observeer hoe je je voelt. En als het voor u positief werkt, blijf er dan bij en als dat niet het geval is, pas het dan aan.

Luister naar je lichaam. Soms is wat hij voelt en wat hij wil belangrijker dan het strikt volgen van de regels.

Iedereen kent de fundamentele waarheid dat het menselijk lichaam voornamelijk uit water bestaat. Deze structuur van ons lichaam dwingt ons om erin te blijven water balans, waarbij uitdroging of, integendeel, oververzadiging met vloeistof wordt vermeden. Het lijkt erop dat we moeten beginnen met uitzoeken hoe vaak iemand moet drinken en wat hij moet drinken. Maar er zijn een groot aantal aanbevelingen over deze kwestie. Er zijn er zoveel dat je gemakkelijk in de war kunt raken.

Op de vraag “hoeveel vocht moet je per dag drinken?” - het antwoord is simpel: je moet zoveel drinken als je wilt. Het lichaam zelf geeft met dorst aan dat het verloren vocht moet aanvullen.

Het is de menselijke natuur om te zweten. Volgens wetenschappers zelfs in rustige staat menselijk lichaam geeft tot 0,5 liter vocht per dag af door te zweten. Via het zweet worden zouten uit het lichaam verwijderd en bij warm weer voorkomt deze functie oververhitting. Bij matige lichamelijke activiteit komt er al 1 liter vocht uit het lichaam vrij. Als iemand actief bezig is met lichamelijke opvoeding of sport, dan is tijdens het trainen de zweetproductie onevenredig groter.

Om je een idee te geven hoeveel water je per dag moet drinken, zijn er speciale tafels, die de benodigde hoeveelheid vocht aangeven, afhankelijk van het lichaamsgewicht. Maar ze mogen niet als zodanig worden beschouwd strikte begeleiding tot actie, maar alleen als leidraad. Dus als u 60-70 kg weegt, moet u 2 liter schoon water drinken. Dit is exclusief sappen, koffie en thee. En met een gewicht van 100 kg neemt de norm voor drinkwater toe tot 3 liter. Dit is het gemiddelde dagelijkse norm water voor mensen. Natuurlijk zal niemand het water dat je drinkt meten. Deze tabellen dienen eerder ter illustratie van het feit dat ons lichaam simpelweg water nodig heeft.

Wat voor soort water om te drinken

Zelfs in een normale toestand, wanneer iemand niet traint, moet hij beslist water drinken. We zullen ook een van de meest populaire vragen beantwoorden: "wat voor soort water moet je drinken - gekookt of rauw?" Het is beter als het schoon, ruw water is.

In een wereld waar er voortdurend problemen zijn met het milieu, moet je voor je gezondheid zorgen en flessenwater drinken bekende fabrikanten. Dit soort water gaat voorbij verschillende stadia schoonmaken, door speciale filters gaan, maar tegelijkertijd niet verliezen gunstige eigenschappen. Het lijkt erop, welk voordeel kan er zijn van gewoon water? Erg groot. Veel oude culturen verboden mensen zich te vestigen op plaatsen waar geen schone bronnen waren. IN moderne wereld kunnen de meeste mensen het zich niet veroorloven om in de buurt van een bron te wonen. Daarom moet je water uit de kraan of uit flessen gebruiken. Laat het dus schoon zijn! Moet ik andere drankjes drinken? Natuurlijk, maar ze mogen ze niet vervangen gewoon water, vooral tijdens de training.

Drinkwater gedurende de dag

Er zijn ook enkele aanbevelingen over hoe u de hele dag op de juiste manier water kunt drinken. Het is dus aan te raden om direct na het ontwaken een glas schoon water te drinken. Dit zal het lichaam niet alleen van vocht voorzien, maar zal er ook aan bijdragen betere reiniging ingewanden. Alleen al deze ene stap – een glas water na het ontwaken – kan uw gezondheid naar een geheel nieuw niveau tillen. Eenvoudig, zoals alles ingenieus! Maar voordat u naar bed gaat, moet u de hoeveelheid vloeistof die u drinkt beperken om de belasting van uw nieren te verminderen. Zorg ervoor dat u overdag drinkt zodra u het minste teken van dorst voelt. En probeer geen thee of koffie te drinken, maar schoon water.

Hoe en wat te drinken tijdens de training

Is het mogelijk om water te drinken tijdens de training? Het is mogelijk en noodzakelijk. Als dit niet wordt gedaan, wordt de effectiviteit van de training gehalveerd, omdat het lichaam het vocht dat verloren gaat tijdens het zweten niet aanvult. Vergeet niet dat spieren, net als de rest van het lichaam, een enorme hoeveelheid vocht bevatten. Wat te drinken tijdens de training? Het is het beste om puur te drinken drinkwater of mineraalwater. Je kunt een beetje natuurlijke honing aan de vloeistof toevoegen. Ook worden er nu verschillende isotone dranken geproduceerd - dranken voor atleten, die vitamines, aminozuren en koolhydraten bevatten, die het effect van sport vergroten.

Luister naar je lichaam. Het zal u vertellen wanneer u water moet drinken tijdens uw training. Maar vlak voor de training moet je niet veel drinken. Als je maag vol is, wacht dan een half uur en begin dan pas met de oefeningen.

Wat kun je het beste drinken tijdens het sporten in de sportschool? Bij intensieve training in de sportschool moet je altijd een fles water bij je hebben en daar elke 10-15 minuten een beetje uit drinken. De uitzondering op deze regel zijn yogalessen. Als je dit type doet gezondheidspraktijken, dan moet je 30 minuten voor aanvang van de les een glas water drinken. Na voltooiing van het complex kunt u niet eerder dan een half uur later drinken.

Is het mogelijk om tijdens de training iets anders dan water te drinken? Dit wordt sterk afgeraden. De uitzondering vormen speciale drankjes die zijn ontworpen voor atleten. Ze bevatten puur water met toegevoegde vitamines en minerale zouten.

Het wordt ten zeerste afgeraden om tijdens het sporten verschillende koolzuurhoudende dranken te consumeren. Neem ook nooit mee Sportschool of naar het stadion een thermoskan met hete thee of koffie. Het punt is dat ze de water-zoutbalans van het lichaam niet normaliseren en dit vermindert de effectiviteit van de training. Je moet er tenslotte voor zorgen dat het lichaam de zouten en het vocht dat tijdens het zweten naar buiten komt, volledig aanvult intensieve training. Er is sprake van een schending van de water-zoutbalans. Thee en koffie vullen de zouten en mineralen niet aan, hoewel ze het gevoel hebben dat ze je dorst lessen. Het wordt niet aanbevolen om ze tijdens de training te gebruiken. Noch in de winter, noch in de zomer.

Zelfs tijdens het sporten verse lucht Om in de winter een warm drankje te drinken, vult u eenvoudig de thermoskan met water en voegt u honing toe. Geschatte verhouding: 3 el. l. honing per 1 liter water.

Na het trainen

Wat je na een training drinkt, hangt af van de sport die je beoefent. Bodybuilders kunnen er verschillende aanbevelen eiwit shakes, die op opmerkelijke wijze verspilde energie aanvullen. Als de sport niet geassocieerd wordt met extreem fysieke activiteit, drink dan water met honing. Het lest je dorst goed en voorziet het lichaam van nuttige stoffen.

Het is ook noodzakelijk om er rekening mee te houden dat het lichaam niet alleen vocht van binnenuit, maar ook van buitenaf ontvangt. Daarom mag men nooit verwaarlozen waterprocedures. Maak er een regel van om uw training te beginnen door te douchen en op dezelfde manier te eindigen, of door in een zwembad of vijver te zwemmen. Door voor en na het sporten te douchen, worden verstopte poriën verwijderd en kan uw lichaam ademen, wat een positief effect heeft op uw gezondheid.

Het bekende gezegde ‘eet geen droogvoer’ heeft enkele veranderingen ondergaan, aangezien het ook niet altijd gezond is om tijdens het eten te drinken. Dus wat is beter: wel of niet drinken tijdens het eten? Of misschien is het voldoende om water voor of na de maaltijd te drinken beste resultaat? Er zijn zoveel vragen, maar laten we eens kijken naar al deze opties over de gezondheid van drankjes, en het beste van alles: 'luister' naar je lichaam - het zal het je vertellen.

Is het gezond om te drinken tijdens het eten?

Het is beter om geen drankjes te drinken tijdens het eten. En ook minstens een half uur ervoor en een uur erna, omdat je hierdoor de maag rekt, die bovendien 250-300 ml vloeistof moet opnemen. Maar wat is beter om te drinken, lees dan ons andere artikel. Voor degenen die zich niet beperken tot een glas mineraalwater tijdens een maaltijd of een kopje thee erna, maar voortdurend hun drankje bijvullen, wordt de maag (gemiddeld ontworpen voor 1,5-2,5 liter voedsel) dimensieloos. Dit is de weg naar overeten en overgewicht. En het is niet gemakkelijk om zo’n last te dragen! Om nog maar te zwijgen van het feit dat wat je drinkt en eet, eenmaal in de maag, op een ongewenste manier met elkaar kan reageren.

Wanneer maagsap te vloeibaar en verdund wordt, wordt de spijsvertering verstoord. Voedsel blijft lange tijd in de maag, waardoor een gevoel van zwaarte en ongemak in de maagholte ontstaat. En de inhoud van de maag, te veel verdund, verliest zijn bacteriedodende eigenschappen. Zoutzuur lost nagels op, om nog maar te zwijgen van allerlei soorten E. coli, dysenterie-amoeben en cholera-vibrios, die in de verleiding komen een revolutie in je maag te veroorzaken. Het blijkt dat je door het drinken van voedsel gemakkelijk een voedselvergiftiging of een darminfectie kunt krijgen. Voor de eerste cursussen deze regel geldt niet: soep en bouillon bevatten extractieve stoffen die de sapafscheiding stimuleren.

Denk eens aan dit feit! Door na elke hap uit een glas te nippen, slikt iemand 10 (!) keer meer lucht in dan normaal: deze lucht vormt tot 70% van de gassen in het spijsverteringsstelsel. Deze hoeveelheid heeft simpelweg geen tijd om in het bloed te worden opgenomen! De maag begint zich ongepast te gedragen - hij zwelt op, gromt en reageert met stekende pijn in het rechter en linker hypochondrium - de plaatsen van anatomische knikken van de dikke darm, uitgerekt door gassen die er doorheen gaan. Na het drinken van champagne of mineraalwater met bubbels wordt het probleem erger. IN gezond eten en dus is het ingesloten noodzakelijk voor het lichaam vloeistof. Komkommers en tomaten bestaan ​​voor 95% uit water, vlees voor 50-70% en brood voor 35%. Plus soep, die meer dan voldoende vocht bevat. Natuurlijk zal een lunch met popcorn, chips, koekjes, gezouten noten en hardgekookte eieren niet door je keel gaan zonder water, maar misschien is het beter om honger te lijden dan zomaar iets te eten?

Wat kun je het beste drinken bij de maaltijd? Over de voordelen van drankjes tijdens de maaltijd

Wat drink jij meestal tijdens het eten? Thee of koffie? Of bestelt u misschien een glas bier of een glas wijn als aperitief? Op deze manier drinken heeft weinig nut voor het lichaam - het stimuleert de werking van de nieren, dat wil zeggen dat het meer bijdraagt ​​aan het verlies van water dan aan de opname ervan. Maar dat is niet alles! Wist je dat Boekweit met melk kun je niet eten, en drink het ook mee vlees gerechten. Ingeslikt milkshake met een Big Mac krijg je veel calorieën binnen, maar geen greintje voordeel: melk remt de opname van ijzer in biefstuk en calcium, dat overvloedig aanwezig is in kaas. Hetzelfde effect wordt gegeven door alkalisch mineraalwater (Borjomi, Essentuki-4) en sterke thee - de tannine in de samenstelling vertraagt ​​de opname van essentiële belangrijke elementen. En de Italianen en Fransen, die op het idee kwamen om te spuiten vis en vlees citroen of limoen, je moet een monument oprichten voor loyaliteit aan idealen gezond eten.

Dit eten is behoorlijk Je kunt het drinken met zuur sap(grapefruit, sinaasappel, citroen, granaatappel, appel), evenals rozenbottelafkooksel, cranberrysap, zonder een pauze van een uur in acht te nemen. Ten eerste zal het maagsap nog steeds zuur zijn, en ten tweede zal het ijzer maximaal worden opgenomen - dit is een uitstekende preventie van bloedarmoede!

Wat u in geen geval mag doen, is pilaf en champagne combineren met ijs of een ander drankje dat net uit de koelkast in uw maag is gehaald. Vuurvast lamsvet zal direct in je maag stollen: je kunt dergelijk voedsel niet verwerken, of het zelfs maar van zijn plaats verplaatsen en naar de uitgang van de darmen leiden, spijsverteringssysteem niet in staat. Zo'n maaltijd zou in een ziekenhuisbed kunnen belanden!

Spoel je pilaf weg met vers gezette thee– dit is essentieel: anders wordt het oosterse voedsel niet verteerd. Niet voor niets serveert elk theehuis kommen warme dranken bij het nationale rijstgerecht. Relevant tijdens het strandseizoen!

Let op dit punt: als je bij het ontbijt of direct erna een glas wortelsap drinkt en dan naar het strand gaat, zal je kleurtje vlekken vormen als die van een luipaard. Maar hetzelfde sap (zoals elk sinaasappelsap in het algemeen), dat tijdens het avondeten wordt ingenomen, zal bijdragen aan een gelijkmatigere verdeling van de bruine kleur overdag.

Luister naar je lichaam en drink naar gelang de omstandigheden

Het lichaam zelf zal je vertellen of je tijdens de maaltijd moet drinken of niet, en wat precies en in welke hoeveelheid, zeggen aanhangers van dit standpunt. Als u 's ochtends een paar toastjes eet, is het onwaarschijnlijk dat u ermee instemt om een ​​uur eerder uit bed te springen om de aanbevolen interval tussen ontbijt en thee te wachten. Bovendien zit er water in de toast - de kat huilde, je moet het zeker wegspoelen. Na een potje yoghurt wil je ook geen thee meer. Het is het een of het ander: zuivelproducten Het gaat niet goed met thee. We hebben gemerkt: als we zoals gewoonlijk eten, is het niet nodig om ons voedsel weg te spoelen. Maar het is de moeite waard om er te komen feestelijke tafel terwijl de drankjes stromen als een rivier. Dit heeft een fysiologische betekenis.

Dik en gekruid voedsel, en zelfs augurken, gerookt vlees, marinades, kruiden en smaakmakers, irriteren de maagwanden, zorgen ervoor dat het meer sap afscheidt en heeft meer vloeistof nodig voor de spijsvertering. Niet voor niets zetten de Spanjaarden, Fransen, Macedoniërs en andere volkeren die verslaafd zijn aan pittig eten altijd een karaf water naast hun bord. Je bewijst je lichaam een ​​slechte dienst als je jezelf beperkt tot vloeistoffen, alleen maar omdat je er vast van overtuigd bent dat je eerst je honger moet stillen, en pas daarna je dorst. Je moet in alles flexibel zijn!

Op elke regel bestaan ​​uitzonderingen. Tot voor kort verboden artsen niet alleen drinken tijdens de maaltijd, maar ook tijdens het sporten, en ook nog een uur na het beëindigen van een training. En waar heeft dit toe geleid? Het bleek dat de atleten niet alleen tevergeefs last hadden van de dorst, maar ook wedstrijden verloren door een onjuiste installatie. Hun resultaten waren 6 tot 12% lager dan die van concurrenten die op verzoek dronken.

Ontdek informatie over heerlijke recepten, cafés en restaurants zijn te vinden op de website

De titel bleek een beetje dubbelzinnig, dus ik zal het meteen verduidelijken: we hebben het niet over sterke plengoffers, maar over drinkwater.

Laten we eerst een paar feiten uit de anatomie onthouden over de structuur van de maag.

Het eerste feit geeft aan dat de maag wordt bediend door twee kleppen: bij de ingang en bij de uitgang. De bovenste klep (inlaat) laat voortdurend voedsel (en water) vanuit de slokdarm in de maag, maar mag dit nooit terug in de slokdarm laten. Als de bovenste klep niet in orde is en voedsel of maagzuur terug in de slokdarm lekt, kunnen brandend maagzuur en andere spijsverteringsstoornissen optreden.

De onderste klep - bij de uitgang van de maag - is ook ontworpen om verteerd voedsel uitsluitend in één richting te laten passeren: van de maag naar de darmen. In tegenstelling tot de bovenste laat de onderste klep het voedsel niet onmiddellijk door, maar sluit hij enkele uren wanneer het voedsel de maag binnenkomt - en gaat open wanneer de spijsvertering voltooid is. Dankzij dit wordt het proces in stand gehouden: het voedsel zit in de maag benodigde tijd en dan, al verteerd, volgt het verder door de darmen.

Met andere woorden, alles wat je eet en drinkt, ‘valt’ snel in de maag, maar eten en drinken gaat niet onmiddellijk vanuit de maag verder de darmen in, maar alleen ‘met toestemming’ van de maag, wanneer deze ‘beslist’. dat alles voldoende verteerd is.

Het tweede feit is dat het lichaam natuurlijk water nodig heeft om maagsap te produceren en af ​​te scheiden.

Het derde feit suggereert dat water slecht wordt opgenomen door de maagwanden, maar perfect wordt opgenomen door de darmen.

Laten we proberen het gedrag van de maag in verschillende situaties te simuleren.

Drink water VOOR de maaltijd

Het is belangrijk om hier te begrijpen dat VOOR het eten in dit geval 'aan' betekent lege maag"(de onderste klep van de maag is open). Als je een half uur geleden vlees hebt gegeten, en nu besluit je ook pasta te eten, en daarvoor water drinkt, dan is dit niet VOOR de maaltijd, maar NA (de onderste klep van de maag is open). de maagklep is gesloten, het verteringsproces is aan de gang).

De bovenste klep zorgt er dus voor dat water zonder vertraging in een lege maag stroomt. De onderste klep laat, opnieuw zonder vertraging, water in de darmen stromen, omdat water geen vertering vereist. Water in het benodigde volume wordt door de darmen opgenomen, het teveel aan water wordt zeer snel door de nieren geëlimineerd (u kunt dit gemakkelijk en snel verifiëren als u meer water drinkt). Het resultaat is dat het lichaam verzadigd is met water en klaar is om maagsap af te scheiden. En de nieren, die overtollig water verwijderden, ontdoen zich van opgehoopte giftige stoffen.

Dit hele proces duurt 15-20 minuten. Daarom wordt aanbevolen om ongeveer 20 minuten voor de maaltijd water te drinken.

Drink water NA de maaltijd

De situatie is anders, omdat de bodemklep gesloten is en het voedsel (inclusief water) pas na een paar uur verder gaat. Niettemin laat de bovenste klep water de maag binnen (denk eraan dat deze constant open is), maar er stroomt geen water meer van de maag naar de darmen. Als gevolg hiervan vult water zich eerst en doet de maag opzwellen. Als je doorgaat met drinken, vult het water de hele slokdarm en reikt het ‘tot aan de nek’. Heeft u ooit de ervaring gehad dat er water in uw keel borrelde? Je kunt fysiek niet meer drinken.

Als u matig drinkt, blijft het effect beperkt tot een opgeblazen, zware maag en verdund maagsap. Verdund maagsap betekent dat de concentratie ervan mogelijk niet voldoende is om voedsel goed te verteren, en dat een "halfbakken" product de darmen binnendringt, wat gasvorming, constipatie en andere spijsverteringsstoornissen veroorzaakt.

Het is belangrijk om te begrijpen dat het feitelijke verteringsproces verschilt van het bovenstaande diagram, omdat de maag geen keukenpan is waarvan de inhoud gemakkelijk kan worden verdund met water. Afhankelijk van wat je eet, kan een deel van het water soms zelfs door de “gesloten” maagklep stromen, en soms ook niet. Kwel jezelf daarom niet met dorst en drink als je lichaam na het eten om vloeistof vraagt. Maar zorg ervoor dat je echte dorst onderscheidt van de psychologische gewoonte om ‘automatisch’ te drinken na het eten.

Drink water TIJDENS het eten

De situatie verschilt niet fundamenteel van drinken na een maaltijd, omdat de onderste klep gesloten is. Als de klep geen tijd heeft om te sluiten of niet in orde is, kan er water in de darmen lekken, waardoor deeltjes onverteerd voedsel worden meegevoerd en dezelfde aandoeningen worden veroorzaakt.

Als u tijdens en na de maaltijd wilt drinken

Het menselijk lichaam is erg verstandig systeem, en als je goed naar hem luistert, kun je veel gezondheid en aangename emoties toevoegen. Het verteringsproces wordt nog niet volledig begrepen en de werkelijke vertering kan afwijken van de gepresenteerde modellen. Bovendien is uw lichaam over het algemeen zeer individueel.

Vertrouw dus op je lichaam. Als je wilt drinken tijdens het eten, drink dan. Als u na het eten dorst krijgt, les deze dan. Maar met mate. Klassiek kopje hete thee zal precies goed passen.

Houd er rekening mee dat bij het drinken tijdens het eten het risico bestaat dat u slecht gekauwd voedsel doorslikt, zie hieronder over droog water.

En je moet zeker afzien van het drinken van ijswater en drankjes met ijs tijdens en na de maaltijd. Op internet zijn veel verwijzingen naar het proefschrift van professor V.D. Lindenbraten over dit onderwerp te vinden. (helaas kon het proefschrift zelf niet worden gevonden).

In de praktijk van Sovjet-radiologen (prof. V.D. Lindenbraten, 1969) was er een dergelijk geval. Het was noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de bariumpap in de maag bleef gedurende de tijd die nodig was voor het röntgenonderzoek. Maar het bleek dat als de pap wordt gegeven zonder voorverwarmen (onmiddellijk uit de koelkast), deze de maag sneller verlaat dan radiologen tijd hadden om hun toenmalige (1969) - niet zo perfecte - apparatuur op te zetten.

Radiologen raakten geïnteresseerd in dit feit, voerden experimenten uit en ontdekten dat als je voedsel wegspoelt met koude dranken, de tijd dat het voedsel in de maag blijft, wordt teruggebracht van 4-5 uur naar 20 minuten (zie voor meer details het doctoraat van Vitaly Davidovich Lindenbraten proefschrift "Materialen over de kwestie van het effect op de lichaamswarmte", 1969 Instituut voor Experimentele Geneeskunde van de USSR Academie voor Medische Wetenschappen, Leningrad). Dit is in de eerste plaats een directe weg naar zwaarlijvigheid, omdat het onmogelijk is om genoeg van dergelijk voedsel te krijgen en het hongergevoel heel snel komt. Ten tweede beginnen bederfelijke processen in de darmen, omdat er als zodanig geen normale spijsvertering was.

Dit is trouwens de manier waarop McDonald's veel geld voor zichzelf verdiende! Door voedsel (broodjes, hamburgers, hotdogs) weg te spoelen met ijskoude drankjes, zal een mens nooit genoeg kunnen krijgen van fastfood, waardoor hij keer op keer terugkomt voor een hapje. Tegelijkertijd zijn warme dranken - thee, koffie - vrij hoog geprijsd en niet inbegrepen complexe sets, maar ijskoude Coca-Cola is relatief goedkoop. Uit het bovenstaande kunnen we concluderen: om spijsverteringsproblemen te voorkomen, spoel je eten nooit door met koude dranken!

De conclusie ligt voor de hand

Trek zelf de voor de hand liggende conclusie :).

De meest vruchtbare tijd om het lichaam met water te verzadigen is 's ochtends op een lege maag. Ik drink met tussenpozen meerdere glazen (voor het douchen, na het douchen, voordat ik het huis verlaat, enz.). Artsen en voedingsdeskundigen geven soortgelijke aanbevelingen.

Naar het werk gaan zonder ontbijt(oh, horror!), of . Op het werk blijf ik een beetje water drinken, maar ik heb geen zin om te eten tot de lunch. Dit is normaal: mijn werk is zittend en vereist geen verhoogde calorieën.

Hoe zit het met de soep?

De soep is namelijk al verdund met water, waardoor de vertering het ‘drinken tijdens het eten’-scenario volgt. Tegelijkertijd worden soepen traditioneel als zeer gunstig voor de spijsvertering beschouwd. Heeft de wijze grootmoeder zich vergist of zo?

De wijze grootmoeder had zoals altijd gelijk. Ze zei niet alleen ‘eet soep’, ze voegde eraan toe: ‘eet geen droogvoer’.

Wat is droogvoer

De menselijke maag is ontworpen voor redelijk ‘nat’ voedsel. , dat, zoals bekend, 80-90 procent of meer water bevat. Als uw eten meer "droog" is - brood, iets gefrituurd, droog halffabrikaat, enz. - de droogte begint.

Om droog voedsel te verteren heeft de maag extra water nodig. En hij zal er zeker om vragen, en dan proberen de boterham gelijkmatig te mengen met de frisdrank die hij drinkt. Om alle stukken goed te bevochtigen, moet de sandwich vóór het eten in water worden gedrenkt, maar het voedsel zal op zijn zachtst gezegd onsmakelijk blijken te zijn.

Maar de soep bevat niet alleen extra water, maar alle componenten zijn van tevoren al zoveel mogelijk gekookt en verzadigd met water. En de "extra" bouillon blijkt helemaal niet overbodig te zijn - hij compenseert het gebrek aan water in het tweede gerecht. Oma zal zeker een klassieke driegangenlunch aanbieden :)

Maar zelfs droogvoer heeft dat wel positieve kant. Om een ​​broodje door te slikken zonder het af te spoelen, moet je er heel goed op kauwen, of je het nu leuk vindt of niet, en als je het wegspoelt, bestaat het risico dat je haastig grote stukken doorslikt, wat helemaal niet gunstig is voor de maag en de maag. spijsvertering in het algemeen.

Kortom

Water drinken vóór de maaltijd is zo gezond en onschadelijk mogelijk. Als u te veel drinkt, ‘ riskeert’ u alleen dat uw nieren extra worden doorgespoeld (als uw nieren gezond zijn, natuurlijk).

Drinken tijdens de maaltijd is puur individueel, luisteren naar het lichaam. Rekening houdend met het feit of je nu een rijpe watermeloen eet of een cracker met oude kaas. Vermijd het eten van droog voedsel en kauw het voedsel grondig.

Drink alleen na de maaltijd als je dorst hebt en vermijd ijskoude dranken. Als u te veel drinkt, loopt u het risico verdund maagsap en slecht verteerd voedsel in de darmen te krijgen.

Opmerkingen (2)

Nieuwe opmerking toevoegen

E-mail voor reactie (optioneel, niet gepubliceerd)

Anti spam! Voer het nummer in 351 hier

Ga niet tot het uiterste

Ik zal hier zeggen en voortdurend herhalen: “extremen zijn vaak rampzalig.” Geloof je mij niet? Wat zou je dan liever hebben: doodvriezen of verbranden? Dat klopt - het is beter om vast te houden aan de "gulden middenweg".

Verander je gewoonten niet halsoverkop, want de natuur zelf tolereert geen plotselinge veranderingen: een soepele evolutie of een niet-levensvatbare mutant. Ga geleidelijk en voorzichtig te werk.

Het resultaat van de sleutels van het leven is zo aangenaam dat je de impact steeds meer wilt vergroten. Maar beheers jezelf, je werkt met zeer krachtige energieën, waarvan de dosering zorgvuldig moet worden verhoogd. Wees redelijk.

En onthoud: ik ben geen arts en ken zeker de kenmerken van je lichaam niet. Bestudeer daarom zorgvuldig de beoordeelde materialen, houd er rekening mee individuele kenmerken jouw lichaam, mogelijke contra-indicaties, raadpleeg dan zeker een specialist. De verantwoordelijkheid voor het toepassen van methoden en adviezen ligt uitsluitend bij u. Zoals Hippocrates zei: “Doe geen kwaad!”

De methoden worden gepresenteerd in een korte inleidende versie. Gedetailleerde materialen moeten onafhankelijk van de auteurs van de methoden of hun vertegenwoordigers worden verkregen.

Twee van de meest populaire quizspelprojecten hebben hun fusie tot één spelruimte aangekondigd.

Nobelprijswinnaars hebben op genetisch niveau de voordelen en noodzaak van een goede nachtrust bewezen.

"Kurzweil R., Grossman T. TRANSCEND. Stap voor stap handleiding tot onsterfelijkheid." Boekrecensie

Natuurlijk konden we een boek met zo’n verleidelijke belofte absoluut niet missen.

"Aerobics". Systeem overzicht

Aerobics is het meest effectieve techniek om vet in realtime te verbranden. Weet jij echter wat voor soort tijdbom ze voor jouw figuur bevatten? reguliere lessen Aerobics?

"Recepten voor gezondheid en een lang leven van Leanne Campbell." Boek recensie

De vegetarische keuken kan in theorie behoorlijk gevarieerd zijn. In de praktijk komen veel mensen uit op een paar bewezen dagelijkse recepten. De verraderlijke routine en verveling sluipen er ongemerkt in, en nu eist het lichaam luid zoiets...