De effectiviteit van een caloriearm dieet. Kenmerken van voedingsmiddelen en kookmethodes voor een caloriearm dieet

Het meest effectieve en populaire bij de behandeling van obesitas en gewoon om overtollig gewicht kwijt te raken, wordt beschouwd als een caloriearm dieet (NCD). Het lijkt erop dat het eenvoudiger is: ze verminderden het dagelijkse caloriegehalte, dwongen het lichaam om vetreserves te verbruiken, en het enige dat overblijft is wachten op het resultaat. Dit is waar de verrassingen beginnen: ofwel blijft het gewicht staan of neemt het zelfs toe, dan gebeurt het hongerige flauwvallen, dan verdwijnt de spiermassa in plaats van vet. Het punt is dat zo'n stroomsysteem een speciale aanpak en competente organisatie vereist.

Noodzakelijk educatief programma

90% van alle beschikbare diëten is caloriearm, en dit is wetenschappelijk verklaard. Om het lichaam te dwingen zijn eigen vetreserves te gebruiken, moet je een energietekort creëren. Dit kan alleen worden gedaan door de dagelijkse calorie-inname te verminderen. Sommige voedingssystemen bieden hiervoor aan om koolhydraten te minimaliseren of volledig uit het dieet te verwijderen, andere - vetten, andere zijn gebaseerd op een bepaalde categorie producten (plantaardig, eiwit).

Iedereen is vrij om te kiezen met hoeveel calorieën hij de dagelijkse hoeveelheid verlaagt. De meeste diëten suggereren 1200 voor vrouwen en 1500 voor mannen. Volg deze sjablonen echter niet blindelings. Als uw doel effectief gewichtsverlies is zonder de gezondheid te schaden, overweeg dan een paar punten.

Dagelijkse calorie-inhoud

Stel dat twee vrouwen hetzelfde caloriearme dieet kiezen met een dagrantsoen van 1.200 kcal. Een van hen is een 20-jarige studente, activist, constant in beweging, aan het fitnessen, 5 kilo extra aangekomen tijdens haar bedrustziekte en wil weer in vorm komen. De andere is een 45-jarige afdelingshoofd, die een zittend leven leidt, haar eigen chauffeur heeft, voortdurend worstelt met overgewicht, dat tegen die tijd al minstens 15 of zelfs 20 kg had verzameld.

In het eerste geval zal een meisje met een caloriearm dieet met een dagelijkse norm van 1.200 kcal in slechts een week 5 kg afvallen, nou ja, maximaal 2. In het tweede geval kunnen de resultaten rampzalig zijn: door de einde van de maand kan de min 4-5 kg zijn (als een optie - het gewicht in het algemeen stijgt) + hypertensie en andere bijwerkingen met een constante verslechtering van het welzijn.

Conclusie. Welk dieet u ook kiest, de dagelijkse calorie-inname moet worden bepaald in overeenstemming met uw individuele parameters: leeftijd, BMI, lengte, fysieke activiteit. Maar neem niet blindelings de benaderende cijfers die worden aangeboden in de beschrijvingen voor de NKD.

Hoe calorieën te verminderen?

Dit is het caloriearme dieet. Oorspronkelijk ontworpen om Amerikaans militair personeel op te leiden. ABC is de afkorting voor het militaire kamp waar dit systeem werd toegepast: Aha Boot Camp. Het dagelijkse caloriegehalte op verschillende dagen varieert van 0 tot 850 kcal, maar stijgt niet hoger. Wetenschappers waren bezig met de berekening van deze indicatoren, dus er is geen willekeur in. Zo ziet het maaltijdplan van de eerste week er bijvoorbeeld uit:

Elke week nemen deze cijfers geleidelijk af. Introductie van 2 dieetopties voor een periode van 30 en 50 dagen. De laatste was de meest extreme en niet iedereen kon er tegen. Tegelijkertijd moest het militair personeel actief sporten en bestond het dieet voornamelijk uit eiwitten.

Ondanks de waarschuwingen van voedingsdeskundigen en artsen dat het ABC-dieet een extreme manier is om af te vallen en niet bedoeld is om thuis te volgen, passen veel mensen het toe. Natuurlijk kunnen maar weinig mensen 30 en zelfs meer dan 50 dagen op zo'n dieet weerstaan, maar opties van 3, 5 en 7 dagen geven goede resultaten. Toegegeven, met een groot aantal bijwerkingen en complicaties.

Basisprincipes

Elk caloriearm dieet vereist een aantal algemene regels, zonder welke het mogelijk niet effectief is.

Fractionele voeding ().
Diner - 3 uur voor het slapengaan.
Verboden kookmethoden: frituren, zouten, marineren.
De basis van de voeding zijn eiwitten, een minimum aan vetten van overwegend plantaardige oorsprong en enkele complexe koolhydraten.
Het binnenkomen en verlaten moet geleidelijk zijn, met een geleidelijke afname en dienovereenkomstig een toename van het dagelijkse caloriegehalte van het dieet.
Drink 1,5-2 liter gewoon water per dag.
Sportactiviteiten zijn verplicht. ze moeten minstens 30% (voor vrouwen) en 50% (voor mannen) van het hele programma uitmaken, op voorwaarde dat er voldoende eiwit in de voeding zit.

De hoofdregel: bij een caloriearm dieet moet je zeker een gezonde levensstijl leiden, anders zijn bijwerkingen en verslechtering van het welzijn niet te vermijden. Goed slapen, frisse lucht, een duidelijke dagelijkse routine, een schema voor het afwisselen van werk en rust, een minimum aan zorgen - dit zijn allemaal de noodzakelijke componenten van dit voedingssysteem.

Roken en alcohol zijn er onverenigbaar mee. Met een teveel aan nicotine tegen de achtergrond van onvoldoende dagelijkse calorie-inname, kan intoxicatie van het lichaam optreden, die in een ziekenhuis moet worden behandeld.

Vragen en antwoorden

Hoe de entree organiseren?

Stel dat je 2.400 kcal per dag nodig hebt voor het normaal functioneren van het lichaam, en 1.500 voor gewichtsverlies (berekend volgens formules waarbij rekening wordt gehouden met individuele parameters). Het verschil is 900 kcal. De entree duurt 6 dagen als je dagelijks 150 kcal aan calorieën vermindert. Dit kan door schadelijke voedingsmiddelen uit het dieet te schrappen (één of twee per dag) en porties te beperken (met 50-60 g per maaltijd per dag).

Hoe eruit komen?

Als je de ingang goed organiseert, zal de uitgang van het caloriearme dieet probleemloos zijn, omdat het het volledig weerspiegelt. In 6 dagen moet je de corridor van 900 kcal overwinnen (als we de cijfers nemen die hierboven als voorbeeld worden gegeven - 2.400 en 1.500 kcal). Om dit dagelijks te doen:

verhoog het dagelijkse caloriegehalte met 150 kcal;
we nemen in het dieet 1-2 producten op uit de lijst met verboden, maar de minst schadelijke: dit kunnen vette soorten vis, vlees, melk, calorierijke groenten en fruit zijn;
verhoog de portie met 50-60 g bij elke maaltijd.

Waarom is er gewichtstoename?

Helaas is dit probleem behoorlijk relevant. Er kunnen verschillende redenen zijn en pas na hun eliminatie kunt u van dit onaangename fenomeen afkomen.

Reden 1

Met het begin van een energietekort brengt het lichaam het werk van organen over naar een speciale modus, wanneer het metabolisme wordt geremd. Dit vermindert de snelheid van zowel lipolyse als vetverbranding. Een langzame stofwisseling is de belangrijkste provocateur van gewichtstoename.

Hoe te elimineren: opnemen in het dieet, speciale medicijnen drinken of folkremedies gebruiken, een ander dieet kiezen, het trainingsprogramma herzien.

Reden 2

Bij intensieve training en een eiwitdieet ontstaat er een toename van spiermassa, die veel zwaarder is dan vetweefsel. Dit is wat leidt tot gewichtstoename.

Hoe te elimineren: verminder de intensiteit van de training, beperk krachttraining, verminder de eiwitinname. Als je een mooi, gebeeldhouwd figuur wilt en niet van plan bent om je spiergroei te vertragen, wacht dan gewoon tot je primaire vetweefsel is verbrand door een langetermijndieetoptie te kiezen.

Ook kan gewichtstoename ontstaan door zwelling (als er bijvoorbeeld voor drinken wordt gekozen of watermeloen de basis is van het dieet), het innemen van medicijnen (hormonale anticonceptiva, glucocorticosteroïden) en het ontstaan van bepaalde ziekten. De oplossing van dit probleem moet in elk geval afzonderlijk worden benaderd.

Welke bijwerkingen te verwachten?

Als een dieet met een dagelijks caloriegehalte van ten minste 1.500 kcal wordt gekozen en de toegang ertoe correct is uitgevoerd, treden er bij afwezigheid van contra-indicaties meestal geen onaangename gewaarwordingen op. Anders krijgt u te maken met bijwerkingen zoals:

lethargie, verminderde prestaties;
prikkelbaarheid;
slapeloosheid;
spierspasmen en pijn;
duizeligheid, hoofdpijn;
drukstoten;
misselijkheid, pijn in de maag;
stoel problemen.

Hoe om te gaan met bijwerkingen?

Als de belangrijkste bijwerkingen (lethargie, prikkelbaarheid, zich onwel voelen) uitgesproken zijn en de kwaliteit van leven verminderen, verhoog dan het dagelijkse caloriegehalte van het dieet lichtjes door het bij het ontbijt in te voeren. Begin de dag met havermout, eet een broodje of donut, voeg een theelepel suiker of honing toe aan je koffie. Het is beter om zulke aflaten te doen dan het dieet van tevoren af te breken en nooit een resultaat te bereiken.

Soms is er bij caloriearme diëten voldoende ernstige spierpijn. Het kan te wijten zijn aan twee factoren: ofwel breken ze te intensief af in plaats van vetweefsel (bij een gebrek aan lichaamsbeweging en een te caloriearm dieet), of het is een krepatura (bij meer beweging, als ze daarvoor een overwegend zittend leven). In het eerste geval moet u zowel de fysieke activiteit als de dagelijkse calorie-inname verhogen. In de tweede - doorstaan, is deze pijn tijdelijk en zou snel voorbij moeten gaan. Als dit niet gebeurt, heb je misschien het verkeerde trainingsprogramma gekozen, vraag advies aan een trainer.

Als u last heeft van constipatie, zijn er veel caloriearme laxerende voedingsmiddelen die het probleem kunnen helpen oplossen. Je kunt 's avonds een glas kefir drinken of elk 100 ml vers bietensap - ze zullen het dieet niet doorbreken, maar bij regelmatig gebruik 's ochtends kun je normaal gesproken naar het toilet gaan. Als ze niet helpen, is dit misschien te wijten aan ernstiger aandoeningen van de darmmotiliteit, neem in dit geval contact op met een gastro-enteroloog of therapeut.

Productlijsten

Elk individueel caloriearm dieet schrijft voor wat wel en niet mag worden gegeten in overeenstemming met zijn principes. Als je de klassieke versie neemt, kun je zelf lijsten maken met toegestane en verboden producten. De eerste bevat de meest caloriearme en gezonde (), de tweede - de meest calorierijke en schadelijke. Voorbeelden van opties kunnen als volgt zijn.

Toegestaan:

kipfilet, orgaanvlees (nieren en hart);
magere vis, zeevruchten;
magere zuivelproducten: melk, kefir, kwark, natuurlijke yoghurt;
groenten;
fruit (voornamelijk citrus);
alle bessen;
eventuele groenen;
alle paddenstoelen;
granen - beperkt;
van dranken - groene thee, vers geperste sappen zonder toegevoegde suiker, kruideninfusies en afkooksels.

Verboden:

vet vlees: varkensvlees, lam, eend, gans;
worst;
vette vis: zalm, paling, evenals alle ingeblikt voedsel in olie;
zachte kazen, zuivelproducten met een hoog vetpercentage, room, zure room, gefermenteerde gebakken melk;
gedroogd fruit;
noten;
meel en pasta;
snoepgoed;
sauzen zoals ketchup en mayonaise;
winkel sappen, frisdrank, alcohol, energiedrankjes.

Lijsten met toegestane en verboden voedingsmiddelen voor elk individueel dieet kunnen verschillen.

Menu voor de week en voor de maand

Het dagmenu voor een caloriearm dieet wordt samengesteld rekening houdend met de gekozen optie. Onderstaand voorstel is opgesteld voor een dieet met een dagelijkse calorieinhoud van 1.500 kcal (de beste optie), in overeenstemming met de basisprincipes van goede voeding:

Een maandmenu maken voor elke dag is veel moeilijker. U kunt het wekelijkse dieet gewoon herhalen om het dagelijkse caloriegehalte niet opnieuw te berekenen. Of gebruik zo'n moeilijke optie, die 1.200 kcal suggereert:

Recepten

Beslissen over een dergelijk dieet, beslis onmiddellijk over de recepten waarmee u uw dieet gaat vullen. Maaltijden moeten caloriearm zijn en van eenvoudige producten.

Als ontbijt: cottage cheese ovenschotel (98 kcal)

Pureer 180 g vetvrije kwark, giet er 15 g haverzemelen in, voeg 50 g fijngehakte appel en 1 rauw ei toe. Mengen. Giet in een ovenschaal. Werk af met 15 ml natuurlijke yoghurt. Bak 20 minuten in de oven op 190°C.

Voor de lunch: bleekselderijsoep (70 kcal)

Snijd 150 g stengels bleekselderij (de kampioen in vetverbranding en vitamine C-gehalte, we hebben het ongeveer), 50 g uien en prei elk. Bak ze 10 minuten in een diepe dikwandige pan in sesamolie. Giet in een glas magere melk, 300 ml groentebouillon. Mengen. Kook op matig vuur gedurende een half uur. Voeg kruiden naar smaak toe. Afkoelen. Klop in een blender. Serveer met tijm.

Voor lunch: garnalensalade (75 kcal)

Maal 150 g paprika, gepeld van zaden. Scheur 80 g sla met je handen. Doe 100 g komkommers in plakjes. Kook en koel 300 g garnalen. Leg de producten in laagjes in een slakom: peper - de helft van de sla - komkommer - de tweede helft van de sla - garnalen. Top af met olijfolie en citroensap. Zet een half uur in de koelkast.

Voor het diner: kroeskarper onder rozemarijn (67 kcal)

Verwijder schubben en ingewanden van 300 g kroeskarper. Spoel het karkas in koud water, zout, voeg kruiden naar smaak toe. Giet er rijkelijk 100 ml citroensap over, laat een half uur staan. Smeer de foliezak van binnenuit in met 20 ml sojaolie, plaats de kroeskarper daar. Bak een half uur in de oven op 190°C. Garneer bij het serveren met takjes rozemarijn en partjes citroen.

Voor het avondeten: hummus (135 kcal)

Week 200 g kikkererwten een nacht. Giet voor het koken het water af, giet vers (0,5 l). Na het koken een half uur koken. Giet het water af. Maal 3 teentjes knoflook, meng ze met kikkererwten. Voeg 50 g tahini, 80 ml citroensap en olijfolie, een beetje water toe en klop in een blender. Bestrooi voor het serveren met gemalen rode peper. Serveer met verse wortelen en stengels bleekselderij.

Probeer bij het kiezen van een van de vele caloriearme diëten voor gewichtsverlies deze correct te organiseren: met een geleidelijke in- en uitstap, met de berekening van de optimale dagelijkse calorie-inname en voor een periode van niet meer dan 2-3 weken. Alleen onder deze omstandigheden zal dit voedingssysteem een effectieve assistent zijn in de strijd tegen overgewicht zonder gevolgen voor de gezondheid. Anders zult u voor onaangename verrassingen komen te staan die het bereiken van het doel kunnen belemmeren.

23-08-2014

36 610

Geverifieerde informatie

Dit artikel is gebaseerd op wetenschappelijke gegevens geschreven door experts en geverifieerd door experts. Ons team van gediplomeerde voedingsdeskundigen en schoonheidsspecialisten streeft ernaar objectief, ruimdenkend, eerlijk te zijn en beide kanten van een argument te presenteren.

Caloriearme diëten zijn gericht op het verbranden van overtollig lichaamsvet in het menselijk lichaam door de inname van calorierijk voedsel te verminderen. In de regel zijn dergelijke diëten het meest effectief, omdat hun dieet zeer uitgebreid is en het gebruik van zuivel- en vleesproducten, die eiwitten en koolhydraten bevatten die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam, niet uitsluit.

Het dieet van een caloriearm dieet moet uitsluitend worden samengesteld door een diëtist, aangezien elk organisme individueel is en zijn eigen kenmerken heeft. Bij het samenstellen van het menu houdt de arts rekening met een aantal factoren, bijvoorbeeld:

patiënt gewicht;
leeftijd;
de aanwezigheid van chronische ziekten;
de aanwezigheid van stoornissen in het werk van sommige lichaamssystemen, bijvoorbeeld spijsvertering of cardiovasculair;
het ritme van het leven (als een persoon een actief leven leidt, heeft hij meer energie nodig, daarom moet zijn voedsel, om zijn voorraad aan te vullen, iets meer calorieën bevatten dan iemand die een zittend leven leidt).

In sommige gevallen toegewezen. Meestal wordt het aanbevolen voor mensen die zwaarlijvig zijn en geen storingen in het spijsverteringsstelsel hebben. Het resultaat dat ze in een week geeft is min 3 kilogram. Tegelijkertijd wordt de dagelijkse calorie-inname bijna 3-4 keer verminderd.

Een dieet met een sterke vermindering van de calorie-inname gaat echter gepaard met een verergering van chronische ziekten, het optreden van zwakte, duizeligheid, prikkelbaarheid en een tekort aan essentiële voedingsstoffen. Een dergelijk dieet is schadelijk voor de gezondheid, dus het is alleen geïndiceerd voor volledig gezonde mensen en de duur ervan mag niet langer zijn dan 7 dagen.

De voordelen en nadelen van caloriearme diëten

Zoals de praktijk laat zien, geven caloriearme diëten verbluffende resultaten. Absoluut iedereen kan met hun hulp afvallen, zelfs een bedlegerig persoon. In feite zijn dergelijke diëten een soort dieet, waardoor een persoon constant gepaard gaat met een hongergevoel, en een eentonig menu leidt tot storingen en weigering om diëten te volgen.

Heel vaak worden mensen met een caloriebeperkt dieet geconfronteerd met problemen zoals verergering van chronische ziekten en verstoring van het maag-darmkanaal.

Een andere kleine "verrassing" die een caloriearm dieet met zich mee kan brengen, is de remming van gewichtsverlies. En dit gebeurt om zeer begrijpelijke redenen - het lichaam past zich aan aan het nieuwe regime en begint geleidelijk energie te verspillen, rekening houdend met de aankomende calorieën. Als gevolg hiervan is er een vertraging van metabolische processen in het lichaam, wat leidt tot de behoefte aan extra fysieke activiteit of inname, wat bijdraagt aan de versnelling van het metabolisme. Maar meestal wordt een persoon gewoon uitgenodigd om het dieet te vervangen door een ander, bijvoorbeeld op.

U kunt leren hoe u lichamelijke activiteit en een caloriearm dieet kunt combineren door de video te bekijken:

Als het nodig is om lange tijd op een rigide caloriearm dieet te blijven, moet een persoon in een ziekenhuis zijn onder strikt toezicht van een arts, omdat een dergelijke "uithongering" kan leiden tot een aanzienlijke verslechtering van de gezondheid.

In de regel wordt een matig caloriearm dieet veel gemakkelijker door een persoon getolereerd dan een rigide. Een scherpe afname van calorieën in het dieet brengt psychische stoornissen met zich mee, een persoon wordt prikkelbaar, gemakkelijk prikkelbaar, reageert agressief op bijna elk woord dat tegen hem wordt gesproken. Ook als je een streng dieet volgt, kun je observeren.

Caloriearm dieetmenu

Een persoon die niet probeert af te vallen, verbruikt in de regel gemiddeld ongeveer 2000 - 2500 kcal per dag. Voor degenen die willen afvallen, is het eten van zoveel calorieën niet acceptabel. Het meest caloriearme dieet is ontworpen om 350 - 700 kcal / dag te consumeren, een matig caloriearm dieet - 1400 - 1600 kcal / dag.

De meeste diëten staan de volgende voedingsmiddelen toe:

magere zuivelproducten;
bakkerijproducten niet meer dan 150 g per dag - het kan tarwe- of roggebrood, eiwitzemelen of iets anders zijn, zolang ze maar gemaakt zijn van volkorenmeel;
mager vlees niet meer dan 200 g per dag - gekookt, gebakken of gestoomd;
hardgekookte eieren niet meer dan 1 - 2 stuks;
groenten met een lage glycemische index - kool, radijs, pompoen en komkommer. Groenten kunnen zowel rauw als gebakken worden gegeten;
groentesoepen, waarvan de hoeveelheid niet meer dan 200 g per keer mag bedragen;
bessen en fruit;
ongezoete groene thee en koffie.

Dagelijks regime

Zoals bij elk dieet, speelt de dagelijkse routine een zeer belangrijke rol in een caloriearm dieet. Frequent en zal geen sterk hongergevoel "ontsteken", dat alle processen in het lichaam vertraagt, waardoor het proces van afvallen wordt voorkomen.

Het hongergevoel veroorzaakt een verlaging van de bloedsuikerspiegel, dus voedingsmiddelen met een matig glucosegehalte moeten worden opgenomen in het menu van een caloriearm dieet. En frequent eten stelt u in staat om het proces van het verminderen van deze suiker te beheersen, waardoor een persoon die gewicht verliest gemakkelijk het verloop van het dieet kan weerstaan.

Hoe snel is het gewicht weg?

Gewichtsverlies is direct gerelateerd aan hoe streng het dieet is. Als we het hebben over een matig caloriearm dieet, dan zal het gewicht geleidelijk afnemen, ongeveer 1 - 2 kg per week, aangezien het verschil tussen de calorieën die het lichaam binnenkomen en het fysiologische calorieverbruik klein is. En dan begint het gewicht alleen af te nemen als alle aanbevelingen worden opgevolgd.

Met betrekking tot een rigide dieet zijn de resultaten hier natuurlijk veel hoger. Voor een week in gewicht kun je 3 tot 5 kg verliezen. Het menselijk lichaam "smelt" gewoon voor onze ogen en de resultaten kunnen niet anders dan blij zijn. Het wordt echter niet aanbevolen om op dergelijke diëten te "zitten" voor mensen met een gewicht dat slechts iets hoger is dan de norm. Omdat met het snelle gewichtsverlies nieuwe problemen verschijnen, waarvan de eliminatie veel tijd zal vergen. Bijvoorbeeld verlies van huidelasticiteit en, in de regel, verslapping.

Duur van het dieet

Een matig caloriearm dieet kan lange tijd worden gevolgd, bijvoorbeeld een maand of twee. Hiervoor is extra input nodig. Maar wat betreft een strikt dieet, de duur ervan mag niet langer zijn dan 10 dagen. De herhaling ervan is mogelijk, maar niet minder dan in een week. Tijdens deze pauze moet voeding een rationeel niveau naderen, maar er moet aan worden herinnerd dat na zo'n dieet het lichaam verzwakt is, het mogelijk is dat het een persoon niet bekend is met voedsel.

Daarom moet u tijdens de pauze tussen diëten de maag niet overbelasten en moet u ervoor zorgen dat het aantal verbruikte calorieën per dag niet hoger is dan 1600 kcal. Anders heeft een rigide caloriearm dieet geen zin, omdat het lichaam tijdens de pauze zal vragen om de verloren calorieën "terug te geven", wat een snelle gewichtstoename kan veroorzaken, tenzij u natuurlijk het voorbeeld van uw lichaam volgt.

Belangrijk!

Tijdens het dieet kunt u niet gebruiken:

bakkerijproducten gemaakt van meel van de hoogste kwaliteit;
banketbakkerij;
suiker;
vet vlees en vis.

En onthoud dat "zitten" op een streng dieet alleen de moeite waard is als het je gezondheid ten goede komt! Afvallen voor de gezondheid!

Uw aandacht wordt geschonken aan het klassieke caloriearme dieet.

Elke medische voeding voor obesitas omvat in de regel het gebruik van zo'n "klassiek" caloriearm dieet. En het belangrijkste doel is om het metabolisme specifiek te beïnvloeden om een deel van de overtollige vetophopingen te elimineren.

Algemene kenmerken van een caloriearm dieet

De benoeming van een dergelijk dieet met verminderde energiewaarde gaat direct ten koste van vetten en ook gedeeltelijk ten koste van enkelvoudige koolhydraten, maar die alle noodzakelijke en onvervangbare voedingsstoffen bevatten. Dus bij het bepalen van de energiewaarde van een dieet, is het de individuele energiebehoefte (direct rekening houdend met geslacht, evenals leeftijd en arbeidsintensiteit, en gewoon het normale lichaamsgewicht) die gewoonlijk wordt verminderd met ongeveer 20 of 30% of sterker nog, afhankelijk van de mate van daadwerkelijke obesitas, maar ook van de toestand van de patiënt, en van de effectiviteit en natuurlijk van de plaats van behandeling (bijvoorbeeld een ziekenhuis of een sanatorium).
Een volkomen normale of slechts een lichte toename van eiwit in de voeding. Dit voorkomt in de regel het verlies van weefseleiwit en verhoogt ook de energiekosten direct door de assimilatie van eiwitrijk voedsel en creëert natuurlijk een gevoel van absolute verzadiging. Dus eiwitten (of eiwitomeletten) verhogen, wanneer ze worden verteerd, het totale energieverbruik veel meer dan bijvoorbeeld vlees of zelfs kwark.
Een aanzienlijke beperking van koolhydraten, en in de eerste plaats vanwege de volledige uitsluiting van suiker, evenals zoetwaren, en natuurlijk suikerhoudende dranken en al het andere. Het is ook de moeite waard om te weten dat het verminderen van het koolhydraatgehalte onder 100 gram moet niet permanent of systematisch zijn. Dus brood is beperkt tot slechts 100-150 gram per dag, en als er een dringende noodzaak is om de energetische waarde van het hele dieet te verlagen, soms tot 50 gram, of zelfs helemaal uitgesloten. Eiwit-tarwe of gewoon eiwit-zemelen brood is ook wenselijk. Maar suiker in gerechten en ook in dranken kan bijvoorbeeld vervangen worden door xylitol of sorbitol (niet meer dan 30 gram per dag), met een duidelijke weergave van hun energetische waarde direct.
Maar de hoeveelheid vet in de algemene voeding wordt teruggebracht tot precies 80 gram. Vetten blijven in de regel langer direct in de maag en verminderen de prikkelbaarheid van het voedingscentrum aanzienlijk, waardoor het hongergevoel op deze manier wordt geëlimineerd. Ook verhogen vetten, en vooral plantaardige vetten, ook de activiteit van enzymen die de afbraak van vet in het algemeen in het lichaam actief stimuleren.
Ernstige beperking van de hoeveelheid keukenzout.
Onder andere de uitsluiting van alcoholische dranken, die trouwens ook de zelfbeheersing over voedselconsumptie in het algemeen verzwakken en zelf vaak vrij calorierijk voedsel zijn.
De volledige uitsluiting van voedingsmiddelen en ook gerechten die de eetlust sterk stimuleren.

De wijze van dergelijke voeding: 5 of 6 keer per dag, en met voldoende volume, vooral voor een gevoel van volledige verzadiging.

Kenmerken van verschillende voedingsmiddelen en kookmethodes voor verschillende voedingsmiddelen specifiek voor een caloriearm dieet

Alle bakkerijproducten. Tijdens het dieet wordt rogge- en tarwebrood noodzakelijkerwijs gemaakt van volkorenmeel, evenals eiwit-tarwe- of eiwit-zemelenbrood - 100-150 gram per dag. Producten gemaakt van meel van de hoogste of eerste kwaliteit, evenals alle producten gemaakt van rijk of bladerdeeg, zijn volledig verboden.

Diverse soepen. In een hoeveelheid van niet meer dan 250 of 300 gram per dosis. Soepen kunnen van verschillende groenten zijn, bijvoorbeeld met een kleine toevoeging, bijvoorbeeld aardappelen of granen. Dit is zowel koolsoep als borsjt, okroshka of rode biet, geschikt. Het is mogelijk om 2 of 3 keer per week soepen te gebruiken op een vetarme vlees- of visbouillon met diverse groenten, of gehaktballen. Alle melksoepen zijn volledig verboden. En ook in de categorie van verboden zijn aardappelen, peulvruchten, granen en natuurlijk pasta.

Over vlees en gevogelte. Maximaal 150 gram per dag is toegestaan. In dit geval kan het mager rundvlees, konijn of kalfsvlees zijn, mogelijk kip of kalkoen. Zo beperkt mogelijk - mager varkensvlees en zelfs lamsvlees, vlees moet voornamelijk gekookt of gestoofd worden geconsumeerd, mogelijk gebakken in grote of kleine stukjes. Het vlees zelf kan na het koken worden gebakken. Rundvleesgelei zal het doen.

Absoluut vet vlees is verboden - dit is een gans en een eend, evenals ham, worstjes en eventuele worsten, naast zowel gekookt als gerookt ingeblikt voedsel.

Over vissen. Alle vetarme soorten zijn prima in hoeveelheden tot 150 of 200 gram per dag. Gekookt, gebakken of gebakken. Ook veel niet-visproducten van de zee. Alle vette soorten zijn volledig verboden - dit is gezouten, gerookte vis, evenals alle ingeblikte vis in olie, en natuurlijk kaviaar.

Over alle zuivelproducten. Zowel melk- als zure melkdranken met een verlaagd vetgehalte zijn perfect. Geschikte magere zure room - in verschillende gerechten. Kwark is ook vetarm en maximaal 9% vet (niet meer dan 100 of 200 gram per dag) - bovendien zijn alleen natuurlijke cheesecakes, of zelfs puddingen, mogelijk. Sommige magere kazen - maar nog steeds beperkt. Vette kwark is volledig verboden, evenals alle zoete wrongel, of zoete, ryazhenka is niet geschikt, of, evenals alle vette en zoute kazen.

Over eieren. Gebruikt 1 of 2 stuks per dag. Ze moeten hardgekookt zijn, of eiwitomeletten. Ook omeletten met groenten. Eieren zijn volledig verboden.

Over granen. Het wordt in beperkte mate alleen gebruikt voor toevoeging aan sommige groentesoepen. Losse granen zijn geschikt, bijvoorbeeld van boekweit, gerst of Alkmaarse gort, maar alleen ten koste van broodreductie. Andere granen zijn volledig verboden, vooral rijst, evenals griesmeel en havermout, alle pasta en natuurlijk peulvruchten.

Over groenten. Ze worden in bijna alle vormen gebruikt en sommige zijn noodzakelijkerwijs rauw. Zo wenselijk zijn alle soorten kool, evenals verse komkommers, sla en radijs, pompoenen en courgettes, tomaten en rapen. Zuurkool is geschikt - maar alleen na het wassen. Ze proberen gerechten van aardappelen, groene erwten of bieten te beperken, maar ook van wortelen en koolraap (je moet in totaal 200 gram per dag krijgen), evenals alle gezouten en dezelfde ingemaakte groenten.

Over verschillende hapjes. Alle salades van rauwe en ingemaakte groenten zijn perfect, dit zijn vinaigrettes, en groentesalades, zeg maar met gekookt vlees of vis, eventueel met zeevruchten. Ze gebruiken aspic van vis of zelfs van vlees. Geschikte en magere ham. Alle vette of pittige snacks zijn volledig verboden.

Over fruit, zoete gerechten en zoetigheden. Fruit en bessen van verschillende zoetzure variëteiten, zowel rauw als gekookt. U kunt verschillende soorten gelei en mousses bereiden, waarbij u suiker vervangt door methylcellulose, xylitol of sorbitol. Ongezoete compotes zijn ook acceptabel. Druiven, bananen, rozijnen, dadels of vijgen zijn volledig verboden, evenals zeer zoete variëteiten van veel ander fruit, suiker, alle zoetwaren, evenals jam, honing en zelfs gelei, en natuurlijk is ijs verboden .

Over sauzen en kruiden. Geschikte tomaat, rode sauzen, of wit met groenten, een slappe champignonsaus, of azijn is mogelijk. Vette en pittige sauzen, evenals mayonaise en absoluut alle kruiden zijn volledig verboden.

Over drankjes. Geschikte thee en zwarte koffie met magere melk. Dat geldt ook voor alle ongezoete sappen. Druivensap en andere zoete sappen, evenals cacao, zijn volledig verboden.

Over vetten. Ze gebruiken boter (maar beperkt) en plantaardige oliën - maar alleen in gerechten. Alle dierlijke of kookvetten zijn volledig verboden.

Geschat eendaags menu (voor 1635 kcal) van een caloriearm dieet

Het allereerste ontbijt: omvat gecalcineerde kwark - tot 100 gram, gestoofde wortelen - tot 200 gram, koffie is mogelijk met melk, maar zonder suiker - tot 200 gram.

Voor tweede ontbijt (of lunch): een verse koolsalade is geschikt zonder zout met magere zure room - tot 170 gram.

Voor lunch: kies vegetarische koolsoep (namelijk ½ portie) - tot 200 gram, plus gekookt vlees - tot 90 gram, voeg groene erwten toe, maar zonder olie - tot 50 gram, plus verse appels - tot 100 gram.

Voor een middagsnack: gecalcineerde kwark is geschikt - tot 100 gram, plus rozenbottelbouillon - tot 180 gram.

Als avondeten: kies gekookte vis (bijvoorbeeld snoekbaars) - ook tot 100 gram, plus groentestoofpot (ook ½ portie) - die tot 125 gram zal zijn.
Direct 's nachts: een glas magere yoghurt - tot 180 gram.

Bijna de hele dag: roggebrood - tot 150 gram.

Allereerst heeft het drie opties. En ze verschillen allemaal in een bepaalde energie-intensiteit (of caloriegehalte). Dus in de allereerste fase van het al normaliseren van het lichaamsgewicht, is het gebruikelijk om een dieet voor te schrijven dat, wat betreft het caloriegehalte, meer in overeenstemming is met de fysiologische norm, waardoor overeten wordt geëlimineerd. Vaak is dit precies wat voldoende is, maar als deze maatregel nog steeds niet leidt tot enige afname van het lichaamsgewicht, dan moet men natuurlijk zijn toevlucht nemen tot grotere beperkingen op het caloriegehalte van voedsel, en vooral door een afname van de hoeveelheid vet zelf, enzovoort, of koolhydraten.

Geschatte chemische samenstelling van verschillende caloriearme dieetopties

caloriearme dieetopties	Eiwitten, in gr.	Vetten, in gr.	Koolhydraten, in gr.	Energie-intensiteit, in kcal.
Basis caloriearm dieet	100 tot 110	80 tot 90	120 tot 150	1600 tot 1850
	Van 70-80	60 tot 70	70 tot 80	Van 1100 tot 1270
Matig restrictief caloriearm dieet	Van 70-80	60 tot 70	70 tot 80	Van 1100 tot 1270
Het meest beperkende caloriearme dieet	Van 40-50	30 tot 40	50 tot 70	630 tot 840

Voor veel mensen is het woord 'dieet' synoniem met honger, beperkingen en vermoeiende trainingen. We willen geen dieet volgen, we verwachten op elk moment gewicht te verliezen door ons favoriete voedsel te eten. Comfortabel afvallen is niet altijd mogelijk, en een op calorieën gebaseerd dieet voor gewichtsverlies is hier een direct bewijs van.

Berekening van het caloriegehalte van voedingsmiddelen

Producten in alfabetische volgorde

Je ideale gewicht is het gewicht waarmee je zonder kortademigheid naar de 5e verdieping loopt, makkelijk achter de vertrekkende bus aan rent en je niet schaamt voor je lichaam. Maar als je nog steeds denkt dat je moet afvallen, dan is de zekerste manier om het dagelijkse caloriegehalte van het menu te berekenen.

Het is geen geheim dat een gezond vrouwelijk lichaam 2,5 duizend calorieën nodig heeft om normaal te functioneren, en dat van een man 700 meer. Veel "goede diëten" raden aan om dit percentage met 2 keer te verlagen, met als resultaat dat er nog maar duizend calorieën over zijn, wat catastrofaal klein is.

Bekijk daarom, voordat u met een dieet begint, uw menu volledig en verwijder overtollig voedsel.

Dus eet je bijvoorbeeld graag snoep of crackers knagen, en dit is al zo'n 300 kcal per dag. Een broodje met worst en zoete thee - alle 500 calorieën, en voeg alcohol, chips, fastfood toe dat vóór het werk wordt gegeten.

calorieën tellen. Mijn ervaring positieve en negatieve kanten

Hoe afvallen? PP-dieet voor 1200 kcal [Laboratory Workout]

Menukaart voor de dag. 1200 kcal. 6 maaltijden per dag. Hoe om gewicht te verliezen zonder vasten.

Hoeveel calorieën heb je per dag nodig om af te vallen?

Het gebeurt vaak dat na het berekenen van het caloriegehalte van het menu, een interessant cijfer wordt verkregen: een persoon eet 1-2 duizend calorieën meer dan verwacht. Het kan zijn dat u porties aanzienlijk moet snijden en wat er in 1 keer is gegeten door 3 moet delen.

Daarom moet u, voordat u met een dieet begint, 5 eenvoudige stappen volgen om af te vallen:

Het menu herzien, al het "onzichtbare" eten tellen. Merk op dat zoete thee en koffie een calorierijke drank is, en niet "slechts wat water - het zal er doorheen glippen en ik zal het niet merken."
Kies voedingsmiddelen die je lichaam nodig heeft. Vervang pasta door boter door groentesalade, een broodje met magere kwark of havermoutkoekjes en rijke koolsoep door magere konijnen- of kalfsbouillon.
Heb geen honger, maar eet veel, maar het serveergewicht mag niet hoger zijn dan 150-250 gram, rekening houdend met de vloeistof.
Hoeveel water drink je per dag? Als het minder dan 1 liter is, moet je jezelf opnieuw trainen en 1,5-2 drinken.
Koop een boek of bookmark de elektronische versie van de calorietabellen voor voedingsmiddelen en kant-en-klaarmaaltijden.

Hoe afvallen door calorieën te tellen?

We hebben al een magisch boek met calorielabels voor voedingsmiddelen en gerechten, zodat je kunt beginnen met afvallen. Een belangrijke rol in dit proces wordt gespeeld door voedsel en de bereidingsmethoden. Gefrituurd vlees is immers minder nuttig dan gekookt.

Begin het dieet niet met extreme menukortingen - 1,5-1,8 kcal is voldoende om af te vallen. Let op het ritme van je leven:

Voor actieve mensen die sporten en hard werken, heb je 1,5 tot 1,8 duizend calorieën per dag nodig.
Bij een zittend leven kan de norm worden teruggebracht tot 1200 kcal.

Onthoud dat je zelfs zonder sportactiviteiten elke minuut energie verbruikt en calorieën verliest. In de eerste helft van de dag is dit proces intenser dan in de tweede. Even rekenen: voor 1 uur training verliest een professionele danser tot 300 kcal. Dat wil zeggen, voor 10 uur les - 3000 kcal, laten we hier de algemene norm van 1500 kcal en de kosten van slaap toevoegen, wat ongeveer 1,5 duizend kcal is.

Het blijkt dat een kwetsbaar meisje meer dan 5000 calorieën uitgeeft, maar dansers eten heel weinig. Maar ze zijn gewend aan zo'n ritme. Wat moeten we doen? Focus op jezelf. Als je eerder in 24 uur 3500 kcal hebt verbruikt, eet dan 2000 kcal tijdens het dieet.

Hoe kies je de juiste recepten en producten voor gewichtsverlies met het tellen van calorieën?

Beperk je vetinname. Het is bewezen dat het caloriegehalte van dierlijk vet 2 keer hoger is dan het caloriegehalte van koolhydraten (9,1 kcal versus 4 kcal). Als het vetpercentage in het menu niet meer dan 30 is, voelt het lichaam niet de behoefte om de hoeveelheid eiwitten en koolhydraten te verhogen, waardoor het totale caloriegehalte van het dieet met 10% wordt verlaagd.
Beperk je suikerinname. Elke suiker en zijn vervangers, vanwege de natuurlijke eigenschappen van het metabolisme, verhogen de eetlust. Als gevolg hiervan treedt regelmatig overeten op. Een gezond suikermenu mag niet meer dan 20 gram per dag bevatten. En we hebben de calorische inhoud van het dieet al met maar liefst 20% verlaagd.
Verhoog de inname van voedingsmiddelen met voedingsvezels, dit zijn vezels (granen, groenten en fruit), pectines. Deze voeding wordt langzaam opgenomen en verzadigt beter. Na het eten van 100 gram pap, heb je 3-4 uur geen honger, wat betekent dat je niet te veel zult eten.

Het dieet van een regulier en dieetmenu moet minimaal 2 bijgerechten, 1 eerste vloeibaar gerecht, een paar sneetjes zemelenbrood, 2-3 fruit of 200 gram verse bessen, meer dan 300 gram verse groenten bevatten.

Dieet op basis van calorieën: de chemische samenstelling van het menu en enkele aanbevelingen

De chemische samenstelling van je menu ziet er als volgt uit:

Ontbijt - 25% van de dagwaarde, wat 300 kcal betekent.
Tweede ontbijt - 10% (120 kcal).
Lunch - 35% van de norm (420 kcal).
Snack - 10%, dat wil zeggen 120 kcal.
Diner - 20%, wat 240 kcal betekent.

Hoe overleef je op 1200 kcal: een voorbeeld weekmenu voor een calorieën tellend dieet

Ontbijt: 200 gram verse kool en geraspte wortelsalade, breng de salade op smaak met een druppel plantaardige olie. Voor salade - 50 gram gekookte worst of kippenvlees, 1 brood en thee zonder suiker.
Tweede ontbijt: een glas citroengelei (60 kcal), 100 gram citrusgelei (69 kcal).
Lunch: 150 gram bonensoep (100 kcal), 150 gram varkensgebraad met groenten (150 kcal), 200 ml lijsterbesthee (20 kcal), 100 gram aardappelkoekjes (69 kcal).
Snack: 200 ml kvas bereid uit het extract (20 kcal), 2 broden (20 gram) met een dun laagje abrikozenjam (90 kcal).
Diner: 100 gram losse boekweit (100 kcal), 100 gram gekookte kipfilet (113 kcal), 200 ml appelthee (34 kcal).
Voor het slapengaan een glas kefir (55 kcal).

Calorietabel en online rekenmachines

Tegenwoordig zijn er elektronische assistenten die niet alleen calorieën tellen, maar ook de hoeveelheid eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen in een bepaald gerecht. De calculator berekent het verlies van nuttige componenten tijdens de warmtebehandeling van vlees, vis, groenten en fruit.

Dieet op calorieën: hoe maak je van een hongerige week een heerlijke vakantie

Het caloriegehalte van voedsel wordt aangegeven op basis van 100 gram van het afgewerkte gerecht.

Eerste maaltijd:

Soeppuree van courgette, wortelen, gemberwortel, linzen, selderij met zout - 34 calorieën.
Kaasroomsoep met smeltkaas, champignons, aardappelen en uien - 36 calorieën.
Pureersoep op basis van bleekselderij, ui, gemberwortel en zure room 10% - 50 calorieën.
Soep met rijst, kippenlever, uien en wortelen - 42 calorieën.

Tweede cursussen:

Gestoofde kool met champignons, gekookt in 1 eetl. een lepel plantaardige olie - 66 calorieën.
Groentestoofpot van paprika, aubergine, tomaten en wortelen - 102 calorieën.
Kabeljauwbraadpan, 1 ei, 1,5% melk en uien - 75 calorieën.

Champignondoppen gevuld met garnalen en zure room - 55 calorieën.
Salade van komkommer, kool, kipfilet en magere harde kaas met olijfolie - 62 calorieën.
Gebakken eieren met tomaten, groene uien voor 1 eetl. een lepel olijfolie - 150 calorieën.

Kefircocktail met gember, rode peper - 60 calorieën.
Smoothies met aardbeien, kefir 1% - 34 calorieën.
Latte - koffie met melk 1,5% - 38 calorieën.

Haverzemelen muffins zonder eieren - 132 calorieën.
Cheesecake gemaakt van melk, gelatine en honing, een plakje pure chocolade - 111 calorieën.
Magere kwarktaart, maanzaad, zemelen, 1,5% melk, haverzemelen met honing - 140 calorieën.

Tot op heden zijn er veel methoden om af te vallen met behulp van voedselbeperkingen. Dit artikel gaat in detail in op een caloriearm dieet, het effect, de voordelen, voedingsregels en nog veel meer.

De essentie van het dieet

Een caloriearm dieet is een uitgebalanceerd dieet dat de hoeveelheid verbruikte calorieën minimaliseert, wat helpt om in een vrij snelle lijn gewicht te verliezen.

Het belangrijkste kenmerk hiervan is dat de verlaging van het caloriegehalte van voedsel plaatsvindt door een sterke beperking van de inname van vetten en zware koolhydraten. Om de noodzakelijke balans van voedingsstoffen in het lichaam te behouden, neemt de consumptie van eiwitrijk voedsel aanzienlijk toe, dus een persoon met een dergelijk dieet bespaart energie, verhongert niet en voelt zich normaal.

Een dergelijk dieet moet gemiddeld vijf tot zeven dagen worden gevolgd. Als de resultaten echter tegenvallen, kan het tien dagen worden waargenomen, waarna u een pauze moet nemen om het lichaam een beetje te herstellen.

Voor-en nadelen

Afvallen door middel van een caloriearm dieet heeft de volgende voordelen:

Het is niet nodig om te verhongeren en voedsel te weigeren, aangezien dit menu een breed scala aan producten bevat die een persoon volledig kunnen verzadigen.
U kunt in vrij korte tijd zeer goede resultaten behalen bij het afvallen.
Het lichaam zal geen stress ervaren, omdat het verschillende, in plaats van hetzelfde type sporenelementen met voedsel zal ontvangen.
Gewichtsverlies treedt geleidelijk op, dus rimpels, striae, enz. zullen niet op de huid verschijnen.
Het is niet moeilijk om je aan zo'n regime te houden, dus een slecht humeur en prikkelbaarheid, zoals gebeurt bij zeer strikte diëten, hebben geen invloed op je.

minpuntjes:

Als het verkeerd is om van het dieet af te stappen, kan het verloren gewicht heel snel terugkeren.
Als gevolg van caloriearm voedsel kan een persoon lethargie en verlies van energie voelen.
Houd je je langer dan een week aan zo'n dieet, dan kan je stofwisseling verstoord raken en zal het afvallen langzamer gaan.
Dergelijk voedsel kan de maag, lever en nieren beschadigen.

Basisprincipes

Een caloriearm dieet werkt alleen als een persoon niet meer dan 1.500 calorieën per dag binnenkrijgt. Daarnaast kent deze voeding de volgende principes:

De basis van het dieet moet eiwitarm voedsel zijn om het gebrek aan voedingsstoffen te compenseren en de spiermassa te versterken.
Eenvoudige en licht verteerbare koolhydraten moeten volledig van het menu worden uitgesloten (suiker, snoep, zoete koolzuurhoudende dranken).
De hoeveelheid vet die per dag wordt gegeten, mag de tachtig gram niet overschrijden.
Zoutopname moet worden geminimaliseerd.
Het is toegestaan om vijf keer per dag in kleine porties te eten.
Het is noodzakelijk om de consumptie van plantaardige vetten (olijfolie, zonnebloemolie, enz.) te verminderen.
De totale hoeveelheid vocht die u drinkt, inclusief thee, sappen en water, mag niet meer dan anderhalve liter per dag bedragen.
De laatste maaltijd mag niet later dan zeven uur 's avonds zijn.
Het koken van voedsel moet worden gestoomd of gekookt.

caloriearm voedsel

Met deze methode van afvallen kun je de volgende voedingsmiddelen eten:

Brood (tarwe, rogge, zemelen, havermout) niet meer dan honderd gram per dag. Bij voorkeur. Om het een beetje droog te houden.
Soepen van groenten (niet meer dan driehonderd gram per dag). Je kunt ook soepen met aardappelen en rode biet eten. Visbouillon is twee keer per week toegestaan.
Vlees (behalve varkensvlees) kan tot honderd gram per dag worden geconsumeerd. Bij voorkeur stomen, bakken of koken. Je kunt niet frituren.
Vis (mager). Het moet op dezelfde manier worden gekookt als vlees.
Zeevruchten.
Harde kaas en zuivelproducten (zure room, kefir, kwark) kunnen worden gegeten, maar ze moeten allemaal vetarm zijn of een laag vetpercentage hebben.
Eieren (gekookt) niet meer dan twee per dag. Van sommige eiwitten kun je ook omeletten maken.
Granen (boekweit, Alkmaarse gort, hercules). Consumeer zonder brood.
Groenten. Je kunt ze elke dag eten. De helft van de groenten moet rauw worden geserveerd en de andere helft gekookt. De meest caloriearme groenten zijn: courgette, sla, kool, komkommer, bieten,.
Fruit en bessen (zuur). Je kunt er ook gelei en smoothies mee maken. Kokende compotes zijn niet zoet.
Sauzen (champignon, zure room en witte saus voor vlees).
Verse sappen.
Zwart en .
Koffie met melk.

De volgende producten zijn verboden:

Koekjes gemaakt van zanddeeg of bladerdeeg.
Brood gemaakt van witte bloem van de hoogste kwaliteit.
Vette kwark, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk en harde kaas.
Pasta.
Peulvruchten.
Aardappelen als apart gerecht.
Vet vlees (varken, eend, gans, lam).
Worsten en worstjes.
Ingeblikt voedsel en halffabrikaten.
Vette vis (forel, tong, zalm).
Kaviaar, haring, gerookte vis.
Gebakken eieren.
Rijst en griesmeel.
Ingelegd en ingeblikt voedsel.
Wortelen, groene erwten.
Warme sauzen en voorgerechten.
Fruit: bananen, rozijnen, dadels en vijgen.
Chocolade, jam, ijs en andere zoetigheden.
Kus.
Alcohol.
Saló.

Dieetopties

Er zijn drie calorie-opties:

Stijf caloriearm. Het wordt als het moeilijkst beschouwd en duurt daarom slechts vier dagen. Gedurende deze tijd kan een persoon slechts 600-800 calorieën per dag krijgen, wat een zeer kleine indicator is. De basis van een dergelijk dieet moet vlees en groenten zijn. Je mag maar drie keer per dag eten. Bij ernstige honger is het toegestaan om één vrucht te eten en niets anders. Deze techniek draagt bij aan sterk gewichtsverlies, maar is tegelijkertijd zeer schadelijk voor het lichaam.
Gemiddeld caloriedieet. Ze is minder rigide, maar toch ook streng. Elke dag kan een persoon niet meer dan 1200 calorieën binnenkrijgen. Het duurt vijf tot zeven dagen. Gedurende deze tijd kun je vis, groenten, fruit en een beetje honing eten. Als dergelijke voeding langer dan een week wordt waargenomen, ervaart een persoon een afname in kracht en energie.
Zachte optie gekenmerkt door een minder beperkt dieet in termen van toegestaan voedsel. Je kunt zeevruchten, vlees, vis, eieren, brood, fruit en groenten eten. Het totale aantal calorieën mag niet hoger zijn dan 1600. Duur - van een week tot twee weken.

Menu voor de week

De eerste dag:

Ontbijt - gekookt ei, koffie.
Lunch - gekookte gehaktballen, tomaat, thee.
Snack - kefir.
Diner - gebakken vis, gekookte bieten, compote.

Tweede dag:

Ontbijt - brood, een afkooksel van gedroogd fruit.
Lunch - zeevruchten met citroensap, groentesalade.
Snack - sinaasappelsap.
Diner - groentestoofpot, gestoomde viskoekjes, thee.

Dag drie:

Ontbijt - gekookt ei, harde kaas, kruiden, thee.
Lunch - borsjt zonder vlees, compote van bessen.
Snack is een appel.
Diner - gekookte kalfslever met saus, een aardappel, kefir.

Dag vier:

Ontbijt - appel, noten.
Lunch - gekookt kalfsvlees, gekookte bietensalade met uien.
Snack - grapefruitsap.
Diner - kwark, thee.

Dag vijf:

Ontbijt - havermoutpap met honing, thee.
Lunch - gestoomde gehaktballen, koolsalade.
Snack - sinaasappelsap.
Diner - gebakken vis, tomatensap.

Dag zes:

Ontbijt - eiwitomelet, groene thee.
Lunch - garnalen met zure roomsaus, brood.
Snack - compote van bessen.
Diner - gestoomde vis met groenten, water.

Dag zeven:

Ontbijt - havermout op het water, sinaasappel, koffie zonder suiker.
Lunch - groentesoep, gebakken kippenvlees.
Snack - appelsap.
Diner - groentesalade, gestoofde kalkoen.

Uit het dieet stappen

De juiste exit uit een caloriearm dieet is erg belangrijk, omdat het lichaam onbewust alle binnenkomende calorieën goed zal opnemen. Daarom moet hun aantal geleidelijk worden toegevoegd.

In de eerste twee weken na het afvallen hoef je slechts driehonderd extra calorieën toe te voegen en dit menu een bepaalde tijd (ongeveer een week) te volgen. Daarna kunt u nog eens tweehonderd calorieën toevoegen en geleidelijk terugkeren naar uw gebruikelijke dieet. Dit betekent echter helemaal niet dat je ook vet en gefrituurd voedsel kunt eten zoals voorheen, want in dit geval zullen de verloren kilo's net zo snel terugkeren als ze vertrokken.

Eet gezond en beperk uw inname van vetten en alcohol.

resultaten

Met de juiste naleving van dit dieet voor een week dieet, kunt u tot zeven extra kilo's verliezen. Als je deze methode over nog eens twee maanden herhaalt, kun je ook tien tot vijftien kilo afvallen.

Beoordelingen van afvallen en meningen van experts

Overweeg de beoordelingen van mensen die dit dieet hebben geprobeerd om beter te begrijpen of het daadwerkelijk effectief is:

Nika, 26 jaar oud.“Voor de zwangerschap hield ik me eraan, maar toen ik zwanger werd, verliet ik haar en begon te eten wat ik maar wilde. Het resultaat was dat ik in deze tien maanden tweeëntwintig kilo bijkwam en meer dan honderd woog. Na de bevalling heb ik veel diëten geprobeerd, waaronder ook voeding met alleen sappen, maar ik kon niet meer dan twee kilo afvallen. Op advies van een voedingsdeskundige ben ik weer calorieën gaan tellen en in twee maanden tijd viel ik twaalf kilo af. Nu neem ik een korte pauze en herhaal ik het nog een keer. Ik raad iedereen aan om af te vallen omdat het werkt.
Svetlana, 34 jaar oud."Ik ben nu voor de tweede week in deze modus en tot nu toe vind ik alles leuk. Ik ben al vijf kilo afgevallen. Ik eet slechts 1.500 calorieën per dag, en dat is genoeg voor mij om genoeg binnen te krijgen.”
Daria, 24 jaar oud.“Alleen dit dieet helpt me echt. Van nature kan ik geen voedselbeperkingen tolereren, omdat ik kapot ga en nog meer snoep eet dan ik afzette. Calorieën tellen doet dit niet omdat ik precies weet wat mijn limiet is voor hoeveel ik per dag mag eten. Mijn totale resultaat voor meerdere kuren van dergelijke voeding is veertien kilogram.
Anastacia, 24 jaar.“Ik zat zeven dagen op een koolhydraatarm dieet. Ik at drie keer per dag vlees, vis en groenten. Ik dronk sap. Gedurende deze tijd verloor ze slechts twee kilo en was teleurgesteld, omdat ze een beter resultaat verwachtte. Ik zal het dieet niet meer herhalen.
Tatjana, 31 jaar oud.“Een jaar geleden woog ik 110 kilogram en gaf ik iedereen in de wereld hiervoor de schuld, behalve mezelf, maar toen ik mijn huidige vriend ontmoette, besloot ik dat ik mezelf op orde moest brengen en eindelijk een normaal figuur moest bereiken. Dus geleidelijk aan begon ik mezelf te beperken in eten en calorieën te tellen. De eerste twee weken was ik op een streng dieet en at ik slechts zevenhonderd calorieën, de volgende maand verhoogde ik ze iets naar 1200. Gedurende deze tijd (in totaal ben ik vijf maanden afgevallen), ben ik vijfentwintig kilo afgevallen, waar ik erg trots op ben. Tegelijkertijd heb ik geen plooien op de huid, het is strakker en hangt helemaal niet. Nu voel ik me veel beter en gezonder. Nu raad ik iedereen deze methode aan, omdat deze al door mij is getest.

Als gevolg hiervan kunnen we volgens de beoordelingen zeggen dat deze techniek voor gewichtsverlies zeer goede resultaten oplevert in de vorm van gevallen kilo's. Om aanzienlijk gewichtsverlies te bereiken, moet u dit dieet volgen voor meerdere cursussen met korte pauzes.

Mening van artsen

Voedingsdeskundigen schrijven dit dieet voor bij ernstige obesitas (meer dan honderd kilogram) en zijn van mening dat als een meisje met een gewicht tot zeventig kilogram een caloriearm dieet volgt, het pijn kan doen.

Ten eerste, zoals veel artsen zeggen, zullen vitamines slechter worden opgenomen, wat kan leiden tot storingen en depressies, en ten tweede zullen er stofwisselingsstoornissen optreden, waardoor het verloren gewicht snel kan terugkeren.

Contra-indicaties

Ziekten van de nieren en het hart.
Zweer.
Infectieziekten.
Hepatitis en andere leverziekten.
Suikerziekte.
Zwangerschap en borstvoeding.
Periode na beroerte en hartaanval.
Leeftijd tot zestien jaar en na zestig jaar.
Alcoholisme.
Cholecystitis.
Astma.

Dieet Recepten

Vissoep Met Groenten

Ingrediënten:

koolvis - driehonderd gram;
broccoli - tweehonderd gram;
peterselie;
dille;
water - drie liter;
bloemkool;
aardappelen - twee stukken.

Koken:

Was en maak de vis schoon. In stukjes snijden. Kook tot het klaar is.
Aardappels schillen en in reepjes snijden. Toevoegen aan soep.
Voeg fijngehakte broccoli, peterselie en dille toe. Zout een beetje. Serveer warm zonder brood.

Dieetkoolrolletjes met champignons

Om ze voor te bereiden, heb je nodig:

acht bladeren van kool;
zout;
driehonderd gram champignons;
tomatenpuree - twee eetlepels;
zout;
boekweit - honderd gram.

Koken:

Kook de koolbladeren twee minuten in kokend water. Haal het dan uit het water en laat het afkoelen.
Champignons wassen en koken. Snijd in kleine blokjes en meng met tomatenpuree en gekookte boekweit. Zout een beetje.
Wikkel de koolbladeren in een eetlepel paddenstoelenvulling en laat de koolrolletjes nog eens tien minuten op laag vuur sudderen. Serveer met komkommersalade.

Nepalese vis

componenten:

een halve kilo kabeljauwfilet;
tomaten - vierhonderd gram;
noten - vijftig gram;
basilicum, peterselie;
zout;
citroensap.

Koken:

Wrijf de visfilets in met zout en citroensap.
In kleine stukjes snijden.
Giet in een ovenschaal. Werk af met noten en gehakte tomaten.
Dek af met folie en bak een half uur.
Verwijder de folie vijf minuten voor het serveren en bestrooi met basilicum en peterselie. Serveer met een groente bijgerecht.

Lever met saus

Om dit gerecht te bereiden, moet je het volgende bereiden:

runderlever - tweehonderd gram.
bloem - een eetlepel;
zout;
kefir - twee eetlepels;
niet pittige mosterd - een theelepel;
dille.

Bereid je als volgt voor:

Was de lever en verwijder de film.
Snijd in lange dunne plakjes.
Sudderen tot half gekookt met bloem gedurende acht minuten.
Doe de lever in een ovenschaal en bak tot het gaar is.
Meng zout, kefir, mosterd en dille tot een saus. Serveer het gerecht met saus.

Salade "Sytny"

Ingrediënten:

cherrytomaatjes - tweehonderd gram;
kwark - honderdvijftig gram;
groene ui - vijftig gram;
zout.

Koken:

Was en snijd de tomaten doormidden.
Voeg wrongel en ui toe. Zout.
Alles goed mengen en het gerecht is klaar.

Voordat u begint, moet u een voedingsdeskundige raadplegen;
Voor het beste effect moet je fysieke oefeningen doen of in ieder geval 's ochtends;
Het is aan te raden om je menu voor de week van tevoren op te stellen, zodat er geen behoefte is aan iets calorierijks en lekkers buiten het plan om.