Яблочная диета на 10 дней только яблоки. Яблоки и кефир для похудения — мнение специалистов
Читая отзывы и результаты о фруктовых диетах, понимаешь, что есть способ быстро и вкусно сбросить вес. Так, например, яблочная диета для похудения набирает популярность, и с каждым годом ее приверженцами становится все больше людей. Яблоки – продукт, привычный для нас с детства, с которого можно приготовить диетические блюда. Считается, что всего два плода в день в дополнении к любой диете помогает усилить эффект похудения в 2 раза! Давайте подробнее узнаем, какова же польза и вред вкусного фрукта.
Польза яблок для похудения
По советам диетологов, чтобы улучшить самочувствие и предостеречь себя от возникновения некоторых заболеваний, человеку необходимо ежемесячно съедать не менее 4-х килограммов яблок, это около 50 кг в год. Причем для усиления эффекта рекомендуется употреблять продукт не в сыром, а в переработанном виде (соки, пюре). Потребление такого количества фрукта способствует похудению, омоложению организма, выведению токсинов и продуктов распада.
Помните, что зеленые сорта более полезны для похудения, чем красные. Они менее калорийны, а также содержат больше витамина C, нежели другие виды продукта. Употребляя яблоки, помните о пользе косточек. Они богаты йодом. Врачи советуют кушать яблочные косточки по 5-7 штук ежедневно, что позволит обеспечить организм суточной нормой йода.
Какие лучше есть – свежие, печеные, сушеные
Свежие яблоки для похудения – это идеальный вариант быстрого перекуса, вкусного ланча или полдника. Но потребление продукта, не подвергшегося тепловой обработке, может привести к дискомфорту в животе, чувству вздутия и тяжести. Ежедневно допустимо съедать не более 1,5 килограмм плодов. Врачи советуют разнообразить меню печеными яблоками.
После приготовления сочного фрукта в духовке, витамины по-прежнему сохраняются, но сокращается уровень кислоты, оказывающей негативное воздействие на слизистую оболочку пищеварительной системы. Потребление печеных яблок поможет сбросить лишний вес и избавиться от проблем с замедленным метаболизмом, патологией желудочно-кишечного тракта. Съеденный натощак запеченный фрукт оказывает легкое слабительное и мочегонное действие.
Сушенные яблоки используют в целях похудения. При сушке из плодов уходит вся жидкость, благодаря чему повышается энергетическая ценность продукта. 100 грамм сушеных фруктов содержит более 300 калорий, поэтому их необходимо потреблять в ограниченном количестве. Такой вид блюда подойдет тем, кому сложно контролировать объем съеденной пищи. Съев несколько сушеных долек, вы утолите чувство голода и вряд ли захотите еще. Полезен для организма человека и борьбы с лишним весом компот из сухофрукта без сахара.
Какой цвет выбрать
Чтобы похудеть, нужно выбрать правильный сорт яблок. Руководствуйтесь правилом, чем слаще фрукт, тем выше калорийность. Идеальными для диеты считаются зеленые сорта. Концентрация органических кислот в них выше, чем чем в красных. Также несопоставимо количество пектина, клетчатки и пищевых волокон.
Но японские ученые утверждают, что в красных яблоках содержатся другие полезные вещества. Состав красных сортов богат полифенолом, который оказывает благоприятное действие на пищеварение человека. Это вещество действует как жиросжигатель, положительно влияет на работу внутренних органов и оказывает омолаживающее свойство, выполняя функцию природного антиоксиданта. Получить этот эффект можно только, добавив красные яблоки в ваш диетический рацион.
Как похудеть на яблоках
Чтобы улучшить пропорции фигуры следует придерживаться некоторых рекомендаций. Так, распространенным способом похудения на яблоках являются разгрузочные дни. Один день в неделю нужно питаться только сочными плодами, как в свежем, так и в печеном виде. Дополнить пищу разрешено только полутора литрами чистой воды. Потеря веса за день составит не менее 1,5-2 килограмм.
Второй вариант – это следовать строгой яблочной диете. Питание на ней очень жесткое. В первый и седьмой день оно состоит из 1 кг фруктов. Во второй и предпоследний дни разрешено съесть до 1,5 кг плодов. Рацион оставшихся дней состоит из 2 кг яблок. Соблюдать такое питание необходимо неделю. Похудеть за этот период удастся на 7-10 кг. Помимо фруктов разрешено пить воду и несладкий зеленый чай.
Правила употребления фрукта
Быстрое похудение удастся только при соблюдении простых рекомендаций:
- 1,5 кг яблок – максимальный вес продукта, который допустимо употреблять за один день.
- Чередуйте свежие фрукты с печеными, чтобы разнообразить меню и предотвратить появление негативных ощущений в животе.
- Не срезайте кожицу, а съедайте плод целиком.
- Не забывайте о пользе косточек. Съеденные 5 яблочных семечек заменят прием химической йодосодержащей таблетки.
- Чтобы разогнать метаболизм, съедайте по одному свежему плоду за 30 минут до приема пищи.
- Свежеотжатый яблочный сок является отличным напитком перед тренировкой девушки. Он притупляет аппетит и заряжает бодростью перед физическими нагрузками.
Сколько можно есть в день
Яблоки – это сахаросодержащий продукт, бесконтрольное употребление которого может привести к обратному эффекту при похудении. Один плод содержит около 10 г глюкозы. Несложно подсчитать, сколько этого вещества получит организм, от съеденных десяти фруктов! Чтобы сбросить лишний вес допустимо вводить в рацион не более 5-7 яблок. Примерный вес такого количества плодов составит 1,5 кг. Старайтесь не превышать указанную норму, иначе вам грозит нажить новые килограммы, а не сброс уже имеющихся.
Рецепты, которые помогут снизить вес
Использование яблок в кулинарии широко распространенно по всему миру. Из них удается приготовить массу полезных и вкусных блюд. Но не все рецепты одинаково хороши для похудения. Обратим ваше внимание на варианты приготовления, способствующие сбросу веса.
Яблочный напиток
Вам понадобится :
- яблоки – 1кг;
- кипяченная охлажденная вода – 1л;
- сухие дрожжи – 1 пачка (11г);
- жидкий мед – 75г;
Приготовление :
- Помытые фрукты натереть на крупной терке. Измельченную массу смешиваем с водой.
- Отправить к смеси дрожжи и мед.
- Переливаем заготовку будущего яблочного уксуса в подходящую банку. Ставим в теплое место на 10 дней, периодически помешивая жидкость деревянной ложкой.
- Спустя 10 дней процедить сок через марлю. Перелить в другую емкость, накрыть марлей и оставить на 50-60 дней.
- Готовый напиток снова процедить, перелить в бутылку. Хранить в холодильнике.
Салат
Вам понадобится :
- капуста белокочанная – половина вилка;
- крупная морковь – 1шт.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- свекла сырая некрупная – 1 шт.;
- оливковое масло – 1ст.л.;
- лимон, специи.
Приготовление :
- Капусту мелко нашинковать. Морковку и свеклу потереть на крупной терке.
- Яблоко нарезать тонкой соломкой.
- Слегка подсоленную капусту отжать руками, чтобы она пустила сок.
- Перемешать подготовленные ингредиенты.
- Добавить масло, сок лимона и специи по вкусу.
Отвар из яблок и изюма
Вам понадобится :
- литр воды;
- 3 крупных яблока зеленых сортов;
- горсть изюма -100 г;
- сахар по желанию.
Приготовление :
- Воду вскипятить.
- Яблоки порезать на дольки, отправить в кипящую воду.
- Изюм промыть, очистить от возможных веточек. Добавить в кастрюлю с яблоками.
- После повторного закипания по желанию насыпаем сахар. Проварить отвар на протяжении 5-7 минут на слабом огне.
- Накрыть крышкой, дать настояться около получаса. Пить охлажденным.
Чай
Вам понадобится :
- зеленый чай – 1ст.л.;
- яблоко (можно использовать красное) – 1 шт.;
- грейпфрут – 3 кружочка;
- корица – 1 палочка;
- имбирь – 1 см;
- вода – 500мл;
- мед – 2ч.л.
Приготовление :
- Яблоко нарезать кубиками.
- Имбирь и корицу натереть на мелкой терке.
- Смешать зеленый чай с корицей, имбирем, нарезанным яблоком и грейпфрутом.
- Залить кипящей водой.
- Накрыть крышкой, оставить настаиваться 10 минут.
- По вкусу в готовый чай добавить мед.
Жиросжигающий коктейль
Вам понадобится :
- обезжиренный кефир – 1 стакан;
- четверть килограмма яблок;
- черешковый сельдерей – 50г;
- ананас – 100г.
Приготовление :
- Произвольно нарезают яблоко.
- Ананас очищают и мелко измельчают.
- Стебли сельдерея шинкуют.
- В чашу от блендера помещают подготовленные ингредиенты, добавляют кефир. Тщательно взбивают.
- По желанию добавляют зелень. Средство принимают внутрь после еды.
Компот с имбирем и яблоками
Вам понадобится :
- корень имбиря – 2 см;
- яблоко – 4 шт.;
- целый лимон;
- вода – 2 л;
- тростниковый сахар – 100г;
- корица – 1 палочка.
Приготовление :
- У яблок удалить плодоножку, нарезать дольками.
- У лимона с помощью терки снимаем цедру.
- В воду погружаем подготовленные ингредиенты, добавляем очищенный от кожицы и мелко нарезанный имбирь.
- Ставим на огонь. После закипания, засыпаем корицу. Варим 3-5 минут. Перед употреблением даем готовому компоту настояться и охладиться.
Вред яблок
Из-за большого содержания в яблочных плодах клетчатки, чрезмерное их употребление способно привести к возникновению колита и даже иногда гастрита. К тому же фрукт содержит особые кислоты, вредные для эмали зубов. Стоматологи настоятельно рекомендуют после употребления яблок тщательно полоскать ротовую полость.
Фрукты повышают газообразование в кишечнике. Это вызывает вздутие и болезненные ощущения, что крайне нежелательно при беременности. Поэтому от яблочной диеты на протяжении ближайших девяти месяцев придется воздержаться.
Помните, что зимние сорта, которые продаются в магазинах, более вредные, чем свежие летние плоды. Для сохранения товарного вида их покрывают слоем парафина и добавляют ряд химических веществ. Поэтому похудению на яблоках предпочтение следует отдавать в летний период, когда не будет столь остро стоять проблема выбора качественного продукта.
Противопоказания
Какими бы полезными не были яблоки, как свежие, вареные, так и сухие, некоторым людям яблочная диета не подойдет. Противопоказано такое похудение тем, кто имеет:
- Гастрит и язвенную болезнь.
- Сахарный диабет;
- Инфекционные заболевания в острой форме;
- Анемию или авитаминоз;
- Дискинезию желчевыводящих путей;
- Беременность.
Фото до и после
Если все еще сомневаетесь, необходимо ли вам выбрать похудение на яблоках или отдать предпочтение другой методике сброса веса, посмотрите фото до и после похудения, которыми щедро делятся девушки по всему миру. Фотографии еще раз доказывают эффективность яблочной диеты и подтверждают слова, что яблоки отлично очищают организм и омолаживают его в целом.
Разберемся, что представляет собой яблочная диета для похудения на 10 кг за неделю. Я расскажу про свои отзывы и результаты. Вы также узнаете, можно ли вечером есть яблоки или на ночь, почему полезно есть эти фрукты с корицей, а также какой должна быть диета на яблоках и воде на 3 дня. Итак, можно ли похудеть на яблоках?
Яблоко не зря стало символом диетического питания – в нем мало калорий, но много витаминов. Идеальный продукт, чтобы худеть и при этом не истощаться, что часто происходит в случае жестких изменений в меню.
Еще в яблоке есть клетчатка – лучший способ почистить кишечник от того, что там скопилось в результате поедания пончиков и жирного мяса. И немного не в тему: если вы грызете свежие яблоки с кожурой, то у вас укрепляются десна. Не такая уж и мелочь. 😉
Исходя из этого, можно ли похудеть на яблоках? Безусловно. И все же, тут много нюансов, о которых вам нужно знать. Если кратко, то яблочная диета сработает только, если вы предрасположены к похудению на сложных углеводах и у вас при этом нет пищевой зависимости.
Перед тем, как я расскажу суть яблочной диеты, я не могу не уделить внимание такому важному вопросу, как количество сброшенных килограммов за короткий промежуток времени. То есть, можно ли действительно сбросить 10 кг за одну только неделю?
Практика показывает, что да, такое возможно. Но только если у вас серьезный избыточный вес, например, 140 кг. То есть, это явное ожирение и первые килограммы при таком большом весе будут уходить феноменально быстро. Наверняка вы видели шоу про худеющих и как там самые большие участники сбрасывали по 10 – 17 кг за неделю. То есть, да, в их случае это действительно возможно. Но есть еще один важный фактор такого потрясающего похудения – физические нагрузки и правильное питание.
Таким образом, при очень большом весе, правильном питании и физических нагрузках похудеть на 10 кг вполне возможно. Я очень прошу сейчас вас отнестись со всей серьезностью к тому, что тут пишу – помните, что участники в шоу постоянно находились под пристальным вниманием врачей, диетологов и своего тренера. Если у вас нет поддержки в лице хотя бы одного из этих профессионалов, вы не должны рисковать с таким резким похудением. Обычно при большом весе уже есть ряд болезней и их течение нужно учитывать в разработке рациона и физ.нагрузок.
И кстати, даже в случае большого веса 10 кг за 7 дней – это временный результат. Чем больше человек сбрасывает, тем тяжелее ему дается каждый следующий килограмм. То есть, при 140 кг вы будете сбрасывать по 10 кг за первую, ну максимум вторую неделю, а потом будут возникать всевозможные плато и вес начнет уходить все медленнее.
Это связано отчасти с тем, что большое тело отдает много воды и относительно легко расстается с верхним рыхлым жиром. Чем меньше в теле жира, тем сложнее организму его отдавать – вдруг еще понадобится.
Именно поэтому при лишних 10 – 15 кг вы никогда и ни при каких обстоятельствах не похудеете на целый десяток за одну только неделю. Это просто по природе невозможно. Представьте себе обратный процесс: вдруг вселенная перевернулась и вам срочно нужно набрать 10 кг за неделю. Вы можете есть целыми сутками самые калорийные продукты и возможно даже преуспеете в наборе веса, но это все равно не произойдет так быстро – тело так быстро не генерирует жир. Оно так не умеет.
Обратного процесса это тоже касается. И если вам кто-то скажет, что у него получилось сбросить так много веса, то знайте, что в этот сброшенный вес входит вся вода и мышцы, но не жир. Именно такова последовательность – сначала организм отдаст всю воду, потом мышцы и только в самую последнюю очередь жир – свой самый ценный ресурс.
Кстати, вот от чего у резко худеющих появляется целлюлит – жир все еще на месте, даже если объемы ушли.
Итак, мы выяснили, что сбросить столько за какие-то 7 дней можно только при определенных условиях и их соблюдение должно контролироваться специалистами. Мы также узнали, что при всем желании и полном отрицании логики вы избавитесь от воды и мышц, но не жира, потому что тело не сжигает жир с такой сумасшедшей скоростью, особенно, если у вас его относительно мало. Но даже если вы понимаете все это, можно ли сбрасывать вес на яблоках, пусть и не так быстро? Да. Хотя тут тоже есть важные условия. 🙂
Особенности яблочного похудения
Вы похудеете на яблоках, если:
- вам легко даются углеводные диеты;
- вы легко переносите отказ от вредных продуктов.
С последним все просто – если вам ничего не стоит придерживаться определенного рациона, исключив высококалорийные продукты, фаст-фуд и десерты с белым сахаром, то без проблем – можно пробовать. Но в случае, когда вы несколько дней только собираетесь с духом, чтобы приступить к диете, а потом срываетесь с нее на третий день, яблочная диета вам не подходит.
Но мало легко переносить перестроенное питание. Еще важно, чтобы вы худели на углеводах. Люди худеют или на белках, или на углеводах. Например, я хорошо худею на белковых продуктах – яйцах, твороге, молочке, курином мясе. Но есть те, кто быстрее сбрасывает на фруктах, кашах и овощных гарнирах.
Диетологи обычно советуют провести эксперимент: неделю питаетесь преимущественно белковыми продуктами с небольшим добавлением овощей и каш в качестве гарниров, а потом неделю наоборот. Смотрите по ощущениям и сброшенному весу – что вам легче далось и при этом еще результат принесло? Если оказалось, что на углеводах вы худеете быстрее, то диета на яблоках вам подойдет идеально.
Суть диеты
Сама диета на яблоках заключается в том, что половину своего обычного рациона вы заменяете этим фруктом. За день вы обычно должны есть 5 – 6 раз умеренными порциями. Так вы избежите скачков сахара и не будете голодать. Очень важно, чтобы вы не голодали. Дискомфорт первое время вы, наверное, будете чувствовать, но, если у вас голод, который никуда не девается и только усиливается, вы точно недоедаете.
Первый день – вступительный
В этот день вы только адаптируете свой организм. Как было сказано выше, вы должны питаться по 5 – 6 раз в день, из которых 2 – 3 приема должны быть легкими перекусами. Старайтесь выбирать те блюда, которые едите в обычные дни, но 2 приема пищи мы немного видоизменим.
Например, на второй завтрак вы съедаете порцию творога или бутерброд. Возьмите свою обычную порцию, разделите ее пополам, одну оставьте на потом, а вторую съешьте вместе с яблоком. У вас получится на второй завтрак яблоко и половина бутерброда. Вот вы уже снизили калорийность приема пищи, не считая калории.
Завтрак никогда не трогайте. Это самый важный прием пищи и от него зависит, насколько вы проголодаетесь к вечеру. Меняйте только второй прием пищи, поскольку он считается перекусом и вам будет проще перенести изменения.
На полдник (4-ый прием пищи) весь перекус замените одним яблоком. Это не такой важный перекус и изменения вы переживете очень легко.
Второй день
На этот раз вам нужно переполовинить не только второй прием пищи, но и ужин – пятый прием. Делаете тоже самое – делите порцию пополам, съедаете только одну половину и добавляете яблоко. Например, вы решили съесть на ужин запеченную рыбу с овощами. Съедаете сначала яблоко, потом половину порции рыбы и пару ложек овощей.
Таким образом, у вас будет уже два приема пищи со сниженной калорийностью без потери питательных веществ.
Здесь возникает вполне закономерный вопрос — можно ли вечером есть яблоки при похудении? Считается, что на ночь вобще фрукты есть нельзя. Но это далеко не так. Откуда появился такой миф?
Это одно из утверждений исследователей: мол, фруктоза…, а фруктоза — это все-таки сахар и потому на ночь глядя ее нельзя. Давайте посмотрим: у яблока калорийность 47 ккал, гликемический индекс – 35. То есть, калорий вы употребляете совсем немного, а сахар в крови у вас от яблока точно не поднимется. Так чего тогда переживать? Ну и что, что фруктоза? Это самая полезная в мире фруктоза, без которой организм бы просто не выжил.
Для сравнения гликемический индекс банана – 60, вот это уже для вечера действительно не подходит.
Третий и четвертый дни
В середине недели вам нужно переполовинить самый плотный прием пищи – третий. Меню может выглядеть таким образом:
- завтрак: омлет с помидором и хлебцами;
- второй завтрак: яблоко и половина порции несладкого йогурта;
- обед: яблоко и половина порции горохового супа и куриного филе с салатом;
- полдник: яблоко;
- ужин: яблоко, половина порции запеченной рыбы с овощами;
- второй ужин: стакан кефира.
Вполне здоровое диетическое меню с белками и сложными углеводами со сниженной калорийностью. Вы не будете голодать, вы сможете питаться разнообразно, но при этом постепенно почиститесь и похудеете.
Остаток диетической недели идет в обратном порядке.
Пятый день
Возвращаете себе полный обед.
Шестой день
Возвращаете себе полный ужин.
Седьмой день
Возвращаете полный второй завтрак.
Что касается полдника, то вы можете себе завести привычку перекусывать яблоком на полдник. Почему бы и нет? Вполне здоровый перекус, правильная привычка и при этом в дальнейшем организм своевременно сможет чиститься от шлаков.
Ошибки на яблочной диете
Есть ошибочное утверждение, что диета на яблоках предполагает меню из одних только яблок. Особенно рисковые предлагают еще и только кислые зеленый фрукты выбирать, чтобы совсем неповадно было. Но так нельзя ни в коем случае. Если вы привыкли переедать, питаться вредными продуктами, 7 яблочных дней будут для вашего организма настоящим шоком. Может быть, столько есть одни только яблоки и можно, но это потребует от вас колоссальных энергозатрат и мощной психической выдержки, а в итоге вы наберете потом еще больше. Это просто биология.
На одних только яблоках можно посидеть пару – тройку дней. И это уже экспресс-диета, о которой я расскажу дальше. А пока просто запомните, что нельзя организму давать только одни яблоки и надеяться, что он сожжет на них 10 кг чистого жира.
Вторая ошибка – есть вместо яблок пюре или смузи. Такие блюда – это вкусно и полезно, да, но так вы полностью уничтожаете клетчатку. Именно клетчатка делает поступление сахара в кровь постепенным, без нее фруктоза даст резкий скачок, и вы проголодаетесь чуть ли не через 10 минут. Яблоко само по себе усваивается очень быстро, так зачем его еще больше ускорять? Грызите их с удовольствием целыми, с кожурой – вот где хранится максимальная польза. 😉
Экспресс-диета за 3 дня
Экспресс-диета – это те самые разгрузочные дни, когда вы отказываетесь от основного питания в пользу чистки. Вполне достаточно одного дня, чтобы уже почувствовать себя и легче, и лучше, но 3 дня – это тот максимум, который переступать нельзя.
Если вы впервые пробуете разгрузочные дни на яблоках, пусть это будет только один день и не чаще одного раза в месяц. Выбирайте такой день, когда у вас нет никаких забот, не намечается праздников и вы спокойно можете провести время, полностью посвятив его себе, наслаждаясь спа-процедурами или фильмами. Кстати, о процедурах. Попробуйте . Эти рецепты как раз можно совмещать с разгрузками на яблоках.
Правила простые:
- запаситесь любимым сортом яблок – 1,5 – 2 кг и ешьте их в любое время на протяжении всего дня;
- пейте родниковую или минеральную воду без газа за 15 минут до приема пищи;
- 2 – 3 порции яблок за день съешьте с корицей (можно порезать на крупные дольки и сверху посыпать крошкой корицы).
Яблоки очистят кишечный трак, вода поможет вычистить то, что почистили яблоки, а корица позаботится о стабилизации сахара. Это, конечно, очень условно, потому что та же корица делает в десятки раз больше, помогая и печени очищаться, и холестерин выводить, но общая картина наверняка вам ясна.
Если после такого дня чувствуете себя прекрасно и готовы продолжать, попробуйте еще пару дней.
Отдохнувшие, загорелые, но уже не очень-то довольные своим телом, ведь во время отдыха так не хочется отказывать себе в приятных мелочах вроде вкусной еды и алкоголя.
Яблочная диета поможет всем желающим легко и быстро сбросить набранные килограммы, ведь яблоки – не только вкусный, но и очень полезный сезонный фрукт. Они помогают легко похудеть без вреда для организма!
Яблочная диета относится к монодиетам . Выбор яблок в качестве основного продукта неслучаен и полностью оправдан, поскольку они являются источником витаминов и микроэлементов, которые обеспечивают организм всеми необходимыми полезными веществами.
Большинство из них содержится в кожуре, поэтому чистить яблоки не рекомендуется. Эти фрукты содержат витамины А, С, Р, В, железо, магний, калий, натрий, кальций, медь, пектины, фруктозу, фолиевую кислоту, а также славятся высоким содержанием растительной клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и ускорить обмен веществ.
Но прежде чем попробовать яблочную диету, необходимо проконсультироваться с врачом. Людям, страдающим от аллергии, гастрита и язвы желудка, стоит быть очень осторожными с этой диетой.
Яблочная диета: как похудеть при помощи яблок?
Существует несколько разновидностей яблочной диеты. Самый простой вариант – это разгрузочные дни. Их можно практиковать 1–2 раза в неделю, желательно делать это регулярно в течение трех месяцев. Таким образом можно не только похудеть, но и урегулировать обменные процессы в организме.
Во время разгрузочных дней рекомендуется питаться только яблоками и пить столько жидкости, сколько захочется: зеленый чай без сахара, минеральную воду без газа, кефир. Примерно два килограмма яблок нужно распределить равномерно на весь день. Их можно есть сырыми или запечь с медом или лимонным соком.
Если регулярно устраивать яблочные дни, то можно не только избавиться от лишнего веса , но и нормализовать артериальное давление и решить проблему отеков.
Другой вариант яблочной диеты – строгая монодиета продолжительностью семь дней. В течение недели можно есть только яблоки как в сыром, так и в запеченном виде. В первый и последний дни диеты – по 1 кг, а в другие дни примерно по 1,5–2 кг.
Кроме яблок рекомендуется пить несладкий зеленый чай в больших количествах и минеральную воду без газа. Кстати, печеные яблоки не менее полезны – они содержат большое количество пектина, который связывает соли тяжелых металлов и шлаки, а затем выводит их из организма естественным путем.
Чтобы выдержать столь суровую яблочную диету, нужно иметь огромную силу воли. Тем, кому это не под силу, стоит остановиться на разгрузочных днях или же сочетать яблоки с нежирным йогуртом, морковью, овсяной кашей и зелеными овощами. Даже при такой диете результат не заставит себя долго ждать!
" nofollow" title="Permanent Link to Как быстро похудеть на яблочной диете" target="_blank">
Благодаря простоте, доступности и эффективности яблочная диета является одним из лучших способов снижения веса. Существует много вариантов использования яблок для похудения, отличающихся продолжительностью и особенностями рациона. Среди них легко найти подходящий. Достаточно определиться, в каком виде употреблять яблоки и сколько времени посвятить диете.
Как яблоки помогают худеть
Яблоки являются диетическим продуктом. Благодаря большому количеству клетчатки, которая при попадании в желудок увеличивается в объёме, употребление этих фруктов создаёт чувство насыщения. В одном яблоке среднего размера содержится всего 80–90 калорий, но употребляя этот фрукт, можно легко избежать ощущения голода. Клетчатка стимулирует работу кишечника, способствуя выводу шлаков, токсинов и других вредных отложений. В результате обменные процессы в организме ускоряются, что приводит к снижению веса.
Помимо этого, в яблоках присутствуют фруктовые кислоты, железо, калий, йод, витамин С, а также ряд ценных минеральных соединений. Благодаря такому составу, эти плоды незаменимы для диетического рациона.
В то же время следует помнить, что чрезмерное употребление фруктов способно вызвать нежелательный для похудения эффект - стимуляцию аппетита. Яблоками можно заменять один из приёмов пищи, но в течение дня их не следует съедать более 1,5 кг.
Видео о пользе яблок для организма
Сколько килограммов можно сбросить?
При строгом соблюдении яблочной диеты потеря веса за один день составляет от 1 до 1,5 кг. Однако, стоит учитывать, что результаты зависят от продолжительности похудения, от исходного веса, а также от ряда индивидуальных особенностей организма. Некоторые теряют пару килограммов, а у других вес уходит быстрее.
Как употреблять яблоки для похудения
Классический вариант яблочной диеты относится к категории монодиет и предполагает, что в определённый период в рационе присутствуют только яблоки. Чтобы похудение было безопасным и комфортным, необходимо строго соблюдать режим питания.
Диету рекомендуется начинать с разгрузочных дней, которые устраивают не чаще, чем раз в 1–2 недели. При отсутствии слабости, расстройства кишечника, болей в животе, можно приступать к более результативному, но и более жёсткому методу - монодиете на яблоках. Её длительность не должна превышать 3–4 дня.
Использовать лучше сезонные фрукты, выращенные в вашей местности. Экспортируемые яблоки выглядят аппетитнее, но покрываются пищевым воском для сохранения товарного вида после длительной транспортировки. Парафины, которые попадают в организм с плодами, негативно влияют на печень.
Сезонные яблоки гораздо полезнее, чем экспортируемые
Яблоки лучше съедать вместе с кожурой, поскольку в ней сосредоточена высокая концентрация полезных веществ. Однако, это правило стоит соблюдать только в том случае, если вы уверены в качестве фрукта. Слегка поскребите кожицу ногтем, а лучше ножом. Если с поверхности соскабливается белое вещество, напоминающее парафин, перед употреблением яблоко нужно очистить.
Для разгрузочного дня или монодиеты рекомендуется выбирать зелёные сорта, так как они обладают нейтральным вкусом. При желании можно чередовать их с жёлтыми и красными. Эффективность диеты при этом не снизится, а фрукты с разными вкусовыми качествами разнообразят рацион.
Зелёные сорта яблок- оптимальный вариант для яблочной монодиеты
Также для похудения можно употреблять печёные и сушёные плоды, а вот яблочный сок необходимо использовать осторожно. Пить его нужно в разумных количествах - не больше 1–2 стаканов в сутки. Использовать этот продукт натощак нельзя, поскольку он сильно раздражает стенки желудка. Допускается только свежевыжатый сок, но ни в коем случае не пакетированный.
Варианты яблочной диеты
Разгрузочный день
Для разгрузочного дня понадобится 1,5 кг фруктов - около 6–8 яблок среднего размера. Это количество необходимо распределить на 3–4 порции и употреблять в течение дня. Чтобы повысить эффективность разгрузочного дня, с утра выпейте 2 стакана тёплой воды, и только спустя полчаса съедайте первое яблоко. За день нужно выпить около 1,5 л воды или зелёного чая без сахара. Положенный объём яблок рекомендуется съедать за 2–3 часа до сна.
Различные варианты разгрузочных дней на яблоках - видео
Яблочная диета на 3 дня
При классическом варианте экспресс-диеты нужно соблюдать те же правила, что и при разгрузочных днях. На протяжении 3 суток необходимо съедать около 1,5 кг фруктов в день и пить воду или зелёный чай. Дольше этого срока применять такой рацион нельзя. Смена режима питания должна быть постепенной, иначе сохранить полученный результат не удастся. В первые дни после окончания диеты еда должна быть низкокалорийной.
Если похудение на одних яблоках кажется невыполнимой задачей, используйте более мягкие варианты диеты, представленные ниже. В зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить, можно отдать предпочтение яблочной диете на 5, 7 или 10 дней.
Низкокалорийный вариант на 5 дней
В рацион входят свежие и печёные яблоки, а также ряд дополнительных продуктов. Желательно, чтобы приёмы пищи проходили в одно и то же время, а перерывы между ними были примерно одинаковыми.
Печёные яблоки- это вкусное диетическое лакомство
Первый, третий и пятый дни диеты:
- завтрак - 100 г нежирного творога и 1 свежее яблоко;
- второй завтрак - ржаные сухари и 1 запечённое яблоко;
- обед - 100 г нежирной отварной или приготовленной на пару рыбы, апельсин и яблоко;
- полдник - 100 г творога, 1 свежее яблоко;
- ужин - 2 яблока и ломтик твёрдого сыра.
Четвёртый и второй дни:
- завтрак - 100 г сваренных на воде мюсли и 1 яблоко;
- второй завтрак - салат из тёртых яблок и моркови;
- обед - 100 г нежирного мяса и 1 яблоко;
- полдник - 100 г творога или йогурта;
- ужин - яблоки в неограниченном количестве.
В период диеты нужно не забывать пить воду. Допускается употребления любых напитков в неограниченном количестве, но без добавления сахара или других подсластителей. Это может быть зелёный чай, натуральные соки, компоты из сухофруктов, травяные отвары.
Низкокалорийная диета с яблоками на неделю
Меню первого дня выглядит следующим образом:
- завтрак - 2 тёртых яблока, которые по желанию можно сбрызнуть лимонным соком, 5 грецких орехов;
- обед - салат из 3 яблок и 1 варёного яйца, измельчённых на крупной тёрке, с добавлением 20 г петрушки и 30 г зелёного лука;
- ужин - 3 яблока.
На второй день рацион меняется:
- завтрак - 3 яблока и маленькая тарелка риса, отваренного без соли (размер порции должен быть не больше того объёма, который умещается в одной ладони);
- обед - то же, что и на завтрак;
- ужин - такая же порция несолёного риса, что и на обед, но без яблок.
Рацион третьего дня:
- завтрак - 2 яблока, 100 г нежирного творога;
- обед - салат из яблок и творога (2 яблока нарезать соломкой, выдержать 30 минут в воде, подкислённой лимонным соком, смешать с 100 г творога и добавить 2 ложки мёда, можно положить в салат пару ложек измельчённых грецких орехов);
- ужин - 50 г творога.
Грецкие орехи являются отличным дополнением к диетическому рациону
Четвёртый:
- завтрак - 1 яблоко и 2 крупные моркови, натёртые на тёрке;
- обед - салат из тёртых яблок и моркови (по 2 шт. каждого), приправленный 2 чайными ложками мёда;
- ужин - 2 запечённых яблока.
- завтрак - 1 варёная морковь и 1 варёная свёкла, натёртые на крупной тёрке;
- обед - тарелка овсяной каши (порция размером с ладонь), 1 варёное яйцо и 1 варёная свёкла, натёртая на тёрке;
- ужин - тёртая сырая морковь, приправленная небольшим количеством мёда (количество моркови не ограничивается).
Морковь в сочетании с мёдом - вкусный и очень полезный десерт, который внесёт приятное разнообразие в меню диеты
На шестой день повторить меню первого дня диеты, на седьмой - второго дня. За 20–30 минут до завтрака следует выпивать стакан тёплой воды, можно с добавлением лимонного сока, а в течение дня пить зелёный чай без сахара.
Рацион с гречкой и с сушёными яблоками на 10 дней
Каждый день необходимо запаривать гречневую крупу кипятком в термосе. Делать это лучше на ночь, чтобы к утру каша была готова к употреблению. Соль и масло добавлять нельзя. Строгих ограничений в объёме порций нет - съедать можно столько, сколько будет достаточно для утоления голода, но важно принимать пищу несколько раз в день (не меньше трёх) через одинаковые промежутки времени. Сушёных яблок в течение дня можно съедать не больше 10–12 долек.
Гречневая каша очень питательна и способна надолго обеспечить чувство сытости
Экспресс-похудение и вкусные рецепты
Для быстрого похудения можно использовать многокомпонентный вариант яблочной диеты с такими продуктами, как каши, кефир, творог или йогурт, другие фрукты и овощи. Кроме того, при похудении можно включать в рацион некоторые рецепты диетических блюд и напитков с яблоками.
Кефирно-яблочная методика
Дневной рацион состоит из 6 приёмов пищи. В каждый приём нужно съедать одно яблоко, а спустя полчаса выпивать стакан обезжиренного кефира. В течение дня пить зелёный чай без сахара. Последний приём пищи должен происходить не позднее чем за 2 часа до сна. Продолжительность кефирно-яблочной диеты - 2–4 дня.
Кефирно-яблочная диета пользуется особой популярностью благодаря своей простоте и эффективности
Яблоко с корицей в микроволновке
Десерты и напитки из яблок с корицей можно использовать в составе щадящих диет. Они полезны для желудка и способствуют снижению аппетита, а благодаря отличному вкусу избавляют от тяги к калорийным сладостям.
Самый простой рецепт вкусного десерта - яблоки с корицей в микроволновке. Готовить его очень просто: яблоки нарезать тонкой соломкой и посыпать корицей, а затем на 1 минуту поставить в микроволновую печь на среднюю мощность.
Для разнообразия можно приготовить яблочно-кефирный коктейль с корицей. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарезать мелкими кубиками, залить стаканом нежирного кефира и взбить в блендере. Затем добавить половину чайной ложки корицы и снова взбить.
Творожно-яблочный режим
Ежедневное меню включает 1,5–2 кг яблок и 150–200 г нежирного творога. Допускается пить чай, но без сахара, а в перерывах между приёмами пищи нужно употреблять чистую воду. При условии нормального самочувствия диету можно продолжать от 3 до 5 дней.
Диету на яблоках в сочетании с творогом перенести проще
Бананово-молочный рацион
Продолжительность применения составляет 7 дней. В течение этого времени нужно употреблять фрукты и молоко несколько раз в день, распределяя их на одинаковые порции, а также пить негазированную воду и несладкий чай. Режим приёма пищи выглядит следующим образом:
- 1 день - 9 бананов, 6 яблок, 2 л молока;
- 2 - 3 яблока, 9 бананов, 2 л молока;
- 3 и 4 - 1 яблоко, 9 бананов, 2 л молока;
- 5 и 6 - 6 бананов, 2 л молока;
- 7 день - 3 банана, 1 л молока.
Йогуртовый вариант
В день допускается употреблять 400–450 г йогурта и 3 яблока. На завтрак, обед и ужин выпивать 150 мл йогурта, а через 2 часа съедать одно яблоко. Худеть на таком питании рекомендуется не больше 3 дней.
Режим на яблоках и кофе
На завтрак выпивать чашку кофе без сахара (при желании можно добавить в напиток обезжиренное молоко) и съедать одно яблоко. Обед состоит из 200 г варёного диетического мяса, пары хлебцев, яблока и чашки кофе. Ужин такой же, но без кофе. Использовать такое меню в течение недели.
Грушево-яблочная диета
В плодах груш содержатся уникальные эфирные масла и биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма
Эта семидневная диета построена на таком рационе:
- первые 2 дня - свежевыжатый грушево-яблочный сок за полчаса до завтрака, 1 груша, 1 яблоко, 100 г йогурта и 2 хлебца на завтрак, 2 ложки варёного риса и 100 г варёной курицы на обед, яблоко и груша на ужин;
- следующие 2 дня - 1 груша, 1 яблоко и 1 хлебец на завтрак, 2 груши, 1 яблоко, 50 г сыра и тост на обед, 1 груша и 1 яблоко на ужин;
- оставшиеся 3 дня - по 100 г отваренной гречки и курицы на завтрак, 2 груши, 2 моркови и 2 варёных яйца на обед, 1 груша и 1 яблоко на ужин.
Овсяно-яблочная диета
Срок применения варьируется в пределах 7–10 дней. Кашу готовить на воде, без сахара и соли. На завтрак употребляется тарелка овсянки и 2–3 яблока, на обед - та же каша, но уже с ложкой мёда, 100 г творога и 3 яблока, на ужин - 100 г творога и 3 яблока. Каждый третий день можно съедать по 300 г свежих овощей и зелени.
В овсянке, как и в яблоках, содержится большое количество клетчатки и витаминов
Яблочно-морковный вариант
На завтрак съедаются 2 свежих или запечённых яблока, на обед - морковное пюре с оливковым маслом, на ужин - маленькая порция куриной грудки или диетической рыбы и 200 г творога. Такой рацион соблюдается от 3 до 7 дней.
Противопоказания и побочные эффекты, применение при беременности
Похудение на яблоках подходит не всем. Содержащиеся в них кислоты довольно агрессивно воздействуют на желудок, поэтому такую диету нельзя применять при проблемах с органами пищеварительного тракта. Она строго противопоказана при следующих нарушениях:
- гастрит;
- язва желудка и двенадцатипёрстной кишки;
- дискинезия желчевыводящих путей;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- авитаминозы и анемии;
- сахарный диабет.
Полезно включать яблоки в рацион при беременности. Это хорошая профилактика кишечных расстройств. Однако, садиться на монодиеты или сильно ограничивать рацион будущим мамам нельзя.
Побочные эффекты длительных и строгих яблочных диет могут проявляться в виде болей в животе, головных болей, общей слабости.
Яблочная диета пришла к нам из XX века, когда остро встала проблема употребления в пищу животных жиров и белка в большом количестве. Многие специалисты придерживались мнения о том, что именно животные жиры способствуют стремительному набору лишнего веса. Но выход явился очень скоро: чтобы притормозить этот процесс, необходимо придерживаться строгой фруктовой монодиеты. Позднее данная гипотеза так и не подтвердилась, но обезжиренные диеты на фруктах завоевали огромное количество поклонников по всему миру из-за своей простоты и доступности.
Нестандартная яблочная монодиета «минус 10 кг» должна продолжаться 7 дней. Все это время вам предстоит есть исключительно яблоки (1,5-2 кг в день), иногда сочетая их с творогом, яйцами и орехами. Так же, как и во время любой диеты, важно пить не менее 1 л воды ежедневно.
Не пугайтесь, что яблочная диета для похудения на 7 дней заставит вас испытывать страшное чувство голода. Яблочный пектин повышает вязкость пищи, которая попадает в толстую кишку, и, следовательно, переваривается эта пища намного дольше.
Главное активное вещество данной диеты – это пектин . Функции его многообразны: в тонком кишечнике пектин сорбирует жиры и кислоты, снижая уровень холестерина в крови, борется со всасыванием токсичных веществ, выводит радиоактивные вещества и тяжелые металлы, нормализует стул, создает приемлемые условия для размножения полезных микробов в организме. Диета на основе яблок как нельзя лучше позволяет справиться даже с застаревшими жировыми отложениями: яблочный пектин легко их расщепляет.
Исследования диетологов продемонстрировали, что 30 грамм яблочного волокна уничтожает 300 грамм жира. К слову, эффективно худеть можно и на свежих, и на печеных плодах. Кроме того, рекомендуется употреблять и другую пищу в небольших количествах: орехи, творог, рисовую крупу, морковь, свеклу.
Можно ли есть яблоки при диете?
Яблоко – продукт удивительный и, самое главное, доступный. Не зря у англичан бытует пословица: «Съедая по 1 яблоку в день, вы экономите на враче ».
Этот фрукт полезен и рекомендован почти всем: и здоровым людям, и тем, кто страдает какими-либо заболеваниями. Главное, выбрать нужный для своего организма сорт. Наиболее полезны и безопасны, конечно, зеленые кислые яблоки : они считаются гипоаллергенными и содержат минимальное количество сахара. Но и красными сладкими плодами можно периодически разбавлять свой рацион.
Пользу яблок очень сложно преувеличить, ведь они содержат огромное, в полной мере еще не исследованное, количество ценных для человеческого организма веществ:
- − защищает от простуды и поддерживает зрение в норме;
- − «витамин аппетита», который обеспечивает хорошее пищеварение и стабильность нервной системы;
- – в огромном количестве присутствует в кислых яблочках и является одним из лучших средств о для профилактики инфекционных заболеваний, малокровия и , избавления от отечности;
- железо – лучшее средство против анемии, необходимое для беременных женщин и детей;
- фосфор – обеспечивает мозговую деятельность, кроме того, устраняет бессонницу;
- пектины – борются с токсичными веществами в организме (поэтому крайне полезен для трудящихся на вредных производствах);
- йод – отличное средство для профилактики заболеваний щитовидной железы, улучшения памяти и работы мозга, которое содержится всего в пяти яблочных косточках;
- органические кислоты − вещества, которые препятствуют процессам брожения в кишечнике, избавляют от и .
Таким образом, придерживаясь недельной яблочной диеты, вы не только избавитесь от лишнего веса, но и обеспечите свой организм крайне важными для жизнедеятельности человека витаминами и веществами.
Яблочная диета, разрешенные продукты
Недельное меню яблочной диеты построено очень просто: за день вы должны съедать не менее 1 кг свежих или печеных яблок, сочетая их, ради безболезненной переносимости диеты, с небольшим количество белковой пищи – творогом, яйцами, орехами.
Также, необходимо пить не менее 1 литра воды в день, чтобы усилить действие яблочного пектина на организм и максимально эффективно пройти данную диету.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| яблоки печеные кисло-сладкие | 0,5 | 0,5 | 12,3 | 59 |
| яблоки печеные сладкие | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
| яблочный жмых | 0,3 | 0,2 | 10,4 | 46 |
| грецкие орехи | 15,2 | 65,2 | 7,0 | 654 |
| рис | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| яйца перепелиные | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| яблочный сок | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
Яблочная диета, запрещенные продукты
Нельзя на яблочной диете включать в рацион запрещенные продукты: картофель, сладости, алкоголь, копчености и так далее.
Помните, что съеденные в данный период вредные продукты доставят лишь краткосрочную радость. Далее, это будет считаться срывом, и все достигнутые результаты утратят свою силу.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| горох | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| патиссоны | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| фасоль | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
Фрукты |
||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| персики консервированные | 0,5 | 0,1 | 13,7 | 97 |
Ягоды |
||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Снэки |
||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Крупы и каши |
||||
| гречневая каша | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| манная каша | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| пшенная каша | 4,7 | 1,1 | 26,1 | 135 |
Мука и макаронные изделия |
||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия |
||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое |
||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы |
||||
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Молочные продукты |
||||
| молоко сгущенное | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
Сыры и творог |
||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
Мясные продукты |
||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| телятина | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| бекон | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Масла и жиры |
||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
Напитки алкогольные |
||||
| абсент | 0,0 | 0,0 | 8,8 | 171 |
| бренди | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные |
||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе с молоком и сахаром | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню яблочной диеты
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Очень важно!
Диетические блюда и выпечка из яблок
Рецепт диетического яблочного пирога
Во время такой строгой диеты необходимо иногда отвлекаться и радовать себя возможностью вкусно и полезно перекусить. Данный рецепт диетической шарлотки на десерт отлично вам подойдет!
В составе только самые полезные и некалорийные ингредиенты:
- 4-5 штук кислых яблок;
- 3 белка куриных яиц;
- 300 мл кефира 1%;
- 200 мл очищенной воды;
- 0,5 чайной ложки соды;
- 1 столовая ложка меда или стевии;
- 3 столовых ложки ржаных отрубей;
- 1 столовая ложка овсяных отрубей;
- 3 столовых ложки пшеничных отрубей;
- корица;
- ванилин.
Белки отделите от желтков и взбейте до густой пены. Отдельно смешайте кефир с водой и добавьте соду, все отруби тщательно перемешайте. Добавьте растопленный мед в получившееся тесто, и, в последнюю очередь, пену из белков. Плавно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10-15 мин.
Яблоки мелко нарежьте и поместите в форму, где будет выпекаться ваша диетическая шарлотка, посыпьте их корицей и залейте тестом. Выпекать нужно при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.
Печеные яблоки к чаю
Печеные яблоки, утверждают диетологи, содержат в себе еще больше клетчатки, чем свежие, поэтому исключать этот вкуснейший десерт ни в коем случае не следует и в режиме диеты, и в режиме обычного питания.
Для такого диетического блюда вам понадобится:
- 2-3 кислых яблока;
- 200-300 г творога;
- 1 куриное яйцо;
- 1 чайная ложка меда;
- ванилин;
- корица.
Извлеките из яблок сердцевину, чтобы яблоко приобрело форму чаши для начинки из творога.
Весь творог смешайте с чайной ложкой меда, ванилью, корицей и куриным яйцом, взбейте венчиком.
Заполните яблоки-чаши начинкой и выпекайте при температуре 150-180 градусов 20-30 минут.
Подавать запеченные яблоки с творожной начинкой можно в горячем или охлажденном виде, посыпав измельченными грецкими орехами.
При срыве
По статистике, больше половины людей, которые пользуются диетами, заканчивают похудение срывом. Но мало кто относится к этому явлению спокойно. Так или иначе, срыв также является важной составляющей диеты. Кроме того, это – совсем не причина возвращаться к вредной пище, от которой вы решили отказаться.
Если срыв все-таки произошел при яблочной диете, следует на следующий день не начинать все заново, а просто продлить продолжительность своей диеты на 1-2 дня. Самое главное, после срыва не отчаиваться, ведь это всегда можно исправить.
Специалисты советуют, если вы находитесь на грани срыва, прогуляться не менее часа на свежем воздухе, выпить 1-2 стакана теплой воды, съесть один кусочек горького шоколада или чайную ложку меда, медленно рассасывая сладость во рту.
Противопоказания
Как и любая монодиета, яблочная имеет свои противопоказания. Так как яблочный сок является сильным раздражителем желудка, такой диеты нельзя придерживаться людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а тем более – с такими болезнями, как и .
При беременности и лактации
Яблочная диета, как таковая, запрещена беременным и кормящим женщинам из-за скудного рациона, с которым в организм не будут поступать все нужные плоду полезные и питательные вещества.
Но разрешены, и даже показаны яблочные разгрузочные дни , которые можно проводить раз в 2 недели. В такой день нужно съедать 1,5 кг правильно подобранных яблок (не обработанных вредными веществами перед продажей), разделив приемы пищи на 4-6 раз.
Плюсы и минусы яблочной диеты
| Плюсы | Минусы |
|
|
Здесь приведены некоторые советы, которые направлены на то, что бы помочь вам безболезненно и легко пройти яблочную диету и насладиться полученным результатом:
- На протяжении диеты употребляйте только сочные и спелые плоды.
- Незначительные поправки диетического меню согласно своим пищевым пристрастиям не навредят и помогут вам добиться своей цели.
- Покупайте разные сорта яблок, чтобы разнообразить свое меню.
- Старайтесь пить много воды, ведь, зачастую, человек путает чувство жажды с чувством голода. В свою очередь, утолить чувство голода поможет горячий зеленый чай или теплая очищенная вода.
- Если очень хочется сорваться и съесть что-то вредное, возьмите маленький кусочек желаемого продукта и просто рассасывайте его во рту. Так вы потеряете желание съесть огромный кусок торта или колбасы.
