— Но запахи пищи всегда пробуждают зверский аппетит….

Каждый год в Беларуси примерно 900 человек (преимущественно девушки) заболевают нервной анорексией. Однако специалисты убеждены: число таких пациентов как минимум в два раза больше. Что происходит и как помочь больным анорексией, разбиралась корреспондент агентства «Минск-Новости».

С этой проблемой чаще сталкиваются детские врачи и психиатры. Субтильных девушек госпитализируют в РНПЦ психического здоровья (10-е психиатрическое отделение) и в 4-ю городскую детскую клиническую больницу Минска. Несовершеннолетних жительниц столицы кладут в детскую «четверку», чтобы не травмировать неокрепшую психику ребенка. По сути это обычная многопрофильная больница, и родителям проще уговорить «прозрачную» дочку лечь в такой стационар.

- Анорексия - заболевание, которое характеризуется потерей веса, чрезмерным страхом полноты, искаженным представлением о своем внешнем виде, обменными и гормональными нарушениями. Возможны также утрата аппетита, прекращение менструаций, - рассказывает заведующая лабораторией проблем детей и подростков РНПЦ «Мать и дитя» кандидат медицинских наук Маргарита Девялтовская. - У подростков анорексию чрезвычайно трудно выявить. Ребенок обманывает родителей, говорит, что «в школе ела, а на ночь наедаться вредно, вот и не ужинаю». Девочка тает на глазах, взрослые недоумевают: что происходит? В определенный момент вес приближается к катастрофической отметке, порой несовместимой с жизнью: по статистике, 20 % больных нервной анорексией умирают. Увы, широко освещаемые в прессе летальные исходы не останавливают девушек-подростков, мечтающих об «идеальной» фигуре.

Большинство историй девушек, страдающих анорексией, разнятся только началом пути к похудению.

История первая

Александра (сейчас ей 29 лет) зациклилась на своем весе, будучи старшеклассницей.

- Анализируя прошлое, понимаю, что была в норме, а тогда казалась себе безобразно жирной, - вспоминает девушка. - Села на диету - одну, другую, третью. Килограммы уходили, потом срывалась - всем подряд набивала живот, мучилась от колик и очищала от всей этой дряни организм с помощью слабительных. Ненавидела себя за это, психовала, рыдала… Настроение менялось, как погода осенью. Потом снова жестко недоедала и с умилением рассматривала в зеркало свой силуэт. Кожа до кости! А мне казалось, что я само совершенство .

- Учителя, одноклассники не замечали перемен в настроении, катастрофической потери веса?

- Периодически ловила на себе сочувствующие взгляды, но мне было все равно. Я красивая, и мне завидуют! Спустя несколько лет до меня дошли слухи: все думали, что у меня рак, а в лицо сказать не решались .

- Выглядишь сейчас вполне здоровой, не истощенная, на лице румянец.

- Вовремя остановилась, пожалела маму, которая без слез на меня смотреть не могла, познакомилась с парнем… Думаю, тогда это спасло меня от тяжелой формы анорексии. Навсегда ли это? Не знаю. Хотелось бы думать, что перекосов в питании не будет. Хотя и сейчас из моего рациона исключено мучное, жирное, сладости… Отголоски прежней жизни - завожусь с пол-оборота, могу без видимой на то причины комнату разгромить… Мама говорит, что родилась я спокойной малышкой…

История вторая

Жанна, в отличие от Александры, с болезнью пока не справилась. Периодически ее госпитализируют в РНПЦ психического здоровья. Девушка чуть старше 30-ти, вспоминает, что с ранних лет была плохим едоком. Недовольство своей фигурой появилось лет в 15: вес 55 кг, рост 172 см. «Толстая!»

- Я Голливудом грезила: там звезды с совершенными формами, мечтала быть похожей на них .

- У тебя разница между ростом и весом 20 единиц была. Идеальные формы!

- Только мне об этом никто не говорил… Зато про диеты звезд информации было с избытком. Чем и воспользовалась. Однодневные, двухдневные диеты… Неделя прошла - трех-четырех килограммов как не бывало. Но стала отекать, врачи поставили диагноз «пиелонефрит». Подсела на мочегонные. И, о чудо, стала резко худеть! Но мне хотелось большего. Мама с папой сокрушались: «Жанночка, остановись, ты же как скелет ходячий!» А мне их слова словно бальзам на душу. Не заметила, как стала нервной: чуть что не по мне - сразу в крик.

В последние годы в моей жизни было много стрессов - таю на глазах. Знакомые так говорят. Но не худая я! 42 килограмма! Бегемот ходячий.

- А чувствуешь себя как?

- Постоянная слабость, низкое давление, все время хочу спать. Надо в клинику специальную ложиться…

История третья

Лике 35 лет. Больна анорексией с 15 лет. Рост 160 см, вес сейчас 27 кг.

- С детства была толстушкой, в пятнадцать лет весила 62 кг, - откровенничает девушка. - В подростковом возрасте в отношениях с родителями что-то не складывалось, да и мальчики нелестно высказывались о моих размерах. А в 15 лет любое замечание для девчонки, сами понимаете, душевная травма. Постепенно стала отказываться от разных продуктов. Много лет не ела ничего, кроме обезжиренного творога, сырых овощей и фруктов… Результат? Пропали месячные. За год похудела на 20 кг и весила уже 42 кг. Многие анорексички в курсе: после избавления от первых килограммов остановиться практически нельзя. Это азарт, сродни наркотику .

- Волосы стали выпадать, ногти - слоиться, зубы - крошиться. Приобрела кучу болезней органов пищеварения, лежала в больнице, на капельницах, была у психиатров, экстрасенсов, бабушек, принимала успокоительные.

Потом пошла у меня картофелемания. Вечерами варила 3 кг картошки, поливала ее кетчупом и уминала всё с консервированными овощами. Причуда прошла, но язву заработала. Лечилась у гастроэнтерологов в больнице.

Мой вес стремительно падал - дошло до 36 кг.

Наступило лето. Я снова подсела на сырые ягоды и овощи. Употребляла только их и в огромных количествах. Мне нравилось, что меня несет по полной - кишечник очищается, появляется чувство легкости. Не надо пить никаких слабительных. Я ем и ем. Это больше походило на манию. Вес ушел еще на 4 кг.

Потом были госпитализации с капельницами, порошками, едой, но вес увеличился только на 2 кг.

Прошло время. Подсела на слабительные, «глушила» травы: сенну, крушину… Причем каждый день. То, что творилось с моим кишечником, не передать - боли адские, но остановиться я не могла. Съем лишнее - и сразу пить «слабак». Итог - гангрена кишечника. Половину органа удалили и поставили внутрь трубку.

Мне сейчас 35 лет. Что имею? Группу инвалидности, артроз конечностей, железодефицитную анемию, полное отсутствие менструации (врачи сказали, что месячные уже не восстановятся), остеопороз, остеохондроз позвоночника, печеночную энцефалопатию, сахарный диабет, холецистопанкреатит, язву, энтероколит.

Зубы выпадают, волосы никакие, жутко низкое давление (иногда 60/40 мм рт. ст.), кишечника нет. Теперь всю жизнь - на уколах и препаратах, которые вырабатывают необходимые микроэлементы в кишечнике.

Сейчас я бы многое съела, но не могу: пища не усваивается, происходит отторжение… Периодически меня не покидает безудержное желание похудеть. Тяжелая анорексия не лечится. Это навсегда.

Дать шанс

В 10-м психиатрическом отделении РНПЦ психического здоровья для лечения пациенток с нарушениями пищевого поведения выделено десять коек, и свободными они никогда не бывают. Возраст пациенток - 15–30 лет. Спасают здесь и более юных, если родители согласны на госпитализацию своего ребенка.

По словам заведующей этим отделением Светланы Мельгуй, нервная анорексия - болезнь молодых. Диагноз ставится чаще всего до 30 лет. Заболевают девочки еще подростками, но к врачам обращаются спустя многие годы. Порой желание стать стройной заканчивается смертельным исходом. Несколько лет назад единичные случаи были и в этом центре. Врачи не смогли спасти девушек из-за слишком позднего обращения: степень дистрофических изменений в организме была настолько высока, что, несмотря на усилия медиков, пациентки скончались. В анамнезе - длительный стаж болезни, почти полный отказ от еды, минимальный вес. В то же время многие девушки с диагнозом «нервная анорексия» выздоравливают: при обращении за помощью в первые полтора года болезни успех гарантирован в 80–90 % случаев. Лечение долгое, оно не ограничивается стационаром, очень важно продолжать его амбулаторно. В среднем в центре пациентку лечат 1,5–2 месяца, в сложных случаях - от 9 месяцев. В чем суть терапии? Девушки должны осознать, как болезнь мешает полноценной жизни. Главное - научить их не заострять внимание на еде. Питание в центре обычное, больничное - составлять особый рацион для больных анорексией означает идти у них на поводу. А ведь эти пациентки и так зациклены на приеме пищи, других интересов у них в жизни нет. В особо тяжелых случаях медики дополняют рацион девушек питательными смесями. Важный момент: медперсонал строго отслеживает прием пищи и ее удержание, чтобы пациентки тайком не вызвали рвоту, не приняли слабительное. Иначе успеха в лечении не будет.

Как все начиналось?

С 4-х лет я толстела. Самой худой была пару лет в весе 85 кг при росте 173 см. Все остальное время весила примерно сотню. С самого детства раскормленная, но при этом всегда слышала от родителей, что надо бы худеть и что одежды на меня не найти. В общем, комок комплексов. Замуж я выскочила за первого попавшегося страхотика. Да и по жизни ничего такого знаменательного не достигла, потому что моя неуверенность сказалась на всех её сферах. Худела я после 21 года не раз. Потом долгие 8 лет качелей - минус 15, плюс 30, минус 20, плюс 20. И вот однажды я узнала о правильном питании.

Кто виноват и что делать?

Я начинала худеть с веса 111 кг, а сегодня я вешу 69 кг. Когда меня спрашивают о мотивации и моменте, когда я сказала «хватит», я затрудняюсь ответить. У меня была масса мотиваций - собственные фото успешного похудения, важные события в жизни. Ничего не помогало. Начинала и бросала. А ещё тяжелее начинать, когда ешь невкусную пищу при трехразовом питании. Узнав о ПП, подобрала рацион для себя. Да и пятиразовое питание было для меня удобнее.

Быть может, муж был толчком к похудению. Я весила 111 кг, а он 70 при росте 186 см. Мы нелепо смотрелись вместе, да и почувствовала я, что он бы хотел, чтобы я похудела. Питалась полноценно и вкусно, при этом теряя по 6 кг в месяц. Это очень быстро! Сегодня я уже другой человек - на 42 килограмма легче.

Мой рацион состоял из разнообразных продуктов, а пятиразовое питание помогло мне справиться с психологической проблемой - что-то постоянно есть даже, когда я сыта, с желанием догнаться чем-то после еды. Организм получал пищу каждые 3-4 часа, на перекусы лакомился чем-то вкусненьким, и в итоге успокоился и перестал нервничать.

Вес уходил быстро, но были и периоды когда он стоял. Это случилось, когда я пошла в тренажерный зал (вероятно, мышцы стали укрепляться). Вскоре вес снова пошел вниз.

Как пережить праздники?

«Топтание» веса на месте было и на Новый год - три застолья, три дня жора, причем не подряд, а срывы в разные дни. Так что праздники во время похудения дались мне тяжело.

Calorizator помогает?

Калоризатор помогает и мотивирует. Я веду дневник на форуме, где подробно описано мое питание.

Какие планы?

Сейчас питаюсь более разнообразно. Добавила крупы в гарнир на обед. Это примерно 50% от гарнира, а остальное - овощи. А ещё я чаще стала есть диетические десерты, так как не вижу смысла вместо правильной пищи есть вредную. Очень надеюсь сохранить результат. С одной стороны, это не так уж сложно, потому что мое питание не так сильно отличается от обычного, а с другой стороны, живя всю жизнь в размере 100 кг / 173 см (в детстве я была, конечно, меньше, но все равно крупная), очень сложно суметь остаться совершенно другим человеком.

Я была та самая слабовольная мадам, которая смотрела на результаты других, завидовала и жалела себя, размазню. Начинала худеть не раз и не два, но не получалось. А потом однажды получилось.

Только потеряв одного за другим своих нерожденных малышей, Татьяна Забзалюк поняла: анорексия - это путь в никуда. Излечившись от болезни, она написала книгу «Анорексия: быть пойманной и выжить» и основала международный благотворительный проект по борьбе с нарушениями питания

«Господи, какая я дрянь! Я сорвалась, я ненавижу себя за это. Я, как последняя, надралась на ночь. Картошка. Икра. Майонез. Хлеб. АААААА! Я хочу быть худой!!! Что мне делать? Я больше не хочу принимать эти таблетки! Цикл сбивается!!! Господи! Как мне отказаться от еды? Может, попробовать, как та девушка из книги, есть только шоколад и пить кофе? С завтрашнего дня попробую. Я не хочу больше на себя смотреть в зеркало. А прочищать желудок не могу. Не могу вызвать рвоту. Не могу и все! Господи. Помоги мне! Я хочу быть худой!!!» (Сообщение, оставленное на форуме «Я — анорексичка».)

— Когда я читаю темы форумов «Записки анорексички», «Похудеть до костей», «Дневник сумасшедшей анорексички», то прихожу в ужас: анорексия уже приняла размеры эпидемии, большей, чем СПИД, — говорит 25-летняя жительница Никополя Татьяна Забзалюк . — Девочки объединяются в сообщества, обмениваются советами, как скрывать от родителей, что голодаешь, но, к сожалению, мало кто им рассказывает, что будет потом, когда они похудеют до заветных 35 килограммов. Просто потому, что некому рассказывать: они умирают. А те, кто выжил, годами восстанавливаются, но зачастую остаются инвалидами.

— Почему же это случилось с вами?

— Когда мне было 17 лет, умер мой дедушка. Мой любимый дедушка, который готовил для меня по утрам блинчики с абрикосовым вареньем, всегда был рядом в трудный момент… Его смерть меня потрясла. Депрессия. Начал болеть желудок. Обнаружив хронический гастрит, врачи посадили меня на строгую диету. С этого все и началось.

В то время я весила 61 килограмм при росте 169 сантиметров и выглядела очень стройной. За год похудела на десять кило. Вместе с исчезнувшими килограммами ушли и месячные. Гинекологи, не разобравшись с причиной нарушения цикла (а мне всего-то и надо было, что начать нормально есть!), прописали кучу лекарств. Я и так испытывала отвращение к пресной диетической еде, а тут еще и таблетки! Аппетит пропал вовсе.

Я пошла к гастроэнтерологу и сказала: «Хочу весить как раньше! Хочу есть не каши, а жареную курочку. Отмените диету». Она ответила: «А зачем тебе нормально питаться? Девочка должна быть стройной. Продолжай так кушать и дальше…»

Я тогда училась в педучилище на специальности английский язык и начальные классы. День у меня был расписан с шести утра до девяти вечера. Шла на красный диплом. Занималась танцами. И если раньше легко справлялась с нагрузками, то теперь к вечеру выбивалась из сил. Ведь что я ела? Овсяная каша на воде, паровые котлеты из курятины, никаких жиров, орехов. Но общее состояние вялости скрашивали комплименты подруг. «Ой, какие у тебя ножки стали! — говорили они. — А пресс какой хороший!» Я подумала: действительно, в этом что-то есть.

Но, наверное, решающую роль сыграли слова моего парня Саши, который, увидев однажды на плакате очень худую девушку с выступающими ключицами, воскликнул: «Здорово! Говорят, с худыми прикольно встречаться». И я решила стать еще более стройной. Уменьшила порции. Стала экспериментировать с диетами: день на кефире, день на гречке, день — одна вода. Саша видел меня ежедневно, поэтому, наверное, и не особо замечал, что я худею. Только когда мы начали жить вместе, стал удивляться: «А чего ты никогда не садишься вместе со мною за стол?»

Для него и для остальных родных у меня было две отговорки: «Я уже поела, когда готовила» и «У меня больной желудок, и врач сказал сидеть на диете и дальше». При этом я… увлеклась кулинарией. Дотошно собирала рецепты, смотрела все кулинарные шоу, с удовольствием стряпала, никогда и ни под каким предлогом не пробуя блюда.

— Но запахи пищи всегда пробуждают зверский аппетит

— Только не у меня. Пищу я воспринимала как что-то из другого мира. Первые полгода ты еще хочешь есть. Через год ты уже думаешь о еде постоянно, но она не ассоциируется с тем, что можно принимать вовнутрь, — скорее, с каким-то недоступным божеством. Между тобою и едой выстраиваются нерушимые барьеры. Съесть — это как будто спрыгнуть со скалы. Тебе осталось доступно лишь одно удовольствие — готовить и смотреть, как люди вкушают пищу, которую ты приготовила.

Когда я уже ослабла настолько, что не смогла готовить, стала постоянно расспрашивать родных, что они ели и какие при этом испытывали ощущения. А если кто-то отказывался говорить, расстраивалась и еще больше замыкалась в себе. Ведь от чужих рассказов о приеме пищи я получала необъяснимое удовольствие, что удивляло мое окружение. Но мне просто было необходимо знать о рационе каждого до мельчайших деталей, чтобы получить хоть какие-то позитивные эмоции.

Мой собственный рацион состоял уже из лимона и чайной ложки меда в день. Вся одежда на мне болталась, и на рынке я покупала детские или подростковые вещи, выслушивая комплименты от продавцов: «Ты такая худенькая, миниатюрная». Ну, думаю, значит, заметны мои старания!

Первые два года отказа от еды я вообще переносила сравнительно легко — организм молодой, легко терпит всякие лишения. Позже я осознала, что организм худеющего начинает по-другому функционировать. Ты настолько привыкаешь к ощущению голода, что получаешь от него кайф, как наркоман от инъекции. Очевидно, таким образом организм защищается, он перестраивается, и психика человека начинает воспринимать негатив как позитив.

Я уже весила 42 килограмма, лицо пожелтело, кожа шелушилась, ребра выпирали, но мне казалось, что надо бы еще ручки потоньше и талию поуже. Смотрела на себя в зеркало и казалась ужасно толстой. Нервная система была расшатана: завешивались и даже бились зеркала. Казалось, что я буду хорошо выглядеть, если похудею еще чуть-чуть. Тогда я не осознавала, что у анорексиков больное воображение рисует искаженный образ. Глаза видят в зеркале одно, а мозг интерпретирует формы и очертания по-другому, увеличивая увиденное чуть ли не в два раза. Поэтому больной продолжает отказываться от пищи, не понимая, что никогда не достигнет желаемого результата.

В таком состоянии я после училища год проработала в школе. Сил не хватало, поэтому выучилась на парикмахера, затем на мастера маникюра. Работала в парикмахерской, но стоять уже было тяжело. Не было сил: сумку с принадлежностями для маникюра стал носить мой парень Саша. Потом ушла с работы вообще, лишь принимала некоторых клиентов на дому. К тому времени я отказалась и от меда, и от лимона — казалось, что от такой еды я поправляюсь.

Увидев, что со мной что-то не так, мой парень пытался подсунуть мне вкусненькое. Я делала вид, что ела, но пищу выбрасывала. На Восьмое марта попросила подарить мне электронные весы. Он обрадовался, что я наконец возьмусь за ум, и сделал мне такой подарок. Но я стала чуть ли не ежечасно взвешиваться. Вес — «целых» 38 килограммов — ужасал. Добавила мочегонные таблетки, клизмы, вызывала рвоту. После очередных очистительных процедур не смогла выбраться из ванной. Сил выходить на улицу не было тем более. По ночам снилась пища. Просыпалась в слезах, но в душе радовалась, что даже во сне смогла отказаться от еды.

Однажды призналась Саше, что ничего не ем, потому что он как-то сказал, что встречаться с худыми прикольно. Он был потрясен: «Да это я просто так сказал! Молодой был, глупый! Ты мне нравилась, когда весила больше!» Несколько дней Саша был сам не свой, потом выбросил весы, долго меня убеждал, что я делаю глупость и гублю себя. Но меня уже ничто не могло остановить.

Он и кричал на меня, и уговаривал, и заставлял принимать пищу. Бесполезно. Такая реакция близких еще больше загоняет человека в болезнь и отвращает его от еды. Родные должны понять: идут серьезные нарушения психики. Человек уже не может самостоятельно поесть. Он мечтает: «Вот бы меня связали и накормили», «Вот бы сказали, что кого-то убьют, если я не поем»… Когда все аргументы были исчерпаны, Саша заставил меня посмотреть в интернете видео изможденных моделей, которые умерли от истощения. А я… получила дополнительный стимул. Мне показалось, что они очень красивы!

В такой ситуации я еще умудрилась поступить заочно в институт. Но из-за моего состояния пришлось бросить.

Однажды утром мне неожиданно захотелось молочной рисовой каши. Саша сбегал в магазин, сварил кашу. Вкуса я не ощутила. Но удивилась своему желанию хоть что-то съесть. Неожиданно у меня начала болеть грудь. В интернете нашла, что это могут быть признаки беременности. Но какая беременность, если месячные у меня давно пропали? На всякий случай сделала тест. Он показал… две полоски!

Меня как будто озарило: «Нужно спасать малыша, а значит, надо есть». Видно, включился материнский инстинкт. Я разрешила себе по утрам 50 граммов творога и немного орехов, один орех в обед, но вечером уже не могла ничего в себя затолкнуть — положу листик салата на тарелку и плачу над ним. Записалась в школу матери, пила витаминные чаи, даже на улицу боялась без них выйти, пытаясь восполнить дефицит полезных веществ, которые нужны малышу. Однако я была так истощена, что организм не смог выносить ребенка. У меня случился выкидыш. А ведь на УЗИ было видно, что у ребенка уже бьется сердечко…

Что я тогда перенесла! Сутками не выходила из комнаты. Любимый утешал: «Ты поправишься и еще родишь малыша». Вскоре мне приснился покойный дедушка, который сказал, что у меня будет мальчик. Я стала выкарабкиваться. Немного набрала вес. И… через несколько месяцев забеременела опять. Решила, что эту-то беременность сумею сохранить. Как я старалась! Но… В ту ночь мне опять приснился покойный дедушка. Он зашел в комнату и печально покачал головой: «Нет». Утром проснулась с ощущением паники и ужаса. Интуитивно чувствовала: что-то не так. И тут началось кровотечение… Второй мой малыш погиб на таком же сроке, что и первый.

Мне было 22 года. После случившегося я не смогла жить у бабушки, мы с Сашей сняли отдельную квартиру. Организм не мог восстановиться, полгода не спадала температура. Было чувство страшного отчаяния и обиды на себя. Ведь если бы я нормально питалась, мои дети были бы живы…

— Вы обращались к врачам?

— У нас в Никополе нет нужных специалистов. Никто не знал, как мне можно помочь. Спрашивала: «Может, нужно лучше питаться?» Врачи пожимали плечами: «Ну кушай как кушала…» Лишь один врач «проявил участие». С насмешкой сказал: «На месте твоего мужа я бы тебя давно бросил!»

— Кто вас вытащил из этой болезни? Ведь, насколько мне известно, если анорексия в запущенном состоянии, нужно комплексное врачебное вмешательство.

— Я выбралась без помощи медиков. Наверное, мою психику перестроила смерть моих малышей. Еще помогло написание книги. По ночам со слезами на глазах я описывала на бумаге свою жизнь. Потом листы сжигала, таким образом избавляясь от прошлого. Однажды Саша это увидел и сказал: «А почему бы тебе не написать книгу?» Тем и спаслась. Я написала и издала книгу: «Анорексия: быть пойманной и выжить». Она есть в интернете. Потом вышла еще одна: «ANTI-ANA-MIA». Все о нарушениях питания и их лечение». Вскоре у нас с Сашей возникла мысль основать Международный благотворительный проект по борьбе с нарушениями питания (адрес в интернете: anti-ana-mia.com) . Проект существует более трех лет. Бесплатно, исходя из своего опыта болезни и борьбы с нею, консультирую девочек, страдающих анорексией, и их родных. С больными также работают волонтеры из числа тех, кто выздоровел или начал выздоравливать от анорексии.

Мы объявили конкурс красоты «Мисс Первозданность». Начали набор на он-лайн кастинг. Причем по цвету лица, состоянию кожи, волос и ногтей будем определять, чему обязаны девушки своей красивой фигурой: здоровому образу жизни или голоданию.

*Сейчас Таня Забзалюк весит уже 53 килограмма. Она мечтает вернуться к прежнему весу (61 килограмм) и родить малыша(фото из семейного альбома)

— Часто анорексички остаются в одиночестве. Парни их бросают.

— Мой Саша остался со мной. Я очень благодарна и ему, и судьбе, что мой любимый прошел со мной весь этот тяжелый путь до конца. Конечно, были моменты и скандалов, и непонимания. Но каждый раз нас как будто что-то останавливало от окончательного разрыва. Мы мирились, осознав, что друг без друга не можем. У Саши свой бизнес. Он активно мне помогает в проекте. Каждому моему килограмму радуется неимоверно! С 37 килограммов я поправилась до 53-х. Моя норма — 61 килограмм. Но пока организм еще не в состоянии набрать больший вес.

У нас наполеоновские планы! Развивать проект. А когда мой организм окончательно окрепнет, родить ребенка. Надеюсь, что после всего, что я сделала с собой, все-таки смогу родить малыша. Даже как-то приснился мой любимый дедушка. Сказал: «Наночка (так он меня ласково называл), тебе нужно купить куклу и бантики…» (Улыбается.)

НА РОДУ НАПИСАНО

Да 30 лет никаких проблем с весом у нашей героини не было. Даже после родов (Ольга стала мамой в 23 года) она быстро и без каких-либо усилий похудела до своего девичьего веса 57 килограмм. Но стать полной ей, как говориться, было на роду написано. В семье все обожали застолья, мама прекрасно готовила вкусную, но жирную еду. Лишний вес был тоже у всех. И где-то после 30 лет, когда обмен веществ замедляется, а количество съеденного остается прежним, и начали прибывать лишние килограммы. Сначала незаметно, по 2-3 килограмма в год. Ольга никакой проблемы из этого не делала - зачем сидеть на диете и маяться в спортзале, когда можно просто купить одежду на размер больше. Правда, с каждым разом сделать это становилось все сложнее - «чехлы на танк» - как обычно называют одежду люди, страдающие ожирением, не отличаются изяществом кроя. Первый звоночек о том, что надо худеть, прозвенел для нее летним вечером, когда она, сидя у окна, ехала в электричке. На единственное свободное место рядом с ней попытался сесть какой-то мужчина. Но, так как Ольга заняла и часть его места, мужчине пришлось протискиваться. Да так, что он вдавил нашу героиню в окно. «Что вы делаете, я же сейчас наружу выпаду!», - взмолилась Ольга. И услышала в ответ. «Расселась тут! Посмотри на себя. Я-то, в отличие от тебя, стройный». Ольге было ужасно стыдно, казалось, что на нее осуждающе смотрит весь вагон. Но и это не сподвигло ее заняться собой.

ТЫ ТОЛЬКО НЕ УХОДИ...

В 2012 году от тяжелейших осложнений диабета 2 типа умерла мама. Там было все: ампутация ног в резултате гангрены, слепота, парализация… Мама болела давно, пила таблетки, но потом они резко перестали помогать. Ведь соблюдать диету и отказаться от еды, которая запрещена при этой болезни, мама так и не смогла. За ее жизнь боролись 5 лет. Лечили в лучших клиниках, но помочь не смогли. Маме было всего 73 года, еще бы жить да жить… Ольга понимала, что такая перспектива ждет и ее.

ВЕЩИЙ СОН

Однажды (это было в ноябре 2014 года) мама ей приснилась … Она сказала: «Срочно измеряй сахар в крови». Подскочив среди ночи, Ольга пошла в мамину комнату. Найдя там глюкометр, уколола палец скарификатором и приложила к капельке крови тест-полоску. Аппарат выдал результат: 6,2 ммоль/литр. Выше нормы! Ольга вспомнила, что накануне плотно поужинала и решила за собой понаблюдать. Ужинала чем-то легким, но в течение недели глюкометр упорно выдавал все тот же результат. Потом, правда, выяснится, что у тест-полосок закончился срок годности, и результаты могли быть ошибочными! Возможно, это дажже и хорошо - ведь наша героиня мгновенно обрела мощный стимул похудеть.

ЧТО В ПРОДУКТОВОЙ ТЕЛЕЖКЕ?

Прежде, чем идти к врачу (Ольга ужасно этого боялась) она решила немного привести себя в порядок. По телевизору как раз шла реклама диеты от известной телеведущей и решила ее заказать. На следующий день ей привезли компект еды (часть ее в замороженном виде) на целый месяц. Нужно только было докупать к нему овощи, фрукты и свежие салаты. Первые 2 недели выдержать этот рацион было трудно. Нет, он не был однообразным. Вот только порции для Ольги, выросшей в семье, где было принято готовить тазиками, показались слишком маленькими - объемом всего-то стакан! Самыми трудными были первые две недели, но Ольга ни разу не сорвалась - выдержала. Справилась и с разгрузочными днями, когда можно было съесть лишь три порции гречки или риса. Когда есть хотелось особенно сильно, просто пила несладкий чай. А потом незаметно втянулась. На «телекорме» просидела 7 месяцев, а потом просто стала сама готовить примерно такую же еду. Ольга работает главбухом - особого времени на готовку нет. Поскольку большая часть блюд в той диете поставлялась в замороженном виде, наша героиня тоже готовит раз в неделю и пищузамораживает. Удобно! Когда под рукой всегда есть здоровая еда, покупать магазинные пельмени и котлеты совсем не хочется. За время похудения она поменяла свои прежние привычки. Это можно понять, говорит она, увидев ее продуктовую тележку в универсаме. В ней сплошь овощи и листовые салаты. А ведь раньше, как она признается, «траву и за еду не считала»! Неожиданно новая еда показалось ей даже вкусной. Оказалось, что салат, заправленный йогуртом вкуснее майонезного. А куриная грудка на пару ничуть не уступает жирной жареной свинине. Но вернемся назад: когда спустя неделю после начала похудения Ольга пошла к врачу, уровень сахара в ее крови был уже 5,5 ммоль/литр. Начав худеть, Ольга купила абонемент в фитнес-центр и старалась ходить туда не реже трех раз в неделю, так как убедилась: даже если ты сидишь на диете, без спорта в какой-то момент вес встает. И дело пошло!

ПОБЕДИТЬ ПЛОХУЮ НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ

Сначала Ольга решила худеть до своей возрастной нормы 66-67 кг. Но потом решила: сахар у нее - по верхней границе нормы, наследственность плохая. Любой праздник выбьет ее из колеи, и она сразу наберет лишнего. И поставила новую цель - 60 кг. За 2 месяца вес был взят. Сейчас наша героиня его с успехом удерживает. Желание быть здоровой оказалось хорошим стимулом. Теперь она уже больше не задыхается, как раньше, поднимаясь по лестнице, пришли в норму и сахар, и зашкаливавший когда-то уровень холестерина. Ушла и такая мучавшая ее когда-то проблема, как повышенная потливость. Прибавились и приятные хлопоты. Шоппинг теперь доставляет не проблемы, а радость. Модный приговор ей выносит 23-летняя дочка. Она-то и заметила, что мама одевается, как принято говорить, «мрачновато». То есть покупает себе такие же по фасону вещи, как до похудения, только маленького размера. По совету дочки в гардеробе мамы теперь появились короткие юбки, о которых долгие годы она и помыслить не могла. Теперь уже привыкла ловить на себе заинтересованные мужские взгляды. Ну разве дашь «новой» Ольге ее возраст!

ДВОЙНОЙ САЛЬХОВ.

Ольга рассказала, что в детстве мечтала заниматься фигурным катанием. Не получилось - мама воспитывала ее одна, денег платить за секцию не было. Но наша героиня не сдавалась подсматривала за девочками, занимающимися с тренером, а потом сама выполняла многие элементы. Нет, до сальхова и прочих сложны прыжков не дошло, но многому она научилась и кататься просто обожала. Правда, когда набрала вес, с коньками пришлось расстаться.Из-за лишнего веса несколько раз падала и ломала кости. А, похудев, смогла снова ходить на каток, что и делает с большим удовольствием с новыми подругами. С ними она подружилась на форуме, обсуждая проблемы похудения. Стали встречаться, ходить друг к другу в гости, ездить на экскурсии. «Не у всех получилось похудеть»,- сетует Ольга. «Кто-то сошел с дистанции, едва вступив на нее. Другие, кому удалось хорошо похудеть, на радостях стали снова есть много и не той еды, вот и поправились, набрав даже больше, чем было». Но Ольга убеждена, что с ней этого не произойдет. Ведь, согласитесь, стимул похудеть ради долгой, здоровой и счастливой жизни - очень мощный стимул

СОВЕТЫ ОТ ОЛЬГИ:

Чтобы удерживать вес, всегда имейте здоровую еду. Готовьте ее раз в неделю и замораживайте в пластиковых контейнерах. Если у вас есть гречка или брокколи с паровой котлетой, вы не станете есть магазинные пельмени.

Замораживая еду, порции всегда взвешивайте: при похудении их вес должен быть не больше 200 граммов, при удержании веса - не больше 250-300 граммов.

ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ.

ПОТРЕБУЕТСЯ: 800 г бескостного бедра индейки, 4 картофелины, 3 кабачка, 1 репчатый лук, 1 красный перец, 2 зубчика чеснока, понемногу зиры, куркумы, карри, кориандра, красного и черного острого перца, паприки,семян кунжута,1 ч. л. дижонской горчицы, 1 упаковка натурального греческого йогурта, спрей с растительным маслом.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Индейку порезать и замариновать в смеси пряностей.

2. Овощи, кроме картошки, измельчить. 4 раза пшикнуть на сковороду маслом и обжарить овощи.

3. Картошку нарезать фигурным ножом кружочками, разложить на дно горшочков, поверх картошки - индейку, поверх индейки - смесь обжаренных овощей. Смазать греческим йогуртом.

4. Поставить в заранее нагретую до 220 градусов духовку и запекать, накрыв крышкой, 50 минут.



mob_info