Семейный размер с ковальковым. Диета «Семейный размер

За этот период можно сразу же избавиться от 5 кг (все зависит от набранного веса: чем он , тем быстрее уходит).

На подготовительном этапе исключаются из рациона: кукуруза, конфеты, шоколад, мед, сладкая газированная вода, мороженое, очищенный рис и другие продукты, подвергшиеся промышленной обработке, картофель .

Особое внимание на подготовительном этапе следует уделить овощам и фруктам, зерновым грубого помола, бобовым, чечевице и чистой воде.

Во время первого этапа диеты на завтрак следует съедать горсть орехов, 200 мл йогурта нулевой жирности с отрубями. Через 2 часа съесть 1 зеленое яблоко.
Обед должен состоять из салата из свежих овощей (болгарский перец, огурцы, соевый сыр, лук, маслины), заправленного оливковым маслом. На ужин можно съесть вареный белок от 2 яиц.

В течение всего этапа нужно выпивать не менее 3 стаканов зеленого чая в день и съедать 3 зеленых яблока.

Второй этап диеты поможет не только сбросить вес, но и восстановить флору . Обязательное условие в этот период – пить натощак очищенную воду. Продукты для употребления: рыба, молочные продукты нулевой жирности.

Завтрак на 2 этапе остается прежним: горсть орехов и 200 мл йогурта низкой жирности с отрубями. В обед можно съесть вареную рыбу (филе курицы), творог, 300 г салата из свежих овощей. Ужин может состоять из салата из свеклы и свежей капусты, заправленной 1 ст.л. оливкового масла. За 2 часа до сна следует съесть белок от 2 вареных яиц.

В течение всего этапа следует употреблять не менее 700 г фруктов ежедневно.

Третий этап диеты служит для закрепления результата, полученного во время 1 и 2 этапов. Для этого нужно вести рациональное питание, исключив из своего меню очищенный рис, муку, картофель. После 18.00 час. употреблять в пищу сложные углеводы, которые ни в коем случае нельзя совмещать с любыми жирами. Суточная жира не должна превышать 60 г в день.

Видео по теме

Алексей Ковальков является доктором медицинских наук и известным российским диетологом, который изобрел диету, позволяющую сбросить лишний вес без драконовских ограничений. Данный способ уже отлично зарекомендовал себя – однако, как и у любой другой диеты, диета доктора Ковалькова имеет свои нюансы и особенности.

Описание метода Ковалькова

Данная диета начинается с подготовительного этапа, который длится в течение 2-4 недель и представляет собой отказ от быстрых углеводов (мучных, кондитерских и снековых изделий, фастфуда и т.д.), а также увеличение . Одновременно с этим этап предполагает мягкое очищение желудочно-кишечного тракта с последующим восстановлением его нормальной микрофлоры. Основной целью данного этапа является подготовка желудка и кишечника к усвоению большого количества белка. В этот период большинство худеющих пациентов доктора Ковалькова теряют за несколько недель до пяти килограмм, что является весьма воодушевляющим результатом. Затем наступает основной этап, во время которого к активной ходьбе добавляются силовые физические нагрузки, что приводит к дальнейшему снижению веса и нормализации работы организма.

Перед использованием диеты доктора Ковалькова следует пройти полное медицинское обследование, чтобы застраховаться от возможных проблем со здоровьем.

На основном этапе ограничения в рационе немного снимаются, а порции увеличиваются – это необходимо для того, чтобы организм научился получать удовольствие и одновременно извлекать пользу от правильного сочетания правильных продуктов. В этот период худеющие теряют от 100 до 200 граммов веса в день – основной этап завершается по достижении пациентом желаемого им показателя весов. Завершающим и удерживающим этапом являются следующие 12-18 месяцев, в течение которых организм привыкает к новому образу жизни и закрепляет свои приобретенные параметры. Делать силовые упражнения на этом этапе уже не так важно, тогда как ходьба продолжает входить в обязательную программу диеты.

Диета «семейный размер» получила свое название в честь одноименной программы, где впервые была представлена автором и разработчиком врачом-диетологом и владельцем клиники коррекции веса Алексеем Ковальковым. Эта методика, безусловно, заслуживает вашего внимания.

Общая информация

Доктор Ковальков разбил свою диету на три этапа. Предложенный им план питания может использоваться не только для коррекции веса, но и для общего оздоровления организма.

Первый этап считается подготовительным - он строит платформу для успешного похудения. Из рациона исключаются любые продукты, подвергшиеся глубокой промышленной обработке (рафинированный сахар, шлифованный рис и пр.). Во время первых двух этапов диеты «семейный размер» полностью исключается потребление алкоголя в любом виде (даже в составе соусов).

Диета выводит на первый план зерновые культуры, бобы, чечевицу, фрукты и овощи. Обязательным условием является обильный питьевой режим (положено выпивать не менее десяти стаканов чистой негазированной воды в день). Ковальков считает, что вода определенным образом воздействует на надпочечники, в результате чего выделяются гормоны, отвечающие за сжигание жировой ткани.

Еще одни важный момент: пищу стоит тщательно пережевывать. В этом случае насыщение наступает быстрее, а все питательные элементы усваиваются в полной мере.

Первый этап диеты «семейный размер»

На первом этапе диеты «семейный размер» происходит и . В этот период исключению подлежат углеводы, повышающие уровень инсулина в крови. К группе таких продуктов можно отнести шоколад, рафинированный сахар, мед, мороженое, фруктовые соки (как покупные, так и домашние), а также сладкие газированные напитки. В категорию запретных продуктов попадают любые крахмалистые культуры, такие как картофель и кукуруза.

Примерное меню первого этапа диеты

• Завтрак: обезжиренный кефир с добавлением небольшого количества отрубей - 200 мл, а также горсть орехов
• Второй завтрак (через 2 часа): зеленое яблоко (не очищенное от шкурки)
• Обед или ужин: салат из свежих овощей, заправленный любым нерафинированным растительным маслом
• Перед сном: стакан нежирного молока (его стоит подогреть до комфортной температуры) или белки отварных куриных яиц - 1-2 шт.
• На протяжении дня: три яблока (за час до любого приема пищи или через час после него), вода без газа и три стакана несладкого зеленого чая

Длительность первого этапа диеты - одна неделя. При соблюдении всех правил за это время можно сбросить около семи килограммов.

Второй этап диеты «семейный размер»

Второй этап диеты расширяет меню. Можно вводить в рацион нежирные белковые продукты: творог, индейку, курицу и морепродукты.

Примерное меню второго этапа

• Завтрак: порция нежирного творога и несладкий йогурт
• Второй завтрак и полдник: фрукты
• Обед: порция отварного куриного мяса, овощной суп без картофеля и зеленый чай
• Ужин: салат из отварных морепродуктов, зеленые овощи и отвар шиповника

Длительность второго этапа зависит от желаемых результатов. Темп похудения заметно снижается, зато потеря жировой ткани не вызывает стресса у организма.

Третий этап диеты «семейный размер»

Третий этап посвящается закреплению полученных результатов. По-прежнему запрещается увлекаться сладостями. К категории нежелательных продуктов относятся жирные сорта мяса и прочая калорийная пища. В этот период вполне допустимо употреблять сухое вино (в умеренных количествах).

Диета «семейный размер» достаточно эффективна. Автор уверяет, что его методика обеспечивает хороший результат не только , но и . Учитывая, что первый этап подразумевает достаточно серьезные ограничения в питании, перед диетой стоит проконсультироваться с врачом.

• Исключение из меню всех вредных продуктов, а особенно сахара
• Дополнительное очищение в процессе диеты при помощи отрубей
• Присутствие подготовительного этапа и постепенный выход из диеты
• Обязательное употребление специальных витаминных комплексов
• Составление рационального меню, при котором в нем присутствуют не только столь любимые диетологами овощи, но и полноценный белок, и необходимые здоровые жиры

Самостоятельное следование диете возможно лишь при отсутствии хронических заболеваний. Если же подобные имеются, то необходимо одобрение лечащего врача

Этапы диеты и меню

Вся диета Ковалькова "Семейный размер"подразделяется на три этапа. Самый из них - это подготовительный, во время которого нужно лишь на две недели исключить вредные продукты и постараться перейти на более здоровое меню, а также ежедневно за два часа до завтрака употреблять две столовые ложки отрубей. На этом этапе организм постепенно отвыкает от вкусов, изобилующих вредными добавками, нормализует микрофлору кишечника благодаря кисломолочным продуктам и начинает очищаться изнутри. Следующий этап касается непосредственно похудения и может длиться столько, сколько это необходимо для стабилизации веса.

Диета Сайкова: питание по строгому расписанию

• Подробнее

Третий этап является закрепляющим и в большей степени похож на здоровое питание, при котором рацион расширяется, но принцип здравого подбора продуктов и адекватного их количества является главенствующим. То есть по достижении результатов иногда можно съесть и кусочек такого не полезного торта, но лишь один и изредка.

На стадии потери веса в неделю должно уходить около трех килограмм, так как более интенсивная потеря веса вредна для здоровья

Что еще следует знать

Тем, кто хочет испробовать на себе методику доктора Ковалькова, но по каким либо причинам не может обратиться в его клинику, стоит приобрести книгу данного автора, где он подробно описывает основные принципы своей диеты и дает рекомендации тем, кто хочет расстаться с лишними килограммами. Но при этом следует помнить, что данная методика не подходит для тех, кто рассчитывает похудеть за неделю или даже за месяц. Диета Алексея Ковалькова эффективна, но требует гораздо более продолжительного времени. Третий этап является закрепляющим и в принципе не похож на диету. Если хочется сохранить достигнутые результаты, то придерживаться его придется всю жизнь.

Два года назад на телеканале «Домашний» стартовал проект, аналогов которому на отечественном телевидении еще не было. Впервые, самые обыкновенные люди (вполне возможно даже ваши друзья или соседи) снижали вес в прямом эфире, на глазах у сотен тысяч телезрителей.
Всем, без исключения, участникам проекта был предоставлен уникальный шанс - не только снизить вес и избавиться от ненавистных десяти или тридцати килограммов, но и научится жить по-новому, изменить ход мыслей, представление о себе и отношение к еде.

Ни для кого не секрет, что именно ожирение провоцирует развитие многих заболеваний, которые со временем становятся хроническими. Избавиться от этих болезней, если лечить только их довольно сложно, ведь главной причиной развития недугов является лишний вес. Поэтому, прежде всего, человеку необходимо похудеть. Некоторые из участников программы «Семейный размер» страдали от хронических заболеваний, и участие в проекте стало для них счастливой возможностью вернуть здоровье, а также уверенность в себе.

В проекте приняли участие восемь семейных пар, среди них были сестры, отцы и дочери, мамы и сыновья, мужья и жены. Одним словом - близкие люди, которым необходима поддержка друг друга на протяжении всего проекта. Все участники «Семейного размера» в обязательном порядке прошли полное медицинское обследование и получили заключение врачей о том, что не имеют противопоказаний к диетотерапии.

Семья Кузнецовых – отец и дочь. На момент старта проекта их суммарный вес составлял 220 килограммов. В их случае основой причиной набора веса была любовь дочери к готовке и малоподвижный образ жизни.

Семья Охотиных – двоюродные сестры. Общий вес 157 килограммов, причиной появления которого стала неудержимая любовь к сладкому и все тот же сидячий образ жизни. Кстати именно низкая физическая активность фигурировала в анкетах всех, без исключения, участников «Семейного размера».

Методикой снижения веса, по которой всем участникам было предложено похудеть, стала методика доктора Ковалькова, а сам Алексей Владимирович выступил на проекте в качестве одного из главных ведущих. Программу также вели известный радио ведущий Вадим Тихомиров и прославленная теннисистка Анастасия Мыскина. В качестве соведущих и экспертов в проекте была задействованы: врач-диетолог Наталья Львовна Лазуренко, которая помогала доктору Ковалькову составлять рацион питания участников, и контролировала правильность выполнения рекомендаций; психолог Евгения Панченко - она не только рассказывала о роли мотивации в процессе снижения веса, но и помогала героям программы решать их личные проблемы.

Процесс снижения веса, как любой другой направленный на изменение внешности и образа жизни всегда сложен и кропотлив. На протяжении долгих трех месяцев герои программы не столько худели, сколько УЧИЛИСЬ жить по новым правилам. Им пришлось коренным образом менять свои пищевые привычки; не заедать, а решать проблемы и бороться с разочарованием; отказаться от минутных сладких слабостей, и, не смотря ни на что, ежедневно находить время для физической нагрузки. Дополнительным стимулом для многих стало еще и то, что главный помощник Алексей Владимировича Ковалькова врач-диетолог клиники коррекции веса Наталья Львовна Лазуренко постоянно контролировала участников «Семейного размера». Двадцать четыре часа в сутки она была на связи, в случае необходимости, возникающих проблем или дискомфорта могла дистанционно проконсультировать и внести корректировки в рекомендации. Впрочем, если требовалось, то она проверяла даже содержимое холодильников участников проекта. Для многих визит доктора Лазуренко был неожиданностью. Однако именно такая ревизия стала для многих дополнительным стимулом, чтобы отказаться от прежней жизни.

Справедливости ради стоит сказать, что не все и не всегда получалось у героев проекта. Были срывы, разочарования, опасения и сомнения. Однако в каждом конкретном случае на помощь участникам приходили врачи-диетологи и психологи, их поддерживали близкие люди и другие герои проекта.

К сожалению, все рано или поздно заканчивается. «Семейный размер» не стал исключением и через три месяца зрители увидели финальный выпуск программы. Признаться честно, было довольно сложно узнать некоторых героев проекта, ведь они изменились очень сильно. Участники «Семейного размера» в общей сложности избавились от 220 килограммов. При этом они не изнуряли себя голодом, не пропадали сутками в фитнес центрах и не считали калории. Но самое главное - они худели с хорошим настроением, ведь позитивный настрой это уже половина успеха.

Проект «Семейный размер» еще раз доказал эффективность методики доктора Ковалькова. Любой телезритель имел возможность постоянно следить за участниками программы. Каждый, кому это было интересно смог наглядно убедиться в том, что методика доктора Ковальков действительно работает. Многие участники форумов и социальных сетей присоединялись к героям проекта «Семейный размер». Они следовали советам и рекомендациям, которые звучали в программе и также успешно худели. Проект «Семейный размер» подарил своим участникам не только новую фигуру, он подарил им новую жизнь!

Мы всему миру доказали, что методика доктора Ковалькова действительно работает, и мы говорим это без ложной скромности. Ни один, даже самый суровый и придирчивый критик, не сумел найти веских доводов и причин, чтобы усомниться в действиях врачей. Мы помогли героям проекта не просто похудеть, мы научили их по-новому жить! Именно эти знания помогут им удерживать достигнутый результат, а при желании правильно похудеть еще на несколько килограммов. Ни одна современная диета не учит людей правильному пищевому поведению, и ни одна диета не гарантирует того, что человек снова не наберет лишний вес. Методика доктора Ковалькова как раз и отличается тем, что учит людей жить с новым весом и не набирать лишнего.

Примечателен еще и тот факт, что множество людей из разных городов России, Украины, Казахстана, Армении уверены в том, что программа до сих пор выходит в эфир. Они пишут отзывы и задают вопросы о проекте на интернет форумах и сайте нашей клиники и телеканала «Домашний». Все это говорит о том, что методика действительно работает и приносит свои, весьма ощутимые, результаты.

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса - 3-4 кг в неделю

Продолжительность - длительная система питания.

В последнее время благодаря телевидению доктор Ковальков стал очень популярной личностью. Он регулярно учувствует в передача посвященных диетам и здоровому образу жизни, комментирует различные методики похудения, дает рекомендации. В его клинике проходят курс похудения множество людей.

Доктор Алексей Ковальков уже более 10 лет лечит людей от ожирения и избыточного веса. За это время он разработал собственную уникальную методику похудения. По ней худеют сотни людей в различных странах. Эту методику доктор Ковальков испробовал на себе, похудев на целых 55 кг. Основные положения своей диеты он изложил в книге: «Как похудеть. Стратегия победы над весом» . Однако, самостоятельно использовать эту методику доктор Ковальков рекомендует только при отсутствии серьезных хронических заболеваний.В противном случае лучше проводить диету под наблюдением эндокринолога или квалифицированного диетолога.

Вот основные рекомендации доктора Ковалькова для похудения:

Прежде чем начинать снижать вес, необходимо провести очищение кишечника;

Правильная мотивация и психологический настрой для снижения веса;

В рационе должны обязательно быть овощи;

Достаточное и правильное потребление воды;

Обязательное употребление витаминно-минеральных комплексов;

Творог и кисломолочные продукты обязательно должны в достаточном количестве присутствовать в ежедневном рационе.

Ежедневно употреблять ягоды и фрукты;

Исключение из рациона жиров и замена их полезными растительными жирами;

Ограничение, особенно на первом этапе животных белков и замена их растительными белками;

Сокращение употребления соли до 6 гр. в сутки;

Обязательно двигаться, используя посильные физические нагрузки.

Вся методика доктора Ковалькова разделена на этапы.

Меню первого этапа

Первый этап диеты доктора Ковалькова - подготовительный или начальный этап, во время которого проводится очищение кишечника и мероприятия по восстановлении микрофлоры.Необходимо отказаться от пирожных, конфет, мороженого, хлеба, продуктов из муки, картофеля, макарон и белого риса. В рацион следует включить кисломолочные продукты а так же клетчатку, яблоки, грейпфруты, зелень и овощи. Продолжительность данного этапа две недели. Это довольно трудный период, во время которого вы можете испытывать чувство голода и раздражительность.

Меню второго этапа.

На втором этапе продолжается снижение веса на фоне дальнейшей очистка кишечника и перестройки обмена веществ. Этот этап продолжается до тех пор, пока ваш вес не стабилизируется. Ограничения на втором этапе не такие жесткие. Рацион дополняется нежирным творогом, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Меню третьего этапа

На третьем этапе закрепляются результаты, достигнутые в предыдущие этапы диеты Ковалькова. Вы вырабатываете собственную систему питания, которой необходимо придерживаться всю жизнь.