Как отличить протеин от гейнера. Разница между гейнером и протеином

Мнения любителей и профессионалов бодибилдинга касательно приема различных вспомогательных для тренировок веществ достаточно сильно разнятся. Кто-то уверен, что прием любых ненатуральных продуктов только вредит, а кто-то считает безвредными даже серьезные препараты, которые не совсем, а иногда и вообще не предназначены для употребления в спорте. Новички часто задают вопрос: "Чем отличается гейнер от протеина?"

Предостережение

Следует отметить, что хоть организм каждого человека и функционирует по схожему принципу, но всё-таки люди имеют существенные различия. Например, это могут быть: исходные данные (рост, вес), обмен веществ, наличие различных аллергических реакций, индивидуальные особенности и переносимость тех или иных продуктов, наличие или отсутствие проблем с опорно-двигательной системой, склонность к худобе или полноте, а также множество других факторов. Поэтому, прежде чем начинать прием различных пищевых добавок, лекарств или витаминов, следует проконсультироваться со специалистом, персональным тренером, а в идеале с человеком, имеющим медицинское образование, ведь то, что полезно для одного человека, может нанести вред другому.

Основные вспомогательные вещества

Итак, если вы всё-таки решились пить какие-либо БАДы или витамины, то у вас наверняка остро встает вопрос о том, что же нужно выбрать. Первым делом вам следует знать, каковы основные отличия протеина от гейнера - самых популярных в бодибилдинге веществ. В целом оба вещества предназначены для набора веса и безвредны, если не злоупотреблять ими (впрочем, это можно сказать про любой продукт).

Кроме этого, существует множество различных предтренировочных и восстановительных комплексов, витаминов, биодобавок, например кальций, йод, мультивитамины, а также серьезных препаратов, но с последними стараются не связываться даже профессионалы, так как побочные эффекты от употребления различных лекарств могут не только перечеркнуть спортивный прогресс, но и испортить здоровье.

Что же касается витаминов и вспомогательных веществ, то это дело полезное, опять же - если не злоупотреблять, ведь от больших дозировок не будет никакого эффекта. Кроме того, лучше не глотать все подряд, а проконсультироваться со знающим человеком. Например, кому-то подойдет комплекс для укрепления костей и суставов, а другой спортсмен может испытывать дефицит какого-нибудь витамина, что будет сказываться на усталости. Чем отличается протеин от гейнера и что лучше?

Протеины

Названия на иностранном языке могут пугать незнающих потребителей, а на самом деле это всего лишь обычный белок, просто в концентрированном и сухом виде. Если не особо углубляться в подробности производственных и технологических процессов - протеин изготавливают из молока. Способ получения похож на приготовление творога и сыра, но он более глубокий, в этом случае продукт расщепляют на различные сыворотки и другие вещества, которые являются не менее полезными и безвредными.

Для чего нужен протеин?

Белок - это один из ключевых строительных компонентов в организме живого существа. В особенности он отвечает за рост мышечных тканей. Организм получает его естественным путем при приеме в пищу мясных продуктов, яиц, некоторой растительной пищи. Однако в условиях активных тренировок, да и общего современного ритма жизни, когда человек едва ли успевает пообедать, протеина может не хватать.

Симптомы серьезного дефицита выражаются сильными клиническими проявлениями в виде проблем с кожей, болями в желудке, а также проблемами с волосяным покровом и состоянием ногтей, но, как правило, это редкость и не характерно для большинства людей. Кроме того, вызывается систематическим неправильным питанием, полным отсутствием мясных продуктов в рационе, а также общим недоеданием. Подобные состояния требуют медицинской помощи и контролирования.

Для многих начинающих бодибилдеров часто характерен небольшой недостаток белков, что выражается в более длительном восстановлении после тренировок, повышенной утомляемости и усиленным чувстве голода. Для достижения полноценного эффекта от занятий спортом требуется более частое питание, например пять раз в день, большее количество мясной пищи и медленных углеводов, соблюдение специальных диет и программ, написанных тренером. В связи с этим человек может не иметь возможности употреблять в пищу оптимальное для и набора веса количество белка, тут на помощь и приходят спортивные добавки, такие как протеин. Способ его приготовления достаточно прост, кроме того, он может иметь различные вкусовые и ароматические добавки, что сделает его прием не только полезным, но и приятным.

Гейнер

Как и протеин, служит для набора веса, однако имеет другой состав и назначение. Само слово произошло от английского gain и означает "увеличение, прирост". Чем отличается гейнер от протеина? Сама добавка состоит не только из белка, а ещё и из углеводов. Последние, как правило, являются ключевыми компонентами данного продукта. Процент содержания углеводов в данной добавке намного выше, чем белка, причем они бывают разными по составу и виду. Что-то придаст вам энергии, а что-то ускорит процесс набора веса. Чем отличается гейнер от протеина в процессе употребления? Ответ прост - ничем. Это очень удобно: разбавить нужное количество порошка в шейкере или удобной вам посуде, залить молоком, соком или водой. Продукт готов к употреблению.

Для чего нужны углеводы?

Если протеин - строительный материал для мышц, то углеводы - это электростанции или топливо для их работы. Во время тренировок спортсмену требуется большое количество углеводов. Они, в свою очередь, преобразуются в энергию и сжигаются. Нехватка углеводов выражается худобой и повышенной утомляемостью. В природе содержатся в растительной пище, крупах, кашах, мучных изделиях, сладостях. Делятся на быстрые и медленные. Первые практически бесполезны для человека и даже вредны. Это в основном сахар, сладости, газированные напитки, снеки и т. д. Они вредят поджелудочной и быстро преобразуются в жир. Однако в умеренных количествах не несут угрозы, а глюкоза необходима головному мозгу для работы.

Более полезны, они медленнее распадаются на жиры и дают больше энергии в течение дня. Энергия нужна для поддержания физической активности и общего тонуса. Можно употреблять много белка, однако, если организму не будет хватать углеводов, человек быстро утомится, а тренировка принесет меньше пользы.

И всё-таки: чем гейнер от протеина отличается?

Как писалось выше, оба продукта предназначены для набора веса и мышечной массы. Следует принимать то, чего недостает в общем рационе. Как правило, современный человек употребляет больше углеводов, нежели белков, но всё индивидуально. Гейнеры подходят тем, кто хочет быстро набрать вес, в их составе соблюдается баланс как белков, так и углеводов. За счет состава они отлично подходят людям, которые считают свой вес недостаточно высоким и хотят побыстрее набрать его.

Протеины же больше подходят более опытным спортсменам. Это связано с тем, что бывалые бодибилдеры имеют определенный прогресс и нацелены на дальнейшее увеличение мышечной массы. Кроме того, некоторые изначально имеют склонность к полноте и хотят привести вес в необходимую им норму, однако после сброса лишних килограммов организму потребуется строительный материал, тут и приходит на помощь протеин. Исходя из этого, можно сказать, что протеин подойдет тем, у кого присутствует лишний вес. Жир сжигается, однако мышцам нужен строительный материал. Теперь мы и ответили на вопросы о том, чем отличается гейнер от протеина, в чем разница между этими веществами.

Обе добавки полезны и по-своему хороши. Что лучше -

Многие спортсмены, которые решили попробовать спортивное питание, сталкиваются со сложным выбором: гейнер или протеин выбрать. В этой статье мы разберемся чем отличается гейнер от протеина.

Протеин и гейнер — очень похожие добавки, содержащие большое количество белка. И то, и другое часто именуют белковыми добавками. Тем не менее, состав этого спортивного питания различен.

Чем отличается состав гейнера от протеина?

Как уже было сказано выше, гейнер и протеин содержат значительное количество белка. При этом протеин состоит из него практически полностью.

Под термином протеин, принято понимать смесь протеинов (как правило, это смесь сывороточного и казеинового протеинов). Однако продаются также и белковые смеси, состоящие из одного вида протеинов.

В гейнерах, как правило, в качестве белковой основы используется смесь из казеинового и сывороточного протеина. В большинстве протеиновых коктейлей — тоже. Выходит что по источникам составляющей гейнер от протеина не отличается.

Правда доля белка от общей доли спортивной добавки у них значительно отличается: протеин по большей части состоит из белка (до 90% в концентрах и изолятах протеина), а гейнер содержит лишь 15-40% белка в своем составе.

Гейнер содержит значительное количество углеводов. В этом и есть основной ответ на вопрос «чем отличается состав гейнера от протеина?». Углеводы дают организму большое количество энергии, которое позволит вам интенсивно набирать вес.

Чем отличается гейнер от протеина при наборе массы?

Белок — это строительный материал для мышц, а углеводы — энергия для строительства.

Как уже было сказано выше, протеиновые коктейли содержат до 90% белка, и при этом практически не содержат углеводов. За счет этого, протеины позволяют набирать качественную мышечную массу, при этом не набирая жировой прослойки. Однако если ваша цель — максимально быстрый набор массы (например при значительном недоборе веса или для реабилитации и восстановления после операции), то лучше отдать предпочтение гейнеру.

Итак, теперь вы знаете чем отличается гейнер от протеина и сможете сделать правильны выбор.

Далеко не каждый начинающий спортсмен, сможет ответить, в чем разница между протеином и гейнером. Многие считают, что это 2 названия одной добавки из-за того, что у них примерно одинаковый состав - белки и углеводы.

Но разница между протеином и гейнером, на самом деле существенна, и важно знать назначение каждой добавки, так как подобная путаница, может снизить качество тренинга и даже навредить фигуре.

Количественное соотношение белков/углеводов - это основной фактор, помогающий определить, чем отличаются протеины от гейнеров.

Протеины - добавки высокобелкового типа, с количеством чистого белка от 60% до 99% . Процентное содержание в них углеводов, может быть от 40%, что характерно для белков-концентратов и до 1%, в изолятах и гидролизатах.

Протеины нужны для эффективного роста, развития, регенерации мышц, восполнения анаболического пула. Их употребление очень важно для каждого атлета, так как если организм будет испытывать в них дефицит, он начнет расщеплять собственные запасы, что приведет к катаболическим последствиям. Норма белка для атлета - 2-2,5 г. на 1 кг веса тела.

Биологическая ценность протеинов определяется на основании количества содержания очищенного белка без лишних примесей и степени его усваиваемости. Так, например изолят/гидролизат сывороточного протеина обладает наилучшим аминокислотным составом, наиболее всего приближенным к естественному строению мышечной массы и отлично подходят в период сушки, восстановления, при работе на рост и рельеф мышц.

Это не значит, что можно игнорировать другие виды белка, каждый из них уникален и необходим для оптимизации жизнедеятельности и построения мышц спортсмена в период интенсивных нагрузок и в дни восстановительного отдыха. Оптимальным вариантом считаются матрицы добавок, с различными видами белка, разной степени абсорбции. Такие, например, как в препарате от BSN - Syntha 6.

Отличия гейнера от протеинов

Гейнеры - углеводно-белковые смеси, в которых содержание углеводов больше либо равно содержанию белков . Высокая калорийность - это то, чем гейнер отличается от протеинового коктейля.

В зависимости от вида, их пьют до тренировки в качестве источника энергии и восполнения аминокислотного пула, после тренинга для компенсации белково-углеводного голодания либо 1 раз в течение дня для повышения калоража питания.

Мезоморфы, в случае недостатка массы, также вполне могут пить гейнер на медленных углеводах, но не чаще 1 раза в день перед интенсивной тренировкой. А вот эндоморфам, высокоуглеводные добавки противопоказаны.

Чем гейнер отличается от протеина - углеводной калорийностью, что может способствовать не только быстрому приросту массы мышц, но еще и жировым отложениям , если человек склонен к полноте.

В гейнерах, как уже было сказано выше, также содержится белок, только в меньших количествах, чем в чистых протеинах. При этом это может быть один вид белка либо целая сбалансированная матрица из изолятов, гидролизатов и концентратов, как например, в добавке Up Your Mass от MHP .

Протеины и гейнеры можно комбинировать и даже потреблять совместно за один прием. Однако за раз, организм может качественно и с пользой, абсорбировать 20 грамм белка, при условии содержании в нем лейцина, поэтому, если в порции гейнера, эта норма содержится, прием протеинового коктейля можно перенести на другое время.

Зная в чем отличие протеина от гейнера и правильно их употребляя, можно добиться в кратчайшие сроки, максимальных результатов, в осуществлении поставленных спортивных задач.

Современный рынок спортивного питания представлен широким выбором продукции на любой вкус. Когда атлет приходит к выводу, что ему нужна дополнительная помощь в наращивании мышц, он начинает принимать такого рода смеси. Самыми популярными видами спортивного питания на настоящий момент являются гейнеры и протеины.

Но не все спортсмены точно знают, и, какой из этих продуктов необходим для достижения лучшего результата. Дело в том, что гейнеры и протеины очень похожи как минимум высоким содержанием белка в своем составе. Однако значимые различия все же имеются. Любой человек, решивший добавить в свой рацион спортивное питание, должен знать, чем может отличаться гейнер от протеина .

Прежде всего, следует обратить внимание на отличие в составе протеина и гейнера. Протеиновые смеси практически полностью состоят из белка. В изолятах и концентратах протеина его содержание достигает 90%. Белок активно принимает участие в строительных процессах организма, благодаря чему формируется качественная мышечная масса. Важно, что эти добавки практически не содержат жиров и углеводов, поэтому их можно принимать без опасения набрать лишний вес.

Чем отличается состав гейнера от протеина?

Главное отличие гейнера от протеина — наличие от 10% до 40% белка. Остальная часть – 60-90% приходится на углеводы. Они снабжают тело большим количеством энергии, благодаря чему увеличивается показатель выносливости спортсмена. Также из-за своего состава гейнеры помогают набрать вес. Особенно это важно для людей с малым содержанием жира в организме. А вот если человек имеет предрасположенность к быстрому набору лишнего веса, то ему следует контролировать количество употребляемой добавки.

Следующим важным отличием гейнера и протиена является размер суточных норм этих продуктов, необходимых человеческому организму. Для правильного приема протеина каждый спортсмен должен провести несложные индивидуальные расчеты. На 1 кг своего веса он должен употреблять минимум 2 грамма белка в день. При этом нужно учитывать, что этот нутриент содержится не только в спортивном питании, но и в других продуктах.

А для того, чтобы обеспечить свой организм необходимыми питательными элементами с помощью гейнера, бодибилдеры должны использовать в 1-3 порции в сутки (в разных гейнерах — разные порции).

Подводя итоги в вопросе «чем отличается гейнер от протеина » необходимо отметить следующие основные отличия протеинов и гейнеров:

протеины отличаются от гейнеров высоким содержанием белка – до 90%
в составе гейнеров преобладают углеводные соединения, занимающие от 60 до 90%
наращению мышечной массы способствуют и протеины, и гейнеры, но последние также помогают и набрать вес
суточная порция протеиновых добавок должна рассчитываться с учетом того, что на 1 кг веса нужно употреблять минимум 2 гр белков
дневная норма гейнера составляет 1-3 порции

Молодой худощавый студент, желающий сделать мышцы Арнольда в кратчайшие сроки. Его основной рацион составляют бутерброд с сыром на завтрак, суп в столовой на обед и пельмени или пюре с сосиской на ужин. После очевидных доработок в своем меню (полноценные приемы пищи из рыбы, мяса, овощей и круп) оказывается, что он по-прежнему не набирает вес. Такому человеку идеально подойдет прием гейнера 2-3 раза в день.
Офисный служащий, ведущий псевдо-планктонный образ жизни, женат, двое детей и начальник на «лексусе». Большую часть дня он проводит сидя в кресле и за рулем своего «хендай». За последние 5 лет появился пузик, а штаны стали протираться между ног слишком часто. Основной рацион этого типа составляют кофе-брейки с пончиком, пиво с чипсами в компании друзей вечером и тарелка жареной картошки с бифштексом на ужин. Ему стоит присмотреться к чистому протеину, которым нужно заменить кофе-брейки, перекусы и запои с друзьями.
Кристиан Грей – занятой бизнесмен, подтянутый и вечно куда-то бегущий. Утро он начинает с пробежки по парку, а вечером идет на кроссфит или проводит несколько «раундов на ринге». Его рацион – здоровое питание, но только на завтрак и ужин, а в середине дня максимум чашка эспрессо. Такому человеку лучше всего подойдет комплекс из обеих добавок. Первый перекус в виде протеина, гейнер после тренировки и возможно прием смеси из них в середине дня.

Таким образом, выбор между протеином и гейнером сугубо индивидуален и зависит от многих критериев:

От способа питания. Если ежедневная пища скудна на белки и углеводы, специальные добавки незаменимы.
От конструкции тела человека:
- , люди склонные к худощавости, могут без опасений принимать гейнеры.
- , склонным к ожирению, не стоит злоупотреблять углеводами из опасений получить лишние килограммы.
- , людям с близкими к идеальным пропорциями тела, лучше проводить смешивание добавок для примерно одинаковой концентрации белков и углеводов. Это поможет им заниматься спортом, сохраняя контуры тела и рельефность мышц.

Прямым противопоказанием гейнеров спортсмену будет умеренная активность в спортивном зале с целью похудения. Как правило, такие люди обладают природной склонностью к полноте и не нуждаются в дополнительных углеводах, получая их достаточное количество из пищи. Тренировки в этом случае должны сопровождаться приемом протеиновых добавок.

Протеин или гейнер: что выбрать новичку?

Начинающий легко теряется в многообразии представленного на полках спортивного питания. Выбор основывается на типе фигуры человека.

Если ему сложно набирать мышечную массу, а обменные процессы слишком быстрые, необходимо приобретать гейнер с высоким содержанием углеводов. Так мышцы смогут эффективно восстанавливаться после тренировок и расти. Следует быть осторожными, если тренировки не будут интенсивными, а употребленное количество углеводов не станет сжигаться, произойдет их трансформация в подкожный жир и соответственно появятся лишние килограммы.

Если новичок страдает от лишних килограммов, то ему можно вообще обойтись без добавок. Главное сформировать привычку здорового и сбалансированного питания.

Если начинающий спортсмен уже крепкий и не страдает ожирением, а в силу своей занятости не успевает нормально есть в течение дня, то ему стоит добавить в рацион протеин. Это необходимо, чтобы добирать свою норму по белкам.

Можно ли пить гейнер и протеин одновременно?

Употреблять добавки одновременно можно, но следует соблюдать определенные правила:

протеин принимают утром, после пробуждения и до физических нагрузок в зале;
гейнер принимают сразу после занятий спортом, чтобы восполнить затраченную энергию;
длительные промежутки между приемами пищи заполняют одной из добавок;
медленный протеин станет хорошим завершением дня.

Сочетая протеин с гейнером, соблюдают равные пропорции. В таком случае тренировки станут максимально эффективными, а мышцы получат необходимый строительный материал для роста и дополнительную энергию.

Протеин и гейнер абсолютно совместимы и хорошо усваиваются организмом. Кроме того, спортсмен значительно экономит при самостоятельном смешивании составов.

Чудес не бывает

Тренеры развевают миф о том, что с приемом гейнеров или протеина набор массы составляет 5-7 кг и больше. Это не так. Сам по себе любой спортпит не дает результатов, но является строительным материалом мышц.

Единственная функция спортивного питания – это «добор» необходимых организму веществ, таких как белки, жиры и углеводы, которые человек не сумел получить в течение дня в достаточном для себя количестве.