Как приготовить кефир с семенами льна. Семена льна с кефиром для похудения отзывы

Семена льна используют в косметологии, в изготовлении различных БАДов и лекарственных смесей. Наш материал расскажет вам еще об одном популярном способе применения семени льна - для очищения кишечника. В статье вы найдете ответы на вопросы: кому можно употреблять это народное средство и безопасно ли оно для вашего организма. Также вы прочтете полезные отзывы женщин и мужчин об употреблении семечек льна с кефиром.

Семена льна считаются одним из самых популярных и эффективных способов, с помощью которых можно произвести очищение кишечника. Кроме того, лен используется при изготовлении киселей и напитков для похудения. Многие люди, пропагандирующие рациональное питание, уже поняли, каким кладезем полезных веществ обладают эти семечки и включили их в свой рацион.

Состав семян льна

В трех столовых ложках этого пищевого продукта содержится (в граммах и процентах от суточной нормы):

омега-3 - 6.338 мг.;
пищевые волокна - 8 г.;
растительный белок - 6 г.;
витамин В1 - 31%;
марганец - 35%;
магний - 30%;
фосфор - 19%;
селен - 10%.

Помимо этих веществ семя льна содержит достаточное количество витамина В6, а также таких элементов как калий, железо, цинк и медь.

10 причин принимать льняное семя

Лен известен высоким содержанием клетчатки и небольшим количеством углеводов. Слизь семян льна, используемая для похудения и очищения кишечника, образует водорастворимые и нерастворимые пищевые волокна, оказывающие положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и процесс сброса веса.
В семенах содержится немалое количество белка, что позволяет многим людям, которые занимаются фитнесом в домашних условиях или тренажерном зале, включать этот продукт в свой рацион питания. Также они готовят на основе семян льна полезный и питательный смузи-коктейль для похудения. Рецепт его очень прост: стакан кефира, полбанана, 2 ст. л. семян льна, измельченных в кофемолке, и столовая ложка творога. Все взбить в блендере и незамедлительно выпить. Напиток прекрасно утоляет голод и заряжает энергией. Принимать его лучше за час до силовой тренировки.
Льняное семя используется не только для похудения, но также оказывает благоприятное влияние на состояние кожи и волос. Организм получает достаточное количество ненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов и витаминов, необходимых для молодости, сияние кожи и живого блеска волос. Отзывы женщин, употребляющих семена льна как в сухом виде, так и с кефиром, подтверждают этот факт. При регулярном приеме зернышек кожа становится бархатистой на ощупь, пропадает шелушение и высыпания. Многие молодые девушки и женщины, которые ухаживают за волосами с помощью натуральных средств, уверяют, что спасает поредевшие, убитые химическими красителями и феном волосы не хуже, чем кокосовое или репейное.
Добавление в рацион питания льняного семени способствует нормализации уровня холестерина в крови. При достаточном употреблении зерен желчь выводится через пищеварительную систему, что и помогает снизить уровень холестерина.
В семенах льна не содержится глютен, поэтому они прекрасно подойдут людям, страдающим чувствительностью к этому продукту. Измельченные семечки в сочетании с перемолотыми овсяными хлопьями станут прекрасной альтернативой пшеничной или кокосовой муке.
В семени льна содержатся лигнаны - уникальные растительные волокна, обладающие антиоксидантными свойствами. Они незаменимы для продления молодости, стабилизации гормонального баланса и поддержания здоровья на клеточном уровне. Доказано, что лигнаны улучшают работу иммунной системы организма. В этом нет ничего удивительного: эти растительные волокна известны своими антивирусными и антибактериальными свойствами. Люди, которые употребляют льняное семя, говорят, что болеют простудными заболеваниями гораздо реже, чем раньше - до знакомства с чудо-семечками.
Исследования ученых доказали, что в продукте содержится несколько лигнан, которые снижают риск развития раковых опухолей. Регулярное употребление семян льна является хорошей профилактикой рака молочной железы, яичников и простаты, опухолей в толстом кишечнике. Есть обоснованное мнение, что эти небольшие зернышки могут уберечь и от эндометрита матки.
При симптомах менопаузы льняное семя может применяться вместо гормональной терапии. Набор лигнан помогает стабилизировать менструальный цикл и уменьшает риск развития остеопороза.
Льняные семена оказывают колоссальное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Очищение кишечника таким методом - один из самых безопасных способов избавиться от проблем со здоровьем, вывести токсины и шлаки из организма. Средство необходимо употреблять людям с болезнью Крона и всем тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения. Слизь льна обволакивает стенки желудка и «успокаивает» его. Пищевые волокна, содержащиеся в семечках этого растения, помогают избавиться от запоров и болезненных ощущений, возникающих в процессе дефекации.
Семена льна незаменимы для людей, которые имеют аллергию на морепродукты, так как богаты на омега жирные кислоты больше, чем красные сорта рыбы.

В США было проведено исследование, в ходе которого обнаружили: курицы, которых вскармливали льняным семенем стали давать яйца с более высоким процентом содержания омега-3 ненасыщенных жирных кислот.

Очищение семенами льна: противопоказания

Необходимо употреблять смесь для чистки кишечника и похудения с помощью семян льна крайне осторожно людям, у которых есть аллергия на орехи или яичный белок.
Если вы очень часто страдаете диареей, то будьте внимательны - прием семян льна с кефиром может усугубить ситуацию.
Всем будущим матерям следует отказаться от затеи сбросить несколько лишних килограммов или очистить желудочно-кишечный тракт путем употребления семечек льна.
Семя этого растения отличаются сильной биологической активностью, поэтому превышение «дозы» может спровоцировать движение камней в мочевом или желчном пузыре.

Соблюдайте допустимую дозировку. В день нельзя употреблять больше, чем 2 ст. л. семян льна для похудения и очищения организма. При этом не имеет значения, чистите вы кишечник или просто обогащаете зернышками овощной салат. Несоблюдение этого правила может привести к болезненным ощущениям в области печени.

Семя льна с кефиром

Польза

Очень хороший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и его очищение оказывает дуэт семян льна и кефира (можно использовать как домашний молочнокислый продукт, так и купленный в магазине).
Кроме того, такой способ очищения кишечника и желудка обладает противогрибковым свойством, способствует выведению гельминтов из организма.
Это средство не только улучшает работу пищеварительного тракта, но и способствует потере лишнего веса.

В ходе исследований было выяснено, что семена льна - идеальное безопасное средство для похудения. Благодаря повышенному содержанию ненасыщенных жиров и клетчатки, чувство голода притупляется. Соответственно, вы начинаете потреблять меньше калорий в день. А ведь именно дефицит калорий способен сдвинуть вес с мертвой точки.

Как принимать?

Кефирно-льняная диета для похудения, благодаря которой производится очистка кишечника, подразумевает употребление семян льна с кефиром вместо завтрака. Рецепт волшебного коктейля крайне прост. Необходимо измельчить в кофемолке целебные зернышки и добавить их в 200 г. кефира. Тщательно перемешайте смесь и выпейте небольшими глотками.

Если перед вами стоит цель не только оздоровиться, но и избавиться от избыточной массы тела, то лучше принимать семена льна с кефиром низкой жирности. Кефирный напиток с зернышками льна необходимо употреблять на протяжении 3-4-х недель. Затем следует сделать перерыв на 1-2 месяца, а после - возобновить курс лечения. При приеме такого средства необходимо пить не менее 1 л. чистой воды в сутки.

Вы можете добавлять измельченные семена льна не только в кефирный молочнокислый продукт, но также в сметану или низкокалорийный йогурт (без добавок).

Особенности схемы приема

Если вам понравился рецепт напитка с семенами льна и кефиром для очищения ЖКТ и похудения, не забывайте придерживаться «народной» инструкции:

Первую неделю добавляйте на стакан кефира не больше 1 десертной ложки измельченных семян льна.
Во вторую неделю увеличьте количество семечек до 1 ст. л., а молочнокислого продукта до 250 г.
В последующие недели принимайте с кефиром 2 ст. л. перемолотых семян льна. Объем кефира тоже увеличьте (до 300 г.).

Бережная чистка кишечника в домашних условиях: видео

Рецепт для очищения кишечника и похудения со льном и маслом

Это средство обладает противовоспалительными, заживляющими и очищающими свойствами. Вам понадобится 100 г. семян льна и 250 г. нерафинированного растительного масла (лучше всего использовать подсолнечное, но можно заменить и оливковым). В чистую банку высыпьте семена, залейте их маслом и герметично закройте емкость. Поставьте смесь настаиваться в темное прохладное место на 7-10 дней. Периодически встряхивайте банку.
Масляную смесь с семенами льна необходимо принимать по 1 ст. л. дважды в день, за 30-40 минут до приема пищи. Курс лечения составляет 10 дней.
Масляную смесь на основе семян льна (в отличие от предыдущего напитка) нельзя принимать при таких заболеваний: панкреатит, холецистит, гепатит, а также при камнях в желчном (растительное масло обладает желчегонным эффектом).
Если вы решили почистить кишечник именно таким способом, то на время приема средства необходимо отказаться от употребления мучного и сладостей. Принимать алкогольные напитки тоже не рекомендуется.

Среди поклонников эко-питания бытует мнение, что вместо семян этого растения можно принимать льняное масло. Как вы понимаете, лен в чистом виде более полезен, чем выжимка из него. Но если вы все-таки решили употреблять продукт в виде масла, то ни в коем случае не нагревайте его! Дело в том, что все масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, склонны к прогорклости (повышенному окислению) при термической обработке. Поэтому не стоит готовить на льняном масле, лучше заправляйте им салаты или употребляйте натощак.

Рецепт с фенхелем и пряностями

Возьмите по 1 ч. л. семян льна, фенхеля и кориандра. Залейте их 200-250 мл. кипятка. Дайте напитку настояться в течение 30-40 минут, а затем процедите и выпейте его небольшими глотками. Пить коктейль для очищения кишечника нужно дважды в день в течение 14 дней.

Полезный диетический перекус: видео

Семена льна – доступное, эффективное средство для поддержания здоровья. Людям с глубокой древности известны их целебные свойства и до сих пор их используют при лечении многих заболеваний. Употребление семян оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной системы.

Если же смешать эти семена с кефиром, получим напиток, способствующий снижению веса. Кроме того это легкое слабительное средство, абсолютно безвредное. Употребление такого коктейля, улучшает работу ЖКТ, снижает аппетит, способствует восстановлению нормального обмена веществ.

Сегодня мы поговорим про похудение с помощью семян льна с кефиром, рецепт, отзывы об этом средстве уточним и обсудим. Как правильно использовать такие семена, как принимать их расскажем. Но сначала, коротко остановимся на полезных свойствах того и другого продукта:

Льняное семя - полезные свойства

Мелкие зерна содержат большое количество необходимых организму веществ. Есть там витамины, минералы, полезные жирные кислоты, а также лигнин, белок и клетчатка.

После употребления они разбухают в желудке, создавая ощущение сытости, при минимальной калорийности. Поэтому продукт часто включают в состав лечебно-диетического питания.

Попадая в кишечник, клетчатка семян активизирует перистальтику кишечника, устраняет запоры, эффективно очищает от накопленных шлаков. Что самым непосредственным образом способствует оздоровлению всего организма.

Польза кефира

Этот популярный кисломолочный продукт также чрезвычайно полезен. Он благотворно влияет на состав полезной микрофлоры кишечника, оказывает мягкое послабляющее и мочегонное действие. Регулярное употребление повышает иммунитет, благотворно влияет на систему ЖКТ, успокаивает нервы, способствует улучшению сна.

Многим известно, что кефир ослабляет ощущение голода, регулирует стул, помогает работе желудка. Поэтому его всегда (если нет противопоказаний) включают в состав диетического питания.

Как вы понимаете, с кефиром семена льна еще полезнее.

Как принимать семена льна и кефир ?

Практически все диетологи отмечают высокую эффективность семян льна с кефиром для снижения веса. Такой коктейль прекрасно усваивается, обогащает организм полезными веществами, нормализует пищеварение.

Чтобы похудение помощью семян льна с кефиром было максимально эффективным, рекомендуется принимать напиток по определенной схеме:

Первая неделя : 1 ч.л семян на 100 мл нежирного кефира. Хорошо перемешайте, после чего ешьте смесь ложечкой, по утрам, сразу после пробуждения. Завтракать можно через 40 мин. Тщательно пережевывайте семена для лучшего их усвоения.

Вторая неделя : 2 ч.л семян на 100 мл кефира. Рекомендации по применению те же – натощак, тщательно пережевывайте.

Третья неделя : 3 ч.л семян на 100 мл кефира. Также принимаем утром, натощак, хорошо пережевываем. Завтрак не раньше, чем через 30-40 мин.
Противопоказания

Безусловно, коктейль из кефира с семенами льна является очень хорошим и полезным средством, способствующим похудению и очищению организма. Однако напиток имеет противопоказания, которые обязательно следует учитывать.

В частности этот способ похудения не рекомендуется использовать при аллергии на один из компонентов напитка, при астме, проблемах с щитовидной железой, серьезных патологиях печени, холецистите, при воспалительных заболеваниях кишечника, а также его непроходимости.

Стоит воздержаться от приема напитка беременным и женщинам, кормящим грудным молоком.

Кефир с семенами льна - отзывы

Большинство пользователей, использующих этот метод похудения, отмечают его эффективность. Вес постепенно снижается, устраняются запоры, а кроме того улучшается общее самочувствие.

Многие женщины отмечают улучшение состояния кожи, волос. Кожа становится мягче, повышается ее эластичность. Волосы выглядят здоровыми, блестящими.Также становятся крепче ногти, быстрее растут и перестают слоиться.

Практически все, кто принимает кефир с семенами льна отмечают очистительные свойства напитка. Это эффективное, но мягкое слабительное, которое не наносит вреда организму, как большинство аптечных препаратов.

Многие женщины отмечают, что при регулярном применении напитка на протяжении месяца, восстановился нормальный сон. При менопаузе он просто необходим - успокаивает, нормализует давление, а кроме того, устраняет скованность суставов при соответствующих заболеваниях.

Несколько слов в заключение

Нужно понимать, что несмотря на высокую эффективность напитка для снижения веса и очищения, следует принимать дополнительные шаги, чтобы процесс похудения стал более эффективным и быстрым.

Для этого следует соблюдать питьевой режим, увеличив потребление воды до 1,5-2 л за день (если не имеется противопоказаний). Также следует существенно уменьшить потребление жирных, сладких, острых продуктов, жареной и очень соленой пищи.

Лучше готовить блюда на пару, запекать или отваривать с минимальным количеством соли. Сахар лучше заменить медом. Следует также увеличить потребление свежей растительной пищи. А еще, больше двигайтесь. Даже умеренные, но регулярные физические нагрузки значительно усилят эффект похудения.

В теме похудения много разных методов, диет, которые обещают быстрый результат. Но не всегда такие методы оправданы, так как это может навредить здоровью и быстро ушедшие килограммы порой быстро возвращаются. Правильнее и безопаснее использовать средства, которые постепенно убирают лишний вес. К такому средству можно отнести семена льна для похудения. Как принимать, сколько времени, отзывы врачей, результаты похудевших, есть ли побочные эффекты, всё это вы найдёте в сегодняшней статье.

Как его применяют для профилактики и лечения самых разных заболеваний я рассказывала. Что хочется сказать в рамках данной темы.

Жиросжигающими свойствами семена льна не обладают, но у них есть полезные качества, благодаря которым диетологи рекомендуют применять их для похудения.

Польза льняного семени для похудения

Плюс льняных семечек в деле снижения веса - это высокое содержание растительной клетчатки, растворимой и нерастворимой, что делает этот продукт хорошим средством для очищения организма от вредных накоплений, шлаков, лишней жидкости. Клетчатка нормализует обмен веществ, способствует лучшему усвоению пищи, благотворно действует на микрофлору кишечника, активизирует его деятельность, стимулируя опорожнение. Бонусом идёт общее укрепление здоровья за счёт повышения иммунитета, снижается риск возникновения раковых заболеваний
Попадая в желудок семена, благодаря клетчатке, поглощают воду превращая её в желе. Оно заполняет желудок, появляется чувство насыщения, дольше не приходит чувство голода. Этому так же способствуют «медленные» углеводы, входящие в состав продукта. Благодаря регулярному приёму семян льна постепенно уменьшается объём потребляемой пищи, соответственно уменьшается объём желудка
Семена содержат витамин F, он интересен в деле похудения тем, что нормализует жировой и холестериновый обмен
Полиненасыщенные жирные омега кислоты обеспечивают правильную работу всего организма

Семена льна для похудения - как принимать

Прежде чем перейти к способам применения семечек льна для похудения, поговорим о некоторых нюансах, которые важно знать.

Ещё раз повторю, что жиросжигающими свойствами данный продукт не обладает, поэтому если вы надеетесь похудеть только употребляя ложками семена, то сразу скажу, это не поможет. К делу снижения веса надо подходить комплексно - пересмотреть свой пищевой рацион, подключить физические упражнения, пить 2 литра воды в день. О том, какую важную роль играет вода для нашего здоровья можно почитать
Воду так же надо пить, что бы во время приёма семян не спровоцировать запоры. Семя льна обладает лёгким слабительным эффектом и его часто рекомендуют как средство от запоров. Однако малое количество употребляемой воды может оказать обратный эффект, так как клетчатка активно тянет на себя жидкость, поэтому важно увеличить употребление воды
Семена льна бывают белые и коричневые. В белых больше таких веществ, как лигнаны (фитоэстрагены) которые полезны для женского организма, но в целях похудения цвет семян не имеет значение
Важно знать, что большое содержание омега - жиров делает этот продукт восприимчивым к солнечному свету. Поэтому при покупке выбирайте не прозрачную упаковку и обязательно смотрите на срок годности
У семян льна очень твёрдая оболочка, поэтому лучше употреблять их в перемолотом виде. Но у молотых семян срок годности в разы сокращается, поэтому перемалывать нужно небольшими порциями. Хранить в тёмной таре, что бы исключить окисление

В дополнение посмотрите видео.

Как принимать семена льна в сухом виде

Наименее затратный по времени способ - это принимать семена в сухом виде.

Это может быть вместо завтрака — нужно разжевать 1 - 1,5 ст. л. семян, запив большим количеством воды. Следующий приём пищи через 4 часа. Важно их тщательно пережёвывать, но лучше измельчить
Предлагают принимать зёрнышки 3 раза в день по 2 ч. л. за 15 - 20 минут до приёма пищи, запивая обязательно водой не менее 1 стакана

Оба варианта делают курсом в 10 дней, затем перерыв 10 дней и можно вновь повторить.

Если в чистом виде употреблять нет желания, то можно молотые семена добавлять в каши, салаты, первые и вторые блюда. Рецепт каши из семян льна посмотрите в видео:

Диетологи хорошо отзываются о смеси сухих семян с морковным соком, так как он усиливает действие льна и обладает массой полезных свойств.

Рецепт морковного коктейля: на 1 стакан свежевыжатого сока из моркови добавить 15 гр. измельчённых зернышек. Поставить на 15 минут в холодильник. Принимать между приёмами пищи.

Разнообразить этот коктейль можно, добавляя соки других овощей и фруктов, но морковного сока должно быть больше. В качестве дополнений диетологи рекомендуют добавлять свекольный, тыквенный, огуречный, яблочный, грейпфрутовый соки.

Ещё один, по отзывам худеющих, вкусный напиток с применением сухих семян, это кисель.

Сварить кисель из любых ягод или сухофруктов и, пока он горячий, положить в него льняные семечки (1 ст. л. на 1 литр киселя), накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Применять в качестве дневного перекуса.

Рецепты отвара и настоя льняного семя

Льняной отвар и настой применяют для снижения аппетита:

Отвар:

В кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. л. семян, накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и проварить в течение 30 минут, периодически помешивая. Охлаждённый отвар принимают перед каждым приёмом пищи за 30 минут по 0,5 стакана.

Настой:

В термос насыпать столовую ложку зерен, залить двумя стаканами кипятка, оставить на ночь, утром процедить. Настой принимают 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды.

Курс приёма отвара или настоя 10 дней с 10 дневным перерывом.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром

Самый, пожалуй, популярный вариант для похудения - это льняное семя с кефиром. Кефир благотворно действует не только на органы пищеварения, он оздоравливает весь организм, положительно влияя на сердечно-сосудистую, костную систему, улучшает состав крови, выводит плохой холестерин.

Для любителей кефира завтрак с перемолотыми зернышками и этим кисломолочным продуктом придётся по душе. Правда для похудения такой завтрак должен быть ровно 3 недели без перерыва.

Количество кефира небольшой жирности одинаковое - 100 мл, а количество семян увеличиваем каждую неделю - начинаем с 1 ч. л., через неделю - 2 ч. л., в заключительную третью неделю кладём по 3 ч. л. семечек. Добавляем измельчённые зёрна в кефир, перемешиваем и через 10 минут завтракаем.

Это не единственный вариант применения кефира и льна:

Можно использовать на завтрак, ужин или в качестве дневного перекуса такой коктейль: в стакан кефира положить 1 ч. л. измельчённых семян, 0,5 ч. л. корицы и половинку яблока, натёртого на тёрке
В кастрюлю налить стакан воды, положить 2 ст. л. цельных зёрен льна, поставить на маленький огонь. Нужно следить, что бы смесь нагревалась, но не кипела. Как только в кастрюле появится вязкая смесь, огонь выключить. В остывшую смесь добавить 1 стакан кефира, перемешать и разделить на 2 порции. Одна порция - это завтрак, вторую принять через 1,5 часа после ужина или вместо ужина. Отзывы об отваре с кефиром - минус 5 кг, если принимать его месяц
В кастрюлю налить неполный стакан воды, положить 2 ст. л. овсяных хлопьев для варки, поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня. Добавить 1 ст. л. измельчённых семян, накрыть крышкой и оставить минут на 30 - 40. В остывшую кашу налить ½ стакана кефира, перемешать и съесть на завтрак. Длительность приёма такого завтрака 3 недели

Чистый кишечник – залог безупречной работы всех внутренних систем, красивой кожи, крепкого иммунитета. Продукты распада, аллергены, токсины и другие вредные вещества должны выходить из организма. Но так происходит не всегда. Со временем в толстом кишечнике скапливается огромное количество гнилостных бактерий, грязи, на стенках образуются залежи каловых масс, усложняющих его работу. Способов очищения органа много, один из самых эффективных, бережных и натуральных – семя льна.

Механизм очищения семенами льна:

Продукт разбухает в пищеварительной системе, продвигается в толстую кишку.
Труба растягивается, выравниваются бороздки.
Лен усиливает сокращения кишечника, одновременно захватывает загрязнения и выносит из организма вместе с каловыми массами естественным образом.
Слизь, выделенная семенами, делает процедуру мягкой, защищает стенки кишки от возможных повреждений и предотвращает раздражение.

Механизм понятный, но на самом деле все не так просто. Чтобы действительно получить пользу от процедуры и не навредить организму, нужно ознакомиться со всеми нюансами, рекомендациями, противопоказаниями. Не менее важно пройти весь курс от начала до конца, заранее подготовиться к нему, выбрать подходящее время, исключить отвлекающие факторы.

Показания к использованию семян

Чистить кишечник семенами льна нужно далеко не всем людям. Должны иметься показания. Общими признаками являются частые головные боли, метеоризм, запоры, зловонный запах изо рта. Процедура необходима при следующих косметических проблемах: прыщи, угревая сыпь, воспалительные процессы на коже, повышенная ломкость волос .

Основные показания:

Заболевания желудка. Средство действует мягко, слизь льняного семени обволакивает слизистые и идет органу только на пользу. Это один из немногих разрешенных способов очистки, который разрешен при проблемах с пищеварительной системой.
Избыточная масса тела. Эффективен для похудения , выводит из организма продукты распада, помогает снизить вес.
Заболевания дыхательной системы (астма, хронические бронхиты).
Сахарный диабет неинсулинозависимый, сердечно-сосудистые заболевания, повышенный уровень холестерина.
Различные патологии мочевыводящих путей, урологические заболевания, например, цистит, пиелит.

Прямо или косвенно кишечник связан со всеми этими заболеваниями. Чистота органа имеет немаловажное значение. Если она не поможет полностью избавиться от проблемы, то в любом случае улучшит состояние, усилит действие медикаментозных средств и ускорит выздоровление. Результаты прохождения очищающего курса будут видны очень скоро, они проявятся в самочувствии, внешнем виде, состоянии здоровья.

Видео: Льняное семя: продукт-защитник в программе «Жить здорово»

Белые и темные семена льна

В продаже можно встретить белые и коричневые семечки. Они имеют одинаковую форму, размер, отличаются только цветом и имеют незначительную разницу во вкусе при сравнивании. Светлый лен нежнее, мягче. В нем содержится больше полифенолов, лигнанов. Эти вещества особенно полезны женскому организму и детям. Их добавляют в кашу или в выпечку, но дозировано. В сутки можно съедать не более ¼ стакана семян. Это максимальная доза, на деле однократная порция редко превышает 2 ч. л.

Для очищения кишечника подходят любые сорта льна. Легче в продаже найти продукт темного цвета, только поэтому его используют чаще. Приобрести семечки можно в любой аптеке. Также они встречаются в некоторых продуктовых магазинах, нужно смотреть в отделах диетического питания или для хлебопечения.

Внимание! Если приобретается мука из семян льна, нужно уделить внимание составу. Никаких дополнительных ингредиентов не должно присутствовать. Иначе будет сложно определить верную дозировку.

Повышение эффективности процедуры

Очень важно не только правильно применять семена льна для очищения кишечника, но и исключить факторы, препятствующие качественному проведению процедуры. Все они основаны на принципах грамотного пищевого поведения, исключаются продукты, которые способствуют появлению запоров либо подавляют действие лечебного средства.

Из рациона полностью исключаются жирные продукты независимо от их группы и происхождения. Отдается предпочтение легкой пище.
Жареные блюда заменяются тушеными, отварными, печеными.
Копчености, консервы, полуфабрикаты и еда быстрого приготовления также на время чистки кишечника семенами льна исключаются из рациона.
Рафинированный сахар желательно убрать из рациона. Если становится тяжело, то можно заменять его натуральным пчелиным медом, но в разумном количестве.
Хлеб, сдоба, кондитерские изделия и другие мучные продукты также попадают под запрет. Исключением станет лишь отрубной хлеб , его можно употреблять, но не больше 1-2 кусочков в сутки.
Алкогольные напитки на период очищения льном полностью исключаются независимо от крепости и состава продукта.

Важно! Любое очищение организма требует достаточного поступления жидкости. Нужно выпивать не меньше 2 литров очищенной воды, дополнительно употреблять травяные чаи, отвар шиповника.

Однокомпонентные средства

Семена льна для мягкого очищения используются по-разному. Самый простой вариант – водный настой. Это средство не требует дополнительных ингредиентов, имеет несколько способов применения. Можно выбрать наиболее подходящий по времени употребления (утро, вечер), сложности приготовления, длительности курса.

Однокомпонентный рецепт № 1

Достоинством этого способа является отсутствие варки или запаривания основного продукта. На приготовление лечебного средства уйдет не больше минуты. Основной недостаток – длительность курса.

Состав:
Семя льна – 1 ч. л.
Вода очищенная – 200 мл

Применение:
Семена измельчить на кофемолке либо растереть в ступке. Смешать с очищенной холодной водой, оставить на 12 часов для образования слизи. Выпить утром натощак сразу после пробуждения. Завтракать, принимать воду можно через час после употребления средства. Принимать семена льна для очищения кишечника нужно ежедневно не меньше 4 недель.

Однокомпонентный рецепт № 2

Это средство работает сильнее, чем предыдущее, но и требует большего участия. Используется слизистый отвар семян. Достоинством рецепта является вечернее употребление, так как с утра не у всех людей имеется возможность заниматься приготовлением лечебного средства.

Состав:
Семя льна – 2 ч. л.
Вода – 250 мл

Применение:
Семена залить водой, измельчать лен не нужно. Поставить на плиту, прокипятить 10 минут, остудить. Можно процедить, но необязательно. В семенах содержится клетчатка и другие полезные вещества, которые пойдут на благо организму. Выпить средство на ночь через 2 часа после приема пищи, можно перед самым сном. Курс такой чистки кишечника семенами льна 2-3 недели.

Совет! Склизкий отвар льняного семени у некоторых людей вызывает рвотный рефлекс. Поэтому желательно сразу приготовить дольку лимона, которая поможет избавиться от неприятного ощущения.

Видео: Приготовление льняного киселя

Однокомпонентный рецепт № 3

Еще одна рецептура очищающего средства, предназначенная для утреннего употребления. Настой склизкий, но готовится вечером, это будет удобно для работающих и учащихся в первую смену людей.

Состав:
Семена – 2 ч. л.
Вода – 300 мл

Применение:
Семена перемолоть или слегка размять, поместить в термос, залить горячей водой. Закрыть, оставить на ночь. Утром перелить кисель в чашку, выпить натощак. Курс приема от 2 недели, но ничем не ограничен. Можно употреблять средство 2-3 месяца.

Семя льна с кефиром

Льняное семя выводит из толстой кишки скопления, кефир наполняет его полезными бактериями. Вместе эти два продукта прекрасно работают, за 3 недели полностью освобождают орган от вредных веществ, снимают отложения со стенок, но при этом не травмируют слизистые оболочки.

Рецепт с кефиром

Очищение кишечника происходит по схеме. Длительность - 3 недели. Семя льна можно использовать темное или светлое, подойдет готовая перемолотая мука. Важно уделить внимание кефиру. Напиток непременно должен быть свежим, желательно 1-2 дневной давности. Если в составе присутствуют пребиотики и стоит пометка «Био», то это дополнительный плюс. Жирность кисломолочного продукта не имеет значения.

Схема приема:

1 неделя: ежедневно половина чайной ложки муки на 100 миллилитров кефира
2 неделя: 1 ч. л. льна на 100 мл кисломолочного напитка, пить каждый день
3 неделя: 1,5 ч. л. молотого льна на 150-200 мл кефира

Пить смесь вместо завтрака с утра натощак. Порцию кефира можно увеличивать до 0,5 литров, если после приема средства чувствуется голод или он появляется раньше следующего приема пищи. При необходимости повторно курс можно пройти через месяц, считать от последнего дня.

Семя льна с маслом

Это средство используют не только для очищения, но и для заживления слизистых в ЖКТ, снятия раздражения. Оно эффективно в лечении запоров , удобно в использовании, не требует ежедневного приготовления. Этот способ противопоказан при камнях в желчном пузыре, гепатите, панкреатите.

Рецепт с маслом

Масло используется подсолнечное нерафинированное либо натуральное оливковое. Нельзя за основу брать льняной продукт, дабы избежать передозировки определенных веществ.

Состав:
Семена льна – 100 г
Масло растительное – 250 мл

Применение:
Семена размолоть, смешать с рецептурным маслом, перелить в стеклянную банку, плотно закрыть и оставить на неделю в темном месте. Ежедневно банку встряхивать, достаточно одного раза в сутки. При употреблении тоже размешивать. Пить по 1 ст. л. за час перед основными приемами пищи (завтрак, обед, ужин). Курс - ровно 10 дней. Повторить можно через 3 месяца.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу льняного семени для организма, использовать его нужно правильно и подходить к процессу чистки грамотно. Если продукт ни разу не употреблялся, нужно начинать с малых доз и проследить за реакцией организма. Возможно, она будет негативной. В этом случае придется подыскать другое средство для решения проблемы.

Противопоказания:

индивидуальная непереносимость;
острые заболевания ЖКТ;
аденома простаты;
мочекаменная болезнь;
диарея, склонность к расстройству кишечника;
инсулинозависимый диабет;
мастопатия , миома и другие доброкачественные новообразования .

Чистка кишечника запрещена в детском возрасте. Не рекомендуется проводить процедуру во время беременности, так как лен усиливает моторику, может спровоцировать понос, что нежелательно в этом положении.

Если уж худеть, так с пользой, чтобы не только глаз радовался обновлённому отражению в зеркале, но и желудок пребывал в состоянии эйфории от приятной лёгкости. А ещё хорошо бы сохранить кожу молодой и сияющей, волосы сильными, а настроение бодрым. И здесь вам на помощь придёт лён - одно из самых прославленных и многофункциональных растений со времён Древней Руси и до наших дней. Кефир закрепит результаты похудения.

Лён и кефир: принцип действия при похудении

Конечно, наивно полагать, будто коктейль из льняного семени и кисломолочного напитка чудодейственным образом доберётся до жировых запасов, которые ваш организм любовно складировал под кожей и в несколько недель растворит их. Ни лён, ни кефир калории не сжигают. Тем не менее к похудению они оба имеют самое непосредственное отношение! И вот почему…

Благодаря своему обволакивающему эффекту, коктейли с семенами льна снимают воспаления желудочно-кишечного тракта и в целом нормализуют его деятельность. Соль, специи и прочие агрессивные компоненты оказывают менее выраженное действие на стенки желудка, а процесс пищеварения идёт легче. Кроме того, это особенность льна способствует насыщению: вы наедитесь быстрее и меньшим количеством пищи, чем обычно.
Поможет умерить аппетит и клетчатка, которая, помимо того, ещё и выведет из кишечника токсины и непереваренные остатки пищи, даровав вам волшебное чувство лёгкости.
Витамины А, Е, F, богатейшая коллекция минералов, жирные кислоты (знаменитые «молодильные» Омега-3 и Омега-6) укрепят иммунитет, почистят сосуды от холестерина, оздоровят и омолодят кожу, волосы и весь организм в целом.
Известно, что диабет идёт рука об руку с ожирением. Так вот: регулярный приём льняного семени способствует снижению сахара в крови, отчего уменьшается риск возникновения и того, и другого заболевания.
Высокая концентрация фитоэстрогенов - своего рода «дублёров» женских гормонов - делают напитки и блюда на основе льна особенно полезными для прекрасного пола.

Говорить о том, насколько полезен для пищеварения в целом и похудения в частности, кефир, излишне. Тут вам и молочнокислые бактерии, оздоравливающие кишечник, и лёгкий слабительный эффект, способствующий очищению, и витамины. Неспроста кефир со льном используют для лечения и профилактики множества недугов, от заболеваний сердца и пищеварительного тракта до нервного истощения, депрессии и даже болезни Паркинсона!

Однако, не все обстоит так радужно.

Семена льна обладают выраженным желчегонным эффектом, из-за чего их нельзя принимать людям, страдающими расстройствами деятельности печени или жёлчного пузыря.
От похудения с помощью льняного семени стоит воздержаться и «счастливым» обладателям панкреатита, гастрита и камней в почках.
Являются противопоказаниями метеоризм и диарея: получите проблему в удвоенном размере.
В состав семян льна входят особые вещества, именуемые «цианогенные гликозиды», которые в больших количествах скорее нарушат обменные процессы, чем приведут их в порядок. Дабы не рисковать, ограничьте свою дневную норму потребления льняной муки или цельного семени 2 ст. л. Так вы себе точно не навредите.
Из-за тех же гликозидов с целебным растением не рекомендуется иметь дело и будущим мамам. Только по прямой рекомендации врача и установленным им же дозировкам! Дело в том, что влияние на организм этих веществ ещё недостаточно изучено, а вам ведь не захочется ставить эксперименты над здоровьем своего малыша, верно?
Естественно, лён противопоказан тем, кто имеет на него аллергию.

Ну а кефир противопоказан людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудочного сока.

Проследите за тем, чтобы приобретённый вами продукт оказался качественным. Семена должны быть гладкими, блестящими, приятно похрустывающими на зубах. Если они склеиваются между собой, а в пачке вы обнаружили следы трухи или букашек, употреблять такой лён в пищу, конечно же, нельзя.

Использовать льняное семя для похудения можно в двух видах: целым, как оно есть, или перемолотым в муку. И тот и другой способ по-своему хорош, и тот и другой имеют свои недостатки. Рассмотрим их оба.

Семена льна + кефир

Рецепт первый, элементарный

Для тех, кто страдает от вечной нехватки времени или острых приступов лени, придуман самый простой способ «льняного похудения»:

Возьмите 1 ст. л. семян льна (104 Ккал).
Хорошо пережуйте.
Запейте стаканом 1%-го кефира (72 Ккал) - лучше уже после того, как ваши челюсти основательно потрудились над семенами, иначе большая часть проскользнёт в желудок не пережёванными.

Вот и готов прекрасный перекус, «аперитив» перед едой для снижения аппетита или поздний ужин. Сытный, целебный, очищающий… и всего в 176 Ккал. Только не забывайте, что в день можно употребить не более 2 ст. л. льняного семени.

Если вы не боитесь калорий, замените кефир йогуртом без добавок и наполнителей. Пищевая ценность блюда возрастёт, в среднем, до 250 Ккал, зато вы получите больше удовольствия.

Пользовательницы с просторов интернета утверждают, что такое «ленивое» похудение позволяет сбросить от 2 до 4 кг за две недели. Правда, не само по себе. Рассчитывать на сколько-нибудь ощутимые результаты смогут лишь те, кто снизят потребление вредных продуктов (жирное, жареное, сверхкалорийное), дополнит действие кефира и льна умеренными физическими нагрузками и станет пить вдоволь воды: минимум 1,5 л в день.

Кефир + льняная мука

Рецепт второй, усложнённый

Здесь вам понадобится кофемолка, поскольку измельчить семена льна с помощью мясорубки смогут только самые упорные, а делать это придётся часто. Готовить муку заранее не имеет смысла: полезные вещества в её составе быстро окисляются и уже на следующий день продукт окажется и вполовину не так полезен.

Возьмите 100 мл кефира (36 Ккал).
Добавьте 1 ст. л. льняной муки (54 Ккал), перемешайте, дайте немного набухнуть.
Выпейте.

Целебный коктейль следует употреблять по утрам вместо завтрака. Курс похудения длится 3 недели:

1 неделя. Полстакана кефира и 1 ст. л. молотого льняного семени.
2 неделя. Полстакана кефира и 1,5 ст. л. льняной муки.
3 неделя. Полстакана кефира и 2 ст.л муки.

Объём кефира можно увеличить до целого стакана, если вам так больше нравится, но норму льна лучше не превышать. Если всё это время придерживаться элементарных правил здорового питания и заниматься зарядкой, легко можно потерять 3–5 кг лишнего веса.

Пищевая ценность напитка составляет от 90 до 180 Какл в зависимости от количества льняной муки и кефира. Важная деталь: за полчаса до завтрака выпейте стакан воды - это улучшит пищеварение и усилит эффект похудения.

Льняная диета

До сих пор речь шла лишь о вспомогательных мерах, которые не потребуют от вас полной смены привычного рациона и серьёзного урезания порций. Но отчего бы не испытать силу льняной диеты «на полную катушку»? Тем более что она может оказаться неожиданно приятной и лёгкой.

Рецепт третий: целебная каша из льняных семечек

Прежде всего заметим, что варить льняную кашу вам не придётся. То есть, вы, конечно, можете засыпать молотое семя в кипящую воду или молоко, подержать на огне 1–2 минуты и снять варево с плиты, сдобрив его солью, сахаром или сливочным маслом. Получится вполне себе неплохая каша для завтрака, но, увы, не для похудения. Да и высокая температура губительно подействует на большую часть витаминов, а вы ведь не собираетесь с ними расставаться? Значит, поступаем так:

Насыпьте в пиалу 3 ст. л. льняной муки.
Залейте горячей, но не кипящей кипячёной водой. Её уровень должен быть выше муки на 1–2 см.
Накройте пиалу блюдцем и дайте настояться 20 минут.

Основа для каши готова. Останется лишь добавить в неё 1 ч. л. растительного масла (в идеале льняного), зелень, ягоды, ванилин, кусочки фруктов или сухофруктов, орехи, мёд - словом, всё, что пожелаете. И с аппетитом сесть!

Ваше меню на ближайшие 10 дней должно выглядеть примерно так…

Завтрак. Порция каши и стакан кефира с 2–3 ст. л. мюсли.
Обед. Порция каши, салат из тёртой моркови, политой лимонным соком, цитрус. Вода или свежевыжатый сок.
Перекус. Стакан кефира с горстью любых ягод.
Ужин. Порция каши с мелко нарезанным черносливом или курагой (2–3 шт.), кефир.

За 10 дней уйдёт приблизительно 5 кг, после чего в диете обязательно нужно будет сделать перерыв. Некоторые особо решительно настроенные девушки обходятся в это время без фруктов, салатов и прочих «излишеств», надеясь ускорить похудение. Не стоит этого делать! Как бы ни был полезен лён, в одиночку он не обеспечит вас ни нужными питательные веществами, ни сытость.

Рецепт четвёртый, овсяно-льняной

Сложите в кофемолку 10 ст. л. овсяных хлопьев.
Добавьте 2 ст. л. льняного семени.
Перемелите до однородного состояния и - вуаля! - основа для каши на ближайшие сутки готова. Разделите её на три части и готовьте по той же схеме. Можно использовать и цельные хлопья, но без кипятка вам едва ли удастся хорошо их распарить.

Калорийность одной порции составит примерно 250 Ккал.

Рецепт пятый, самый сытный

Вечером смешайте 5 ст. л. гречневой крупы с таким же количеством льняной муки.
Залейте кипятком.
Хорошо укутайте и оставьте настаиваться до утра.

Полученного объёма каши хватает на три приёма пищи, каждая порция содержит примерно 190 Ккал. Витамины, конечно, слегка пострадают, но другие полезные вещества и клетчатка никуда не денутся.

А можно устроить себе целую льняную семидневку с разными вкусами!

Понедельник. Льняная каша, разведённая водой, на завтрак, обед и ужин (160 Ккал на порцию).
Вторник. Овсянка со льном трижды в день (250 Ккал на порцию).
Среда. Льняная мука, залитая стаканом несладкого йогурта (300 Ккал на порцию).
Четверг. Лён с гречкой (190 Ккал на порцию).
Пятница. Каша из льняных семян на нежирном кефире с зеленью и тёртым сельдереем (230 Ккал на порцию).
Суббота. Овсянка со льном и 1 ст. л. нарезанной кураги - 300 Ккал на порцию.
Воскресенье. Каша на льняном семени и молоке с 2 ч. л. тёртого горького шоколада. Надо же вознаградить себя за терпение, тем более что пищевая ценность одной порции составит всего-то 270 Ккал.

Довольно пресный рацион можно разнообразить, позволив себе два перекуса с использованием следующих продуктов:

200 г отварной морской рыбы или птицы;
150 г нежирного творога;
йогурт без добавок;
несладкие фрукты и фруктовый сок;
ломтик ржаного хлеба;
2 ст. л. льняного масла;
1–2 ч. л. мёда;
не забывайте запивать кашу кефиром, если в её состав уже не входит йогурт или другие молочные продукты

На всё время диеты строго запрещены:

жирное, копчёное, жареное;
полуфабрикаты;
сдоба и кондитерские изделия;
макароны;
калорийные бананы и виноград;
покупные соуса, майонез, кетчуп;
газированные напитки;
алкоголь.

Согласно исследованиям немецкого биохимика Джоанны Будвиг, такая диета не только позволит постройнеть и поправить здоровье, но и послужит эффективной профилактикой раковых заболеваний.