Семена льна являются натуральным и полезным продуктом. Их часто используют в различных диетах с целью похудения и общего оздоровления организма. Получить стройную фигуру и прекрасный цвет лица очень просто, благодаря содержащимся в семечках витаминам и микроэлементам.

Льняное семя для похудения содержит большое количество питательных веществ. Его добавляют в блюда для увеличения их полезности. Приготовленные по определенному рецепту семечки могут выступать в качестве полноценного завтрака или ужина. При этом лен является низкокалорийным продуктом.

В целом польза сводится к следующему:

• Витамины группы B, A, С, F, E и P положительно влияют на работу внутренних органов, улучшают состояние волос, кожи, ногтей, стимулируют иммунитет, придают энергию.
• Растительные жирные кислоты омолаживают организм.
• Лигнаны и фитонутриенты уничтожают грибок, различные вирусы и бактерии. Они способны связать и вывести из организма свободные радикалы, благодаря чему снижают риск возникновения раковых опухолей. В период менопаузы лигнаны действуют подобно эстрогенам, улучшая состояние женщины и избавляя ее от неприятных симптомов климакса.
• Минеральные вещества, такие как железо, кальций, цинк, медь, магний, калий, марганец, йод, хром и селен, обеспечивают полноценную работу всех органов и систем.
• Клетчатка способна вывести из организма яды и шлаки. Слизь, содержащаяся в семечках, обволакивает стенки кишечника и оказывает легкое слабительное действие.
• Растительные жиры положительно сказываются на здоровье поджелудочной железы, активизируя ее работу. Лен способствует похудению, так как помогает бороться с желанием съесть что-то сладкое.

В некоторых случаях семена льна могут заменить мясо, а количество полиненасыщенных жиров в них даже больше, чем в рыбе.

Механизм похудения выглядит так:

• Попадая в желудок, семечки набухают и увеличиваются в объеме. Благодаря этому человек долго испытывает чувство сытости и худеет. Так как лен содержит все необходимые организму полезные вещества, то на здоровье такой способ не сказывается.
• Обволакивающие свойства льна можно использовать, готовя из него кисель. У тех, кто его употребляет, налаживаются обменные процессы. Семя эффективно очищает кишечник от шлаков и каловых масс. Во время и после диеты процессы всасывания и переваривания питательных веществ становятся намного лучше. Это позволяет значительно уменьшить привычную порцию.
• Слабительный эффект, который обеспечивает лен, выводит лишнюю жидкость, а значит, и снижает давление.
• Ускорение метаболизма позволяет сжечь лишний жир.

Польза льна состоит в том, что он обеспечивает мягкое похудение и очищение организма.

Противопоказания

Хотя побочных эффектов у семян не обнаружено, людям с болезнями печени употреблять их не рекомендуется. К основным противопоказаниям льна относят:

• гепатит;
• кератит;
• болезни кишечника в острой стадии;
• патологии желчного пузыря;
• наличие кист и опухолей;
• беременность и кормление грудью;
• цирроз печени;
• панкреатит;
• полипы;
• гипертония;
• мочекаменная болезнь;
• детский возраст до 5 лет;
• холецистит.

Предотвратить обострение хронических заболеваний и другие неприятные эффекты можно, если перед применением проконсультироваться с врачом.

Правила приема и рецепты

Для того чтобы избежать побочных эффектов, нужно соблюдать установленную суточную норму их потребления. Она составляет 2-3 столовые ложки. Ограничения не распространяются лишь на льняную муку. Семена можно добавлять в любые блюда. Но с целью похудения из них готовят отвары. Курс приема для достижения результата должен длиться не менее 10 дней. По истечении этого времени необходимо сделать перерыв и повторить.

1. В термос кладут столовую ложку льняного семени и заливают 400 мл кипятка. Дают настояться средству несколько часов. Принимать отвар по 100 мл за 20 минут до еды. При этом его лучше процедить.
2. Столовую ложку семян помещают в эмалированную емкость и заливают 200 мл холодной воды. Состав подогревают на водяной бане в течение получаса. Употребляют отвар по полстакана за четверть часа до еды.
3. Кисель с любыми ягодами. Берут 50 г сырья и заливают литром воды, оставляют на ночь, чтобы набухло. Очищают яблоко и грушу. Смешивают их с 50 г клюквы в блендере. Добавляют лимонный сок из ¼ фрукта. В готовый кисель по вкусу кладут . Кисель пьют перед едой или используют в качестве основного блюда на ланч и полдник.
4. Для комбинированного коктейля вначале готовят морковный сок так, чтобы получился стакан. Затем смешивают его с чайной ложкой льняного масла и 15 г измельченных в блендере семян. Коктейль употребляют в качестве завтрака, полдника и ужина. В него можно также добавить яблоко и шпинат. Эти ингредиенты усилят действие напитка.
5. Похудеть поможет коктейль с кефиром. Семена измельчают в муку, чтобы получить столовую ложку сырья. Смешивают полстакана кефира со льном. Напиток рекомендуется употреблять курсом, который длится 4 недели. В течение первых 7 дней состав готовится, как описано выше. На 2-3 неделе количество семян увеличивают до 2 столовых ложек, а объем кефира остается прежним. В течение последних 7 дней нужно вернуться к первоначальному рецепту. Принимают напиток по утрам натощак вместо завтрака. На протяжении дня полезно пить кефир. После 7 вечера есть не рекомендуется.

Семена можно принимать в сухом виде, запивая водой утром натощак.

Отзывы о средстве

Отзывы позволят определиться с рецептом и узнать подробности сброса веса:

«Не так давно я решила похудеть. В интернете было множество отзывов о семенах льна. Я приготовила состав из столовой ложки сырья и 200 мл воды. Настаивала его на водяной бане и принимала вместо ужина. Вкус отвара меня устраивал. Когда стала пить отвар, заметила, что улучшилось самочувствие, повысилась работоспособность, но эффект отсутствовал. Думаю повторить курс через год».

Ольга, Казань.

«Я заваривала семечки льна на водяной бане и пила процеженный состав. Для того чтобы достигнуть результата, я заменила напитком ужин. За месяц такой диеты мне удалось похудеть на 7 кг. Нормализовалось пищеварение, самочувствие стало намного лучше. Думаю повторить курс через время, используя , так как прочла о его большей эффективности».

Наталья, Ростов-на-Дону.

«Прочитав в сети восторженные послания от людей, решила испытать рецепт на себе. Я настаивала напиток в термосе 4,5 часа, процеживала и пила его дважды в день за полчаса до обеда и ужина. Завтракала я овощным салатом. В остальные приемы пищи ела все, что хотела. За 25 дней такой диеты я сбросила 3 кг. Еще я пробовала принимать льняное масло для похудения. Результат также был положительным».

Алиса Медникова, Москва.

«Решив сбросить вес, я изучила отзывы врачей в интернете и остановила свой выбор на льняном семени. Я перемалывала сырье в кофемолке в муку и смешивала с кефиром. Такой напиток я пила вместо ужина в течение месяца. Спортом не занималась, просто гуляла по полчаса. За это время я похудела на 6 кг. Диету было очень легко соблюдать. После ужина из семян с кефиром есть не хотелось».

Татьяна, Санкт-Петербург.

«Недавно я начала принимать семена, отвар я пила по утрам. В результате исчезла тяжесть в желудке и появилась бодрость. Спустя месяц мне без особых усилий удалось сбросить 3 кг. При этом рацион я не сильно изменила. Просто уменьшила немного порции. Когда стала пить настой, то отметила, что появилась легкость во всем теле. Думаю, буду повторять курс, добавив в рецепт кефир».

Светлана, Московская область.

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Семена льна издавна употребляли в пищу, а их целебные свойства были описаны в трудах Гиппократа и Авиценны. Врачи-диетологи обратили внимание на ценность продукта сравнительно недавно, изучив его полезный состав. Семена льна сразу же стали популярными и рецептов его целебного приготовления для оздоровления и похудения достаточно много.

Состав семени льна и его полезные свойства

Важными компонентами продукта являются полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), микроэлементы и редкие витамины. По содержанию омега-3 кислоты семя льна богаче, чем рыбий жир в несколько раз. Состав аминокислот во многом напоминает протеины сои, занимающее важное место среди полезных продуктов. Семена льна содержат клетчатку и полисахариды, лигнин (гормон растительного происхождения), витамины А, В и Е, а также витамин F, который принимает участие в холестериновом и жировом обмене.

В состав входят такие макро- и микроэлементы, как марганец, калий, кальций, магний, цинк, железо, медь, йод, никель, бор, алюминий и селен.

Семена льна: полезные свойства

1. Активные компоненты, входящие в состав семени льна принимают участие в выработке женских половых гормонов. Регулярное употребление продукта позволит избежать неприятностей, связанных с гормональными сбоями и с сопутствующими им заболеваниями.

2. Употребление семян льна насыщает клетки полезными компонентами, препятствуя их преждевременному старению. Продукт следует добавить в пищу, если вы хотите надолго сохранить молодость и красоту. Семена льна препятствуют образованию морщин, улучшают цвет лица.

3. Оказание мягкого мочегонного эффекта, что позволяет выводить шлаки и токсины, не оказывая серьёзного влияния на работу почек.

4. Улучшение перистальтики кишечника, что способствует его качественному очищению.

5. Повышение защитных сил организма, препятствие развития онкологических заболеваний.

6. Снижение воспаления дыхательных путей и ускорение выздоровления при таких заболеваниях, как пневмония и хронический бронхит.

7. Участие в синтезе смазки, которая необходима для нормальной работы суставов и связок.

8. Очищение кишечника, что позволяет наладить обмен веществ и постепенно избавиться от лишнего веса.

9. Отвар семени льна обволакивает и защищает слизистую оболочку пищеварительного тракта – это существенно улучшает процесс усвоения полезных веществ из продуктов.

10. Адсорбция вредных веществ и тяжёлых металлов, а также выведение их из организма.

11. Благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему (предупреждение тромбообразования, нормализация уровня холестерина и сахара в крови).

Семена льна для похудения: противопоказания

1. Заболевания печени такие как гепатиты и цирроз. Повышенное содержание жиров затрудняет работу больного органа, что не позволяет употреблять семя льна в рекомендованных дозах.

2. Камни или песок в почках. Активные компоненты семени льна способствуют выведению указанных элементов из органа, а проводить такую процедуру можно лишь после консультации с врачом.

3. Сахарный диабет.

4. Острые заболевания кишечника.

5. Хронический холецистит в стадии обострения.

6. Поликистозы, эндометрит, фибромиома матки.

Семена льна для похудения: правда и мифы

Популярности народных средств для похудения и лечения можно лишь позавидовать. Как только продукт объявляют полезным, сразу же появляются желающие испробовать его чудодейственный эффект для поправки собственного здоровья. Безусловно, что вокруг любого средства для похудения и оздоровления витает множество мифов, объясняющих те или иные качества. Порой свойства продукта и его влияние на организм преувеличены настолько, что обывателю сложно понять, является ли средство действительно полезным или лучше навсегда исключить его из рациона. Поговорим о самых популярных мифах.

1. Семена льна нормализуют обмен веществ и способны сжигать жир. Продукт действительно богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые принимают участие в липидном обмене организма. Недостаток омега-жирных кислот приводит к развитию многих заболеваний. Правильное употребление семян льна действительно положительно влияет на обмен веществ, который налаживается благодаря поступлению необходимых веществ. А формулировка «сжигать жир» не совсем уместна, поскольку сами по себе семена льна и их активные компоненты не могут непосредственно убрать жировые отложения.

2. Семена льна содержат цианиды, которые могут вызвать отравление. Важно понимать, что небольшое количество цианидов постоянно присутствует в организме любого человека и принимает участие во многих обменных процессах. Цианогенные гликозиды присутствуют в небольшом количестве в семенах льна и положительно влияют на обмен веществ. Чтобы не превышать допустимую дозу употребления цианидов врачи советуют ограничиться употреблением 2 столовых ложек в день, хотя количество до 50 г в сутки считается вполне безопасным для здоровья.

3. Семена льна опасны для беременных и кормящих женщин. У этой теории есть множество сторонников и противников. Некоторые специалисты советуют беременным женщинам обязательно включать в рацион указанный продукт, мотивируя тем, что для полноценного развития мозга плода необходимы ненасыщенные жирные кислоты. Что касается противников употребления льняного семени, то они апеллируют данными, полученными после проведения опытов над беременными лабораторными мышами и их потомством. После анализа полученных результатов было рекомендовано воздерживаться от употребления семени льна женщинам, ожидающим малышей.

4. Семена льна нельзя подвергать тепловой обработке. Недавние опыты показали, что при температурной обработке выше 150°С в течение 3 часов альфа-линоленовая кислота (омега-3) не меняет свою структуру и свойства. Таким образом, семена льна можно использовать в кулинарии.

Как принимать семена льна для похудения?

Можно тщательно разжёвывать семена или же грубо измельчить их перед употреблением, запивая чистой водой. Если кишечник воспалён, лучше проконсультироваться с врачом и выбрать альтернативные способы очистки.

Можно приготовить пасту из джема или мёда с семенами. Полезный продукт добавляют в салаты или каши, но только непосредственно перед употреблением. Семена льна также принято принимать в пищу вместе с кисломолочными продуктами. Полезно готовить отвары, которые также положительно влияют на работу внутренних органов.

Цикл приёма продолжается 2 недели, затем должен проследовать 2-хнедельный перерыв. Продолжительность полного курса не превышает 3 месяцев, после чего нужен перерыв 4-5 недель и можно снова включать семя льна в рацион.

Семена льна для похудения: рецепты

1. Классический способ: 2 столовые ложки семени льна съедают утром натощак и запивают водой – это позволит семенам разбухнуть внутри и полноценно выполнить свои функции.

2. Витаминный коктейль. Измельчают 1 чайную ложку семени и смешивают со свежевыжатым морковным соком. Выпивают через 5 минут после приготовления.

3. Льняные хлебцы. Семена заливают водой и оставляют на ночь разбухать. За 8-10 часов продукт достаточно размокает, выделяет необходимую слизь. В разбухшие семена добавляют разные компоненты по желанию (сухие прованские травы, корицу, молотый имбирь, чеснок, сушёные грибы молотые, сушёные яблоки, ягоды или любые сухофрукты). На противень, укрытый пергаментной бумагой, выкладывают массу толщиной 5 мм и подсушивают в духовке при температуре не более 40°С в течение 45 минут. Если большая часть подсохла, можно доставать из духовки (масса дойдёт до кондиции при комнатной температуре). Полученную лепёшку разламывают на хлебцы и едят вместо хлеба или в качестве перекусов.

4. Семена льна для похудения с кефиром или йогуртом. В 250 мл кисломолочного продукта размешивают 2 чайные ложки семян. Такой коктейль пьют перед каждым приёмом пищи за 1 час.

5. Настой. В термос добавляют 1 столовую ложку семян и заливают 500 мл воды. Настой принимают по 100 мл за полчаса до еды.

6. Отвар льняного семени. 2 столовые ложки заливают 700 мл воды и варят около 15 минут, затем процеживают и употребляют перед едой по 200 мл 3 раза в день. Можно по желанию добавить немного мёда или лимонного сока.

7. Мука из льняного семени с кефиром или йогуртом. Семена измельчают в кофемолке, съедают 1 столовую ложку муки, запивая 100 мл кисломолочного продукта.

8. Льняной смузи. 2 столовые ложки семян заливают на ночь стаканом воды и настаивают. Утром очищают от шкурки и сердцевины 2 яблока, нарезают их на мелкие кусочки. Складывают в блендер яблоки, ягоды (смородину, клюкву, чернику и прочее) и семена льна вместе с жидкостью. Взбивают на маленькой скорости до получения консистенции киселя. Затем добавляют сок половины лимона и взбивают ещё немного на большой скорости. Смузи можно есть вместо ужина – готовый продукт достаточно сытный, питательный и насыщен витаминами и полезными веществами.

Семена льна для похудения: отзывы похудевших

Подавляющее большинство тех, кто использовал семя льна для похудения, отмечают особую лёгкость, которая присутствует в организме в период употребления данного продукта. Нормализуется стул, улучшается состояние кожи (разглаживаются морщины, уходят раздражения, освежается цвет лица).

Среди неприятных симптомов наблюдаются боли в области поясницы, что может быть связано с выходом песка и камней из почек, а также появление запоров. Последний момент связан скорее с особенностями работы кишечника, поскольку одним из преимуществ продукта является нормализация работы кишечника.

В данном случае следует отметить, что невозможно полагаться лишь на хорошие отзывы. Крайне важно прислушиваться к собственному организму, наблюдать за его реакцией, чтобы не навредить.

Аналитика рынка

Сегодня люди всё чаще задумываются о своей фигуре. Разумеется, всем нам хочется как можно дольше оставаться молодыми и красивыми. Стройность же является залогом хорошего внутреннего состояния. Реклама в интернете пестрит различными средствами для похудения: БАДами, кремами и гелями, напитками и другими продуктами. Как правило, все эти предложения не только не эффективны, но и вредны для здоровья организма. Именно поэтому следует обратить внимание на натуральные продукты для снижения веса. Например, на льняное семя.

Что представляет собой льняное семя

Льняное семя добывают из одноимённого растения. Продукт бывает светлым и тёмным. Особой разницы при приёме внутрь между этими сортами не наблюдается. Именно поэтому при покупке продукта следует ориентироваться исключительно на собственные предпочтения. Однако необходимо понимать, что лён наиболее распространён на территории:

• Канады,
• Казахстана,
• Китая,
• России,
• Соединённых Штатов Америки,
• Индии.

Семена льна добывают из одноимённого растения

В связи с этим рекомендуется проверять производителя продукта. Эта информация обычно указана на обратной стороне упаковки. Отдавайте предпочтение странам, в которых лён выращивают в промышленных масштабах (перечислено выше).

Интересно, что льняное семя может содержать до 48% масла в своём составе. Именно этим фактом обуславливается наличие большого количества полезных свойств продукта.

Химический состав

Основными активными компонентами льняного семени являются:

• Полиненасыщенные жирные кислоты:
  • Омега-3. Эффективно разжижает кровь и предотвращает возникновение тромбоза, атеросклероза и других сердечно-сосудистых патологий.
  • Омега-6. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме того, Омега-6 помогает усвоиться полезным веществам, поступающим в организм вместе с ней. Однако следует понимать, что чрезмерное потребление этой жирной кислоты приводит к набору веса и повышению уровня «плохого» холестерина в крови. В льняном семени содержится 19 г Омега-6 на 100 г. Именно такое количество продукта можно смело съедать в течение дня.
• Селен. Предотвращает возникновение и развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, селен не даёт преждевременно разрушаться нуклеиновым кислотам, что очень важно для нормального функционирования организма.
• Калий. В семенах льна этого элемента больше, чем в бананах. Калий - это необходимый компонент для эффективной работы всех систем человеческого организма. При дефиците данного вещества наблюдаются следующие патологии:
  • нарушение сердечного ритма,
  • отёчность,
  • проблемы с почками,
  • нарушения в работе кишечника.
• Лецитин. Укрепляет нервную систему, борется с возникновением психических заболеваний и депрессивного состояния. Достаточное количество лецитина в рационе - залог хорошего самочувствия и отличного настроения.
• Витамины:
  • Е. Продлевает жизнь клеткам организма. Предотвращает раннее старение органов и тканей, а также выводит из них скопившиеся загрязнения. Кроме того, витамин Е улучшает зрение и внешний вид кожного покрова.
  • А. Улучшает состояние кожи, выравнивая её цвет и поверхность.
  • В. Имеет противовоспалительное воздействие на организм, благодаря чему эффективно борется с негативными последствиями диет: язвами и другими образованиями.
  • F. Укрепляет иммунную систему, что очень важно при дефиците калорий в период похудения. Кроме того, витамин F принимает участие в синтезе жиров, обмене холечтерина и способствует «сжиганию» насыщенных жиров.
• Протеины. Являются строительным материалом для всех тканей организма. Достаточное количество белка в рационе обеспечивает быстрое и здоровое похудение.
• Аскорбиновая кислота. Является природным антиоксидантом, а значит, препятствует раннему старению клеток организма. Это непосредственно отражается на желудке и кишечнике, нормальная работа которых необходима для эффективного снижения веса.
• Каротин. Выводит из организма токсичные вещества и укрепляет иммунитет. Нехватка каротина негативно отражается на здоровье кожи и зубов.

Польза при похудении

Семена льна обладают большим количеством полезных свойств. Однако при похудении будут актуальны следующие:

• Антиоксидантное. Семена льна при регулярном употреблении внутрь сохраняют молодость всех систем организма. Благодаря этому последний работает более слажено. Разумеется, такое свойство положительно отражается на качественном снижении веса.
• Антиканцерогенное. Это свойство обеспечивает своевременное выведение из организма вредных веществ. Последние при скоплении в клетках негативно отражаются на их работе, из-за чего процесс жиросжигания притормаживается.
• Улучающее перистальтику кишечника. Пожалуй, самое важное свойство льняного семени при снижении веса. Правильная работа кишечника - залог активного выведения из организма каловых масс и лишнего жира.
• Противовоспалительное. Хроническое воспаление - одна из наиболее часто встречающихся причин набора лишнего веса в области живота. Решение этой проблемы будет способствовать постепенному и качественному уменьшению жировой прослойки без строгих ограничений.
• Снижающее аппетит. Льняное семя является очень сытным продуктом, благодаря чему после его употребления кушать хочется не так сильно. Когда мы съедаем меньшее количество калорий, чем привыкли, происходит активное сжигание жировых отложений.
• Нормализующее уровень инсулина. Льняное семя препятствует отсутствию чувствительности организма к этому гормону. Резистентность, в свою очередь, всегда ведёт к беспричинному набору лишнего веса (даже при сбалансированном питании).

Несмотря на полезные для снижения веса свойства, льняное семя всё же не является панацеей при похудении. Продукт можно считать лишь вспомогательным средством, поскольку при отсутствии сбалансированного питания, физических нагрузок, нормального количества сна и достаточного потребления воды желаемого эффекта не будет.

Чтобы льняное семя было более эффективно при похудении, старайтесь придерживаться правильного питания

Видео: польза льняного семени для похудения и не только

Применение семян льна для похудения

Не следует начинать самостоятельно принимать семена льна для снижения веса. Прежде всего нужно ознакомиться с основными правилами использования продукта, а также с рецептами с его добавлением.

Правила применения

• Измельчённые семена храните не дольше нескольких дней. Продукт быстро портится и приобретает неприятный вкус. Рекомендуется каждый день готовить новый состав, чтобы быть уверенным в его пользе и свежести. То же касается и напитков (отваров, настоев), сделанных на основе льняного семени.
• Беспрерывный период приёма льняного семени внутрь не должен длиться дольше полутора недель. По истечении этого времени следует дать организму отдохнуть не менее 10 дней.
• При употреблении льняного семени пейте минимум 2 литра воды каждый день. Это необходимо для того, чтобы избежать возникновения запоров.

Добавление в рацион

С помощью добавления семян льна в рацион можно потерять до 2 килограмм за 30 дней. Разумеется, такой эффект можно ожидать только при условии соблюдения правильного питания. Достаточно съедать 2 столовые ложки льняных семечек в сутки. Продукт можно перемалывать и добавлять в йогурт или кашу, а также готовить с ним следующие рецепты:

• Ленивая овсянка. Вам понадобится: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога, 150 г кефира, половина среднего апельсина, 1 зелёное яблоко и 3 ч.л. льняных семечек. Следуйте предложенному алгоритму приготовления:
  1. Овсяные хлопья поместите на сухую сковородку, добавьте любимые специи (например, корицу и мускатный орех). Прогрейте геркулес на среднем огне в течение нескольких минут.
  2. На дно стеклянной ёмкости (например, банки) насыпьте обжаренные хлопья и семена льна.
  3. Фрукты мелко порежьте и добавьте в банку.

     Яблоко и апельсин для ленивой овсянки можно нарезать как крупно, так и мелко

  4. На фрукты выложите творог.

     Благодаря творогу ленивая овсянка будет более сытной

  5. Залейте полученную массу кефиром. Последний можно заменить йогуртом, ряженкой или другим молочным продуктом.
  6. Поставьте ёмкость с кашей в холодильник на 4–5 часов.
  7. Подавать блюдо рекомендуется с любимыми свежими фруктами или ягодами.
• Быстрый коктейль «Стройность». Вам понадобится: 300 мл кефира, 1 ст.л. отрубей (крупных или мелких), 1 ст.л. льняных семечек, 3 штуки чернослива, 3 кураги, 1 ч.л. изюма, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. имбирного порошка, 1 ч.л. жидкого натурального мёда. Сочетание специй, отрубей и кисломолочного продукта со льняным семенем положительно сказывается не только на пищеварении, но и на внешнем виде худеющего. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:
  1. Сухофрукты тщательно промойте и обдайте горячей водой.

     Перед приготовлением коктейля сухофрукты необходимо промыть

  2. Все составляющие следует поместите в блендер и смешайте. Если такой возможности нет - мелко нарежьте сухофрукты и соедините их с другими ингредиентами.

     Коктейль из кефира, сухофруктов и семян льна является отличным перекусом на диете

  3. Если вы любите острое, добавьте щепотку красного перца в напиток.

     При желании в коктейль можно добавить щепотку молотого красного перца

• Паста из сухофруктов и орехов. Вам понадобится: по 100 г сушёных изюма, инжира, чернослива и кураги, 50 г грецких орехов, 10 г кунжута, 15 г льняных семечек и 1 лимон. Такой десерт может заменить шоколад и другие вредные сладости на диете. Пасту можно употреблять с чаем или добавлять в кашу/йогурт. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:
  

Используйте рецепты, если не можете принимать льняное семя другим способом. Добавление продукта в рацион таким образом заметно улучшит ваше самочувствие и ускорит процесс снижения веса.

Рецепты для приёма внутрь

Льняное семя можно принимать и отдельно от еды. Существует несколько способов это сделать:

• С кефиром:
  
• С морковным соком:
  
• Настой:
  1. Две столовые ложки льняных семечек поместите в термос.
  2. Залейте семена двумя стандартными (по 250 мл) стаканами горячей воды. Спустя 7–8 часов напиток будет готов.
  3. Настой следует употреблять за полчаса до приёма пищи несколько раз в сутки. Рекомендуемая дозировка - 100 мл. Последний приём напитка необходимо осуществить прямо перед отходом ко сну.
• Отвар:
  1. Залейте чайную ложку льняных семян стаканом кипятка и поставьте состав на медленный огонь.
  2. После закипания следует варить напиток в течение получаса.
  3. Остужённый отвар употребляйте четыре раза в сутки по 100 мл. Делать это следует за полчаса до еды.
• Кисель:
  

Побочные эффекты и противопоказания

Семя льна, несмотря на свою пользу, обладает рядом побочных эффектов:

• Отрицательное влияние на щитовидную железу. Дело в том, что льняное семя содержит цианогенные гликозиды. Эти вещества при взаимодействии с серой в организме отрицательно сказываются на функционировании щитовидной железы. Чтобы избежать этого последствия, достаточно не превышать рекомендуемую дозировку льняного продукта в сутки.
• Гормональный сбой при вынашивании ребёнка и в период лактации. Льняное семя содержит компоненты, воздействие которых на организм схоже с влиянием эстрогена.
• Снижение свёртываемости крови.
• Снижение уровня сахара в крови.
• Снижение артериального давления.
• Нарушение работы пищеварительной системы. При злоупотреблении льняное семя может оказать обратный от ожидаемого эффект. Могут возникнуть следующие проблемы:
  • повышенное газообразование,
  • вздутие,
  • диарея,
  • постоянно «урчание» в области живота,
  • ощущение тошноты,
  • боль в животе.
• Набор веса. Не следует забывать, что льняные семечки обладают высокой калорийностью (534 ккал на 100 г продукта). В связи с этим чрезмерное употребление продукта грозит отложением, а не сжиганием жира.

Основными противопоказаниями к использованию льняного семени для похудения являются:

• Заболевания щитовидной железы.
• Холецистит и панкреатит в период рецидива.
• Камни в почках или желчном пузыре.
• Железодефицитная анемия. В льняном семени содержится большое количество фитиновой кислоты. Последняя не даёт нормально усваиваться цинку и железу.
• Беременность и лактация.
• Патологии, связанные с пониженной свёртываемостью крови. Чрезмерное употребление омега-3 жирной кислоты может усугубить течение подобных заболеваний.
• Диабет. При подобной проблеме люди принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови. Таким образом действуют и семена льна. Употребление продукта одновременно с лекарствами может привести к гипогликемии.
• Гипотония. Семена льна способствуют понижению артериального давления. В связи с этим неумеренное потребление продукта может привести к ухудшению самочувствия человека, страдающего гипотонией. Однако серьёзных последствий семена льна в этом случае, как правило, не вызывают.
• Индивидуальная непереносимость. Аллергия на семена льна встречается редко, но при наличии этой особенности употреблять продукт ни в коем случае нельзя.

Меры предосторожности

Чтобы избежать побочных эффектов при употреблении семян льна для похудения, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Семя льна издавна используется в народной медицине. Оптимальный баланс питательных элементов, присущий данному продукту, наделяет его целебными свойствами. Используется ли семя льна для похудения? Наша статья расскажет вам об этом.

Коротко о пользе семян льна

Семена льна содержат слизь, углеводы, белковые вещества, гликозиды, ферменты, каротин, витамин С, токоферол, органические кислоты, пектиновые вещества, фитостерины, жирное масло. В семенах присутствуют минеральные вещества: цинк, йод, калий, магний, кальций, марганец, железо, медь, алюминий, хром, никель, бор, селен. Бороться с лишним весом помогают следующие компоненты семени льна: Омега-3 жирные кислоты, лигнаны (вещества, сочетающие свойства антиоксидантов и эстрогенов), а также клетчатка (растворимые и нерастворимые пищевые волокна). Семена льна нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают влияние на обменные процессы, подавляют аппетит. Помимо пользы для фигуры, лен обеспечивает и другие положительные эффекты: помогает бороться с воспалительными процессами, онкологией, сердечнососудистыми заболеваниями, патологиями желудочно-кишечного тракта, служит профилактикой сахарного диабета (контролирует уровень глюкозы в крови).

Способы использования семян льна

Семена льна используются для похудения разным образом – их добавляют в пищу, употребляют в виде порошка или готовят на их основе полезные напитки. Суточная норма продукта – 1-2 ст.л. При употреблении семян или порошка из них, нужно пить как можно больше жидкости.

Настой семян льна

Для приготовления настоя поместите 1 ст.л. семян льна в термос, залейте полулитром кипятка и оставьте настаиваться на несколько часов. Принимайте настой 3 раза в день (за полчаса до основных приемов пищи) по 100 мл.

Отвар семян льна

1 ст.л. семян залейте 1 ст. кипятка, поставьте на водяную баню и прогревайте 30 минут. Затем дайте отвару настояться, процедите. Принимайте по 100 мл за 30 минут до основных трапез.

Компот с семенами льна

Приготовьте несладкий концентрированный компот на основе сухофруктов или фруктов. Добавьте семена льна из расчета 1-2 ст.л. на 1 л компота, прокипятите, дайте остыть. Пейте компот на протяжении дня (между приемами пищи).

Послабляющий чай

Слабительные средства часто используются в схемах похудения. Вы можете приготовить послабляющий чай изо льна. Перед сном заварите 1 ч.л. грубо перемолотых семян стаканом кипятка, дайте настояться. Через 30 минут выпейте настой и съешьте гущу.

Настой, нормализующий уровень сахара в крови

Если уровень глюкозы в крови резко изменяется, возникает чувство голода. Во время диеты это может привести к срыву. Предотвратить проблему поможет целебное средство на основе семени льна. Соедините по 1 части семян льна, листьев черники, стручков фасоли, соломы овса. Отмерьте 3 ст.л. смеси, залейте 3 ст. горячей воды. Варите средство на слабом огне на протяжении 15-ти минут. Принимайте его по 100 мл 3 раза в день (между приемами пищи).

Пищевая добавка

Перемелите семена в кофемолке и добавляйте порошок в различные блюда (в каши, салаты, супы, кисломолочные напитки, смузи). При приготовлении выпечки можете смешивать муку с молотыми семенами льна (4:1). Допустимо вводить в рацион и цельные зернышки, но они не раскрывают всего своего потенциала и играют очистительную роль (проходя через кишечник, «счищают» с его стенок шлаки). Еще один способ применения семян – употребление их перед завтраком в грубо перемолотом виде (1 ст.л. за 30 минут до трапезы). Порошок льна можно соединить с медом. В обязательном порядке семя льна нужно запивать водой.

Диетические блюда на основе семян льна

Льняная каша

2 ст.л. семян льна замочите в холодной воде. Заварите кипятком 100 г овсяных хлопьев. Соедините кашу, разбухшие зернышки, кусочки фруктов. Можете добавить немного меда. Ешьте такую кашу на завтрак.

Льняное молоко

Для приготовления питательного напитка потребуются следующие ингредиенты:
Семя льна – 0.5 ст.
Вода – 500 мл
Корица
Рисовое или миндальное молоко – 1-2 ст.л.
Ванилин
Стевия

Семена замочите в холодной воде на ночь, утром измельчите блендером, добавив миндальное (рисовое) молоко и приправы. Стевию положите на завершающем этапе. Используйте коктейль в качестве перекуса между трапезами.

Каша с семенами льна и проростками

2-3 ст.л. проростков ячменя или пшеницы соедините с размятыми финиками (2 шт.), тертым яблоком и размоченными зернышками льна (1 ст.л.).

Зеленый коктейль

Пару стеблей сельдерея, пучок шпината, яблоко и половинку банана взбейте блендером. 1/4 ст.л. семян льна разотрите в ступке и добавьте в коктейль. Пейте его между приемами пищи (в качестве одного из перекусов).

Семена льна содержат большое количество клетчатки и активных кислот, участвующих в процессе сжигания жиров. Их употребление ведет к очищению организма и нормализации работы практически всех органов.

Льняное семя: состав

Богатый химический состав семян льна помогает не только избавляться от лишних килограммов, но и оздоровить организм. В них содержатся:

• жирные кислоты (омега-3, омега-6);
• витамины разных групп;
• активные вещества и клетчатка.

Полезные свойства семян льна

Этот кладезь полезных элементов использовался в народной медицине издавна. Люди заметили слабительные свойства зерен и стали применять их для очищения кишечника. Исследовав химический состав, ученые нашли новые перспективы для применения льняного семени. Сегодня доказано, что с его помощью:

• ускоряется процесс обмена веществ в вашем организме;
• укрепляется иммунная система;
• уменьшается риск развития онкологических заболеваний;
• активизируется процесс освобождения организма от шлаков и вредных токсинов;
• улучшается работа печени;
• активизируется работа кишечника;
• нормализуется уровень сахара в крови;
• улучается состояние кожи, ногтей и волос.

Благодаря своим природным свойствам семена льна, попадая в кишечник, впитывают в себя вредные вещества и максимально выводят их наружу. Такие качества позволяют считать их природными сорбентами. Семена льна для очищения кишечника и похудения крайне эффективны.

Как принимать семена льна для похудения? Правила употребления

Можно принимать льняное семя после грубого помола в сухом виде, в качестве отвара или настоя. Добавляя в готовую пищу молотые семена льна, их стоит запивать большим количеством жидкости. Суточная норма для такого приема составляет 1 столовую ложку. Приготовив настой или целебный льняной отвар, нужно употреблять не меньше 2 столовых ложек в сутки. В любом из случаев норма приема не должна превышать 50 грамм в день.

К общим правилам приема зерен льна можно отнести такие рекомендации:

1. Только регулярный прием приведет к желаемому эффекту. Добавляйте семена в пищу на протяжении 10 дней. Чередуйте курсы приема с 10-дневными перерывами.
2. Измельчайте семя перед использованием. Для "сухого" употребления или приготовления отвара не стоит запасаться им впрок. В измельченном состоянии зерна теряют свои свойства и приобретают очень неприятный вкус и запах.
3. Чтобы предупредить появление запоров, пейте больше воды в течение суток, когда вы принимаете семена льна в пищу.
4. Храните семена в прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи. Лучше использовать для этого стеклянную тару. На свету семена подвергаются процессу окисления и теряют питательные вещества.
5. Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом.

Прием такого естественного сорбента не нужно приравнивать к обычной диете. Вы можете принимать в пищу привычные блюда небольшими порциями через каждые 2,5 – 3 часа. Естественно, не стоит переедать. Чувство насыщения будет приходить быстрее и оставаться с вами гораздо дольше. Ведь зерна льна, набухая в желудке, создают ощущение сытости надолго.

Семена льна: противопоказания для приема

Семена льна нельзя принимать в случаях:

• беременности;
• обострения холецистита или панкреатита;
• наличия песка в почках или желчном пузыре;
• индивидуальной непереносимости продукта.

Рецепты из семян льнар2>

Можно готовить и принимать зерна льна по-разному. Чтобы разнообразить рацион, предлагаем несколько рецептов для их приготовления.

Настой

Для приготовления настоя 2 столовые ложки мелко измельченных зерен залейте в термосе 2 стаканами крутого кипятка. Оставив термос закрытым на ночь, утром вы получите настой, готовый к употреблению. Принимайте его 3 раза в день за полчаса до еды по полстакана. Последний раз выпейте остаток настоя перед сном.

Отвар

Отвар из семян льна готовится 2 раза в день. Не стоит хранить его дольше 4 часов. Для приготовления целебного отвара залейте 1 чайную ложку размельченных семян кипятком и поставьте на самый медленный огонь. Поварите его полчаса, изредка помешивая. Готовый продукт принимайте 4 раза в день, по полстакана за 30 минут до еды.

Кисель

Сварив фруктово-ягодный компот, добавьте в него измельченные до состояния муки зерна льна. В 1 стакан горячего компота всыпьте 1 столовую ложку такой муки. После остывания получится сытный кисель, стакан которого можно выпить за 30 минут перед основным приемом пищи.

Кефир

В 1 стакан нежирного кефира добавьте 1 чайную ложку мелко измельченных семян. Пить такой кефир нужно через 10 минут после приготовления. Сочетание с кисломолочным продуктом позволит значительно улучшить усвоение питательных веществ, которые содержатся в зернах льна.

Витаминный коктейль

Для его приготовления смешайте 1 стакан свежевыжатого морковного сока с 1 столовой ложкой мелко измельченных семян льна и 1 чайной ложкой льняного масла. Тщательно перемешав состав коктейля, через 5 минут можно его выпить. Рекомендуется принимать такой витаминный коктейль натощак, за 30 минут до завтрака.

Каша

Для приготовления каши потребуется измельчить 1 стакан гречневой крупы и столько же зерен льна. Смешав содержимое обоих стаканов, залейте его кипятком и укутайте в одеяло. Через час каша будет готова к употреблению. Для вкуса добавьте немного соли, сливочного масла, меда и изюма. Такую кашу можно считать отдельным блюдом и вводить в свой рацион не чаще, чем 1 раз в 2 – 3 дня.

Решив использовать семена льна в пищу, вы сделаете первый шаг к естественному похудению и оздоровлению организма. Этот дар природы способен улучшить состояние кожи и избавить от шлаков и токсинов.