Каша пшоняна з гарбузом. Пшоняна каша з гарбуза на молоці. Рецепт із фото. Каша пшоняна з гарбузом на воді

Порадьте друзям:

Зваритипшоняну кашу з гарбузом не складно. Але багато хто не знає правильних пропорцій: скільки в кашу додати води абомолока і гарбуза, щобкаша вийшла розвариста,смачна і,щоб гарбуз добре проварився в каші.

Я дуже люблюпшоняну кашу з гарбузом . Спеціально готувала її та відміряла продукти, щоб і Ви змогли приготувати таку ж корисну кашу та насолодитися її смаком.

Каша пшоняна з гарбузом. Пшоняна каша з гарбуза на молоці. Рецепт із фото. Каша пшоняна з гарбузом на воді

Інгредієнти для каші:

Пшоняна крупа - 250 гр.

Гарбуз сирий очищений - 400 гр.

Вода – 2,5 склянки (у склянці 250 гр.)

Молоко – 2 склянки (у склянці 250 гр.)

Сіль - щіпка

Цукор - за смаком

Родзинки - 1-2 пригорошні

Ви можете зваритикашу пшоняну на воді тана молоці Як сказано в моєму рецепті, або просто зварити кашу на воді. Але мені каша з молоком подобається більше.

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом?

Просо промиваємо в холодній воді, воду зливаємо.

Викладаємо пшоно в каструлю, заливаємо холодною водою, ставимо на вогонь. На великому вогні доводимо до кипіння, вогонь робимо маленьким та варимо 15 хвилин під закритою кришкою, постійно помішуючи.

У цей час нарізаємо гарбуз дрібними кубиками чи пластинками.

Після 15 хвилин варіння пшона, солимо його і перемішуємо. Висипаємо гарбуз, додаємо підігріте молоко. Накриваємо каструлю кришкою і варимо кашу до готовності гарбуза. Обов'язково під час варіння помішуємо кашу, щоби не пригорала.

Родзинки промиваємо в холодній воді, воду зливаємо. Заливаємо родзинки на п'ять хвилин окропом, воду зливаємо.

Хвилин за п'ять до кінця варіння додаємо в кашу родзинки, цукор до смаку і варимо до готовності на повільному вогні (томимо). У мене на це пішло приблизно півгодини.