Каша вівсяна на молоці: рецепт з додаванням вершкового масла

Традиційно до багатьох сніданків різних країн і народів входить каша на молоці вівсяна.

Її користь полягає в наявності необхідних складних вуглеводів, мікроелементів та вітамінів. Якщо їсти вівсянку щоранку, то можна організм забезпечити такою кількістю енергії, що вистачить на весь день. Нижче ми розповімо скільки калорій у вівсяній каші на молоці.

Каша вівсяна має ще одну гідність, яку почали враховувати, - низький глікемічний індекс. Ця характеристика показує, що не варто хвилюватися за цукор та його різкі зміни в крові. Крім того, смачна вівсяна каша на молоці істотно знижує рівень шкідливого холестерину, надає допомогу в природному очищенні шлунка.

Методика приготування каші дуже проста, як і набір інгредієнтів:

Приготування

Рецепт з приготування смачної каші на вовсяному молоці з детальною інструкцією та фото етапів процесу варіння:

1. Вилити в каструлю середнього розміру молоко.

2. Довести молоко до моменту закипання, але не варто відволікатися, щоб воно не втекло і відразу всипати миску пластівців, весь час, перемішуючи молоко, не допускаючи прилипання майбутньої каші до дна каструлі.

3. Після цього потрібно висипати цукор і сіль. Варити вівсянку необхідно на середньому або малому вогні, не перестаючи помішувати з колишніх міркувань - не допустити чіпляння.

4. Час до готовності від 10 хвилин (для пластівців типу Геркулес) до 30 хвилин (при застосуванні цільного зерна) з того моменту, як молоко з пластівцями закипить.

5. Як тільки каша буде готова (щільність можете визначити самостійно, скорочуючи або збільшуючи час варіння каші - від злегка рідкої до зовсім тугий), необхідно покласти в неї порізане на великі шматки вершкове масло і дозволити розтопитися від тепла каші, попередньо прибравши її з печі , і прикрити кришкою.

6. Необхідно дати вівсяній каші приблизно 10 хвилин, щоб наполягати. Після цього перемішати з маслом, що розтануло, бажано відразу приступати до трапези. Якщо хочете, можете покласти в кашу фрукти, горіхи або мед, на Ваш розсуд. Спочатку геркулесова каша на молоці йде із цукром, тому буде досить солодкою.

Отже, наша каша на молоці готова вівсяна. Можна за бажанням додати фрукти.

Відео рецепт

Однак далеко не всі люди знають, який краще рецепт використовувати для смачного приготування молочної вівсяної каші, і не можуть зварити її самостійно та правильно. Використовуючи рецепт, який тут описаний з фото, Ви зможете приготувати дійсно смачну вівсянку на молоці за невеликий відрізок часу, і зможете повноцінно, зі смаком та користю поснідати (запас енергії у організму буде високий, тому що калорійність вівсяної каші на молоці з цукром теж велика - 102 ккал на 100 г).

У простішому варіанті в приготуванні каші застосовують вівсяні пластівці типу «геркулес». Якщо Ваша мета - приготувати вівсяну кашу на молоці, подбавши про правильне харчування, краще взяти цілісні зерна, витративши трохи більше свого часу і зусиль.

Подивіться також без замочування.