గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ "ఆస్టరిస్క్": స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
పాక కళలలో శిశువులకు ఆహారం ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యమైన కోర్సు, మరియు ప్రతి తల్లి తన బిడ్డ ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యంగా ఉండేలా దానిని ప్రావీణ్యం చేసుకోవాలి.
చాప్స్ మరియు వేయించిన స్టీక్స్ తండ్రికి "డ్రీమ్ మెనూ" మరియు ఓవెన్‌లో ఆరోగ్యకరమైన మరియు నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ పిల్లల కోసం.
ఇది చాలా మృదువుగా మరియు విటమిన్‌గా మారుతుంది, ఇది ఒక సంవత్సరపు పసిబిడ్డలు మరియు పెద్ద పిల్లలకు అనువైనది.
మేము తాజా ఉత్పత్తులను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు మా స్వంత పడకల నుండి ఉత్తమం. మేము నైట్రేట్ లేని తోటలో నిల్వ చేస్తాము, పెట్టె నుండి మాకు ఇష్టమైన స్లో కుక్కర్‌ను తీసివేస్తాము మరియు వ్యాసంలో అందించిన ఉత్తమ గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ వంటకాల ఎంపికను ఉపయోగించి, మేము మా బిడ్డకు ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ చేస్తాము.
దాని గొప్ప రుచి చిన్న మోజుకనుగుణంగా మాత్రమే కాకుండా, కుటుంబంలోని వయోజన సభ్యులచే కూడా ప్రశంసించబడుతుందని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము.
గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ "ఆస్టరిస్క్": స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
కావలసినవి
- — 1 PC.
- — 30-50 గ్రా
- — 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- — 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు
- — 2 PC లు.
- — 1 బంచ్
- — 1 టేబుల్ స్పూన్
- — 1 tsp
- — రుచి
మీ స్వంత చేతులతో గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
డిష్ మధ్యస్తంగా సంతృప్తికరంగా మరియు చాలా మృదువుగా మారుతుంది, కాబట్టి వారు 1.5-2 సంవత్సరాల వయస్సు గల వారి ప్రియమైన బిడ్డకు మాత్రమే కాకుండా, ఆమెకు కూడా ఆహారం ఇవ్వడం సులభం. కఠినమైన ఆహారం మీద కూడా "కూర్చుని", మీరు వేసవి రుచితో రుచికరమైన వంటకం ముక్క రూపంలో మీరే కొద్దిగా స్లాక్ ఇవ్వవచ్చు.
తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ (100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి సుమారు 140 కిలో కేలరీలు) ఫిగర్‌కు స్వల్పంగా నష్టం లేకుండా దీన్ని అనుమతిస్తుంది. మరియు మీరు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్తో రెసిపీలో జున్ను స్థానంలో మరియు ఒక జంట కోసం ఒక ట్రీట్ చేస్తే, దానిలో కూడా తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి.
- పిల్లల మధ్యాహ్న భోజనం లేదా విందుకి ఆధారం కావాల్సిన కూరగాయలు యవ్వనంగా మరియు తాజాగా ఉండాలి. మేము దానిని కడగాలి, శుభ్రం చేస్తాము: చాలా చిన్న నమూనాను సున్నితమైన చర్మంతో పాటు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ దానిపై ఎటువంటి నష్టం ఉండకూడదు.
- గుమ్మడికాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయడం మంచిది. అలంకరణ కోసం, మేము దానిలో కొంత భాగాన్ని సన్నని వృత్తాలుగా విభజిస్తాము మరియు షార్ట్‌బ్రెడ్ కుకీ కట్టర్‌లను ఉపయోగించి నక్షత్రాలు లేదా పిల్లల (పుట్టగొడుగులు, రాంబస్‌లు) ఇతర ఇష్టమైన బొమ్మలను కత్తిరించాము - మేము వాటిని అలంకరణ కోసం ఉపయోగిస్తాము.
- ఇప్పుడు ఫిల్లింగ్ చేద్దాం - పచ్చి గుడ్లను షేక్ చేయండి, వాటిని కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి, సోర్ క్రీం మరియు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి, దీనికి ముందు, నీటిలో బాగా కడగాలి.
- జున్ను ముతక తురుము పీటతో ముక్కలుగా మార్చడం - నింపడానికి జోడించండి.
- ఇప్పుడు చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే బేకింగ్ డిష్, నూనెతో గ్రీజు వేయండి, సెమోలినాతో చల్లుకోండి, తద్వారా క్యాస్రోల్ అంటుకోదు.
- మేము ఫారమ్ దిగువన కూరగాయల నక్షత్రాలు, చేపలు లేదా ఇతర బొమ్మలను ఉంచాము, గుమ్మడికాయ ఘనాలతో నింపండి మరియు చీజ్తో గుడ్లు మరియు ఆకుకూరలు మిశ్రమంతో జాగ్రత్తగా నింపండి.
మేము అరగంట కొరకు ఓవెన్కు డెకోను పంపుతాము. ఒకటిన్నర సంవత్సరాల వయస్సు గల శిశువు కోసం, చాలా ఆహార ఉత్పత్తిని పొందడానికి క్యాస్రోల్‌ను డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉడికించడం మంచిది.
పూర్తయిన కాల్చిన ఉత్పత్తిని చల్లబరుస్తుంది, ఆపై దానిని తలక్రిందులుగా వేయండి. ఆకలి పుట్టించేలా కాల్చిన బొమ్మలు వాటిని రుచి చూసేందుకు పిల్లలకి ప్రోత్సాహకరంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం లేదా విందుతో శిశువుకు ఎలా ఆహారం ఇవ్వాలనే సమస్య సులభంగా మరియు కన్నీళ్లు లేకుండా పరిష్కరించబడుతుంది, ప్రత్యేకించి ఈ బొమ్మలు కలిసి కత్తిరించినట్లయితే.
రెసిపీ చిట్కాలు
- అన్ని పిల్లలు సోర్-పాలు ఉత్పత్తులను ఇష్టపడరు, అంతేకాకుండా, కొంతమంది పిల్లలు పాలు అసహనం కలిగి ఉండవచ్చు. మీ ఫిడ్జెట్ సోర్ క్రీం తినకపోతే, మీరు దానిని ఫిల్లింగ్‌లో ఉంచలేరు లేదా ఎగ్‌నాగ్-మొగల్‌ను ఫిల్లింగ్‌గా ఉడికించలేరు. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే మీరు మూడు పెద్ద గుడ్లు లేదా నాలుగు చిన్న వాటిని తీసుకోవాలి;
- ఫిల్లింగ్ మందంగా చేయడానికి - మీరు దానిలో 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపవచ్చు. పిండి;
- కొద్దిగా తినేవారికి ఇంకా రెండు సంవత్సరాలు కాకపోతే, జున్ను కనీస మొత్తంలో ఉంచాలి.
పిల్లల కోసం గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్: ముక్కలు చేసిన మాంసంతో అసలు వంటకం
చాలా మంది పిల్లలు మాంసాన్ని ఇష్టపడతారు, కానీ వారు కూరగాయలను నిరాకరిస్తారు. సమస్యను పరిష్కరించడం సులభం - మీరు ఈ ఉత్పత్తులను కలిసి కాల్చాలి. ఇది రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మరియు సాధ్యమైనంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది - తల్లి ఆనందం కోసం, పిల్లల ఆరోగ్యం కోసం.
రెసిపీలోని పదార్థాలు వైవిధ్యభరితంగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, సోర్ క్రీం మరియు ఎరుపు టమోటాలు (ఇది అలెర్జీలకు కారణమైతే) మినహాయించి లేదా పసుపుతో భర్తీ చేయండి మరియు సెమోలినాకు బదులుగా, అదే మొత్తంలో పిండిని "డౌ" కు జోడించండి.
కావలసినవి
- చికెన్ ఫిల్లెట్ (ముడి) - 300 గ్రా;
- పండిన టమోటా - 1 పిసి .;
- మధ్యస్థ గుమ్మడికాయ - 1 పిసి .;
- గుడ్లు - 3 PC లు .;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు - సుమారు 1 స్పూన్;
- వెన్న - 20 గ్రా.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పిల్లలకు గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్ ఎలా ఉడికించాలి
- మేము కడిగిన గుమ్మడికాయ పండ్లను శుభ్రం చేసి, ముతక తురుము పీటపై రుబ్బు, ఆపై పిండిచేసిన ద్రవ్యరాశిని వదిలివేయండి, తద్వారా అధిక తేమ దాని నుండి బయటకు వస్తుంది. ద్రవం ఖచ్చితంగా పారుదల అవసరం, లేకపోతే డిష్ నీరుగా మారుతుంది మరియు దాని ఆకారాన్ని కలిగి ఉండదు.
- పదునైన కత్తితో సాయుధమై, కడిగిన టొమాటో మరియు పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్‌ను ఘనాలగా (బఠానీ పరిమాణం) కత్తిరించండి.
- ఒక కంటైనర్‌లో మేము స్క్వాష్ పల్ప్, చికెన్ మరియు టొమాటోలను కలుపుతాము, మొత్తం ముడి గుడ్లు వేసి, సోర్ క్రీం వేసి సెమోలినా పోయాలి, ఎక్కడా 1 టేబుల్ స్పూన్ వదిలివేయండి. స్టాక్ గురించి.
- ఉప్పు వేసిన తరువాత, ప్రతిదీ మృదువైనంత వరకు కలపండి మరియు పొడి తృణధాన్యాలు ఉబ్బిపోయేలా నిలబడనివ్వండి.
- మల్టీకూకర్ గిన్నెను నూనెతో ద్రవపదార్థం చేసిన తరువాత, పొడి సెమోలినా యొక్క అవశేషాలతో చల్లుకోండి. మేము ఒక గిన్నెలో క్యాస్రోల్-సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని విస్తరించాము, దానిని సమం చేస్తాము.
- అప్పుడు ఏమీ మిగిలి ఉండదు - యూనిట్ యొక్క మూతను మూసివేసి, ప్రోగ్రామ్‌ను ఎంచుకోండి, ఉదాహరణకు, "మల్టీ-కుక్" ("బేకింగ్" కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది), టైమర్‌ను 1 గంటకు సెట్ చేసి, "ప్రారంభించు" బటన్‌ను నొక్కండి మరియు పిల్లలను దూరంగా తీసుకెళ్లండి - వారు నిజంగా తమ ఇష్టమైన వంటకాల సంసిద్ధతను సొంతంగా తనిఖీ చేయడానికి ఇష్టపడతారు.
- సమయం ముగిసినప్పుడు, మేము మూత తెరుస్తాము, కాని మేము వెంటనే డిష్ పొందడానికి తొందరపడము - దానిని చల్లబరచండి మరియు గోడల నుండి దూరంగా వెళ్లండి.
మేము ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా దాన్ని తీసివేస్తాము: మేము దానిని డబుల్ బాయిలర్తో కప్పి, దానిని తిరగండి, అటువంటి అవకతవకలకు ధన్యవాదాలు, క్యాస్రోల్ సులభంగా గిన్నె నుండి బయటకు వస్తుంది.
కూరగాయలు మరియు చికెన్‌తో రుచికరమైన వంటకాన్ని అందించడం సోర్ క్రీం లేదా తరిగిన మూలికలతో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.
పిల్లల కోసం భోజనం వండడానికి ఆహార పోషణ మరియు నైపుణ్యం యొక్క ప్రాథమికాలపై జ్ఞానం అవసరం - వీధి నుండి ప్రజలను కిండర్ గార్టెన్‌లలో వంటగదికి తీసుకెళ్లకపోవడం ఏమీ కాదు.
సభ్యత్వం పొందండి
