కాటేజ్ చీజ్ - శరీరం యొక్క ఆరోగ్యం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

కాటేజ్ చీజ్ పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా పొందబడుతుంది, ఇది వేడి చేయబడుతుంది మరియు కొంతకాలం "పండి" చేయడానికి వదిలివేయబడుతుంది. ఫలితంగా మాస్ పాలవిరుగుడు మరియు కాటేజ్ చీజ్గా విభజించబడింది. ఫలితంగా అదనపు ద్రవం లేకుండా దట్టమైన ద్రవ్యరాశి ఉంటుంది. ఉత్పత్తి శరీరానికి కాదనలేని విలువను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, కాటేజ్ చీజ్ హాని చేస్తుంది. అత్యంత ముఖ్యమైన అంశాలను పరిశీలిద్దాం.

కాటేజ్ చీజ్ యొక్క కూర్పు

కాటేజ్ చీజ్ ఒక పోషకమైన ఆహారం. సంతృప్తతతో పాటు, ఇది శరీరానికి శక్తినిస్తుంది మరియు ఉపయోగకరమైన విటమిన్ల మొత్తం శ్రేణిని ఇస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్ చాలా కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎముకలు, దంతాలు మరియు గోళ్లకు అవసరం.

ఇన్కమింగ్ కాసైన్ శరీరంలోకి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను పరిచయం చేస్తుంది, అవి చాలా కాలం పాటు విచ్ఛిన్నం కావు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తీసుకున్న తర్వాత కడుపుని పూర్తిగా ఉంచుతాయి.

కేసైన్ యొక్క లిపోట్రోపిక్ చర్య శరీర బరువును తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. పదార్ధం కొవ్వు సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది, చెడు కొలెస్ట్రాల్ నిల్వలను తగ్గిస్తుంది. అందువలన, బరువు తగ్గడం మరియు రక్త మార్గాలను శుభ్రపరచడం జరుగుతుంది.

కాటేజ్ చీజ్ అనేది స్థూల మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క స్టోర్హౌస్. ఇందులో సల్ఫర్, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, జింక్, ఫ్లోరిన్ మరియు కాపర్ ఉన్నాయి. అదనంగా, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిలో కొవ్వుల యొక్క చిన్న భాగం (0.5% నుండి 23% వరకు) ఉంటుంది.

మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు దృష్టికి విటమిన్ ఎ (రెటినోల్) అవసరం, ఇది కాటేజ్ చీజ్‌లో కనిపిస్తుంది. అలాగే, ఉత్పత్తిలో నికోటినిక్ యాసిడ్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది వాసోడైలేషన్ మరియు హేమాటోపోయిటిక్ పనితీరుకు బాధ్యత వహిస్తుంది.

ఇన్కమింగ్ విటమిన్ డి కాల్షియం యొక్క వేగవంతమైన శోషణకు దోహదం చేస్తుంది, టోకోఫెరోల్ కణజాలం యొక్క అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది. జుట్టు యొక్క స్థితిని నిర్వహించడానికి, మెదడు కార్యకలాపాలను వేగవంతం చేయడానికి, అవగాహన మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడానికి విటమిన్ల B గ్రూప్ అవసరం.

మెథియోనిన్ కాలేయాన్ని రక్షించే అమైనో ఆమ్లం. పదార్ధం అంతర్గత అవయవాన్ని క్షయం నుండి శుభ్రపరుస్తుంది, సిర్రోసిస్ మరియు హెపటోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.

క్యాలరీ కాటేజ్ చీజ్

పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని తయారు చేసిన ముడి పదార్థాల కొవ్వు పదార్థాన్ని బట్టి కేలరీల విలువలు మారుతూ ఉంటాయి. పాలు మరియు మరింత పుల్లని ప్రాసెస్ చేసే పద్ధతి కూడా ముఖ్యమైనది.

ఈ రోజు వరకు, కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ (19 నుండి 23% వరకు), క్లాసిక్ (5 నుండి 18% వరకు), కొవ్వు రహిత (0.5 నుండి 1.8% వరకు) వేరు చేయబడింది. అధిక కొవ్వు పదార్థం, ఉత్పత్తి యొక్క అధిక కేలరీల కంటెంట్. 23% కొవ్వు పదార్థంతో కాటేజ్ చీజ్ పొందడానికి, మీరు తప్పనిసరిగా మొత్తం క్రీమ్ ఉపయోగించాలి.

షరతులతో మాట్లాడుతూ, 5% కొవ్వు పదార్థంతో కాటేజ్ చీజ్ 144 కిలో కేలరీలు., 9% - 158 కిలో కేలరీలు., 23% - 312 కిలో కేలరీలు.

ఉత్పాదక పరిస్థితులలో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని తయారు చేసినప్పుడు, వెన్న, ఎండిన పండ్లు లేదా గింజలు, స్టార్చ్ మరియు ఇతర తీపి మలినాలు జోడించబడతాయి. ఇవన్నీ తుది క్యాలరీ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి.

1. ఉత్పత్తి యొక్క విలువ తయారీ సాంకేతికత ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. పాలవిరుగుడు నుండి పెరుగు వేరు చేసినప్పుడు, అది దానితో అన్ని ప్రయోజనకరమైన అంశాలను తీసుకుంటుంది. పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి పాల కంటే నాణ్యతలో గొప్పది. కాటేజ్ చీజ్ కడుపులో అపానవాయువు మరియు భారముతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులచే వినియోగానికి సూచించబడుతుంది.
2. ఇన్కమింగ్ ప్రోటీన్ త్వరగా జీర్ణమవుతుంది, కాబట్టి కండరాల ఫైబర్స్ కట్టుబాటుకు అనుగుణంగా నిర్మించబడతాయి. ఈ నాణ్యత క్రీడలు ఆడే వ్యక్తులచే ప్రశంసించబడుతుంది. బీన్స్ లేదా మాంసంలో ఉండే ప్రోటీన్‌లా కాకుండా, కాటేజ్ చీజ్ తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్ మరియు గుండెల్లో మంట ఉండదు.
3. పెద్ద పరిమాణంలో ఉన్న కాల్షియం, అన్ని వర్గాల పౌరులకు అవసరం. మూలకం పిల్లల మస్క్యులోస్కెలెటల్ వ్యవస్థను ఏర్పరుస్తుంది, గోర్లు మరియు దంతాల నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగంతో, క్షయం లేదా ఎముక పగుళ్ల సంభావ్యత తగ్గుతుంది.
4. కాటేజ్ చీజ్ అత్యంత సమతుల్య ఉత్పత్తి. దానిలోని ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు రోజువారీ వినియోగానికి అనువైనవి. ఫలితంగా, శరీరం యొక్క స్వరం పెరుగుతుంది, వ్యక్తి రోజంతా చైతన్యం యొక్క ఛార్జ్ని అందుకుంటాడు.
5. పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి మానసిక కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది, దృష్టి మరియు ఏకాగ్రతను పెంచుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ శారీరక ఓర్పును పెంచుతుంది మరియు అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. తరువాతి నాణ్యత ఊబకాయం ఉన్నవారు మరియు ఫిగర్‌ను అనుసరించే వారిచే ప్రశంసించబడుతుంది.
6. అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, ఉత్పత్తి త్వరగా శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది మరియు చాలా కాలం పాటు ఈ అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఒక వ్యక్తి ప్రణాళిక లేని చిరుతిండికి తక్కువ అవకాశం ఉంది. ఇది అధిక బరువు పెరిగే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది.
7. విటమిన్లు B సమూహంతో కలిపి ఇన్కమింగ్ అమైనో ఆమ్లాలు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థకు బాధ్యత వహిస్తాయి. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క క్రమపద్ధతిలో తీసుకోవడం వల్ల, ఒక వ్యక్తి ఒత్తిడికి తక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటాడు, మానసిక స్థితి పెరుగుతుంది మరియు శాంతి ఏర్పడుతుంది.
8. పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం జీర్ణ వ్యవస్థపై దాని సానుకూల ప్రభావం. ఇన్కమింగ్ ముతక ఫైబర్స్ ప్రేగు ఖాళీ చేయడానికి దోహదం చేస్తాయి, అత్యంత తీవ్రమైన స్తబ్దతను కూడా తొలగిస్తాయి. కాటేజ్ చీజ్ ప్యాంక్రియాస్, కడుపు, డ్యూడెనమ్ యొక్క విధులను మెరుగుపరుస్తుంది. కూర్పు జంక్ ఫుడ్ తినడం తర్వాత గుండెల్లో మంట మరియు అసౌకర్యాన్ని తొలగిస్తుంది.
9. పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతల సమయంలో ఉపయోగం కోసం ఉత్పత్తి సూచించబడింది. ఇది శ్లేష్మ పొరలను చికాకు పెట్టకుండా అంతర్గత అవయవాల గోడలను శాంతముగా కప్పివేస్తుంది. పునరుత్పత్తి లక్షణాలు అల్సర్లను నయం చేస్తాయి. ఉత్పత్తి తప్పనిసరిగా గౌట్, జీవక్రియ రుగ్మతలు, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క అనారోగ్యాలు, ఊబకాయం కోసం ఉపయోగించాలి.
10. ఆహార ఆహారం కోసం తక్కువ కేలరీల సూత్రీకరణ సూచించబడుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ ఆరు నెలల వయస్సు నుండి పిల్లలకు తినాలి. శరీరంలో కాల్షియం లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి గర్భిణీ స్త్రీలకు ఉత్పత్తి అవసరం.
11. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు కొవ్వు రహిత సోర్-పాలు కూర్పును తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి. ఇది త్వరగా వ్యాధి యొక్క లక్షణాలను ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు అసౌకర్యాన్ని తొలగిస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్ వృద్ధులకు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కీళ్లను బలపరిచే మరియు చిత్తవైకల్యంతో పోరాడే విశిష్టతను కలిగి ఉంటుంది.
12. అధిక రక్తపోటు (రక్తపోటు) ఉన్నవారు రక్తపోటును తగ్గించడానికి తేలికగా సాల్టెడ్ కాటేజ్ చీజ్ తీసుకోవాలి. ఉత్పత్తి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు ఫలకాల రూపంలో దాని డిపాజిట్లతో పోరాడుతుంది.
13. కాటేజ్ చీజ్ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, చర్మ కణాల వేగవంతమైన పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది. పుల్లని పాలు ఆధారంగా, ముఖం ముసుగులు, శరీర స్క్రబ్స్, తీవ్రమైన రాపిడి నుండి కంప్రెస్లను సిద్ధం చేయడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
14. కాటేజ్ చీజ్ నుండి పాలవిరుగుడు కూడా విలువను కలిగి ఉంటుంది. ఇది తీసుకున్నప్పుడు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పని మెరుగుపడుతుంది, పురాతన టాక్సిన్స్ కూడా బయటకు వస్తాయి, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క కార్యాచరణ సాధారణీకరిస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్ ఈ అంతర్గత అవయవాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నిరోధిస్తుంది.
15. మేక పెరుగులో దాని ఆవు పాల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుంది. ఉత్పత్తి కాలిన గాయాలు, కీటకాల కాటు గుర్తులు, గొంతు కీళ్లకు చికిత్స చేస్తుంది.

1. కాటేజ్ చీజ్ కంటెంట్ ఉత్పత్తులకు చెందినది. ఇది ప్రోటీన్, కాల్షియం, రెటినోల్, బి విటమిన్ల మూలం.ఇదంతా క్రీడలు ఆడే మరియు కండరాలను నిర్మించాలనుకునే పురుషులకు అవసరం.
2. కూర్పు బాడీబిల్డర్లకు, అలాగే చురుకైన జీవనశైలికి దారితీసే వ్యక్తులకు సిఫార్సు చేయబడింది. కేసీన్ మాస్ లాభాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది, దీని ఫలితంగా నిద్రలో కూడా కండరాల కణజాలం ఏర్పడుతుంది.
3. తక్కువ సంతానోత్పత్తి ఉన్న పురుషులకు ఉత్పత్తి సూచించబడుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ స్పెర్మాటోజోవా ఉత్పత్తిని వేగవంతం చేస్తుంది మరియు వాటి తీవ్రతను పెంచుతుంది. ఇది ప్రోస్టేట్ గ్రంధికి సంబంధించిన వ్యాధులను కూడా నివారిస్తుంది.

మహిళలకు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క అమూల్యమైన కూర్పు స్త్రీ శరీరానికి అవసరం. జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తి బాలికలు తమ బొమ్మను ఉంచడానికి, అలాగే జుట్టు, చర్మం మరియు గోళ్లను మంచి స్థితిలో ఉంచడానికి సమర్థవంతంగా సహాయపడుతుంది. కాటేజ్ చీజ్ విటమిన్లు B మరియు ప్రోటీన్ల ఉప సమూహంలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, అయితే తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది.
2. పోషకాహార నిపుణులు వారానికి 3 భోజనం ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఫలితంగా, ఫిగర్ మన కళ్ల ముందు రూపాంతరం చెందుతుంది. కర్ల్స్ వారి అసలు రూపాన్ని మరియు అందాన్ని పొందుతాయి, చర్మం వెల్వెట్ మరియు టెండర్ అవుతుంది. అలాగే, ఉత్పత్తి ఎముక కణజాలాన్ని సంపూర్ణంగా బలపరుస్తుంది.
3. గర్భధారణ సమయంలో బాలికలకు జంతు ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయబడింది. సమస్య ఏమిటంటే, క్లిష్టమైన కాలంలో స్త్రీ శరీరంలో కాల్షియం లేకపోవడం, దీనితో పాటు, గుండెల్లో మంట మరియు టాక్సికోసిస్ కనిపిస్తాయి. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం అటువంటి సమస్యల యొక్క శరీరాన్ని కోల్పోతుంది మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సాధారణ కార్యాచరణను పునరుద్ధరిస్తుంది.

పాలు మరియు సోర్ క్రీం

1. సోర్ క్రీం ఫాస్ఫోలిపిడ్ల యొక్క అధిక సాంద్రత మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క సంశ్లేషణలో ఎంజైమ్‌లు పాల్గొంటాయి. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తిలో బీటా-కెరాటిన్, బయోటిన్, ఫాస్పరస్, జింక్, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం ఉన్నాయి.
2. పాలు శరీరంపై ఉపశమన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, నిద్రలేమితో పోరాడుతుంది, మైగ్రేన్‌లను ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్తో కలిపి, జంతు ఉత్పత్తులు మానవులపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

రైసిన్

1. ఎండుద్రాక్ష యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా మందికి తెలుసు. ఉత్పత్తిలో మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గుండె కండరాల కార్యకలాపాలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఎండుద్రాక్ష ప్రభావవంతంగా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు వివిధ స్థాయిల వాపును తొలగిస్తుంది.
2. ఉత్పత్తి జలుబు సమయంలో ప్రభావవంతమైన యాంటిట్యూసివ్‌గా నిరూపించబడింది. ఎండుద్రాక్ష జుట్టు రాలడం, రక్తహీనత మరియు జ్వరంతో సహాయపడుతుంది.
3. గర్భిణీ బాలికలకు కూర్పు సిఫార్సు చేయబడింది, కీలకమైన కాలంలో మహిళ యొక్క శరీరం ఇనుము మరియు హిమోగ్లోబిన్ లోపంతో బాధపడుతోంది. ఎండుద్రాక్ష మరియు కాటేజ్ చీజ్ కలిసి వైద్యం చేసే రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడతాయి.

1. తేనెటీగల పెంపకం యొక్క ఉత్పత్తి దాని వైద్యం లక్షణాలకు ప్రత్యక్షంగా తెలుసు. ఉత్పత్తి సమర్థవంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది మరియు క్రియాశీల ఎంజైమ్‌లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
2. తేనె మరియు కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం శరీరం కోసం ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క స్టోర్హౌస్. ఒక వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తి మరియు తేజము పెరుగుతుంది. రెగ్యులర్ ఉపయోగం బెరిబెరి నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.

అరటిపండు

1. అరటిపండ్లలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది కండరాలు, మెదడు మరియు గుండె యొక్క కార్యకలాపాలలో పాల్గొంటుంది. పండు యొక్క ప్రత్యేకమైన కూర్పు రక్తపోటు, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులను అణిచివేస్తుంది.
2. భారీ శారీరక వ్యాయామం తర్వాత శరీరం వేగంగా కోలుకోవడానికి అరటిపండ్లు దోహదం చేస్తాయి. కాటేజ్ చీజ్‌తో కలిపి పండు పరిమాణం యొక్క క్రమం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరాన్ని మరింత స్థితిస్థాపకంగా చేస్తుంది.

కాటేజ్ చీజ్ యొక్క హాని

1. కూర్పుకు వ్యక్తిగత అసహనం వల్ల శరీరానికి హాని కలుగుతుంది. ఈ దృగ్విషయం చాలా అరుదు. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తిని పూర్తిగా విస్మరించండి.
2. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క సిఫార్సు రోజువారీ తీసుకోవడం 250 gr కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. శరీరం అవసరమైన అంశాలతో పూర్తిగా సంతృప్తమవుతుంది. మీరు అతిగా తింటే, మీరు చెడుగా భావిస్తారు.
3. ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు మూత్రపిండాలకు సంబంధించిన తీవ్రమైన వ్యాధుల కోసం జంతు ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. కాటేజ్ చీజ్ యొక్క తాజాదనాన్ని కూడా పరిగణించండి, లేకపోతే విషాన్ని నివారించలేము.

విశ్వసనీయ సరఫరాదారు నుండి ఇంట్లో కాటేజ్ చీజ్ కొనుగోలు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. సహజ ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 3 రోజులు మించదని గుర్తుంచుకోండి. ఆచరణాత్మక సలహాను అనుసరించండి, ఇతర పదార్ధాలతో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి. ఆనందంతో మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోండి.

వీడియో: అథ్లెట్లకు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు