పార్స్లీ ఔషధ లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు

ఈ రోజు, పార్స్లీని మొదట ఔషధ మొక్కగా ఉపయోగించారని, మసాలా మూలికగా కాకుండా చాలా మందికి తెలియదు. ఇది పాక వంటకాలకు ఇచ్చే రుచికి మాత్రమే కాకుండా, దాని వైద్యం లక్షణాలకు కూడా నేటికీ అత్యంత విలువైనది. ఈ సుపరిచితమైన హెర్బ్ యొక్క ఔషధ లక్షణాలపై మరింత వివరంగా నివసించడం విలువ.

పార్స్లీని దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా పరిశీలిస్తే, దాని అన్ని భాగాలు: ఆకులు, కాండం, రూట్, విత్తనాలు మీ శరీరాన్ని నిర్వహించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

పార్స్లీ ఎలా కనిపిస్తుంది మరియు పెరుగుతుంది?

పార్స్లీ ఉంబెల్లిఫెరే కుటుంబానికి చెందిన ద్వైవార్షిక మొక్క. ఇది పెరగడం సులభం మరియు ఇది ద్వైవార్షిక మొక్క అయినప్పటికీ, వార్షిక పంటలో దీనిని హెర్బ్‌గా పెంచుతారు. రెండవ సంవత్సరంలో, మొక్క వికసిస్తుంది మరియు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది నేలమీద పడి, తరువాతి సంవత్సరం వసంతకాలంలో మొలకెత్తుతుంది.

రకాన్ని బట్టి, ఇది 30-60 సెంటీమీటర్లు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ పెరుగుతుంది. చిన్న డబుల్ పిన్నేట్ ఆకుపచ్చ ఆకులు నేరుగా కాండం మీద ఉన్నాయి. పసుపు పచ్చని చిన్న పువ్వులు పొడవాటి బోలు కాండం మీద కనిపిస్తాయి. పుష్పించే తర్వాత ఏర్పడిన విత్తనాలు చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు సులభంగా విరిగిపోతాయి.

నైరుతి ఆసియా మరియు మధ్యధరా యొక్క దక్షిణం అసలు మాతృభూమిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇక్కడ ఇది ఇప్పటికీ అడవిలో చూడవచ్చు. ఇది 11 వ శతాబ్దంలో మాత్రమే మాకు వచ్చింది మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడింది.

ప్రస్తుతం, పార్స్లీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మసాలాగా సాగు చేయబడుతోంది. దీని ఆకులు, వేర్లు, గింజలు వంటలకు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తాయి.

ఉపయోగకరమైన పార్స్లీ రసాయన కూర్పు ఏమిటి

మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలలో విలువైన అస్థిర నూనెలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉంటాయి. పార్స్లీ యొక్క అత్యంత విలువైన రసాయన సమ్మేళనాలు:

గ్లైకోసైడ్ అపిన్;

ముఖ్యమైన నూనె;

ఫ్యూరనోకౌమరిన్స్;

కెరోటినాయిడ్స్;

విటమిన్లు;

ఖనిజ లవణాలు;

పెక్టిన్ పదార్థాలు;

కార్బోహైడ్రేట్లు;

సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;

ఫ్లేవనాయిడ్స్.

విటమిన్లు మొత్తం ద్వారా, ఇది అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలు తక్కువ కాదు. విటమిన్ సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం) యొక్క అధిక కంటెంట్‌తో పాటు, ఇది అనేక B విటమిన్‌లను కలిగి ఉంటుంది: B1, B2, B3, B5, విటమిన్ A, K. విత్తనాలలో విటమిన్ E ఉంటుంది.

ఖనిజ సమ్మేళనాలు దీని ద్వారా సూచించబడతాయి:

భాస్వరం;

కాల్షియం;

మాంగనీస్;

చాలా ముఖ్యమైన నూనె విత్తనాలలో (2 నుండి 6% వరకు) కనుగొనబడుతుంది, అయితే ఇది మొక్క యొక్క ఇతర భాగాలలో కూడా కనిపిస్తుంది. చమురు కంటెంట్ పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు ప్రదేశంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది అటువంటి విలువైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది:

అపియోల్ (ఫినైల్ప్రోపనోయిడ్);

మిరిస్టిసిన్;

మరియు ఇతర రసాయన సమ్మేళనాలు. అపియోల్ మరియు మిరిస్టిసిన్ నూనెకు గొప్ప వైద్యం లక్షణాలను అందిస్తాయి. రెండోది కెమోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీని అర్థం క్యాన్సర్ కణాలపై పని చేస్తుంది, వాటి పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.

పార్స్లీలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్స్, అపిజెనిన్, లుటోలిన్ వంటివి యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ఆక్సీకరణ ప్రభావాలకు వ్యతిరేకంగా శరీరం యొక్క రక్షణను పెంచుతాయి.

మొక్క యొక్క గింజలు 22 శాతం వరకు కొవ్వు నూనెను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని సూచిస్తారు:

ఒలిక్;

లినోలెయిక్;

స్టెరిక్;

పల్మిటిక్;

పెట్రోసెలిన్

కొవ్వు ఆమ్లాలు.

పార్స్లీ రూట్‌లో శ్లేష్మం కనుగొనబడింది, అపిజెనిన్ ఒక బయోఫ్లావనాయిడ్, ఇది ప్రశాంతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆందోళనను తగ్గిస్తుంది.

విటమిన్ K అస్థిపంజర వ్యవస్థకు చాలా ముఖ్యమైనది, బోలు ఎముకల వ్యాధి నుండి రక్షిస్తుంది మరియు ప్రసరణ మరియు నాడీ వ్యవస్థలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

కేవలం 5 గ్రాముల పార్స్లీ శరీరానికి రోజువారీ అవసరమైన విటమిన్ ఎని అందిస్తుంది మరియు 25 గ్రాముల హెర్బ్ రోజువారీ విటమిన్ సిని అందిస్తుంది.

పార్స్లీ డైటరీ ఫైబర్ మరియు కాల్షియం యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది పాలను ఇష్టపడని లేదా సహించని వారికి సహాయపడుతుంది.

మొక్క యొక్క ఆకులలో కనిపించే ఫ్యూరానోకౌమరిన్స్, యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, కెరోటినాయిడ్లు, విటమిన్ సి ఉన్నందున, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు వ్యాధికి శరీర నిరోధకతను పెంచడానికి ఉపయోగకరమైన హెర్బ్‌గా చేస్తుంది.

తాజా మూలికలో ఐరన్ మరియు విటమిన్ సి ఉన్నాయి, ఇది ఇనుము యొక్క శోషణను పెంచుతుంది, ఇది కొంతవరకు రక్తహీనతను నిరోధించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, ఇది ఫోలిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది.

కొన్ని అధ్యయనాలు కొన్ని క్యాన్సర్ కారకాల ప్రభావాలను పరిమితం చేసే పార్స్లీ సామర్థ్యాన్ని గమనించాయి. శాస్త్రవేత్తలు దీనికి క్లోరోఫిల్ ఉనికిని ఆపాదించారు. కానీ ఈ హెర్బ్‌లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు మరియు ఇతర పదార్థాలు కూడా దీనిపై ప్రభావం చూపుతాయి.

పార్స్లీ ఉపయోగం జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, పోషకాల శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ప్రేగులలో గ్యాస్ ఏర్పడే సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది. కొన్ని దేశాలలో పార్స్లీ ఎల్లప్పుడూ టేబుల్ వద్ద వడ్డించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.

కూరగాయల ఉత్పత్తిగా, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు 100 గ్రాములకు 36 కేలరీలు మాత్రమే.

పార్స్లీ ఔషధ గుణాలు

దాని ప్రత్యేకమైన రసాయన కూర్పు కారణంగా, పార్స్లీని మొదట ఔషధ మొక్కగా ఉపయోగించారు. ఇది అనేక ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంది:

శోథ నిరోధక;

యాంటీ బాక్టీరియల్;

యాంటీఆక్సిడెంట్;

నొప్పి నివారణ మందులు;

హెమోస్టాటిక్;

వాస్కులర్ బలోపేతం;

గాయం మానుట;

బాక్టీరిసైడ్;

చోలాగోగ్;

మూత్రవిసర్జన;

క్రిమినాశక;

టానిక్.

పార్స్లీని నివారణగా ఉపయోగించవచ్చు:

రక్త నాళాలు మరియు కేశనాళికల బలోపేతం;

థైరాయిడ్ గ్రంధి మరియు అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనిని సాధారణీకరించడం;

మూత్రాశయ ఇన్ఫెక్షన్ల నివారణ మరియు చికిత్స కోసం;

చెడు శ్వాస నుండి;

జీర్ణక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ మరియు ప్రేరణ;

ఆకలి పెరుగుదల;

టానిక్ మరియు రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడం;

ప్రేగులలో వాయువుల ఏర్పాటును తగ్గించడానికి మరియు దుస్సంకోచం నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు;

దృష్టిని కాపాడటానికి;

జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచడం;

పనితీరు మరియు స్వరాన్ని పునరుద్ధరించడానికి.

పార్స్లీ సన్నాహాలు చికిత్స కోసం తీసుకోబడ్డాయి:

యురోలిథియాసిస్;

కాలేయ వ్యాధులు;

పిత్తాశయం;

మూత్రపిండ కోలిక్;

ప్రోస్టేట్;

డిస్స్పెప్సియా;

అపానవాయువు;

ఋతు క్రమరాహిత్యాలు;

గర్భాశయ రక్తస్రావం.

పార్స్లీ యొక్క కషాయాలను లేదా రసం సాంప్రదాయకంగా వయస్సు మచ్చలను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. తాజా రసం కీటకాల కాటు నుండి దురద మరియు చికాకును బాగా తగ్గిస్తుంది, వాపును తగ్గిస్తుంది.

తల్లిపాలు ఇచ్చే స్త్రీలలో, ఇది తల్లి పాల ఉత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

పార్స్లీ లవణాలను బాగా కరిగిస్తుంది కాబట్టి, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణ మరియు చికిత్స కోసం సూచించబడుతుంది.

పార్స్లీ ఆకులు

పార్స్లీ ఆకులలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, ముఖ్యమైన నూనె మరియు పొటాషియం లవణాలు ఉండటం వల్ల మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు ఉంటాయి. ముఖ్యమైన నూనె అపియోల్ లేదా పార్స్లీ కర్పూరం యొక్క భాగం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, యాంటిస్పాస్మోడిక్, వాసోడైలేటింగ్ మరియు రక్త ప్రసరణ లక్షణాలను ఇస్తుంది. ఇదంతా మిరిస్టిసిన్ చర్య ద్వారా మెరుగుపరచబడిందని గమనించాలి.

పార్స్లీ ఆకులలో విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా, అవి టానిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, పోషకాలతో శరీరాన్ని నింపుతాయి మరియు రక్తహీనతను నివారిస్తాయి.

పార్స్లీ ఆకులను నమలడం పూర్తిగా తొలగించకపోతే, నోటి నుండి వెల్లుల్లి వాసనను తగ్గిస్తుంది.

కషాయం, కషాయాలను, ఆకు రసాన్ని కాస్మోటాలజీలో కళ్ళు కింద నల్లటి వలయాలు, పిగ్మెంటేషన్ తగ్గించడం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

పార్స్లీ రూట్

పార్స్లీ రూట్ విత్తనాలు లేదా ఆకుల కంటే తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీనితో తీసుకోవచ్చు:

అనారోగ్యం తర్వాత కోలుకోవడం;

పేద ఆకలి;

డిస్స్పెప్సియా;

అపానవాయువు;

మూత్రనాళము;

యురోలిథియాసిస్;

ఎడెమా మరియు ఊబకాయం, ద్రవం నిలుపుదలతో పాటు;

పార్స్లీ కషాయాలను

పార్స్లీ కషాయాలను చాలా తరచుగా మూత్రవిసర్జనగా తీసుకుంటారు. మీరు మొక్క యొక్క ఆకులు, కాండం, విత్తనాలు లేదా మూలాల నుండి కషాయాలను సిద్ధం చేయవచ్చు. పార్స్లీ మూలాలు బలమైన మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

కషాయాలను సిద్ధం చేయడానికి, తీసుకోండి:

పార్స్లీ రూట్ (తరిగిన) - 1.5 టీస్పూన్లు

నీరు - 250 మి.లీ

పార్స్లీ రూట్ మీద వేడి నీటిని పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

తీసివేసి మరో 30 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి. అప్పుడు వడకట్టండి మరియు సూచించిన విధంగా తీసుకోండి.

ఆకుల కషాయాలను ఇదే విధంగా తయారుచేస్తారు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, తీసుకోండి:

తాజా ఆకులు - 25 గ్రాములు

నీరు - 250 మి.లీ

ఆకులను బాగా కడగాలి మరియు పొడిగా ఉంచండి. కట్ మరియు వేడి నీటి పోయాలి. స్టవ్ మీద కంటైనర్ ఉంచండి మరియు 5-7 నిమిషాలు తక్కువ కాచు వద్ద ఉడకబెట్టండి. కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు ఫిల్టర్ చేయండి. మీరు నీటి స్నానంలో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడికించాలి, కంటైనర్ను 10-15 నిమిషాలు పట్టుకోవచ్చు.

పార్స్లీ ఇన్ఫ్యూషన్

పార్స్లీ ఇన్ఫ్యూషన్ ఒక మూత్రవిసర్జనగా, వాపు నుండి ఉపశమనానికి మరియు చర్మ సంరక్షణ ఔషదం వలె ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, తీసుకోండి:

తరిగిన హెర్బ్ లేదా రూట్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు వేడినీరు ఒక గాజు పోయాలి. పట్టుబట్టి ఫిల్టర్ చేయండి.

మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ భాగం మరియు విత్తనాల నుండి ఇన్ఫ్యూషన్ తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, 1 టీస్పూన్ మూలికలు మరియు విత్తనాలను తీసుకొని ఒక గ్లాసు వేడినీటితో కాయండి. 10 నిమిషాలు చొప్పించు మరియు ఫిల్టర్, ఒక గాజు మూడు సార్లు ఒక రోజు పడుతుంది.

కాచుట తర్వాత, తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, మరో 15 నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతించినట్లయితే బలమైన ఇన్ఫ్యూషన్ పొందవచ్చు.

భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు 1 గ్లాసు తీసుకోండి.

పార్స్లీ టింక్చర్

వోడ్కా లేదా ఆల్కహాల్‌పై పార్స్లీ టింక్చర్ తలనొప్పి నుండి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు సాధారణీకరించడానికి తీసుకోవచ్చు. ముడి పదార్థాలలో 1 భాగం నిష్పత్తిలో దీన్ని సిద్ధం చేయండి వోడ్కా యొక్క 10 లేదా 5 భాగాలు తీసుకోండి.

14-16 రోజులు చీకటి ప్రదేశంలో నింపి ఫిల్టర్ చేయండి.

తలనొప్పి కోసం, టింక్చర్ భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు నీటితో కరిగించబడిన 5-7 చుక్కలను తీసుకుంటుంది.

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, ఆకలిని పెంచడానికి - 10 నుండి 30 చుక్కల నుండి రోజుకు మూడు, నాలుగు సార్లు భోజనానికి ముందు, ఇది కూడా తీసుకునే ముందు నీటితో కరిగించబడుతుంది.

పార్స్లీ వ్యతిరేకతలు మరియు దుష్ప్రభావాలు

వ్యక్తిగత అసహనం తప్ప, పార్స్లీ వాడకానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు. కానీ పాక మూలికగా దాని ఉపయోగం విషయానికి వస్తే అది జరుగుతుంది. చికిత్స విషయానికి వస్తే, ఇది అందరికీ కాదు.

పార్స్లీ విత్తనాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెను పెద్ద మోతాదులో ఉపయోగించకూడదు, ఎందుకంటే అవి విషపూరితమైనవి. అందువల్ల, అటువంటి మందులతో చికిత్స చేస్తున్నప్పుడు, మోతాదు మరియు ఉపయోగం యొక్క నియమాలను ఖచ్చితంగా గమనించడం అవసరం.

మూత్రపిండాల వ్యాధులు, నెఫ్రైటిస్ వంటి వారికి చికిత్స చేయడానికి విత్తనాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలను ఉపయోగించవద్దు. అలాగే, ఇటువంటి మందులు కడుపు యొక్క చికాకు, కాలేయం, గుండెతో సమస్యలను కలిగిస్తాయి.

పార్స్లీతో హెర్బల్ టీ రెండు వారాల కంటే ఎక్కువగా త్రాగకూడదు.

చికిత్స ప్రారంభించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.

పార్స్లీ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి