పాలు లో మిల్లెట్ తో గుమ్మడికాయ గంజి ఉడికించాలి ఎలా

గుమ్మడికాయ మరియు మిల్లెట్ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు. అందువలన, ఈ పదార్ధాలపై ఆధారపడిన గంజి అదే సమయంలో చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచికరమైనది. మరియు అవును, ఇది చాలా త్వరగా ఉడికించాలి. ఈ వంటకాన్ని అన్ని సందర్భాల్లోనూ తయారు చేసుకోవచ్చు. వంట మరియు మిల్లెట్ కోసం చాలా కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ రోజు మనం క్లాసిక్ రెసిపీని పరిశీలిస్తాము, ఇది చాలా మంది గృహిణులకు అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైనది..

గుమ్మడికాయ అనేది ఖనిజాలు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు, విటమిన్లు మరియు శరీరానికి అనివార్యమైన ఇతర జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉండే ఉత్పత్తి. ఇది చాలా ఇనుమును కలిగి ఉంటుంది - శరీరం యొక్క హేమాటోపోయిటిక్ పనితీరుకు ప్రధాన భాగం. గుమ్మడికాయ ఒక కాకుండా అరుదైన విటమిన్ T. అదనంగా, ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి విటమిన్లు గణనీయమైన మొత్తంలో కలిగి ఉంది. మీకు నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉంటే, రెసిపీ ప్రకారం పాలతో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో గుమ్మడికాయతో మిల్లెట్ గంజిని వండడానికి ప్రయత్నించండి.

ఖనిజాలలో, అత్యంత ఉపయోగకరమైనవి ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫ్లోరిన్, రాగి, మాంగనీస్, భాస్వరం మరియు ఇతరులు. అధికారికంగా బెర్రీ (అవును, అవును!) అని పిలువబడే ఈ కూరగాయలలో క్యారెట్ కంటే ఐదు రెట్లు ఎక్కువ కెరోటిన్ ఉంటుంది! అదనంగా, గుమ్మడికాయ కొన్ని అమైనో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు మరియు పెక్టిన్ల కంటెంట్‌లో ఛాంపియన్. ఇది ప్రేగులు, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు దృష్టిని బలపరుస్తుంది. మీరు గుమ్మడికాయ ఆధారంగా పూర్తిగా భిన్నమైన రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు:

మిల్లెట్ గ్రోట్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. రష్యాలో పురాతన కాలంలో దీనిని "బంగారు ధాన్యాలు" అని పిలిచేవారు. మరియు రంగు కోసం మాత్రమే కాదు. ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్, విటమిన్లు మరియు ఇతర జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. మిల్లెట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థ, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడం మరియు జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

గంజి సిద్ధం చేయడానికి, మనకు ఇది అవసరం:

కావలసినవి

వంట పురోగతి:

1. మొదట, మేము మిల్లెట్ ద్వారా క్రమం చేస్తాము. ఏదైనా హోస్టెస్ కోసం, ఇది కష్టం కాదు. అప్పుడు వాషింగ్ కోసం ఒక కంటైనర్ లోకి మిల్లెట్ పోయాలి. మేము మిల్లెట్ను అటువంటి స్థితికి కడగాలి, వాషింగ్ తర్వాత నీరు స్పష్టంగా ఉంటుంది. నీటిని చల్లగా మరియు శుభ్రంగా మాత్రమే ఉపయోగించాలి.

2. ఆ తరువాత, పాన్ లోకి మిల్లెట్ పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిగిలిన నీటిని తీసివేసి, ప్రస్తుతానికి పక్కన పెట్టండి. ఇప్పుడు గుమ్మడికాయ విషయానికి వద్దాం.

3. గుమ్మడికాయను మొదట పై తొక్క నుండి వేరు చేయాలి. సేవ్ చేయవద్దు - వీలైనంత మందపాటి పై తొక్కను కత్తిరించండి. ఆ తరువాత, గుమ్మడికాయను మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మీరు దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేయవచ్చు, మీరు ఇతర రేఖాగణిత ఆకృతులను ఉపయోగించవచ్చు - ప్రయోగం.

4. ఆ తరువాత, నీటిని మరిగించండి. కట్ చేసిన గుమ్మడికాయ ముక్కలను వేడినీటిలో వేసి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో, రంగు మారవచ్చు మరియు తేలికగా మారవచ్చు - ఇది సాధారణం. ఆ తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసుకు మిల్లెట్ జోడించండి, సగం సంసిద్ధతకు తీసుకురాబడుతుంది. మా గంజి దిమ్మల ముందు, అది కాలానుగుణంగా కదిలించు అవసరం. మరిగే తర్వాత, రుచికి ఉప్పు వేసి, పాలు పోసి, తక్కువ వేడి మీద సుమారు 15 - 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కదిలించడం మర్చిపోవద్దు - లేకపోతే మా గంజి కాలిపోతుంది.

5. ఆ తరువాత, మేము డిష్ రుచి చూస్తాము. పాలలో మిల్లెట్తో మా గుమ్మడికాయ గంజి సిద్ధంగా ఉండాలి. ఏదేమైనా, ప్రతి హోస్టెస్ తనదైన రీతిలో కొద్దిగా భిన్నంగా మారుతుంది, కాబట్టి మేము ప్రయత్నిస్తాము. అవసరమైతే, పదార్థాలు (ఉప్పు, చక్కెర మొదలైనవి) జోడించండి. గంజి పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానికి వెన్న మరియు చక్కెర జోడించండి.

6. మీరు raisins జోడించవచ్చు - మీరు ఈ ఉత్పత్తి ప్రేమ ఉంటే, అప్పుడు ఎండుద్రాక్ష తో గుమ్మడికాయ గంజి చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. మీరు raisins తో వద్దు, అప్పుడు మా గంజి తో బర్నర్ ఆఫ్, వెన్న కలపాలి మరియు సర్వ్.

గుమ్మడికాయ మరియు మిల్లెట్ గంజి చాలా రుచికరమైన వంటకం, ఇది కుటుంబం మొత్తం తినవచ్చు. మీకు గుమ్మడికాయ లేకపోతే, మీరు దానిని ఉడికించాలి.

మేము మీ దృష్టికి ఇలాంటి వంటకాన్ని కూడా తీసుకురావాలనుకుంటున్నాము.