పిండిలో కాలీఫ్లవర్ / ఫోటోతో రెసిపీ

మంచిగా పెళుసైన పిండిలో వేయించిన ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన కాలీఫ్లవర్ కంటే ఏది మంచిది, అది బంగారు రంగును ఇస్తుంది, కాబట్టి ఆకలి పుట్టించే మరియు సువాసన. ఈ వంటకం చాలా ఆకలితో ఉన్న అతిథి లేదా వారి ఇంటిని కూడా సంతృప్తిపరచగలదు. కాబట్టి పిండిలోని కాలీఫ్లవర్ ఎల్లప్పుడూ ఒకేలా ఉండదు మరియు త్వరగా విసుగు చెందదు, మీరు అనేక విభిన్న పిండి వంటకాలతో మిమ్మల్ని మీరు ఆర్మ్ చేసుకోవచ్చు. దాదాపు అన్నింటికీ ఒకే ఆధారం ఉంది మరియు ఏదైనా అదనపు పదార్ధాలను జోడించవచ్చు.

కావలసినవి:

కాలీఫ్లవర్- 1 ఫోర్క్

కోడి గుడ్లు- 4 ముక్కలు

మయోన్నైస్- 200 గ్రాములు

కూరగాయల నూనె లేదా వెన్న- 200 గ్రాములు

పిండిలో కాలీఫ్లవర్ ఎలా ఉడికించాలి

1. ఇక్కడ మా తోటలో పెరిగిన అటువంటి అందమైన కాలీఫ్లవర్ ఉంది. సరే, మనకు ఇష్టమైన పిండిలో ఎలా ఉడికించకూడదు.

2. కాలీఫ్లవర్‌ను పుష్పగుచ్ఛాలుగా కత్తిరించండి.

3 . కాలీఫ్లవర్‌ను పిండిలో వేయించడానికి ముందు, దానిని బ్లాంచ్ చేయాలి. మేము ఒక saucepan లో నీరు సేకరించి, అగ్ని చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. 1 లీటరు నీటికి 1/3 టీస్పూన్ సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.

4. కాలీఫ్లవర్‌ను మరిగే ఆమ్లీకృత నీటిలో 3 నిమిషాలు ముంచండి.

5 . అప్పుడు మీరు త్వరగా కాలీఫ్లవర్‌ను వేడినీటి నుండి బయటకు తీసి చల్లటి (ప్రాధాన్యంగా మంచు) నీటిలో తగ్గించాలి.

6 . వంట పిండి. కాలీఫ్లవర్ కోసం పిండిలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి (క్రింద చూడండి). మేము గుడ్డు మరియు మయోన్నైస్ పిండిని ఇష్టపడతాము. అతనికి, మీరు కేవలం గుడ్లు మరియు మయోన్నైస్ కలపాలి.

7. కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలను పిండిలో ముంచండి.

8. కాలీఫ్లవర్‌ను రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పిండిలో వేయించాలి.

పిండిలో రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ సిద్ధంగా ఉంది

మీ భోజనం ఆనందించండి!

కాలీఫ్లవర్ వంటకాల కోసం పిండి

కాలీఫ్లవర్ పిండి వంటకం సులభం

పిండిలో ఈ కాలీఫ్లవర్ అత్యంత సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి చాలా సరళంగా తయారు చేయబడుతుంది. దాదాపు ప్రతి గృహిణి వంటగదిలో ఇటువంటి పిండిని చూడవచ్చు. కానీ దాని సరళత నుండి, క్యాబేజీ రుచి మారదు, ఇది టెండర్ మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది.

• గుడ్లు - 3 ముక్కలు.
• జల్లెడ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• నల్ల మిరియాలు, రుచికి ఉప్పు.
• వెన్న.

గుడ్లు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కొట్టాలి. గుడ్డు మిశ్రమంలో పిండిని జల్లెడ పట్టండి మరియు తేలికగా కానీ ఫోర్క్‌తో పిండిని బాగా కొట్టండి. క్యాబేజీని మొదట ఉడకబెట్టాలి, కానీ లేత వరకు కాదు. మరియు ఫోటోతో రెసిపీలో వివరించిన విధంగా బ్లాంచ్ చేయడం మంచిది. పూలను పిండిలో ముంచండి. ఇది వేయించడానికి పాన్లో కరిగించి, వెన్నలో వేయించడానికి అవసరం. కాబట్టి పిండి మరింత మృదువుగా ఉంటుంది.

జున్నుతో కాలీఫ్లవర్ పిండి వంటకం

• గుడ్లు - 4 ముక్కలు.
• పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఎండిన ఆకుకూరలు, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు - రుచికి.
• హార్డ్ జున్ను, తురిమిన - 100 గ్రాములు.
• కూరగాయల నూనె.

జున్ను పిండిలో మా కాలీఫ్లవర్ చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, కానీ అదే సమయంలో చాలా సులభం. మీరు కాలీఫ్లవర్ బ్లాంచ్ చేయాలి. పిండి కోసం, నురుగు వరకు ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టండి, ఆపై ఆకుకూరలు, మిరపకాయలను పోయాలి. కదిలించడం కొనసాగిస్తూ క్రమంగా sifted పిండి జోడించండి. క్యాబేజీని పిండిలో ముంచి, వేయించాలి, ఆపై మీరు క్యాబేజీని జున్నులో ముంచాలి మరియు మూత కింద కొన్ని నిమిషాలు పాన్లో ఉంచాలి, జున్నుతో పిండిలో కాలీఫ్లవర్ సిద్ధంగా ఉంది, కూరగాయలు మరియు మత్స్య యొక్క తాజా సలాడ్తో సర్వ్ చేయండి.

కాలీఫ్లవర్ కోసం పిండి, చీజ్‌తో బీర్ రెసిపీ

ఈ రెసిపీ క్యాబేజీని చాలా క్రిస్పీగా మరియు సువాసనగా చేస్తుంది. వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు.
• పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు.
• హార్డ్ జున్ను, తురిమిన - 100 గ్రాములు.
• బీర్ - 100 మిల్లీలీటర్లు.
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉప్పు, రోజ్మేరీ, థైమ్, ఒరేగానో, నల్ల మిరియాలు.

ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయండి: చిన్న తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో బీర్‌ను కొద్దిగా చల్లబరచండి. పిండిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిద్దాం: కూరగాయల నూనెతో నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్లను కొట్టండి. అప్పుడు మీరు కొద్దిగా బీర్ జోడించాలి, శాంతముగా మిశ్రమం మిక్సింగ్. పిండిలో కాలీఫ్లవర్ ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉండటానికి, ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులు వేసి, మళ్లీ పిండిని కలపండి.

పిండిని జల్లెడ, మేము పిండిలో కొద్దిగా కలుపుతాము, బాగా కలపాలి, తద్వారా ముద్దలు ఏర్పడవు. అప్పుడు చీజ్ పోయాలి, ఒక ఫోర్క్ తో కలపాలి మరియు మేము నూనెలో కాలీఫ్లవర్ వేసి వేయవచ్చు.

కాలీఫ్లవర్ ఫ్రైస్ కోసం పిండి

పిండిలో ఇటువంటి కాలీఫ్లవర్ అతిథులను స్వీకరించడానికి కూడా సరైనది, ప్రత్యేకించి వారు కేవలం ఇంటి వద్ద ఉంటే, మరియు ఇంట్లో రెడీమేడ్ ఆహారం లేదు. సాధారణ మరియు శీఘ్ర, కానీ ఆసక్తికరమైన, మీరు ప్రత్యేక డీప్ ఫ్రయ్యర్ లేకపోతే, సాధారణ జ్యోతిని ఉపయోగించి పిండిలో కాలీఫ్లవర్‌ను డీప్-ఫ్రై చేయవచ్చు.

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు.
• పిండి - 2 కప్పులు.
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్.
• మినరల్ హైలీ కార్బోనేటేడ్ వాటర్ - 0.5 లీటర్లు.
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కూరగాయల నూనె - 500 మిల్లీలీటర్ల కంటే కొంచెం ఎక్కువ, వేయించడానికి.

పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు వేరు చేయాలి. మీకు ఇష్టమైన మసాలాలు మరియు ఉప్పుతో మేము రెండోదాన్ని కొరడాతో కొడతాము. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర వేసి, బాగా కొట్టండి, పిండిని జల్లెడ పట్టండి మరియు పిండికి కూడా జోడించండి. మినరల్ వాటర్, ఆలివ్ ఆయిల్ పోయాలి. పిండిలో కాలీఫ్లవర్ ముద్దలు లేకుండా ఉండేలా మీరు మిక్సర్ తీసుకోవచ్చు.

విడిగా, మేము నురుగు వరకు శ్వేతజాతీయులను కొట్టాము మరియు అవి లష్ ఫోమ్గా మారినప్పుడు, పచ్చసొన, మినరల్ వాటర్, చేర్పులు మరియు వెన్నతో పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి. మేము నూనెను వేడి చేస్తాము, కాలీఫ్లవర్‌ను పిండిలో ముంచి, బంగారు క్రస్ట్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన వచ్చే వరకు కొన్ని నిమిషాలు లోతైన కొవ్వులో తగ్గించండి.

పాలు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లతో కాలీఫ్లవర్ పిండి వంటకం

పిండిలోని ఈ కాలీఫ్లవర్ గొప్పది, సంతృప్తికరంగా మారుతుంది మరియు చాలామంది దానిని తిరస్కరించలేరు.

• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కేఫీర్ - 100 గ్రాములు.
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు.
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, చిన్నవి, లేత - 100 గ్రాములు.
• నల్ల మిరియాలు, ఎర్ర మిరియాలు, పసుపు, ఉప్పు మరియు ఎండిన మూలికల మిశ్రమం - రుచికి.

బ్లాంచ్ క్యాబేజీ (పై ఫోటోతో రెసిపీ చూడండి). మేము పిండిని తయారు చేస్తాము: గుడ్లను మసాలా మరియు ఉప్పుతో తీవ్రంగా కొట్టాలి. కొద్దిగా sifted పిండి జోడించండి. అధిక కొవ్వు కేఫీర్, సోర్ క్రీంలో పోయాలి, గడ్డలూ ఉండకుండా బాగా కలపాలి. క్యాలీఫ్లవర్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లను పిండిలో, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో ముంచి, వెన్నలో వేయించాలి లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చండి.