ఎల్డర్బెర్రీ హెర్బాషియస్: ఔషధ లక్షణాలు, సాగు నియమాలు, అప్లికేషన్

ఎల్డర్ గడ్డి మీ తోటను అలంకరించగల అలంకారమైన పొద మాత్రమే కాదు. ఇవి కూడా ఉపయోగకరమైన బెర్రీలు, ఇవి చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. Elderberry ఎందుకు అవసరమో తెలుసుకోవడానికి మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము, ఈ మొక్కను నాటడం మరియు సంరక్షణ చేయడం, అలాగే ఔషధ సన్నాహాలు మరియు టించర్స్ కోసం వంటకాలు.

సాధారణ సమాచారం

ఎల్డర్ గడ్డి శాశ్వతమైనది, ఇది 60 నుండి 150 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. ఇది నేరుగా శాఖలుగా ఉండే కాండం మరియు పిన్నేట్ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. జూన్-జూలైలో పుష్పించేది. పువ్వులు చాలా చిన్నవి మరియు తెల్లటి పుష్పగుచ్ఛాలలో సేకరిస్తాయి. మధ్యలో ఎర్రటి కేసరాలు ఉన్నాయి. పుష్పగుచ్ఛాలు చాలా పెద్దవి (వ్యాసంలో 20 సెంటీమీటర్ల వరకు), గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటాయి. బ్లాక్ బెర్రీలు ఆగస్టు-సెప్టెంబర్‌లో పండిస్తాయి.

ల్యాండింగ్ మరియు సంరక్షణ

ఎల్డర్ గడ్డి ఒక అనుకవగల మొక్క. ఆమె నీడలో గొప్పగా అనిపిస్తుంది, అతిశీతలమైన శీతాకాలాలను తట్టుకుంటుంది, గిరజాల కత్తిరింపుకు ఆమె ఇస్తుంది. మంచి పంటకు ఏకైక అవసరం బాగా ఎండిపోయిన నేల. అందువలన, మీరు ఎల్లప్పుడూ ల్యాండింగ్ సైట్లో తేమ స్థాయిని పర్యవేక్షించాలి.

మట్టిలో ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటే, ఎరువులు మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్‌ను వర్తింపజేయడం మంచిది. దీనికి ఉత్తమ సమయం పెరుగుతున్న సీజన్ ప్రారంభం. ఎల్డర్‌బెర్రీ తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. కానీ ఇప్పటికీ అఫిడ్స్ మరియు పురుగుల యొక్క చిన్న ప్రమాదం ఉంది.

ఎల్డర్‌బెర్రీ హెర్బాషియస్ యొక్క ప్రచారం ఏపుగా మరియు కోత ద్వారా జరుగుతుంది. మొదటి పద్ధతిలో, పైన-నేల రెమ్మలు, రూట్ సంతానం, బుష్ యొక్క ఇతర భాగాలు, భూగర్భ క్రీపింగ్ రైజోమ్‌లు పొద నుండి డిస్‌కనెక్ట్ చేయబడతాయి. కోత విషయంలో, జూన్-జూలైలో, ఎల్డర్‌బెర్రీ నుండి 8 నుండి 12 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల కొమ్మలను కత్తిరించాలి.

ఎల్డర్ గడ్డి - అప్లికేషన్

ఈ శాశ్వత మొక్కను అలంకారమైన మొక్కగా మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ పువ్వులు, బెర్రీలు, రైజోమ్, ఆకులు, బెరడు, కొమ్మలు - అన్నీ వివిధ కషాయాలు, కషాయాలు మరియు సన్నాహాలను రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

నిత్యం ప్రత్యేకమైన ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మెరుగుపరచడానికి దీనిని ఇతర మూలికలతో కలపవచ్చు. బెర్రీలను పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు. కానీ అదే సమయంలో, జాగ్రత్తలు పాటించాలి, ఎందుకంటే శరీరంలో వాటిని అధికంగా కలిగి ఉంటే, విషం సంభవించవచ్చు.

Elderberry యొక్క ఔషధ గుణాలు

ఎల్డర్‌బెర్రీని ఉపయోగించే రెండు ప్రధాన ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. మూత్రవిసర్జనగా లేదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఉపయోగించినప్పుడు ఈ శాశ్వత ఔషధ గుణాలు చాలా స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. అందువల్ల, మూత్రపిండాలు, అసిటిస్ మరియు మధుమేహం యొక్క వ్యాధులలో ఉపయోగం కోసం వివిధ కషాయాలను సిఫార్సు చేస్తారు.

అలాగే, ఎల్డర్‌బెర్రీ సన్నాహాలు మలబద్ధకం, ఊబకాయం, వెన్నునొప్పి, పొట్టలో పుండ్లు మరియు జీర్ణ రుగ్మతలు, జలుబులకు చికిత్స చేయడానికి తయారు చేయబడతాయి. ఫ్లూ నిరోధించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి అద్భుతమైన జానపద వంటకాలు ఉన్నాయి.

కషాయాలను మరియు కషాయాలను కోసం వంటకాలు

1. ఎడెమా, పాలీ ఆర్థరైటిస్ మరియు గౌట్ నుండి ఎల్డర్బెర్రీ మరియు ఇతర మొక్కల ఇన్ఫ్యూషన్. ఎండిన పువ్వులు (10 గ్రాములు), హెర్బాషియస్ ఎల్డర్ రూట్ (15 గ్రాములు), (15 గ్రాములు), నాట్వీడ్ (10 గ్రాములు), గుర్రపు (10 గ్రాములు), పువ్వులు (10 గ్రాములు), మొక్కజొన్న స్తంభాలు (15 గ్రాములు), ఆకుల మిశ్రమాన్ని తయారు చేయండి. (15 గ్రాములు) మరియు బిర్చ్ మొగ్గలు (15 గ్రాములు). ఒక లీటరు నీటితో నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి మరియు పన్నెండు గంటలు కాయనివ్వండి. ఉపయోగం ముందు, ఐదు నిమిషాలు ఉడకబెట్టి కొద్దిగా చల్లబరచండి. సగం గ్లాసు రోజుకు నాలుగు సార్లు, తినడం తర్వాత అరగంట త్రాగాలి.
2. Hemorrhoids తో. ఎనిమిది హెర్బాషియస్ ఎల్డర్‌బెర్రీ ఆకులు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ సేజ్ మరియు ఒక కప్పు వేడినీటి కషాయాన్ని తయారు చేయండి. అన్నింటినీ ఒక గంట పాటు ఉంచి, మరో టీస్పూన్ తేనె కలపండి. మీరు ఒక నెలలో రోజుకు సగం గ్లాసు తీసుకోవాలి.
3. అనారోగ్య కీళ్లకు, గౌట్, ఆర్థరైటిస్, న్యూరల్జియా, పక్షవాతంతో. బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ మరియు చమోమిలే పువ్వులను ఉడకబెట్టండి. ఈ కషాయాలను లో ఒక కట్టు సోక్ మరియు శరీరం యొక్క ప్రభావిత ప్రాంతాల్లో ఒక కుదించుము వర్తిస్తాయి.
4. సయాటికా చికిత్స కోసం. పెద్ద పువ్వులు (1.5 టేబుల్ స్పూన్లు) వేడినీటిలో (0.5 లీటర్లు) ఒక గంట పాటు కాయనివ్వండి. భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు నుండి ఐదు సార్లు టింక్చర్ సగం గ్లాసు తీసుకోండి. చికిత్స యొక్క వ్యవధి పది రోజులు, అప్పుడు మీరు విరామం తీసుకోవాలి.
5. నిద్రలేమి మరియు తలనొప్పి కోసం. బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ మూలాలు మరియు పువ్వుల కషాయాలను తీసుకోండి.
6. వివిధ గ్యాస్ట్రిక్ వ్యాధులు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్తో. బెరడును కషాయం చేసి రాత్రిపూట తీసుకోవాలి.
7. చర్మం దద్దుర్లు కోసం. నల్ల పెద్దకాయ యొక్క బెరడు, పువ్వులు మరియు బెర్రీలు యొక్క కషాయాలను తయారు చేసి, దానిలో స్నానం చేయండి.

జలుబు మరియు ఫ్లూ నిరోధించడానికి

ఎండబెట్టిన బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ పువ్వులు మరియు జలుబును నివారించడానికి లేదా ఫ్లూ నివారణగా వాటిని టీలో జోడించండి. మూడు టీస్పూన్ల టీ ఆకుల కోసం, మీకు ఒక టీస్పూన్ పువ్వులు అవసరం.

డెజర్ట్ కోసం, మీరు ఎల్డర్‌బెర్రీ సిరప్ తయారు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, శాశ్వత బెర్రీలు బ్లాంచ్ చేయబడతాయి మరియు ఒక లీటరు రసానికి 1.4 కిలోగ్రాముల చక్కెర కలుపుతారు. సిరప్ మందంగా చేయడానికి చాలా కాలం పాటు ఉడకబెట్టాలి. ఐస్ క్రీం, పాన్‌కేక్‌లు, కేక్‌ల కోసం టాపింగ్స్‌గా సాస్‌లు, జెల్లీలను తయారు చేయడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన వైన్‌ను ఇష్టపడే వారికి, ఎల్డర్‌బెర్రీ కూడా ఉపయోగపడుతుంది. శాశ్వత బెర్రీలు వైన్‌లో వాటి ఔషధ లక్షణాలను కోల్పోవు మరియు పానీయం చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

వైన్ తయారీకి రెసిపీ:

1. రెండు లీటర్ల ఆపిల్ రసం, పది లీటర్ల బ్లాక్ ఎల్డర్బెర్రీస్, ఒక కిలోగ్రాము చక్కెర తీసుకోండి.
2. బెర్రీలను విచ్ఛిన్నం చేయండి.
3. రసం మరియు చక్కెర జోడించండి.
4. అన్నింటినీ తరలించి, ఐదు లేదా ఆరు రోజులు తిరుగుతూ వదిలివేయండి.
5. అప్పుడు పానీయం వక్రీకరించు, రసం పిండి వేయు మరియు బాటిల్ ప్రతిదీ. కంటైనర్ తప్పనిసరిగా కార్క్‌తో మూసివేయబడాలి మరియు వైర్‌తో భద్రపరచబడాలి (షాంపైన్ యొక్క ఉదాహరణను అనుసరించి).
6. సీసాలు చల్లని గదిలో (సెల్లార్, సెల్లార్) ఉంచబడతాయి.

వ్యతిరేక సూచనలు

గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు, పన్నెండు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరు బలహీనంగా ఉన్న వ్యక్తులకు ఈ శాశ్వత నుండి కషాయాలను మరియు కషాయాలను త్రాగడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు.

మీరు రెసిపీలో సూచించిన మొత్తం కంటే ఎక్కువగా ఎల్డర్‌బెర్రీలను ఉపయోగిస్తే విషం వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది.