மழலையர் பள்ளி போல் பால் அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? ஒரு பாத்திரத்தில் சுவையான பால் அரிசி கஞ்சிக்கான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் மெதுவாக குக்கரில்

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, காலை உணவுக்கு பால் கஞ்சி சாப்பிட கற்றுக் கொடுத்தோம். பால் சாதம் கஞ்சி- பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒன்று. அத்தகைய கஞ்சி சமைப்பது மிகவும் எளிமையானது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அதை எப்படி சுவையாக செய்வது என்று அனைவருக்கும் தெரியாது. உண்மையில், ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் அதன் சொந்த விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன: சிலர் தடிமனான அரிசி கஞ்சியை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் திரவத்தை விரும்புகிறார்கள், மேலும் சூடான பாலுடன் அரிசியை ஊற்றுபவர்களும் உள்ளனர். இந்த கட்டுரையில், நாம் கருத்தில் கொள்வோம் பால் அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்ஒரு மழலையர் பள்ளியைப் போலவே, சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் அதை விரும்புவார்கள்.

கட்டுரையில் முக்கிய விஷயம்

பால் அரிசி கஞ்சி: நாங்கள் சரியான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம்

எந்தவொரு உணவையும் தயாரிப்பது சரியான தேர்வு தயாரிப்புகளுடன் தொடங்குகிறது என்பதை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அறிவார். பாலில் அரிசி கஞ்சியைப் பொறுத்தவரை, அதன் தயாரிப்புக்கு இரண்டு முக்கிய பொருட்கள் தேவை:

1. தானியங்கள் அழைக்கப்படுகிறது அரிசி.
2. பால்,இது அரிசியுடன் சரியாக செல்கிறது.

பால் அமெச்சூர் ஆக எடுத்துக்கொள்ளலாம். சிலர் பழமையான இயற்கை பாலை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் குறைந்த அளவு கொழுப்புள்ள பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலை விரும்புகிறார்கள்.

கஞ்சி தயாரிக்க எந்த வகையான அரிசி பொருத்தமானது என்பதைக் கவனியுங்கள், ஏனென்றால் இந்த மூலப்பொருளைப் பொறுத்தது.

• நீண்ட தானியம்.மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் வகை. இது சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் இனிப்பு, பிலாஃப், கஞ்சி-அலங்காரம் அல்லது பால் தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது. தோற்றத்தில், இவை ஒரு தட்டையான, மென்மையான (அரைத்த பிறகு) மேற்பரப்புடன் வெள்ளை நீண்ட தானியங்கள். இது சிறந்த சுவை மற்றும் முழு தானியங்களுடன் நொறுங்கிய உணவுகளை செய்கிறது.
• நடுத்தர தானியம்.இது நீண்ட தானியத்தின் அதே சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, தானியங்கள் மட்டுமே அதிக வட்டமானவை மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அதிலிருந்து வரும் உணவுகள் “ஒட்டும்”, சில தானியங்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, ஆனால் இது அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவையை கெடுக்காது.
• வட்ட தானியம்.இது அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட வட்டமான தானியத்தை பிரகாசமான வெள்ளை நிறமாக மாற்றுகிறது. இது சிறந்த கெட்டியான கஞ்சியை உருவாக்குகிறது. சமைக்கும் போது, ​​ஈரப்பதத்தை நன்கு உறிஞ்சி, கிரீம் போல மாறும். சோவியத் காலங்களில் மழலையர் பள்ளிகளில் இந்த வகையான அரிசி தோப்புகள் முக்கியமாக பயன்படுத்தப்பட்டன. இப்போது, ​​​​அதன் பட்ஜெட்டைக் கருத்தில் கொண்டு, அத்தகைய அரிசி பாலர் நிறுவனங்களுக்கான உணவுகளை தயாரிப்பதில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பால் பாலிஷ் செய்யப்பட்ட அரிசியுடன் சமைக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரிசி தானியங்கள் ஒன்றாக ஒட்டாத இந்த உணவின் திரவ பதிப்புகளை விரும்புவோர், ஒளிஊடுருவக்கூடிய நிறத்தைக் கொண்ட வேகவைத்த அரிசியைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். Gourmets கூட பழுப்பு அரிசி இருந்து ஒரு பால் டிஷ் தயார் செய்யலாம், இது கூடுதலாக, இந்த தானிய வகைகளில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பால் அரிசி கஞ்சியின் நன்மைகள்

அரிசி போன்ற தானியங்களிலிருந்து வரும் உணவுகள் ஒவ்வொரு நபரின் உணவிலும் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் மைக்ரோலெமென்ட் கலவையில் நீங்கள் காணலாம்:

• குழு B இன் வைட்டமின்கள் (1, 6, 7, 9, 12), PP, E;
• தாதுக்கள் (தாமிரம், இரும்பு, பொட்டாசியம் போன்றவை);
• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• நிறைய புரதம்;
• அமினோ அமிலங்கள்.

அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் உங்களை விரைவாக நிரப்புகின்றன மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கின்றன, மிக முக்கியமாக, அவை எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது. எனவே, இது சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தானியத்தை உறிஞ்சக்கூடியது என்று அழைக்கிறார்கள், ஏனெனில் தானியங்கள் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை உறிஞ்சிவிடும். உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்க அரிசி உதவுகிறது.

அத்தகைய உணவுடன் தொடங்கும் நாள் எளிதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். கட்டுரையில் அசல் மற்றும் விரைவான காலை உணவுகளுக்கான விருப்பங்களையும் நீங்கள் காணலாம்: "".

கலோரி பால் அரிசி கஞ்சி

சராசரி 100 கிராம் ஒன்றுக்குதயாரிப்பு, இந்த வழக்கில், பாலுடன் ஆயத்த அரிசி கஞ்சி, 97 கிலோகலோரி, ஆனால் இது ஒரு நிலையற்ற எண்ணிக்கை, ஏனெனில் அசல் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், தானிய சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் பிற பொருட்கள் (உலர்ந்த பழங்கள், புதிய பழங்கள் போன்றவை) இருப்பதைப் பொறுத்தது. கஞ்சி.

சுவாரசியமான உண்மை: 100 கிராம் தானியங்களுக்கு 340 கிலோகலோரி மூல அரிசி துருவல் உள்ளது. ஆனால் சமைக்கும் போது, ​​கலோரி உள்ளடக்கம் மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை குறைகிறது, ஏனெனில் தானியங்கள் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி, அளவு அதிகரிக்கும் மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கின்றன.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ருசியான பால் அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்: ஒரு புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

அரிசியுடன் சுவையான பால் கஞ்சி சமைக்க, சமையல் உலகில் குருவாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மிகச் சிறந்த சமையல்காரர் கூட பணியை எளிதில் சமாளிக்க முடியும், மேலும் கீழே உள்ள செய்முறை இதற்கு உதவும். உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• வட்ட தானிய அரிசி ஒரு கண்ணாடி.
• 500 மில்லி பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்.
• 100 மில்லி தண்ணீர்.
• 20 கிராம் தானிய சர்க்கரை.
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

ஒரு சுவையான கஞ்சி தயார் செய்ய பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும்:

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சியின் சுவை மென்மையானது, ஜெல்லி போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. குளிர்ந்த பிறகு, கஞ்சி கெட்டியாக மாறும்.

மழலையர் பள்ளி போன்ற பால் அரிசி கஞ்சி: குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு உன்னதமான செய்முறை

மழலையர் பள்ளியில் அரிசி பால் கஞ்சி எவ்வளவு சுவையாக இருந்தது! வாயில் எச்சில் நிரம்பியவுடன் நினைவுக்கு வரும் உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று.ஏனென்றால் பல வருடங்களாக உங்கள் நினைவில் பதிந்திருக்கும் இந்த சுவைதான். மழலையர் பள்ளி நினைவுகளில் இருந்து பால் அரிசி கஞ்சி செய்ய முயற்சிப்போம்.
உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• ஒரு கிளாஸ் அரிசி தானியம்.
• பசுவின் பால் 0.5 எல்.
• 1 டீஸ்பூன் சுத்தமான நீர்.
• 1 டீஸ்பூன் தானிய சர்க்கரை.
• வெண்ணெய் - யார் எவ்வளவு விரும்புகிறார்கள் (சுவைக்க).

இது போன்ற "கஞ்சி-சுவையான" தயார்:

1. அரிசியை துவைக்கவும், தண்ணீரில் மூழ்கி அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
2. திரவம் கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும்.
3. பிறகு - பசும்பாலில் ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. கஞ்சியின் தடிமன் சமையல் நேரத்தைப் பொறுத்தது. ஒரு தடிமனான உணவைப் பெற, நீங்கள் பால் கலவையை 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
5. வெண்ணெய் தூவி பரிமாறவும்.

அத்தகைய உணவில் ஏதேனும் பழம் அல்லது ஜாம் சேர்ப்பதன் மூலம், புதிய சுவை குறிப்புகளுடன் "பிரகாசிக்கும்" கஞ்சியைப் பெறுகிறோம்.

மெதுவான குக்கரில் பால் அரிசி கஞ்சி

மிகவும் அடிக்கடி, பாலுடன் கஞ்சி சமைக்கும் போது, ​​பால் பிரச்சனை உள்ளது. அது ஓடுகிறது, எரிகிறது, சில நேரங்களில் சுருண்டுவிடும். இந்த காரணங்கள்தான் தினசரி மெனுவிலிருந்து இதுபோன்ற உணவுகளை அடிக்கடி கடந்து செல்கின்றன. என்ன செய்வது, என்ன விருப்பங்கள் உள்ளன? மெதுவான குக்கரில் பாலுடன் அரிசி கஞ்சியை தயார் செய்யவும். அதில் உள்ள பால் வெந்து ஓடாது, கஞ்சி அதிக சிரமமின்றி அடிக்கடி கிளறி சமைக்கப்படுகிறது. மல்டிகூக்கரில் இருந்து கஞ்சி தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

• 1 பல கிளாஸ் அரிசி தானியம்.
• அதிக கொழுப்புள்ள பால் 2 பல கண்ணாடிகள்.
• 2 பல கிளாஸ் தண்ணீர்.
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்.
• 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை.
• 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு.

பின்வரும் செயல்களை நாங்கள் செய்கிறோம்:

1. அரிசி தானியங்களை ஓடும் நீரில் கழுவவும். சாதம் எவ்வளவு சுத்தமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும் கஞ்சி.
2. அரிசியை முழுவதுமாக வடிய விடவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தானியங்களை வைக்கவும்.
3. திரவ பொருட்கள் (பால் + தண்ணீர்) ஊற்ற, உப்பு மற்றும் தானிய சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. மல்டிகூக்கரை மூடி, "பால் கஞ்சி" பயன்முறையை இயக்கவும். இது அதிசய பானைகளின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மாடல்களிலும் கிடைக்கிறது. உங்கள் மல்டிகூக்கரில் அத்தகைய செயல்பாடு இல்லை என்றால், நீங்கள் "அரிசி" அல்லது "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கலாம்.
5. வழக்கமாக, மல்டிகூக்கரில் உள்ள நேரம், போடப்பட்ட பொருட்களின் எடையின் அடிப்படையில் தானாகவே அமைக்கப்படும். உங்கள் சாதனம் "சொந்தமாக வேலை செய்ய" விரும்பவில்லை என்றால், 40 அல்லது 45 நிமிடங்களுக்கு டைமரை இயக்கவும்.
6. மல்டிகூக்கர் சிக்னலுக்குப் பிறகு, பால் கஞ்சியை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
7. மல்டிகூக்கரின் மூடியைத் திறந்து, கஞ்சியை எண்ணெயுடன் தாளிக்கவும். நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

மெதுவான குக்கரில், நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளை சமைக்கலாம்: கஞ்சி போன்ற எளிமையானவை முதல் நேர்த்தியான, பண்டிகை வரை. ஒரு அதிசய பானையில் இருந்து உணவுகள் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களை கட்டுரையில் காணலாம்: "".

பூசணிக்காயுடன் பால் அரிசி கஞ்சி: அசல் செய்முறை

அரிசி போன்ற காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது பூசணி.மேலும் பல இல்லத்தரசிகள் அரிசி மற்றும் பூசணிக்காயுடன் பால் கஞ்சி தயாரிப்பதில் இந்த இரண்டு பொருட்களையும் பயன்படுத்துகின்றனர். அத்தகைய சேர்க்கையுடன் கூடிய டிஷ் சுவை மட்டுமே வெற்றி பெறுகிறது, மேலும் கஞ்சியில் மிகவும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

பூசணிக்காயில் பி குழுவின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்கள் உள்ளன, வைட்டமின்கள் ஈ, ஏ, இது இளைஞர்களின் வைட்டமின்களாக கருதப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின் டி உள்ளது, இது சாதாரண உணவுகளில் மிகவும் அரிதானது.

அரிசி-பூசணி கஞ்சி சமைக்க, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

1. வெண்ணெய் 20-50 கிராம்.
2. வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்.
3. பூசணி - 0.5 கிலோ.
4. பால் - 800-1000 மிலி.
5. அரிசி தோப்புகள் - 200 கிராம்.

உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் தேன், இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கு திரவ பால் அரிசி கஞ்சி

அரிசியில் செய்யப்பட்ட மெல்லிய பால் கஞ்சியை விரும்பி சாப்பிடுபவர்களும் உண்டு. கீழே உள்ள அசல் செய்முறையின் படி திரவ கஞ்சியை சமைக்க முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். அத்தகைய கஞ்சியை உணவு உணவுக்கு பயன்படுத்தலாம். அத்தகைய திரவ கஞ்சியை சாப்பிட குழந்தைகளும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள். தேவையான பொருட்கள்:

• 100-150 கிராம் அரிசி தானியங்கள்.
• 2 தேக்கரண்டி பால் (உணவு உணவாக இருந்தால், குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன்).
• 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர்.
• 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை.
• 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு.
• 20 கிராம் வெண்ணெய்.
• கஞ்சி ஒரு அசல் சுவை கொடுக்க (ஒரு அமெச்சூர்), நீங்கள் ஒரு கத்தி இறுதியில் தரையில் ஜாதிக்காய் சேர்க்க முடியும், உலர் புதினா மூலிகை 1 தேக்கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை தூள் 1/4 தேக்கரண்டி.

நாங்கள் திரவ அரிசி கஞ்சியை இப்படி சமைக்கிறோம்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் (முன்னுரிமை தடிமனான அடிப்பகுதியுடன்), பால் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும். தீக்கு அனுப்புங்கள்.
2. அது கொதித்ததும், அரிசி, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. அரிசி தானியங்கள் சமைத்த பிறகு, இலவங்கப்பட்டை தூள், தரையில் ஜாதிக்காய், அல்லது புதினா சேர்க்கவும்.
4. 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் கஞ்சியை வலியுறுத்துங்கள். கடைசியாக, பரிமாறும் முன், வெண்ணெய் போட்டு சாப்பிடலாம்.

கெட்டியான பால் அரிசி கஞ்சிக்கான செய்முறை

ஒரு திரவ பதிப்பை விட தடிமனான சீரான உணவை விரும்புவோருக்கு, பாலுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தடித்த அரிசி கஞ்சிக்கு பின்வரும் செய்முறையை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். பின்வரும் தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பது அவசியம்:

• 200 கிராம் வட்ட தானிய அரிசி.
• 400 மில்லி பால் (ஏதேனும்).
• 3 டீஸ்பூன் தானிய சர்க்கரை.
• 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு.
• 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை தூள்.

தடிமனான கஞ்சியை இப்படி சமைக்கவும்:

1. அரிசியை துவைத்து குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், அடுப்புக்கு அனுப்பவும் - அதை கொதிக்க விடவும்.
2. கொதித்த பிறகு, வேகவைத்த அரிசியை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும்.
3. பாலை வேகவைத்து, அதில் கழுவிய அரிசி தானியங்கள், சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை ஊற்றவும்.
4. தொடர்ந்து கிளறி, விரும்பிய தடிமன் வரை சமைக்கவும். சமைத்த பிறகு, கஞ்சியை எண்ணெயுடன் சுவைக்கவும், இலவங்கப்பட்டை தூளுடன் தெளிக்கவும்.

பழங்களுடன் பால் அரிசி கஞ்சிக்கான செய்முறை

பழம் சாதாரண பால் அரிசி கஞ்சியை ஒரு கவர்ச்சியான உணவாக மாற்றும். இது நிச்சயமாக குழந்தையை மகிழ்விக்கும் மற்றும் சரியான காலை உணவாக இருக்கும். நீங்கள் ஆப்பிள், பேரிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பீச் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். சமையலுக்கு, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• 1 டீஸ்பூன் அரிசி
• 1 டீஸ்பூன் நடுத்தர கொழுப்பு கிரீம்.
• 80 கிராம் வெண்ணெய்.
• வாழைப்பழம் ஒன்று.
• ஒன்று கிவி.
• உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா - சுவைக்க.

தயாரிப்பு இதுபோல் தெரிகிறது:

1. அரிசி கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இது தானியத்தை 2 செ.மீ அளவுக்கு மூட வேண்டும்.அரிசியை பாதி வேகும் வரை சமைக்கவும்.
2. திரவம் கொதித்ததும், அரிசியில் கிரீம் ஊற்றவும். சர்க்கரை, வெண்ணிலா, உப்பு சேர்க்கவும்.
3. ஒரு சிறிய தீயில், கஞ்சி கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். 15 நிமிடம் கொதிக்கவும்.
4. வெண்ணெய் கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும். பழங்களை நறுக்கி பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்.

தேனுடன் அரிசி பால் கஞ்சி: ஒரு உணவு செய்முறை

உடல் எடையை குறைத்து உருவம் பார்ப்பவர்களுக்கு பால் சாதம் கஞ்சி சிறந்தது. சர்க்கரைக்கு பதிலாக, இந்த செய்முறை தேனைப் பயன்படுத்துகிறது, இது கஞ்சியை கலோரிக் குறைக்கிறது.

தேன் தீவிரமாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பல உணவுகளில் சர்க்கரையை மாற்றுகிறது. இதில் 80% வரை கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு சுவையான விருந்தாகும், ஆனால் நீங்கள் பிசுபிசுப்பான அமிர்தத்தையும் அதிகம் சாப்பிடக்கூடாது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• அரிசி தோப்புகள் - 200 கிராம்.
• நீக்கப்பட்ட பால் - 0.5 லி.
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.
• தேன் - 1.5 டீஸ்பூன்.

ஒரு உணவு உணவு விரைவாகவும் சிக்கல்கள் இல்லாமல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. அரிசியை சூடான நீரின் கீழ் கழுவவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். கொதிக்கும் வரை காத்திருங்கள்.
3. கொதிக்கும் பாலில் சுத்தமான அரிசியை ஊற்றவும்.
4. 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அரிசி மென்மையாக இருக்க வேண்டும். எரியாதபடி கிளற மறக்காதீர்கள்.
5. டிஷ் தயாரானதும், தேன் சேர்த்து, கரைக்க கிளறி, நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

உட்கொள்ளும் கலோரிகளை எண்ணுபவர்களுக்கு, இந்த உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணையை நாங்கள் தருகிறோம்.

பால் அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்: முக்கிய ரகசியங்கள்

பாலுடன் அரிசி கஞ்சியை சுவையாகவும் எப்போதும் மாற்றவும், நாங்கள் சில ரகசியங்களை வெளிப்படுத்துவோம், அதைத் தொடர்ந்து நீங்கள் முழு குடும்பமும் விரும்பும் ஒரு சுவையான உணவைப் பெறலாம்.

1. சமைக்கும் போது, ​​அரிசி எரியாமல் இருக்க, ஒரு சிறிய தீ இருக்க வேண்டும். நீங்கள் தொடர்ந்து டிஷ் அசைக்க வேண்டும்.
2. திரவம் முழுவதுமாக கொதித்து, கஞ்சி இன்னும் சமைக்கப்படாத சந்தர்ப்பங்களில், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து டிஷ் சமைக்கவும். எல்லாவற்றையும் எரிக்க முடியும் என்பதால், பால் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
3. மிகவும் ருசியான கஞ்சியைப் பெற, தண்ணீர் தெளிவாக இருக்கும் வரை அரிசி தோப்புகள் கழுவ வேண்டும்.
4. அரிசி சமைக்கும் முன் சூடான நீரில் துவைக்கப்படுகிறது, அதனால் அரிசி ஒன்றாக ஒட்டாது.
5. சமையல் பால் கஞ்சி ஒரு தடித்த கீழே ஒரு cauldron அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சிறந்த உள்ளது.
6. வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கும் போது, ​​அதிக வெண்ணிலா சாறு சுவை கசப்பான செய்ய முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வெண்ணிலா சர்க்கரைக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.
7. ஒரு பணக்கார கிரீமி நறுமணத்தைப் பெற, முடிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் வைத்த பிறகு, அதை 5-10 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள். பின்னர் அரிசி தானியங்கள் இந்த அற்புதமான நறுமணத்துடன் நிறைவுற்றதாக இருக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் உலர்ந்த பழங்கள், சாக்லேட் மற்றும் பிற "இனிப்புகள்" சேர்ப்பதன் மூலம் பரிசோதனை செய்யுங்கள், பின்னர் உங்கள் கஞ்சி ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய மறக்க முடியாத குறிப்பைக் கொண்டிருக்கும்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!