Dukan's Diet - "தாக்குதல்" கட்டம்: ஒவ்வொரு நாளும் மெனு, புகைப்படங்களுடன் தாக்குதல் சமையல்

முதல் மற்றும் Dukan உணவின் மிகவும் கடினமான கட்டம் "தாக்குதல்" கட்டமாகும்.. இந்த கட்டத்தில்தான் உடல் மறுசீரமைக்கப்படுகிறது, உணவு மற்றும் உணவுப் பழக்கம் மாறுகிறது. அனைத்து "தாக்குதல்" கட்டத்தின் நாட்கள் - புரதம்எனவே, எடை இழப்பு அசௌகரியம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கலாம்.

விரைவு கட்டுரை வழிசெலுத்தல்:

இந்த கட்டத்தை முடிந்தவரை வலியற்றதாக மாற்ற, உள்ளன எளிய மற்றும் சுவையான புரத சமையல், எடை இழக்கும் செயல்முறை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாறும் இதற்கு நன்றி. உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம் வாரத்திற்கான "தாக்குதல்" கட்டத்தின் மாதிரி மெனு, ஏனெனில் சராசரியாக அதன் கால அளவு 7 நாட்கள் ஆகும். சிலவற்றைப் பார்க்கவும் உங்களை அழைக்கிறோம் புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்.

டுகானின் உணவுமுறை. தாக்குதல். வாரத்திற்கான மெனு

1

முதல் நாள்:

தினமும் சாப்பிடுங்கள் 1.5 தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு, தயிர், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பேஸ்ட்ரிகளுடன் உட்கொள்ளலாம். மேலும் தினமும் குடிக்கவும் குறைந்தது 2 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீர்.

• காலை உணவு: 1 வேகவைத்த முட்டை, 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி, காபி;
• மதிய உணவு:அரை தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு கொண்ட கொழுப்பு இல்லாத கிளாசிக் தயிர்;
• இரவு உணவு:சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள சிக்கன் குழம்பு, ரொட்டிக்கு பதிலாக Dukan's tortilla;
• மதியம் சிற்றுண்டி:கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி இறைச்சி, தேநீர்

2

இரண்டாம் நாள்:

• காலை உணவு:சிக்கன் ஃபில்லட், காபி துண்டுகளுடன் இரண்டு முட்டைகளிலிருந்து ஆம்லெட்;
• மதிய உணவு:குறைந்த கொழுப்பு சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி, இனிப்புடன் இருக்கலாம்;
• இரவு உணவு:ஒரு சிறிய கோழி குழம்பு, வேகவைத்த ஹேக், Dyukanovskaya பிளாட்பிரெட்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:இனிப்புடன் கொழுப்பு இல்லாத தயிர்;
• இரவு உணவு:அடுப்பில் சுடப்படும் கோழி skewers, தேநீர்.

நீங்கள் மர skewers பயன்படுத்தி வீட்டில் skewers சமைக்க முடியும்.

3

மூன்றாம் நாள்:

• காலை உணவு:டியுகானோவின் சிர்னிகி, தேநீர்;
• மதிய உணவு:கொழுப்பு இல்லாத கிளாசிக் தயிர்;
• இரவு உணவு:காடை முட்டைகளுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சூப்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த கோழி மார்பகம், கேஃபிர்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சூப் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. கீழே உள்ள சூப் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

4

நான்காம் நாள்:

• காலை உணவு:சிக்கன் ஃபில்லட், காபியுடன் Dyukanovskie tortillas;
• மதிய உணவு: Dukan படி ஜெல்லி;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த சால்மன் ஃபில்லட், தேநீர்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் ஒரு கண்ணாடி;
• இரவு உணவு:ஒல்லியான ஹாம் கொண்ட ஆம்லெட்;

பல்வேறு நிரப்புகளுடன் ஒரு ஆம்லெட் ஒரு அற்புதமான காலை உணவு. கீழே விரிவான செய்முறை

5

ஐந்தாம் நாள்:

• காலை உணவு: 2 மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள், காபி;
• மதிய உணவு:ஓட் தவிடு கொண்ட உன்னதமான தயிர்;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த இறால் ஒரு பகுதி;
• மதியம் சிற்றுண்டி:குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்;
• இரவு உணவு:பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், தேநீர்.

உப்பு நீரில் இறாலை வேகவைக்கவும் அல்லது அடுப்பில் skewers மீது வறுக்கவும்

6

ஆறாம் நாள்:

• காலை உணவு:கொழுப்பு இல்லாத இனிப்பு தயிர், காபி;
• மதிய உணவு:நண்டு குச்சிகள்;
• இரவு உணவு:சுண்டவைத்த கோழி கல்லீரல்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:ஓட்மீல் குக்கீகள், தேநீர்;
• இரவு உணவு:பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீன் கேசரோல், கேஃபிர்.

எண்ணெய் சேர்க்காமல் கோழி கல்லீரலை சமைக்கவும். நீங்கள் அதை தண்ணீரில் போடலாம்

7

ஏழாவது நாள்:

• காலை உணவு:பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், காபி;
• மதிய உணவு:கடின வேகவைத்த முட்டை;
• இரவு உணவு:காது, Dyukanovskaya கேக்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு, பச்சை தேநீர்;
• இரவு உணவு:கோழி மார்பக கட்லெட்டுகள், கேஃபிர்.

சிக்கன் கட்லெட்டுகள் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்

தவிடு இருந்து Dukan's flatbread. செய்முறை

பல Dukan அமைப்பின் படி எடை இழக்கஉடல் எடையை குறைக்கும் முதல் கட்டத்தில் பெரும் அசௌகரியத்தை அனுபவிக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் முழுமையாக செய்ய வேண்டும் பேக்கிங் மற்றும் ரொட்டியை கைவிடுங்கள். ரொட்டி இல்லாமல் குழம்புகள் மற்றும் சூப்களை சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம். எனவே, உணவை உருவாக்கியவர், பியர் டுகன், அவரைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு அடுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறார். du ரொட்டி. இருப்பினும், இதற்கு கணிசமான அளவு நேரம் ஆகலாம். சமையல் நேரத்தை குறைக்க, ஒரு சிறப்பு உள்ளது டுகானின் டார்ட்டில்லா/பிஸ்கட் செய்முறைமிக விரைவாக தயாரிக்கக்கூடியது. இந்த செய்முறையையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம் வேகவைத்த கோழி அல்லது மீன் துண்டுகள்சுவையை இன்னும் இனிமையாக்க.

க்கு டுகான் டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்குகிறதுதேவைப்படும்:

• ஓட் தவிடு 1.5 தேக்கரண்டி;
• 1 முட்டை;
• சிறிது உப்பு;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் அல்லது கேஃபிர் 3 தேக்கரண்டி;
• உலர்ந்த வெந்தயம் விருப்பமானது.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, தவிடு வீக்க 20 நிமிடங்கள் விடவும். விருப்பமாக, நீங்கள் வேகவைத்த மீன் அல்லது கோழி மார்பக துண்டுகளை சேர்க்கலாம். பின்னர் ஒரு சிறிய பேக்கிங் டிஷ் விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் 200 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அதன் பிறகு, கேக்கை குளிர்விக்க வேண்டும், அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

கோழி மற்றும் ஹாம் அல்லது டுகான் நண்டு குச்சிகளுடன் ஆம்லெட்

இந்த டிஷ் நன்றாக இருக்கிறது காலை சிற்றுண்டிக்காக. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 முட்டைகளை அடித்து, துண்டுகளாக்கவும் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு ஹாம்(நீங்கள் இரண்டையும் செய்யலாம்), அல்லது துண்டுகளாக்கவும் நண்டு குச்சிகள். நீங்கள் சிறிது பச்சை வெந்தயம் சேர்க்கலாம். இதன் விளைவாக வரும் முட்டை கலவையை ஒரு கண்ணாடி மைக்ரோவேவ் அச்சு அல்லது நான்-ஸ்டிக் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்றவும், மற்றும் 4-5 நிமிடங்கள் மூடி சுட்டுக்கொள்ள. உணவுமுறை Dukan படி ஆம்லெட்தயார்.

காடை முட்டைகளுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சூப்

முதல் பாடமாக, இதை நீங்களே சமைக்கலாம் மீன் சூப். அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (அதன் சொந்த சாற்றில் உள்ள மீன், டுனா போன்றவை);
• 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 1 வெங்காயம்;
• 5 காடை முட்டைகள், அல்லது 2 கோழி;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, வளைகுடா இலை.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஜாடிகளில் மீன் பிசைந்து, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வளைகுடா இலை கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்பட வேண்டும், 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் கேன்களில் இருந்து நறுக்கிய மீன்களை திரவத்துடன் சேர்த்து, அதே போல் பாதியாக வெட்டலாம். காடை முட்டைகள்மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி முட்டைகள். இந்த சூப் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மசாலா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கப்படும். முட்டைகளுடன் மீன் சூப்தயார்.

Dukan படி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீன் கேசரோல்

இந்த செய்முறை சரியானது "தாக்குதல்" கட்டத்திற்கு. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீன் கேசரோல்ஒரு இதயம் மற்றும் சுவையான உணவாகும். சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:

• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம்;
• ஹேக் ஃபில்லட் (இந்த மீன் ஒல்லியானது மற்றும் சில எலும்புகள் கொண்டது);
• 1 வெங்காயம்;
• 2 முட்டை வெள்ளை;
• 1 தேக்கரண்டி கோதுமை தவிடு;
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

மீன் ஃபில்லட் ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட்டு, பாலாடைக்கட்டியுடன் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் வெகுஜனத்திற்கு நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கியவை சேர்க்க வேண்டும் வெங்காயம், புரதங்கள், தவிடு மற்றும் மசாலா. 200 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் முடிக்கப்பட்ட மாவை சமைக்கும் வரை படலத்தால் மூடப்பட்ட வடிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

டுகான் உணவின் "தாக்குதல்" க்கான சமையல் குறிப்புகள்: