Produse de rezolvare Dukan. Aspecte pozitive ale dietei Dukan

Dieta Dukan, dezvoltată în Franța, este foarte populară printre cei care doresc să slăbească nu numai în Occident, ci și în Rusia. Fondatorul dietei, Pierre Dukan, o consideră un panaceu pentru cei care vor să scape kilogramele în plus fara a te limita in cantitatea de mancare consumata in timpul zilei. Din acest articol veți afla care este esența acestui sistem alimentar, ce alimente sunt interzise și permise în fiecare etapă a dietei.

Esența dietei Dukan

Produsele pentru dieta Dukan ar trebui să fie în principal proteine ​​și pot fi consumate fără restricții. Proteinele sunt folosite de corpul adult pentru a reînnoi pielea, a crește părul, a produce celule roșii din sânge și a menține elasticitatea și prospețimea pielii.

Odată cu un consum crescut de proteine, organismul le absoarbe în cantitatea necesară în aceste scopuri; Utilizare alimente cu carbohidrați, care furnizează organismul cu energie, dieta limitează semnificativ. O persoană își cheltuiește rezervele de energie și, prin urmare, pierde în greutate.

Eficacitatea sistemului de nutriție este confirmată de multe recenzii, dar pierderea în greutate este garantată numai cu respectarea deplină a dietei, care constă în trei etape. În prima etapă, care durează de la 3 la 10 zile în funcție de supraponderal, numai cele care conțin un numar mare de produse proteice. Carnea de vită, carnea de pasăre, fructele de mare, peștele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouăle sunt potrivite pentru dieta Dukan în acest moment.

În a doua etapă, legumele sunt adăugate în meniul de dietă, cu excepția cartofilor, fasolei, mazării și porumbului. Această etapă poate dura de la 2 la 6 luni, adică până la atingerea greutății dorite.

La a treia etapă, a cărei sarcină este de a consolida realizările obținute, meniul poate fi extins treptat cu pâine, orez, fructe și paste. Durata acestei etape depinde de numărul de kilograme pierdute anterior. Pentru fiecare 1 kg sunt necesare 10 zile de prindere. Adică dacă kilogramele pierdute sunt 5, va dura 50 de zile pentru a consolida acest rezultat.

Și, în sfârșit, ultima etapă a 4-a - stabilizare, când este permisă utilizarea nu numai produse proteice pentru dieta Dukan, dar și o cantitate nelimitată de legume și fructe.

Dieta Dukan: lista de produse

Lista constă din alimente bogate în proteine ​​și foarte sărace în carbohidrați și grăsimi. Aceasta este, în primul rând, carnea slabă, peștele și fructele de mare:

  • carne de vită fiartă sau coptă;
  • ficat de vițel și pui;
  • rinichi de vițel;
  • carne de pasăre (curcan, pui, prepeliță);
  • sunca slaba de porc fara piele;
  • carne de iepure;
  • peste slab - sarat, afumat, conservat propriul suc(merluciu, somon roz, macrou, chefal).
  • fructe de mare (calamar, scoici, creveți, midii, homar, scoici).

Este de preferat să folosiți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru dieta Dukan:

  • brânză degresată;
  • lapte 0% grăsime;
  • iaurt;
  • brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi;
  • chefir.

Lista de produse pentru dieta Dukan include și pui și oua de prepelitași tărâțe de ovăz.

În a doua etapă, în meniu sunt introduse următoarele legume:

  • vânătă;
  • morcov;
  • castraveți;
  • roșii;
  • dovleac;
  • Sfeclă;
  • varză (orice);
  • țelină;
  • ridiche;
  • zucchini;
  • sparanghel.

Alimente permise pentru dieta Dukan în cantități limitate

Pe lângă carne și legume, dieta Dukan conține alimente permise, pentru care există restricții cantitative. Aceste produse includ:

  • Ulei vegetal. Acest produs este permis a fi utilizat din prima etapă în cantitate de 1 lingură de cafea pe zi. La etapa 2 este permisă 1 linguriță, la etapa 3 - 1 lingură.
    • fructe de padure goji- de la etapa 2 la 1 lingura.
    • fidea Shirataki. Poate fi consumat în toate etapele datorită conținutului scăzut de calorii.
    • Seminte de in. Posedă polinesaturate acizi grașiși fibre alimentare. În etapa 2, puteți folosi 1 linguriță. V zile proteiceși 2 lingurițe. în zilele proteine-vegetale.
    • Tărâțe de grâu. Recomandat în toate etapele: 1 lingură. pe zi împreună cu tărâțe de ovăz.
    • Castraveți murați. Permis 2 bucati. pe zi în toate etapele.
    • Bastoane de crab. Nu mai mult de 8 buc. într-o zi.
    • Pasta de tomate.În prima etapă - 2 linguri. l., atunci - fără limitare.

Alimente interzise pentru dietă

Alimentele interzise din dieta Dukan sunt diferite pentru fiecare etapă. Astfel, la etapa „Consolidare” este interzis consumul de carne grasă, orez, mazăre și hrișcă.

În ceea ce privește fructele, nu trebuie să consumați caise, pepene verde, ananas, căpșuni, kiwi, zmeură, piersici și mere.

Să vorbim despre ce este dieta Dukan - un atac. Produsele permise, tabelul principalelor faze și reguli importante– veți învăța toate acestea din articolul nostru.

Dieta nutriționistului francez Dukan implică în dietă alimente proteice cu un minim de carbohidrați. Trăsătură distinctivă Prima etapă este pierderea rapidă în greutate.

Numărul de kilograme pe care le poți slăbi în primele două zile este de la 5 la 7. Și într-o săptămână poți slăbi până la 25 kg, în funcție de greutatea inițială a corpului. Singura regulă este să nu folosiți Attack mai mult de 10 zile.

Să intrăm în mai multe detalii. Semnificația atacului este impactul său fulgerător. Dukan însuși crede că acest lucru vă va da un impuls pentru a pierde în greutate în continuare, dar într-o manieră mai blândă. Într-o oarecare măsură funcționează, dar abordare rezonabilă nimeni nu a anulat. Luați în serios cerința de sincronizare a atacului. 10 zile este maxim. Și cu cât trebuie să pierzi mai puțin, cu atât ar trebui să stai mai puțin în prima fază.

De fapt, atacul este uscător pentru sportivi. Adaugă alimente proteice în dieta ta, excluzând orice carbohidrați. Organismul nu mai primește energie din alimentele primite, deoarece nu există carbohidrați, iar proteinele sunt material de construcții. Așa că corpul tău trebuie pur și simplu să atragă energie dintr-o sursă alternativă - din grăsimea ta subcutanată.

Amintiți-vă că o dietă cu proteine ​​fără carbohidrați este un stres puternic pentru organism, deoarece întregul corp este adaptat la mod nou. Pierderea în greutate va fi vizibilă, dar nu uitați de sănătatea dumneavoastră. noi - a mânca cu o singură proteină este bine pentru câteva zile, dar aceasta nu poate fi dieta zilnică pentru mai mult de o săptămână.


O alta nuanță importantă– cât de mult poate pierde corpul tău. Nu te astepta ca daca ai 70 kg sa slabesti 25 kg in 10 zile. Astfel de cifre pot apărea la persoanele cu grave supraponderal– de la 120 kg și peste. La început, greutatea se va desprinde foarte bine, pierzând treptat viteza. Acest lucru este bun și normal, nu forțați lucrurile. Cum greutate mai mareîți poartă corpul, cu atât mai dureros este reconstruit - inima, coloana vertebrală și toate sistemele au nevoie de ceva timp pentru a-și ajusta munca la noua greutate. Și dacă schimbările sunt radicale în fiecare zi, acest lucru este plin.

Produse autorizate

Dukan insistă să primească tărâțe de ovăz pe tot parcursul timpului (1,5 linguri pe zi). Tarate de ovaz pot fi inlocuite cu hrişcă din cauza rezervelor sale de fibre. Nu depășiți norma, dar nici nu o reduceți - ghidați-vă după cum vă simțiți.


Taratele iti vor curata corpul de toxine in timp ce slabesti. Cu o dietă normală, legumele, ierburile și fructele fac o treabă excelentă în acest sens, dar acum pe Attack nu aveți ocazia să le mâncați în cantități suficiente, așa că tărâțele vor veni la îndemână.

Zgura sunt de asemenea supraponderal. Îți va plăcea dispariția lor - vei simți ușurință în tot corpul tău, mai multă energie.

Deci, ce reguli trebuie să urmați pentru Attack:

  • baza dietei este nutriția proteică;
  • respingerea aproape completă a grăsimilor sau carbohidraților;
  • stil de viață activ și plimbări în aer curat;
  • apă curată 2 litri pe zi;
  • lipsa de sare în dietă;
  • vitamine.

Sub rezerva acestor reguli simple Funcția intestinală este stabilizată și se pierd kilogramele în plus.

Produse pe atac

Pentru iubitorii de carne, caș, preparate din peste, precum și ouăle și fructele de mare, faza de atac va fi cea mai delicioasă etapă a dietei. Nu vei muri de foame, doar mănânci și slăbești.

Ce poți și ce ai nevoie:

  • carne : vitel proaspat, friptura slaba de vita, basturma, carne de iepure, sunca slaba de porc, carne de cal;
  • peşte : biban, sturion, eglefin, cod, lipa, pollock, merluciu, navaga, somon, crap, somon, stiuca, pastrav, macrou;
  • măruntaie : inimă de pui, ficat de vită, rinichi, limbi;
  • carne de pasăre : pui, strut, curcan, bibilici, prepelita;
  • fructe de mare : creveți, midii, raci, crabi, scoici, calmar, rapana;
  • lactate și lactate : chefir, brânză de vaci, lapte, iaurt (toate cu conținut scăzut de grăsimi), brânză procesată, moale și de soia;
  • legume : sparanghel, rosii, vinete, sfecla, telina, spanac, dovleac, morcovi, ceapa, castraveti, ridichi, dovlecei, dovleac, orice varza, salata verde;
  • ouă : prepelita si pui.

Puteți găti mâncare căi diferite, principalul lucru este fără prăjirea în ulei vegetal. Gratar, cuptor, abur.

Utilizați îndulcitori în loc de zahăr. Puteți bea absolut orice băutură fără zahăr și chiar și cele carbogazoase care au marcajul „Light”. Dar! Să aruncăm o privire mai atentă la asta. În ciuda credinței lui Dukan că poți bea băuturi carbogazoase și poți folosi îndulcitori, trebuie să fii foarte atent cu aceste două categorii de produse.

Da, zahărul este dăunător pentru silueta și sănătatea ta, dar nu au existat încă cercetări serioase privind înlocuitorii de zahăr. Unele dintre ele pot duce la disfuncții ale organelor, deoarece acestea sunt concentrate. Atenție.

În ceea ce privește băuturile carbogazoase, acestea conțin cu siguranță aditivi care sunt cel mai bine evitati. Dacă vrei să bei, bea apă.


Cu privire la aditivi alimentari, apoi ia-le naturale:

  • ghimbir;
  • scorţişoară;
  • oţet;
  • lămâie;
  • usturoi;
  • pătrunjel;
  • curcumă;
  • chimen;
  • muştar;
  • sos balsamic;
  • gelatină.

Trebuie consumat în cantități limitate pasta de tomate(2 linguri), batoane de crab naturale (8 bucăți pe zi), gălbenuș de ou (2 bucăți pe zi).

Sub interdicție strictă urmatoarele produse:

  • cartof;
  • grăsimi;
  • carne de porc grasă;
  • carne de oaie;
  • Paste;
  • toate tipurile de leguminoase;
  • sosuri, maioneză;
  • zahăr și tot felul de dulciuri.

Meniu săptămânal pentru Attack

luni

  1. Mic dejun - omletă cu ouă de casă, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde.
  2. Prânz – supă de pește roșu.
  3. Gustare de după-amiază – lapte, brânză de vaci.
  4. Cina – friptură de curcan cu conținut scăzut de grăsimi, chefir.
  1. Mic dejun – 2 bucăți de merluciu, cafea sau ceai verde.
  2. Pranz – pui la gratar cu ierburi, lapte degresat.
  3. Gustare de după-amiază – caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural.
  4. Cina – cotlete de carne tocată, ceai de plante.
  1. Mic dejun - brânză de vaci, ceai de musetel.
  2. Prânz – terci de tărâțe de ovăz, ceai verde.
  3. Gustare de după-amiază – clătite cu brânză de vaci, iaurt natural.
  4. Cina – biban prăjit, ceai de plante.
  1. Mic dejun – pui fiert, cafea sau ceai.
  2. Prânz – supă de pește pești diferiți, ceai cu menta.
  3. Gustare de după-amiază – brânză de soia, ceai verde.
  4. Cina – Salata Mimoza, decoct de macese.
  1. Mic dejun – caserolă lemon curd, iaurt natural.
  2. Pranz – bulion usor cu prepelita, ceai de plante.
  3. Gustare de după-amiază – clătite de tărâțe, chefir.
  4. Cina – cotlet slabi de porc, lapte.
  1. Micul dejun – 2 ouă fierte sau omletă, ceai de mușețel sau cafea.
  2. Pranz – fripturi de vitel, ceai cu menta.
  3. Gustare de după-amiază – brânză de vaci, iaurt natural.
  4. Cina – carne de curcan în suc, lapte.

duminică

  1. Mic dejun – brânză procesată, hrişcă pe lapte.
  2. Pranz – supa de somon, ceai de musetel.
  3. Gustare de după amiază - ovaz din tarate, lapte.
  4. Cina – calmar, brânză de soia, chefir.

Este dificil pentru orice organism să se adapteze instantaneu la o schimbare bruscă a alimentelor și a stilului de viață. Aveți grijă să nu vă provocați un rău invizibil.

Începeți-vă dieta când plecați în vacanță sau în weekend. Trebuie să renunți la glucoză, ceea ce înseamnă că starea ta de sănătate se va agrava puțin: dureri de cap, somnolență, letargie. Unii chiar dezvoltă respirație urât mirositoare și un miros de solvent pe corpul lor. Acest proces de adaptare va dura 2-3 zile.

Pentru a-ți menține dieta și a-ți îmbunătăți starea, mergi afară timp de 40 de minute pe zi. În timp ce mergi, bea 0,5 litri de apă curată.

Exercițiile fizice regulate, în special sporturile nautice, vor ajuta la accelerarea procesului de pierdere în greutate. Este important să nu exagerați și să faceți exerciții regulate. Un mic exercițiu care durează 15-30 de minute dimineața este util.

Nu neglija activitate fizica, ea este cea care va tonifica corpul în timp ce tu scapi de exces.

Așa începe dieta Dukan - atacul. Produse permise (tabel), reguli și nuanțe importante - acum le aveți pe toate. Adăugați această pagină la marcajele dvs. și nu ezitați să începeți să pierdeți în greutate.

Caisă K C
Avocado C
Agar-agar A LA K C
Gutui K C
Actimel natural 0% 1 LA K C
Alcool C
Un ananas K C
Anason A LA K C
Antricot LA K C
hamsii A LA K C
Pepene K C
Arome A LA K C
Săgeată 1 lingura. LA K C
Anghinare LA K C
Aspartam A LA K C
Busuioc LA K C
Vânătă LA K C
Banană C
Carne de oaie C
Basturma A LA K C
Bresaola A LA K C
Brocoli LA K C
suedez LA K C
Bucinum A LA K C
Bulgur K C
Cub de bulion fără grăsimi A LA K C
Vanilie A LA K C
Gem C
Wasabi A LA K C
vermicelli Kongnac A LA K C
Vermicelli de soia C
Șuncă C
șuncă slabă până la 4% A LA K C
vin alb 3 linguri. (30 g) LA K C
Vin roșu 3 linguri. (30 g) LA K C
Strugurii C
Apă A LA K C
Apă carbogazoasă A LA K C
Carne curata "viande des Grisons" A LA K C
Gambas A LA K C
garoafa A LA K C
Vită A LA K C
Porumbel A LA K C
Naut K C
Mazăre uscată K C
Muştar A LA K C
Muștar Savora C
Scoici Saint-Jacques A LA K C
Grapefruit K C
Hrişcă K C
Ciuperci LA K C
Pară K C
Gumă de guar A LA K C
Gâscă K C
Joc A LA K C
drojdie de bere A LA K C
Drojdie de brutărie A LA K C
Pepene K C
mure K C
Gumă de mestecat fără zahăr A LA K C
gelatina A LA K C
Inlocuitor de zahar A LA K C
Caviar (fara ulei) A LA K C
Ghimbir A LA K C
Curcan A LA K C
iaurt 0% A LA K C
iaurt aromat 0% A LA K C
Iaurt cu bucati de fructe 0% 1 BUC. LA K C
Iaurt de soia 1 BUC. LA K C
Pudră de cacao (până la 12%) 1 lingura LA K C
Calmar A LA K C
Calamar uscat (fara zahar) A LA K C
Capere A LA K C
Varză (toate tipurile) LA K C
Sepie A LA K C
Cardamom A LA K C
Curry A LA K C
Cartof K C
Castan C
Ketchup dietetic 1 lingura. A LA K C
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi 0% A LA K C
Kiwi K C
gluten (gluten) 1 lingura. A LA K C
Căpșună K C
Salsifi C
Nucă de cocos K C
Cola Light A LA K C
SÂNGERETE C
carne de cal A LA K C
Coriandru A LA K C
Scorţişoară A LA K C
Castravecior A LA K C
Cafea A LA K C
Cafea instant A LA K C
Crab A LA K C
Bastoane de crab A LA K C
Crevetă A LA K C
Iepure A LA K C
Cereale (oricare) K C
Porumb C
Amidon de porumb 20 g LA K C
Kumquat K C
Pui A LA K C
Curcumă A LA K C
Roşcovă C
frunza de dafin A LA K C
Lămâie verde A LA K C
Lămâie A LA K C
iarba de lamaie LA K C
Littorina A LA K C
Lychee K C
Ceapă A LA K C
Praz LA K C
Șalotă LA K C
Picioare de broască A LA K C
Maioneză C
Paste K C
Zmeura K C
Mango K C
Chard LA K C
Margarină C
măsline C
Ulei de măsline/ rapiță 1k.l/1 lingură/1 lingură A LA K C
Ulei de parafină (vaselină) A LA K C
Unt C
Salată de piure LA K C
Miere C
midii A LA K C
Lapte de cocos degresat 100 ml LA K C
Lapte degresat A LA K C
Lapte de soia 150 ml LA K C
Lapte praf degresat (SMP) până la 1,5% 3 linguri. A LA K C
Morcov LA K C
Alge LA K C
Arici de mare A LA K C
Făină (toate tipurile) C
Nucşoară A LA K C
Mentă A LA K C
Nori A LA K C
Naut K C
Cereale C
Castravete LA K C
măsline C
Homar A LA K C
Oregano A LA K C
Nuc C
alune C
Caracatiță A LA K C
Tărâțe de ovăz A LA K C
Tărâțe de grâu A LA K C
Firimituri de pâine C
Papaya K C
Paprika A LA K C
Păstârnac LA K C
Pastramă A LA K C
Suc de fructe LA K C
Prepeliţă A LA K C
Piper LA K C
Piper (condiment) A LA K C
Piersică K C
Pătrunjel A LA K C
Ficat A LA K C
Ficat de pui A LA K C
Bere C
Roșie LA K C
Popcorn C
Shake/pulbere de proteine ​​(low carb) A LA K C
Shake proteic Protifar A LA K C
Budincă (amestec uscat fără zahăr) 1/4 pachet LA K C
Praf de copt A LA K C
Cancer A LA K C
Rubarbă LA K C
Ridiche LA K C
Ridiche LA K C
Orez K C
orez brun K C
Hartie de orez C
Rozmarin A LA K C
Muguri de bambus LA K C
muguri de soia LA K C
Pește pane C
Pește (toate tipurile) A LA K C
Pește uscat A LA K C
Salată LA K C
Zahăr C
zahar brun C
Sfeclă LA K C
Porc C
Seitan A LA K C
Țelină LA K C
seminte de susan 1 cafea l. LA K C
Seminte de in 1 linguriță/BW, 2 lingurițe/BO LA K C
Seminte de mac 1 cafea l. LA K C
Semințe încolțite C
semințe chia 1 lingura. LA K C
Semințe C
Inima de palmier LA K C
Sirop de agave C
Prună K C
Sifon A LA K C
Sos de soia A LA K C
Sos de soia dulce 1 lingura (5g) LA K C
Sare A LA K C
Sparanghel LA K C
Stevia A LA K C
Struț A LA K C
Fructe uscate C
Brânzeturi până la 7% 30 g LA K C
Tapioca C
Branza de vaci 0% A LA K C
Vițel A LA K C
Cimbru A LA K C
Chimen A LA K C
Ovaz C
Pasta de tomate A LA K C
anghinare de la Ierusalim C
Tofu A LA K C
Tofu de mătase A LA K C
Dovleac LA K C
Mărar A LA K C
Oţet A LA K C
Melc A LA K C
Stridie A LA K C
Rață K C
Fasole C
Fasole verde LA K C
Fenicul LA K C
Fructoză C
alune C
Pâine C
Pâine integrală K C
Pâine cu tărâțe proteice K C
Coaja de lamaie A LA K C
Zest de citrice A LA K C
Guineea A LA K C
Cicoare LA K C
Zucchini LA K C
gagică A LA K C
Ceai A LA K C
Ceai de plante A LA K C
Coacăz negru K C
Coacăze K C
Cireașă LA K C
Usturoi A LA K C
Linte K C
Șampanie C
Şofran A LA K C
Ciocolată C
Spanac LA K C
Andivă LA K C
Tarhon A LA K C
Măr K C
fructe de padure goji A LA K C
Limba de vita (fata) A LA K C
Limba vițelului A LA K C
Ou A LA K C
Ou de prepelita A LA K C

Produse pentru dieta Dukan

După cum știți, aceasta este o metodă nu se bazează pe restricții uriașe. Dar dieta ar trebui să fie formată în principal din alimente proteice în toate etapele trecerii sale, astfel încât principalele produse de pe masa dumneavoastră sunt proteinele de origine animală.

Mai mult, în prima etapă aceasta este o cerință obligatorie. Mai mult, varietatea de preparate preparate din ele poate fi foarte mare. Deci, ce este permis chiar la începutul dietei tale. Să luăm în considerare o listă cu cele care pot apărea pe masa ta în scurt timp de la intrarea într-o nouă dietă.

În primul rând, este, desigur, carne slabă. Puteți pregăti mâncăruri din carne de vițel, vită, cal, precum și iepure. În ceea ce privește carnea de pasăre, puteți mânca de toate, cu excepția gâștelor și a rațelor. Desigur, se ia partea slabă a cărnii, adică fără coadă și piele. Este important să ne amintim asta!

Dar peștele poate fi absolut orice și gătit în forma care vă place cel mai mult. Chiar și bastoanele de crab sunt permise, dar în cantități mici. Absolut orice fructe de mare sunt, de asemenea, permise.

Când citiți că lista întocmită de dr. Dukan include șuncă slabă, nu uitați că autorul tehnicii provine din Franța și ceea ce numim noi șuncă nu este tocmai ceea ce scrie. Acest varianta clasicașuncă, și nu produsul pe care îl vedem cel mai des pe rafturile magazinelor noastre. Adică, aceasta este carne și nu o variantă de cârnați.

Din momentul in care incepi dieta, poti consuma oua, pui sau prepelita, gatite sub orice forma, inclusiv omlete, bineinteles, gatite cu lapte degresat.

Apropo, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt și ele binevenite pe masa ta. Puteți folosi iaurturi în orice cantitate, atâta timp cât nu conțin aditivi. Dacă tot doriți să vă răsfățați cu un răsfăț „delicios”, atunci vă puteți permite un răsfăț cu umpluturi și aditivi, dar nu mai mult de două porții mici pe zi.

Din proteine ​​vegetale Tofu și brânza seitan sunt permise. Acesta este un înlocuitor de carne pe bază de plante, făcut din proteine ​​de grâu.

În ceea ce privește lichidele, primul lucru de făcut este să bei apă. Desigur, lista nu se limitează la ea. Acestea pot fi diverse ceaiuri, dar numai fără zahăr. Pentru a asigura dulceata, se recomanda folosirea diferitilor indulcitori. Puteți folosi băuturi carbogazoase fără calorii, precum Coca-Cola light etc.

Puteți face o varietate de aceste produse mâncăruri delicioase, al cărui gust este variat de numeroase condimente și aditivi permisi. Acestea includ, de exemplu, laptele praf (degresat, desigur) și, așa cum am spus deja, diverși înlocuitori de zahăr, cu excepția sorbitolului, fructozei și glucozei.

Oțetul poate fi folosit în cantități mici sos de soia(aici este important sa reduceti consumul de sare in alimentatie), adjika, rosii si alte sosuri de legume, chimen si usturoi.

Lista include, de asemenea, un număr mare de ierburi și condimente. Ceapa poate fi folosită și la gătit. Este permisă utilizarea gelatinei cu conținut scăzut de grăsimi și agar-agar, drojdie. Salatele sunt imbracate cu ulei de parafina si suc de lamaie.

În acele momente în care tentația de a mânca ceva dulce este mare, ei te vor ajuta gumă de mestecat sau suge bomboane V cantități limitateși, bineînțeles, fără zahăr.

Separat, putem spune despre care sunt necesare pentru aportul zilnic. Calitățile acestui produs sunt atât de versatile încât poate face față mai multor sarcini deodată atunci când ține o dietă. În primul rând, reduc senzația de foame. Fibrele, în care tărâțele sunt bogate, umple stomacul cu umiditate și crește în dimensiune, provocând o senzație de plenitudine.

Și adevărul este că acestea nu sunt digerate în corpul uman, ci ies, în timp ce îl curăță de multe substanțe nocive. Aceasta este o funcție de adsorbție. În același timp, fibrele împart cu noi vitamina B, potasiul și alte microelemente benefice sănătății. Luarea fibrelor pe tot parcursul dietei vă va ajuta să evitați oricare efecte secundareși fă-ți silueta subțire și frumoasă.

În a doua etapă, legumele sunt adăugate la lista destul de impresionantă de produse proteice permise. Lista lor este formată din 28 de nume, adică mâncarea cu care suntem obișnuiți în timpul Croazierei începe să revină la masa noastră. Dar asta nu este tot. Există, de asemenea, o listă separată de alimente care uneori au voie să fie consumate. Include chiar și smântână și, de exemplu, cârnați de pui cu 10% grăsime. Renumitele boabe de Goji și cafeaua verde sunt, de asemenea, prezente aici.

Pe lângă toate celelalte beneficii ale boabelor de Goji, acestea pot îmbunătăți starea pielii și au proprietăți antidepresive. Prin urmare, ele vor fi de folos aici.

La urma urmei, conservare Să aveți o dispoziție bună- aceasta este foarte punct importantîn procesul de slăbire, ceea ce este subliniat în special de însuși dr. Dukan. Conservarea sa este cea care va ajuta la atingerea scopul suprem fără întreruperi sau pierderi. În plus, unul dintre efectele secundare în stadiile inițiale ale pierderii în greutate este pielea uscată cauzată de eliminarea din dietă. alimente grase. Minunatele boabe de Goji te vor ajuta să faci față acestui lucru.

O listă atât de impresionantă de alimente permise arată clar adevărul afirmațiilor potrivit cărora dieta Dukan este cea mai liberală dintre toate cele existente și adepții săi nu suferă de restricții în aceeași măsură ca și alte persoane care slăbesc. Acesta este ceea ce o face revoluționară.

Puteți găsi o listă mai detaliată a produselor permise în secțiunea corespunzătoare a site-ului nostru web. Dacă un produs nu se află pe această listă, nu este recomandat pentru consum, acest lucru este de înțeles.

Cu toate acestea, autorul metodologiei a întocmit și o listă separată a acelor produse care sunt strict interzise. Pentru prima etapă, acestea sunt, în primul rând, nuci și ulei de orice origine, cu excepția parafinei. De asemenea, include maioneză, măsline, zahăr, fructe, ketchup, ciocolată. Ele trebuie strict evitate!

Dieta Dukan este una dintre cele mai populare din lume astăzi. Mai mult și mai mult mai multi oameni, dorind sa scape de kilogramele in plus, ii dau preferinta. Și nu este ciudat, pentru că doar prima sa fază, numită „Atac”, vă permite să scăpați de 5-6 kilograme în plus. Dukan a reușit să creeze o dietă strălucitoare în simplitatea ei. Minimizați cantitatea de grăsimi și carbohidrați, dintre care celule grase primiți hrană și totul va începe să dispară fără să ne afecteze mușchii. Baza dietei va fi proteinele, care furnizează organismului energie, și nu ceva care poate fi stocat sub formă de grăsime. Dieta Dukan este gândită până la cel mai mic detaliu. Include patru faze - Atac, Croazieră, Consolidare și Stabilizare. Poți chiar numi asta o dietă, ci o dietă echilibrată pe termen lung sistem mâncat sănătos . Prima fază, „Atacul”, este considerată cea mai responsabilă, iar rezultatul va depinde în mare măsură de aceasta. Ne vom uita la ce este și vom afla care sunt produsele permise în faza de atac Dukan.

Proteinele și numai proteinele sunt principiul principal al acestei faze. Alimentele cu carbohidrați, după cum știți, sunt ușor de digerat și saturează corpul cu energie. Faza „Atac” are ca scop atacarea celulelor adipoase. lovitură zdrobitoare. Își vor pierde aportul de carbohidrați, iar organismul va trebui să folosească rezerve. Pentru a oferi toate acestea, avem nevoie de proteine. Produsele proteice alese de Dukan pentru prima fază pot fi explicate după cum urmează:

  • Pentru a satura alimentele cu proteine, veți avea nevoie de mai puține carbohidrați. Respectiv, porțiile sunt în scădere automat.
  • Organismul durează mai mult pentru a digera proteinele decât carbohidrații, ceea ce asigură o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
  • Digerarea proteinelor necesită de trei ori mai multă energie decât va primi organismul în cele din urmă. Și tocmai datorită acestui fapt va fi asigurată pierderea în greutate. Dacă organismul nu primește carbohidrați, atunci glucoza, care este responsabilă pentru puterea sa, va fi eliberată din celulele adipoase. Astfel creăm artificial situație extremă, în care organismul trebuie să-și piardă rezervele.

Faza de atac Dukan, produsele permise pentru care vom lua în considerare acum, continuă de la 3 la 10 zile, și depinde de câte kilograme poți pierde. Deci, dacă trebuie să scapi de 5-10 kg, durata va fi de trei zile, dacă 10-20 kg - 3-5 zile, iar dacă există mai mult de 30 de kilograme în plus, trebuie să stai pe „atac ” timp de 5-10 zile.

Prima fază face posibilă scăparea de 1,5-6 kg, în funcție de durata și greutatea inițială. În acest moment, greutatea va scăpa foarte repede. În alte etape ale dietei, pierderea în greutate va fi mai lentă, dar va fi stabilă.

Faza de atac: Produse permise

În dieta Dukan, alimentele permise să atace sunt: exclusiv proteine. Puteți mânca alimente din următoarea listă:

  • Carne (carne de vită, vițel, iepure, carne de cal);
  • șuncă slabă;
  • Organe organice (plămâni, ficat, rinichi, inimi, stomac și inimi de pui, limbă de vită).
  • Carne de pasăre. Orice hrană este permisă, cu excepția raței și a gâștei. Pielea trebuie îndepărtată.
  • În timpul fazei de atac a dietei Dukan, alimentele permise includ peștele. Poate fi de râu sau de mare, fructele de mare sunt și ele permise. Se recomandă să nu mâncați mai mult de opt bastoane de crab pe zi.
  • Lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate fermentate. Sunt permise doar iaurturile naturale, fara umpluturi.
  • În fiecare zi nu poți mânca mai mult de două galbenusuri de ou. Proteinele pot fi consumate în cantitate nelimitată. Puteți folosi ouă de pui sau de prepeliță.
  • Ceaiul și cafeaua sunt permise, dar fără zahăr adăugat.
  • Pentru prepararea anumitor feluri de mâncare este permisă utilizarea gelatinei, drojdiei, agar-agar și prafului de copt.
  • Lista produselor permise conform atacului Dukan include tăiței Shirataki. Mai mult, poate fi consumat fără restricții, deoarece conținutul de calorii al produsului este scăzut. În același timp, acești tăiței sunt foarte sănătoși și nutritivi, conțin multe fibre alimentare, care vor normaliza funcția intestinală.

Fidea Shirataki sunt populare nu numai printre cei care slăbesc cu dieta Dukan. Poate înlocui spaghetele și pastele; se potrivește bine cu carne, pește și fructe de mare. De la sine, este practic fără gust, așa că se consumă cu sosuri și sosuri. Este destul de dificil să găsești acest produs în magazinele obișnuite, dar poate fi comandat dintr-o serie de magazine online.

În plus, există alimente aprobate în dieta Dukan care pot fi consumate, dar în cantități limitate. Acestea vor fi după cum urmează:

  • Lămâie. Îl poți folosi pentru gătit, dar Ataka interzice să mănânci fructele în sine sau să faci limonade.
  • Lista alimentelor permise în dieta Dukan Attack include oțet, pastă de roșii, muștar și sos de soia, dar utilizarea lor ar trebui să fie limitată.
  • Puteți adăuga o cantitate mică de verdeață la feluri de mâncare. Ceapa este permisă în cantități de cel mult două cepe pe zi.
  • Nu puteți mânca mai mult de doi corniși pe zi.
  • Băuturile dietetice sunt permise.
  • Sarea este permisă, dar în cantități mici, deoarece tinde să rețină apa în organism.

Bran în dieta Dukan

Produsele permise în dieta Dukan includ tărâțe. Apropo, toți cei care doresc să adere la această dietă îi vor iubi în general, deoarece vor fi prezenți în dietă în toate fazele acesteia. Beneficiile lor sunt explicate după cum urmează:

  • Bran oferă activ curățarea corpului.
  • În același timp, curăță ficatul de toxine. Se știe că ficatul este un filtru care reține o mulțime de substanțe nocive care pătrund în organism atât cu alimente, cât și din mediu inconjurator, de exemplu, atunci când respiră.
  • Tărâțele este o sursă de fibre grosiere, care îmbunătățește digestiași procesul de fermentație, fără de care este imposibil operatie normala sistem digestiv.
  • Conțin multe vitamine și minerale de care organismul are nevoie în fiecare zi. Având în vedere că multe dintre aceste componente sunt insuficiente în alimentele proteice, tărâțele sunt concepute pentru a completa rezervele.
  • În același timp, îndepărtează din organism sărurile metalelor grele și alte substanțe care se pot acumula în intestine și ficat.
  • Consumul regulat de tărâțe ajută la normalizarea colesterolului și a zahărului din sânge și la scăderea tensiunii arteriale.

Taratele au si contraindicatii. Nu sunt recomandate pentru utilizare în gastrită, colită, ulcer peptic, diverse eroziuni, aderențe cavitate abdominalăși intestine, diaree.

Este recomandat să alegeți tărâțe care conțin arome și alți aditivi dubioși - sunt mult mai sănătoase și mai eficiente. Produsele permise pentru atacul Dukan includ tărâțe, care ar trebui consumate în fiecare zi în cantitate de câteva linguri. Înainte de utilizare, acestea trebuie turnate cu apă clocotită timp de cel puțin un minut. În caz contrar, fibrele dure pot cauza Influență negativă pe stomac, esofag și intestine. Mănâncă tărâțe după procesare, bea multă apă. Îi va împinge, făcând mai ușoară curățarea intestinelor.

Cu dieta Dukan, apa joacă un rol nu numai în raport cu tărâțe, ci și în general. Organismul ar trebui să primească cel puțin doi litri pe zi.

Faza de atac a dietei Dukan: reguli de bază

Știți deja alimentele permise pentru faza de atac al dietei Dukan. De asemenea, pentru ca această etapă să fie cea mai eficientă, respectați următoarele recomandări:

  • Este recomandat să mergeți pe jos cel puțin 20 de minute în fiecare zi.
  • Gimnastica sau activitatea fizică ușoară vor fi utile.
  • Uleiul nu poate fi folosit la gătit; este permisă doar o picătură de ulei de parafină. Chiar și uleiul de măsline este interzis, deoarece este important să excludeți grăsimile.
  • Se recomandă să beți cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi.
  • Nu uitați de tărâțe! Cantitate optima– aproximativ 1,5 linguri pe zi.
  • Puteți consuma doar produse aprobate în timpul etapei de atac Dukan! În caz contrar, toată eficacitatea acestei faze va fi anulată.

În 2016, a intrat în ratingul „ Cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă”. Potrivit doar statisticilor oficiale, dintre toți cei care slăbesc, fiecare a treia persoană a încercat-o. În ciuda barajului de critici, numărul celor care au reușit să slăbească este în creștere. A fost dezvoltat acum mai bine de 30 de ani, dar numai în anii recenti 5 a venit o asemenea popularitate.

Esență

Tehnica a fost dezvoltată de un renumit nutriționist francez. El însuși a numit-o: „Mănâncă și slăbește”, iar aceste cuvinte conțin întreaga esență a dietei Dukan, deoarece implică consumul de alimente hrănitoare, dar cu conținut scăzut de calorii. Alegere mare Peștele, carnea și mâncărurile lactate vă împiedică să vă epuizați corpul fizic și mental. În ciuda duratei „grevei foamei”, aceasta este destul de ușor de tolerat și te face să te simți grozav.

Principiul principal al dietei este consumul predominant de alimente proteice pe fundal refuz complet din carbohidrați.

Câteva statistici. Dieta a fost dezvoltată de medicul francez Pierre Dukan. Ea și-a câștigat faima după publicarea cărții sale „I Can’t Lose Weight” în 2000, care s-a vândut în peste 10 milioane de exemplare, a fost publicată în 32 de țări și a fost tradusă în 14 limbi.

Descrierea etapelor

Calea spre pierderea în greutate este împărțită în etape (faze), fiecare dintre acestea fiind responsabilă pentru anumite procese care au loc în organism și implică un set specific de produse permise și interzise.

Etapa 1. Atacul

Cea mai dificilă și în același timp eficientă dintre toate este faza „Atac”, când are loc o înlocuire completă a alimentelor carbohidrate cu proteine. Începe procesul de ardere a depozitelor de grăsime. Aici, pierderea în greutate variază de la 4-7 kg.

Pentru a determina durata etapei, trebuie să decizi de câte kilograme în plus vrei să scapi în cele din urmă. Cu cât numărul este mai mare, cu atât faza va fi mai lungă. Dacă este de 15-20 kg, va dura 5 zile, dacă 30 kg - toate cele 10, dar aceasta este perioada maximă admisă a dietei

Atacul permite utilizarea lui 72. Mâncărurile pot fi fierte, înăbușite, aburite, coapte, la grătar – chiar și prăjite, dar fără ulei. De asemenea, mărimea porțiilor nu este limitată, adică puteți mânca cât doriți.

Principiul de funcționare - lansare procesele metabolice cu viteză mare: carbohidrații nu intră în organism și trebuie să reînnoiască rezervele de energie din grăsimi.

Etapa 2. Croazieră / Alternativ

O fază foarte lungă, căreia mulți nu supraviețuiesc tocmai din cauza termenului limită. Aici Dukan sugerează alternarea zilelor exclusiv proteice cu zile proteice-vegetale. Va trebui să continuați până când vedeți numărul dorit pe cântar. De obicei, a doua etapă durează 2-6 luni.

Medicul însuși recomandă o schemă clasică de alternanță: o zi - consumul de alimente proteice, o zi - proteine ​​și legume. Deși poți alege o altă variantă – mai convenabilă pentru tine și potrivită pentru corpul tău: 2/2, 3/3 și chiar 5/5.

Din punct de vedere al proceselor declanșate în organism, a doua fază previne epuizarea și atrofia organelor din cauza lipsei de vitamine și a excesului de proteine.

Etapa 3. Consolidare / Consolidare

A treia fază vă permite să reveniți treptat la dieta obișnuită. Scopul este de a menține rezultatele de slăbire obținute în fazele anterioare și nu de a recăpăta greutatea pierdută.

Aici este foarte important să se calculeze corect durata etapei: pentru fiecare kilogram pierdut se acordă 10 zile de consolidare. De exemplu: ai slabit 10 kg - stai in aceasta faza timp de 100 de zile. Nu vă fie teamă de un număr atât de mare, deoarece nu numai carbohidrații sunt permisi aici, ci și facilități precum deserturile dulci sub formă de prăjitură și produse de patiserie.

Etapa 4. Stabilizare

A patra fază revine la dieta obișnuită, dar supusă mai multor reguli:

  • bea până la 2 litri de apă pe zi;
  • plimbați-vă mult în aer curat;
  • urcați treptele fiecărei scări pe care le întâlniți pe drum - excludeți lifturile și scările rulante;
  • faceți exerciții sau cel puțin dimineața;
  • aranjați în mod regulat zile de post;
  • consumați 3 linguri pe zi. l. tărâțe de ovăz.

Potrivit doctorului Dukan, kilogramele după dietă revin doar la lenesi care duc un stil de viață pasiv. El sugerează să te lași dus de un hobby activ pentru a uita de el pentru totdeauna. supraponderal. Dacă consolidezi rezultatele activitate fizica, corpul va dobandi supletea dorita.

Din biografie. Consiliul Francez al Medicilor a hotărât că, prin practicarea medicinei în scopuri comerciale, Dukan încălca codul profesional. În 2012, a fost exclus din acest Consiliu la cererea sa. În 2014, nutriționistul a fost radiat din registrul medical pentru promovarea comercială a dietei sale.

Liste de produse

Atunci când te hotărăști asupra dietei Dukan, trebuie să știi exact ce poți mânca și ce nu poți. Mai mult, pentru fiecare etapă de pierdere în greutate există propriul său tabel de produse permise, pe care trebuie să le urmăriți în mod constant.

Faza de atac

Alternarea fazelor/Croaziera

Etapa Consolidare / Consolidare

Stabilizare de fază

Dacă aveți nevoie de o listă mai extinsă de alimente permise pentru fiecare etapă, le puteți găsi în cartea Dr. Dukan „Nu pot pierde în greutate”.

Informații de referință.În ultimele faze ale dietei Dukan, puteți mânca Shirataki - tăiței albi lungi din glucomanan. Ea este considerată unică produs cu conținut scăzut de calorii, care te umple perfect si in acelasi timp te ajuta sa slabesti.

Contraindicații și prejudicii

Deoarece dieta a primit o avalanșă de critici din partea medicilor, trebuie să înțelegeți asta pierderea în greutate a proteinelor nu poate trece fără urmă pentru organism. Lipsa pe termen lung a carbohidraților din dietă poate duce la probleme grave de sănătate. Prin urmare, trebuie să vă imaginați inițial care este răul unui astfel de sistem de pierdere în greutate.

În primul rând, are contraindicații, nerespectarea cărora va duce la perturbarea funcționării multor sisteme ale corpului:

  • prezența bolilor a sistemului cardio-vascularși predispoziție la acestea;
  • disfuncție renală;
  • patologii hepatice;
  • hipertensiune;
  • probleme la nivelul sistemului reproducător;
  • boli ale oaselor, articulațiilor și coloanei vertebrale;
  • Diabet;
  • adolescență și bătrânețe;
  • sarcina și alăptarea;
  • alergie;
  • boli gastrointestinale.

O astfel de dietă trebuie tratată cu prudență de către persoanele care sunt implicate travaliu psihic a cărui muncă cere concentrare crescută atenție (șoferi, medici, etc.), precum și cei care suferă de tulburări metabolice și predispuși la depresie.

Deoarece dieta presupune pierderea în greutate peste termen lung(uneori până la șase luni sau mai mult), înainte de a sta pe el, trebuie să treceți la o examinare și să obțineți permisiunea unui medic.

Merită să faceți imediat o rezervare cu privire la ceea ce puteți întâlni în spital, cerând părerea medicului despre acest sistem de nutriție. Pierre Dukan nu este favorizat în fostul său mediu profesional, deoarece a transformat ideile de medicină într-o afacere și a câștigat o avere considerabilă din ele. Așa că nu fi surprins de negativitatea față de el.

În al doilea rând, dezavantajele evidente ale dietei Dukan se pot manifesta prin următoarele efecte secundare:

  • în absența carbohidraților din dietă, organismul începe să descompună în mod activ nu numai grăsimile, ci și mușchii (rețineți că inima este și un organ muscular);
  • fără să se acumuleze carbohidrați în sânge corpi cetonici, care poate provoca acidoză metabolică și poate duce la intoxicații cu acetonă;
  • nici 2 litri pe zi nu este garantat functionare normala rinichi - de aceea mulți oameni care pierd în greutate se plâng de durere în această zonă și de un miros de acetonă din gură;
  • carbohidrații reglează funcționarea țesuturilor nervoase - nicio altă substanță nu va prelua această funcție, ceea ce înseamnă că defecțiunile și stare depresivă vor fi însoțitori constanti pentru pierderea în greutate folosind un astfel de sistem;
  • carbohidrații sunt singura sursă de energie pentru creier, care necesită aproximativ 100 de grame de glucoză pură zilnic, dar de unde o va obține pe o dietă cu proteine;
  • lipsa de grăsime crește riscul de boli neurodegenerative (de exemplu, boala Alzheimer) de mai multe ori;
  • Lipsa fibrelor alimentare duce la constipație cronică, miros neplăcut din gură, înrăutățirea stărilor pielii.

Da, dieta Dukan dă rezultate excelente deja în prima etapă a pierderii în greutate. Dar este foarte important să calculezi corect propria putereși fii sigur că organismul nu va eșua după ce ai experimentat un stres atât de sever.

Critică. Dr. Louris Aronije s-a pronunțat ferm împotriva dietei Dukan. El crede că prea multe proteine ​​pe o perioadă lungă de timp este prea mult. lovitură gravă de rinichi.


Pierre Dukan

Dieta Pierre Dukan este un întreg sistem de slăbire și nutriție proteică, cu care trebuie să te obișnuiești pentru a-i înțelege toată înțelepciunea. Dacă nu ai timp să-i citești cărțile, urmează recomandările care te vor ajuta să-ți formulezi corect meniul și să scapi de kilogramele în plus, supraviețuind testului până la sfârșit.

Produse

Este tentant să mănânci șuncă și carne de vită ca parte a acestei diete. Cu toate acestea, nu uitați că aceste produse cresc nivelul de colesterol din sânge și încetinesc procesele metabolice. Și bastoanele de crab permise sunt complet dăunătoare.

Deci sfatul numărul 1: nu vă lăsați păcăliți de aceste bunătăți și limitați-vă dieta la surse de proteine ​​sănătoase care includ: fileu de pui, curcan, iepure, oua de prepelita, peste, branza de vaci, iaurt, chefir.

Regimul de băut

Trebuie să bei multe lichide pentru a evita problemele cu rinichii. Pentru a digera doar 1 gram de proteine, ai nevoie de 42 ml de apă. Potrivit lui Dukan, pe primul trei etape 1,5 litri pe zi vor fi suficiente pentru dieta, insa in faza de stabilizare se recomanda cresterea acestei cantitati la 2 litri.

Exercițiu fizic

Pentru respectarea corectă Dieta trebuie să asigure organismului o activitate fizică moderată, dar obligatorie, pe care medicul o descrie și pe etape:

  • Faza I - plimbare zilnică de 20 de minute + sport;
  • Faza II - plimbare zilnică de 30 de minute + sport;
  • Faza III - plimbare zilnică de 25 de minute + sport;
  • Faza IV - plimbare zilnică de 20 de minute + sport.

Perturbare

Ce ar trebui să faci dacă ai o cădere, ți-ai permis prea mult și ai mâncat alimente interzise fără a duce dieta la concluzia ei logică? Dukan sugerează să nu disperați în acest caz și să respectați următoarele tactici:

  • face următoarele 2 zile exclusiv proteine;
  • dacă defecțiunea s-a produs în faza „Atac”, aceasta trebuie prelungită cu 2 zile;
  • crește consumul zilnic apă până la 2 l;
  • dormi mai mult decât de obicei;
  • plimbările zilnice ar trebui să fie de cel puțin o oră în următoarele 3-4 zile;
  • limita aportul de sare.

Tărâţe

O mare importanță se acordă tărâțelor. În primul rând, acestea trebuie consumate zilnic. În al doilea rând, strict în dozele indicate:

  • atac: 1,5 linguri. l.;
  • alternanta: 2 linguri. l.;
  • fixare: 2,5 linguri. l.;
  • stabilizare: 3 linguri. l.

Calculul greutății

Pentru a determina durata fiecărei etape, trebuie să calculați greutatea, câte kg doriți să pierdeți în greutate în final și să trageți concluzii în conformitate cu următorul tabel:

Dacă crezi că dieta este foarte ușoară, deoarece implică o selecție largă de produse proteice, te înșeli. De fapt, este foarte greu să susții un maraton atât de lung fără carbohidrați.

Pe o notă. Peru Dukan mai deține 4 cărți: „60 de zile cu Dr. Dukan”, „350 de rețete pentru dieta Dukan”, „Rețete pentru o gătită lentă pentru dieta Dukan”, „Deserturi ale dietei Dukan”.

Meniul

În primele zile de slăbit, poate fi foarte dificil să creezi un meniu. Se pare că există o mulțime de produse, dar iată cum să le combinați într-un singur fel de mâncare și să formeze dieta saraca in calorii timp de 1 zi, și cu atât mai mult timp de 1 săptămână, nu este întotdeauna clar. De aceea există eșantion de meniuri pentru fiecare fază, pe baza căreia vă puteți crea propria, ținând cont de preferințele individuale.

Meniu detaliat pentru fiecare zi a fazei „Atac” timp de o săptămână

Croazieră

Consolidare

Dieta expresă timp de o săptămână

Recent s-a dezvoltat Dukan program nou pentru pierderea în greutate conform sistemului său - o dietă expresă timp de 7 zile (alte denumiri - „Dukan dieta light”, „Scara de nutriție”). Aceasta este o versiune ușoară a tehnicii principale.

Analogii. Dietele Atkins și Kremlin sunt similare cu dieta Dukan.

Rețete

Este foarte important să alegi retetele potrivite feluri de mâncare pentru dieta Dukan, astfel încât să îndeplinească principiile sale de bază și să nu încalce sistem comun Pierzând greutate.

Salata de fructe de mare

Potrivit pentru orice faza a dietei.

Ingrediente:

  • 4 lucruri. calmar;
  • 2 oua;
  • pachet bastoane de crab de 8 buc.;
  • 100 de grame de creveți decojiți;
  • 20 de grame de caviar roșu;
  • 120 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 2 lingurite muştar.

Preparare:

  1. Se fierb și se răcesc ouăle și calamarul.
  2. Faceți un dressing din iaurt și muștar.
  3. Măcinați toate ingredientele în fâșii.
  4. Se amestecă și se condimentează cu sosul preparat.
  5. A se amesteca bine.

Ingrediente:

  • 3 litri cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 200 g piept de pui fiert;
  • 2 oua;
  • verdeaţă;
  • sare piper.

Preparare:

  1. Tocați mărunt pieptul.
  2. Se macină oul.
  3. Tăiați verdeața.
  4. Sare si piper.
  5. Se toarnă chefir.

Shirataki cu inimioare de pui

Ingrediente:

  • 125 g shirataki;
  • 250 g inimioare de pui;
  • 100 de grame de ardei gras;
  • 100 de grame de ceapă;
  • 100 de grame de praz;
  • 1 rosie;
  • 1 lingura. l. pasta de tomate;
  • verdeață, piper negru și roșu, boia de ardei, ierburi italiene.

Preparare:

  1. Fierbeți inimile. Se răcește și se decojește.
  2. Tăiați ardeii și ceapa (ambele soiuri) fâșii.
  3. Se prăjește într-o tigaie într-o cantitate mică ulei vegetal piper și ceapă.
  4. Adaugă inimi la ele.
  5. Transferați într-un cazan.
  6. Se diluează pasta de tomate cu apă 1:1.
  7. Adauga pasta de rosii diluata si condimente in ceaun.
  8. Se fierbe acoperit la foc mic timp de o jumătate de oră.
  9. Tocați roșiile și ierburile, adăugați-le cu 5 minute înainte de sfârșitul tocanei.
  10. Fierbeți tăițeii Shirataki (3 minute).
  11. Se amestecă cu tocană de legume si inimi.

caserolă cu caș (desert)

Potrivit pentru orice faza a dietei, cu exceptia Attack.

Ingrediente:

  • 300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 3 oua;
  • 150 de grame de bifidokefir 1%;
  • 3 linguri. l. tărâțe de ovăz;
  • 3 buc. îndulcitor;
  • vanilie.

Preparare:

  1. În 1 linguriță. Diluați tabletele de îndulcitor cu apă.
  2. Adăugați ingredientele rămase și amestecați cu un mixer.
  3. Se aseaza pe hartie de copt in tava.
  4. Se coace la 180°C timp de 1 oră.

În ciuda ambiguității acestui sistem de slăbire, dieta Dr. Dukan- unul dintre putinele care da rezultate bune. Singura întrebare este cum să reziste canoanelor sale stricte perioadă lungă de timp si sa ramai sanatos. Potrivit medicilor, afectează negativ funcționarea rinichilor. Totuși, merită încercat.

O altă dietă din TOP cele mai bune sisteme pentru pierderea în greutate, în articolul nostru: „”.



mob_info