Melkwei: hoe te drinken, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Wanneer zure melk wordt verwarmd, gaat het schiften. Tegelijkertijd wordt een karakteristieke vloeistof afgescheiden - wei. Het wordt gebruikt als een afzonderlijk product, maar ook als een middel voor cosmetische ingrepen. Is het mogelijk om whey te drinken? Heeft het voordelen voor het lichaam? Dit zal in het artikel worden besproken.

Hoe maak je whey klaar?

Wat is nuttig Hoe dit product te drinken? Laten we, voordat we deze vragen beantwoorden, eens kijken hoe we whey kunnen bereiden. Om dit te doen, moet u melk (1 liter) nemen, bijvoorbeeld door gaas zeven, de hele nacht warm laten. In de ochtend verandert het in gestremde melk. Dit product is vergelijkbaar met gelei of zure room. Het hangt allemaal af van hoe vet de melk is. De gestremde melk kan meer of minder dik zijn. De massa wordt in een pan geplaatst en boven een vuur verwarmd (het is raadzaam om de pan op een sproeier te zetten). Het product kan niet koken, anders wordt de kwark behoorlijk taai. Haal de pan van het vuur terwijl de wrongel nog zacht is. Nu moet je de wei ervan scheiden. Neem hiervoor een vergiet met gaas. Het is noodzakelijk om de resulterende massa erin te gieten en te wachten tot de wei leegloopt. Met een liter melk kun je niet veel kwark krijgen, maar er komt veel wei uit. Indien nodig kunt u het ook in afgewerkte vorm in de winkel kopen. Het wordt voor verschillende doeleinden gebruikt.

Een lekker en gezond drankje wordt verkregen door whey te mengen met verschillende sappen uit groenten en fruit. Het product heeft een dubbele helende werking met afkooksels van geneeskrachtige kruiden.

Kinderen zullen gelei op basis van wei waarderen. Het is noodzakelijk om twee glazen van het product te verwarmen en ½ eetlepel (tafel) gelatine (voorgeweekt) toe te voegen. Vergeet ook suiker, siroop of jam niet. Als resultaat krijg je een zeer smakelijke en gezonde gelei.

Laten we het hebben over compositie

Iedereen weet dat het nuttig is om zuiveldranken te drinken. Serum wordt sterk aanbevolen door veel experts voor gebruik. Waarom? Het bevat slechts 7% werkzame stoffen. Maar tegelijkertijd is het erg handig. Het bevat heel weinig vet - niet meer dan 0,5%, maar bevat eiwitten die perfect worden verteerd. Er is wei en melksuiker - lactose. Dit bestanddeel wordt volledig door ons lichaam opgenomen. Deze koolhydraten zijn goed voor de maag. Het is zeer gunstig voor ons lichaam. Vet, in een kleine hoeveelheid, in wei, is nuttig, omdat het de werking van enzymen kan versterken.

Het product bevat eiwitten die alle essentiële aminozuren bevatten. Dit maakt het product echt waardevol.

Melk serum. Hoe het correct toe te passen?

Zoals we al weten, is whey erg nuttig voor het lichaam. Hoe drink je dit drankje? Om de immuniteit te versterken, moet u 's ochtends dagelijks een kopje serum drinken. Het is het beste om het product in het dieet te introduceren op een moment dat er geen serieuze zaken zijn gepland. Wees je bewust van het milde laxerende effect.

Voor welke andere doeleinden wordt wei gebruikt? Hoe te drinken - we weten het al. Laten we het nu hebben over cosmetische procedures. Als je je huid regelmatig afveegt met een serum met citroensap, wordt deze perfect wit. Dit recept is alleen geschikt voor de normale en vette huid.

Om je haar te versterken en een perfecte glans te geven, was je het met hetzelfde serum. Het verwijdert onzuiverheden goed en versterkt de haarwortels aanzienlijk. Voor een beter resultaat kunt u een afkooksel van kliswortels toevoegen.

Het is voldoende om gedurende 60 dagen regelmatig serum te drinken om acne voor altijd te vergeten. Neem hiervoor dit product, voeg citroensap en gekookte melk (500 g) toe.

Melkwei: nuttige eigenschappen. Hoe te drinken?

Melkwei kan wonderen doen. Het verwijdert gifstoffen uit ons lichaam, bevredigt perfect honger en dorst. Het kan een onderdeel van het dieet worden, evenals een middel voor effectief gewichtsverlies.

Het heeft een positief effect op de nieren, lever en darmen. Dit gefermenteerde melkproduct vermindert ontstekingsprocessen in het slijmvlies en de huid, helpt de bloeddruk te normaliseren bij mensen die lijden aan hypertensie. Ook wordt dankzij het serum het risico op een dergelijke ernstige ziekte als atherosclerose aanzienlijk verminderd. Bij regelmatig gebruik vervaagt reuma. Het helpt om metabolische processen te verbeteren, verbetert de bloedcirculatie.

Experts zeggen dat het serum de stemming verbetert. Het helpt om het gebrek aan vitamines op te vullen. Het kan zelfs gedeeltelijk groenten en fruit vervangen.

Melkwei wordt traditioneel gebruikt voor dergelijke ziekten: dysbacteriose, pancreatitis, ischemie en vele anderen.

Laten we het hebben over contra-indicaties

Als je besluit om regelmatig whey te drinken, is het belangrijk om eerst het effect ervan op je eigen lichaam te bestuderen. Vergeet niet dat dit product een licht laxerend effect heeft. Bovendien kan het zich op een totaal ongelegen moment manifesteren. Daarom is het de moeite waard om op een vrije dag te beginnen met het drinken van whey-drankjes.

Hoe drink je whey?

Het is het beste om het tijdens de lunch te consumeren. Het wordt warm op tafel geserveerd. Voeg voor de smaak dille, komijn, peper, basilicum, zout toe. De beste optie is om het voor de maaltijd te drinken met zout en kruiden.

Serum is effectief bij een lage zuurgraad en een slechte spijsvertering. Als het product brandend maagzuur kan veroorzaken. In dit geval moet u afzien van het drinken van dit drankje. Heel vaak helpt het om lage en hoge zuurgraad te herstellen. Veel zuivelproducten beïnvloeden het lichaam op vrijwel dezelfde manier.

Hulp bij diabetes

Hoe drink je whey met diabetes? Israëlische wetenschappers hebben onderzoek gedaan. Als gevolg hiervan bleek het erg nuttig te zijn bij deze ziekte. Als je het voor de maaltijd drinkt, verbetert de aanmaak van insuline aanzienlijk. Het helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Werkt precies hetzelfde als moderne medicijnen tegen diabetes. Door constant melk en wei te gebruiken, wordt het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 aanzienlijk verminderd. Een gefermenteerde melkdrank helpt de productie van glucagon-achtig peptide te verhogen. Dit hormoon in onze darm stimuleert de afscheiding van insuline. Het zorgt ervoor dat het glucosegehalte niet stijgt na het eten.

Wetenschappers suggereren dat wei zeer binnenkort een van de methoden voor effectieve therapie voor type 2 diabetes zal worden. Een grotere studie is nodig. Het is noodzakelijk om de voordelen van wei bij diabetes te bestuderen.

Met pancreatitis

Is het mogelijk om wei te drinken met pancreatitis?

Hoe drink je dit drankje als je ziek bent? Of is het beter om de patiënt volledig uit te sluiten van het dieet? Dit product is zeer hoog in lactose. Dit is het belangrijkste nadeel. Patiënten met pancreatitis kunnen lactose niet verteren. Het draagt ​​bij aan diarree, misselijkheid en andere onaangename symptomen. Daarom moet u heel voorzichtig zijn bij het gebruik van serum voor pancreatitis. Het mag niet worden gebruikt voor diarree.

Het is onaanvaardbaar om dit product op te nemen in het menu van patiënten met acute pancreatitis.

Wanneer de toestand van de patiënt verbetert, breidt zijn dieet zich uit. Op dit moment kun je whey voorzichtig introduceren als een gezonde drank. Het is veel beter dan volle melk. Het is beter om 's ochtends met een kwart glas te beginnen. Verhoog de portie geleidelijk tot een glas.

Whey kan een op zichzelf staande drank zijn. Ook is het goed om verschillende cocktails met sap te bereiden.

Voor patiënten met pancreatitis is het de moeite waard om thuis bereid serum te gebruiken. Als je besluit een kant-en-klaar drankje in een winkel te kopen, kies dan voor een product zonder toevoegingen.

conclusies

Wei bestaat voor bijna 90% uit water. De rest zijn stoffen die er vanuit melk in terecht zijn gekomen. Dit drankje is nuttig omdat het minder vet bevat. Het wordt goed opgenomen door ons lichaam. Whey bevat geen caseïne en is dus goed verteerbaar. Het product bevat veel nuttige stoffen - mineralen en vitamines.

Het laxerende effect van deze drank stelt u in staat om constipatie te behandelen. Melkwei goed vermindert de eetlust en lest de dorst. Aanbevolen door voedingsdeskundigen in de strijd tegen overgewicht.

Een zeer nuttig en smakelijk product is melkwei. Je weet al hoe je dit drankje moet drinken om je welzijn te verbeteren. Wees gezond!