Dukan's Diet - "Aanvalsfase": menu voor elke dag, aanvalsrecepten met foto's

De allereerste en De moeilijkste fase van het Dukan-dieet is de “Aanval”-fase.. Het is tijdens deze fase dat het lichaam wordt geherstructureerd, het dieet en de eetgewoonten veranderen. Allemaal dagen van de "Attack" fase - eiwit Daarom kan afvallen ongemak en stress ervaren.

Snelle artikelnavigatie:

Om deze fase zo pijnloos mogelijk te maken, zijn er: eenvoudige en heerlijke eiwitrecepten, waardoor het proces van afvallen leuker wordt. Wij brengen onder uw aandacht voorbeeldmenu van de "Aanval"-fase voor de week, omdat de gemiddelde duur ervan 7 dagen is. We nodigen je ook uit om er een paar te bekijken stap voor stap recepten met foto's.


Ducans dieet. Aanval. Menu voor de week

1

De eerste dag:

Eet elke dag 1,5 eetlepels haverzemelen, die kan worden geconsumeerd met yoghurt, kwark of gebak. Drink ook elke dag minimaal 2 liter schoon water.

  • Ontbijt: 1 hardgekookt ei, 100 g vetvrije kwark, koffie;
  • Lunch: vetvrije klassieke yoghurt met een halve eetlepel haverzemelen;
  • Diner: magere kippenbouillon met kipfilet, Dukan's tortilla in plaats van brood;
  • Tussendoortje: een glas vetvrije kefir;
  • Diner: gekookt of gebakken in de oven kippenvlees, thee
2

Tweede dag:

  • Ontbijt: omelet van twee eieren met stukjes kipfilet, koffie;
  • Lunch: magere kwark in korrelvorm, kan met een zoetstof zijn;
  • Diner: een beetje kippenbouillon, gebakken heek, Dyukanovskaya flatbread;
  • Tussendoortje: vetvrije yoghurt met een zoetstof;
  • Diner: kipspiesjes gebakken in de oven, thee.

Je kunt thuis spiesjes koken met houten spiesen.

3

Dag drie:

  • Ontbijt: Dyukanov's syrniki, thee;
  • Lunch: vetvrije klassieke yoghurt;
  • Diner: ingeblikte vissoep met kwarteleitjes;
  • Tussendoortje: vetvrije kwark;
  • Diner: Gebakken kipfilet, kefir.

Vissoep uit blik wordt heel snel en eenvoudig bereid. Zie het soeprecept hieronder.

4

Dag vier:

  • Ontbijt: Dyukanovskie tortilla's met kipfilet, koffie;
  • Lunch: gelei volgens Dukan;
  • Diner: gebakken zalmfilet, thee;
  • Tussendoortje: een glas magere melk;
  • Diner: Omelet met magere ham;

Een omelet met verschillende vullingen is een heerlijk ontbijt. Gedetailleerd recept hieronder

5

Dag vijf:

  • Ontbijt: 2 zachtgekookte eieren, koffie;
  • Lunch: klassieke yoghurt met haverzemelen;
  • Diner: een portie gekookte garnalen;
  • Tussendoortje: magere kefir;
  • Diner: Kwarkbraadpan, thee.

Garnalen koken in gezouten water of aan spiesjes bakken in de oven

6

Dag zes:

  • Ontbijt: vetvrije zoete wrongel, koffie;
  • Lunch: krab stokken;
  • Diner: gestoofde kippenlever;
  • Tussendoortje: havermoutkoekjes, thee;
  • Diner: kwark en visschotel, kefir.

Kook kippenlever zonder olie toe te voegen. Je kunt het op het water zetten

7

Dag zeven:

  • Ontbijt: cottage cheese braadpan, koffie;
  • Lunch: hard gekookt ei;
  • Diner: oor, Dyukanovskaya-cake;
  • Tussendoortje: kwark dessert, groene thee;
  • Diner: Kipfiletkoteletten, kefir.

Kippenkoteletten zijn sappig en smakelijk

Dukan's flatbread van zemelen. Recept

Veel afvallen volgens het Dukan systeem veel ongemak ervaren in de eerste fase van afvallen, omdat ze volledig moeten afvallen stop met bakken en brood. Het eten van bouillons en soepen zonder brood is erg moeilijk. Daarom biedt de maker van het dieet, Pierre Dukan, zijn volgelingen de zogenaamde oven aan du brood. Dit kan echter een aanzienlijke hoeveelheid tijd in beslag nemen. Om de kooktijd te verkorten, is er een speciale Dukan's tortilla/koekjes recept die zeer snel kan worden bereid. Je kunt dit recept ook toevoegen stukjes gekookte kip of visfilet om de smaak nog aangenamer te maken.

Voor Dukan tortilla's maken zal nodig hebben:

  • 1,5 eetlepels haverzemelen;
  • 1 ei;
  • Een beetje zout;
  • 3 eetlepels magere melk of kefir;
  • Gedroogde dille optioneel.

Meng alle ingrediënten en laat 20 minuten staan ​​om de zemelen te laten zwellen. Optioneel kunt u stukjes gebakken vis of kipfilet toevoegen. Giet vervolgens de resulterende massa in een kleine ovenschaal en bak gedurende 10 minuten in de oven op een temperatuur van 200 ° C. Daarna moet de cake afgekoeld worden en is hij klaar voor gebruik.

Omelet met kip en ham of Dukan krabsticks

Dit gerecht is geweldig voor ontbijt. Klop 2 eieren in een kom, voeg in blokjes gesneden toe gekookte kipfilet of magere ham(je kunt beide doen), of in blokjes gesneden krabsticks. Je kunt een beetje groene dille toevoegen. Giet het resulterende eiermengsel in een glazen magnetronvorm of een koekenpan met antiaanbaklaag en bak afgedekt 4-5 minuten. Dieet omelet volgens Dukan klaar.

Vissoep uit blik met kwarteleitjes

Als voorgerecht kun je dit zelf koken vissoep. Voor de voorbereiding heb je nodig:

  • 2 vis uit blik (vis in eigen sap, zoals tonijn);
  • 1 liter water;
  • 1 ui;
  • 5 kwarteleitjes, of 2 kip;
  • Zout en peper naar smaak, laurierblad.

Breng water in een pan aan de kook. Kook de eieren in een andere pan. Prak de vis in potten met een vork, hak de ui fijn. Gehakte ui en laurierblad moeten in kokend water worden neergelaten, na 5 minuten kunt u gehakte vis uit blikjes toevoegen, samen met vloeistof, en in tweeën snijden kwarteleitjes en in blokjes gesneden kippeneieren. Deze soep wordt nog 5 minuten gekookt en daarna worden kruiden en gehakte dille toegevoegd. Vissoep met eieren klaar.

Kwark en visschotel volgens Dukan

Dit recept is perfect voor de fase "Aanval". Kwark en visschotel is een stevig en lekker gerecht. Om te koken hebben we nodig:

  • Vetvrije kwark 200 g;
  • Heekfilet (deze vis is mager en heeft weinig botten);
  • 1 ui;
  • 2 eiwitten;
  • 1 eetlepel tarwezemelen;
  • Peper en zout naar smaak.

De visfilet wordt geplet in een blender en gemengd met kwark. Dan moet je aan de massa fijngehakt toevoegen uien, eiwitten, zemelen en kruiden. Bak het afgewerkte deeg in de oven op een temperatuur van 200 ° C in een vorm bedekt met folie tot het gaar is.

Recepten voor de "aanval" van het Dukan-dieet:


mob_info