Havermout op het water - een eenvoudig recept voor een klassiek ontbijt

of, is de beste manier om uw ochtend te beginnen. Havermout op het water is een klassiek, lekker en gezond ontbijt. We zullen nu kennis maken met de kenmerken van pap en aanbevelingen voor het bereiden van een superontbijt.

Hoe havermout te kiezen?

Natuurlijk wordt de meest bruikbare havermout, waarin alle vitamines en voedingsstoffen maximaal behouden blijven, verkregen uit een natuurlijk product, van hele haver(ook bekend als "Hercules"). Het heeft meer tijd nodig om te koken, dus het verliest vaak van zijn geplette concurrenten (extra havermout). Je kunt koken voor een stevig ontbijt, maar vandaag bereiden we een dieetgerecht.

Vlokken "extra" verschillen ook in de mate van verwerking van vlokken. Als het pakket zegt: nummer 3", dit zijn de kleinste vlokken. Ze zijn perfect voor kleine kinderen en mensen met een gevoelige maag. Deze vlokken worden met stoom verwerkt en hoeven daarom niet gekookt te worden, giet er gewoon kokend water over en laat het een paar minuten trekken.

Vlokken met nummer "2" ook dun. Ze zijn gemaakt van gesneden granen. Het duurt 10 minuten om deze granen te bereiden.

Het maximale gehalte aan koolhydraten uit gemalen verschilt vlokken №1, ze zijn gemaakt van volle granen, hun structuur is het meest dicht. Dienovereenkomstig moet u voor de bereiding van dergelijke granen meer tijd besteden - 15-20 minuten, maar pap van hen zal behoorlijk voedzaam en zeer nuttig zijn voor de maag.

Vlokken "Hercules"- dit is een aparte variant van havermout, ze zijn dikker dan alle extra vlokken, ze hebben het langst nodig om te koken, maar ze hebben ook de meeste voordelen.

Bewaar havermout luchtdicht verpakt, anders nemen ze vocht op dat schadelijk is voor zichzelf. De houdbaarheid van havermout wordt geteld vanaf de productiedatum, niet de verpakking. Hoogwaardige havermout is wit, crème of geelachtig van kleur.

Recept voor havermoutpap met water

Hoe havermout koken met water. Maak om te beginnen twee glazen havermout, een liter water, een halve theelepel zout, een paar kleine stukjes boter, suiker - naar eigen goeddunken.

Giet havermout voorzichtig in gekookt water, zout en kook tot het op laag vuur ingedikt is. Aarzel niet om te roeren zodat je pap voldoende gekookt kan worden.

Je kunt pap serveren met suiker, honing of fruit. Je kunt de afgewerkte pap gieten met je favoriete jam. Als je van plan bent om af te vallen of af te vallen, dan helpt het caloriegehalte van havermout je hier net bij. Voeg gewoon niets toe aan de pap, je hoeft hem niet eens te zouten.

Er is een versnelde optie om havermout te koken: magnetron. Vul hiervoor de havermout met water, voeg zout toe en kook 4 minuten op vol vermogen. Je kunt de vlokken diversifiëren met rozijnen en kruiden. Rozijnen moeten onmiddellijk worden toegevoegd en 4 minuten worden gekookt met ontbijtgranen, en nootmuskaat, gember en kaneel met kruidnagel moeten op smaak worden gebracht met een kant-en-klaar gerecht.

Schotse havermout

Naast de enorme voordelen van havermout voor het lichaam, is het ook heel gemakkelijk te bereiden. In sommige landen is het over het algemeen de basis van het dieet. In Schotland bijv. pap, havermout, is het belangrijkste nationale gerecht geworden. Dit gebeurde omdat haver de basis is van het Schotse dieet, 80 procent van de nationale keuken wordt ervan bereid. Tot de 18e eeuw aten de Schotten niet eens wit brood, maar gebakken brood van volkoren zemelen. We kunnen gerust stellen dat ze in Schotland veel weten over het maken van havermout, daarom bieden we je hieronder het recept voor Schotse havermout aan.

Echte Schotse havermout wordt anders bereid dan onze gebruikelijke havermout. Bij het bereiden van een papgerecht, stop met het toevoegen van zout, dit zal het mogelijk maken om de smaak van havermout correct te onthullen.

Ook mogen volgens het traditionele recept geen boter, suiker en melk aan de pap worden toegevoegd. Pap wordt ongeveer een half uur alleen op water gekookt en hele of geplette haverkorrels worden als basis genomen, vlokken zullen niet werken.

Haver nodig op laag vuur koken roer constant, alleen dan zal het een delicate nootachtige smaak onthullen die de toevoeging van suiker, boter of jam zal bederven. Maar tijdens het eten kan het afgewerkte gerecht worden gezouten of geserveerd met melk of room.

De traditie van het koken van pap wordt nog steeds in acht genomen en de Schotten koken een hele week pap, waarna ze de pap laten afkoelen. Het is ook belangrijk dat het gerecht dik is, zodat het in porties kan worden gesneden en als ontbijt kan worden gegeten.

Als je van plan bent om af te vallen of je lichaam te reinigen, voeg dan havermout op waterbasis toe aan je dieet. En je zult zien tot welke wonderen het in staat is.