Hoe gerstepap heerlijk te koken!

Iets wat we al lang niet meer zo'n gezonde, bevredigende en lekkere gerstepap hebben gekookt! Allemaal boekweit, ja rijst, maar hoe zit het met cellen? Als je gerstepap heerlijk kookt, trek je hem niet aan de oren!

Maar je moet ook heerlijke pap kunnen koken. Herinner je je het verhaal van Nosov "Hoe Mishka en ik pap kookten"? Als de auteur en zijn vriend Mishka dit artikel hadden gelezen voordat ze kookten, zou het graan niet uit hun pan zijn ontsnapt, en de ketel was niet in de put verdronken, en ze zouden zeker niet hebben gegeten met broodjes met jam, maar met heerlijke pap!

En nu leer je hoe je heerlijke gerstepap kookt. Het is makkelijk. Heerlijke gerstepap op het water - het recept is even eenvoudig als universeel. Na gekookte pap kun je het in verschillende variaties serveren: met boter en suiker, met melk, met een kotelet of vleesjus ...

Ingrediënten voor heerlijke gerstepap:

• Gerstgrutten - 1 kop;
• Water - 3 glazen;
• Zout - een halve theelepel;

Dan, naar smaak:

• Boter;
• Suiker;
• Melk.

Hoe gerstepap heerlijk te koken:

Om heerlijke gerstepap te maken, moet je een paar geheimen kennen.

1. Het aandeel granen en water.

Elke graansoort heeft zijn eigen verhouding graan:water. Voor cellen is de optimale verhouding 1:3. Dat wil zeggen, voor een glas gerstemout heb je 3 glazen water nodig. Hoewel variaties zowel naar boven als naar beneden mogelijk zijn. Als u minder water giet (2,5 kopjes), zal de pap meer kruimelig zijn, als er meer (4 kopjes) is - "uitstrijken". Noah experimenteerde niet, ik was best tevreden met de verhouding van 3: 1.

2. Grotten moeten worden gewassen.

Spoel de ontbijtgranen goed af voordat u pap gaat koken. Giet het graan in een pan, vul het met koud water, spoel af met je hand en laat het water voorzichtig weglopen. Dus 2-3 keer. Samen met water worden stof, kaf en klein vuil dat in het graan terechtkomt, weggespoeld.

3. Juiste gebruiksvoorwerpen en kookmodus.

Vul vervolgens de granen met water, zout en zet op middelhoog vuur. Het is noodzakelijk om pap te koken in antikleefschalen - niet geëmailleerd, maar roestvrij.

Schuif het deksel een beetje opzij - anders loopt de pap weg en beweegt het deksel zelf

Roer de pap regelmatig zodat kleine granen geen klontjes krijgen.

Als de pap kookt, zet je het vuur zo laag mogelijk en kook je met het deksel lichtjes verschoven, af en toe roerend, gedurende ongeveer 15 minuten.Als de pap begint te gorgelen als lava in een vulkaan, is het tijd om hem uit te zetten!

Maar de pap is nog niet klaar. Dat is waarom…

4. De pap zal zichzelf "koken" in een warm "nest".

We bedekken de pan met een handdoek en vervolgens met iets warms en laten 15-20 minuten staan.

Dus heerlijke gerstepap is klaar! Laten we er een stuk boter in doen - pap met boter is gewoon onrealistisch lekker van de hitte van de hitte!

Nu weet je hoe je gerstepap heerlijk kunt koken.