Kā pagatavot ķirbju putru ar prosu pienā

Ķirbis un prosa ir ļoti noderīgi produkti. Tāpēc putra, kuras pamatā ir šīs sastāvdaļas, ir ļoti veselīga un vienlaikus garšīga. Un jā, tas pagatavojas diezgan ātri. Šo ēdienu var pagatavot visiem gadījumiem. Ir diezgan daudz receptes ēdiena gatavošanai un prosa. Šodien mēs apskatīsim klasisko recepti, kas ir vispieņemamākā lielākajai daļai mājsaimnieču..

Ķirbis ir ar minerālvielām, mikro- un makroelementiem, vitamīniem un citām organismam neaizstājamām bioloģiski aktīvām vielām bagāts produkts. Tas satur daudz dzelzs - galvenā ķermeņa hematopoētiskās funkcijas sastāvdaļa. Ķirbī ir diezgan reti sastopams vitamīns T. Turklāt šis brīnišķīgais produkts satur ievērojamu daudzumu vitamīnu. Ja jums ir lēnā plīts, mēģiniet pagatavot prosas putru ar ķirbi lēnajā plītī ar pienu saskaņā ar recepti.

No minerālvielām visnoderīgākās ir dzelzs, kalcijs, magnijs, fluors, varš, mangāns, fosfors un citi. Šis dārzenis, kas oficiāli tiek dēvēts par ogu (jā, jā!), satur piecas reizes vairāk karotīna nekā burkānos! Turklāt ķirbis ir čempions noteiktu aminoskābju, olbaltumvielu un pektīnu saturā. Tas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo imunitāti un stiprina redzi. Varat izmēģināt pavisam citu recepti, kuras pamatā ir ķirbis:.

Prosas putraimu priekšrocības ir tikpat acīmredzamas. Senos laikos Krievijā to sauca par "zelta graudiem". Un ne tikai krāsas dēļ. Tas satur daudz noderīgu makro- un mikroelementu, vitamīnu un citu bioloģiski aktīvu vielu. Prosa labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, toksīnu izvadīšanu no organisma, gremošanas trakta darbību.

Lai pagatavotu putru, mums ir nepieciešams:

Sastāvdaļas

Gatavošanas gaita:

1. Pirmkārt, mēs šķirojam prosu. Jebkurai saimniecei tas nebūs grūti. Pēc tam prosu ielej traukā mazgāšanai. Prosu mazgājam līdz tādam stāvoklim, lai ūdens pēc mazgāšanas būtu dzidrs. Ūdeni drīkst lietot tikai aukstu un tīru.

2. Pēc tam pannā ieber prosu un vāra 10 minūtes. Nolejiet atlikušo ūdeni un pagaidām nolieciet malā. Tagad ķersimies pie ķirbja.

3. Ķirbis vispirms ir jāatdala no mizas. Netaupiet – nogrieziet mizu pēc iespējas biezāk. Pēc tam sagrieziet ķirbi vidējos gabaliņos. Var sagriezt taisnstūros, var izmantot citas ģeometriskas formas – eksperimentē.

4. Pēc tam uzvāra ūdeni. Sagrieztos ķirbja gabaliņus liek verdošā ūdenī un vāra dažas minūtes. Šajā gadījumā krāsa var mainīties un kļūt gaišāka - tas ir normāli. Pēc tam buljonam pievieno prosu, kas pagatavots līdz pusei. Pirms mūsu putra vārās, ir nepieciešams periodiski maisīt. Pēc vārīšanās pievieno sāli pēc garšas, izlej pienu un vāra apmēram 15 - 20 minūtes uz mazas uguns. Neaizmirstiet maisīt - pretējā gadījumā mūsu putra sadegs.

5. Pēc tam nogaršojam ēdienu. Mūsu ķirbju putrai ar prosu pienā vajadzētu būt gatavai. Neskatoties uz to, katra saimniece izrādās nedaudz savādāka, savā veidā, tāpēc mēs cenšamies. Ja nepieciešams, pievienojiet sastāvdaļas (sāli, cukuru utt.). Kad putra ir pilnībā gatava, pievienojiet tai sviestu un cukuru.

6. Var pievienot rozīnes - ja šis produkts jums patīk, tad ļoti garšīga būs ķirbju biezputra ar rozīnēm. Ja nevēlaties ar rozīnēm, tad ar mūsu putru izslēdziet degli, samaisiet sviestu un pasniedziet.

Ķirbju un prosas putra ir ļoti garšīgs ēdiens, ko var ēst visa ģimene. Ja jums nav ķirbju, varat to pagatavot.

Mēs arī vēlamies pievērst jūsu uzmanību līdzīgai receptei.