우유에 기장으로 호박 죽 요리하는 법

호박과 기장은 매우 유용한 제품입니다. 따라서 이러한 재료를 기본으로 한 죽은 동시에 매우 건강하고 맛있습니다. 그리고 예, 그것은 꽤 빨리 요리됩니다. 이 요리는 모든 경우에 준비할 수 있습니다. 요리와 기장에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다. 오늘 우리는 대부분의 주부들에게 가장 적합한 고전적인 조리법을 살펴볼 것입니다..

호박은 신체에 필수적인 미네랄, 미량 및 거시적 요소, 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질이 풍부한 제품입니다. 그것은 신체의 조혈 기능의 주요 구성 요소 인 철분을 많이 함유하고 있습니다. 호박에는 다소 희귀한 비타민 T가 들어 있습니다. 또한 이 멋진 제품에는 상당한 양의 비타민이 들어 있습니다. 슬로우 쿠커가 있다면 조리법에 따라 우유와 함께 슬로우 쿠커에 호박과 기장 죽을 요리를 해보십시오.

미네랄 중에서 가장 유용한 것은 철, 칼슘, 마그네슘, 불소, 구리, 망간, 인 등입니다. 공식적으로 베리라고 불리는 이 야채는 당근보다 5배 더 많은 카로틴을 함유하고 있습니다! 또한 호박은 특정 아미노산, 단백질 및 펙틴 함량의 챔피언입니다. 그것은 장의 기능, 심장 혈관계에 유익한 효과가 있으며 면역력을 향상시키고 시력을 강화시킵니다. 호박을 기반으로 완전히 다른 레시피를 시도할 수 있습니다.

기장 가루의 이점은 분명합니다. 고대 러시아에서는 "금 알갱이"라고 불렀습니다. 그리고 색상뿐만이 아닙니다. 그것은 많은 유용한 매크로 및 미량 요소, 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질을 포함합니다. 기장은 면역 체계, 신체에서 독소 제거 및 소화관 기능에 유익한 효과가 있습니다.

죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

재료

요리 진행 상황:

1. 먼저 기장을 분류합니다. 모든 안주인에게 이것은 어렵지 않을 것입니다. 그런 다음 기장을 씻을 용기에 붓습니다. 기장은 씻은 후 물이 맑은 상태로 씻습니다. 물은 차갑고 깨끗한 것만 사용해야 합니다.

2. 그런 다음 기장을 팬에 붓고 10분간 끓인다. 나머지 물은 버리고 잠시 둡니다. 이제 호박으로 가자.

3. 호박은 먼저 껍질에서 분리해야 합니다. 저장하지 마십시오. 껍질을 최대한 두껍게 자릅니다. 그 후 호박을 중간 조각으로 자릅니다. 직사각형으로자를 수 있고 다른 기하학적 모양을 사용할 수 있습니다 - 실험.

4. 그런 다음 물을 끓입니다. 자른 호박 조각을 끓는 물에 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 이 경우 색상이 변경되어 더 밝아질 수 있습니다. 이는 정상입니다. 그 후 국물에 기장을 넣고 반쯤 준비하십시오. 우리 죽을 끓기 전에 주기적으로 저어줘야 합니다. 끓인 후 기호에 따라 소금을 넣고 우유를 붓고 약한 불에서 15~20분 정도 끓인다. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 죽을 타버릴 것입니다.

5. 그 후, 우리는 요리를 맛봅니다. 우유에 기장을 넣은 호박 죽을 준비해야합니다. 그럼에도 불구하고 각 안주인은 자신의 방식으로 조금 다르게 밝혀 지므로 우리는 시도합니다. 필요한 경우 재료(소금, 설탕 등)를 추가합니다. 죽을 완전히 준비되면 버터와 설탕을 넣으십시오.

6. 건포도를 추가할 수 있습니다. 이 제품을 좋아한다면 건포도가 든 호박 죽을 매우 맛있습니다. 건포도를 원하지 않으면 죽으로 버너를 끄고 버터를 섞어서 제공하십시오.

호박죽과 기장죽은 온 가족이 함께 먹을 수 있는 아주 맛있는 음식입니다. 호박이 없으면 끓여도 됩니다.

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