ყაბაყის კასეროლი "ასტერიკი": ეტაპობრივი რეცეპტი

ჩვილებისთვის კვება კულინარიული უნარების ყველაზე მნიშვნელოვანი კურსია და ყველა დედამ უნდა დაეუფლოს მას, რათა მისი შვილი ყოველთვის ჯანმრთელი იყოს.

ღვეზელები და შემწვარი სტეიკები მამის „საოცნებო მენიუა“, ხოლო ღუმელში ჯანსაღი და წარმოუდგენლად გემრიელი ყაბაყის ქვაბი ბავშვისთვისაა.

ის იმდენად ნაზი და ვიტამინია, რომ იდეალურია როგორც ერთი წლის პატარებისთვის, ასევე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის.

ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ უახლესი პროდუქტები და სასურველია საკუთარი საწოლებიდან. ჩვენ ვაგროვებთ უნიტრატ ბაღს, ამოვიღებთ ყუთიდან ჩვენს საყვარელ ნელ გაზქურას და სტატიაში წარმოდგენილი ყაბაყის საუკეთესო კერძის რეცეპტების შერჩევის გამოყენებით, ვამზადებთ ჯანსაღ კერძს ჩვენი ბავშვისთვის.

დარწმუნებულები ვართ, რომ მის მდიდარ გემოს დააფასებს არა მხოლოდ მცირე ახირება, არამედ ოჯახის ზრდასრული წევრებიც.

ყაბაყის კასეროლი "ასტერიკი": ეტაპობრივი რეცეპტი

ინგრედიენტები

— 1 PC.
— 30-50 გ
— 2 ს.კ
— 5-6 ს.კ
— 2 ც.
— 1 თაიგული
— 1 ს.კ
— 1 ჩ.კ
— გემო

როგორ გააკეთოთ ყაბაყის კასეროლი საკუთარი ხელით: ეტაპობრივი რეცეპტი

კერძი გამოდის ზომიერად დამაკმაყოფილებელი და ძალიან ნაზი, ამიტომ მათთვის ადვილია არა მხოლოდ საყვარელი ბავშვის 1,5-2 წლის, არამედ საკუთარი თავის კვებაც. მკაცრ დიეტაზე „ჯდომისას“ კი შეგიძლიათ, ზაფხულის გემოთი გემრიელი კერძის ნაჭერი ოდნავ აჩუქოთ.

დაბალი კალორიული შემცველობა (დაახლოებით 140 კკალ 100 გრ პროდუქტზე) ამის საშუალებას იძლევა ფიგურის ოდნავი დაზიანების გარეშე. ხოლო თუ რეცეპტში ყველს უცხიმო ხაჭოთი ჩაანაცვლებთ და წყვილს კერძს გაუკეთებთ, მასში კიდევ უფრო ნაკლები კალორია იქნება.

ბოსტნეული, რომელიც განკუთვნილია ბავშვთა ლანჩის ან ვახშმის საფუძველი გახდეს, უნდა იყოს ახალგაზრდა და ახალი. ვრეცხავთ, ვასუფთავებთ: ძალიან ახალგაზრდა ნიმუშის გამოყენება შესაძლებელია ნაზი კანით, მაგრამ მასზე რაიმე დაზიანება არ უნდა იყოს.
უმჯობესია ყაბაყი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. დეკორაციისთვის მის მცირე ნაწილს ვყოფთ თხელ წრეებად და კვერცხების საჭრელებით ვჭრით ვარსკვლავებს ან ბავშვის სხვა საყვარელ ფიგურებს (სოკო, რომბები) - ვიყენებთ დეკორაციისთვის.
ახლა მოვამზადოთ შიგთავსი - უმი კვერცხები შეანჯღრიეთ, ცოტა მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ არაჟანი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მანამდე კი კარგად გარეცხეთ წყალში.
უხეში სახეხით გადააქციეთ ყველის ნამსხვრევებად - ჩაამატეთ შიგთავსში.
ახლა მთავარია საცხობი კერძი, წაუსვით ზეთი, მოაყარეთ სემოლინა, რომ ქვაბს არ დაეკრას.
ფორმას ძირში ვათავსებთ ბოსტნეულის ვარსკვლავებს, თევზს ან სხვა ფიგურებს, ვავსებთ ყაბაყის კუბიკებით და ფრთხილად ვავსებთ კვერცხისა და მწვანილის ნაზავით ყველით.

ჩვენ ვაგზავნით დეკო ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. წელიწადნახევრიანი ბავშვისთვის სასურველია ქვაბის მოხარშვა ორმაგ ქვაბში, რათა მიიღოს ყველაზე დიეტური პროდუქტი.

მზა გამომცხვარი პროდუქტი გააგრილეთ, შემდეგ დადგით თავდაყირა. მადისაღმძვრელად შემწვარი ფიგურები ბავშვისთვის მათი გასინჯვის სტიმული იქნება. ამრიგად, პრობლემა, თუ როგორ უნდა გამოკვებოთ ბავშვი ჯანსაღი ლანჩით ან ვახშმით, მოგვარდება მარტივად და ცრემლების გარეშე, განსაკუთრებით თუ ეს ფიგურები ერთად იყო ამოჭრილი.

რეცეპტის რჩევები

ყველა ბავშვს არ მოსწონს რძის პროდუქტები, უფრო მეტიც, ზოგიერთ ბავშვს შეიძლება ჰქონდეს რძის აუტანლობა. თუ თქვენი ფიჯეტი არაჟანს არ ჭამს, არ შეიძლება შიგშის ჩასმა ან შიგთავსის სახით კვერცხუჯრედის მოხარშვა. მხოლოდ ამ შემთხვევაში უნდა აიღოთ სამი დიდი ან ოთხი პატარა კვერცხი;
იმისათვის, რომ შიგთავსი უფრო სქელი იყოს - შეგიძლიათ აურიოთ 1-2 ს/კ. ფქვილი;
თუ პატარა მჭამელი ჯერ კიდევ არ არის ორი წლის, ყველი უნდა ჩაყაროთ მინიმალური რაოდენობით.

ყაბაყის კასეროლი ბავშვებისთვის: ორიგინალური რეცეპტი დაფქული ხორცით

ბევრ ბავშვს უყვარს ხორცი, მაგრამ კატეგორიულად უარს ამბობს ბოსტნეულზე. პრობლემის მოგვარება მარტივია - თქვენ უბრალოდ უნდა გამოაცხოთ ეს პროდუქტები ერთად. გამოდის როგორც გემრიელი, ასევე დამაკმაყოფილებელი და რაც შეიძლება სასარგებლო - დედის სიხარულისთვის, ბავშვის ჯანმრთელობისთვის.

რეცეპტში შემავალი ინგრედიენტები შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, მაგალითად, გამოვრიცხოთ არაჟანი და წითელი პომიდორი (თუ ის იწვევს ალერგიას) ან ჩაანაცვლოს ყვითელი ფერით, ხოლო სემოლინის ნაცვლად „ცომს“ დაუმატოთ იგივე რაოდენობის ფქვილი.

ინგრედიენტები

ქათმის ფილე (ნედლი) - 300 გ;
მწიფე პომიდორი - 1 ც.;
საშუალო ზომის ყაბაყი - 1 ც.;
კვერცხი - 3 ც.;
არაჟანი - 2 სუფრის კოვზი;
სემოლინა - 3 სუფრის კოვზი;
მარილი - დაახლოებით 1 ჩ/კ;
კარაქი - 20 გ.

როგორ მოვამზადოთ ყაბაყის კასეროლი ბავშვებისთვის ნელ გაზქურაში

გარეცხილ ყაბაყის ნაყოფს ვასუფთავებთ და ვუხეხავთ მსხვილ სახეხზე, შემდეგ დავტოვებთ დაქუცმაცებულ მასას, რომ ზედმეტი ტენი გამოვიდეს. სითხე აუცილებლად უნდა დაიწიოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი წყლიანი აღმოჩნდება და ფორმას ვერ შეინარჩუნებს.
ბასრი დანით შეიარაღებული, გარეცხილი პომიდორი და ფრინველის ფილე დავჭრათ კუბებად (ბარდის ზომით).
ერთ ჭურჭელში ავურიოთ გოგრის რბილობი, ქათამი და პომიდორი, დავამატოთ მთლიანი უმი კვერცხები, მოვაყაროთ არაჟანი და მოვასხათ სემოლინა, სადმე დავტოვოთ 1 ს.კ. მარაგის შესახებ.
დამარილების შემდეგ ყველაფერი აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და გააჩერეთ ისე, რომ მშრალი მარცვლეული ადიდებულიყო.
მულტიქუკერის თასი ზეთით შეზეთეთ, დაასხით მას მშრალი სემოლინის ნარჩენები. ქვაბში ნახევრად მზა პროდუქტს ვაფენთ თასში, გავასწორებთ.
შემდეგ აღარაფერი დაგრჩა - უბრალოდ დახურეთ მოწყობილობის სახურავი, აირჩიეთ პროგრამა, მაგალითად, "მულტი-მოხარშვა" ("გამოცხობა" ასევე შესაფერისია), დააყენეთ ტაიმერი 1 საათის განმავლობაში, დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება" და აიღეთ. ბავშვები შორს - მათ ძალიან მოსწონთ საკუთარი საყვარელი კერძების მზადყოფნის შემოწმება.
როცა დრო ამოიწურება, თავსახურს ვაღებთ, მაგრამ ჭურჭლის სასწრაფოდ აღებას არ ვიჩქარებთ - გავაცივოთ და კედლებს მოვშორდეთ.

უპრობლემოდ ამოვიღებთ: ორმაგ ქვაბს ვაფარებთ და ვაბრუნებთ, ასეთი მანიპულაციების წყალობით ჭურჭელი ადვილად გამოვა თასიდან.

გემრიელი კერძის მირთმევა ბოსტნეულთან და ქათმთან ერთად საუკეთესოა არაჟნით ან დაჭრილი მწვანილით.

ბავშვებისთვის საჭმლის მომზადება მოითხოვს დიეტური კვების საფუძვლების ცოდნას და უნარს - ტყუილად არ მიჰყავთ ხალხი ქუჩიდან საბავშვო ბაღებში სამზარეულოში.

გამოწერა