როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა წყალში: რეცეპტები და რჩევები

ბევრისთვის, ალბათ, უკვე ტრადიციად იქცა დილით შვრიის ფაფის ჭამა. აღსანიშნავია, რომ ეს არის ძალიან სწორი გადაწყვეტილება, დამტკიცებული დიეტოლოგებისა და გასტროენტეროლოგების მიერ. თუმცა ამ მარცვლეულის სარგებლიანობაზე ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებთ, ახლა კი გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა წყალში. შესაძლოა, ჩვენი რჩევა გამოადგეს მათ, ვისაც მაინც სურს გადაერთოს ასეთ საუზმეებზე. თუ ეს თქვენთვის მნიშვნელოვანია, ყურადღებით წაიკითხეთ სტატია.

შვრიის ფაფა შეიძლება მოხარშოთ რძეში და წყალში, მაგრამ ახლა მეორე მეთოდზე ვისაუბრებთ. შეიძლება გკითხოთ რატომ. ჩვენ ვუპასუხებთ. პირველ რიგში, ასეთი ფაფა ნაკლებად კალორიულია. შვრიის ფაფა წყალზე წონის დაკლებისთვის იდეალურია, რის გამოც ის მრავალი დიეტის ნაწილია. გარდა ამისა, ყველა ორგანიზმი ვერ იტანს რძეს. ეს ასევე ძლიერი არგუმენტია. და ის შეიძლება ყოველთვის არ იყოს მაცივარში.

შვრიის ფაფა წყალზე: რეცეპტი

ასე რომ, ფაფის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• შვრიის ფაფა - 1 ჭიქა;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• შაქარი;
• ხილი და კენკრა (სურვილის შემთხვევაში).

დაგჭირდებათ პატარა ქვაბი. ჩაასხით ადუღებული წყალი, მოჭერით კარაქის ნაჭერი და იქაც დაუმატეთ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით შვრიის ფაფა ტაფაში.

ვანთებთ პატარა ცეცხლს და ვადუღებთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ფაფას გამუდმებით ვურევთ, რომ არ დაიწვას. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან შვრიის ფაფა ძალიან სწრაფად იხარშება. როგორც კი ორიოდე წუთით მოშორდებით, ფაფა ძირს ეწებება. და გსურთ, რომ ის იყოს შესანიშნავი თანმიმდევრულობის. მარილი ან შაქარი.

როცა შვრიის ფაფა მოიხარშება, გამორთეთ ცეცხლი და დაასხით თეფშზე. დაამატეთ მას დაჭრილი ხილი, როგორიცაა ბანანი, ვაშლი, კივი ან კენკრა ზაფხულში - მარწყვი, ჟოლო, მოცვი. გემრიელი, ჯანსაღი და სწრაფი საუზმე მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!

ასე რომ, ჩვენ განვიხილეთ ტკბილი ფაფის დამზადების ვარიანტი. ახლა კი ჩვენ ვისწავლით როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა მარილიან წყალში.

მოგწონთ მარილიანი?

დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ჭიქა შვრიის ფაფა;
• ნაჭერი კარაქი;
• ორი ჭიქა წყალი;
• მარილი (გემოვნებით).

ქვაბში ჩაასხით სუფთა ადუღებული წყალი, დადგით დაბალ ცეცხლზე, დაელოდეთ სანამ სითხე ადუღდება. ჩაასხით მას შვრიის ფაფა და დაუყოვნებლივ დაიწყეთ ქვემოდან მორევა. როცა ხედავთ, რომ ფანტელები ადიდებულა, უნდა დაამატოთ ნაჭერი კარაქი და მარილი. თუ ხედავთ, რომ ფაფა ძალიან მშრალია, დაამატეთ ცოტა წყალი. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი, შემდეგ შეგიძლიათ გამორთოთ, დადოთ თეფშებზე და მიირთვათ საუზმე (ან ვახშამი). ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ სალათთან, ხორცის ნაჭერთან ან მოხარშულ კვერცხთან ერთად. დამიჯერე, ასეთი ჭამის შემდეგ სავსე იქნები.

ამოვიღებთ მულტიქუკერს

მულტიქუკერი გაქვს? კარგია, ახლავე დაგჭირდება. იცით, როგორ იხარშება შვრიის ფაფა ნელ გაზქურაზე წყალზე? წაიკითხეთ.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტების მარაგი:

• შვრიის ფაფა - 60-100 გ;
• წყალი - დაახლოებით 350 მლ;
• გარგარი ჩირი - 50 გ;
• მსუბუქი ქიშმიში - 50 გ;
• კარაქი - 60 გ;
• მარილი;
• შაქარი.

პირველი ნაბიჯი არის შვრიის ფაფის გაცრა საცერში. შემდეგ ჩავდოთ მულტიქუერის თასში, ზემოდან მოვაყაროთ ქიშმიში და გამხმარი გარგარი.

აადუღეთ წყალი და დაასხით შვრიის ფაფა ჩირთან ერთად. ახლა შეგიძლიათ კერძი მარილი და შაქარი მოაყაროთ.

ვხურავთ ნელ გაზქურას, ვაყენებთ ჩაქრობის რეჟიმს, დრო 20-25 წუთია. ამ დროის გასვლის შემდეგ ფაფა მზად იქნება. მიირთვით გემრიელი და ჯანსაღი საკვები.

დამარილებული ფაფა ნელ გაზქურაში

შვრიის ფაფა წყალზე, რომლის რეცეპტი შეიძლება განსხვავებული იყოს, შესანიშნავია მათთვის, ვინც ჩქარობს მუშაობას. მარცვლეულს ნელ გაზქურაში ვდებთ და ცოტა ხანში საუზმე მზადაა. ამ სასწაულ მოწყობილობაში შეგიძლიათ მარილიანი შვრიის ფაფაც მოამზადოთ.

დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

1. შვრიის ფაფა - 1-2 ჭიქა;
2. წყალი - 2-3 ჭიქა;
3. კარაქი;
4. მარილი.

ჩაასხით შვრიის ფაფა მულტიქუერის თასში, შეავსეთ ცხელი წყლით (ამ შემთხვევაში, ფაფა უფრო გემრიელი გამოვა), აირჩიეთ ჩაშუშვის რეჟიმი, დრო 15-20 წუთი. არ დაგავიწყდეთ 2-ჯერ მაინც მორევა. ხარშვის დასრულებამდე მოვაყაროთ მარილი და მოვაყაროთ ზეთი. სულ ეს არის, ფაფა მზად არის.

სასარგებლოა?

ახლა თქვენ იცით, როგორ მოხარშოთ შვრიის ფაფა წყალში. კარგად, ახლა ჩვენ გეტყვით, რატომ არის ეს ასე სასარგებლო.

1. შვრიის ფაფა მდიდარია ვიტამინებითა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. მაგალითად, ის შეიცავს ვიტამინებს A, B6, K, თიამინს, კაროტინს და ტოკოფეროლს.
2. ამ ფაფის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს თირკმლის ფუნქციის ნორმალიზებას.
3. შვრიის ფაფა სპორტით დაკავებული უნდა მიირთვას, რადგან ის სრულიად უკალორიულია და ხელს უწყობს ფორმის შენარჩუნებას.
4. თუ ფაფას ყოველდღე მიირთმევთ, გარკვეული პერიოდის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ კანის, ფრჩხილების და თმის მდგომარეობა გაუმჯობესდა და თავს ბევრად უკეთ და ხალისიანად იგრძნობთ.
5. შვრიის ფაფა მითითებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
6. ის შესანიშნავად აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ასევე ხსნის სტრესს.

ახლა თქვენ იცით, რამდენად ჯანსაღი საუზმეა, რომელიც შეიცავს ამ ფაფას.

ისარგებლეთ რჩევებით

და ბოლოს, რამდენიმე სასარგებლო რჩევა, თუ როგორ უნდა მოვხარშოთ შვრიის ფაფა წყალში.

მომზადებამდე აუცილებლად წაიკითხეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციები. დიდი ალბათობით, წერია, რამდენი გჭირდებათ ფაფის მოსამზადებლად, რომ პასტის ან თხევადი კონსისტენციის აღმოჩნდეს. შემდეგ კი, რეკომენდაციების დაცვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ზუსტად ის, რაც მოგწონთ საუკეთესოდ.

შვრიის ფაფას დაამატეთ ხილი, კენკრა და თხილი. ასეთი კერძის სარგებელი ბევრჯერ იზრდება.

შვრიის ფაფა შეინახეთ მშრალ ადგილას დალუქული, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება ნესტიანი გახდეს.

თუ ფიქრობთ როგორი ფაფა მოამზადოთ, შვრიის ფაფა თუ სიმინდი, უყოყმანოდ აირჩიეთ პირველი. სიმინდის მარცვლები, რომლის მავნეობაც დიეტოლოგებმა დაამტკიცეს, არ უნდა გახდეს თქვენი სუფრის ხშირი სტუმარი.

კარგი მადა, მიირთვით შვრიის ფაფა ჯანმრთელობისთვის! იყავი მხიარული, ლამაზი და ენერგიული!