შვრიის ფაფა რძით: რეცეპტი კარაქით

ტრადიციულად, ბევრი საუზმე სხვადასხვა ქვეყნიდან და ხალხიდან მოიცავს ფაფა რძის შვრიის ფაფით.

მისი სარგებელი მდგომარეობს საჭირო რთული ნახშირწყლების, კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების არსებობაში. თუ შვრიის ფაფას მიირთმევთ ყოველ დილით, მაშინ შეგიძლიათ ორგანიზმს მიაწოდოთ საკმარისი ენერგია, რომელიც საკმარისია მთელი დღისთვის. ქვემოთ გეტყვით რამდენ კალორიას შეიცავს შვრიის ფაფა რძესთან ერთად.

შვრიის ფაფას აქვს კიდევ ერთი უპირატესობა, რომლის გათვალისწინებაც დაიწყო - დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს მახასიათებელი აჩვენებს, რომ არ უნდა ინერვიულოთ შაქარზე და სისხლში მის უეცარ ცვლილებებზე. გარდა ამისა, გემრიელი შვრიის ფაფა რძესთან ერთად საგრძნობლად ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს კუჭის ბუნებრივ გაწმენდას.

ფაფის დამზადების მეთოდი ძალიან მარტივია, ისევე როგორც ინგრედიენტების ნაკრები:

სამზარეულო

შვრიის რძით გემრიელი ფაფის მომზადების რეცეპტი დეტალური ინსტრუქციებით და მომზადების პროცესის ეტაპების ფოტოებით:

1. საშუალო ზომის ქვაბში ჩაასხით რძე.

2. რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ ყურადღება არ მიაქციოთ ისე, რომ არ „გაიქცეს“ და დაუყოვნებლივ ჩაასხით ბურღულეულის თასში, მუდმივად აურიეთ რძე, რათა მომავალი ფაფა არ მიეკრას. ტაფის ქვედა ნაწილი.

3. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დაასხით შაქარი და მარილი. შვრიის ფაფა უნდა მოხარშოთ საშუალო ან დაბალ ცეცხლზე, წინა მოსაზრებებიდან მორევის შეწყვეტის გარეშე - წებოვნების თავიდან ასაცილებლად.

4. მზადყოფნის დრო 10 წუთიდან (შვრიის ფანტელებისთვის) 30 წუთამდე (მთლიანი მარცვლეულის გამოყენებისას) რძის ადუღების მომენტიდან.

5. როგორც კი ფაფა მზად იქნება (სიმკვრივე შეგიძლიათ თავად განსაზღვროთ ფაფის მომზადების დროის შემცირებით ან გაზრდით - ოდნავ თხევადიდან მთლად მჭიდრომდე), მასში უნდა ჩაყაროთ მსხვილ ნაჭრებად დაჭრილი კარაქი და დაუშვათ დნება. ფაფის სიცხისგან, გაზქურიდან ამოღების შემდეგ და დაახურეთ თავსახური.

6. შვრიის ფაფის მიცემა საჭიროა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ჩასასხმელად. ამის შემდეგ შეურიეთ გამდნარ კარაქს, სასურველია დაუყოვნებლივ დაიწყოთ კვება. სურვილის შემთხვევაში ფაფაში შეგიძლიათ ინდივიდუალურად ჩაყაროთ ხილი, თხილი ან თაფლი, თქვენი შეხედულებისამებრ. თავდაპირველად შვრიის ფაფას რძეში მოჰყვება შაქარი, ამიტომ საკმაოდ ტკბილი იქნება.

ასე რომ, ჩვენი შვრიის ფაფა რძით მზად არის. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი.

ვიდეო რეცეპტი

თუმცა, ყველა ადამიანმა არ იცის, რომელი რეცეპტი არის საუკეთესო გამოსაყენებლად გემრიელი რძის შვრიის ფაფისთვის და მათ არ შეუძლიათ მისი მომზადება დამოუკიდებლად და სწორად. რეცეპტის გამოყენებით, რომელიც აღწერილია აქ ფოტოზე, შეგიძლიათ მოკლე დროში მოამზადოთ მართლაც გემრიელი შვრიის ფაფა რძეში და მიიღოთ სრული, გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე (ორგანიზმის ენერგეტიკული მარაგი მაღალი იქნება, რადგან კალორიული შემცველობა შვრიის ფაფა რძეში შაქართან ერთად ასევე საკმაოდ დიდია - 102 კკალ 100 გ-ზე).

უფრო მარტივი ვერსიით, ჰერკულესის ტიპის შვრიის ფაფა გამოიყენება ფაფის მომზადებაში. თუ თქვენი მიზანია შვრიის რძით მოხარშვა, სწორ კვებაზე ზრუნვა, მაშინ უმჯობესია მიიღოთ მთელი მარცვლეული, დახარჯოთ ცოტა მეტი დრო და ძალისხმევა.

იხილეთ ასევე დატენვის გარეშე.