რა არის ცილა?

ცილა არის სუფთა ცილა. ჩვენ გვესმის, რა მცდარი წარმოდგენები უკავშირდება ცილას.

პროტეინი არის ცილა მისი სუფთა სახით, რომლის ძირითადი ნედლეული არის რძე, უფრო სწორად, შრატი. ბევრი ფიქრობს, რომ ცილა არის ქიმიური შემადგენლობის საკვები დანამატი და ის სასარგებლოა მხოლოდ სპორტსმენებისთვის, როგორც დოპინგი. ეს არის ყველაზე დიდი და ყველაზე გაუგებარი ცილის მცდარი წარმოდგენები! პროტეინი მის შემადგენლობაში არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს და მწარმოებლები, თუ რამე ემატება ცილის ფხვნილს, მაშინ ვიტამინი და მინერალური კომპლექსები ვარჯიშის შემდეგ სხეულის უკეთესი აღდგენისთვის და სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერებისთვის.

ცილოვანმა და ცილოვანმა პროდუქტებმა, მართლაც, დიდი ხანია მნიშვნელოვანი ადგილი დაიკავეს სპორტსმენებსა და ჯანსაღი ცხოვრების წესს შორის, თუმცა ცილოვანი პროდუქტების სარგებელსა და მავნებლობაზე საუბარი დღემდე გრძელდება. ჩვენ გვინდა გავფანტოთ ყველაზე გავრცელებული მცდარი წარმოდგენები და გავარკვიოთ, რა არის ჭეშმარიტი და რა არის გამოგონილი.

მცდარი მოსაზრება No1: ცილოვან პროდუქტებს შეუძლიათ შეცვალონ მთელი ჩვეულებრივი დიეტა.

ცილოვანი ნარევები ადვილად ასათვისებელია, დაბალკალორიულია, მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. მართლაც, პროტეინის კოქტეილს შეუძლია შეცვალოს კვება ან გამოიყენოს იგი საჭმელად. თუმცა, ცხოველური ცილის ბუნებრივ წყაროებს, როგორიცაა კვერცხი, წითელი ხორცი და თევზი, აქვთ ამინომჟავების მთელი რიგი, მათ შორის არსებითი, რომლებიც გვხვდება მხოლოდ ცხოველურ პროდუქტებში. ამიტომ, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიატოვოთ ცხოველური და მცენარეული პროდუქტები. ცილოვანი პროდუქტები არ არის შემცვლელი, არამედ სასარგებლო ცილოვანი დანამატი ადამიანის ნორმალური კვებისათვის.

მცდარი მოსაზრება #2: ჭარბი ცილის ჭამა იწვევს სხეულის ჭარბ ცხიმს.

რწმენა, რომ უცხიმო რძის, ყველის ან იოგურტის რძის ცილა ხელს უწყობს ცხიმის ან ჭარბი წყლის დაგროვებას, მცდარია. რძის პროდუქტები ცილების შესანიშნავი წყაროა და დიეტოლოგების უახლესი კვლევები აჩვენებს, რომ დაბალკალორიული დიეტით და სწორი კვებით, ის დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში. ასევე, ფუნქციური საკვების, ცილოვანი კოქტეილების გამოყენება სოიოს პროტეინის იზოლატზე დაფუძნებული საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სრული ცილა კალორიების გაზრდის გარეშე.

მცდარი მოსაზრება #3: უზარმაზარი კუნთების ასაშენებლად მხოლოდ ცილა გჭირდებათ.

კუნთები შედგება ცილისგან, რაც მათ ზრდის. მაგრამ არ იფიქროთ, რომ დიეტაში ცილოვანი დანამატები კუნთებს ნახტომებით გაზრდის და შვების სპორტსმენად გადაგაქცევთ. პროტეინი ნამდვილად ხელს შეუწყობს კუნთოვანი მასალის გამომუშავებას, ასევე დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ, მაგრამ ფიზიკური დატვირთვის გარეშე ცილის მიღება არ შეცვლის თქვენს გარეგნობას.

მცდარი წარმოდგენა #4: თქვენი ორგანიზმი კარგად არ ითვისებს ცილოვან დანამატებს.

თუ ეს განცხადება სიმართლე იყო, მაშინ თევზი, არაქისი, რძე, კვერცხი, ყველი და მრავალი სხვა შეიძლება წაიშალოს ჯანსაღი საკვების სიიდან, რადგან პროტეინი შეიცავს თითოეულ ამ პროდუქტს, ხოლო პროტეინი, როგორც ადრე გავარკვიეთ, არის 100. % მშრალი ცილა. ყველა ჩამოთვლილი პროდუქტი უნდა შეადგენდეს ყოველდღიური დიეტის მინიმუმ 30%-ს და სრულყოფილად შეიწოვება ჯანმრთელი ადამიანის ორგანიზმის მიერ ისევე, როგორც ცილის ფხვნილი. აღსანიშნავია, რომ ადამიანის ორგანიზმში პრაქტიკულად არ არის ცილის მარაგი და ახალი ცილების სინთეზირება შესაძლებელია მხოლოდ საკვებით მომარაგებული ამინომჟავებიდან და სხეულის ქსოვილის დაშლის ცილებისგან. ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემადგენელი ნივთიერებებიდან ცილები არ წარმოიქმნება. ორგანიზმში სრული ცილის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები თითქმის მთელი ორგანიზმისთვის.

მცდარი მოსაზრება No5: ცილა უარყოფითად მოქმედებს ჰორმონალურ ფონზე.

სინამდვილეში, ცილა არის კონცენტრირებული ცილა, რომელიც აბსოლუტურად არ შეიცავს ჰორმონებს.

მცდარი მოსაზრება #6: ცილა და სტეროიდები ერთი და იგივეა.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მითი ცილის შესახებ. მაგრამ ეს ასევე მცდარი წარმოდგენაა! სტეროიდები არის ორგანული ქიმია, რომელიც მიიღება ორგანულად, ხოლო ცილა არის მნიშვნელოვანი მაკროელემენტი, რომლის გარეშეც ადამიანის სხეული ვერ ფუნქციონირებს სწორად.

მცდარი მოსაზრება #7: ცილა იწვევს დამოკიდებულებას.

პროტეინი არის ჩვეულებრივი ცილა ფხვნილის სახით, რომელიც არ იწვევს დამოკიდებულებას. ბოლოს და ბოლოს, არც რძის პროდუქტები, არც კვერცხის ცილა, არც წითელი ხორცი და არც ვიტამინების კომპლექსები, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ, არ იწვევს დამოკიდებულებას. ცილა სრულიად უსაფრთხოა ორგანიზმისთვის.

მცდარი მოსაზრება #8: მხოლოდ ბოდიბილდერები იღებენ პროტეინს.

პროტეინს იყენებს თითქმის ყველა სპორტსმენი - მოჭიდავე, მორბენალი, კალათბურთელი, ჰოკეის მოთამაშე, მოკრივე და ა.შ. გარდა ამისა, პროტეინის გამოყენება რეკომენდებულია ფიტნესითა და აერობიკით დაკავებული ქალების, ასევე ადამიანების მიერ, რომლებიც ებრძვიან ჭარბ წონას და გადადიან სწორ კვებაზე.

ამრიგად, პროტეინის სწორად გამოყენების შემთხვევაში, მხოლოდ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს, ამდიდრებს მას ვიტამინებითა და მინერალებით. და პროტეინის კოქტეილი ან პროტეინის ბარი, რომელიც შეიცავს მინიმუმ კალორიებს, ჩვეულებრივი დესერტის ან ფქვილის საჭმლის ნაცვლად, დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ფორმა.

პროტეინის შესახებ მეტი ინფორმაციის მისაღებად პირადი კვების კონსულტანტისგან, გთხოვთ, შეავსოთ ქვემოთ მოცემული ფორმა.