როგორ მოვამზადოთ გოგრის ფაფა ფეტვით რძეში

გოგრა და ფეტვი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ამიტომ ამ ინგრედიენტებზე დაფუძნებული ფაფა ძალიან ჯანსაღი და ამავდროულად გემრიელია. დიახ, ის საკმაოდ სწრაფად იხარშება. ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია ყველა შემთხვევისთვის. სამზარეულოსა და ფეტვის საკმაოდ ბევრი რეცეპტი არსებობს. დღეს განვიხილავთ კლასიკურ რეცეპტს, რომელიც დიასახლისების უმეტესობისთვის ყველაზე მისაღებია..

გოგრა არის მინერალებით, მიკრო და მაკრო ელემენტებით, ვიტამინებით და ორგანიზმისთვის შეუცვლელი სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით მდიდარი პროდუქტი. ის შეიცავს უამრავ რკინას - ორგანიზმის ჰემატოპოეზის ფუნქციის ძირითად კომპონენტს. გოგრა შეიცავს საკმაოდ იშვიათ ვიტამინ T. გარდა ამისა, ეს შესანიშნავი პროდუქტი შეიცავს ვიტამინების მნიშვნელოვან რაოდენობას. თუ ნელი გაზქურა გაქვთ, სცადეთ ფეტვის ფაფის მომზადება გოგრით ნელ გაზქურაში რძით რეცეპტის მიხედვით.

მინერალებიდან ყველაზე სასარგებლოა რკინა, კალციუმი, მაგნიუმი, ფტორი, სპილენძი, მანგანუმი, ფოსფორი და სხვა. ეს ბოსტნეული, რომელსაც ოფიციალურად კენკრას უწოდებენ (დიახ, დიახ!) შეიცავს ხუთჯერ მეტ კაროტინს, ვიდრე სტაფილო! გარდა ამისა, გოგრა არის ჩემპიონი გარკვეული ამინომჟავების, ცილების და პექტინების შემცველობით. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ნაწლავების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და აძლიერებს მხედველობას. შეგიძლიათ სცადოთ სრულიად განსხვავებული რეცეპტი გოგრის საფუძველზე:.

ფეტვის ბურღულის სარგებელი ისეთივე აშკარაა. ძველად რუსეთში მას "ოქროს მარცვლებს" უწოდებდნენ. და არა მხოლოდ ფერისთვის. იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო მაკრო და მიკროელემენტს, ვიტამინებს და სხვა ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს. ფეტვი დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე, ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნაზე და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირებაზე.

ფაფის მოსამზადებლად გვჭირდება:

ინგრედიენტები

სამზარეულოს პროგრესი:

1. პირველ რიგში, ჩვენ ვახარისხებთ მეშვეობით ფეტვი. ნებისმიერი დიასახლისისთვის ეს არ იქნება რთული. შემდეგ დაასხით ფეტვი გასარეცხ კონტეინერში. ფეტვი ისეთ მდგომარეობამდე ვრეცხავთ, რომ გარეცხვის შემდეგ წყალი გამჭვირვალე იყოს. წყალი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ცივი და სუფთა.

2. ამის შემდეგ დაასხით ფეტვი ტაფაში და ადუღეთ 10 წუთი. დარჩენილი წყალი გადაწურეთ და დროებით გააჩერეთ. ახლა მოდით გადავიდეთ გოგრაზე.

3. გოგრა ჯერ უნდა გამოვყოთ ქერცლიდან. არ შეინახოთ - კანი რაც შეიძლება სქელად დავჭრათ. ამის შემდეგ გოგრა დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. შეგიძლიათ მართკუთხედებად დაჭრათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა გეომეტრიული ფორმები - ექსპერიმენტი.

4. ამის შემდეგ ადუღეთ წყალი. გოგრის დაჭრილი ნაჭრები მოათავსეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, ფერი შეიძლება შეიცვალოს და გაღიავდეს - ეს ნორმალურია. ამის შემდეგ ნახევრად მზადყოფნამდე მიყვანილ ნახარშს დაუმატეთ ფეტვი. სანამ ჩვენი ფაფა ადუღდება, აუცილებელია მისი პერიოდულად მორევა. ადუღების შემდეგ მოაყარეთ მარილი გემოვნებით, დაასხით რძე და ადუღეთ დაახლოებით 15 - 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. არ დაგავიწყდეთ მორევა - წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩვენი ფაფა დაიწვება.

5. ამის შემდეგ ვაგემოვნებთ კერძს. ჩვენი გოგრის ფაფა რძეში ფეტვით მზად უნდა იყოს. მიუხედავად ამისა, ერთი და იგივე, თითოეული დიასახლისი გამოდის ცოტა განსხვავებულად, თავისებურად, ამიტომ ვცდილობთ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ინგრედიენტები (მარილი, შაქარი და ა.შ.). როცა ფაფა სრულიად მზად იქნება, მას კარაქი და შაქარი დაუმატეთ.

6. შეგიძლიათ დაუმატოთ ქიშმიში - თუ ეს პროდუქტი გიყვართ, მაშინ გოგრის ფაფა ქიშმიშით ძალიან გემრიელი იქნება. ქიშმიშით თუ არ გინდათ, გამორთეთ ცეცხლმოკიდებული ჩვენი ფაფით, შეურიეთ კარაქი და მიირთვით.

გოგრის და ფეტვის ფაფა ძალიან გემრიელი კერძია, რომლის მირთმევაც მთელ ოჯახს შეუძლია. თუ გოგრა არ გაქვთ, შეგიძლიათ მოხარშოთ.

ასევე გვინდა თქვენს ყურადღებას მივაქციოთ მსგავსი რეცეპტი.