Վարսակի շիլա կաթով. բաղադրատոմս կարագով
Ավանդաբար, տարբեր երկրների և ժողովուրդների բազմաթիվ նախաճաշեր ներառում են շիլա կաթնային վարսակի ալյուրով.
Դրա օգուտը կայանում է անհրաժեշտ բարդ ածխաջրերի, հետքի տարրերի և վիտամինների առկայության մեջ: Եթե ամեն առավոտ վարսակի շիլա եք ուտում, ապա կարող եք օրգանիզմին մատակարարել այնքան էներգիա, որը բավարար է ամբողջ օրվա համար։ Ստորև կպատմենք, թե քանի կալորիա կա վարսակի ալյուրը կաթով։
Վարսակի շիլան ունի ևս մեկ առավելություն, որը սկսել է հաշվի առնել՝ ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Այս հատկանիշը ցույց է տալիս, որ պետք չէ անհանգստանալ շաքարի և արյան մեջ դրա հանկարծակի փոփոխությունների մասին։ Բացի այդ, կաթով համեղ վարսակի ալյուրը զգալիորեն նվազեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը, օգնում է ստամոքսի բնական մաքրմանը:
Շիլա պատրաստելու եղանակը շատ պարզ է, ինչպես նաև բաղադրիչների հավաքածուն.
Խոհարարություն
Վարսակի կաթով համեղ շիլա պատրաստելու բաղադրատոմս՝ մանրամասն հրահանգներով և պատրաստման գործընթացի փուլերի լուսանկարներով.
1. Կաթը լցնել միջին չափի կաթսայի մեջ։
2. Կաթը հասցրեք եռման աստիճանի, բայց մի շեղվեք, որպեսզի այն «չփախչի» և անմիջապես լցրեք հացահատիկի ամանի մեջ, անընդհատ խառնելով կաթը՝ կանխելով ապագա շիլան կպցնելով կաթը։ թավայի հատակը:
3. Հետո դուք պետք է լցնել շաքարավազ և աղ: Վարսակի ալյուրը պետք է եփել միջին կամ թույլ կրակի վրա՝ չդադարելով խառնել նախորդ նկատառումներից՝ չկպչելու համար։
4. Պատրաստի ժամանակը 10 րոպեից (վարսակի փաթիլների համար) մինչև 30 րոպե (ամբողջական ձավարեղեն օգտագործելիս)՝ կաթը փաթիլներով եռալու պահից։
5. Հենց որ շիլան պատրաստ լինի (խտությունը կարող եք որոշել ինքներդ՝ նվազեցնելով կամ ավելացնելով շիլայի եփման ժամանակը՝ թեթևակի հեղուկից մինչև ամբողջովին ամուր), պետք է մեջը լցնել մեծ կտորներով կտրված կարագ և թողնել, որ այն հալվի։ շիլայի շոգից, վառարանից հանելուց հետո ծածկել կափարիչով։
6. Վարսակի ալյուրին անհրաժեշտ է տալ մոտ 10 րոպե թրմելու համար։ Դրանից հետո խառնել հալած կարագի հետ, ցանկալի է անմիջապես սկսել կերակուրը։ Ցանկության դեպքում կարող եք առանձին-առանձին միրգ, ընկույզ կամ մեղր լցնել շիլայի մեջ՝ ձեր հայեցողությամբ։ Սկզբում կաթի մեջ վարսակի շիլան գալիս է շաքարավազի հետ, ուստի այն բավականին քաղցր կլինի:
Այսպիսով, մեր վարսակի շիլան կաթով պատրաստ է։ Եթե ցանկանում եք, կարող եք միրգ ավելացնել։
Տեսանյութի բաղադրատոմս
Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մարդիկ գիտեն, թե որ բաղադրատոմսն է լավագույնս օգտագործել համեղ կաթնային վարսակի ալյուրի համար, և նրանք չեն կարող այն ինքնուրույն և ճիշտ պատրաստել: Օգտագործելով բաղադրատոմսը, որը նկարագրված է այստեղ լուսանկարով, դուք կարող եք կարճ ժամանակում պատրաստել իսկապես համեղ վարսակի ալյուր կաթի մեջ և կարող եք ունենալ լիարժեք, համեղ և առողջ նախաճաշ (օրգանիզմի էներգիայի մատակարարումը բարձր կլինի, քանի որ կալորիականությունը Վարսակի ալյուրի շիլան կաթի մեջ շաքարով նույնպես բավականին մեծ է` 102 կկալ 100 գ-ում):
Ավելի պարզ տարբերակում շիլա պատրաստելու համար օգտագործվում է Հերկուլեսի տեսակի վարսակի ալյուր։ Եթե ձեր նպատակը վարսակի ալյուրը կաթով պատրաստելն է՝ հոգալով պատշաճ սնվելու մասին, ապա ավելի լավ է վերցնել ամբողջական ձավարեղենը՝ մի փոքր ավելի շատ ծախսելով ձեր ժամանակից և ջանքերից։
Տես նաև առանց թրջելու։
