Dukan's Diet - «Հարձակման» փուլ՝ ճաշացանկ ամեն օրվա համար, գրոհի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Հենց առաջինը և Դուկանի դիետայի ամենադժվար փուլը «Հարձակման» փուլն է:. Հենց այս փուլում է, որ մարմինը վերակառուցվում է, սննդակարգն ու ուտելու սովորությունները փոխվում են: Բոլորը «Հարձակման» փուլի օրերը՝ սպիտակուցՀետևաբար, նիհարելը կարող է զգալ անհանգստություն և սթրես:

Հոդվածի արագ նավարկություն.

Այս փուլը հնարավորինս ցավոտ դարձնելու համար կան պարզ և համեղ սպիտակուցային բաղադրատոմսեր, որի շնորհիվ նիհարելու գործընթացն ավելի հաճելի կդառնա։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում «Հարձակում» փուլի ընտրանքային մենյու շաբաթվա համար, քանի որ միջինում դրա տեւողությունը 7 օր է։ Մենք նաև հրավիրում ենք ձեզ դիտելու մի քանիսը քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով.

Դյուկանի դիետան. Հարձակում. Մենյու շաբաթվա համար

1

Առաջին օրը:

Ամեն օր կերեք 1,5 ճաշի գդալ վարսակի թեփ, որը կարելի է օգտագործել մածունի, կաթնաշոռի կամ խմորեղենի հետ։ Խմեք նաև ամեն օր առնվազն 2 լիտր մաքուր ջուր.

• Նախաճաշ: 1 պինդ խաշած ձու, 100 գ յուղազերծ կաթնաշոռ, սուրճ;
• Լանչ:դասական յուղազերծ մածուն կես ճաշի գդալ վարսակի թեփով;
• Ընթրիք:ցածր յուղայնությամբ հավի արգանակ հավի ֆիլեով, Dukan's tortilla հացի փոխարեն;
• Կեսօրվա խորտիկ.մի բաժակ յուղազերծ կեֆիր;
• Ընթրիք:խաշած կամ ջեռոցում թխած հավի միս, թեյ

2

Երկրորդ օր.

• Նախաճաշ:ձվածեղ երկու ձվից հավի ֆիլեի կտորներով, սուրճ;
• Լանչ:ցածր յուղայնությամբ հատիկավոր կաթնաշոռ, կարող է լինել քաղցրացուցիչով;
• Ընթրիք:մի քիչ հավի արգանակ, թխած հակ, Դյուկանովսկայա տափակ հաց;
• Կեսօրվա խորտիկ.յուղազերծ մածուն քաղցրացուցիչով;
• Ընթրիք:ջեռոցում թխած հավի շամփուրներ, թեյ.

Դուք կարող եք տանը պատրաստել շամփուրներ՝ օգտագործելով փայտե շամփուրներ:

3

Օր երրորդ.

• Նախաճաշ:Դյուկանովի սիրնիկի, թեյ;
• Լանչ:յուղազերծ դասական յոգուրտ;
• Ընթրիք:պահածոյացված ձկան ապուր լորի ձվերով;
• Կեսօրվա խորտիկ.յուղազերծ կաթնաշոռ;
• Ընթրիք:Թխած հավի կրծքամիս, կեֆիր։

Պահածոյացված ձկան ապուրը պատրաստվում է շատ արագ և պարզ։ Ապուրի բաղադրատոմսը տես ստորև։

4

Օր չորրորդ.

• Նախաճաշ: Dyukanovskie tortillas հավի ֆիլեով, սուրճ;
• Լանչ:ժելե ըստ Dukan-ի;
• Ընթրիք:թխած սաղմոնի ֆիլե, թեյ;
• Կեսօրվա խորտիկ.մի բաժակ յուղազերծված կաթ;
• Ընթրիք:Ձվածեղ նիհար խոզապուխտով;

Տարբեր միջուկներով ձվածեղը հիանալի նախաճաշ է։ Մանրամասն բաղադրատոմսը ստորև

5

Օր հինգերորդ.

• Նախաճաշ: 2 փափուկ խաշած ձու, սուրճ;
• Լանչ:դասական յոգուրտ վարսակի թեփով;
• Ընթրիք:մի մասը խաշած ծովախեցգետին;
• Կեսօրվա խորտիկ.ցածր յուղայնությամբ կեֆիր;
• Ընթրիք:Կաթնաշոռի կաթսա, թեյ։

Ծովախեցգետինները եփել աղած ջրի մեջ կամ տապակել շամփուրների վրա ջեռոցում

6

Օր վեցերորդ.

• Նախաճաշ:յուղազերծ քաղցր կաթնաշոռ, սուրճ;
• Լանչ:ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• Ընթրիք:շոգեխաշած հավի լյարդ;
• Կեսօրվա խորտիկ.վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ, թեյ;
• Ընթրիք:կաթնաշոռ և ձկան կաթսա, կեֆիր։

Եփել հավի լյարդը՝ առանց յուղ ավելացնելու։ Դուք կարող եք այն հանել ջրի վրա

7

Օր յոթերորդ.

• Նախաճաշ:կաթնաշոռի կաթսա, սուրճ;
• Լանչ:կոշտ խաշած ձու;
• Ընթրիք:ականջ, Դյուկանովսկայա տորթ;
• Կեսօրվա խորտիկ.կաթնաշոռի աղանդեր, կանաչ թեյ;
• Ընթրիք:Հավի կրծքամիս կոտլետներ, կեֆիր.

Հավի կոտլետները հյութալի են և համեղ

Dukan-ի տափակ հաց թեփից. Բաղադրատոմսը

Շատերը նիհարել ըստ Dukan համակարգիմեծ անհանգստություն են զգում նիհարելու առաջին փուլում՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ նրանք պետք է ամբողջությամբ հրաժարվել հացից և հացից. Առանց հացի արգանակներ ու ապուրներ ուտելը շատ դժվար է։ Ուստի դիետայի ստեղծող Պիեռ Դուկանը իր հետեւորդներին առաջարկում է այսպես կոչված վառարան du հաց. Այնուամենայնիվ, դա կարող է զգալի ժամանակ պահանջել: Խոհարարության ժամանակը կրճատելու համար կա հատուկ Դուկանի տորտիլայի/թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսըորը կարելի է շատ արագ պատրաստել։ Կարող եք նաև ավելացնել այս բաղադրատոմսը խաշած հավի կամ ձկան ֆիլեի կտորներհամն էլ ավելի հաճելի դարձնելու համար։

Համար պատրաստելով Dukan tortillasանհրաժեշտ կլինի.

• 1,5 ճաշի գդալ վարսակի թեփ;
• 1 ձու;
• Մի քիչ աղ;
• 3 ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ կեֆիր;
• Չորացրած սամիթ ըստ ցանկության:

Բոլոր բաղադրիչները խառնեք և թողեք 20 րոպե, որպեսզի թեփը ուռչի։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել թխած ձկան կամ հավի կրծքամի կտորներ։ Այնուհետև ստացված զանգվածը լցնում ենք թխման փոքր տարայի մեջ և թխում ջեռոցում 200°C ջերմաստիճանում 10 րոպե։ Դրանից հետո տորթը պետք է սառչի և պատրաստ է օգտագործման։

Ձվածեղ հավով և խոզապուխտով կամ Dukan ծովախեցգետնի ձողիկներ

Այս ուտեստը հիանալի է նախաճաշին. 2 ձուն հարել ամանի մեջ, ավելացնել խորանարդի մեջ խաշած հավի ֆիլե կամ ցածր յուղայնությամբ խոզապուխտ(դուք կարող եք անել երկուսն էլ), կամ կտրատել խեցգետնի ձողիկներ. Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կանաչ սամիթ: Ստացված ձվի խառնուրդը լցնում ենք ապակե միկրոալիքային կաղապարի կամ չկպչող տապակի մեջ և թխում ծածկված 4-5 րոպե։ Դիետիկ ձվածեղ ըստ Dukan-իպատրաստ.

Պահածոյացված ձկան ապուր լորի ձվերով

Որպես առաջին ճաշատեսակ, դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել սա ձկան ապուր. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է.

• 2 պահածոյացված ձուկ (ձուկ իր հյութով, օրինակ՝ թունա);
• 1 լիտր ջուր;
• 1 սոխ;
• 5 լորի ձու, կամ 2 հավի միս;
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, դափնու տերեւ։

Կաթսայի մեջ ջուրը բերեք եռման աստիճանի։ Եփել ձվերը մեկ այլ կաթսայում։ Ձուկը պատառաքաղով տրորել բանկաների մեջ, սոխը մանր կտրատել։ Կտրատած սոխը և դափնու տերևը պետք է իջեցնել եռման ջրի մեջ, 5 րոպե հետո կարելի է բանկաներից մանր կտրատած ձուկը ավելացնել հեղուկի հետ միասին, ինչպես նաև կիսով չափ կտրել։ լորի ձուև հավի ձվերը կտրատած: Այս ապուրը եփում են ևս 5 րոպե, որից հետո ավելացնում են համեմունքներ և մանրացված սամիթ։ Ձկան ապուր ձվովպատրաստ.

Կաթնաշոռ և ձկան կաթսա ըստ Dukan-ի

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է «Հարձակում» փուլի համար. Կաթնաշոռ և ձկան կաթսասրտանց ու համեղ ուտեստ է։ Խոհարարության համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Անյուղ կաթնաշոռ 200 գ;
• Hake ֆիլե (այս ձուկը նիհար է և քիչ ոսկորներ ունի);
• 1 սոխ;
• 2 ձվի սպիտակուց;
• 1 ճաշի գդալ ցորենի թեփ;
• Պղպեղ և աղ ըստ ճաշակի:

Ձկան ֆիլեը մանրացնում են բլենդերի մեջ և խառնում կաթնաշոռի հետ։ Այնուհետեւ զանգվածին պետք է ավելացնել մանր կտրատած սոխ, սպիտակուցներ, թեփ և համեմունքներ. Պատրաստի խմորը թխում ենք ջեռոցում 200°C ջերմաստիճանում փայլաթիթեղով ծածկված ձևով մինչև եփելը։

Դուկանի դիետայի «Հարձակման» բաղադրատոմսեր.