Zucchini-Auflauf "Asterisk": ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Ernährung für Babys ist der wichtigste Kochkurs und jede Mutter muss ihn beherrschen, damit ihr Kind immer gesund ist.

Koteletts und gebratene Steaks sind ein „Traummenü“ für Papa, und ein gesunder und unglaublich leckerer Zucchini-Auflauf im Ofen ist für ein Kind.

Es fällt so zart und vitaminreich aus, dass es sowohl für einjährige Kleinkinder als auch für ältere Kinder ideal ist.

Wir empfehlen, die frischesten Produkte zu verwenden, vorzugsweise aus unseren eigenen Betten. Wir decken uns mit einem nitratfreien Garten ein, holen unseren Lieblings-Slow Cooker aus der Schachtel und bereiten mit der Auswahl der besten Zucchini-Auflauf-Rezepte, die im Artikel vorgestellt werden, eine gesunde Leckerei für unser Baby zu.

Wir sind sicher, dass sein reicher Geschmack nicht nur von einer kleinen Laune, sondern auch von erwachsenen Familienmitgliedern geschätzt wird.

Zucchini-Auflauf "Asterisk": ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten

• — 1 PC.
• — 30-50 gr
• — 2 EL
• — 5-6 EL
• — 2 Stk.
• — 1 Bund
• — 1 EL
• — 1 Teelöffel
• — Geschmack

So machen Sie einen Zucchini-Auflauf mit Ihren eigenen Händen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Das Gericht erweist sich als mäßig befriedigend und sehr zart, sodass es ihnen leicht fällt, nicht nur ihr geliebtes Kind im Alter von 1,5 bis 2 Jahren, sondern auch sich selbst zu ernähren. Selbst wenn Sie auf einer strengen Diät "sitzen", können Sie sich ein wenig nachlassen in Form eines köstlichen Gerichts mit dem Geschmack des Sommers.

Ein geringer Kaloriengehalt (ca. 140 kcal pro 100 g Produkt) ermöglicht dies ohne den geringsten Schaden für die Figur. Und wenn Sie den Käse im Rezept durch fettarmen Hüttenkäse ersetzen und einen Leckerbissen für ein Paar machen, sind noch weniger Kalorien drin.

1. Ein Gemüse, das die Grundlage eines Mittag- oder Abendessens für Kinder bilden soll, sollte jung und frisch sein. Wir waschen es, wir reinigen es: Ein sehr junges Exemplar kann mit einer empfindlichen Haut verwendet werden, aber es sollte keine Schäden daran haben.
2. Es ist besser, die Zucchini in kleine Würfel zu schneiden. Zur Dekoration teilen wir einen kleinen Teil davon in dünne Kreise und schneiden Sterne oder andere Lieblingsfiguren des Kindes (Pilze, Rauten) mit Butterkeksausstechern aus - wir verwenden sie zur Dekoration.
3. Machen wir jetzt die Füllung - schütteln Sie die rohen Eier, salzen Sie sie ein wenig, fügen Sie saure Sahne und fein gehacktes Gemüse hinzu, bevor Sie sie gründlich in Wasser waschen.
4. Den Käse mit einer groben Reibe in Krümel verwandeln - zur Füllung geben.
5. Jetzt ist das Wichtigste die Auflaufform, mit Öl einfetten, mit Grieß bestreuen, damit der Auflauf nicht klebt.
6. Wir legen Gemüsesterne, Fische oder andere Figuren auf den Boden der Form, füllen sie mit Zucchiniwürfeln und füllen sie vorsichtig mit einer Mischung aus Eiern und Gemüse mit Käse.

Wir schicken die Deko für etwa eine halbe Stunde in den Ofen. Für ein eineinhalbjähriges Baby ist es ratsam, den Auflauf im Wasserbad zu kochen, um das beste Diätprodukt zu erhalten.

Kühlen Sie das fertige Backprodukt ab und legen Sie es dann auf den Kopf. Appetitlich geröstete Figuren sind ein Anreiz für das Kind, sie zu probieren. So wird das Problem, wie man das Baby mit einem gesunden Mittag- oder Abendessen ernährt, leicht und ohne Tränen gelöst, besonders wenn diese Figuren zusammen ausgeschnitten werden.

Rezepttipps

• Nicht alle Babys mögen Sauermilchprodukte, außerdem können einige Kinder eine Milchunverträglichkeit haben. Wenn Ihr Fidget keine saure Sahne frisst, können Sie ihn nicht in die Füllung geben oder Eierlikör-Mogul als Füllung kochen. Nur in diesem Fall sollten Sie drei große oder vier kleine Eier nehmen;
• Um die Füllung dicker zu machen, können Sie 1-2 EL hineinmischen. Mehl;
• Wenn der kleine Fresser noch keine zwei Jahre alt ist, sollte Käse in einer Mindestmenge gelegt werden.

Zucchini-Auflauf für Kinder: ein Originalrezept mit Hackfleisch

Viele Kinder lieben Fleisch, aber Gemüse lehnen sie rundweg ab. Die Lösung des Problems ist einfach - Sie müssen diese Produkte nur zusammen backen. Es wird sowohl lecker als auch befriedigend und so nützlich wie möglich sein - zur Freude der Mutter, für die Gesundheit des Kindes.

Die Zutaten im Rezept können variiert werden, z. B. Sauerrahm und rote Tomate (wenn sie Allergien auslöst) ausschließen oder durch gelbe ersetzen und anstelle von Grieß die gleiche Menge Mehl in den „Teig“ geben.

Zutaten

• Hähnchenfilet (roh) - 300 g;
• Reife Tomate - 1 Stk .;
• Mittlere Zucchini - 1 Stk .;
• Eier - 3 Stk .;
• Sauerrahm - 2 Esslöffel;
• Grieß - 3 Esslöffel;
• Salz - etwa 1 TL;
• Butter - 20 g.

Wie man Zucchini-Auflauf für Kinder in einem langsamen Kocher kocht

• Wir reinigen die gewaschenen Zucchinifrüchte und mahlen sie auf einer groben Reibe, dann lassen wir die zerkleinerte Masse, damit überschüssige Feuchtigkeit aus ihr austritt. Die Flüssigkeit muss auf jeden Fall abgelassen werden, sonst wird das Gericht wässrig und behält seine Form nicht.
• Mit einem scharfen Messer bewaffnet die gewaschene Tomate und das Geflügelfilet in erbsengroße Würfel schneiden.
• In einem Behälter kombinieren wir Kürbispulpe, Hühnchen und Tomate, fügen ganze rohe Eier hinzu, geben Sauerrahm und gießen Grieß ein, wobei irgendwo 1 EL übrig bleibt. über Aktien.
• Nach dem Salzen alles glatt rühren und stehen lassen, damit das trockene Müsli aufquillt.
• Nachdem Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl geschmiert haben, bestreuen Sie sie mit den Resten von trockenem Grieß. Wir verteilen das Auflauf-Halbzeug in einer Schüssel und nivellieren es.
• Dann ist nichts mehr übrig - einfach den Deckel des Geräts schließen, ein Programm auswählen, zum Beispiel "Multi-Cook" ("Backen" ist auch geeignet), den Timer auf 1 Stunde stellen, die "Start"-Taste drücken und nehmen die Kinder weg - sie prüfen gerne selbst, ob ihre Lieblingsgerichte fertig sind.
• Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen wir den Deckel, aber wir werden uns nicht beeilen, um das Gericht sofort zu holen - lassen Sie es abkühlen und entfernen Sie sich von den Wänden.

Wir nehmen es ohne Probleme heraus: Wir decken es mit einem Wasserbad ab und drehen es um, dank solcher Manipulationen kommt der Auflauf leicht aus der Schüssel.

Servieren Sie ein köstliches Gericht mit Gemüse und Hühnchen am besten mit saurer Sahne oder gehackten Kräutern.

Das Kochen von Mahlzeiten für Kinder erfordert Kenntnisse über die Grundlagen der diätetischen Ernährung und Geschick – nicht umsonst werden Menschen von der Straße nicht in die Küche in Kindergärten gebracht.

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