Die leckersten Rezepte zum Kochen von Haferflocken mit Milch

Haferflocken sind nicht nur ein leckeres Gericht. Obwohl es recht einfach zuzubereiten ist, enthält es viele nützliche Substanzen: Vitamine, Makro- und Mikroelemente, komplexe Kohlenhydrate. Ein Teller dieses Produkts kann Sie für den ganzen Tag mit Energie versorgen! Heute werden wir darüber sprechen, wie man Haferflocken in Milch kocht, damit sowohl Erwachsene als auch Kinder davon begeistert sind.

traditionelles Rezept

Sie können Haferflocken in Wasser kochen, aber in Milch sind sie gesünder, sättigender und schmackhafter. Für Kinder ist die zweite Option besser geeignet: Milch verleiht dem Brei Geschmack und Aroma.

Bitte beachte: Haferflocken sind ein sehr sättigendes und gleichzeitig leichtes Gericht, dessen Zubereitung 15-30 Minuten dauert. Die Zeit hängt davon ab, welche Körner zum Kochen von Brei verwendet werden.

Für dieses Haferflocken-Rezept benötigst du:

  • 2 Gläser Milch;
  • 1 Prise Salz;
  • 4 Esslöffel Zucker;
  • 50 Gramm Butter.

Haferflocken gründlich abspülen. Du kannst sie sogar kurz in einem Topf mit Wasser einweichen, um die Garzeit zu verkürzen.

Die Kochzeit von Haferflocken hängt von der Dichte und Größe der Körner ab.

  1. Gießen Sie Milch in einen Topf und machen Sie ein leises Feuer. Unter Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie die Milch nicht unbeaufsichtigt, sie kann in wenigen Augenblicken austreten.
  2. Die Haferflocken in die kochende Milch geben und gut umrühren. 15 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen.
  3. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten ruhen. Während dieser Zeit nehmen die Körner an Volumen zu.
  4. Butter zum Brei geben. Wieder abdecken und weitere 5 Minuten gehen lassen.
  5. Jetzt ist der Brei fertig. Sie können Honig, Früchte, Beeren, Marmelade, kandierte Früchte, Nüsse hinzufügen - alles, was Ihre Fantasie Ihnen sagt.

Wenn Sie statt Milch Wasser verwenden, wird der Brei leichter und kalorienärmer. Diese Option wird oft von Ernährungswissenschaftlern empfohlen.

Englische Haferflocken

Wahrscheinlich das beliebteste Haferflocken in England. Wir kennen es jedenfalls aus Büchern, Filmen, Serien über dieses wunderbare Land. Die Briten wissen also viel über die Zubereitung von Haferflocken. Für dieses Rezept benötigen Sie die Produkte, an die wir gewöhnt sind, aber der Brei ist dickflüssiger. Du wirst brauchen:

  • 1 Tasse Vollkorn-Haferflocken;
  • 1,5 Gläser Wasser;
  • Salz und Zucker nach Geschmack;
  • Milch.
  1. Spüle die Haferflocken mehrmals gründlich ab, um alle Schalen zu entfernen. Verwenden Sie am besten abgekochtes Wasser.
  2. Wasser kochen, Haferflocken hinzufügen, umrühren, Zucker oder Salz hinzufügen. Sie müssen Brei 10-15 Minuten lang auf einem ruhigen Feuer kochen.
  3. Nachdem die Haferflocken gekocht sind, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 5-7 Minuten ziehen.
  4. Englische Haferflocken in tiefen Schalen mit gekochter heißer Milch servieren. Sie können saure Sahne hinzufügen, um den Brei gesättigter zu machen.

Englische Haferflocken sind gut, weil sie nicht nur süß, sondern auch salzig gegessen werden können. Fügen Sie Beeren, Fruchtstücke, Honig und Nüsse zu süßem Brei hinzu. Salzig kann mit Pfeffer, Basilikum, Kräutern und Gewürzen aromatisiert werden.

Sie können Haferflocken in Milch beliebige Beeren und Früchte hinzufügen

Statt Vollkorn können auch Flocken verwendet werden. Dies wird Ihre Kochzeit erheblich verkürzen. Aber in englischen Haferflocken werden traditionell Vollkornprodukte verwendet.

Haferflocken in einem langsamen Kocher und einer Mikrowelle kochen

Natürlich erfordert die Zubereitung eines jeden Gerichts etwas Zeit. Und selbst für einen einfachen Haferbrei brauchst du etwa 20 Minuten, und das kann sich morgens leider nicht jeder von uns leisten. Daher werden Vertreter von Küchen-Haushaltsgeräten zu unseren unverzichtbaren Helfern. Ein Multikocher ist beispielsweise ein sehr praktisches Gerät, das mehrere Gerichte fast unabhängig voneinander für Sie kocht.

Um Haferflocken in einem Slow Cooker zu kochen, nehmen Sie die folgenden Produkte:

  • 1 Glas Haferflocken;
  • 3 Gläser Milch;
  • 30 Gramm Butter;
  • 1 Esslöffel Zucker;
  • Salz nach Geschmack.

Als Nahrungsergänzungsmittel können Sie Beeren, Früchte, Marmelade, Honig, Marmelade, kandierte Früchte und mehr nehmen, was auch immer Ihre Fantasie Ihnen sagt.

Nehmen Sie die Schüssel des Multikochers und fetten Sie sie kreisförmig mit Butter ein, damit die Milch nicht wegläuft. Legen Sie ein weiteres Stück Butter auf den Boden. Haferflocken einfüllen und mit Wasser verdünnte Milch im Verhältnis 1: 1 einfüllen. Sie können auch Sahne hinzufügen, Haferflocken werden noch schmackhafter und reichhaltiger.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie den Modus "Porridge". Normalerweise ist es für 40 Minuten ausgelegt, aber in diesem Fall handelt es sich höchstwahrscheinlich um Brei aus Getreide, der viel länger gekocht wird. Für Haferflocken reichen 10 Minuten aus. Ich empfehle Ihnen, zu experimentieren, um die richtige Zeit für Ihr Gerätemodell zu finden. Nach Ablauf der Garzeit den Brei weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Das Kochen von Haferflocken in Milch in einem Slow Cooker erfordert keine Zeit

Teilen Sie den Brei auf Schüsseln auf und fügen Sie hinzu, was Ihre Kinder lieben. Jede Platte kann ein anderes Additiv haben. So wird den Kindern Haferflocken nicht langweilig und jeden Morgen gibt es ein neues Gericht.

Das gleiche Rezept kann verwendet werden, um Haferflocken in der Mikrowelle zu kochen. Nehmen Sie diese Produkte:

  • 1 Glas Haferflocken;
  • 200 ml heißes Wasser (kochendes Wasser);
  • 1 Glas Milch;
  • 1 Teelöffel Butter;
  • Zucker und Salz nach Geschmack.

Mikrowellengeeignetes Geschirr nehmen, Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen, salzen. 5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Dann Milch hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen. Geben Sie dem Brei etwas Zeit zum Ziehen, fügen Sie Zucker und Butter hinzu. Porridge ist fertig, guten Appetit!

Video über das Kochen von Haferflocken mit Milch

Wie du siehst, sind Haferflocken sehr einfach zuzubereiten. Wir hoffen, dass Ihre Familie dieses köstliche und gesunde Gericht lieben wird. Erzählen Sie uns, wie Sie Haferflocken zubereiten, was Ihre Geheimnisse und ungewöhnlichen Methoden sind. Komfort für Ihr Zuhause!

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