Meerrettich: Nutzen und Schaden der Wurzel und Blätter für den Körper
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Meerrettich, dieses ursprünglich russische Gewürz für eine Vielzahl traditioneller Gerichte, ist nicht umsonst in Küche und Medizin sehr beliebt.
Die Vorteile von Meerrettich für den Körper sind sehr hoch. Aufgrund der Vielzahl an Aromastoffen, ätherischen Ölen, Bitterstoffen und Vitaminen wirkt es auf nahezu alle Organe und Systeme des Körpers.
Und um nicht verwirrt zu werden, müssen die medizinischen Eigenschaften von Meerrettich irgendwie klassifiziert werden.
Was ist nützlicher Meerrettich für den Körper?
1. Für die Verdauung.
Die Wurzel aktiviert sehr stark die Arbeit des Darms und die Sekretion verschiedener. Diese medizinische Wirkung verdankt es Mineralsalzen, Senföl und einer besonderen Substanz - Sinigrin. Letzteres verleiht ihm übrigens einen spezifisch würzigen Geschmack.
Zusammen regen diese Komponenten, aus denen Meerrettich besteht, den Appetit stark an und wirken auf die Rezeptoren des Verdauungssystems, wodurch die Produktion von Magensaft stimuliert wird. Aber in Maßen ist alles gut.
Und Meerrettich in sehr großen Mengen kann für den Verdauungstrakt schädlich sein. Es kann den Säuregehalt des Magens erhöhen und die Manifestationen von Gastritis und Magengeschwüren verschlimmern. Daher sollte es nur als Gewürz verwendet werden.
2. Für Gelenke.
In der Volksmedizin gibt es eine Vielzahl von Rezepten für die Verwendung von Meerrettich zur Behandlung vieler entzündlicher Erkrankungen und Erkrankungen, die mit einem Salzungleichgewicht in den Gelenken einhergehen.
Beispielsweise wird Meerrettich-Tinktur aktiv zur Linderung äußerer Entzündungen und bei der Behandlung von Gicht, zur Erwärmung überdehnter Muskeln und zur Beschleunigung der Wundheilung eingesetzt. Darüber hinaus ist Meerrettich als nützlich bei Rheuma bekannt. Die regelmäßige Anwendung der Wurzelfrucht hilft bei der Schmerzlinderung und der teilweisen Regeneration des Knorpelgewebes.
3. Für Leber und Nieren.
Aber vielleicht kann Meerrettich noch effektiver für die Nieren und die Leber sein. Schuld daran sind die choleretischen und harntreibenden Eigenschaften des Meerrettichs. Gleichzeitig hat es fast keine Kontraindikationen für Erkrankungen dieser Leber und Nieren.
4. Für Immunität.
Aber Meerrettich ist besonders reich an nützlichen Substanzen, die das Immunsystem stärken und offensichtlich bakterizide Eigenschaften haben. Sie können die Liste der heilenden Komponenten mit dem typischen Vitamin C und Carotin beginnen, die zu jeder Jahreszeit zur Unterstützung der körpereigenen Abwehrkräfte notwendig sind. Dies gilt insbesondere für Vitamin C, dessen immunaktivierende Funktion sein Hauptziel im Körper ist.
Es enthält eine ziemlich komplexe Substanz Lysozym, die ausgeprägte bakterizide Eigenschaften hat. Es ist eine Art natürliches Antibiotikum, das schädliche Mikroben im Körper abtötet. Phytonzide und Senföle haben ähnliche positive Eigenschaften. Aufgrund ihrer großen Anzahl im Meerrettich kann es auch als Füllstoff für antiseptische Verbände verwendet werden. Und Meerrettichsaft ist ein hervorragendes Desinfektionsmittel zum Befeuchten offener Wunden.
5. Zum Atmen.
Viele Draufgänger kennen die Wirkung des Einatmens der Dämpfe von gemahlenem Meerrettich. Eine starke Reizung sehr empfindlicher Rezeptoren der oberen Atemwege ist das Ergebnis der Wirkung vieler Phytonzide. Und diese Aktion ist nicht nur nervig. Bei viralen und mikrobiellen Erkrankungen tragen Phytonzide zur Zerstörung pathogener Mikroorganismen bei. Und die Verwendung von ätherischen Ölen, die ebenfalls Bestandteil des säuerlichen Gemüses sind, bewirkt, dass sie eine starke schleimlösende Wirkung entfalten. Diese medizinischen Eigenschaften von Meerrettich haben ihre Anwendung bei der Behandlung von akuten Atemwegserkrankungen gefunden.
Es gibt viele weitere heilende Eigenschaften von Meerrettich für Männer und Frauen. So wurde seine positive Wirkung auf die Potenz bemerkt. Ja, und bei Anämie kann es sehr nützlich sein. Wenn keine Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vorliegen, lohnt es sich daher, häufiger medizinischen Meerrettich zu verwenden. Besonders - im Winter und Frühling, in den schwierigsten Zeiten für den Körper.
