Wie man Kürbisbrei mit Hirse in Milch kocht

Kürbis und Hirse sind sehr nützliche Produkte. Daher ist Porridge auf Basis dieser Zutaten sehr gesund und schmackhaft zugleich. Und ja, es kocht ziemlich schnell. Dieses Gericht kann für alle Gelegenheiten zubereitet werden. Es gibt einige Rezepte zum Kochen und Hirse. Heute werden wir uns das klassische Rezept ansehen, das für die meisten Hausfrauen am akzeptabelsten ist..

Kürbis ist ein Produkt, das reich an Mineralien, Mikro- und Makroelementen, Vitaminen und anderen biologisch aktiven Substanzen ist, die für den Körper unentbehrlich sind. Es enthält viel Eisen – der Hauptbestandteil für die hämatopoetische Funktion des Körpers. Kürbis enthält ein eher seltenes Vitamin T. Darüber hinaus enthält dieses wunderbare Produkt erhebliche Mengen an Vitaminen. Wenn Sie einen Slow Cooker haben, versuchen Sie, Hirsebrei mit Kürbis in einem Slow Cooker mit Milch gemäß dem Rezept zu kochen.

Von den Mineralien sind Eisen, Kalzium, Magnesium, Fluor, Kupfer, Mangan, Phosphor und andere die nützlichsten. Dieses Gemüse, das offiziell als Beere bezeichnet wird (ja, ja!), enthält fünfmal mehr Carotin als Karotten! Darüber hinaus ist Kürbis ein Champion im Gehalt an bestimmten Aminosäuren, Proteinen und Pektinen. Es wirkt sich positiv auf die Funktion des Darms und des Herz-Kreislauf-Systems aus, verbessert die Immunität und stärkt das Sehvermögen. Sie können ein ganz anderes Rezept auf Kürbisbasis ausprobieren:

Die Vorteile von Hirsegrütze liegen ebenso auf der Hand. In der Antike wurde es in Russland "Goldkörner" genannt. Und das nicht nur wegen der Farbe. Es enthält viele nützliche Makro- und Mikroelemente, Vitamine und andere biologisch aktive Substanzen. Hirse hat eine positive Wirkung auf das Immunsystem, die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper und die Funktion des Verdauungstrakts.

Um Brei zuzubereiten, brauchen wir:

Zutaten

Garfortschritt:

1. Zuerst sortieren wir die Hirse. Für jede Gastgeberin wird dies nicht schwierig sein. Gießen Sie dann die Hirse in einen Behälter zum Waschen. Wir waschen die Hirse so weit, dass das Wasser nach dem Waschen klar ist. Wasser darf nur kalt und sauber verwendet werden.

2. Danach die Hirse in die Pfanne geben und 10 Minuten garen. Das restliche Wasser abgießen und vorerst beiseite stellen. Kommen wir nun zum Kürbis.

3. Der Kürbis muss zuerst von der Schale getrennt werden. Sparen Sie nicht - schneiden Sie die Schale so dick wie möglich. Danach den Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden. Sie können in Rechtecke schneiden, Sie können andere geometrische Formen verwenden - experimentieren Sie.

4. Danach kochen Sie Wasser. Die geschnittenen Kürbisstücke in kochendes Wasser legen und einige Minuten garen. In diesem Fall kann sich die Farbe ändern und heller werden - das ist normal. Danach Hirse in die auf halbe Bereitschaft gebrachte Brühe geben. Bevor unser Brei kocht, muss er regelmäßig umgerührt werden. Nach dem Kochen mit Salz abschmecken, die Milch abgießen und ca. 15 - 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Rühren nicht vergessen – sonst brennt unser Porridge an.

5. Danach probieren wir das Gericht. Unser Kürbisbrei mit Hirse in Milch sollte fertig sein. Trotzdem entwickelt sich jede Gastgeberin auf ihre Art etwas anders, also versuchen wir es. Fügen Sie bei Bedarf Zutaten (Salz, Zucker usw.) hinzu. Wenn der Brei vollständig fertig ist, fügen Sie Butter und Zucker hinzu.

6. Sie können Rosinen hinzufügen - wenn Sie dieses Produkt lieben, wird Kürbisbrei mit Rosinen sehr lecker sein. Wenn Sie keine Rosinen möchten, dann schalten Sie den Herd mit unserem Porridge aus, mischen Sie die Butter und servieren Sie es.

Kürbis-Hirsebrei ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das von der ganzen Familie gegessen werden kann. Wenn Sie keinen Kürbis haben, können Sie ihn kochen.

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