হর্সরাডিশ: শরীরের জন্য মূল এবং পাতার উপকারিতা এবং ক্ষতি

পছন্দ হয়েছে? =>

হর্সরাডিশ, প্রচুর সংখ্যক ঐতিহ্যবাহী খাবারের জন্য এই প্রাথমিকভাবে রাশিয়ান মশলা, রান্না এবং ওষুধে খুব জনপ্রিয় নয়।

শরীরের জন্য হর্সরাডিশের উপকারিতা খুব বেশি। প্রচুর পরিমাণে সুগন্ধযুক্ত পদার্থ, প্রয়োজনীয় তেল, তিক্ততা এবং ভিটামিনের কারণে, এটি শরীরের প্রায় সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমকে প্রভাবিত করে।

এবং বিভ্রান্ত না হওয়ার জন্য, হর্সরাডিশের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলিকে একরকম শ্রেণীবদ্ধ করা দরকার।

শরীরের জন্য দরকারী হর্সরাডিশ কি

1. হজমের জন্য.

মূল খুব দৃঢ়ভাবে অন্ত্রের কাজ এবং বিভিন্ন ক্ষরণ সক্রিয় করে। এটি খনিজ লবণ, সরিষার তেল এবং একটি বিশেষ পদার্থ - সিনিগ্রিনের মতো একটি ঔষধি প্রভাবের জন্য ঋণী। পরেরটি, উপায় দ্বারা, এটি একটি নির্দিষ্ট মশলাদার স্বাদ দেয়।

একত্রে, এই উপাদানগুলি যা হর্সরাডিশ তৈরি করে তা ব্যাপকভাবে ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে এবং পাচনতন্ত্রের রিসেপ্টরগুলিতে কাজ করে, গ্যাস্ট্রিক রসের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। তবে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল।

এবং খুব বেশি পরিমাণে হর্সরাডিশ পরিপাকতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। এটি পেটের অম্লতা বাড়াতে পারে এবং গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসারের প্রকাশকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতএব, এটি শুধুমাত্র একটি মসলা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।

2. জয়েন্টগুলোতে জন্য.

লোক ওষুধে, জয়েন্টগুলোতে লবণের ভারসাম্যহীনতার সাথে যুক্ত অনেক প্রদাহজনক রোগ এবং রোগের চিকিত্সার জন্য হর্সরাডিশ ব্যবহারের জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, হর্সরাডিশ টিংচার সক্রিয়ভাবে বাহ্যিক প্রদাহ উপশম করতে এবং গাউটের চিকিত্সায়, প্রসারিত পেশীগুলিকে উষ্ণ করতে এবং ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, হর্সরাডিশ বাত রোগের জন্য দরকারী বলে পরিচিত। মূল ফসলের নিয়মিত ব্যবহার ব্যথা উপশম এবং তরুণাস্থি টিস্যুর আংশিক পুনর্জন্মে সহায়তা করে।

3. লিভার এবং কিডনির জন্য।

তবে, সম্ভবত, হর্সরাডিশ কিডনি এবং লিভারের জন্য আরও কার্যকর হতে পারে। হর্সরাডিশের কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলি এর জন্য দায়ী। একই সময়ে, এই লিভার এবং কিডনি রোগের জন্য এটি প্রায় কোন contraindications নেই।

4. অনাক্রম্যতা জন্য.

কিন্তু হর্সরাডিশ বিশেষত উপকারী পদার্থে সমৃদ্ধ যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং সুস্পষ্ট ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি সাধারণ ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিন দিয়ে নিরাময়ের উপাদানগুলির তালিকা শুরু করতে পারেন, যা যে কোনও ঋতুতে শরীরের প্রতিরক্ষাকে সমর্থন করার জন্য প্রয়োজনীয়। এটি ভিটামিন সি-এর জন্য বিশেষভাবে সত্য, ইমিউন-অ্যাক্টিভেটিং ফাংশন যা শরীরের প্রধান লক্ষ্য।

এটিতে একটি বরং জটিল পদার্থ লাইসোজাইম রয়েছে, যা ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে। এটি এক ধরনের প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক যা শরীরের ক্ষতিকর জীবাণুকে মেরে ফেলে। ফাইটনসাইড এবং সরিষার তেলের অনুরূপ উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হর্সরাডিশে তাদের প্রচুর পরিমাণের কারণে, এটি এন্টিসেপটিক ড্রেসিংয়ের জন্য ফিলার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং হর্সরাডিশ রস খোলা ক্ষত তৈলাক্তকরণের জন্য একটি চমৎকার জীবাণুনাশক।

5. শ্বাসের জন্য।

অনেক ডেয়ারডেভিলস গ্রাউন্ড হর্সরাডিশের বাষ্প শ্বাস নেওয়ার প্রভাব জানেন। উপরের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের খুব সংবেদনশীল রিসেপ্টরগুলির শক্তিশালী জ্বালা অনেক ফাইটোনসাইডের কর্মের ফলাফল। এবং এই কর্ম শুধুমাত্র বিরক্তিকর নয়। ভাইরাল এবং মাইক্রোবায়াল রোগে, ফাইটোনসাইডগুলি প্যাথোজেনিক অণুজীবের ধ্বংসে অবদান রাখে। এবং প্রয়োজনীয় তেলের ব্যবহার, যা টার্ট সবজিরও অংশ, তারা একটি শক্তিশালী expectorant প্রভাব তৈরি করে। হর্সরাডিশের এই ঔষধি গুণগুলি তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিৎসায় তাদের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে।

পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য হর্সরাডিশের আরও অনেক নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, ক্ষমতার উপর এর ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ্য করা গেছে। হ্যাঁ, এবং রক্তাল্পতার সাথে, এটি খুব দরকারী হতে পারে। অতএব, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের অনুপস্থিতিতে, ঔষধি হর্সরাডিশ আরও প্রায়ই ব্যবহার করা মূল্যবান। বিশেষত - শীত এবং বসন্তে, শরীরের জন্য সবচেয়ে কঠিন সময়ে।