দ্রুত ওজন কমাতে আপনার কি খাওয়া উচিত?

কেন আমরা ওজন বৃদ্ধি? উত্তর সবাই জানে। এটি অপুষ্টি এবং ক্রীড়া কার্যক্রমের অভাবের ফলাফল। "অনুপযুক্ত" পুষ্টির ধারণার অর্থ: ফাস্ট ফুড পণ্য, আধা-সমাপ্ত পণ্য, ক্ষতিকারক খাদ্য সংযোজন এবং অন্যান্য বিপজ্জনক কার্সিনোজেন ধারণকারী পণ্য। প্রশ্ন উঠেছে: "ওজন কমাতে কি খেতে হবে?"।

এবং আপনি প্রায় সবকিছু খেতে পারেন! যাইহোক, ইতিমধ্যে প্রাপ্ত ওজন হ্রাস করার জন্য, আপনাকে আপনার ডায়েটকে আমূল পরিবর্তন করতে হবে, এটি থেকে সমস্ত ক্ষতিকারক খাবার ছুঁড়ে ফেলতে হবে। সঠিক খাবার খাওয়া শুরু করুন! এর অর্থ এই নয় যে ডায়েটে যাওয়া, একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য নিজেকে কিছুতে সীমাবদ্ধ করা। না! ডায়েটের সাথে, শরীরের অপূরণীয় ক্ষতি হয়, কারণ প্রথমে কিলোগ্রাম চলে যায়, কিন্তু তারপরে তারা দ্বিগুণ হতে পারে।

সঠিক পুষ্টির বুনিয়াদি

সঠিক পুষ্টির দর্শন (পিপি) মানব শরীরের জন্য দরকারী পণ্য ব্যবহার। পিপির মৌলিক নীতিগুলি অনুসরণ করে, আপনাকে দিনে 5 বার খেতে হবে। নিম্নলিখিত খাবারগুলি সরবরাহ করা হয়: একটি আন্তরিক প্রাতঃরাশ, একটি জলখাবার, একটি সমৃদ্ধ মধ্যাহ্নভোজ, আরেকটি জলখাবার এবং একটি হালকা রাতের খাবার৷ প্রতি তিন থেকে চার ঘন্টা খাওয়ার মাধ্যমে, আমরা আমাদের বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করি, ওজন হ্রাসে অবদান রাখি।

ওজন কমানোর চাবিকাঠি হল প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক সংমিশ্রণ। ক্যালোরি গণনা এবং অংশ নিয়ন্ত্রণও বেশ গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, আপনাকে ক্যালোরির প্রয়োজনীয় দৈনিক সংখ্যা গণনা করতে হবে, যা প্রতিটির জন্য পৃথক। দ্বিতীয়ত: একটি তথাকথিত ক্যালোরি করিডোর তৈরি করা, যা বিপাক সক্রিয়করণে অবদান রাখে। তৃতীয়ত, বেশ কয়েকটি পণ্যের ব্যবহারের পরিমাণ সীমিত করুন।

তাই ওজন কমানোর জন্য শুধু দ্রুত নয়, নিরাপদেও কি খাওয়া দরকার? কি খাবার খাওয়া উচিত?

শাকসবজি আমাদের খাদ্যের ভিত্তি

খুব সম্ভবত, দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কী খেতে হবে তা জিজ্ঞাসা করলে যে কোনও ব্যক্তি তাদের ডায়েটে শাকসবজি এবং ভেষজ অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ পাবেন। এটাই হবে সঠিক সিদ্ধান্ত! এই ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনাকে ব্যথাহীনভাবে অতিরিক্ত পাউন্ড ঝরাতে সাহায্য করবে। যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের জন্য দুর্দান্ত খবর হল শাকসবজি এবং ভেষজগুলি কার্যত কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।

বাঁধাকপি (সব ধরণের), গাজর, বীট, জুচিনি, শসা, টমেটো - এগুলি সবই ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। উদ্ভিজ্জ খাবারের অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে। আপনি এগুলি সালাদ আকারে খেতে পারেন, উদ্ভিজ্জ ক্যাসারোল তৈরি করতে পারেন, সিদ্ধ করতে পারেন, বেক করতে পারেন, স্টু বা গ্রিল করতে পারেন। শাকসবজি প্রোটিনের সাথে সবচেয়ে ভাল যুক্ত হয়।

প্রোটিনের উত্স - মাংস, মাছ, ডিম এবং লেবু

ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে খাদ্যতালিকাগত মাংস খেতে হবে: মুরগি, খরগোশ, টার্কি বা চরম ক্ষেত্রে গরুর মাংস। আপনি শুয়োরের মাংস skewers সম্পর্কে একটু ভুলে যাওয়া উচিত। সিদ্ধ বা বেকড মাংস খেতে হবে। মাংস এমন একটি খাবার যা আপনার খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়। মাংস মেলে - মাছ এবং সীফুড, যা দরকারী ট্রেস উপাদান একটি সংখ্যা আছে। মাছ সেদ্ধ বা বেক করা যেতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে।

ওজন কমানোর সময় ডিম খেতে পারেন। পৌরাণিক কাহিনী অব্যাহত রয়েছে যে ডিমে কোলেস্টেরল থাকে। যাইহোক, দিনে 1-2টি ডিম একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বা দুপুরের খাবারের বিকল্প। আপনি ডিম থেকে একটি অমলেট তৈরি করতে পারেন বা কেবল সেদ্ধ করতে পারেন। ওজন কমানোর জন্য ডিম খুবই উপকারী একটি পণ্য।

লেগুম প্রোটিনের আরেকটি মূল্যবান উৎস। শিম, মটর, মসুর ডাল খুবই পুষ্টিকর খাবার। এগুলি সাইড ডিশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে বা স্যুপে যুক্ত করা যেতে পারে। এবং এছাড়াও তারা আংশিকভাবে মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

ফল একটি দুর্দান্ত খাবার

ওজন কমাতে হলে অবশ্যই ফল খেতে হবে। এটি সাধারণ আপেল, সাইট্রাস ফল, এপ্রিকট, প্লাম, কিউই ইত্যাদি হতে পারে। আপনি ফল থেকে সালাদ, স্মুদি তৈরি করতে পারেন এবং আপেল বেক করতে পারেন। কলা এবং আঙ্গুরের সাথে আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। তাদের ক্যালোরির পরিমাণ খুব বেশি।

মৌসুমি ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রীষ্মে, এপ্রিকট, রাস্পবেরি, কারেন্টস এবং তরমুজ খান। কিন্তু শরৎ এবং শীতকালে - নাশপাতি, আপেল এবং সাইট্রাস ফল।
গ্রীষ্মে, আপনি শুকনো ফল সংগ্রহ করতে পারেন যাতে শীতকালে সেগুলি বাষ্প করা যায় এবং সেগুলি থেকে কমপোট খাওয়া বা রান্না করা যায়।

দুগ্ধজাত পণ্য

ওজন কমাতে আপনার কি দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া উচিত? কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের অলৌকিক প্রভাবে অন্ধভাবে বিশ্বাস করবেন না। এই ধরনের পণ্য একটি অগ্রাধিকার প্রাকৃতিক হতে পারে না. কম চর্বিযুক্ত দই এবং কুটির পনিরকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। তবে দইয়ের সাথে আরও সতর্কতা অবলম্বন করুন, যদি আপনি এটি খান তবে ফিলার ছাড়াই।

ওজন কমাতে হলে কী খাবেন না?

উত্তর স্পষ্ট- চিনি খাবেন না। এটা শুধু অস্বাস্থ্যকরই নয়, শরীরের জন্যও ক্ষতিকর। যতটা সম্ভব আপনার খাদ্য থেকে এটি বাদ দেওয়া ভাল। এটি মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

এছাড়াও, লবণের সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন। এটি শরীরে পানি ধরে রাখে, ফোলাভাব বাড়ায়। প্রতিটি পণ্যে প্রাথমিকভাবে লবণ থাকে, খাবারে লবণ যোগ করার অভ্যাস সম্পূর্ণ অস্বাস্থ্যকর। আপনার লবণ খাওয়া সীমিত করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র রান্নার সময় থালা লবণ।

ওজন কমানোর সময়, আপনার মেয়োনিজ এবং কেচাপ খাওয়ার দরকার নেই। টক ক্রিমের উপর ভিত্তি করে আপনার নিজের সস তৈরি করা ভাল। মেয়োনেজ সরিষা এবং তরকারি সিজনিংয়ের সাথে মিশ্রিত টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারে। সালাদ এবং মোটেও এটি শুধুমাত্র জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পূরণ করার জন্য যথেষ্ট।

মশলা

লবণ বাদ দিয়ে, প্রথমে আপনাকে এটির অনুপস্থিতির জন্য কোনওভাবে ক্ষতিপূরণ দিতে হবে। মশলা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে রচনাটি সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে। আমাদের প্রাকৃতিক ভেষজ প্রয়োজন যা খাবারের স্বাদকে পরিপূরক করবে, এবং অপ্রাকৃতিক স্বাদে তাদের নিমজ্জিত করবে না। যাইহোক, মশলা খুব সাবধানে ব্যবহার করা উচিত, কারণ তারা ক্ষুধা বাড়ায়।

ওজন কমানোর সময় কি স্টার্চি খাবার এবং মিষ্টি খাওয়া সম্ভব?

এটা সম্ভব, কিন্তু খুব সীমিত পরিমাণে। যদি ময়দা খামির ছাড়া রান্না করা হয়, তবে এটি খাওয়া বেশ সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, প্রাতঃরাশের জন্য। আর মিষ্টির ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে। নিজেকে ডার্ক চকোলেটে সীমাবদ্ধ করা ভাল, যা যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খুব দরকারী।

যাই হোক না কেন, আপনি যদি ময়দার পণ্য এবং মিষ্টি খান তবে কেবল ঘরে তৈরি। ওয়েবে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, যার জন্য আপনি স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে পারেন, যেমন তারা সন্দেহজনক রচনা সহ দোকানে কেনা পণ্যগুলির বিপরীতে আপনার চিত্রের কোনও ক্ষতি করবে না।

জল পান করুন এবং অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পান

সঠিকভাবে এবং দ্রুত ওজন কমানোর জন্য, শরীরের জলের ভারসাম্য নিরীক্ষণের জন্য প্রস্রাব থাকা প্রয়োজন। দিনে কমপক্ষে 8 গ্লাস সাধারণ জল পান করতে ভুলবেন না। সকালে খালি পেটে লেবুর সাথে এক গ্লাস উষ্ণ জল, হজম প্রক্রিয়া শুরু করতে সাহায্য করবে। দিনের বেলায়, আপনাকে এই স্কিমটি মেনে চলতে হবে: খাবারের 20 মিনিটের পরে জল পান করবেন না এবং খাবারের এক ঘন্টার আগে নয়।

আমরা দিনের জন্য সঠিক পুষ্টির একটি মেনু তৈরি করি

সকালের নাস্তা:

1 ম বিকল্প - পোরিজ (ওটমিল, বার্লি) + ফল
2য় বিকল্প - মধু সঙ্গে কম চর্বি কুটির পনির
3য় বিকল্প - সবজি সঙ্গে অমলেট।

যদি এমন অনুভূতি হয় যে ভাঙ্গন খুব বেশি দূরে নয়, তবে প্রাতঃরাশের জন্য আপনি চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত কিছু খেতে পারেন। সেই বাড়তি ক্যালোরি পোড়ানোর জন্য সামনে একটি পুরো দিন থাকবে। সুতরাং আপনি নিজেকে বড় বাধা থেকে বাঁচাতে পারেন, এবং তাই বড় লাভ।

স্ন্যাক: 250 মিলি কেফির + ফল

বিকল্প: দারুচিনি বা ফলের সালাদ দিয়ে বেকড আপেলের টুকরো।

রাতের খাবার:

আপনি একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না করতে পারেন বা এক টুকরো মাংস (পছন্দ করে সিদ্ধ বা স্টিমড) বা সঠিক উপায়ে প্রস্তুত সবজি সহ মাছ খেতে পারেন (সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড)।

স্ন্যাক: 250 মিলি কেফির + ফল

রাতের খাবার:

প্রোটিন (মাছ, মুরগি, খরগোশ, গরুর মাংস) + সবজি।

বেশ পুষ্টিকর খাবার!

একটি সাপ্তাহিক মেনু বিকাশ করার সময়, আপনি প্রোটিন এবং উপবাস দিন প্রবেশ করতে পারেন। একটি প্রোটিন দিনে, এটি শুধুমাত্র প্রোটিন খাওয়া অনুমিত হয়, এবং একটি উপবাসের দিনে - কেফির, আপেল বা বাকউইট। এটি বিপাক ক্রিয়াকে গতিশীল করতে সহায়তা করে।

গুরুত্বপূর্ণ ! ক্যালোরি করিডোর সম্পর্কে ভুলবেন না। প্রতিদিন - একটি ভিন্ন সংখ্যক ক্যালোরি (গ্রহণযোগ্য সীমার মধ্যে)।

সঠিক পুষ্টি ওজন কমানোর একটি স্বল্পমেয়াদী পদ্ধতি নয়। এটি জীবনের একটি উপায়, ধন্যবাদ যার জন্য আপনি নিরাপদে ওজন হ্রাস করতে পারেন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি ফিরে আসা থেকে রোধ করতে পারেন।