Elderberry herbaceous: ঔষধি গুণাবলী, চাষের নিয়ম, প্রয়োগ

প্রাচীন ঘাস শুধুমাত্র একটি শোভাময় ঝোপ নয় যা আপনার বাগানকে সাজাতে পারে। এগুলিও দরকারী বেরি, যা থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আমরা আপনাকে আমন্ত্রণ জানাই কেন বড়বেরি প্রয়োজন, এই উদ্ভিদের রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি ঔষধি প্রস্তুতি এবং টিংচারের রেসিপি।

সাধারণ জ্ঞাতব্য

প্রাচীন ঘাস একটি বহুবর্ষজীবী, 60 থেকে 150 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এর সোজা ডালপালা এবং পিনাট পাতা রয়েছে। জুন-জুলাই মাসে ফুল ফোটে। ফুলগুলি খুব ছোট এবং সাদা ফুলে জড়ো হয়। মাঝখানে লাল পুংকেশর রয়েছে। পুষ্পগুলি বেশ বড় (20 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত), আকৃতিতে গোলাকার। কালো বেরি আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে পাকে।

অবতরণ এবং যত্ন

প্রাচীন ঘাস একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ। তিনি ছায়ায় দুর্দান্ত অনুভব করেন, হিমশীতল শীত সহ্য করেন, নিজেকে কোঁকড়া ছাঁটাইতে ধার দেন। একটি ভাল ফসলের জন্য একমাত্র প্রয়োজন ভাল-নিষ্কাশিত মাটি। অতএব, আপনি সর্বদা অবতরণ সাইটে আর্দ্রতা স্তর নিরীক্ষণ করা উচিত।

যদি মাটি খনিজ পদার্থে দরিদ্র হয়, তবে সার এবং শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর জন্য সেরা সময় হল ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরু। এল্ডারবেরি কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী। কিন্তু এখনও এফিড এবং মাইট একটি ছোট ঝুঁকি আছে.

বড়বেরি ভেষজ গাছের বংশবিস্তার উদ্ভিজ্জভাবে এবং কাটার মাধ্যমে ঘটে। প্রথম পদ্ধতিতে, মাটির উপরের অঙ্কুর, মূলের বংশধর, গুল্মের অন্যান্য অংশ, ভূগর্ভস্থ লতানো রাইজোমগুলি ঝোপ থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়। কাটার ক্ষেত্রে, জুন-জুলাই মাসে, বড়বেরি থেকে 8 থেকে 12 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের শাখাগুলি কাটা উচিত।

বয়স্ক ঘাস - আবেদন

এই বহুবর্ষজীবী একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। কালো বড়বেরি ফুল, বেরি, রাইজোম, পাতা, বাকল, ডাল - সবই বিভিন্ন ডিকোশন, ইনফিউশন এবং প্রস্তুতি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

বহুবর্ষজীবীর অনন্য ঔষধি গুণ রয়েছে। স্বাস্থ্য উপকারিতা বাড়ানোর জন্য এটি অন্যান্য ভেষজগুলির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে। বেরি কাঁচাও খাওয়া যায়। তবে একই সময়ে, সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ শরীরে তাদের অতিরিক্ত পরিমাণে বিষক্রিয়া ঘটতে পারে।

বড়বেরির ঔষধি গুণাবলী

দুটি প্রধান ক্ষেত্র রয়েছে যেখানে বড়বেরি ব্যবহার করা হয়। মূত্রবর্ধক হিসাবে বা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে ব্যবহার করার সময় এই বহুবর্ষজীবীর ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি সবচেয়ে স্পষ্ট হয়। অতএব, কিডনি, অ্যাসাইটিস এবং ডায়াবেটিসের রোগে ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন ডিকোশনের পরামর্শ দেওয়া হয়।

এছাড়াও, কোষ্ঠকাঠিন্য, স্থূলতা, পিঠে ব্যথা, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং হজমের ব্যাধি, সর্দি-কাশির চিকিৎসার জন্য বড়বেরি তৈরি করা যেতে পারে। ফ্লু প্রতিরোধ এবং অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য চমৎকার লোক রেসিপি রয়েছে।

infusions এবং decoctions জন্য রেসিপি

1. এডমা, পলিআর্থারাইটিস এবং গাউট থেকে বড়বেরি এবং অন্যান্য গাছের আধান। শুকনো ফুল (10 গ্রাম), ভেষজ বড় মূল (15 গ্রাম), (15 গ্রাম), গিঁট (10 গ্রাম), ঘোড়ার টেল (10 গ্রাম), ফুল (10 গ্রাম), ভুট্টার কলাম (15 গ্রাম), পাতার মিশ্রণ তৈরি করুন। (15 গ্রাম) এবং বার্চ কুঁড়ি (15 গ্রাম)। এক লিটার জলে চার টেবিল চামচ ঢালুন এবং এটি বারো ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন। ব্যবহারের আগে, পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং সামান্য ঠান্ডা করুন। দিনে চারবার আধা গ্লাস পান করুন, খাওয়ার আধা ঘন্টা পরে।
2. হেমোরয়েডস সহ। আটটি ভেষজ এল্ডারবেরি পাতা, এক টেবিল চামচ ঋষি এবং এক কাপ ফুটন্ত পানি দিয়ে একটি আধান তৈরি করুন। এটি সব এক ঘন্টার জন্য বসতে দিন এবং আরও একটি চা চামচ মধু যোগ করুন। আপনাকে এক মাসের জন্য দিনে অর্ধেক গ্লাস নিতে হবে।
3. গাউট, আর্থ্রাইটিস, নিউরালজিয়া, পক্ষাঘাত সহ অসুস্থ জয়েন্টগুলির জন্য। কালো এলডারবেরি এবং ক্যামোমাইলের ফুল সিদ্ধ করুন। এই ক্বাথের মধ্যে একটি ব্যান্ডেজ ভিজিয়ে রাখুন এবং শরীরের ক্ষতিগ্রস্থ এলাকায় একটি কম্প্রেস প্রয়োগ করুন।
4. সায়াটিকার চিকিৎসার জন্য। ফুটন্ত জলে (0.5 লিটার) বড় ফুল (1.5 টেবিল চামচ) এক ঘন্টার জন্য এটি তৈরি করতে দিন। খাবারের আগে দিনে তিন থেকে পাঁচ বার আধা গ্লাস টিংচার নিন। চিকিত্সার সময়কাল দশ দিন, তারপরে আপনাকে বিরতি নিতে হবে।
5. অনিদ্রা এবং মাথাব্যথার জন্য। কালো বড়বেরির শিকড় এবং ফুলের একটি ক্বাথ নিন।
6. বিভিন্ন গ্যাস্ট্রিক রোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ। ছালের ক্বাথ তৈরি করে রাতে সেবন করুন।
7. ত্বকের ফুসকুড়ি জন্য। কালো বড়বেরির ছাল, ফুল এবং বেরি দিয়ে একটি ক্বাথ তৈরি করুন এবং এটিতে স্নান করুন।

সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধ করতে

সর্দি-কাশি থেকে বা ফ্লুর প্রতিকারের জন্য শুকনো কালো বড়বেরি ফুল এবং চায়ে যোগ করুন। তিন চা চামচ চা পাতার জন্য এক চা চামচ ফুল লাগবে।

ডেজার্টের জন্য, আপনি বড়বেরি সিরাপ তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, বহুবর্ষজীবী বেরিগুলিকে ব্লাঞ্চ করা হয় এবং এক লিটার রসে 1.4 কিলোগ্রাম চিনি যোগ করা হয়। সিরাপটি ঘন করার জন্য অনেকক্ষণ সিদ্ধ করতে হবে। সস, জেলি, আইসক্রিম, প্যানকেক, কেকের টপিং হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।

যারা ঘরে তৈরি ওয়াইন পছন্দ করেন তাদের জন্য এল্ডবেরিও উপকারী। বহুবর্ষজীবী বেরিগুলি ওয়াইনে তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি হারায় না এবং পানীয়টি নিজেই খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

ওয়াইন তৈরির রেসিপি:

1. দুই লিটার আপেলের রস, দশ লিটার কালো বড়বেরি, এক কেজি চিনি নিন।
2. বেরিগুলি ভেঙে ফেলুন।
3. রস এবং চিনি যোগ করুন।
4. সবকিছু সরান এবং পাঁচ বা ছয় দিনের জন্য ঘোরাঘুরি করতে ছেড়ে দিন।
5. তারপর পানীয়টি ছেঁকে নিন, রস নিংড়ে নিন এবং সবকিছু বোতল করুন। ধারকটি অবশ্যই কর্ক দিয়ে বন্ধ করতে হবে এবং তার দিয়ে সুরক্ষিত করতে হবে (শ্যাম্পেনের উদাহরণ অনুসরণ করে)।
6. বোতলগুলি একটি ঠাণ্ডা ঘরে (সেলার, সেলার) স্থাপন করা হয়।

বিপরীত

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের, বারো বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য কালো বড়বেরি ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রতিবন্ধী কার্যকারিতা সহ লোকেদের জন্য এই বহুবর্ষজীবী থেকে ক্বাথ এবং আধান পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

আপনি যদি রেসিপিতে নির্দেশিত পরিমাণের চেয়ে বেশি বড়বেরি ব্যবহার করেন তবে বিষাক্ত হওয়ার ঝুঁকিও রয়েছে।