Тиква на фурна, пълнена със зеленчуци и месо

Patisson във фурната се оказва не само много вкусен, но и изненадващо красив. Това ястие е идеално за сервиране на всяка празнична трапеза като обилен топъл обяд. Особено трябва да се отбележи, че този зеленчук може да се готви по различни начини, но ние решихме да разгледаме само най-простия и бърз метод, който не изисква използването на скъпи и задгранични продукти.

Вкусна и красива тиква, изпечена на фурна

Необходими съставки за:

  • зрели червени домати - 3-4 бр.;
  • малки патисончета - 4-5 броя;
  • голям лук - 2 бр.;
  • охладено пилешко филе - 300 г;
  • майонеза с ниско съдържание на мазнини - 80 г;
  • Руско твърдо сирене - 140 г;
  • слънчогледово масло без мирис - 65 ml;
  • средно едра йодирана сол - по лична преценка;
  • пресни билки (праз, копър), както и подправки и всякакви подправки - на вкус.

Основен процес на съставка

За да направите патисон във фурната под формата на миниатюрно красиво ястие, препоръчително е да закупите малки зеленчуци. След това те трябва да се измият, внимателно да се отреже горният капак и след това да се отстранят всички кости и част от пулпата. В резултат на такива действия трябва да получите един вид "саксии".

Процес на обработка на пилешки гърди

Тиквата на фурна е много по-вкусна, ако се приготви с малко месо. Решихме да използваме крехко и меко пилешко филе. Трябва да се измие, да се освободи от кожата и костите и след това да се нареже на малки парчета. След това гърдите трябва да бъдат леко запържени в растително масло, заедно с нарязан лук, сол, подправки и смлян черен пипер.

Оформяне на съдове

Преди да приготвите патисон във фурната, той трябва да бъде напълнен с предварително приготвени продукти. За да направите това, трябва да нарежете зрели домати, да ги изсипете в пържените пилешки гърди и лук. След това трябва да напълните кухите зеленчуци с получената маса и след това да намажете повърхността й с майонеза, смесена с нарязани билки. В заключение продуктите трябва да се поръсят с настъргано твърдо сирене и да се покрият с „капак“.

Термична обработка на ястието

След като патисоните се напълнят с месна плънка с домати и сирене, те трябва внимателно да се прехвърлят в тава за печене. След това листът трябва да се постави във фурната за точно 35 минути. След определеното време се препоръчва да опитате ястието за мекота. За да направите това, забийте нож или вилица в него.

Как да сервираме правилно

Следвайки всички описани стъпки за създаване на ястие, вие със сигурност ще приготвите вкусни пълнени зеленчуци и сега не е нужно да се чудите какво да направите от тиква във фурната.

След като зеленчуците с месен пълнеж станат напълно меки, те трябва да бъдат преместени в отделни порционни чинии, отворете „капаците“ и сервирайте горещо на гостите. Също така се препоръчва да представите пшеничен хляб, пресни билки и пикантен доматен сос (по избор) към такова сърдечно ястие. Приятен апетит!

моб_инфо