Хрян: ползите и вредите от корена и листата за тялото
Хареса ли? =>
Хрянът, тази изконно руска подправка за голям брой традиционни ястия, не напразно е много популярен в кулинарията и медицината.
Ползите от хрян за тялото са много високи. Благодарение на големия брой ароматни вещества, етерични масла, горчивина и витамини, той засяга почти всички органи и системи на тялото.
И за да не се объркате, лечебните свойства на хряна трябва да бъдат класифицирани по някакъв начин.
Какво е полезен хрян за тялото
1. За храносмилането.
Коренът много силно активира работата на червата и отделянето на различни. Такъв лечебен ефект дължи на минерални соли, синапено масло и специално вещество - синигрин. Последното, между другото, му придава специфичен пикантен вкус.
Заедно тези компоненти, които съставляват хрян, силно стимулират апетита и действат върху рецепторите на храносмилателната система, стимулирайки производството на стомашен сок. Но всичко е добро в умерени количества.
А хрянът в много големи количества може да бъде вреден за храносмилателния тракт. Може да повиши киселинността на стомаха и да влоши проявите на гастрит и пептична язва. Затова трябва да се използва само като подправка.
2. За ставите.
В народната медицина има голям брой рецепти за употребата на хрян за лечение на много възпалителни заболявания и заболявания, свързани с дисбаланс на солта в ставите.
Например, тинктурата от хрян се използва активно за облекчаване на външни възпаления и при лечение на подагра, за загряване на разтегнати мускули и за ускоряване на заздравяването на рани. Освен това е известно, че хрянът е полезен при ревматизъм. Редовната употреба на кореноплод помага за облекчаване на болката и частична регенерация на хрущялната тъкан.
3. За черния дроб и бъбреците.
Но може би хрянът може да бъде още по-ефективен за бъбреците и черния дроб. За това са виновни холеретичните и диуретичните свойства на хряна. В същото време почти няма противопоказания за заболявания на черния дроб и бъбреците.
4. За имунитет.
Но хрянът е особено богат на полезни вещества, които укрепват имунната система и имат очевидни бактерицидни свойства. Можете да започнете списъка с лечебни компоненти с типичните витамин С и каротин, които са необходими за поддържане на защитните сили на тялото през всеки сезон. Това важи особено за витамин С, чиято имуноактивираща функция е основната му цел в тялото.
Съдържа доста сложно вещество лизозим, което има изразени бактерицидни свойства. Това е вид естествен антибиотик, който убива вредните микроби в тялото. Подобни полезни свойства имат фитонцидите и синапеното масло. Поради големия им брой в хряна, той може да се използва и като пълнител за антисептични превръзки. А сокът от хрян е отличен дезинфектант за смазване на отворени рани.
5. За дишане.
Много смелчаци познават ефекта от вдишването на изпарения от смлян хрян. Силното дразнене на много чувствителни рецептори на горните дихателни пътища е резултат от действието на много фитонциди. И това действие е не само досадно. При вирусни и микробни заболявания фитонцидите допринасят за унищожаването на патогенните микроорганизми. А ползите от етеричните масла, които също са част от тръпчивия зеленчук, са, че имат силен отхрачващ ефект. Тези лечебни свойства на хряна са намерили приложение при лечението на остри респираторни заболявания.
Има още много лечебни свойства на хрян за мъже и жени. Така че е забелязан неговият положителен ефект върху потентността. Да, и при анемия може да бъде много полезно. Ето защо, при липса на заболявания на стомашно-чревния тракт, си струва да използвате медицински хрян по-често. Особено – през зимата и пролетта, в най-трудните за организма периоди.
