Тиквена каша с просо в мляко

Преди десетилетия това беше основното ястие на масата на руския човек. С течение на времето, по някаква причина, те забравиха за това, но напразно. Пшеничните зърна са обогатени с витамини, растителни протеини, аминокиселини и микроелементи, а тиквената каша освен това е богата на фибри.

Как да готвя тиквена каша с просо

Можете да готвите лакомства по различни начини: на печката, във фурната (в термично стъкло, саксии) или в бавна готварска печка. Независимо коя рецепта се използва, закуската или гарнитурата винаги ще се окажат ароматни и здравословни. Овесената каша с тиква и просо принадлежи към категорията ястия, които се приготвят лесно. Дори новак в кухнята може да го овладее. Всяка майка трябва да знае вкусна рецепта за лакомства от тиква, защото растящият организъм на детето се нуждае от здравословна храна.

Рецепта за тиквена каша с просо и мляко

Време за готвене: 40-55 минути.
Поръчки: 3 души.
Калорично съдържание на ястието: 124 kcal.
Предназначение: за обяд, закуска.
Кухня: руска.

Най-простата и вкусна рецепта за тиквена каша с просо е класическата, приготвена в тенджера на котлона. Въз основа на вкусовите предпочитания на семейството, в допълнение към закуската, можете да добавите плодове (пресни или замразени) и мед. Не е необходимо да смилате зеленчука, можете да използвате резени. Здравословната тиквена каша с просо в мляко ще се хареса на всички членове на семейството и ще даде енергия за цялата сутрин. Ястието може да се използва за обяд - като гарнитура.

съставки:

тиква - 0,3 кг пулп;
просо - 100 г;
мляко - 2 супени лъжици;
сол, захар;
мед, горски плодове - по желание;
парче масло.

Метод на готвене:

Смелете зеленчуците през блендер или месомелачка.
Изплакнете крупата обилно под вода, след това изсипете вряла вода за 5 минути.
Вземете тенджера, налейте мляко. Кипене. Добавете сол, захар, мед, ако е необходимо. Разбъркайте.
Поставете целулозата на тиква, гответе за около половин час на слаб огън.
Добавете измитата зърнена култура. Продължете да готвите още 15-20 минути.
Опитайте зърнените култури за готовност.
По желание добавете горски плодове или ябълка, гответе още 5 минути.
Подправете готовото лакомство с масло.

Тиквена каша с просо в мляко

Време за приготвяне: 50 минути.
Дози: 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 122 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Всяка майка трябва да знае как да приготви здравословна руска закуска, която е по-добра от сандвичите с колбаси. Тиквено-просоната каша в мляко е богата на витамини, аминокиселини и микроелементи. За да придадете на ястието уникален вкус и аромат, можете да добавите стафиди, канела, сушени плодове или лъжица мед - в зависимост от предпочитанията на домакинството. Как да готвя такова лакомство, всяка домакиня трябва да знае.

съставки:

тиква - 400 г пулп;
просо - 1 супена лъжица;
мляко - 0,4 л.;
масло - 3 супени лъжици;
сол, захар.

Метод на готвене:

Сортирайте и измийте зърнените култури.
Варете 10 минути, отцедете останалата течност.
Нарежете тиквената каша на малки кубчета. Поставете в съд, налейте вода, гответе половин час, докато омекне.
Добавете просото, разбъркайте, посолете, докато заври, налейте млякото. Вари се 10 минути. Разбърквайте от време на време, за да не загори лакомството.
Добавете захарта и маслото към готовото ястие.

Просо качамак с тиква в гърне

Поръчки: 5 души.
Калорично съдържание на ястието: 213 kcal.
Предназначение: за закуска, обяд.
Кухня: руска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Тиквената каша с просо и мляко е руско домашно лакомство, обичано от всички поколения. Готвенето му на огън в тенджера се счита за класика, но експериментите са добре дошли. Кашата от просо, приготвена във фурната в саксии, се оказва по-мека и наситена с ароматна миризма на тиква. Не могат да се спазват строги пропорции. Регулирайте количеството зеленчуци според собствените си предпочитания. Ако премахнете захарта и сладките, тогава можете да използвате продукта като гарнитура към месо.

съставки:

просо - 1 супена лъжица;
мляко - 0,5-0,6 л;
обелена тиква - 0,5 кг;
масло, сол - на вкус.

Метод на готвене:

Изплакнете зърнените култури няколко пъти.
Загрейте млякото. Сложете предварително нарязаната на парчета тиква. Посолява се, оставя се да заври.
Поставете просото в тигана, разбъркайте, направете бавен огън, гответе 15 минути под капак.
Сваля се от котлона, слага се в тенджера, овкусява се с олио, затваря се и се слага във фурна, предварително загрята на 130 градуса, за половин час.
В готовото лакомство можете да добавите пудра захар, лъжица мед или конфитюр.

Млечна просо каша с тиква в бавна готварска печка

Време за приготвяне: 50-70 минути.
Дози: 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 153 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Тиквената каша с мляко в бавна готварска печка се приготвя без много караници. Струва си да заредите съставките и да изчакате сигнала, без да се страхувате, че ястието ще изгори или млякото ще избяга. Не е нужно да бъркате нищо в продължение на половин час. Можете да използвате всякакви плодове в рецептата, както пресни, така и замразени. Всяка майка трябва да знае как да приготви лакомство по тази вкусна рецепта. Противниците на сладката храна може да откажат да маркират захар.

съставки:

пулп от тиква - 0,5-0,6 кг;
мляко - 3 супени лъжици;
просо - 100 г;
захар - на вкус;
плодове (малини или други) за украса - няколко парчета;
мента - 3-4 листа;
масло.

Метод на готвене:

Смелете пулпата на зеленчука с месомелачка. Изсипете в купа за мултикукър.
Добавете олио. Затворете мултикукъра и гответе в режим "Печене" за 10 минути.
Тези, които обичат сладкиши, могат да добавят захар. В същото време капакът на мултикукъра трябва да се отваря внимателно, за да не се изгорите с пара.
Изсипете предварително измити и сортирани зърнени култури.
Налейте 3 чаши мляко, разбъркайте.
Затворете капака на устройството. Задайте подходящия режим за 40-45 минути.
В края на работата - проверете готовността и необходимата консистенция на ястието. Ако масата е твърде течна, тогава си струва да затворите капака и да продължите да готвите в същия режим за 10-15 минути. Ако е гъста - добавете мляко и оставете в режим "Отопление" за 15 минути.
Подредете готовото ароматно лакомство в чинии, украсете с горски плодове и листа от мента.

Каша от тиква и просо на фурна

Време за готвене: 30 минути.
Поръчки: 5 души.
Калорично съдържание на ястието: 134 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност на приготвянето: лесно.

Тиква на фурна с просо и мляко е чудесен старт на деня. Каквато и рецепта да се използва за приготвяне на това ястие, получавате здравословна, обилна и ароматна закуска. По време на гладуване можете да откажете да добавите масло. Струва си да се отбележи, че студен лист за печене, изработен от термостъкло, трябва да се постави в незагрята фурна, за да не се спука.

съставки:

просо - 200 г;
пулп от тиква - 500 г;
мед - 2 супени лъжици;
захар - по желание;
мляко - 2 супени лъжици;
масло 2 с.л

Метод на готвене:

Сортирайте зърната и ги изплакнете няколко пъти.
Налейте млякото и сложете на котлона, гответе до полуготовност.
Зеленчук, нарязан на парчета. Добавете към готовите зърнени храни, добавете захар (по желание). Разбъркайте.
Поставете полуготовата каша в термостъклена форма.
Добавете олио, отгоре полейте с мед.
Покрийте добре с фолио.
Поставете формата във фурната, след което я загрейте до около 180 градуса.
Гответе около 60 минути. След това оставете да вари още 5 минути под кърпа.
Готовата вкусна каша се разбърква и се залива с мед.

Просо оризова каша с тиква в мляко

Време за приготвяне: 60 минути.
Дози: 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 116 kcal.
Предназначение: за закуска.
Кухня: руска.
Трудност на приготвяне: средна.

Друг вариант за здравословна закуска е просоната каша с ориз и тиква. Много хора харесват едрозърнесто ястие. Закуската има невероятен вкус и е красива на вид. Оризът и зърнените храни се вземат в равни пропорции. Горната рецепта за вкусно сладко ястие използва мед и захар. Тези, които са против тези продукти, могат безопасно да ги откажат, докато вкусът на лакомството изобщо няма да пострада.

съставки:

просо - 50 г;
ориз - 50 г;
тиква 0,25 кг;
мляко - 2,5 супени лъжици;
захар - 1 супена лъжица;
сол, масло - на вкус;
натурален мед - 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

Изсипете млякото в съд, оставете да заври, добавете сол, захар, мед.
Обелете тиквата, отделете я от кората, нарежете на кубчета. Добавете към млякото, гответе за 20 минути.
Пригответе ориз и просо (сортирайте, изплакнете). Изсипва се в тенджера. Изчакайте докато заври, намалете. Гответе до готовност.
Опитайте готовността на зърнените храни.
Докато ястието е горещо, добавете маслото, разбъркайте.
Ароматното оризово-просо лакомство е готово. Остава да разпределим всичко в чинии.

Видео: Тиквена каша с просо