Как да готвя ечемична каша вкусно!

Нещо толкова здравословна, засищаща и вкусна ечемична каша отдавна не сме готвили! Всички елда, да ориз, но какво ще кажете за клетките? Ако готвите ечемична каша вкусно, тогава няма да я дърпате за ушите!

Но вие също трябва да можете да готвите вкусна каша. Спомняте ли си историята на Носов „Как с Мишка варихме каша“? Ако авторът и неговият приятел Мишка бяха прочели тази статия преди готвене, зърнените култури нямаше да избягат от тигана им, а чайникът нямаше да се удави в кладенеца и със сигурност щяха да вечерят не със сандвичи със сладко, а с вкусна каша!

И сега ще научите как да готвите вкусна ечемична каша. Това е лесно. Вкусна ечемична каша на вода - рецептата е толкова проста, колкото и универсална. След като сготвите овесена каша, можете да я сервирате в различни варианти: с масло и захар, с мляко, с котлет или месен сос ...

Съставки за вкусна ечемична каша:

• Ечемичен шрот - 1 чаша;
• Вода - 3 чаши;
• Сол - половин чаена лъжичка;

След това на вкус:

• Масло;
• захар;
• Мляко.

Как да приготвите ечемична каша вкусно:

За да направите вкусна ечемична каша, трябва да знаете няколко тайни.

1. Съотношението на зърнени храни и вода.

Всяка зърнена култура има собствено съотношение на зърнени култури: вода. За клетките оптималното съотношение е 1:3. Тоест за една чаша ечемичен шрот се нуждаете от 3 чаши вода. Въпреки че са възможни вариации както нагоре, така и надолу. Ако налеете по-малко вода (2,5 чаши), кашата ще бъде по-ронлива, ако е повече (4 чаши) - „размажете“. Ной не експериментираше, бях доста доволен от пропорцията 3:1.

2. Зърното трябва да се измие.

Преди да приготвите каша, изплакнете добре зърнените храни. Изсипете зърнените култури в тенджера, напълнете със студена вода, изплакнете с ръка и внимателно изцедете водата. Така 2-3 пъти. Заедно с водата, прахът, люспите и малките отпадъци, които се намират в зърнените култури, ще бъдат отмити.

3. Подходящи съдове и режим на готвене.

След това напълнете зърнените култури с вода, сол и поставете на среден огън. Необходимо е да се готви овесена каша в съдове с незалепващо покритие - не в емайл, а в неръждаема стомана.

Плъзнете капака малко настрани - в противен случай кашата ще избяга и ще премести самия капак

Разбърквайте кашата редовно, така че малките зърнени храни да не се образуват на бучки.

Когато качамакът заври, намалете котлона на най-слабия и продължете да готвите с леко отместен капак, като разбърквате от време на време, около 15 мин. Когато качамакът започне да бълбука като лава във вулкан, време е да го изключите!

Но кашата още не е готова. Ето защо…

4. Овесената каша ще се „свари“ сама в топло „гнездо“.

Покриваме тигана с кърпа, а след това с нещо топло и оставяме за 15-20 минути.

Така че вкусната ечемична каша е готова! Нека сложим парче масло там - овесената каша с масло е просто нереално вкусна от топлината на топлината!

Сега знаете как да готвите ечемична каша вкусно.