Гейнер у дома: 6 рецепти за протеиново-въглехидратни коктейли „направи си сам“.
Четейки състава на опаковката на гейнър от производителите на спортно хранене, можете да видите 3 основни компонента - протеини, мазнини, въглехидрати. Това са най-важните хранителни вещества за изграждане на мускулна маса и колкото по-високо е калоричното съдържание на сместа, толкова по-добре за спортиста. За щастие има рецепти за домашни гейнъри, които да запълнят нуждата от хранителни вещества, стига да изберете правилните съставки.
По-долу са дадени рецепти за домашни гейнъри, следвайте препоръките за прием, като вземете предвид хранителната стойност и общия дневен прием на калории. Най-голям дял от ежедневната диета трябва да са храни, съдържащи сложни въглехидрати и протеини.
Вариант на протеиново-въглехидратен коктейл №1
Този домашен гейнър съдържа преобладаващо количество въглехидрати, благодарение на хранителната стойност на овесените ядки, банана и гликемичния индекс на фъстъченото масло. Коктейлът също така съдържа мазнини, необходими за добавяне на енергийна стойност към гейнъра. Такъв коктейл е чудесен за приемане преди тренировка, консумиран час преди това.
съставки:
- 1 чаша мляко (300 ml);
- 100 г овесени ядки;
- 1 банан;
- 1 ч.ч фъстъчено масло.
Метод на готвене:
- Залейте овесените ядки с чаша мляко, добавете банана и маслото.
- Смесете добре всички съставки в блендер и консумирайте преди или след тренировка.
- Не съхранявайте млечен шейк повече от два часа в готов вид.
Вариант на протеиново-въглехидратен коктейл №2
Този домашен гейнер също има висока хранителна и енергийна стойност, високото съдържание на въглехидрати и мазнини ще даде сила при тренировки и ще предотврати разпадането на мускулите. То е също може да се консумира на празен стомах в почивните дни.
съставки:
- 1 чаша портокалов сок;
- 100 г овесени ядки;
- 1 ст. л. орехи или фъстъци.
готвене:
- Смесете прясно изцеден портокалов сок с овесени ядки.
- Смелете ядките предварително - разбийте всички съставки с блендер до гладкост.
- Можете да добавите чаена лъжичка мед, за да подобрите сладостта и съдържанието на калории.
Вариант на протеиново-въглехидратен коктейл №3
Тази рецепта за домашно приготвено средство за увеличаване на теглото с ферментирало мляко е подходяща както преди, така и след тренировка. За да увеличите сладостта, можете да добавите 2 ч.л. мед или заменете с естествен подсладител.
съставки:
- 1 чаша кефир;
- 1 ст. л. бадеми;
- 1/2 чаша овесени ядки;
- 1 ч.ч пчелен мед.
готвене:
- Смелете първо бадемите.
- Добавете ядки, овесени ядки и мед към чаша кефир.
- Разбийте с миксер за 30-60 секунди.
Вариант на протеиново-въглехидратен коктейл №4
Тази рецепта за протеинов гейнър у дома е подходяща за консумация след тренировка или през нощта. Шейкът е богат на протеини – около 30 г на порция, с ниско съдържание на захар, чийто основен източник са лактозата и фруктозата. Рецепта с извара е чудесен вариант за затваряне.
съставки:
- 1 чаша мляко;
- 100 г извара;
- 50 г овесени ядки;
- 1 чаша боровинки или малини.
готвене:
- Измийте горските плодове.
- Добавете нискомаслено извара към млякото.
- Смесете всички съставки и разбийте добре, за да натрошите изварата на малки частици.
- Можете да добавите мед на вкус или стевия на прах.
Вариант на протеиново-въглехидратен коктейл №5
А този ръчно направен гейнер има страхотен вкус на ягода и банан. Благодарение на яйцата, смутито съдържа здравословни мазнини и протеини. Кокошите яйца лесно се заменят с пъдпъдъчи (около 100 г). Чудесно е за употреба след тренировка или на празен стомах сутрин.
съставки:
- 1 чаша мляко;
- 1 банан;
- 100 г ягоди;
- 2 яйца.
готвене:
- Изплакнете ягодите.
- Смесете всички съставки, като към сместа добавите 2 цели сурови яйца.
- По желание добавете всякакви естествени подсладители.
- Разбийте коктейла в блендер.
Вариант на протеиново-въглехидратен коктейл №6
Рецептата е специално за любителите на кафето, тъй като коктейлът има мек вкус на кафе. Тонизиращият ефект на кафето прави коктейла уникален. Също и неговият може да се приема сутрин в почивните дни.
съставки:
- 300 ml мляко;
- 2 ч.ч разтворимо кафе;
- 5 g ванилова захар;
- 100 г овесени ядки;
- 1 банан.
готвене:
- Разтворете кафето в топло, но не варено мляко, охладете.
- Добавете зърнените култури, банана, ваниловата захар и разбийте всички съставки старателно с миксер.
Заключение
Всяка рецепта за гейнър има определена стойност за спортист, като продуктите за спортно хранене, някои имат повече въглехидрати и мазнини, други имат голямо количество протеини. Основното нещо е да използвате правилния коктейл в точното време. За повишаване на ефективността на гейнера може да се добави към такива коктейли, тези компоненти не могат да бъдат напълно попълнени в домашно приготвени напитки. Именно креатинът дава бързо увеличаване на обема и силата. Тук фантазията може да се свърже, добавете любимите си продукти към гейнера, като вземете предвид тяхната хранителна стойност.